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Nombres: Daniela Araos

Francisca Campos
Valentina Pinto
Wladimir Tapia
Curso: IVC-IVA
Profesor: Gonzalo Acosta
Asignatura: Qumica
Fecha de Entrega: martes 26 de Agosto/2014

Laboratorio N1: Reacciones
Acido-Base

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Introduccin:
Los cidos y las bases estn presentes en muchos productos que se usan cotidianamente. Por ejemplo,
encontramos sustancias acidas en las frutas ctricas, en bebidas gaseosas y el vinagre, incluso en nuestro
propio cuerpo. Por su parte, las bases estn presentes en los productos de limpieza, en los anticidos y en
la sangre de nuestro organismo. Las sustancias acidas y bsicas se pueden reconocer experimentalmente
por medio de indicadores acido-base. Estos compuestos segn el medio en que se encuentren, adquieren
una coloracin caracterstica.
El buen reconocimiento de las propiedades de la materia, permiten obtener buenos resultados a la hora de
trabajar con ellos. Es as, que el reconocimiento de una de las propiedades de la materia como lo es la
funcin PH, permite tener antecedentes relevantes sobre algn compuesto o sustancia conocida y as
poder predecir resultados con respecto a alguna reaccin. Con la ayuda de otras sustancias, tales como los
indicadores, la tarea de identificar el PH, se facilita enormemente, en especial en los casos de
neutralizacin de reacciones cido-base, logrando resultados bastante precisos y aceptables.
Objetivo: Reconocer y clasificar sustancias acidas y bsicas, usando diferentes indicadores.
Medir y calcular el pH de soluciones acidas y bsicas con distintas concentraciones.
Materiales:
Materiales Reactivos
- Gradilla con 12 tubos de ensayo Agua Destilada
- 2 pipetas de 10 ml Jugo de limn
- 2 probetas de 100 ml Amoniaco
- Varilla de agitacin Vinagre
- Papel pH Coca-cola
- Gotario HCl
- 2 vasos precipitados NaHCO3 (bicarbonato de sodio)
Pasta de dientes
NaOH (hidrxido de sodio)
cido actico 1M
Acetato de sodio
Indicadores: fenolftalena, anaranjado de
metilo

Procedimiento:
Ensayo N1: Medicin y clculo de pH
Ensayo N2: Dilucin
Ensayo N3: Neutralizacin
Ensayo N4: Disociacin del cido actico
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Anlisis y aplicacin:
1. En el ensayo N1: pega cada una de las cintas de pH, anota su valor de pH, calcula la
concentracin de H+ y OH- y clasifica cada una de las sustancias como acidas o bsicas.
2. Dibuja la escala de pH y ubica en ellas las disoluciones estudiadas en el ensayo N1.
3. Qu ocurre cuando se adiciona fenolftalena a cada una de las disoluciones del ensayo N1?
Respuesta: La fenolftalena es un indicador de pH que en disoluciones acidas permanece incoloro, pero
en presencia de bases toma un color rosado. Su frmula es (C20H14O4). A continuacin se muestran las
fotografas de los resultados que se obtuvo al adicionar fenolftalena a cada una de las disoluciones.






Jugo de Limn
Coca-Cola
Amoniaco Vinagre
HCl
Bicarbonato de sodio
Pasta de dientes Hidrxido de Sodio
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4. Qu ocurre con el pH y la concentracin de OH- cuando diluimos una disolucin (ensayo
N2)?
Respuesta:
5. Qu ocurre con el pH al mezclar un cido y una base, en volmenes y concentraciones iguales?
Realice la ecuacin qumica asociada al proceso.
Respuesta:
6. Con respecto al ensayo N4, responda las siguientes preguntas:
a) Cul es el rango de viraje del anaranjado de metilo?
Respuesta: El naranja de metilo, cambia de color en el intervalo de pH de 3,1 a 4,4. Por debajo de pH 3,1
est en la forma cida, que es roja. En el intervalo entre 3,1 y 4,4 se transforma poco a poco en su forma
bsica, de color amarillo. A un pH de 4,4 la conversin es completa y la disolucin es amarilla.
b) Por qu las soluciones resultantes presentan igual tonalidad?
Respuesta: Lamentablemente, dentro de la experimentacin, no se logr llegar hasta ese objetivo. La
primera disolucin tom un color amarillo claro, mientras que la disolucin nmero dos se present casi
incoloro. Sin embargo, con la informacin obtenida, se puede deducir que el cido actico, al ser un
agente buffer, amortigua el cambio de pH en ambas disoluciones.

c) Se podra obtener una tonalidad roja nuevamente en la segunda solucin? Fundamente su
respuesta.
Respuesta: En este caso, si se podra obtener nuevamente una tonalidad rojiza, aunque se debiese
acidificar la solucin, para que el pH de la misma disminuya y as, este sea igual o menor a 3,1, lo que
ocasionar que se vuelva una tonalidad roja.



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Conclusin:
Al analizar los resultados obtenidos, una vez realizado los cuatro procedimientos experimentales,
concordamos en que los datos obtenidos se encontraban acordes con la teora, confirmndonos el buen
desempeo del laboratorio. Esto se logr realizando un trabajo en forma metdica, no dejando espacio
para dudas, corroborando estos resultados con la base terica y apuntes en general. Los posibles errores
de diferencia de colores, que fueron mnimos, en relacin al resto de los otros experimentos, se pudo
deber a la contaminacin de instrumentos de trabajo, que se utilizaron de manera constante y no se
lavaron lo suficiente durante el trabajo de laboratorio.
Bibliografa:
Franco, C. A., Ojeda, E. D. Open Course Ware / Pgina 06, (2008, Abril 25) - (2014, Agosto 26),
Disponible en la Web: https://www.uclm.es
Pedro, Gomez. (2010, Marzo 10) - (2014, Agosto 26), Disponible en la Web
http://es.slideshare.net/pedrogomez1953/acido-base-3376853
Jaime O. Prez: FACULTAD DE QUMICA FARMACUTICA/LABORATORIO DE QUMICA
GENERAL. Disponible en la Web: http://deymerg.files.wordpress.com/2011/03/informe-de-
laboratorio-6_propiedades-quc3admicas.pdf