ESQUEMA ORGANO

DEFINICIN
CARACTERISTICAS GENERALES
FUNCIONES
ORIGEN
PARTES
ESQUEMA CLASIFICACION
PRINCIPALES CRITERIOS DE CLASIFICACION
IMPORTANCIA APLICACIN

RAZ TALLO HOJA
FLOR FRUTO SEMILLA






RAIZ
DEFINICIN
La raz es un rgano generalmente subterrneo y carente de hojas que crece en direccin
inversa al tallo.
La raz est presente en todas las plantas vasculares exceptuando algunas pteridfitas que
presentan rizoides y algunas plantas acuticas.
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La raz del embrin llamada radcula es la primera de las partes de la semilla que crece
durante la germinacin. La radcula, entonces, se desarrolla originando la raz primaria.
CARACTERISTICAS GENERALES
se caracteriza por su crecimiento indefinido, su geotropismo positivo, su simetra en general
radiada, la ausencia de yemas, hojas, nudos y entrenudos y por su especializacin como
rgano de anclaje, absorcin de agua y sales minerales disueltas; de acumulacin de
diversas sustancias orgnicas y en ocasiones excepcionales como unidad de propagacin

FUNCIONES
Funciones principales son la fijacin de la planta al suelo y la absorcin de agua y sales
minerales:
1- Por un lado, permite el anclaje o fijacin de la planta al suelo.
2- La raz tambin permite la absorcin del agua y de los nutrientes minerales disueltos en
ella desde el suelo y su transporte al resto de la planta.
3- Asimismo, la raz es el soporte de asociaciones simbiticas complejas con varios tipos de
microorganismos, tales como bacterias y hongos, que ayudan a la disolucin del fsforo
inorgnico del suelo, a la fijacin del nitrgeno atmosfrico y al desarrollo de las races
secundarias
4- La raz de algunas especies estn especializadas en la acumulacin o almacenamiento de
reservas. As, las plantas bienales como la zanahoria (Daucus carota) almacenan en la raz
durante el primer ao reservas que utilizarn el segundo ao para producir flores, frutos y
semillas
5- tiene un papel fundamental en la creacin y proteccin del suelo. Las molculas y enzimas
segregadas por las races y sus relaciones simbiticas contribuyen a la formacin de suelo.
Las races de numerosos rboles segregan cidos orgnicos bastante potentes para disolver
piedras calizas y liberar el calcio y otros minerales tiles. Adems, las races de numerosas
especies contribuyen a la fijacin del suelo y a protegerlo de la erosin hdrica y elica
ORIGEN
La raz se origina a partir de la radcula del embrin, o polo radical del eje embrionario, y se
conoce como raz principal o raz primaria. Es la primera de las partes del embrin que
se desarrolla durante la germinacin de la semilla.
La radcula tiene un tejido de proteccin en el pice, denominada caliptra o cofia. La radcula
crece y se fija al suelo desde los primeros estadios, de este modo se garantiza el posterior
crecimiento y desarrollo de la planta
PARTES
En la raz primaria se distingue externamente:
1. la caliptra o cofa , que se encuentra en el pice protegiendo al meristema apical,
2. Meristema apical una zona de crecimiento o alargamiento, que es una regin de 1 a 2 mm
de longitud;
3. la zona pilfera, regin de los pelos absorbentes,
4. zona de ramificacin, una regin sin pelos en la cual se forman las races laterales y que
se extiende hasta el cuello, que la une al tallo

ESQUEMA CLASIFICACION
1. Por su origen Normales
Adventicias
2. Por su hbitat o ambiente en que crecen
2.1 Subterrneas
2.2 Acuticas .
2.3 Areas
2.1 Subterrneas.-
- Pivotantes
- Ramificadas.
- Fibrosas.
- Tuberosas.
2.2 Acuticas
2.3 Areas
- Epifitas adherentes.
- Epifitas adherente grampiformes.
- Endfitas haustorios
- Estranguladoras
3. Otras races especializadas
3.1 Races contrctiles
3.2 Races flcreas o zancos
3.3 Neumatforos


