ENTORNO COMPETITIVO EMPRESA

FRUITS CHIPS

INTEGRANTES:
PROFESOR:

POTENCIAL DE RENTABILIDAD EMPRESA

Competidores actuales Competidores Consumidores Productos
Potenciales
o clientes
sustitutos
Pop fruit
Todos aquellos Escolares.
Pop fruit
(http://salusflora.com/?
que
Todo aquel que
page_id=203)
actualmente
guste de
Colacin
trabajan con
productos sanos Nita
Nutra Bien (Apple
frutos secos
y naturales
chips)
que el da de
Fruta fresca
(http://www.nutrabien.cl/ maana
sugar_free_apple_chips. quisieran
Fruta en
html)
incursionar en
conserva
el proceso de
Palarich
deshidratacin
Colaciones
varias
http://www.fuerzanatural.
cl/wp/?page_id=733
TIKA
http://www.tikachips.com
/tikaw/
NITA
http://www.nita.cl/

Proveedores
- Feria
Proveedores
locales y
nacionales
que cumplan
los
estndares
establecidos
por la
empresa.

COMPETIDORES ACTUALES:
Fruits chip cuenta con competencia a nivel nacional como son las empresas: Nutra bien,
Palarich y Tika por nombrar algunos; entre estas la que se encuentra ms posesionada en
el mercado es Nutra Bien que cuenta con una gran variedad de productos, lo que les
facilita introducir un nuevo producto como son las frutas en chips. A nivel regional la
principal competencia son las colaciones NITA que ofrecen productos sanos y naturales
para colacin, entre ellos fruta fresca, su servicio se puede adquirir a travs de internet y
telfono, posteriormente ellos realizan la entrega del producto en el domicilio del cliente.
Otra competencia regional que existe es la empresa Pop Fruit que recientemente gano un
proyecto Fia, adems se est insertando fuertemente con sus productos naturales, entre
ellos chips de fruta natural y chips de fruta baado en chocolate lo que adiciona al
producto original no solo un sabor ms agradable, sino que aporta energa a travs del
chocolate.
COMPETIDORES POTENCIALES:
Nuestros competidores potenciales son todos aquellos que incursionan actualmente en el
proceso de frutas y verduras secas, que el da de maana quisieran expandir su lnea de
productos, no solo a nivel nacional, sino, adems a nivel internacional ya que las
exportaciones de fruta chips tienen gran acogida en estados unidos y otros pases
europeos; actualmente Chile es considerado un pas con buena calidad de frutas, pero no
es tan conocido por sus frutas chip a pesar de que existen empresas nacionales que
exportan y tienen buena acogida, lo que significa que existe un nicho creciente de
posibilidades para la fruta deshidratada o fruta chip.
CONSUMIDORES O CLIENTES:
Nuestra empresa ha considerado como principal grupo de clientes a los nios y jvenes
en edad escolar, pretendemos brindarles una alternativa sabrosa y saludable de colacin.
Adems queremos ser una alternativa para todos aquellos que les gusten los productos
naturales.
PRODUCTOS SUSTITUTOS:
Existen diferentes tipos de productos sustitutos que se consumen en el horario de
colacin. Comida chatarra que nos pone en desventaja por su sabor; adems existen
otras alternativas como fruta en conserva. Igual existen en el mercado alternativas ms
saludables como: fruta fresca natural, colaciones Nita ofrece diferentes productos sanos y
saludables para las colaciones, al igual que Pop fruit.
PROVEEDORES:
Pretendemos adquirir la fruta que utilizaremos en las ferias.
Adems recurriremos a proveedores locales y nacionales que cumplan los estndares
establecidos por la empresa.

