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Marketing Fondamentale
Sous le thme :



Prsenter par : encadr par :
Mme oudghiri
AHLAM TAYEBI
WIAM SABAI

Anne universitaire : 2012/2013
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La ralisation de ce travail ne saurait tre considre comme le
fruit dun effort individuel, tout au contraire, ce travail est la
rsultante dn ensemble conjugu dapports humains, financiers
et intellectuels. Certes, nous ne pouvons pas citer ici toutes les
personnes qui nous ont apport leur soutien, mais nous tenons
tout de mme remercier particulirement : Mme Samia
OUDGHIRI, Professeur de Marketing.
On doit vivement tmoigner notre profonde gratitude en
exprimant notre respectueux remerciement aux dirigeants
De la franchise McDonalds FES qui nous a accord laccs aux
donnes de la socit afin de se familiariser avec lesprit
entrepreneuriale et dvelopper nos attitudes conomiques,
nous oublier le personnel de McDonalds FES pour leur
collaboration et leur gentillesse.
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Plan
Introduction. 5
Quelques dates importantes5
Prsentation de la socit McDonalds
Caractristiques dynamiques de la socit McDonalds :
Analyse de la conjonction..7
Analyse de la concurrence au march de la restauration
rapide 10
McDonalds face la concurrence :
Analyse des forces la concurrence :

Stratgie mise on uvre : quelles sont-elles ?..................12
Stratgies des concurrents :
Le mix-marketing mise en place par McDonalds...15
Conclusion23
Bibliographie24



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I . I ntroduction :

McDonalds, leader sr le march de la restauration rapide
McDonalds souvent appele plus familirement MCDO (prononc Mac Don France
et Mec do au Qubec), est la plus grande chane de restauration rapide du monde
avec 30000 franchises dans 121 pays. Biens que McDonalds nai invent ni le
hamburger (sandwich comportant gnralement du steak hach entre deux tranches
de pain) ni la restauration rapide, son nom est presque devenu synonyme. La
marque est devenue un symbole de la mondialisation et de la prdominance de la
culture amricaine linstar de la firme Coca-Cola.
Cest pour cela McDonalds est aujourdhui le leader mondial dans le secteur du fast-
food.
I I . Quelques dates importantes
1940 : premier restaurant ouvert aux Etats-Unis par les frres Dick et Mac
Macdonald
1955 : Ray Broc ouvre le premier McDonalds en franchise
1961 : Ray Broc rachte aux deux frres les droits
1966 : lentreprise rentre en bourse.
1968 : le Big Mac nat
1972 : Ouverture du premier restaurant McDonald's en France. Neuvime
pays o s'installe McDonalds.

En France : lenseigne McDonalds France a ralis un chiffre daffaire de 2,6
milliards deuros en 2006. Avec 43 000 collaborateurs.
1) Prsentation : de la socit McDonalds
Les trois pieds de McDonalds : Lorganisation de la multinationale toute entire est
tourne vers la satisfaction clients .On a coutume de dire au sein de lempire
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McDonalds s que cette organisation repose sur un *tabouret trois pieds * (three
legged stool) :
Clients : Elment centrale de la stratgie du groupe depuis toujours. Cest la
satisfaction du client qui est lenjeu focalisant toutes les attentions et
lexcellence de lentreprise.
Franchiss : Ils reprsentent 68% du parc de restaurants. Les franchises sont
en charge de deux missions principales :
La relation client, en y apportant lavantage de la proximit.
Le management. Proche de leurs collaborateurs, lesprit dquipe et
lpanouissement est ainsi optimis.

Fournisseurs : Ils sont le gage de la qualit des produits. Leurs rle pris de
limportance mesure que McDonalds a du faire face aux critiques et
rpondre aux dfis imposs par la remise en cause de la (mal bouffe).

