Evaporador

1
Evaporador
Evaporadores inundados para amonaco en cmara frigorfica para frutas
Se conoce por evaporador al
intercambiador de calor donde se
produce la transferencia de energa
trmica desde un medio a ser enfriado
hacia el fluido refrigerante que circula
en el interior del dispositivo. Su nombre
proviene del cambio de estado sufrido
por el refrigerante al recibir esta
energa, luego de una brusca expansin
que reduce su temperatura. Durante el
proceso de evaporacin, el fluido pasa
del estado lquido al gaseoso.
Los evaporadores se encuentran en
todos los sistemas de refrigeracin
como neveras, equipos de aire
acondicionado y cmaras frigorficas.
Su diseo, tamao y capacidad depende
de la aplicacin y carga trmica de cada uso.
Principio
En los sistemas frigorficos el evaporador opera como intercambiador de calor, por cuyo interior fluye el refrigerante
el cual cambia su estado de lquido a vapor. Este cambio de estado permite absorber el calor sensible contenido
alrededor del evaporador y de esta manera el gas, al abandonar el evaporador lo hace con una energa interna
notablemente superior debido al aumento de su entalpa, cumplindose as el fenmeno de refrigeracin.
El flujo de refrigerante en estado lquido es controlado por un dispositivo o vlvula de expansin la cual genera una
abrupta cada de presin en la entrada del evaporador. En los sistemas de expansin directa, esta vlvula despide una
fina mezcla de lquido y vapor a baja presin y temperatura. Debido a las propiedades termodinmicas de los gases
refrigerantes, este descenso de presin est asociado a un cambio de estado y, lo que es ms importante an, al
descenso en la temperatura del mismo.
De esta manera, el evaporador absorbe el calor sensible del medio a refrigerar transformndolo en calor latente el
cual queda incorporado al refrigerante en estado de vapor. Este calor latente ser disipado en otro intercambiador de
calor del sistema de refrigeracin por compresin conocido como condensador dentro del cual se genera el cambio
de estado inverso, es decir, de vapor a lquido.
Evaporador
2
Tipos de evaporador
Esquema de evaporador de expansin seca.
Esquema de evaporador inundado.
Esquema de evaporadores sobrealimentados.
Debido a que un evaporador es cualquier superficie de
transferencia de calor en la cual se vaporiza un lquido
voltil para eliminar calor de un espacio o producto
refrigerado, los evaporadores se fabrican en una gran
variedad de tipos, tamaos y diseos y se pueden
clasificar de diferentes maneras.
Evaporador
3
Segn alimentacin de refrigerante
- De Expansin Directa o Expansin Seca (DX)
En los evaporadores de expansin directa la evaporacin del refrigerante se lleva a cabo a travs de su recorrido por
el evaporador, encontrndose este en estado de mezcla en un punto intermedio de este. De esta manera, el fluido que
abandona el evaporador es puramente vapor sobrecalentado. Estos evaporadores son los ms comunes y son
ampliamente utilizados en sistemas de aire acondicionado. No obstante son muy utilizados en la refrigeracin de
media y baja temperatura, no son los ms apropiados para instalaciones de gran volumen.
- Inundados
Los evaporadores inundados trabajan con refrigerante lquido con lo cual se llenan por completo a fin de tener
humedecida toda la superficie interior del intercambiador y, en consecuencia, la mayor razn posible de transferencia
de calor. El evaporador inundado est equipado con un acumulador o colector de vapor el que sirve, a la vez, como
receptor de lquido, desde el cual el refrigerante lquido es circulado por gravedad a travs de los circuitos del
evaporador. Preferentemente son utilizados en aplicaciones industriales, con un nmero considerable de
evaporadores, operando a baja temperatura y utilizando amonaco (R717) como refrigerante.
- Sobrealimentados
Un evaporador sobrealimentado es aquel en el cual la cantidad de refrigerante lquido en circulacin a travs del
evaporador ocurre con considerable exceso y que adems puede ser vaporizado.