ANALISIS POLITICO - LEGAL

En el mbito poltico legal en que se encuentra inserta la empresa se observa que las
barreras estn compuestas por lineamientos de regulacin tanto locales como leyes que
afectan directamente la produccin y norman la cadena productiva as como tambin
leyes medio ambientales como la ley 19.300 que regula las bases medioambientales por
las que las empresas deben regirse, y sanitarias como la norma tcnica de servicios de
alimentacin y nutricin que aplica el reglamento sanitario de alimentos de segn el D.S.
977 as como tambin la ley 18.902, la que le otorga el control de los residuos lquidos
industriales, la ley N 19.821 que busca reforzar las atribuciones fiscalizadoras, por
cuanto no slo ratifica su facultad de fiscalizar las descargas de los residuos industriales
lquidos, sino que, adems, la de disponer legalmente de los medios necesarios para
verificar las infracciones, dar fe de ellas ordenar las medidas correctivas y aplicar
sanciones de multa o clausura. Los desechos al medio ambiente de residuos txicos y
que puedan ser nocivos para la poblacin o para los mismos trabajadores es por esto que
existe una superintendencia de servicios sanitarios que le otorga facultades fiscalizadoras
segn el artculo 2 ley 18.902.
Otro punto importante es el proceso de constitucin de la empresa y su puesta en marcha
en este sentido existe una nueva normativa la ley de empresas en un da. Se public en
el Diario Oficial del 8 de febrero de 2013, la ley N 20.659 que disminuye los tramites de
constitucin a solo un da, lo que agiliza el levantamiento empresarial. En la regin de la
Araucana el gobierno ha invertido en emprendimientos, para que nazcan nuevas
empresas con la finalidad que generen nuevos empleos, que permitan el desarrollo en la
regin, en infraestructura, asistencia tcnica, innovacin tecnolgica, estos instrumentos
de cofinanciamiento son MIPYME Regional, Capital Semilla, Nodos Tecnolgicos,
Incubadoras de Negocios, Emprendimientos Locales, Subsidio a la Inversin en zona de
oportunidades productivas, todo esto llevado en un conjunto de principios de desarrollo
implementados por el gobierno actual que sirven como base para el empuje de la regin.
Adems las regulaciones que norman el cdigo del trabajador cuerpo legal que
contiene sustancialmente las normas sobre el trabajo que rigen en Chile, el cdigo de
comercio este cuerpo legal, actualmente vigente, que regula la actividad comercial e
industrial en el pas. Su promulgacin data del 23 de noviembre de 1865.
Tambin la empresa esta afecta a tributos y patenten municipales.
El estar ubicado en zona de incertidumbre por causa del conflicto mapuche es tema de
importancia debido a la posible intervencin del estado lo que provocara un revuelo
poltico y social que afectara el desarrollo econmico en la zona es por esto que la
empresa tiene que estar pendiente de las condiciones y estar preparada ante posible
cambios geopolticos.
En resumidas cuentas la empresa Fruits Chip se encuentra sujeta a leyes que regulan
el buen actuar empresarial y condiciones polticas ptimas en base a un estado de
derecho, con un gran margen para que pueda expandirse gracias a los distintos T.L.C.
existentes entre nuestro pas y otros mercados a los cuales se proyecta dirigir los
esfuerzos mancomunados de la empresa a largo plazo.

ANALISIS ECONMICO
Los indicadores de crecimiento econmico de chile 2010-2013 se presenta como uno
de los ms altos de Amrica latina. En efecto el ao 2013,la economa chilena tuvo
un crecimiento del 4,1% en base al IMACEC mostrando as un alto dinamismo
productivo.

El Banco Central de Chile en marzo del presente ao dio a conocer las cifras de
crecimiento sectorial, frente a un crecimiento econmico nacional de 4,1% en 2013, el
sector silvoagropecuario, creci 7,4%, el tercer trimestre de 2013.
En chile existenten tems en los cuales se ocupan las manzanas para poder ser
comercializadas las cuales son:
- Elaboracin de jugos.

- Fabricacin de pulpas.

- Productos deshidratados.

Se espera un crecimiento en el segmento de productos deshidratados

incorporacin de nuevas variedades de manzanas.

