MAQUINARIA Y MECANIZACION AGRICOLA

Trabajo Colaborativo, FASE I

Presentado por
ROBERTH PATINO SAAVEDRA

Cd: 93406016
Grupo: 201619_15





Tutor:
ALEXANDER SALAZAR







ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
AGRONOMIA
2014
INTRODUCCIN


El maz es el grano bsico que ocupa la mayor superficie sembrada y el mayor
volumen en cuanto a produccin en Colombia. El maz se utiliza para consumo humano
directo y para alimentar animales ya sea directamente o en la formulacin de
concentrados. El pas produce ms maz blanco y menos cantidades de maz amarillo.
El maz blanco utiliza principalmente para consumo humano como tortillas y otros,
mientras que el maz amarillo se destina primordialmente para la formulacin de
concentrados.
El 78% del maz se usa en alimentacin animal como en (torta, harina, grano, forraje y
concentrados), el 10.1 en edulcorantes (productos de panificacin y pastelera, bebidas
de frutas, helados, refrescos), el 6.4% en alcoholes (bebidas alcohlicas, alcoholes
carburantes, tintas), el 3.1% en almidones (productos de pastelera y panificacin,
bebidas de chocolate, bombones, chicles, salsa de asados, rellenos de pasteles) y solo
el 2.4% en productos alimenticios directos y procesados como aceites de mesa,
margarina, mayonesa, aderezos para ensaladas, sopas, salsas, harina de maz,
caramelos, saborizantes y colorantes, bebidas lcteas).








INFORMACIN GENERAL DE CONSULTA SOBRE EL CULTIVO
Investigar profundidad radicular, espaciamiento entre plantas y entre hileras y
principales variedades o hbridos utilizados en su zona.
Clima: Condiciones climticas ptimas para su produccin (Humedad relativa,
Temperatura, altura sobre el nivel del mar, brillo solar, entre otras
Suelo: Caractersticas del suelo: Textura, Capacidad de campo, punto de
marchitez, Densidad aparente, profundidad efectiva
Requerimiento hdricos.
Ciclo del cultivo
CARACTERSTICAS MORFOLGICAS. BOTNICA

Nombre comn: Maz
Nombre cientfico: Zea mays
Familia: Gramneas
Gnero: Zea

1. CLIMA: CONDICIONES CLIMTICAS PTIMAS PARA SU PRODUCCIN
(HUMEDAD RELATIVA, TEMPERATURA, ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL
MAR, BRILLO SOLAR, ENTRE OTRAS
La obtencin de granos de un cultivo depender de la capacidad del mismo en crecer
(producir biomasa) y particionar esa biomasa en granos para ello debe desarrollar su
aparato foliar para interceptar el mximo posible de radiacin y alcanzar la mxima tasa
de crecimiento unas semanas antes de floracin adems el aparato fotosinttico debe
prolongar su actividad para asegurar un buen llaneado de los granos (senescencia
tarda de las hojas) para satisfacer el segundo requisito debe generar adecuadamente
las estructuras reproductivas, esto ocurre durante las 2-3 semanas previas a la
floracin donde se define el mximo nmero de granos que cada planta puede producir
es muy importante que el cultivo haya alcanzado la mxima tasa de crecimiento en esta
etapa.
El nmero de granos potenciales depender del nmero de espigas formadas por
unidad de superficie del nmero de hileras de granos por espiga (carcter varietal poco
influenciado por el ambiente) y del nmero de espiguillas por hilera (carcter
dependiente del genotipo que puede ser limitado por el ambiente limitado por el
ambiente), durante la floracin , la viabilidad de los granos de polen y la receptividad de
los estigmas definir el xito de la fecundacin, durante los 12-15 das subsiguientes
puede haber aborto de granos en formacin en la punta de las espigas, esta etapa es
crucial importancia en el xito del cultivo, debiendo planificar las siembras de modo que
la misma ocurra cuando sean mnimas las probabilidades de ocurrencia de factores
adversos..
CONDICIONES AGROECOLGICAS DEL CULTIVO
CLIMA
El maz es un cultivo de crecimiento rpido que rinde ms con temperaturas moderadas
y un suministro abundante de agua. La temperatura ideal es entre 24 C a 30 C. La
mayora de los productores piensa o cree que el maz crece mejor cuando las noches
son clidas. Pero por al contrario. En las noches clidas, el maz utiliza demasiada
energa en la respiracin celular. Por esta razn, son ideales las noches frescas los
das soleados y las temperaturas moderadas.

PRECIPITACIONES:
Las estimaciones de las necesidades de agua en maz oscilan entre 600 a 800 mm/ al
ao, dependiendo de la fecha de siembra, ciclo del cultivar y condiciones climticas del
ao.

