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ECOLE NATIONALE DE LINDUSTRIE MINERALE (E.N.I.

M)
Rabat

MEMOIRE DE FIN DETUDES
Prsent
En vue de lobtention du titre :
INGENIEUR DETAT
Par
Sofiane HARIBE Adil ZAHRAOUI
Dpartement
Gnie des Procds Industriels
Option : Systmes Energtiques
Sujet :
Amlioration de lefficacit nergtique des installations du
Club Med Marrakech : PALMERAIS & RIAD
Jury: M. C. BENQLILOU Directeur de projet (ENIM)
Mme. O.K.BOUHELAL Encadrant (ENIM)
M. M.ABDOUSSI Membre jury (ENIM)
M.HACHIMI Membre jury (ENIM)
M. F. BITAR Parain (CEGELEC Maroc)

Anne 2008-2009
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 2



Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 3


Remerciements

Il nous est agrable de sacquitter dune dette de reconnaissance auprs de toutes les personnes,
dont lintervention au cours de ce projet, a favoris son aboutissement.

Nous tenons exprimer travers ce document notre profonde gratitude au corps professoral de
lEcole Nationale de lIndustrie Minrale -ENIM- pour les bases techniques qui nous ont t
inculques au cours de notre formation dingnieur et qui nous a permis davoir une approche
analytique beaucoup plus raffine lors de notre travail de fin dtude.

Nous remercions plus particulirement, Mme. O.K.BOUHELAL et M.C.BENQLILOU nos
deux encadrant, pour leur encadrement prcieux et leurs conseils constructifs, quils trouvent
dans ce travail le modeste tmoignage de notre haute considration et notre sincre
reconnaissance.

Nos remerciements vont galement M.F.BITAR Ingnieur Charg dAffaires Maintenance,
parrain du projet, pour ses conseils et pour la confiance qui nous a accord et lintrt particulier
quil a port ce travail malgr ses proccupations.

Encore nous tenons remercier vivement tous ceux qui ont contribu de prs ou de loin la
ralisation de ce projet quils trouvent ici lexpression de notre totale reconnaissance.

Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 4


Rsum

La prsente tude sinscrit, dans le cadre de lamlioration de lefficacit nergtique du Club
Med Marrakech Palmeraie et Riad. Dans cette perspective, notre travail consiste dans un premier
lieu analyser la consommation nergtique de linstallation du site, afin de pouvoir identifier
les secteurs les plus consommateurs dnergie.

En second lieu, on a men des audits sur les installations les plus gourmands en matire
dnergie tels que la climatisation, lclairage et la chaufferie en vue de dvelopper des solutions
et recommandations permettant la minimisation de cette consommation et damliorer leur
efficacit nergtique.

Laudit ralis sur linstallation de climatisation a permis de constater une mauvaise rpartition
et rgulation des dbits ainsi que des pertes de distribution leves au niveau du circuit deau
glace. La solution adopte pour ce problme consiste rguler le dbit des circuits secondaires
par des vannes trois voies, ainsi doter le dpart des groupes froids des pompes plus
performants permettant davoir un dbit plus important, et faisant fonctionner les groupes dans
les conditions optimales, pour bnficier du rendement de linstallation le plus lev.

En matire dclairage, ltude ralise a montre que le remplacement des sources de lumires
non performantes a fait diminuer considrablement lnergie lectrique consomme de lordre de
220,5 MWh/an et bnficier dune somme de 130 000 DH sur la facture lectrique en vitant
lmission de 191 tonnes de CO
2
.

An niveau de la chaufferie, linstallation dune rgulation cascade permet une rduction de la
consommation du propane de 8,8 tonnes par an, et davoir un gain de 68 000 DHS, en grant
dune manire efficace le fonctionnement des chaudires et en rduisant leurs temps darrts,
tout en vitant une mission des gaz effet de serre de lordre de 17 tonnes de CO
2
.
Par ailleurs, ltude de linstallation solaire pour la production deau chaude sanitaire a permis,
de quantifier lconomie annuelle sur la consommation de propane qui slvera de 91 tonnes, et
viter annuellement une mission quivalente de 177 tonnes de CO
2
.

Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 5



Abstract

This study falls within the framework of improving the efficiency of Club Med Marrakech
Palmeraie and Riad. In this perspective, our work consists in first place to analyze the energy
consumption of the installation site in order to identify sectors that consume the most energy.

Secondly, we conducted audits of the facilities the most intensive energy such as air
conditioning, lighting and heating to develop solutions and recommendations for minimizing the
consumption and improve their energy efficiency.

The audit conducted on the installation of air conditioning showed a poor distribution and flow
regulation and distribution losses in high-level circuit of ice water. The solution to this problem
is to regulate the flow of the secondary circuit of three-way valves, thus providing the start of
cooling pumps more efficient to have a higher rate, and by operating groups under conditions
optimal benefit to the plant output is greater.

In lighting, the study has shown that alternative sources of inefficient light has reduced
considerably the power consumption of about 220.5 MWh / year and receive a $ 130 000 DH on
the electric bill by avoiding the emission of 191 tons of CO2.