2) Caractristiques dynamiques de la socit McDonalds :


Carte de localisation par pays des restaurants, reprsents selon l'anne d'ouverture
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du premier d'entre eux.
Ses activits et ses objectifs :
I I I . Analyse de la conjoncture (macro environnement) :
Le macro-environnement comprend les lments susceptibles dexercer une
influence sur lensemble des activits conomiques. Il a une porte gnrale. Le
macro-environnement est analys suivant plusieurs axe ou dimensions :
Lenvironnement dmographique :
La clientle de lEntreprise nest quun ensemble dindividus qui expriment des
besoins qui voluent en permanence, et qui diffrent les uns des autres selon des
variables, telles que lge, loccupation cest pourquoi il est primordial danalyse
lenvironnement dmographique pour sadopter aux nouveaux besoins.
Diffrents aspects sont tudier savoir :
Lge pour connatre lvolution des cibles
Le style de vie des cibles pour savoir les occupations
Le sexe : il permet lentreprise McDonalds dinnover niveau des
spcificits de son offre.
Alors pour notre entreprise McDonalds on constate que :
Elle sinstaller dans les grands villes touristiques pour deux
raison principale le mode de vie est acclre mais aussi le
nombre dhabitent et de visiteur trs important.
Le sexe se nai pas important.
Lenvironnement conomique :

Le facteur conomique influence certainement la mise en march des
produits et services.
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Lactivit de lentreprise subit plusieurs conditions conomiques susceptibles
de la rorienter.
Pour sy adopter, et relancer une nouvelle offre, lentreprise doit analyser
clairement ces conditions, et les exploiter en sa faveur afin de garantir une
meilleure mise en march et une amlioration de ses ventes. Parmi ces
conditions sont :

o Le travail : pour MC Do la disponibilit des ressources
humaines comptentes est la chose primordiale pour
garantie une bonne qualit de service.
o Le prix : pour la fixation de prix Mc Do fait une analyse
de pouvoir dacheter pour satisfaire toutes les segments.
o La consommation : dans cette phase notre entreprise fait
ltudier de styles de vie, mais aussi le mode de
consommation.



Lenvironnement socioculturel :

Les gens qui sont des consommateurs ou pas, ont certainement une trs
grande influence sur lactivit de lentreprise puisque leur achat dpend de
leurs, croyances, prfrences, comportements et besoins satisfaire.

Il est donc ncessaire pour toute organisation de mettre
Laccent sur des variables qualitatives (valeurs dominantes dans la socit,
comportement de consommation, le moral de la population, des mnages etc. ) Et
tient compte galement des changements qui soprent dans le monde du travail.
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Alors cest pour cela que McDonalds fait une adaptation locale aux spcificits des
cultures et habitudes alimentaires pour satisfaire les besoins de sa clientle cible par
tous dans le monde, par exemple Mc Do dans les pays arabe (saoudite) la premire
remarque quon constate que on a deux portes une pour les femmes et lautre pour
les hommes.

