Est eri l i zaci n > General i dades

Esterilizacin: eliminacin o muerte de todos los microorganismos que contiene un objeto o

sustancia, y que se encuentran acondicionados de tal forma que no pueden contaminarse
nuevamente.
Sanitizante: agente que disminuye la carga microbiana total a un nivel el cual es seguro
para la salud de la poblacin. Slo es aplicable sobre objetos inanimados.
Desinfectante: agente que elimina la carga microbiana total en superficies inanimadas tales
como habitaciones.
Antisptico: agente que controla y reduce la presencia de microorganismos potencialmente
patgenos sobre piel y/o mucosas (slo pueden aplicarse externamente sobre seres vivos).

Agent es ant i bact er i anos est er i l i zant es y/o desi nf ect ant es
1. 1. Provocan prdida de la viabilidad en los microorganismos
Fsicos (calor, radiaciones)
Qumicos (xido de etileno, formaldehdo, agentes oxidantes, soluciones
antispticas.)

2. 2. Provocan una separacin de los microorganismos de la sustancia lquida
Filtracin (se eliminan los microorganismos presentes en un fluido).


Est eri l i zaci n > Agent es f si cos
Cal or
Todos los microorganismos son susceptibles, en distinto grado, a la accin del calor. El calor provoca
desnaturalizacin de protenas, fusin y desorganizacin de las membranas y/o procesos oxidativos
irreversibles en los microorganismos.
La efectividad del calor como mtodo de esterilizacin depende de:
Temperatura
Tiempo de exposicin

Cal or Hmedo
El calor hmedo produce desnaturalizacin y coagulacin de protenas. Estos efectos se deben
principalmente a dos razones:
El agua es una especie qumica muy reactiva y muchas estructuras biolgicas (DNA, RNA,
protenas, etc) son producidas por reacciones que eliminan agua. Por lo tanto, reacciones
inversas podran daar a la clula a causa de la produccin de productos txicos. Adems, las
estructuras secundarias y terciarias de las protenas se estabilizan mediante uniones puente
de hidrgeno intramoleculares que pueden ser reemplazadas y rotos por el agua a altas
temperaturas.
El vapor de agua posee un coeficiente de transferencia de calor mucho ms elevado que el
aire. Por lo que, los materiales hmedos conducen el calor mucho ms rpidamente que los
materiales secos debido a la energa liberada durante la condensacin.

Esterilizacin
Es el proceso de eliminacin total de toda forma de vida, incluidas las esporas. Es un trmino absoluto que
implica prdida de la viabilidad o eliminacin de todos los microorganismos contenidos en un objeto o
sustancia, acondicionado de tal modo que impida su posterior contaminacin.
Se trata de un trmino probabilstico, de modo que tras un adecuado proceso de esterilizacin, se debe llegar
a una probabilidad de encontrar microorganismos igual o menor que una unidad contaminada en un milln de
unidades sometidas a un proceso de esterilizacin.
Sanitizante: agente que disminuye la carga microbiana total a un nivel el cual es seguro para la salud de la
poblacin. Slo es aplicable sobre objetos inanimados.
Desinfectante: agente que elimina la carga microbiana total en superficies inanimadas tales como
habitaciones.
Antisptico: agente que controla y reduce la presencia de microorganismos potencialmente patgenos sobre
piel y/o mucosas (slo pueden aplicarse externamente sobre seres vivos).
Asepsia
La asepsia es la condicin libre de microorganismos que producen enfermedades o infecciones. El trmino
puede aplicarse tanto a situaciones quirrgicas como mdicas. La prctica de mantener en estado asptico un
rea, se denomina tcnica asptica. Fue desarrollada por Bergman, tras los trabajos de Lister en la antisepsia,
esterilizando no slo el campo operatorio, sino los instrumentos, atuendos y partes del cuerpo de los cirujanos
que estuviesen en contacto con el paciente. La asepsia quirrgica consiste en la esterilizacin completa y la
ausencia total de bacterias en un rea. Es de fundamental importancia en la sala de operaciones. La asepsia
mdica es la proteccin de los pacientes y del personal del hospital contra la infeccin o la reinfeccin por la
transferencia de microorganismos patgenos de una persona a otra.
Mtodos de esterilizacin
*Qumicos: Con oxido de etileno AldehdosGas-plasma de Peroxido de Hidrogeno*Fsicos: Calor
RadiacionesFiltracinAgentes esterilizantes y desinfectantes* Mtodos QumicosEstos mtodos provocan la
perdida de viabilidad de los microorganismos.