ENSAYO DE TORRES DE DESTILACION

En el presente ensayo se hablara acerca de la destilacin una operacin unitaria,

la cual se puede definir como el proceso para separar componentes de una
solucin liquida, donde se caliente un liquido hasta que sus componentes mas
voltiles pasan a la fase de vapor y despus dicha fase se enfra para recuperar
los componentes de inters en forma liquida por medio de la condensacin.
Para poder definir y entender con mayor facilidad esta operacin se mencionaran
los tipos de destilacin que existen, los accesorios que posee una torre de
destilacin; as como las caractersticas que estas presentan dependiendo de los
compuestos a separar.
La destilacin suele ser utilizada con diferentes propsitos en la industria y en la
investigacin, tales como la separacin de componentes en mezclas binarias,
terciarias, etc., as como para la purificacin de lquidos. Algunos ejemplos donde
suele llevarse acabo este proceso, son la separacin de tolueno de hidrocarburos
parafnicos, la obtencin de gasolina, la produccin de alcohol carburante por
destilacin azeotrpica y en algunos casos para eliminar contaminantes y sabores
de grasas y aceites comestibles, etc.

Para poder entender los tipos de destilacin, se tiene que entender el concepto de
volatilidad y volatilidad relativa:

La volatilidad es una medida de la facilidad con que una sustancia se evapora.
La volatilidad relativa (

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es una medida numrica que interpreta la facilidad
de separacin. Suele darse en funcin de las presiones de vapor de cada
componente y tambin en funcin de las concentraciones de cada fase (vapor y
lquido).
De igual manera en los procesos de destilacin se hacen clculos para el diseo
de las columnas as como para llevar acabo la operacin de separacin, estos
pueden estar establecidos en grados de libertad, los cuales son el nmero de
variables que debe especificar el diseador para definir una operacin nica
(solucin) del proceso.

Tipos de destilacin
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En la actualidad existen diversos tipos de destilacin de los cuales se
mencionaran algunos:

A. Destilacin sin reflujo:
*La destilacin por equilibrio o flash
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, se da en una sola etapa, aqu la solucin
liquida se vaporiza poco a poco, esto permitiendo que el vapor establezca un
equilibrio con el liquido, y entonces se separan las fases de vapor y liquido.
*La destilacin por lotes o diferencial
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, se coloca el lquido en un recipiente de
calentamiento, luego este se hierve lentamente y los vapores se extraen con la
misma rapidez con que se forman, estos son enviados a un condensador donde
se recolecta el vapor condensado.
*Destilacin por arrastre de vapor
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se emplea vapor de agua el cual provocara
el arrastre del componente voltil, pero en realidad su funcin no es la de
arrastrar, sino de condensarse en el recipiente formando una fase inmiscible que
ceder su calor a la mezcla a destilar para lograr su evaporacin. Es decir, cada
uno de ellos ejercer su propia presin de vapor y corresponder a la de un lquido
puro a una temperatura de referencia.
B. Destilacin con reflujo:
*Destilacin fraccionada
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esta se lleva acabo en una serie de etapas de
vaporizacin instantnea, de manera que los componentes gaseosos y lquidos de
cada etapa fluyen a contracorriente. Por ello en cada etapa entra una corriente de
vapor y una de lquido, las cuales se mezclan y alcanzan el equilibrio.
C. Destilacin con enriquecimiento de vapor:
En estos tipos de destilacin se consigue un vapor cuyo contenido en
componentes voltiles del sistema ser superior al que corresponde al equilibrio
con el lquido en ebullicin.
*En la destilacin repetida esto se consigue mediante sucesivas condensaciones
y destilaciones del vapor que se va generando.
*En la destilacin por condensacin parcial, el vapor generado en una
destilacin se pone en contacto con una superficie lquida a temperatura constante
(ms fra) durante el tiempo necesario para que alcance el equilibrio.

D. De acuerdo a su operacin:
*Destilacin al vacio
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cuando se trabaja con productos naturales por ejemplo
vitaminas, es frecuente que sean muy sensibles a la temperatura y se
desnaturalicen o se descompongan si se calientan demasiado. Esto impide que se
puedan destilar en condiciones normales, ya que no pueden alcanzar su punto de
ebullicin a una atmsfera sin echarse a perder. En estos casos se utiliza la
destilacin a baja presin o al vaco, que permite disminuir la temperatura de
ebullicin de la sustancia casi a la mitad.
*La destilacin azeotropica
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es una tcnica usada para romper un azetropo en
la destilacin. Una de las destilaciones ms comunes con un azetropo es la de la
mezcla etanol-agua. Existen varios mtodos para romper azetropo, algunos de
ellos son la adicin de agentes de separacin, por ejemplo, la adicin de benceno
a la mezcla cambiara la interaccin molecular y eliminara el azetropo, o por
cambios de presin.