Lenvironnement technologique :
Le progrs technique, les innovations technologiques influencent directement les
activits conomiques. Il est courant dutiliser la nation de *Systme
technique*(un ST est compos de lensemble des techniques en usage au cours
dune priode donne) pour caractriser les technologies usites dans une
priode.
En effet les volutions technologiques ont de nombreux effets
conomiques et structurels, Elles sont dune part, lune des principales sources
de linnovation, Permettent galement damliorer les performances des produits
existants, dune autre peut faire changer les conditions de productions et dans le
mme temps les conditions travail.
Alors McDonalds a bien profit du progrs technologies qui a minimis les
changes de production en matire de prparation des plats et leur emballages
ainsi que les divers oprations et taches qui peuvent tre effectues
automatiquement McDonalds vise la rapidit dans les sciences plus la qualit
des plats ..
Lenvironnement politique :
Le systme politique et son arsenal lgislatif, rglementaire et admiratif dfinit le
cadre dans lequel les entreprises et lindividu mettre en uvre leurs activits est
tout changement de destin dune entreprise dans toutes les cotes :
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Lintervention croissante de lEtat
Les rglementations relatives la structure des marchs
Les rglementations relatives la conduite des marchs
Lintrt
Certaines Entreprises essaient dinfluencer les processus politique en effectuant des
dons et en finanant des parties pour prserver leurs positions.
Evidemment pour notre Entreprise lenvironnement politique est trs important.
I V. Analyse de la concurrence au march de la restauration
rapide :
McDonalds face la concurrence :
Concurrents directs :
Monde: KFC, Burger King
Amrique du nord: KFC, Burger King, Wendy, Taco Bell
Europe: KFC, Burger King, Quick
Concurrent indirect:
Pizza Hutt et Dominos pizza
Menaces du produit de substitution :
Snack et la restauration traditionnelle
Analyse des forces la concurrence :
Les 5 forces de porter, afin de souligner les caractristiques de lenvironnement
concurrentiel.
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Menace de nouveaux entrants :
Pas de technologie particulire et investissements faibles pour entrer sur le
march. Mais les multinationales sont protges par leurs notorits et
prsence gographique.
Menace des produits de substitution :
Sandwicheries, snacks, livraison domicile, repas pris la maison,
restauration traditionnelle sont autant de produit substituables aux produits
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alimentaires du fast-food mais lenvironnement favorable (habitudes
alimentaires an mutation) actuel attenu ces menaces.
Pouvoir des fournisseurs :
McDonalds a un pouvoir quasi absolu sur ses fournisseurs quil gre comme
des filiales . Le groupe est un client essentiel voir exclusif de certaines
entreprises agro-alimentaire.
La rorganisation de la chaine logistique de McDonalds France en troite
collaboration avec ses fournisseurs est un bon exemple.
Cependant des multinationales fournissent galement McDonalds (Coca Cola
pour les sodas, Danone pour leau, les yaourts .).Elles ont un poids important
dans la ngociation.
CLIENTS= consommateurs :
Leurs pouvoir est donc trs limit car ils sont, tout seul, peux influents. Ce
pouvoir est en revanche plus important concernant les associations de
consommateurs.
Intensit concurrentielle :
La concurrence au sein de lindustrie de la restauration rapide
est trs soutenue.
McDonalds se trouve la fois concurrenc sur son segment du fast-food
par dautres multinationales, et par dautres segments tels que la
sandwicherie, les boulangeries artisanales etc.
Les grandes chaines de livraison domicile de pizza (Pizza
Hut Dominos Pizza) sont galement des concurrents
prendre en compte.
V. Stratgie mise en ouvre : quelles sont-elles ?
Stratgies des concurrents :
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Plusieurs stratgies ont t mise en place par McDonalds qui ont pour
principal objectif dtre plus proche du client aussi bien au niveau gographique
quau niveau affectif. Toutes les stratgies quutilise McDonalds ont des buts
diffrents mais se rejoignent par ailleurs :
- Stratgie dimplantation : limplantation dun nouveau restaurant est dterminant
de son succs, cest pourquoi ce choix est fait aprs tude du lieu. En effet, le
choix de lemplacement dpendra de certains critres comme celui de la
concurrence, de sa facilit daccs, de la population de la zone gographique,
de la zone de chalandise. Cet axe choisi par McDonalds lui permet dtre
prsent sur tous les fronts .
- Stratgie dinnovation : McDonalds est certes le numro 1 dans la
restauration rapide, mais cela nempche pas de perdre de la vitesse par
rapport ces concurrents. Cest pour cela quil doit souvent ragir, cela passe
donc par une innovation constante. Nous devons cependant distinguer les
innovations que fait McDonalds. Il existe donc des innovations de produits,
souvent McDonalds invente un nouveau sandwich qui est cependant dure
limite. Mais cela contribue dautant plus la politique dinnovation ainsi qu
attirer les clients venir rgulirement dans leurs restaurants afin de dcouvrir
ses nouveaux produits. Selon le succs des innovations, McDonalds peut les
transformer en produits saisonniers. Cest ainsi que tous les ts, les
restaurants proposent de redcouvrir le Big Tasty . De plus, les points de
ventes se voient tre aussi innovs. En plus de la vague de rnovation
queffectue actuellement la direction, les restaurant sont amliors notamment
en y installant la climatisation ou encore le wifi qui rencontre un grand succs
auprs de la clientle. De plus certain McDonalds sont parfois quips
despace jeux avec des consoles de jeux-vido ou encore d Ipod scells
aux tables. Ces amnagements ont pour but de mettre laise le client, quil
apprcie le moment pendant quil se restaure. Enfin, McDonalds est aussi
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prsent en fonction des nouveauts culturelles puisque lenseigne sassocie
souvent avec des films ou encore des maisons de disque. Ceci a pour but
dattirer surtout le public des enfants friands des derniers gadgets la mode
quils retrouvent dans le Happy Meal .