Segn tipo de construccin
- Tubo descubierto
Evaporador de tubo descubierto de cobre para enfriamiento de agua
Los evaporadores de tubo descubierto se construyen
por lo general en tuberas de cobre o bien en tubera de
acero. El tubo de acero se utiliza en grandes
evaporadores y cuando el refrigerante a utilizar sea
amonaco (R717), mientras para pequeos
evaporadores se utiliza cobre. Son ampliamente
utilizados para el enfriamiento de lquidos o bien
utilizando refrigerante secundario por su interior
(salmuera, glicol), donde el fenmeno de evaporacin
de refrigerante no se lleva a cabo, sino ms bien estos
cumplen la labor de intercambiadores de calor.
- De superficie de Placa
Existen varios tipos de estos evaporadores. Uno de
ellos consta de dos placas acanaladas y asimtricas las
cuales son soldadas hermticamente una contra la otra
de manera tal que el gas refrigerante pueda fluir por
entre ellas; son ampliamente usados en refrigeradores y congeladores debido a su economa, fcil limpieza y
modulacin de fabricacin. Otro tipo de evaporador corresponde a una tubera doblada en serpentn instalada entre
dos placas metlicas soldadas por sus orillas. Ambos tipos de evaporadores, los que suelen ir recubiertos con pintura
epxica, tienen excelente respuesta en aplicaciones de refrigeracin para mantencin de productos congelados.
Evaporador
4
- Evaporadores Aleteados
Evaporador de serpentn aleteado y conveccin forzada para baja
temperatura, sin bandeja de condensados.
Evaporador de serpentn aleteado al interior de equipo de aire
acondicionado tipo Split.
Los serpentines aleteados son serpentines de tubo
descubierto sobre los cuales se colocan placas metlicas
o aletas y son los ms ampliamente utilizados en la
refrigeracin industrial como en los equipos de aire
acondicionado. Las aletas sirven como superficie
secundaria absorbedora de calor y tiene por efecto
aumentar el rea superficial externa del intercambiador
de calor, mejorndose por tanto la eficiencia para
enfriar aire u otros gases.
El tamao y espaciamiento de las aletas depende del
tipo de aplicacin para el cual est diseado el
serpentn. Tubos pequeos requieren aletas pequeas y
viceversa. El espaciamiento de la aletas vara entre 1
hasta 14 aletas por pulgada, dependiendo
principalmente de la temperatura de operacin del
serpentn. A menor temperatura, mayor espaciamiento
entre aletas; esta distancia entre las aletas es de
elemental relevancia frente la formacin de escarcha
debido a que esta puede obstruir parcial o totalmente la
circulacin de aire y disminuir el rendimiento del
evaporador.
Respecto de los evaporadores aleteados para aire
acondicionado, y debido a que evaporan a mayores
temperaturas y no generan escarcha, estos pueden tener
hasta 14 aletas por pulgada. Ya que existe una relacin
entre superficie interior y exterior para estos
intercambiadores de calor, resulta del todo ineficiente
aumentar el nmero de aletas por sobre ese valor (para
aumentar superficie de intercambio optimizando el
tamao del evaporador), ya que se disminuye la eficiencia del evaporador dificultando la circulacin del aire a travs
de este.
Esta circulacin de aire se realiza de dos maneras: por conveccin forzada por ventiladores bien sean centrfugos o
axiales, mono o trifsicos, conforme la aplicacin- y de manera natural por diferencia de densidades del aire,
fenmeno conocido como conveccin natural.
