En una dieta baja en carbohidratos, la ingesta de carbohidratos se limita a aproximadamente 5 a
10 por ciento, de tal manera que las protenas y las grasas tienen prioridad en los hbitos alimenticios, para mantenerlo saciado y evitar ataques de hambre. ara mantener esa sensaci!n de estar lleno uno es capa" de evitar deseo de dulces, y esta es una buena ra"!n para que los diab#ticos adopten una dieta que sea baja en carbohidratos para controlar su condici!n. $dems este tipo de dieta previene el consumo excesivo de hidratos de carbono, lo que conduce a niveles ms altos de a"%car en la sangre. &a diabetes es una condici!n en la cual el cuerpo es incapa" de tomar adecuadamente el almid!n y el a"%car. ara que una dieta 'uncione a 'avor de un diab#tico, tiene que ser baja en grasas, alta en 'ibra, y lleno de minerales, vitaminas, 'itoqumicos y antioxidantes. (antener a los tipos de alimentos con bajo ndice gluc#mico es tambi#n importante. &os alimentos que estn permitidos en dietas bajas en carbohidratos son la carne, el pollo, los huevos, el queso, el pescado y algunas verduras seleccionadas. $unque algunas 'uentes dicen que eliminar por completo los carbohidratos no se recomienda para los diab#ticos, ya que los carbohidratos en la dieta son vitales, ya que sirven como el principal recurso de energa y nutrientes en nuestros cuerpos. En la dieta de un diab#tico, los hidratos de carbono en cantidades excesivas puede ser malo por decir lo menos, las autoridades recomiendan una dosis diaria de no menos de 1)0 gramos. or otra parte, los estudios han demostrado que la dieta baja en carbohidratos no caus! e'ectos indeseables sobre los niveles de insulina, glucosa presi!n arterial, o el colesterol. *ambi#n vale la pena se+alar que uno puede modi'icar una dieta de acuerdo a sus necesidades espec'icas. En este sentido, antes de seguir cualquier dieta, aseg%rese de consultar con su m#dico para asegurarse de que va a obtener todos los nutrientes que le ayudarn a controlar su condici!n. $l hacerlo, tambi#n le ayudar a identi'icar las reas de la pauta que se debe alterar para un hbito de alimentaci!n ms apropiada. &os e'ectos de limitar la cantidad de carbohidratos en su dieta mani'iesta como perdida de peso debido a una menor ingesta de caloras, o el mantenimiento con #xito de su peso ideal. ,ecuerde que con la p#rdida de peso, el a"%car de sangre del cuerpo y los niveles de insulina mejoran naturalmente. -ncluso una p#rdida de 10 por ciento en peso es una mejora sustancial para un mejor control de la diabetes. $dems, cuando la p#rdida de peso es parte de su objetivo de lograr una mejor salud para hacer ms llevadera su condici!n, y luego una dieta cuidadosamente planeada es el ms vinculado con una rutina de ejercicio que es bastante 'cil de seguir. .aminatas diarias y un par de docenas de repeticiones con pesos libres son buenos ejercicios de bajo impacto que puede adoptar. El ejercicio regular no s!lo ayuda a combatir la diabetes, sino que tambi#n promueve una sensaci!n de bienestar que ayuda a mantener la actitud correcta hacia una vida ms saludable para siempre. Conferencias en Culiacn 667 1023 402
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