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El Proyecto Ecoturstico

Junto con la proteccin del medio ambiente y del patrimonio natural, otra de las
prioridades del GESG es el desarrollo econmico de la sierra. Con el decreto
de la Reserva, qued prohibida una de las principales actividades que
sustentaban la economa local: la tala de rboles para la venta de madera. El
GESG, consciente del problema que esto planteaba, inici un pro!rama de
"omento de nuevas vas de desarrollo econmico, que dio lu!ar a la creacin
del equipo de proyectos productivos. #os proyectos productivos estn
traba$ando en la creacin de micro%empresas alrededor de la artesana
manu"acturera y alimentaria por un lado, y por otro en el desarrollo de la
actividad turstica.
El proyecto ecoturstico del GESG o"rece una alternativa de desarrollo
econmico a las comunidades locales que est en consonancia con su manera
de vivir, no entra en con"licto con la sobree&plotacin de recursos naturales,
respeta la naturale'a y potencia su estima y valoracin.
Se han construido ( alber!ues ecol!icos )construidos en madera y de acuerdo
con las construcciones tradicionales de cada 'ona, utili'ando t*cnicas de
aprovechamiento de a!ua, captacin de ener!a solar...+ en las poblaciones de
San Juan de los ,uran, Santa -ara de Cocos y #a .rinidad. Cada alber!ue
consta de restaurante, servicio de !uas%acompa/antes locales, sendero
interpretativo de naturale'a, torre de observacin de aves y caba/as de
alo$amiento con una capacidad que oscila entre las (0 pla'as de San Juan de
los ,uran a las 12 pla'as de #a .rinidad, al!unos de ellos tambi*n rentan
bicicletas y o"recen e&cursiones a caballo o burro. 3ay tambi*n tres 'onas de
acampada en Ro Escanela, Ro 4lanco y Cuatro 5alos equipadas con ba/os y
restaurante, tambi*n o"recen servicio de !uas locales y tambi*n tienen un
sendero interpretativo de naturale'a. En cada uno de los centros se o"recen un
mnimo de 6 rutas !uiadas a los puntos de inter*s naturalsticos )Stano del
4arro para la observacin de la !uacamaya verde, 5uente de ,ios, mirador al
Cerro de la -edia #una como 'ona de transicin entre semi%desierto y bosque
templado, 3oya de la #u', etc.+. .ambi*n se o"recen talleres de actividades
para "acilitar el intercambio entre turista y poblacin local: en San Juan de los
,uran se hace un taller de panadera y tortillera, en Cocos un taller de ci!arros
con ho$as de ma', en #a .rinidad un taller de horticultura...
#a construccin de estos centros con sus itinerarios interpretativos ha permitido
tambi*n canali'ar los "lu$os de visitantes que ya recibe la Sierra de "orma
espontnea: si antes el turista se meta donde quera porque nadie le indicaba
dnde poda ir y dnde no, ahora tiene estos puntos de re"erencia que "acilitan
su descubrimiento de la sierra y para la Reserva "acilitan la conservacin.
#a plani"icacin de los centros la ha hecho la Reserva en colaboracin con las
comunidades a"ectadas, de ese modo se ha ase!urado por un lado que los
proyectos se han implantado en sitios donde hay compatibilidad de usos
tursticos y conservacin, y por otro lado se han hecho teniendo en cuenta
tambi*n las necesidades y criterios de la poblacin local. #a "inanciacin ha
corrido a car!o de la Reserva !racias en !ran parte a subvenciones que ha
tramitado a distintos or!anismos.
#os centros son propiedad de la comunidad y se !estionan a trav*s de
cooperativas, cada comunidad ha creado una cooperativa que !estiona su
proyecto, emplea slo a !ente de la comunidad y los bene"icios que !enera
revierten en la comunidad. El GESG asesora y acompa/a a las distintas
cooperativas en todos los procedimientos, desde la !estin, a la promocin y
comerciali'acin. Re!ularmente or!ani'a cursos !ratuitos para "ormar a los
traba$adores de los alber!ues )cursos de cocina, de !uia$e y acompa/amiento
de !rupos, de contabilidad, de direccin...+, acompa/a y supervisa para que
todos los alber!ues vayan introduciendo me$oras en su operacin )me$ora de
los men7s, del servicio, de la decoracin, de las actividades que se o"recen, de
la in"ormacin que se "acilita al visitante, etc.+ e intenta que los alber!ues
constituyan, respetando las particularidades de cada uno, un producto
homo!*neo. Con ese ob$eto cre la marca Red de Albergues Ecotursticos
Sierra Gorda.
3ay dos nuevos proyectos en vas de plani"icacin: la creacin de una 'ona de
acampada y centro de salud%bienestar con t*cnicas naturales y tradicionales
)tema'cal, masa$es...+ en #a 8renita, y la creacin de la Ruta de las -isiones.
En Sierra Gorda hay 9 misiones "ranciscanas declaradas 5atrimonio de la
3umanidad por la :nesco que actualmente son el principal atractivo cultural. El
proyecto prev* la se/ali'acin de un itinerario que una las 9 misiones para
hacer a pie o a caballo y pase tambi*n por 6 sitios arqueol!icos vr!enes
);uirambal y .ancama+ uniendo as las dos "uentes que con"i!uran el mundo
de creencias del ind!ena serrano: el cristianismo y las reli!iones pre%
hispnicas. 5ara este producto se quiere que el visitante alterne alo$amientos:
hoteles de un cierto nivel con alo$amiento en casa del habitante )al!unas casas
particulares pondrn a disposicin 1 o 6 habitaciones para aco!er turistas,
como un tipo de <bed and brea="ast> modesto+ e incluso 1 noche de
campamento.
Con tal de "acilitar la comerciali'acin de estos productos, la Reserva ha
creado el 7nico operador inte!rado especiali'ado en turismo ecol!ico que
e&iste en -*&ico: Sierra Gorda Eco-Tours, que crea paquetes de observacin
de aves, visita a las misiones, observacin de "auna y "lora, participacin
comunitaria, eco%campamentos para escuelas etc., tomando como alo$amientos
prioritarios los alber!ues ecotursticos. Estos paquetes se comerciali'an
directamente o bien en a!encias de ;uer*taro y de ,?, el pr&imo paso es la
comerciali'acin internacional. #os bene"icios econmicos que !enera la
a!encia revierten nte!ramente en actuaciones de preservacin de la
naturale'a y me$ora de las in"raestructuras tursticas.