Facultad I ngeniera

Barranquilla 2014-2

DEMOSTRACIN DE ECUACIONES BSICAS (TEOREMA DE TORRICELLI)
Acosta Andrs, Blanco Csar, Corts Hans, Snchez Mara Fernanda.
Laboratorio de Mecnica de Fluidos- Grupo 1 Ing. Crisstomo Peralta Hernndez
Septiembre/10/2014

RESUMEN

En el siguiente informe se presentara de forma cuantitativa una serie de ensayos que involucran obtener datos
tericos y reales del caudal y velocidad de salida de un fluido (Agua) a travs de una vlvula totalmente abierta
situada en la parte inferior de un tanque abierto, por medio del teorema de torricelli se compararon las
velocidades de salida real y terico. Estos ensayos dieron como resultado que teorema de torricelli arroja
valores muy alejados a los que se obtuvieron de forma experimental o real, aunque los errores sistemticos de
la experiencia con llevo a ello.


Palabras Claves: Caudal, altura, velocidad.


MARCO TEORICO

En muchos deportes, se les hidrata a los jugadores con un tanque de un tamao moderado, el cual contiene
agua o alguna bebida hidratante. Este tanque al verter el agua normalmente no la vierte de manera uniforme,
el agua no siempre baja con la misma velocidad, y cuando ya no sale agua hay que inclinarlo. Un fenmeno
como este tambin ocurre pero a nivel industrial, con tanques de almacenamiento de lquidos a un nivel
mucho ms elevado, por lo tanto esas velocidades varan en mayor magnitud, y el lquido no siempre puede
aterrizar en el mismo sitio. Este comportamiento esta descrito en forma matemtica, y explicado a travs de
fenmenos fsicos, todo esto se encuentra embarcado en el teorema de Torricelli.

El Teorema de Torricelli es una aplicacin de la ecuacin de Bernoulli, con la diferencia de que se trabaja con
recipientes abiertos a la presin atmosfrica, los cuales a travs de una abertura, descargan un chorro de
cualquier lquido que se encuentre en ellos. Para evaluar el Teorema de Torricelli, se utilizar la ecuacin de
Bernoulli para el balance de energa:

La ecuacin del Bernoulli esta dada de la siguiente forma:

Siendo 1 el estado del fluido dentro del tanque, y 2 el estado del fluido a la salida (chorro).

Al ver que en los estados 1 y 2 el fluido est en contacto con la atmsfera, las presiones se cancelan y la
ecuacin queda de la siguiente forma:




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Dividiendo la Ec (2) entre la densidad del fluido (p), se tiene:

La expresin v
1
se hace cero ya que el fluido permanece en reposo dentro del recipiente, adems el dimetro
del tanque respecto al dimetro del orificio de salida del fluido es mayor, por ende las velocidades a la entrada
del tanque o en el estado 1 son despreciables respecto a las del estado 2. El trmino h
2
se cancela ya que el
nivel del fluido dentro del tanque disminuye a la salida del mismo por el orificio .de esta forma se despeja v
2
,
dando la notacin de

por h. Como se observa en la Ec (4) . La expresin final es la siguiente

[1]
:

Demostrando de esta manera que la velocidad del chorro del fluido depende solamente de la diferencia de
altura y la gravedad existente sobre el depsito.


Figura 1. Flujo desde un tanque.


METODOLOGIA

1. Disponer de un sistema que est formado por un tanque cilndrico con un boquilla o vlvula en su base
inferior ( figura 1).
2. Llenar el tanque con el fluido de trabajo en este caso (agua) con ayuda de una manguera hasta el nivel
deseado, realizar la lectura de la altura seleccionada con una cinta mtrica situada en la superficie
interna del tanque.
3. Cuando se alcance el nivel deseado, abrir la vlvula o boquilla para que el flujo se haga estable, y de
manera consecutiva ajustar la vlvula de la manguera para qu nivel se mantenga constante.



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4. Por ultimo tomar el tiempo en que se demora en salir el fluido del tanque por el orificio para llenar un
recipiente de 1 litro de capacidad.
5. Realizar la metodologa anterior a diferentes alturas estables hasta conseguir 10 ensayos
experimentales.
RESULTADOS
Consideraciones a tomar:
Flujo permanente
Tanque abierto
Dimetro nominal:
Dimetro interior: 0,315 in = 0,8 cm
Volumen descargado (fijo): 1L

Ensayo Altura (h)
(cm)
Tiempo (t)
(seg)
1 22,5 5,49
2 24 5,17
3 30 4,99
4 32,5 4,77
5 33 4,81
6 33,5 4,63
7 34 4,63
8 37 4,41
9 40 4,32
10 41,5 4,09
Tabla 1. Tiempo de descarga del fluido desde el tanque variando la altura.
El caudal real fue determinado mediante la siguiente ecuacin:

Donde es el volumen fijo descargado (1L) desde el tanque, y t es el tiempo que se tard en recoger dicho
volumen. As para el primer ensayo el caudal ser:

Aplicando la Ec (5) a cada ensayo, los flujos volumtricos para cada altura, expresados en L/s y en m
3
/s son
tabulados en la siguiente tabla:




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Ensayo Altura (h)
(cm)
Caudal (Q)
(L/s)
Caudal (Q)
(m
3
/s)
1 22,5 0,182 1,82x10
-4
2 24 0,193 1,93x10
-4

3 30 0,200 2x10
-4

4 32,5 0,210 2,1x10
-4

5 33 0,208 2,08x10
-4

6 33,5 0,216 2,16x10
-4

7 34 0,216 2,16x10
-4

8 37 0,227 2,27x10
-4

9 40 0,231 2,31x10
-4

10 41,5 0,244 2,44x10
-4

Tabla 2. Caudales de salida del tanque variando la altura.
Con los datos de la tabla 2 se logra construir una grfica que ilustra el comportamiento del flujo de agua real
con la altura del tanque, lo cual se observa en la figura 1.

Figura 1. Grfica del caudal real calculado contra la altura del nivel de agua en el tanque.
Mediante la ecuacin (7) se puede determinar la velocidad de salida del tanque.

Despejando la velocidad, y teniendo en cuenta que el rea (A) es igual a

, se obtiene:

Donde V es la velocidad de salida y D es el dimetro de la boquilla de desage del tanque.
0.18
0.19
0.2
0.21
0.22
0.23
0.24
0.25
20 25 30 35 40 45
c
a
u
d
a
l

(
L
/
s
)

Altura (cm)
Q
real
Vs h
Q (L/s)



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As para el primer ensayo, la velocidad de salida del flujo de agua es:

De manera anloga se calcula la velocidad de salida del fluido para los otros nueve ensayos, los cuales se
muestran en la tabla 3:
Ensayo Altura (h)
(m)
Velocidad (V)
(m/s)
1 0,225 3,62
2 0,24 3,84
3 0,30 3,98
4 0,325 4,18
5 0,33 4,14
6 0,335 4,30
7 0,34 4,30
8 0,37 4,52
9 0,40 4,59
10 0,415 4,85
Tabla 3. Velocidad de salida del tanque a diferentes alturas.
Con estos valores, se grafican las velocidades en funciones de las alturas para conocer su variacin:

Figura 2. Velocidad terica calculada de salida del tanque a diferentes alturas.

3.5
3.7
3.9
4.1
4.3
4.5
4.7
4.9
0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45
v
e
l
o
c
i
d
a
d

d
e

s
a
l
i
d
a

(
m
/
s
)

Altura (m)
v vs h
V (m/s)



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La velocidad del flujo de salida del tanque abierto es calculada con la siguiente frmula (Torricelli):

Utilizando la ecuacin anterior se obtiene la velocidad de salida del primer ensayo (a 0.225 m de altura),
donde g es la aceleracin gravitacional y h la altura.

Anlogamente, se aplica la ecuacin anterior y se calculan las velocidades de salida para el resto de ensayos:
Ensayo h(m)

1 0,225 2,10
2 0,24 2,17
3 0,3 2,42
4 0,325 2,52
5 0,33 2,54
6 0,335 2,56
7 0,34 2,58
8 0,37 2,69
9 0,40 2,80
10 0,415 2,85
Tabla 4. Velocidades de salida tericas del fluido a diferentes alturas.
Con las velocidades tericas se grafica para observar el comportamiento de estas con la altura:

Figura 3. Grafica de las velocidades de salida tericas del fluido a diferentes alturas.
2.1
2.3
2.5
2.7
2.9
0.225 0.275 0.325 0.375 0.425
V
e
l
o
c
i
d
a
d

t
e
o
r
i
c
a

(
m
/
s
)

Altura (m)
V
teo
vs h
Vteo



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Se sabe que la ecuacin (10) representa la velocidad de salida segn el Teorema de Torricelli y tambin se
defini el caudal como la velocidad por el rea Ec (7) ahora se puede sustituir la Ec (10) en la Ec (7 ) y obtener
as una expresin que defina el valor de un caudal terico.

