Vous êtes sur la page 1sur 11

Macro y Micronutrientes

La cantidad de nutrientes que contiene el suelo va a determinar el potencial que tiene este para
alimentar los cultivos que se desarrollarn sobre l. El hecho de cultivar hace que se agoten los
nutrientes del suelo que pasan a formar parte de las plantas. Por eso es necesario fertilizar el suelo, para
reponer los nutrientes que han sido extrados.
Se suelen clasificar los nutrientes en Macro y Micronutrientes bajo un criterio de cantidad que precisan
los cultivos de cada uno de ellos y su presencia en las plantas, pero no debemos pensar que los
micronutrientes, por necesitar menos cantidad, son menos importantes para el desarrollo correcto de los
cultivos. Las deficiencias en micronutrientes se tienen poco en cuenta, por el contrario, se presta ms
atencin a los macronutrientes NPK (Nitrgeno, Fsforo y Potasio), dando como resultado carencias
importantes, daos en cosechas, malos desarrollos en los cultivos. De ah que tambin se denominen
a los micronutrientes como oligoelementos (poca cantidad pero imprescindibles).
















Macronutrientes
Nitrgeno (N)
Favorece el crecimiento vegetativo
Produce suculencia
Da el color verde a las hojas
Gobierna en las plantas el uso de potasio, fsforo y otros.
Un exceso de este elemento retarda la maduracin, debilita la planta, puede bajar la calidad del cultivo y
puede provocar menor resistencia a enfermedades.
DFICIT Y EXCESO:
Su falta provoca color verde plido en las hojas tirando a amarillo. Empieza primero por las hojas ms
viejas. La planta no crece, aunque puede florecer.
Si hay exceso de nitrgeno, el crecimiento es exagerado, la planta es dbil y tiernas y, por tanto, ms
propensas a las plagas y enfermedades, al viento, a la lluvia y al granizo, al fro.

Fosforo (P)
- Interviene en numerosos procesos bioqumicos a nivel celular.
- Contribuye a las races y a las plntulas a desarrollarse rpidamente y mejora su resistencia a las bajas
temperaturas.
- Incrementa la eficiencia del uso del agua.
- Contribuye a la resistencia de algunas plantas a enfermedades.
Deficiencia
Los efectos de su carencia se observan en las hojas viejas que presentan un color verde plido, co las
bordes secos y un color entre violeta y castao. La floracin es baja y las races presentan poco
desarrollo.

Potasio (K)
Funciones
- Elemento esencial para todos los organismos vivos
- Rol importante en la activacin enzimtica
- Fotosntesis
- Sntesis de protenas y carbohidratos
- Balance de agua
-En el crecimiento meristemtico
- Favorece el crecimiento vegetativo, la fructificacin, la maduracin y la calidad de los frutos.
Deficiencia
El potasio aumenta la resistencia de la planta a las enfermedades, a la sequa y al fro.
Los primeros sntomas de su carencia, cuando es leve, se observan en las hojas viejas; pero cuando es
aguda, son los brotes jvenes los ms severamente afectados, llegando a secarse.
Las hojas jvenes se ven como rojizas y las adultas se mantienen verdes pero con los bordes
amarillentos y marrones.
Se reduce la floracin, fructificacin y desarrollo de toda la planta.
La deficiencia se presenta sobre todo en suelos arenosos, suelos con alto contenido de calcio.





Azufre (S)
- El elemento est presente pero no se encuentra en una forma asimilable directamente por las plantas.
Condiciones limitantes:
- pH del suelo
- contenido de materia orgnica
- salinidad del suelo (competencia inica)
Actividades
- Es un elemento poco mvil dentro de la clula.
- Forma parte constituyente de aminocidos (cistina, cistena, metionina) y de vitaminas (biotina).
- Es constituyente de las distintas enzimas.
- Acta en el ciclo de los hidratos de carbono y en los lpidos.
- Interviene en los mecanismos de xido-reduccin de las clulas.
- Acta sobre el contenido de azcar de los frutos.
- Acta en la formacin de la clorofila.
- Ayuda a una desarrollo ms acelerado del sistema radicular y de las bacterias nodulares, que asimilan
el nitrgeno atmosfrico, que viven en simbiosis con las leguminosas.
Deficiencia de azufre
- Disminucin de la fijacin de nitrgeno atmosfrico que realizan las bacterias.
- Alteracin de procesos metablicos y la sntesis de protenas.
Sntomas de Deficiencia de Azufre
- Crecimiento lento.
- Debilidad estructural de la planta, tallos cortos y pobres.
- Clorosis en hojas jvenes.
- Amarilla miento principalmente en los "nervios" foliares e inclusive aparicin de manchas oscuras (por
ejemplo, en la papa).
- Desarrollo prematuro de las yemas laterales.
- Formacin de los frutos incompleta.

Calcio (Ca)
- Estimula el desarrollo de las races y de las hojas.
- Forma compuestos de las paredes celulares.
- Ayuda a reducir el nitrato (NO3-) en las plantas.
- Ayuda a activar varios sistemas de enzimas.
- Ayuda a neutralizar los cidos orgnicos en la planta.
- Influye indirectamente en el rendimiento al reducir la acidez del suelo. Esto reduce la solubilidad y
toxicidad del manganeso, cobre y aluminio.
- Es requerido en grandes cantidades por las bacterias fijadoras de N.
Magnesio (Mg)
Uno de los papeles bien conocidos del magnesio se encuentra en el proceso de la fotosntesis, ya que es
un componente bsico de la clorofila, la molcula que da a las plantas su color verde.