E. Otros tipos de destilacin:
*Destilacin molecular centrfuga
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en esta se emplean centrifugas de alta
velocidad o vrtices, los cuales generaran las fuerzas que separaran los
componentes ms ligeros de los ms pesados en una mezcla.
*Destilacin extractiva
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se trata de un mtodo de rectificacin de
multicomponentes. En este una mezcla binaria que es difcil de separar, se le
agrega un tercer componente, un agente msico de separacin (AMS), conocido
como disolvente, el cual alterara la volatilidad relativa de los componentes
originales y permitir, de esa forma, la separacin.
*Destilacin por membranas en el cual dentro del poro de la membrana se
mantiene una fase de vapor con lquido. En el lado de la alimentacin, el lquido se
evapora y vuelve a condensarse del lado del permeado y la fuerza que moviliza el
paso de la sustancia a travs de la membrana es la diferencia de temperatura.
Estos procesos son desarrollados en columnas de destilacin
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, diseadas para
proporcionar un contacto ntimo entre las fases. Existen las torres de relleno que
son columnas cilndricas verticales, las cuales estn rellenas con piezas pequeas
que sirven para aumentar el rea de contacto entre las 2 fases. Las torres de
platos son columnas cilndricas que contienen en su interior una serie de platos
perforados o con campanas de burbujeo que permiten el contacto entre las 2
fases. Estas poseen ciertos accesorios que son muy importantes para que se
logre una buena separacin.
Accesorios externos e internos de una columna de destilacin:
1. Rehervidor o caldern
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: es un intercambiador de calor que proporciona la
energa a la columna para mantener las corrientes de lquido y vapor en
estado de saturacin.
2. Condensador
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: es el dispositivo de eliminacin de calor situado en la
parte superior de la columna. En el entra el vapor procedente del piso
superior y salen las corrientes de liquido y vapor.
3. Acumulador de reflujo
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: es un depsito situado junto al condensador, que
recibe las corrientes de vapor y lquido procedentes de este y que permite
las salidas del reflujo y el destilado.
4. Pisos o platos
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: es el lugar donde se produce el contacto entre las 2
fases. Uno de los platos intermedios es el de alimentacin, que divide a la
columna en 2 sectores: enriquecimiento y agotamiento. Entre los platos
mas utilizados para el diseo de las torres de destilacin se encuentran:
Plato perforado
15.1
: en este, el vapor fluye hacia arriba por los
hoyos del plato a travs del lquido que fluye descendentemente.
Plato de vlvulas
15.2
: es una modificacin del plato perforado, este
posee una cubierta con vlvulas con movimiento vertical para cada
abertura.
Plato de capuchones
15.3
: en estos el vapor fluye a travs de las
aberturas del plato hacia el interior de las campanas, despus este
pasara atreves de las ranuras de cada tapa y las burbujas saldrn
hacia arriba por la periferia de cada capuchn.
Las caractersticas comunes de los diferentes tipos de platos son el gran contacto
entre las fases, la facilidad de limpieza y la posibilidad de evacuacin del calor.
Para el diseo de las torres de platos de destilacin se tienen que tomar en cuenta
ciertos parmetros los cuales se mencionan a continuacin:
Dimetro de la columna, el cual esta relacionado con los caudales del
liquido y vapor que circulan por su interior.
Altura de la columna, en funcin del nmero de platos y de la separacin
entre los mismos.
Caudales de calor que se debe suministrar en la caldera y eliminar en el
condensador.
Caudales y composiciones de todas las corrientes.
Materiales constructivos.
Por lo tanto se puede concluir que el proceso de destilacin es de gran
importancia ya que permite la separacin de ciertos componentes de una mezcla
voltil, esto con ayuda de las columnas las cuales pueden ser empacadas o de
platos (estn son las mas utilizadas), ya que estas son las que mantienen el
contacto intimo entre las fases vapor-liquido, debido a ello las torres de destilacin
como suele suceder con las de absorcin, poseen diseos especficos de acuerdo
a los parmetros y las decisiones que se tomen al momento de llevar acabo una
separacin, ya que el diseo de la torre que se seleccione ser el que permita
obtener una buena eficiencia en nuestro proceso.



ANEXO DE FIGURAS CONFORME A LOS SUPERINDICES:











Figura 3: Destilacin Flash o en equilibrio



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Bibliografa
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Continental.
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