An level of the boiler, installation of a regulatory cascade reduces the consumption of propane
from 8.8 tons per year, and a gain of 68 000 DHS, managing effectively functioning boilers and
reducing their downtime, while avoiding the emission of greenhouse gas emissions by around 17
tonnes of CO2.

Moreover, the study of solar installation for the production of hot water allowed to quantify the
annual savings on the consumption of propane amount of 91 tons, and to avoid an annual
emissions equivalent of 177 tonnes of CO2.



Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

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Liste des figures

Figure 0.1 : Dmarche adopte pour lamlioration de lefficacit nergtique du Club Med .................. 13
Figure 1.1 : Rpartition du chiffre daffaires du groupe CEGELEC par secteur dactivit ....................... 15
Figure 1.2 : les domaines dintervention du groupe CEGELEC ................................................................ 15
Figure 1.3 : Implantation du groupe CEGELEC dans le monde ................................................................ 16
Figure 1.4 : Implantation de CEGELEC au Maroc .................................................................................... 16
Figure 1.5 : Rpartition des secteurs dactivit de CEGELEC Maroc ....................................................... 17
Figure 1.6 : Organigramme de CEGELEC Maroc ..................................................................................... 18
Figure 1.7 : Rpartition du chiffre daffaire du Club Med par zone .......................................................... 18
Figure 1.8 : Vue globale du Club Med Palmeraie ...................................................................................... 19
Figure 2.1 : Dmarche danalyse de la performance nergtique du site ................................................... 21
Figure 2.2 : Historique de la consommation nergtique du Club Med ..................................................... 22
Figure 2.3 : Schma simplifi de lalimentation lectrique du site ............................................................ 23
Figure 2.4 : Evolution de la puissance maximale appele en 2008 ............................................................ 25
Figure 2.5 : Evolution des frais (RPS+RDPS) en fonction de la puissance souscrite choisie .................... 26
Figure 2.6 : Evolution du facteur de puissance au cours de lanne 2008.................................................. 27
Figure 2.7: Evolution de la consommation lectrique mensuelle depuis 2006 .......................................... 28
Figure 2.8 : Rpartition de la consommation lectrique annuelle par poste horaire .................................. 29
Figure 2.9 : Ventilation de la facture lectrique annuelle 2008 .................................................................. 29
Figure 2.10 : Evolution du taux de charge du Club .................................................................................... 31
Figure 2.11 : Evolution du taux de charge ................................................................................................. 32
Figure 2.12 : Analyseur de rseaux lectrique ........................................................................................... 33
Figure 2.13 : Profil de la demande du Poste Finest : Transformateur 1 ..................................................... 33
Figure 2.14 : Profil de la demande du Poste Finest : Transformateur 2 ..................................................... 34
Figure 2.15 : Profil de la demande du Poste Club Med : Transformateur 1 ............................................... 35
Figure 2.16 : Profil de la demande du Poste Club Med : Transformateur 2 .............................................. 35
Figure 2.17 : Rpartition de la consommation lectrique par zone en 2008 .............................................. 36
Figure 2.18 : Contribution des charges dans la consommation lectrique globale .................................... 38
Figure 2.19 : Schma synoptique de la distribution de gaz au village palmeraie et Riad. ......................... 39
Figure 2.20 : Evolution de la consommation mensuelle moyenne du propane .......................................... 41
Figure 2.21 : Rpartition de la consommation du propane ........................................................................ 43
Figure 3.1 : Diagramme enthalpique du cycle frigorifique ........................................................................ 48
Figure 3.2 : Schma reprsentatif dun Split System. ................................................................................ 50
Figure 3.3: Schma de linstallation deau glace ...................................................................................... 51
Figure 3.4 : Performances nominales des groupes frigorifiques ................................................................ 53
Figure 3.5 : Circuits secondaires rguls par vannes 3 voies .................................................................. 55
Figure 3.6 : Courbe caractristique de la pompe de dpart actuelle ........................................................... 56
Figure 3.7 : Courbe caractristique de la pompe de dpart propose ......................................................... 56
Figure 4.1 : Bilan de puissance des lampes utilises au Club .................................................................... 60
Figure 4.2 : Indice de rendu des couleurs IRC ........................................................................................... 61
Figure 4.3: Temprature de couleur ........................................................................................................... 61
Figure 4.4: Les types de lampes viss par le changement .......................................................................... 62
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 7


Figure 5.1: Schma synoptique de la chaufferie ........................................................................................ 67
Figure 5.2 : Rgulation dune chaudire par thermostat ............................................................................ 71
Figure 5.3 : rgulation des 3 chaudires en cascade ................................................................................... 72
Figure 5.4 : Isolation hydraulique des chaudires l'arrt ......................................................................... 73
Figure 6.1 : Profil de la consommation de leau chaude ............................................................................ 77



