PRINCIPALES CRITERIOS DE CLASIFICACION
1. Por su origen Normales.- nacen de la radicula del embrin Ej. Las gimnospermas y
dicotiledoneas
Adventicias.- nacen del tallos areos o subterrneos, tambin pueden
nacer de hojas
2. Por su hbitat o ambiente en que crecen
2.1 Subterrneas.- la gran mayora de las races
2.2 Acuticas.- plantas hidrfilas Ejm. tarope muchas plantas incluso no
presentan races solo tejidos especializados.
2.3 Areas.- sirven para la fijacin y absorcin de la humedad presente
en el ambiente. Muchas orqudeas presentan una rizodermis especializada denominada
velamen. El velamen constituye una vaina esponjosa y blanquecina que rodea por completo
a la raz. Si el tiempo est seco, sus clulas estn llenas de aire; pero cuando llueve se
llenan de agua. Ejm. Familia bromelicea, distintas orqudeas.

2.1 Subterrneas.-
Pivotantes. Llamadas tambin axonomorfa o axiales, la raz principal es mas
desarrollada que las secundarias, generalmente alcanza grandes profundidades.
Ej. Perejil (petroselinum hortense) alfalfa (
Ramificadas. Presentan las races secundarias de igual o mayor desarrollo que la raz
principal, Ej. Algarrobo (prosopis chilensis)
Fibrosas. Son adventicias, delgadas y sin distincin de raz principal o secundaria
Ej. Cebolla (Allium cepa), Paja cedrn (paspalum notatum) maz (zea mays)
Tuberosas. Especializada en el almacenamiento, acumulacin de sustancias de
reserva Ej. Rbano (raphanus sativus) zanahoria (daucus carota)
2.3 Areas
Epifitas adherentes. Se fijan sobre la corteza de los arboles sin penetrar en ella, se
alimentan de los nutrientes y humedad del ambiente Ej. De la familia cactceas el
gnero Rhipsalis, de la familia Bromeliaceae
Epifitas adherente grampiformes. Son adventicias que se fijan a un soporte en
forma de grampa Ej. Gneros ficus y hedera
Haustorios
Endfitas haustorios son adventicias con rganos de contacto llamados opresorioso
en cuyo interior se forman races finas conocidas como Haustorios que penetran en el
tejido conductor del hospedante, obteniendo de esta manera su alimento Ej. Cuscuta
suaveolens
Estranguladoras que abrazan a un tronco o tallo principal, muchas especies llegan a
matar a su hospedante. Ej. Bibosi mata palo (ficus sp.)
3. Otras races especializadas
3.1 Races contrctiles: son races adventicias, carnosas, largas y turgentes, las
cuales se presentan en una cierta etapa del desarrollo de la planta y arrastran al brote
cerca o debajo de la superficie del suelo, a un nivel adecuado para su desarrollo. En
algunas plantas bulbosas, las races contrctiles estn muy especializadas y provocan
el desplazamiento del bulbo a mayor profundidad del suelo; Ej. Cebolla, ajo.
3.2 Races flcreas o zancos: son races que se originan en la base del tallo y se
extienden en forma de arco hasta el suelo, actuando como soporte para anclar al
suelo fangoso. Las semillas de algunos manglares germinan sobre la planta y forman
un hipoctilo muy alargado caen al suelo y en pocas horas forman races adventicias
este proceso se llama vivipara.
Este tipo de races se presenta en el maz, en algunas palmas y en los mangles
(Rhizophora). Los manglares son famosos en los pases del Caribe son vitales para la
conservacin de la biodiversidad en estos lugares
3.3 Neumatforos son races respiratorias especiales que tienen geotropismo
negativo, que se elevan verticalmente y sirven para la aireacin de las plantas que
viven en terrenos anegados o pantanosos.