- Stratgie d intgrit : Pour se faire aimer du public et notamment des
mres, McDonalds a cr une association (Maison de Ronald McDonald). En
rponse aux anti-MC Do, lentreprise a collabor avec des nutritionnistes afin
de rendre les menus aussi nutritionnels si ce nest pas plus, quun menu fait
maison. Lentreprise envisage de crer le Panel Des Mres de Famille
McDonalds ayant pour but damliorer loffre des restaurants afin de mieux
correspondre aux attentes des mres qui ont un pouvoir dcisionnel trs
important sur leurs enfants et leur famille. Enfin, des contrles qualit sont
effectus frquemment afin de rassurer le grand public et faire taire les faux
prjugs et rumeurs circulant autour de la prparation des produits ou encore
leur conservation (exemple: certains pensent que les boissons gazeuses sont
sous forme de poudre avant dtre servies)

- Stratgie de ciblage : McDonalds fait des offres dans le but de cibler un
certain public. Sa premire cible est avant tout les enfants. En effet le Happy
Meal est fait pour eux, de plus certains restaurants proposent de fter les
anniversaires dans le restaurant. Cela a pour but de proposer une solution de
facilit aux parents. Par ailleurs, en effectuant des oprations promotionnelles,
des jeux concours avec des gains immdiats, McDonalds veut attirer ici le
public des 15-25 ans. Enfin, en ouvrant le MC Caf, la cible vise est cette fois
les adultes (surtout les femmes) cherchant un lieu pour des petits snacks .
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- Stratgie de concurrence : Le choix du lieu de limplantation dun restaurant
McDonalds tient compte de la concurrence. De plus en ouvrant le Mc Caf,
McDonalds espre faire concurrence la Brioche Dore, Starbucks Caf ou
encore Paul qui sont des lieux propices au snack.

- Stratgie dadaptation : McDonalds veut plaire tout le monde, cest pourquoi
il y a une adaptation au march local. En effet, McDonalds peut proposer
dans ses points de vente asiatiques des produits issus de la culture asiatique
notamment le pain fabriqu avec de la farine de riz. Ou encore en France, des
menus plus dittiques correspondant davantage aux murs franaises.
Ces axes stratgiques ont t galement choisis par McDonalds dans le but de
se dmarquer de la concurrence. Cependant Quick, son principal concurrent en
Europe de lOuest, effectue lui aussi la plupart de ces actions et donc utilise les
mmes moyens que McDonalds lexception des partenariats moins nombreux et
des budgets plus faibles.
VI . Le mix Marketing mise en place par McDonalds :



Produit : (quel produit proposer sur le march, dans quel emballage, avec quelle
image)
McDonalds a toujours tudi la stratgie de ses produits. On recense alors de
nombreuses stratgies. Le produit que lon va retenir est le personnage Ronald de
McDonalds. Il reprsente pour le consommateur la solution un raisonnement
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suivant : trouver des produits de qualit un prix trs raisonnable. On a donc un
concept de bon rapport qualit/prix et une image attractive pour lenfant.
Do le menu Happy Meal incluant un jouet, un sandwich hamburger, des
frites, une boisson. Un menu qui ne cesse dvoluer. Aujourdhui, lenfant a le choix
entre plusieurs sandwichs, les frites peuvent tre remplaces par des carottes, la
boisson peut ne pas tre sucre et/ou gazeuse, et un dessert est propos : laitage
ou compote.