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Projet de fin dtudes 8


Liste des tableaux

Tableau 2.1 : Consommation dlectricit et de propane du site ................................................................ 22
Tableau 2.2 : Puissance des transformateurs des postes MT/BT ............................................................... 24
Tableau 2.3 : Calcul des redevances de dpassement de la puissance souscrite ........................................ 26
Tableau 2.4 : Calcul du gain annuel pour diffrentes valeurs de la puissance souscrite ............................ 27
Tableau 2.5 : Frais et consommation dlectricit annuelle du club par poste horaire .............................. 28
Tableau 2.6 : Calcul du facteur de charge mensuel pour lanne 2008 ...................................................... 30
Tableau 2.7 : Bilan de puissance lectrique du Club .................................................................................. 37
Tableau 2.8 : Caractristiques techniques des citernes de gaz ................................................................... 38
Tableau 2.9 : Caractristiques techniques des sche-linges ....................................................................... 40
Tableau 2.10 : Consommation mensuelle de propane en litres depuis louverture du club ....................... 41
Tableau 2.11 : Consommation horaire et journalire en gaz des sche-linges du service buanderie ........ 42
Tableau 2.12 : Evaluation nergtique du Club Med ................................................................................. 45
Tableau 2.13 : Performances nergtiques normalises des htels au Maroc en KWh par chambre occupe
et par an ...................................................................................................................................................... 46
Tableau 3.1 : Caractristiques nominales des pompes de dpart ............................................................... 52
Tableau 3.2 : Caractristiques nominales des pompes de retour ................................................................ 52
Tableau 3.3 : Besoins frigorifiques des diffrentes zones du club ............................................................. 52
Tableau 3.4 : Dbits et hauteur manomtrique des diffrentes pompes ..................................................... 55
Tableau 4.1 : Comparaison des caractristiques techniques des lampes .................................................... 63
Tableau 4.2 : Calcul des cots dexploitation et gain annuel des lampes .................................................. 63
Tableau 4.3 : Investissement ncessaire et temps de retour ....................................................................... 64
Tableau 5.1 : Rendement de combustion des chaudires ........................................................................... 69
Tableau 5.2 : Prix dachat des rgulateurs cascade .................................................................................... 74
Tableau 6.1 : Rayonnement solaire quotidien : horizontal et inclin ......................................................... 78
Tableau 6.2 : Temprature extrieure et de leau ....................................................................................... 79
Tableau 6.3 : Rsultats du dimensionnement solaire ................................................................................. 81







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Projet de fin dtudes 9

Table des matires
Introduction
But et mthodologie du travail
CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE CEGELEC MAROC & CLUB MED ............... 14
I. Prsentation du GROUPE CEGELEC ......................................................................... 15
I.1. Introduction ........................................................................................................................... 15
I.2. Implantation dans le monde ................................................................................................. 16
II. Prsentation de CEGELEC Maroc .............................................................................. 16
II.1. Prsentation ........................................................................................................................... 16
II.2. Domaines dintervention ....................................................................................................... 17
II.3. Organigramme de CEGELEC Maroc .................................................................................... 18
III. Prsentation du Club Med .............................................................................................. 18

CHAPITRE 2 : EVALUATION & ANALYSE DE LA PERFORMANCE
ENERGETIQUE DU SITE .......................................................................................... 20
I. Dmarche danalyse de la performance nergtique du site ....................................... 21
II. Consommation nergtique du Club Med .................................................................... 22
III. Analyse de la consommation lectrique ........................................................................ 23
III.1 Le systme de distribution dlectricit ................................................................................. 23
III.1.1 Schma de postes de raccordement ...................................................................... 23
III.1.2 Poste de livraison MT ........................................................................................... 23
III.1.3 Postes MT/BT Club Med et Finest ....................................................................... 24
III.1.4 Niveaux de tension ............................................................................................... 24
III.2 Analyse de la facture lectrique ............................................................................................ 24
III.2.1 La puissance souscrite .......................................................................................... 24
III.2.2 La puissance maximale appele ........................................................................... 25
III.2.3 Le facteur de puissance ........................................................................................ 27
III.2.4 La consommation lectrique du site ..................................................................... 28
III.2.5 Rpartition de la facture ....................................................................................... 29
III.3 Gestion de la demande maximale .......................................................................................... 29
III.3.1 Taux ou facteur de charge .................................................................................... 30
III.3.2 Courbe de charge ou profils de la demande ......................................................... 31
III.3.2.1 Demande maximale mensuelle31
III.3.2.2 Demande maximale quotidienne et horaire.32
III.4 Bilan de la consommation lectrique .................................................................................... 36
III.4.1 Bilan de la consommation par secteur .................................................................. 36
III.4.2 Bilan dnergie lectrique de linstallation ........................................................... 37
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Projet de fin dtudes 10

III.4.3 Bilan de consommation par utilisation ................................................................. 38
IV. Analyse de la consommation du propane...................................................................... 38
IV.1 Systme de distribution du propane ...................................................................................... 38
IV.1.1 Contrat et tarifs dapprovisionnement .................................................................. 38
IV.1.2 Identification de linstallation ............................................................................... 39
IV.2 Bilan de la consommation du propane .................................................................................. 41
IV.3 Bilan de la consommation par utilisation .............................................................................. 42
V. Evaluation de lindice de performance nergtique .................................................... 43
V.1 Lindice de performance normalis ....................................................................................... 43
V.2 Les tapes de calcul de lindice de performance normalis .................................................. 43
V.2.1 Conversion des diffrentes quantits dnergie en KWh ...................................... 44
V.2.2 Calcul du taux doccupation annuel ...................................................................... 44
V.2.3 Calcul de lIndice de Performance Normalis (I.P.N) .......................................... 44
V.2.4 Calcul de lIndice de Cot Energtique (I.C.E) ..................................................... 45
V.3 La performance nergtique du club ..................................................................................... 45
V.4 Analyse comparative ............................................................................................................. 45