Donde A (

) es el rea de salida, h la altura y g es la aceleracin gravitacional. Utilizando la ecuacin

anterior para calcular el caudal terico para el primer ensayo se tiene:

Ahora utilizando esta misma ecuacin para todos los ensayos se obtiene la siguiente tabla:
Ensayo Altura (h)
(m)
Caudal terico

[m
3
/s]
1 0,225 1,055*10
-4
2 0,24 1,09*10
-4

3 0,30 1,22*10
-4

4 0,325 1,27*10
-4

5 0,33 1,28*10
-4

6 0,335 1,29*10
-4

7 0,34 1,3*10
-4

8 0,37 1,35*10
-4

9 0,40 1,41*10
-4

10 0,415 1,43*10
-4

Tabla 5. Valores tericos del caudal a diferentes alturas.

Utilizando los datos de la tabla 5 y haciendo una conversin del caudal terico de m
3
/s a L/s, se obtiene la
grfica para caudal terico vs la altura (figura 4), para realizar una comparacin con la grfica de caudal real
(figura 1):



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Figura 4. Caudal terico a diferentes alturas.
Con los valores del caudal real y terico se realiza una comparacin de stos calculando el porcentaje de error
con la siguiente ecuacin.

|

Se aplica la ecuacin (14) para conseguir el error dado en el ensayo 1.

| |


De forma anloga se utiliza la ecuacin (14) con el resto de los ensayos, obteniendo la siguiente tabla:

Tabla 6. Errores porcentuales del caudal real con respecto al terico.

0.1
0.11
0.12
0.13
0.14
0.15
0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45
C
a
u
d
a
l

t
e
o
r
i
c
o

(
L
/
s
)

Altura (m)
Qteo vs h
Qteo (L/s)
Ensayo Caudal (

)
(m
3
/s)
Caudal
terico

(m
3
/s)
Error (%)
1 1,82x10
-4
1.055*10
-4
72.5
2 1,93x10
-4
1.09*10
-4
77.1
3 2x10
-4
1.22*10
-4
63.9
4 2,1x10
-4
1.27*10
-4
65.3
5 2,08x10
-4
1.28*10
-4
62.5
6 2,16x10
-4
1.29*10
-4
67.4
7 2,16x10
-4
1.3*10
-4
66.1
8 2,27x10
-4
1.35*10
-4
68.1
9 2,31x10
-4
1.41*10
-4
63.8
10 2,44x10
-4
1.43*10
-4
70.6



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DISCUSION DE RESULTADOS
Con el objetivo de obtener valores reales y tericos de la velocidad de salida y flujo volumtrico (caudal)
cuando un tanque abierto con una boquilla en su punto ms bajo est abierto y la altura del nivel de flujo es
constante, se puede apreciar que al comparar los caudales tericos y reales existe un error muy alto a pesar
que el Teorema de Torricelli es ampliamente aceptado.
Los elevados valores de los errores porcentuales obtenidos se presentan en todos los ensayos as que se puede
descartar un error aleatorio y se puede considerar como un error sistemtico, donde el origen se resalta en el
momento de la medida del tiempo cuando se descargaba 1 litro del fluido en el recipiente, esta medida no
tiene una gran precisin debido a que es apreciado por el ojo humano. Otro error en la medicin es sobre la
exactitud del volumen descargado debido a que solo se dispona de un recipiente plstico con una pequea
marca en su superficie, este factor solo ocasionaba que el experimento tuviese ms fuentes de error con
medios de obtencin de clculos reales, es ms conveniente contar con un rotmetro en la boquilla de salida
para as conseguir valores ms exactos.
Se puede apreciar que el error porcentual del caudal obtenido es numricamente similar al de la velocidad
terica y real debido a que ambas cantidades estn relacionadas con el rea de salida que siempre se mantiene
constante, as pues, estos valores difieren solo por dcimas. Es importante considerar que el rea aunque se
mantenga constante tiene un papel importante debido a que su cambio afecta directamente a la velocidad de
salida pero no al caudal debido a la ecuacin de continuidad , la velocidad aumentar notablemente si el rea
de salida disminuye y disminuir si el rea de salida aumenta.

CONCLUSIONES
La obtencin de valores reales muy cercanos a los tericos solo dependern de la capacidad de
medicin del experimentador y su instrumentacin para hacerlo, tanto como para el tiempo y el
volumen de descarga.
El teorema de Torricelli se puede rechazar parcialmente en el experimento debido a las limitaciones
tcnicas.




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BIBLIOGRAFIA
[1]Robert L. Mott, Mecnica de Fluidos Aplicada, Ed. Pearson Prentice Hall, cuarta edicin, 1996, Pgs. 146
171.
[2]http://es.scribd.com/doc/6715150/Teorema-de-Torricelli