IMPORTANCIA APLICACIN
- La porcin de suelo que envuelve a las races de las plantas se denomina rizosfera y es
una zona donde se producen una serie de relaciones fsicas y qumicas que afectan a la
estructura del suelo y a los organismos que viven en l, proporcionndole unas propiedades
diferentes. La rizosfera normalmente ocupa entre unos cuantos milmetros o algunos
centmetros alrededor de la raz. Esta regin se caracteriza por el aumento de la biomasa
microbiana y de su actividad. La comunidad de la rizosfera consiste en una microbiota
(bacterias, hongos y algas) y una micro y mesofauna (protozoos, nematodos, insectos y
caros)
- Las micorrizas constituyen una simbiosis especialmente importante, que ocurre en la
mayora de los grupos de plantas vasculares. El trmino define a la simbiosis entre un hongo
y las races de una planta. Como en otras relaciones simbiticas, ambos participantes
obtienen beneficios. En este caso la planta recibe del hongo principalmente nutrientes
minerales y agua y el hongo obtiene de la planta hidratos de carbono y vitaminas que l por
s mismo es incapaz de sintetizar mientras que ella lo puede hacer gracias a la fotosntesis y
otras reacciones internas.
- Los ndulos radicales son asociaciones simbiticas entre bacterias y plantas superiores. La
ms conocida es la de Rhizobium con especies de la familia de las leguminosas. La planta
proporciona a la bacteria compuestos carbonados como fuente de energa y un entorno
protector, y recibe nitrgeno en una forma utilizable para la formacin de protenas.
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- la importancia econmica de las races es importante es muchos pases se cultivan como
principal fuente de carbohidratos, como ejemplo tenemos: yuca, ginseng, ame, remolacha

Trabajos prcticos o investigacin:
Como funciona la micorriza?? Cules son las partes de una micorriza??
Que es la fijacin biolgica del nitrgeno FBN? Que plantas son mas utilizadas en el FBN??
Que son las bacterias Rizhobacter?
Que son los manglares y junglares?? Que son los sitios RAMSAR? Cual es la importancia de
los sitios ramsar en el mundo?? Existen sitios ramsar en Bolivia?

TALLO

DEFINICIN
El tallo es el eje de la parte area de las cormfitas(plantas vasculares) y es el rgano que
sostiene a las hojas, flores y frutos. Se diferencia de la raz por la presencia de nudos en los
que se insertan las yemas axilares y las hojas y por su geotropismo negativo, es decir, que
crecen en contra de la fuerza de gravedad.
Existen especies con un solo tallo cuyo vstago no se ramifica y plantas con muchos tallos
(pluricaules) cuyo vstago se ramifica de diversos modos de acuerdo a la actividad de los
meristemas.
El tallo es todo rgano areo o subterrneo, verde o incoloro, derecho, rastrero o trepador,
portador de hojas (sean stas verdes, reducidas a escamas o cicatrices foliares), flores y
frutos

CARACTERISTICAS GENERALES
El tallo presenta geotropismo negativo, tiene nudos (lugares donde se originan las hojas) y
entrenudos (regiones entre dos nudos consecutivos), yemas (reas del tallo situadas justo
por encima del punto de insercin de la hoja apical y axilares) y por lo comn hojas bien
desarrolladas.

FUNCIONES
- Funcin principal mecnica de ser sostn de la planta
- Transporte de fotosintatos (carbohidratos y otros compuestos que se producen durante la
fotosntesis) entre las races y las hojas.
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- Va de circulacin de agua, savia elaborada, savia primaria entre las races y las hojas de
las plantas
- Produce y sostiene ramas, hojas, flores y frutos
- En las plantas que no presentan hojas identificables como tales, como en la mayora de las
cactceas, el tallo se encarga de la fotosntesis.
- En muchas especies, el tallo es adems uno de los rganos de reserva de agua y
fotoasimilados.
- Contribuye con la propagacin vegetativa de las plantas

ORIGEN
Se origina del eje hipoctilo radicular y de la yema apical (plmula) del embrin de la semilla


PARTES
NUDO.- regin de insercin de las hojas
ENTRE NUDO regin entre dos nudos
YEMA APICAL regin meristemtica, cubierta por primordios foliares y escamas
YEMAS LATERALES O AXILARES puede producir partes vegetativas, hoja, rama y partes
reproductivas flor

Interesante:
En el ajo (Allium sativum), cada diente es una yema axilar; en las inflorescencias del
bananero (Musa) cada conjunto de yemas originar una "mano" de bananas.
El fenmeno de la caulifloria (rboles o arbustos que producen las flores en el tronco y en las
ramas aosas) se debe al desarrollo tardo (aos o dcadas despus) de yemas durmientes
que quedan en la corteza del tallo.


