FISICOQUIMICA 2012 LABORATORIO N 2

MEDICION DE LA TENSION SUPERFICIAL POR ELEVACION CAPILAR

Introduccion:
Las molculas presentes en el seno de un lquido puro se hayan rodeadas en todas
las direcciones por molculas idnticas, y experimental el mismo tipo y grado de atraccin.
Estas molculas experimentan como consecuencia una fuerza atractiva de cohesin
balanceada en todas las direcciones (Figura 3):

Figura 3.

Esquema de una molcula de solvente que experimenta una atraccion

balanceada por molculas iguales en el seno de dicho solvente

Aquellas molculas presentes en la superficie del lquido, sin embargo, no se encuentran

completamente rodeadas por molculas idnticas sino con molculas vecinas de la fase
adyacente (aire). Debido a que las fuerzas cohesivas de atraccin entre molculas idnticas
en un lquido son generalmente ms fuertes que las fuerzas adhesivas de atraccin entre
molculas distintas en la interface solido-liquido, las molculas en la superficie
experimentan una fuerza neta de atraccin hacia el seno del lquido (Figura 4).

Figura 4.
y

Esquema de una molcula de solvente en la superficie del lquido y que

experimenta diferentes fuerzas de atraccin por molculas iguales
aquella que forman parte de la fase gaseosa .

Esta fuerza de atraccin de las molculas de la superficie del lquido crea un tensin en la
misma superficie. Esta tensin superficial se define como la fuerza por unidad de longitud
de la superficie que debe ser aplicada con el objeto de contrabalancear la atraccin neta
hacia el seno del lquido. Las unidades cgs de tensin superficial son dina/cm ( o N/m en el
sistema internacional).

La tensin superficial de un lquido puede ser medida con la ayuda de un capilar de vidrio
parcialmente inmerso en el lquido en estudio. Debido a que las fuerzas atractivas de
adhesin entre las molculas del lquido y la muralla del capilar es comnmente mayor que
la misma fuerza entre las propias molculas, el lquido se eleva en el capilar. La altura que
el lquido se eleva (h) se relaciona con la tensin superficial del lquido ():

=rhg

Donde:
= Tensin superficial (dinas/cm)
r = radio del capilar (cm)
h = altura de elevacin del lquido (cm)
= densidad del lquido (g/cm3)
En este laboratorio, se medir las tensiones superficiales de soluciones acuosas de tres
agentes tensoactivos, uno aninico, uno catinico y finalmente un no inico. Estos reducen
la tensin superficial de un lquido y son muy importantes en farmacia para la preparacin
de emulsiones, suspensiones y soluciones de limpieza o lociones.

2.

PROCEDIMIENTO

1.1

Preparacin de las soluciones acuosas de los tensoactivos

a) Las siguientes soluciones concentradas stock de los tensoactivos sern
proporcionadas durante la actividad practica:

a)

1.

Lauril sulfato de sodio 1% p/v

2.

Cloruro de cetilpiridinio 0.5% p/v

3.

Tween 80 2% p/v

Prepare 10 diluciones de las soluciones sotck de tensoactivos de acuerdo a como

se muestra en las tablas A, B y C. Prepare al menos 50 mL de cada dilucin.

2.2

Calibracin del capilar de vidrio

Primero se debe determinar el radio interno del tubo capilar de vidrio, puesto que
este valor es necesario para los clculos posteriores de las tensiones superficiales de
las soluciones de tensoactivos.
a) obtener un tubo capilar de vidrio limpio y seco. Marcar el capilar a una altura de
1.5 cm desde el extremo inferior con un marcador permanente.
b) Sumergir el extremo marcado del capilar en un pequeo vaso precipitado, con
agua suficiente para que el capilar este inmerso hasta una profundidad de 1.5 cm
(hasta la marca).
c) Permitir que el agua se eleve en el capilar hasta su altura de equilibrio. Con un
marcador permanente, marque la altura de elevacin (h) desde la superficie del
agua en el vaso pp hasta la depresin del menisco en el capilar. Repita este
procedimiento dos o tres veces con el objeto de asegurar que las alturas medidas
son reproducibles.
d) Calcule el radio interno de capilar con la ayuda de la ecuacin de la elevacin
capilar usando el valor de la altura (h) medida. El agua tiene las siguientes
propiedades a 20oC:
= 72.75 dinas/cm
= 0.9982 g/cm3
El valor de g corresponde en el sistema cgs a 981.0 cm/s 2. Asegurarse de usar las
unidades correctas y obtener r en centmetros.
2.2

Medicin de la tensin superficial

Repita los pasos desde a c para cada una de las soluciones de tensoactivo,
anotando las alturas (h) de elevacin en las tablas A, B, C. Hacer tres lecturas para

cada solucin y calcule la altura promedio. Luego, calcule la tensin superficial de

cada solucin con la ecuacin de la elevacin capilar.

RESULTADOS
A partir de los datos en las tablas A, B y C, grafique la tensin superficial

calculada versus la concentracin para cada solucin de tensoactivo. Determine la

CMC de cada uno de los surfactantes a partir del grfico de tensin superficial
versus log concentracin. Informe con n = 3 y promedio.

DISCUSION
Explique en detalle los resultados obtenidos. Adems, seale por que los

grficos de tensin superficial vs concentracin tienen sus formas particulares.

Indique cuales son las principales diferencias entre los tres tensoactivos estudiados,
lo que podra estar relacionado a su estructura molecular, y razone por qu ocurre
esto. De acuerdo a su criterio, cuales son las principales precauciones que deben
tomarse al medir la elevacin capilar.

Tabla A: Lauril sulfato de sodio (LSS)

Elevacin capilar
Concentracin (% p/v)

h1

h2

h3

Promedio h

Tensin superficial
(dinas/cm)

h3

Promedio h

Tensin superficial
(dinas/cm)

0.010
0.050
0.075
0.100
0.125
0.150
0.175
0.200
0.300
0.400
0.500

Tabla B: Bromuro de cetilpiridinio (BCP)

Elevacion capilar
Concentracin (% p/v)

0.0001
0.0002
0.0004
0.0008
0.0010
0.0020
0.0040
0.0050
0.0100
0.0200

h1

h2

Tabla C: Tween 80
Elevacion capilar
Concentracin (% p/v)

0.001
0.005
0.010
0.020
0.040
0.050
0.100
0.200
0.250
0.500
1.000

h1

h2

h3

Promedio h

Tension superficial
(dinas/cm)