con la

ANALISIS SOCIAL
Muchos factores influyeron en los ltimos aos para que los hbitos en la vida cotidiana,
fueran cambiando e impactando en distintos aspectos. Las exigencias laborales actuales,
el stress, la crisis global, la seguridad, la limitacin del tiempo disponible, son algunas de
las causas que generan estos cambios.
La toma de conciencia acerca de que somos una especie en peligro, genera la necesidad
de desarrollar al mximo las energas venciendo las limitaciones ambientales,
sociopolticas y econmicas. Todo esto originar que las personas se refugien en la
privacidad de su hogar, en su propia fortaleza, para sentirse ms seguros.
Las personas buscan protegerse retrayndose en sus hogares, los que se estn
convirtiendo en refugios altamente tecnificados. Se construye una cpsula de proteccin
para protegerse de un mundo imprevisible con toda su gama de agresiones.
En ese contexto, la alimentacin juega un rol preponderante provocando una tendencia a
consumir comidas preparadas para ser consumidas en el hogar, alimentos para ser
consumidos fuera de los restaurantes, etc.
Los consumidores marcan, con sus exigencias, la tendencia que arrastra al resto de la
cadena alimentaria (industrias, mayoristas, distribucin).
Una de estas nuevas exigencias es la sensibilizacin con el medio ambiente y con la no
utilizacin de productos qumicos, lo que se demuestra mediante el creciente inters de
los consumidores por los productos provenientes de la produccin orgnica.
La produccin orgnica como sabemos se puede definir como un compendio de tcnicas
agrarias que excluye normalmente el uso de productos qumicos de sntesis como
fertilizantes, plaguicidas, antibiticos, etc., con el objetivo de preservar el medio ambiente,
mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus
propiedades naturales.

La Imagen de la empresa: Para vender la imagen de una empresa, antes sola ser
suficiente hacer un producto aceptable y lanzarlo al mercado. Ahora hace falta una
imagen empresarial. El consumidor querr saber quin es usted antes de
comprarle lo que vende y responder esto no es una tarea fcil. Significa, declarar
pblicamente cules son sus polticas en materia ambiental, de aseguramiento de
la calidad, de salud y de, con qu otras empresas se vincula comercialmente, etc.
La orientacin que han tomado las empresas en general durante la dcada ha sido
ponerse a la sombra de sus productos, dejar que estos hable por ellas. Promover
los productos antes que a sus fabricantes.

El prximo paso ser promover las relaciones con sus consumidores, sobre la base de la
confianza mutua. Las empresas honestas, que hacen el bien son las que inspirarn
confianza.

La Publicidad: Actualmente los consumidores ya no creen en las promesas. Las

cifras perdieron credibilidad y la creatividad no es tan determinante como para
imponerse por s misma. La alianza tradicional ha sido el fabricante y la agencia de
publicidad uniendo sus esfuerzos para seducir al consumidor. Esa actitud
cambiar en el futuro: en la nueva alianza, el consumidor y la agencia de
publicidad se apoyarn mutuamente para obtener la verdad del fabricante.

ANALISIS TECNOLGICO
En el ltimo tiempo se ha visto un gran avance tecnolgico con la llegada de Internet
banda ancha al pas, esto ha ayudado a las empresas a contar con tecnologas y
recursos suficientes para brindarle un mejor servicio al consumidor final, como tambin a
los clientes internos de la empresa. Para esto la empresa implementa en su red de
servicios internos un programa de administracin y levantamiento empresarial una ERP
software que apoyara la cadena productiva y administrativa de la empresa dndole
lineamientos de accin que apunten al desarrollo de las distintas tareas de la organizacin
llegando as de forma ordenada y conjunta a los objetivos empresariales, este producto es
adquirido en mercado nacional luego de 3 cotizaciones se prefiri el programa AS-400.
Para generar la lnea de produccin se utilizar la herramienta Autocad. Y para difusin se
crear una pgina Web de la empresa.
Las mquinas que intervienen en la cadena de produccin y equipos sern adquiridos a
empresas importadoras como Gildemeister y Salfa.
Chile hoy en da es el pas de Sudamrica que ms compra por internet, frente a esta
demanda se insertarn sistemas online de compras. Esta herramienta le permitir a la
empresa obtener grandes oportunidades de crecimiento en la regin.
En cuanto a la difusin y como medio para que la empresa pueda mantener un contacto
a nivel empresarial y comercial se utilizar la plataforma de internet a travs de redes
sociales, Google adwords, you tube y otras herramientas presentes.
La tecnologa que utilizar la empresa ser de fcil acceso y no se requiere una gran
inversin en maquinaria e importacin.

ANALISIS AMBIENTAL: La empresa Fruits chips no daa el medio ambiente en sus

procesos, ya que en su mayora son procesos naturales y todo tipo de desechos se
elimina de manera adecuada, reciclando y reutilizando, por ejemplo las cascaras y
desecho de las frutas se venden a chancheras locales.
Fruit chips pretende ser una empresa RSE por tanto su preocupacin no solo es la
cadena de elaboracin, sino toda la vida del producto por lo mismo pretende realizar
campaas de reciclaje en los empaques de fruit chips para incentivar el reciclaje en sus
cliente.