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Dietas bajas en carbohidratos y la diabetes

En una dieta baja en carbohidratos, la ingesta de carbohidratos se limita a aproximadamente 5 a


10 por ciento, de tal manera que las protenas y las grasas tienen prioridad en los hbitos
alimenticios, para mantenerlo saciado y evitar ataques de hambre. ara mantener esa sensaci!n
de estar lleno uno es capa" de evitar deseo de dulces, y esta es una buena ra"!n para que los
diab#ticos adopten una dieta que sea baja en carbohidratos para controlar su condici!n. $dems
este tipo de dieta previene el consumo excesivo de hidratos de carbono, lo que conduce a niveles
ms altos de a"%car en la sangre.
&a diabetes es una condici!n en la cual el cuerpo es incapa" de tomar adecuadamente el almid!n y
el a"%car. ara que una dieta 'uncione a 'avor de un diab#tico, tiene que ser baja en grasas, alta en
'ibra, y lleno de minerales, vitaminas, 'itoqumicos y antioxidantes. (antener a los tipos de
alimentos con bajo ndice gluc#mico es tambi#n importante. &os alimentos que estn permitidos
en dietas bajas en carbohidratos son la carne, el pollo, los huevos, el queso, el pescado y algunas
verduras seleccionadas.
$unque algunas 'uentes dicen que eliminar por completo los carbohidratos no se recomienda para
los diab#ticos, ya que los carbohidratos en la dieta son vitales, ya que sirven como el principal
recurso de energa y nutrientes en nuestros cuerpos. En la dieta de un diab#tico, los hidratos de
carbono en cantidades excesivas puede ser malo por decir lo menos, las autoridades recomiendan
una dosis diaria de no menos de 1)0 gramos. or otra parte, los estudios han demostrado que la
dieta baja en carbohidratos no caus! e'ectos indeseables sobre los niveles de insulina, glucosa
presi!n arterial, o el colesterol. *ambi#n vale la pena se+alar que uno puede modi'icar una dieta
de acuerdo a sus necesidades espec'icas. En este sentido, antes de seguir cualquier dieta,
aseg%rese de consultar con su m#dico para asegurarse de que va a obtener todos los nutrientes
que le ayudarn a controlar su condici!n. $l hacerlo, tambi#n le ayudar a identi'icar las reas de
la pauta que se debe alterar para un hbito de alimentaci!n ms apropiada.
&os e'ectos de limitar la cantidad de carbohidratos en su dieta mani'iesta como perdida de peso
debido a una menor ingesta de caloras, o el mantenimiento con #xito de su peso ideal. ,ecuerde
que con la p#rdida de peso, el a"%car de sangre del cuerpo y los niveles de insulina mejoran
naturalmente. -ncluso una p#rdida de 10 por ciento en peso es una mejora sustancial para un
mejor control de la diabetes.
$dems, cuando la p#rdida de peso es parte de su objetivo de lograr una mejor salud para hacer
ms llevadera su condici!n, y luego una dieta cuidadosamente planeada es el ms vinculado con
una rutina de ejercicio que es bastante 'cil de seguir. .aminatas diarias y un par de docenas de
repeticiones con pesos libres son buenos ejercicios de bajo impacto que puede adoptar. El
ejercicio regular no s!lo ayuda a combatir la diabetes, sino que tambi#n promueve una sensaci!n
de bienestar que ayuda a mantener la actitud correcta hacia una vida ms saludable para siempre.
Conferencias en Culiacn 667 1023 402

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