CHAPITRE 3 : AMELIORATION DE LEFFICACITE ENERGETIQUE DE LA
CLIMATISATION................................................................................................................. 47
I. Description des quipements de climatisation .............................................................. 48
I.1. Les groupes frigorifiques ....................................................................................................... 48
I.2. Les centrales de traitement dair............................................................................................ 49
I.3. Le Split system ...................................................................................................................... 49
I.4. Les ventilo-convecteurs ......................................................................................................... 50
II. Evaluation de lefficacit de la production deau glace ............................................. 50
II.1. Diagnostic de linstallation .................................................................................................... 50
II.2. La performance nergtique du groupe frigorifique.............................................................. 52
II.2.1 Le coefficient de performance ............................................................................... 52
II.2.2 Les conditions nominales des groupes frigorifiques ............................................. 53
II.2.3 Bilan nergtique annuel ....................................................................................... 53
II.3. Diagnostic du circuit hydraulique ......................................................................................... 54
III. Amlioration de lefficacit de la production deau glace ......................................... 55

Chapitre 4 : AMELIORATION DE LEFFICACITE ENERGETIQUE DE
LECLAIRAGE ...................................................................................................................... 58
I. Diagnostic du systme dclairage du club ................................................................... 59
I.1. Inventaire des sources dclairage utilises ........................................................................... 59
I.2. Paramtres dterminant dans le choix des lampes................................................................. 60
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 11

II. Remplacement des sources de lumire non performantes .......................................... 62

CHAPITRE 5 : AMELIORATION DE LEFFICACITE ENERGETIQUE DE LA
PRODUCTION DEAU CHAUDE SANITAIRE ............................................................... 65
I. Description de la chaufferie ............................................................................................ 66
II. Principe de fonctionnement de la chaufferie ................................................................ 67
III. Calcul du rendement de linstallation ........................................................................... 68
III.1 Rendement de combustion .................................................................................................... 68
III.2 Rendement annuel ................................................................................................................. 69
IV. Amlioration de la rgulation des chaudires .............................................................. 70
IV.1 Rgulation par thermostats .................................................................................................... 70
IV.2 Rgulation en cascade ........................................................................................................... 71

CHAPITRE 6 : DIMENSIONNEMENT DUNE INSTALLATION SOLAIRE DE
PRODUCTION DEAU CHAUDE SANITAIRE ............................................................... 75
I. Production deau chaude sanitaire par lnergie solaire thermique .......................... 76
I.1. Mthode de ralisation de l'audit solaire ............................................................................... 76
I.2. Profil de consommation deau chaude sanitaire .................................................................... 77
I.2.1 Consommation deau chaude sanitaire .................................................................. 77
I.2.2 Elaboration dun profil type de consommation deau chaude ............................... 77
II. Dimensionnement de linstallation du chauffe-eau solaire.......................................... 77
II.1. Variables environnementales................................................................................................. 77
II.1.1 Rayonnement solaire sur un plan inclin ............................................................... 78
II.1.2 Temprature de leau froide .................................................................................. 78
II.1.3 Estimation des besoins en chauffage ..................................................................... 79
II.2. Capteurs vitrs ....................................................................................................................... 79
II.3. Surface propose des capteurs solaires .................................................................................. 80
II.4. Rsultats du pr-dimensionnement........................................................................................ 80
III. Impact du chauffe-eau solaire ........................................................................................ 81
III.1 Bilan nergtique ................................................................................................................... 81
III.2 Bilan conomique .................................................................................................................. 81
III.3 Bilan environnemental .......................................................................................................... 81
Conclusions ............................................................................................................................. 83
Bibliographie ........................................................................................................................... 84



Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 12


Introduction

Lnergie devient de plus en plus demande travers le monde. Elle est dune ncessit
fondamentale pour le dveloppement conomique dun pays et la garantie dun niveau de vie
adquat pour ses habitants.
Nanmoins, la limitation des sources dnergie, influent considrablement sur les factures
nergtiques de lEtat et par suite sur le consommateur, lnergie devient donc de plus en plus
coteuse, ce qui oblige mettre en place des stratgies visant une gestion rationnelle. Car ce
nest quainsi que le consommateur devient plus conscient de la manire dont lnergie doit tre
utilise, du cot rel de cette source, des mthodes et des quipements qui peuvent tre mis en
uvre pour contrler et rduire les pertes dnergie.
Toutefois, il faut savoir que la gestion de lnergie ne signifie pas son limination totale et
ne doit pas tre conue comme un arrt dapprovisionnement en sources dnergie. Il sagit
plutt de lidentification des zones de gaspillage et de mise en place de mesures visant rduire
ou liminer compltement les pertes dnergie. Le principe de base de cette gestion est donc la
rentabilit, c'est--dire, que toute mesure dconomie dnergie ne doit tre entreprise que
lorsquelle est financirement justifie, exactement comme nimporte quel autre projet
dinvestissement. Elle ncessite donc une valuation de la faisabilit aussi bien technique
quconomique.
Cest dans ce cadre que sinscrit ce prsent projet, qui consiste tudier les possibilits de
minimisation de la consommation nergtique et la rduction des missions des gaz effet de
serre, ainsi que la rduction des factures nergtique du site Club Med.





Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 13

But et mthodologie du travail

Lobjet du prsent projet de fin dtudes est la ralisation dun diagnostic nergtique du site
Club Med. Les rsultats de ce diagnostic serviront dgager des solutions de rationalisation et
doptimisation du bilan actuel des quantits et dpenses dnergie.
Ce projet que Club Med a confi au centre dactivit Maintenance de CEGELEC, consiste
effectuer les actions suivantes :
Descriptif des quipements existants.
Diagnostic des installations en vue de dceler toutes les dfaillances qui sopposent
loptimisation de la consommation.
Proposition de solutions opportunes dont le but est damliorer la situation existante.
Etude technico-conomique des solutions proposes.


Figure 0.1 : Dmarche adopte pour lamlioration de lefficacit nergtique du Club Med
Analyse prliminaire de la performance
nergtique
Diagnostic des installations nergivores
Etude des solutions pour l'amlioration de
l'efficacit nergtique
Etude conomique des solutions proposes
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 14








Chapitre 1

















PRESENTATION DE CEGELEC MAROC
& CLUB MED MARRAKECH
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 15

I. Prsentation du GROUPE CEGELEC
I.1. Introduction
CEGELEC est un groupe mondial intgr de services technologiques aux entreprises et aux
collectivits. Le Groupe ralise 23 % de son chiffre daffaire dans lindustrie, 30 % dans les
infrastructures, 20 % dans le tertiaire et 27 % dans la maintenance.

Figure 1.1 : Rpartition du chiffre daffaires du groupe CEGELEC par secteur dactivit
CEGELEC est prsent sur tout le cycle du service au client, de la conception au sein de ses
bureaux d'tudes jusqu' l'installation des quipements et des infrastructures et leur maintenance,
en s'appuyant sur ses propres quipes spcialises.
CEGELEC intervient dans cinq grands domaines, comme illustr dans la figure suivante :

Figure 1.2 : les domaines dintervention du groupe CEGELEC


Tertiaire
20%
Industrie
23%
Maintenance
27%
Infrastructures
30%
Energie,
Electricit
56%
Automatismes,
Instrumentation
et Contrles
18%
Gnie Climatique,
Mcanique,
Mcatronique
12%
NTIC
7%
Maintenances
et service
7%
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 16

I.2. Implantation dans le monde
CEGELEC est un leader europen et lun des principaux acteurs mondiaux dans son
domaine avec une prsence dans plus de 30 pays dont le Maroc.

Figure 1.3 : Implantation du groupe CEGELEC dans le monde
II. Prsentation de CEGELEC Maroc
II.1. Prsentation
Cre en 1946, la filiale marocaine de CEGELEC continue accompagner le dveloppement
conomique et technologique du Royaume. Premire filiale en dehors de lEurope par son chiffre
daffaires (plus de 120 Million dEuros), CEGELEC au Maroc constitue aussi une des plus
grandes filiales du Groupe par sa taille avec un effectif de 2400 collaborateurs dont 170
ingnieurs et cadres.

Figure 1.4 : Implantation de CEGELEC au Maroc
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 17


Son domaine dintervention est diversifi. En effet, la rpartition des domaines dactivits est la
suivante :

Figure 1.5 : Rpartition des secteurs dactivit de CEGELEC Maroc
La partie Autres englobe le tertiaire, la maintenance et automatisme. Notre sujet tait au
sein du service maintenance puisque CEGELEC a un contrat de maintenance avec le Club Med
Palmeraie, Riad et Mdina.
II.2. Domaines dintervention
CEGELEC dispose dun important savoir-faire au Maroc et peut galement sappuyer sur
les comptences dtenues par lensemble du Groupe dans le monde.
Loffre de services au Maroc comprend notamment :
Centrales de production dlectricit : thermique, diesel, hydraulique et olienne
Postes de transformation (THT/HT/MT) et dinterconnexion
Lignes de transport dnergie lectrique (400 KV / 225 KV/ 60 KV)
Distribution lectrique MT/BT (lectrification rurale, lotissements )
Electricit industrielle et tertiaire : courants forts et courants faibles
Climatisation, ventilation et fluides
Rseaux tlcoms, tlphonie fixe et mobile
Stations de pompage pour l'adduction d'eau potable l'irrigation et l'assainissement
Instrumentation, automatisme
Maintenance globale multi-technique
Fabrication poteaux bton et pylnes mtalliques
Energie
55%
Industrie
24%
Eau
10%
Transport
6%
Autres
5%
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 18