Ce qui a contribu leur succs, ce sont les produits qui se sont diversifis, et
qui se sont donc adapts une clientle plus large. Par exemple, on a le menu petit
djeuner, les menus Best of , Maxi Best of qui sont des menus consistants
intgrant sandwichs (viande ou poisson pann), frites et boisson gazeuse. Il y a
galement des salades, des produits poulet (Nuggets, Wings). Des variantes sont
galement proposes. Cependant, certains produits peuvent tre absents dun point
de vente. Ce fait peut tre d la concurrence, ou au restaurant. Par exemple, cest
uniquement si il y a un KFC (fast-food spcialis dans le poulet) aux alentours, que
lon trouvera des Wings (ailes de poulet trs pices qui sont le produit typique de
KFC) McDonalds. Aussi, des produits sont spcialement dvelopps par les
franchises McDonalds, que lon ne retrouve pas dans les restaurants propres
lentreprise.
En plus de proposer des menus en fonction des envies des consommateurs,
on peut retrouver des produits chelle locale, voir nationale. Par exemple, au
Maghreb, on aura le Mc Arabia avec une viande Halal . Le consommateur
tranger va vouloir le goter puisque cest un produit exclusif vantant des aliments
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traditionnels. De mme, en Inde on aura un sandwich vgtarien. La vache tant un
animal sacr, les steaks hachs sont proscrits. En Isral, on retrouvera des produits
Casher . Quelquefois, en fonction des promotions effectues par lentreprise, on
pourra retrouver ces produits en tant quexclusivit dans nos fast-foods franais.

McDonalds, cest aussi des produits types. On est sr de retrouver:
- des hamburgers
- des frites
- des boissons gazeuses
- des glaces
- des biscuits/gateaux desserts

Nous dressons ici lhistorique des produits proposs aux Etats-Unis que nous avons
en France depuis la cration de lentreprise (les produits absents en France ne sont
pas lists) :
1955 hamburgers (viande), cheeseburgers (fromage), frites, laitages, boissons
gazeuses, cafs
1963 Filet-O-fish (poisson)

1968 Big Mac

1973 Egg McMuffin (uf)

1977 Breakfast Menu (soit le menu petit djeuner : une gourmandise , une
boisson chaude, un laitage, un jus dorange)

1978 Sundae (glace avec nappage)

1979 Happy Meal (Menu enfant)

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1983 les Chicken McNuggets (beignets de poulet)

1987 Salades

1998 McFlurry (glace avec morceaux de biscuits)

2001 Big Tasty (sandwich)

2003 Elargissement de la gamme salade

Le lancement dun nouveau produit est bas sur de profondes tudes, et des
tests qui permettent de savoir ce que veut le consommateur McDonalds. Les tudes
permettent aussi de savoir quel produit peut tre limin de la carte au profit dun
nouveau produit. Par exemple, on peut voir que la glace Mc Flury a t amlior.
En plus de la glace, des morceaux de biscuits, on peut rajouter un nouveau
nappage. Cet exemple nest pas une suppression de produit, mais une volution qui
tient compte des envies des consommateurs.
Plus rcemment, McDonalds essaie de se concentrer sur le caf. Loffre du
caf sest lgrement largie. Maintenant on a le choix entre quatre cafs, contre
deux auparavant. Pour aller de pair, une variante du McDonalds sest cre : le MC
Caf. Ce stand propose des produits tels que des ptisseries, des boissons, qui
participent au moment mme de la consommation de son caf.
Au niveau de lemballage, McDonalds vise lhygine, c'est--dire des
emballages usage unique o les valeurs nutritionnelles y sont inscrites. De plus ces
emballages tiennent compte de laspect emporter (cache pour viter que les
boissons se renversent, boites que lon peut fermer).

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Prix : La stratgie de McDonalds est de proposer des produits snacking de bonne
qualit pour un bon prix. Il dispose ainsi de diffrentes techniques pour satisfaire le
client :
- le prix dun menu est infrieur au prix global des produits pris sparment
- pour un menu, on peut obtenir une rduction avec la carte tudiant ou
ImaginR pour les menus traditionnels
- un jeu offert dans le menu Happy Meal pour enfant
- des produits additionnels moins chers pour un menu achet (glaces)
- une combinaison place de cinma + menu Maxi Best of

De plus, McDonalds tant un faste Food et ciblant essentiellement un public
jeune (donc nayant pas forcment les moyens de payer un repas dans un restaurant
traditionnel), il pratique en consquence une politique de prix faible. Cest un acte de
consommation courant et donc accessible quotidiennement et non
occasionnellement.