TEMPERATURAS:
Las temperaturas afectan la tasa de crecimiento del cultivo (que es mxima entre 28 a
31 C si no hay restricciones de otros recursos).
Adems las temperaturas altas aceleran todas las etapas de desarrollo, lo que puede
limitar el crecimiento. Noches frescas (buena amplitud diaria) son necesarias para que
no se acorten las etapas de desarrollo. Temperatura Base: 10 C, temperatura ptima
para: germinacin 18 20 C; para crecimiento por da, 25 33 C y por la noche 17
23 C.
RADIACIN:

Radiacin: 500 600 cal/ cm2/ da
Das de crecimiento de grado: 2700 para un cultivo de 130 das
La radiacin solar es la fuente de energa para la planta cuando sta se independiza de
la semilla que le dio origen. Cuando no hay restricciones de agua y nutrientes, este
recurso puede tornarse limitante par a alcanzar altos rendimientos.


SISTEMA RADICULAR.
El maz consta de una raz principal y varias muy ramificadas llamadas primarias o
seminales que perduran, por lo general, toda la vida, la raz principal est representada
por una a cuatro races seminales pero estas pronto dejan de funcionar como tales ya
que produce directamente del caripside y en su lugar, principian a desarrollarse una
fructuosa cantidad de races fasciculadas o fibrosas; por lo tanto, el maz carece de raz
axonomorfa (pivotante). El sistema radicular principal se localiza propiamente en la
corona, para ramificarse en una raz secundaria, terciaria, etc, hasta rematar en cada
uno de los pelos radiculares. En estos pelos radiculares es donde se presenta el
mximo de absorcin de agua y de nutrientes contenidos en el suelo.

TALLO.
El tallo consta de una caa maciza,
vertical, de altura variable que puede ir,
en nuestro medio, de 0,80 a 2,50 m. y en
climas tropicales, hasta 4 m. La cantidad
de nudos es variable de8 a 14-. Los
macollos nacen en las axilas de las hojas
y en la base del tallo.
Es ms o menos cilndrico, formado por
nudos y entrenudos. El nmero de estos
es variable, generalmente son de 8 a 21,
pero son ms comunes las variedades
con ms o menos 14 entrenudos. Los
entrenudos de la base de la planta son cortos, y van siendo ms largos a medida que
se encuentran en posiciones ms superiores, hasta culminar con el entrenudo ms
largo que lo constituye la base de la espiga (panoja). Existe una tendencia similar
respecto al grosor de los entrenudos, sea, que los inferiores son de mayor dimetro
que los superiores. El grosor es variable tambin, segn las variedades y sus
condiciones de cultivo, existen de ms de 5 cm, hasta menos de 1 cm de grosos. Los
entrenudos son medulares, sea no huecos. La altura del tallo tambin depende de la
variedad, y de las condiciones ecolgicas y edficas de cada regin, varan ms o
menos 80 cm hasta alrededor de 4 m.


Figura 5. Taxonoma de planta Maiz. (tallo)
HOJAS.

El nmero de hojas por planta (Sin incluir
hijuelos) es variable, encontrndose
plantas desde 8 hojas hasta alrededor de
25. El nmero ms frecuente es de 12 a
18, con un promedio de 14. El nmero de
hojas obviamente depende del nmero de
nudos del tallo, ya que en cada nudo
emerge una hoja.
Las hojas se desarrollan de los primordios
foliares. Al principio, el crecimiento es en
el pice (crecimiento apical), pero
despus se van diferenciando los tejidos
mediante el crecimiento en todos sentidos
hasta adquirir la forma caracterstica de la hoja del maz, sea, larga y angosta con
venaciones paralelinerve, y constituida por vaina ligada y limbo. La vaina es envolvente
y con sus extremos no unidos. La lgula sin incipiente. El limbo es ssil, plano y con
longitud variable desde ms o menos de 30 cm hasta ms de un metro, la anchura
tambin es variable de ms o menos 5 cm a ms de 10 cm, desde luego estas
variaciones dependen de la constitucin gentica de las variedades y de las
condiciones ecolgicas y edficas.


FLORES.

La espiga tiene dos tipos de inflorescencia, la masculina y la femenina. Esta ltima
recibe el nombre de mueca en los primeros momentos del desarrollo y luego se le
denomina choclo. Consta de un eje central o raques con sus vulos dispuestos
alrededor, se desarrollan en una yema lateral en la axila de una hoja en forma de
espiga densa, sostenida por una rama con varios entrenudos de donde salen las
chalas que protegen a la espiga. Se calcula en cada espiga un contenido de 500
vulos que una vez fecundados y desarrollados se transforman en granos dispuestos
en hileras e insertos en el marlo. La cantidad de hileras vara desde 8 para el amarillo,
12 a 14 para el colorado y hasta 20 para el cuarentino y dentado.
Figura 6. Taxonoma de planta Maiz. (hojas)
FRUTOS.