II.3. Organigramme de CEGELEC Maroc









Figure 1.6 : Organigramme de CEGELEC Maroc
NB : Voir Organigramme dtaill en Annexe N1.
III. Prsentation du Club Med
Implant sous la marque Club Med dans 40 pays sur les cinq continents, cest un leader
mondial et inventeur des vacances tout compris depuis 1950, il compte, sur des sites parmi les
plus beaux du monde, une centaine de villages, la mer ou la montagne, des villas et bateaux de
croisire. Avec un chiffre daffaires de 1 609 millions deuros, 20 000 salaris, le Club
Mditerrane a accueilli prs de 1.7 million de clients dans ses villages et htels Jet tours. La
rpartition du chiffre daffaire par zone est donne comme suit :

Figure 1.7 : Rpartition du chiffre daffaire du Club Med par zone
France
36%
Reste Europe
20%
Amrique
15%
Asie
7%
Tour oprating
18%
Autres
activits
4%
Administrateur Directeur
Gnral
Secrtariat Gnral Dpartement LRA
Lignes, Rseaux, Ateliers
Dpartement EAR
Tertiaire/Gnie climatique, Electrification
Rurale, Agences Rgionales
Dpartement AIM
Automatisme, Industrielle & Maintenance
Dpartement PPC
Postes - Pompage - Centrales
Achats
Dmarches de Progrs :
Qualit, Scurit,
Cegelec Pro
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 19


Le Club Med possde trois villages Marrakech, le village palmeraies, Riad et Mdina. Notre
tude a cibl le Palmeraies et le Riad. Ces deux villages sont voisins et ils stalent sur 34
hectares et sont constitus des lments illustrs dans la figure suivante :

Figure 1.8 : Vue globale du Club Med Palmeraie













1- Hbergements
2- Bungalow
3- Restaurant
4- Buvette
5- Restaurant annexe
6- Amphithtre
7- Piscine
8- Club Med Spa
9- Tennis
10- Tire larc
11- Golf

Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 20









Chapitre 2














EVALUATION & ANALYSE DE LA
PERFORMANCE ENERGETIQUE DU
CLUB MED
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 21

I. Dmarche danalyse de la performance nergtique du site



Figure 2.1 : Dmarche danalyse de la performance nergtique du site


Prsentation du systme de distribution d'lectricit et du
propane
Analyse de la facture lectrique
Puissance souscrite
Puissance maximale appele
Facteur de puissance
Taux de charge
Analyse de l'historique de la consommation nergtique
par secteur
Bilan de puissance de l'installation lectrique
Rpartition de la consommation nergtique par type de
charge
Calcul de l'indice de performance nergtique du site
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Projet de fin dtudes

II. Consommation nergtique du Club Med
Lnergie joue un rle important dans les htels,
clairage, eau chaude sanitaire, chauffage des piscines
que les services proposs au client
consommation dnergie.
Au Club Med, lnergie consacre ces diffrents services, sous forme dachat de combustibles
(propane) et dlectricit, reprsente prs de
reprsente une charge de 8,7 millions
Figure 2.2 : Historique de la consommation nergtique du Club Med
Les chiffres de la consommation dnergie du Club Med indiquent une tendance la hausse au
cours des dernires annes
principalement laugmentation
consommation dlectricit (voir tableau 2.1).
Tableau 2.1
2005
lectricit(MWh) 7343,62
Propane(MWh) 3678,45





0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
2005
C
o
n
s
o
m
m
a
t
i
o
n

e
n

M
W
h
11 022
67 %
33 %
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Consommation nergtique du Club Med
rle important dans les htels, chauffage en hiver, air conditionn en t,
re, chauffage des piscines etc... Par ailleurs il est important de noter
les services proposs au client pour son confort sont directement proportionnelles
Au Club Med, lnergie consacre ces diffrents services, sous forme dachat de combustibles
(propane) et dlectricit, reprsente prs de 11 834 MWh par an (2008)
8,7 millions de dirhams par an.
Historique de la consommation nergtique du Club Med
Les chiffres de la consommation dnergie du Club Med indiquent une tendance la hausse au
(voit figure 2.1) de lordre de 7,38 %.
laugmentation de la consommation de propane ainsi quune
(voir tableau 2.1).
1 : Consommation dlectricit et de propane du site
2005 2006 2007 2008 Taux daugmentation
7343,62 7289,68 7204,55 7142,41
3678,45 3802,37 4232,18 4692,14
2006 2007 2008
022
11 834
11 437
11 092
40 %
37 %
34 %
60 %
63 %
66 %
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech
22
chauffage en hiver, air conditionn en t,
Par ailleurs il est important de noter
ectement proportionnelles la
Au Club Med, lnergie consacre ces diffrents services, sous forme dachat de combustibles
(2008). Cette consommation

Historique de la consommation nergtique du Club Med
Les chiffres de la consommation dnergie du Club Med indiquent une tendance la hausse au
Cette hausse est due
de la consommation de propane ainsi quune diminution de la
site
Taux daugmentation
-2,74 %
+27,55 %
Elctricit
Propane
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 23

III. Analyse de la consommation lectrique

III.1 Le systme de distribution dlectricit
La plupart des grands htels sont aliments partir du rseau moyen tension MT, de tension
nominale de 20 KV. Un mme dpart peut ventuellement alimenter plusieurs petits
consommateurs. Le poste de raccordement contient les instruments de mesure (compteurs KWh,
compteurs de KVARh et indicateurs de puissance maximale appele) et lappareillage de
protection ncessaire.
III.1.1 Schma de postes de raccordement
Lalimentation en lectricit du Club Med est assure par un poste de livraison cellules
prfabriques sous enveloppe mtallique. Ce poste est aliment sous une tension de 20 KV, sans
transformation, alimentant un sous rseau MT sur lequel se trouvent raccords deux postes
MT/BT savoir : poste Club Med et Finest .