ESQUEMA CLASIFICACION
Por su tipo de ramificacin
1. monopodial
2. simpodial
Por su hbito de crecimiento:
1. Epgeos o Areos.
A. ERGUIDOS
A.1 Troncos.
A.2 Haste.
A.3 estpite.
A.4 Colmo o culmo.
B. RASTREROS
B.1 Estolon o estolones.
C. TREPADORES
C.1 Volubles.
2. Hipgeos o subterrneos:
2.1 Rizomas:
2.2 Tubrculos:
2.3 Bulbos:
2.4 Cormos
3. acuticos.- se desarrollan en el agua Ej. Tarpe



PRINCIPALES CRITERIOS DE CLASIFICACION
Por su tipo de ramificacin
1. monopodial o sistema monopdico la yema apical crece y se desarrolla mucho ms
que las axilares, las que pueden incluso estar atrofiadas. La apariencia externa de las plantas
que presentan este tipo de ramificacin es la de un eje central robusto del cual salen unas
ramitas muy delgadas, como es el caso de las conferas. Tambin puede observarse este
tipo de ramificacin en plantas herbceas. As, algunos rizomas crecen principalmente de
manera monopdica: el eje principal se desarrolla en forma subterrnea y ms o menos
rpidamente, y los vstagos areos se originan en yemas axilares. Debido a esta
caracterstica, las plantas con este tipo de rizoma tienen tendencia a ser muy invasoras,
como el el caso del sorgo de Alepo (Sorghum halepense).
2. simpodial las ramas laterales se desarrollan ms que el eje principal. El eje madre
puede incluso interrumpir por completo su crecimiento, porque su yema apical queda en
reposo o se transforma en una flor. Entonces una o varias yemas axilares, generalmente las
superiores, se encargan de continuar el crecimiento y de formar nuevos brotes laterales, o
sea, de proseguir su ramificacin.

Por su hbito de crecimiento:
1. Epgeos Areos.- los que crecen por encima de la tierra. Incluyen los tallos
normales con autnticas hojas se clasifican en: erguidos, rastreros y trepadores
A. ERGUIDOS
A.1 Troncos.- fuerte, resistente, cilndrico, presentan leosidad se presenta en
rboles y arbustos de gimnospermas (pino, eucalipto, ciprs) y dicotiledneas.
A.2 Haste.- poco desarrollado generalmente flexible comn en hierbas y
pequeos arbustos. Lechuga (lactuca sativa) organo (origanum vulgare) paico
(chenopodium ambrosiodes) arveja (pisum sativum) Tomate (lycopersicum sculentum)
A.3 estpite.- tallo cilndrico poco ramificado tpico de las palmeras
Monocotiledneas presenta una sola yema terminal
A.4 Colmo o culmo.- cilndrico, normalmente suculento (jugos, aceites, agua)
con nudos y entrenudos bien marcados, pueden ser llenos o huecos, ej. Caa de
azcar, bambu, tacuara
B. RASTREROS
Se apoyan en el suelo sin formar races Ej. Familia cucurbitaceae
(zapallo, pepino)
B.1 Estolon o estolones.- son rastreros, siendo estos brotes laterales ms o
menos delgados y generalmente muy largos, desarrollan yemas que pueden formar
races u hojas Ej. frutilla, Fragaria, grama negra (paspalum notatum).
C. TREPADORES
Son dbiles y no pueden mantenerse erguidos, llevan rganos para mantenerse
o sostenerse sobre otras plantas, de sus yemas pueden originar zarcillos o
races adventicias
C.1 Volubles.- son trepadores, se enroscan alrededor de un soporte sin auxilio
de rganos especializados de fijacin, destrovoluble a la derecha y levovoluble a la
izquierda.