Botnicamente es un fruto en caripside conocido comnmente como semilla o grano.
Recuerde la descripcin que ya se hizo de la semilla, as como la gran variacin que
existe en tamao, cantidad, en coloracin y en el endosperma del fruto, segn las
variedades y su constitucin gentica
El grano es un alimento muy concentrado, rico en hidratos de carbono y sustancias
grasas; en contenido en protenas es comparable a la de otros cereales pero carece de
uno de los aminocidos imprescindibles para el crecimiento, por eso las reacciones
deben ser balanceadas.

CICLO VEGETATIVO


El maz es una especie vegetal con habito de
crecimiento anual, su ciclo vegetativo tiene un
rango muy amplio segn las variedades,
encontrando algunas tan precoces con alrededor
de ochenta das, hasta las ms tardas hasta
alrededor de 200 das despus de siembra hasta
la cosecha. En general, las variedades de mayor
rendimiento son de 100 a 140 das; menos de 100 das se obtiene un poco produccin
de grano y/o de forraje verde o en base a materia seca; ms de 140 das de ciclo
vegetativo no son convenientes porque estas variedades ocupan demasiado tiempo el
terreno de cultivo, de merito de otros cultivos que se pueden establecer. De rangos de
ms o menos 80 a casi 200 das lo optimo, considerando todos los factores que
intervienen en la produccin, y la conveniencia econmica para el agricultor, como
antes se expuso, es ms eficaz el uso de variedades mejoradas o de hbridos con 100
a 140 das de ciclo vegetativo. Claro que existen excepciones respecto a esta
conclusin, pero son casi muy particulares debido a factores limitantes de produccin,
la que, de cualquier manera se afecta.



Figura 7. Siclo vegetativo
SISTEMA DE SIEMBRA

Densidad de siembra
62,500 Plantas/Ha.
Distanciamiento: 0.8 m entre hileras.
0.4 m entre plantas.
N de semillas/golpe : 3.
Despus del desahije se deja 2 plantas/golpe.
Profundidad de siembra: 4 cm.
N de semillas/m lineal : 5.

APORQUE:
Para evitar el acame y para que las races adventicias encuentren donde anclarse.
Altura de surcos: 10 15 cm (ambos lados de la planta).
Se debe realizar a los 20 das despus de la siembra.

FERTILIZACIN:
Segn el anlisis de suelo.
1 TM de grano de maz extrae del suelo: 25 Kg N 6 Kg P 15 Kg K.
Eficiencia de N P K en el suelo: 85% 22% 90%, respectivamente.

Aplicando de manera fraccionada:
Al momento de la siembra : 30% N 100% P 70% K.
A los 20 das de la siembra : 35% N 0% P 30% K.
A los 35 das de la siembra : 35% N 0% P 0% K.



Control de malezas
Aplicacin de Herbicida Pre-emergente:
1. Atrazina: 2 L/Ha (Aplicar inmediatamente despus del pasado de la rastra
pesada).
Aplicacin de Herbicida Post-emergente:
2. Glifosato: 2 L/Ha (Tres aplicaciones: a los 35, 50 y 78 das despus de la
siembra).
Aplicarlo directamente a las malezas.
Deshierbo con desbrozadora:
3. Ms que todo para el control de malezas en los bordes y en las calles. (Tres
deshierdos: a los 35, 50 y 100 das despus de la siembra).
Aplicarlo directamente a las malezas.

Control de plagas
Aplicacin de Insecticida Larvin (Para contrarrestar huevos y larvas jvenes de
lepidpteras:
1 L/Ha (Aplicar a los 15 das despus de la siembra).
Aplicacin de Insecticida Lorpyfos:
0.6 L/Ha (Tres aplicaciones: a los 40, 65 y 85 das despus de la siembra).
Aplicarlo directamente a las malezas.
Aplicacin de Insecticida Cascade:
0.4 L/Ha (Dos aplicaciones: a los 40 y 65 das despus de la siembra).
Las aplicaciones de los insecticidas Lorpyfos y Cascade a los 40 y 65 das despus
de la siembra, se hacen de manera junta.

Rendimiento
4,000 Kg /Ha.
En grano = 30% en promedio.
En semilla = 70% en promedio.
1 hectreas = 4,000 Kg.
-En grano = 1,000 Kg.
-En semilla = 3,000 Kg.