Evaporador
5
Evaporadores para Enfriamiento de Lquido
- Enfriador de doble tubo
Es un serpentn que enfria lquido que suministra gran rango de transferencia de calor entre el refrigerante y el
lquido que va a ser enfriado. El camino del refrigerante puede ser a travs de uno u otro de los tubos aunque
usualmente la salmuera o lquido que va a ser enfriado se hace circular a travs del tubo interior y el refrigerante que
remueve el calor esta entre los dos tubos. Este tipo de serpentn para intercambio de calor se usa tambin en el diseo
de condensadores.
- Enfriador Baudelot
Puede usarse para enfriar agua, u otros lquidos o para varios usos industriales, y es frecuentemente usado como
enfriador de leche. El evaporador est compuesto por tuberas horizontales unidas en sus extremos laterales, y el
lquido que va a enfriarse se hace circular sobre los serpentines de enfriamientos mediante el flujo de gravedad desde
el arreglo colocado encima de los serpentines. El lquido es recogido en una bandeja la cual puede ser recirculado por
el enfriador baudelot o bombeado a su destino en el proceso industrial
- Enfriador tipo tanque
El enfriador tipo tanque consiste en un serpentn de fluido frigorgeno de tubo desnudo, instalado dentro de un gran
tanque que contiene el lquido a enfriar.
El serpentn est separado por un medio deflector de la masa principal del lquido, circulando ste a travs del
serpentn movido por un agitador motorizado.
Este enfriador se utiliza en aquellos casos en que la sanidad no sea un factor importante, en las aplicaciones de
grandes y frecuentes fluctuaciones de la carga, dada su gran inercia, y en las aplicaciones en que el lquido entra en
el enfriador a temperaturas relativamente altas. Se emplea mucho para enfriamiento de agua, salmuera y otras
lquidos refrigerantes secundarios.
- Enfriador con serpentn en casco
Este tipo consiste en un enfriador de tubos lisos instalado en el centro o al lado del tanque de acero, sumergido en el
lquido a enfriar, el serpentn est separado del cuerpo principal del lquido por un deflector. Dentro de este tipo de
evaporadores se encuentran los utilizados como acumuladores de hielo.
Referencias
Dossat, Roy J. (2001). Principios de Refrigeracin. Ed. CECSA. OCLC 50105895
[1]
.
Referencias
[1] http:/ / www. worldcat.org/ oclc/ 50105895
Fuentes y contribuyentes del artculo
6
Fuentes y contribuyentes del artculo
Evaporador Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=72263966 Contribuyentes: Bsea, Gustronico, Jorge c2010, Mafores, Neurotronix, Ortisa, Rge, Travelour, 34 ediciones
annimas
Fuentes de imagen, Licencias y contribuyentes
Archivo:Evaporadores inundados 1.jpg Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Evaporadores_inundados_1.jpg Licencia: Creative Commons Attribution-Share Alike
Contribuyentes: Neurotronix
Archivo:Esquema evaporador DX 1.jpg Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Esquema_evaporador_DX_1.jpg Licencia: Creative Commons Attribution-Share Alike
Contribuyentes: Neurotronix
Archivo:Esquema evaporador inundado 1.jpg Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Esquema_evaporador_inundado_1.jpg Licencia: Creative Commons
Attribution-Share Alike Contribuyentes: Neurotronix
Archivo:Diagrama Evaporador Sobrealimentado.jpg Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Diagrama_Evaporador_Sobrealimentado.jpg Licencia: Creative Commons
Attribution-Share Alike Contribuyentes: Neurotronix
Archivo:Copper Tube Evaporator.jpg Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Copper_Tube_Evaporator.jpg Licencia: Creative Commons Attribution-Share Alike
Contribuyentes: Neurotronix
Archivo:Evaporador aleteado 1.jpg Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Evaporador_aleteado_1.jpg Licencia: Creative Commons Attribution-Share Alike
Contribuyentes: Neurotronix
Archivo:Evaporador aleteado 2.JPG Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Archivo:Evaporador_aleteado_2.JPG Licencia: Creative Commons Attribution-Share Alike
Contribuyentes: Neurotronix
Licencia
Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0
//creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/