Figure 2.3 : Schma simplifi de lalimentation lectrique du site
III.1.2 Poste de livraison MT
Ce poste comprend :
Une cellule arrive qui permet le raccordement du poste au rseau MT.
Une cellule protection gnrale, connecte au jeu de barres, est quipe dun interrupteur
associ des fusibles MT, qui assure la mise hors tension de linstallation en cas de
dfaut ou de travaux sur le circuit MT.
Une cellule comptage MT qui mesure les quantits dnergie livre et la puissance
appele selon les modalits du contrat tarifaire.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 24


Deux dparts vers les deux postes MT/BT.
III.1.3 Postes MT/BT Club Med et Finest
Ces postes sont quipes, en outre les cellules cites ci-dessus (sans comptage), des
transformateurs MT/BT qui abaissent le niveau de tension de 20KV 400 V.
Tableau 2.2 : Puissance des transformateurs des postes MT/BT
Poste MT/BT Puissance Transformateur en KVA
Club Med 2630
Finest 2800

III.1.4 Niveaux de tension
Le choix des tensions dune installation est une action trs importante. En effet, un quipement
lectrique ne fonctionne correctement que pour une tension donne. Les installations du club
fonctionnent une tension triphas nominale de 400 V. la plupart des moteurs sont triphass et
dimensionns pour 400 V et 50 Hz. Les charges monophases (clairage, moteur de faible
puissance,) sont alimentes en 220 V.
III.2 Analyse de la facture lectrique
La premire tape vers lconomie de lnergie lectrique dune entreprise, rside dans le fait
danalyser sa facture dlectricit. Cette analyse donne un aperu global sur la gestion de la
demande lectrique et permet daboutir des solutions assez rapides et parfois peu coteuses,
permettant de gnrer les premiers gains renouvelables sur la facture lectrique.
La ralisation de cette conomie suppose une familiarisation avec les divers lments de la
facturation et les tarifs appliqus par la compagnie de distribution (RADEEMA) (voir
composantes de la facture lectrique en annexe N3).
Lanalyse doit se porter principalement sur les composantes principales de la facture, savoir :
La puissance souscrite avec le distributeur
La puissance maximale appele
Le facteur de puissance
La consommation en nergie lectrique

III.2.1 La puissance souscrite
Cest une puissance contractuelle auprs du distributeur de lnergie lectrique pour laquelle le
club sengage ne plus la dpasser sous peine de pnalits, elle constitue donc une redevance
fixe mensuelle.
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Projet de fin dtudes 25

La puissance souscrite actuellement avec la RADEEMA est de 1500 KVA (voir annexe N4),
engendrant une redevance fixe annuelle de 436 455 DH avec un cot unitaire de 290,97
DH/KVA. Cette redevance reprsente en moyenne 7% de la facture totale annuelle. Le bon choix
de cette puissance permet de :
Eviter des pnalits de dpassements de puissance souscrite, quand celle-ci est trop basse
par rapport la demande lectrique relle.
Eviter de payer un cot mensuel inutilement lev, quand celle-ci est trop forte.
III.2.2 La puissance maximale appele
La mesure de cette puissance est la base de calcul de la puissance taxe qui est dfinie comme
la plus grande valeur entre la puissance souscrite et la puissance appele en KVA.
Au cas o au cours dun mois, il serait constat que la puissance maximale appele a dpasse la
valeur de la puissance souscrite pour le dit mois, une majoration de dpassement de la puissance
souscrite (RDPS : voir annexe N3) de 50% sera compt sur la diffrence positive des deux
puissances.
Lvolution de la puissance maximale appele par rapport la puissance souscrite est reprsente
sur la figure suivante :

Figure 2.4 : Evolution de la puissance maximale appele en 2008

Daprs ce graphe, la puissance maximale a enregistr une valeur moyenne de 1400 KVA, ainsi
que des dpassements enregistrs principalement pendant la priode dt, o la temprature
extrieure atteint son maximum engendrant le fonctionnement en plein charge des installations
de climatisation, ainsi que laugmentation du nombre doccupants. Les frais de ces dpassements
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
P
u
i
s
s
a
n
c
e

a
p
p
e
l

e

e
n

K
V
A
2008 2007 Puissance Souscrite
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 26

reprsentent entre 0,33% et 0,51% de la facture lectrique annuelle. Les redevances engendres
par ces dpassements au cours des deux dernires annes sont prsentes dans le tableau
suivant :
Tableau 2.3 : Calcul des redevances de dpassement de la puissance souscrite
Annes Puissance maximale moyenne en
KVA
Total des dpassements en
KVA
RDPS en
DH/an
2008 1362 555 20 186
2007 1442 894 32 504