Deficiencia
En hojas viejas se ven espacios entre las nervaduras de color amarillo, posteriormente afecta a las hojas
jvenes. La planta termina perdiendo las hojas. La coloracin de las hojas tambin puede ser rojizas y
con manchas amarillas.



Micronutrientes
Son los elementos requeridos en pequeas cantidades por las plantas o animales, necesarios para que
los organismos completen su ciclo vital.
Fuentes de oligoelementos en el suelo
- Material original (rocas y minerales).
- residuos industriales, productos de combustin de materiales fsiles, materiales volcnicos.

Manganeso (Mn)
Fomenta la formacin de races laterales.
Activa el crecimiento, influyendo el crecimiento alargador de las clulas.
Deficiencia
La carencia de Manganeso ofrece sntomas parecidos a los del
Hierro: hojas amarillas entre los nervios que permanecen verdes.
Se puede diferenciar porque en este caso aparece una aureola verde alrededor de los nervios. Las
causas de la carencia es por suelos calcreos y por suelos arenosos muy lavados.


Hierro (Fe)
Se encuentra en el suelo en cantidad suficiente formando distintos compuestos como ser xidos e
hidrxidos. Sin embargo, la cantidad total no se correlaciona con la cantidad disponible para las plantas
Los contenidos de arcilla y materia orgnica influyen tambin en la disponibilidad del Fe. En los suelos
arcillosos, existe una tendencia a retener el Fe. Un contenido adecuado de materia orgnica, acta de
forma favorable en cuanto al aprovechamiento del Fe por parte del cultivo.
DEFICIENCIA
Su carencia se manifiesta primero en las hojas jvenes pero tambin pueden aparecer en las ms viejas.
Las hojas quedan amarillas con los nervios verdes, despus todas amarillas, se abarquillan y caen.
La deficiencia se ve favorecida en presencia de suelos con alto contenido en calcio que insolubiliza al
hierro y no puede ser tomado por las plantas

Zinc (Zn)
Esta implicado en la sntesis del triptofano que es el precursor clave de las auxinas, la cual es la
hormona reguladora del crecimiento (elongacion de las clulas) de las plantas.
Estimula diversas actividades enzimaticas.
Interviene en el metabolismo del nitrgeno y en la formacion de pigmentos favorables y del cido
ascorbico.
Presenta antagonismo con el hierro.
Activa de forma especifica la enzima glutmico deshidrogenada que esta relacionada con la asimilacin
del amonio (NH4).
DEFICIENCIA
Se manifiesta en las hojas ms jvenes. Los entrenudos se acortan en los brotes, formando rosetas de
hojas amarillentas. Las hojas viejas aparecen bronceadas y se caen fcilmente.
La causa de la deficiencia son los suelos calcreos o cidos y arenosos.

Cobre (Co)
Las plantas necesitan el Cu para completar su ciclo de vida, es decir para producir semillas viables. Est
comprobado.


Deficiencia
En hojas jvenes se ven manchas clorticas (amarillas). Se presenta la carencia en suelos calcreos
bsicamente.






Molibdeno (Mo)
Sntomas de deficiencia
No induce formas especficas en las hojas, sino que frena su desarrollo en la fase embrionaria.
Las hojas tienen un tamao ms reducido, presentando clorosis y moteados de color marrn (en toda o
parte de la hoja), surgen zonas necrticas en la punta de la hoja, que se extienden a los bordes.
En ocasiones, aun manteniendo el color verde, se suelen presentar deformaciones, a causa de la muerte
de alguna de las clulas del parnquima.
La deficiencia en Mo repercute en un contenido anormal de NO3- en hojas y, por lo tanto, influye en el
metabolismo del N.
Sntomas por exceso
Los casos de toxicidad no son muy frecuentes, habindose descrito plantas crecidas en zonas de minas
con hasta 200 mg /kg materia seca en hoja sin sntomas de toxicidad. Pueden surgir casos de toxicidad
por Mo en el ganado por ingerir forrajes con alto contenido en este elemento. En estos casos se
producen trastornos intestinales. La correccin de suelos con exceso en Mo es siempre ms difcil que la
correccin de las carencias.









Boro (B)
La materia orgnica produce complejos con B para facilitar su extraccin de la solucin del suelo cuando
los niveles de B son altos despus de fertilizar. De esta manera representa una fuente de boratos a la
solucin del suelo cuando los niveles son reducidos debido a extraccin por parte de los cultivos o
lixiviacin en profundidad. Suelos con baja materia orgnica necesitan fertilizaciones mas frecuentes
pero en menores dosis.
El B es esencial en la actividad meristemtica y divisin celular, de ah que una falta de este elemento
produzca danos en los meristemas apicales y muerte de los pices y brotes laterales. Esta funcin en la
divisin celular explica la irregularidad en la expansin de los entrenudos y en una pobre expansin
radicular. Es tambin determinante para el desarrollo de semillas y frutos. Estas funciones esenciales de
las plantas son la fuente principal de perdidas de rendimiento en algodn, maz, girasol y cultivos de
frutas.
En cultivos ms susceptibles y en especial aquellos sembrados en suelos livianos, el boro puede ser un
factor limitante en el rendimiento. Entre los cultivos ms susceptibles a deficiencias estn: algodn,
girasol, alfalfa, soja, caf, algodn, ctricos, manzana.

Deficiencia
La deficiencia se observa en los tejidos de crecimiento: raz,
hoja, tallo y provoca un crecimiento lento.

Centres d'intérêt liés