2. Hipgeos o subterrneos: son los tallos que crecen debajo de la tierra y presentan
catfilos (hojas rudimentarias). Dentro de este tipo de tallos se hallan los tubrculos, los
rizomas y los bulbos,
2.1 Rizomas: son tallos subterrneos de longitud y grosor variables, que crecen
horizontalmente a profundidades diversas segn las especies. Los nudos llevan hojas
pequeas, y cada ao producen races que penetran en el suelo y tallos areos de
vida corta o simplemente un grupo de hojas formando un pseudotallo (como por
ejemplo, el lirio, Iris germanica). Frecuentemente, los rizomas actan como rganos de
reserva de nutrientes.
2.2 Tubrculos: son tallos que almacenan sustancias nutritivas. Tienen
crecimiento limitado, no presentan habitualmente races y suelen durar un solo periodo
vegetativo. En su superficie se observan catfilos y yemas (denominadas ojos) y
lenticelas. Ej: papa (solanum tuberosum)
2.3 Bulbos: son tallos muy cortos y erectos, usualmente con forma de disco y
con una yema terminal rodeada de varias hojas carnosas, densamente superpuestas,
convertidas en rganos de reserva, llamadas catfilos, que recubren el pice y lo
protegen. Ej, Cebolla, ajo
2.4 Cormos: se trata de tallos aplanados y de reserva con nudos y entrenudos
muy cortos. salen hojas alargadas y envolventes que forman un pseudotallo Ej: familia
musaceae (pltano, guineo)

3. acuticos.- se desarrollan en el agua Ej. Tarpe

Por su consistencia
1. Herbceos: se trata de aquellos tallos que nunca desarrollan tejidos adultos o
secundarios, por lo que tienen una consistencia suave y frgil. Ej. Trigo, maz,
lechuga, cactus, perejil.
2. Leosos: son tallos rgidos y duros, sin color verde ya que no presentan clorofila,
tpico de arboles maderables o forestales
3. Semi leosos: es el tallo de arbustos, son lignificados en la base y no lignificados en
el pice
4. Suculentos o carnosos: presentan gran cantidad de agua o jugos vegetales, aloe,
cactus,

Por su duracin
1. Anuales. Plantas que completan su ciclo vegetativo de un ao o menos
2. Bi anuales. Plantas que completan su ciclo vegetativo en dos aos o menos
3. Perennes. Plantas que viven mas de tres aos, ej. Frutales

ADAPTACIONES O MODIFICACIONES DE LOS TALLOS

Son estructuras morfolgicas modificadas de acuerdo a la adaptacin al medio ambiente o
funcin especial de la planta.
1. Cladodios.- son tallos suculentos, verdes, achatados o laminares, generalmente
hojas rudimentarias, cumple la funcin de fotosntesis. Tpico de las plantas xerofitas que
habitan en lugares desiertos o semi desiertos.
2. Zarcillo: es un tallo muy delgado que ha perdido la capacidad de formar hojas y
flores. Su funcin es la de permitirle a la planta trepar o arrastrarse por diversas superficies.
Pacho (pasiflora) uva (vitis) arveja ( pisum)
3. espinas: rama modificada y muy lignificada se forman en las axilas de las hojas
sirve como defensa contra los depredadores.
4. aguijon: son tricomas, rigidos y puntiagudos, de origen puramente epidrmico sin
tejido vascular, por eso se puede separar facilemene del tallo, Ej. Rosa, toborochi (chorisia),
ochoo (hura crepitans)
5. Xilopodio. Es un rgano subterrneo de origen no definido (tallo o raz) es lignificado
y rico en agua y sustancias nutritivas, garantiza la vida de la planta cuando las condiciones
son muy desfavorables Ej. Eucaliptos y algunas gimnospermas.

IMPORTANCIA Y APLICACIN

- Propagacin vegetativa de las plantas, estacas, esquejes produccin de rosas, flores,
- Alimentacion (azcar, almidon)
- La industria (colorantes, resinas, maderas)
- medicinal (canela)
- Produccin (forestal, madera, papel)

Preguntas investigar:
Cuales son los cultivos a nivel mundial que utilizan la propagacin vegetativa del tallo como
principal carateristica de produccin METODOS de la produccin vegetativa, medios de
cultivo.