Distribution : il est trs frquent de retrouver plusieurs McDonalds dans une grande
ville. Les emplacements de lentreprise ont toujours t stratgiques : dans les
centres commerciaux, proches des cinmas, des bureaux. Mais aussi proximit
des diffrents modes de transports (mtro, RER, arrt de bus, etc.).
Tout dabord, il y a les diffrentes tapes dacheminement de la nourriture
prendre en compte. La distribution passe donc par une logistique tudie. Le but est
que le produit soit mis disposition du client le plus vite possible, et que sa qualit
fracheur soit garantie. Lentreprise est toujours la recherche du mieux pour le
consommateur. Grce aux diffrentes machines mises disposition des quipiers,
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les produits doivent tre rapidement dposs sur le plateau du client. De mme, le
temps pass la caisse doit tre minimal. Tout doit tre fait pour que le
consommateur soit satisfait, et ne perde pas de temps.
Pour motiver sa force de vente, les restaurants McDonalds forment tout
dabord le personnel toujours inviter le consommateur accompagner leur repas
dune boisson chaude, dun dessert tel que les fruits les glaces ou encore les
ptisseries. De plus chaque caisse possde un chronomtre calculant le temps
moyen pass avec chaque client. Cela permet donc dencourager la force de vente
rduire au maximum le temps pass avec un client, dtre le plus performant possible
lors de la formation de la commande et dviter les temps de flnerie. Tout cela est
pris en compte et sert notamment rcompenser les vendeurs grce des primes
(environ tous les deux mois). Enfin, certains restaurants encouragent aussi leur force
de vente en les invitant faire le plus de vente possible. La personne qui aura
effectu le plus important chiffre se verra offrir un cadeau (places de cinma, bons de
rduction, etc.). Cest donc un esprit de comptition qui est mis en place dans
certains restaurant afin de les motiver et daugmenter les ventes.


Communication : Budget publicitaire aux Etats-Unis : prs de 1 milliard de dollars.
Lorsquun client va McDonalds, cest pour viter de cuisiner, pour passer un
moment convivial, et de manger avec les doigts. Ce qui ressemble bien un des
derniers slogans utilis est Im lovin it ! soit Cest tout ce que jaime !
McDonald's nhsite pas renouveler sans cesse ses campagnes
publicitaires, ses promotions, et ses offres.

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Cependant, la socit de consommation volue tout comme la conscience de
consommer des aliments sains pour une bonne sant. Or les frites, les boissons
sucres, et les sauces prsentes dans les hamburgers en sont tout le contraire.
McDonalds a longtemps t critiqu il y a quelques annes (aujourdhui
encore), en tant t accus de cause dobsit aux Etats-Unis. Ce fait, ajout un
livre fast-food nation , et du film Super Size Me (documentaire durant lequel il
est dmontr les mfaits de la consommation abusive des produits McDonalds)
nont fait que dtriorer limage que McDonalds stait construit. De plus, lentreprise
a fait face lpisode de la vache folle, qui a entran une importante baisse de la
consommation de buf, lment essentiel un hamburger. Une peur stait installe
chez les consommateurs, pensant manger de la vache folle chez McDonalds.
Lentreprise a voulu montrer quelle tait elle aussi soucieuse de la sant de
ses clients (possibilit de choisir une petite salade la place de la portion de frites).
Pour promouvoir cette nouvelle prise de position, McDonalds a communiqu par le
biais de tableaux nutritionnels au dos des sets de tables sur les plateaux. Des
brochures ont t mises disposition, et dautres informations nutritionnelles sur
chaque produit sont prsentes sur le site Internet. Ces dmarches ont pour but de
rassurer le consommateur et laccompagner dans son menu choisi
consciencieusement ou non.
McDonalds communique aussi par le biais du sponsoring. Il nest pas rare
dapercevoir le logo sur un terrain de football. Cest ainsi que McDonalds a
sponsoris la dernire Coupe du Monde de football et en a profit pour communiquer
sur lalimentation, lie au besoin davoir une activit sportive. Toujours dans un but
de rassurer les consommateurs sur les engagements nutritionnels et sur la politique
de McDonalds propos de sujets sur lesquels le numro un de la restauration a
beaucoup t critiqu.
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Lentreprise est aussi partenaire de la maison Ronald McDonald. Cette
fondation a pour but de construire des maisons, des logements proximit des
hpitaux. Ainsi, les parents restent proximit de leurs enfants hospitaliss. Cest
pourquoi on retrouve dans les restaurants une petite boite cot de chaque caisse,
nous permettant dy dposer des pices. En communiquant sur ce partenariat,
lentreprise se donne une bonne image. Elle prend en compte les besoins des
familles, se rend utile, et conserve sa proximit avec les enfants. Grce cela, il
existe prsent 60 Maisons Ronald McDonald en Europe dont huit en France.
McDonalds touche sa cible jeune en innovant dans sa communication. En
effet, les jeunes tant trs proches des nouvelles technologies et notamment
celle de la communication, McDonalds devait intervenir et tre prsent sur ces
nouveaux moyens. Cest ainsi que la communication sur internet sest dveloppe en
attirant les jeunes consommateurs venir sy inscrire et sinformer de lactualit
MC do (jeux concours).

Cependant, la nouvelle campagne McDonalds en France ne met pas en
reprsentation ses produits. Elle se focalise surtout sur les services que lentreprise
propose indirectement ses clients, et qui permettent de la diffrencier de ses
concurrents. C'est--dire :
- de larges horaires douverture (de trs tt trs tard selon les emplacements
stratgiques). 70 % des restaurants ouvrent jusqu' 23 h au moins minimum.
Dautres sont ouverts 24 h/24 h.
- le service MC Drive qui permet de prendre une commande depuis sa voiture puis
de lemporter. Il est accessible dans 700 restaurants et prolonge les horaires de
fermeture : le drive permet de commander jusqu 3 h du matin.
- les parcs de jeux pour enfants Ronald land
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- des prix varis selon le budget, la faim, lge de la personne
- un accs Wifi illimit et gratuit prsent dans 200 restaurants actuellement
(permettant laccs Internet depuis un ordinateur ou tlphone portable)
- la possibilit de prendre sa commande depuis une borne en payant par carte bleue
(ce systme permet dviter lattente aux caisses) dvelopp Chatelet-Les-Halles
- une climatisation dans plus de 900 restaurants pour plus de confort
Cette accumulation de dtails est donc lobjet de leur communication depuis deux
ans. On les trouve sous la forme de carte postale. Au recto, un dessin original sur le
thme, et au verso, la possibilit dy crire un petit paragraphe. Do la fonction
premire de la carte postale. Le concept est ingnieux, car lorsquun enfant,
adolescent, ou mme un adulte prend une carte, et voit quil y en a dautres, il va
toutes les prendre ayant un sentiment de crer une collection. Et va donc dcouvrir
tous les services et avantages proposs par McDonalds.

VII. Conclusion :
Le marketing-mix chez McDonalds est lensemble Des outils dont lentreprise
dispose pour atteindre ses objectifs auprs du march-cible.
Ce concept est simple. Pensez un autre clbre mix (composition), la composition
dun gteau. Tous les gteaux sont composs dufs, de lait, de farine et de sucre.
Vous pouvez cependant modifier le rsultat de votre gteau en changeant les
quantits des composants sy trouvant. Vous ajouterez ainsi plus de sucre pour
obtenir un gteau plus sucr. Il en est de mme pour le mix marketing. Loffre faite
votre client peut tre modifie en changeant le contenu des 4 P. Pour une marque de
qualit, vous vous concentrerez sur la communication (promotion) et
dsensibiliserez le poids quil pourrait accorder au prix.

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VI I I . Bibliographie
www.mcdonalds.fr
www.wikipedia.org
www.lesechos.fr
www.kfc.com
www.quick.fr
www.emarketing.com
www.marketing-etdiant.fr
Ouvrage :
Atamer tugrul et Roland (2005) diagnostic et
dcisions stratgiques. DUNOD
McDonalds 2006, Annual report.(livre
electronique)










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