Avant lanne 2007, la puissance souscrite avec le distributeur tait de 2300 KVA, reprsentant
une redevance fixe de 630 435 DH, alors que la puissance appele moyenne tait de 1400 KVA,
avec une diffrence de 900 KVA en puissance paye et non utilise.
Suite ce constat, lquipe de CEGELEC Maroc a procd un redimensionnement de la
puissance souscrite pour la ramener une valeur de 1500 KVA, en novembre 2006, vitant ainsi
une perte financire de 193 980 DH. De notre part, nous avons procder au mme calcul pour
redimensionner la puissance souscrite, en se basant cette fois sur les donnes de la
consommation des annes 2007 et 2008.
La figure suivante prsente la variation des frais en fonction de la puissance souscrite.

Figure 2.5 : Evolution des frais (RPS+RDPS) en fonction de la puissance souscrite choisie

Selon la figure 2.4 la puissance souscrite optimale est 1300 KVA. La redfinition de la puissance
souscrite en une valeur de 1300 KVA, permet dconomiser annuellement une valeur
approximative de 20 000 DH.
435000
440000
445000
450000
455000
460000
1000 1100 1200 1300 1400 1500
R
e
d
e
v
a
n
c
e

f
i
x
e

e
t

d
e

d

p
a
s
s
e
m
e
n
t

e
n

D
H
Puissance souscrite en KVA
Simulation des frais en fonction de la puissance souscrite
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes

Le tableau 2.4 prsente le calcul du gain pour plusi
Tableau 2.4 : Calcul du gain annuel pour diffrentes
Puissance Souscrite
RPS
RDPS
Total HT
Gain annuel HT

III.2.3 Le facteur de puissance
Le facteur de puissance traduit le dphasage qui existe entre le courant et la tension utilise. Si ce
facteur de puissance est infrieur 0,8, une pnalit de 2% d
consommation pour chaque centime dinsuffisance sera applique (voir annexe
une consommation excessive de lnergie ractive.
Dans la pratique, il vaut mieux avoir un facteur de puissance proche de 1 pour
ractive consomme et les pertes dans les liaisons lectriques.
Un suivi dvolution du facteur de puissanc
courbe de la figure suivante :
Figure 2.6 : Evoluti

La figure 2.6 montre bien que le facteur de puissance reste trs su
valeur moyenne calcule durant cette anne est de 0,924
0,90
0,91
0,92
0,93
0,94
1 2 3
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

rsente le calcul du gain pour plusieurs puissances souscrites
Calcul du gain annuel pour diffrentes valeurs de la puissance
Puissance Souscrite 1500 1400 1300
436455 407358 378261
21641 38299 59394
458096 445657 437655
Gain annuel HT 0 12439 20441
Le facteur de puissance
Le facteur de puissance traduit le dphasage qui existe entre le courant et la tension utilise. Si ce
facteur de puissance est infrieur 0,8, une pnalit de 2% du montant total des redevances de
consommation pour chaque centime dinsuffisance sera applique (voir annexe
une consommation excessive de lnergie ractive.
, il vaut mieux avoir un facteur de puissance proche de 1 pour
ractive consomme et les pertes dans les liaisons lectriques.
Un suivi dvolution du facteur de puissance au cours de lanne 2008

Evolution du facteur de puissance au cours de lanne 2008
montre bien que le facteur de puissance reste trs suffisant au sein du site
e durant cette anne est de 0,924.
4 5 6 7 8 9 10
cos cos moyen
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech
27
eurs puissances souscrites :
valeurs de la puissance souscrite
1300 1200
378261 349164
59394 90819
437655 439983
20441 16658
Le facteur de puissance traduit le dphasage qui existe entre le courant et la tension utilise. Si ce
u montant total des redevances de
consommation pour chaque centime dinsuffisance sera applique (voir annexe N3), traduisant
, il vaut mieux avoir un facteur de puissance proche de 1 pour rduire lnergie
e au cours de lanne 2008 a permis de tracer la

on du facteur de puissance au cours de lanne 2008
ffisant au sein du site. La
10 11 12
Mois
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes

Ceci peut tre expliqu principalement
niveau des postes de transformation.
III.2.4 La consommation lectrique du site
A partir des factures lectriques des trois dernires annes, on a trac lvolution de la
consommation lectrique annuelle globale
Figure 2.7: Evolution de la consommation lectrique mensuelle depuis 2006
Lnergie lectrique consomme par les diffrents services du club, reprsente en moyenne 6,7
Millions de kWh annuellement.
annuelles et par poste horaire partir de lanne 2006.
Tableau 2.5 : Frais et consommation dlectricit annuelle du club par poste horaire
Annes Cons. kwh H.pt kWh
2008 7 142 411 1 717 192
2007 6 587 562 1 306 361
2006 6 596 957 1 622 671

Selon le tableau 2.4, la grande partie dnergie lectriq
pleines avec un taux de 48%.
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
800000
900000
1 2
Energie en kwh
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

principalement par linstallation des compensateurs dnergie ractive au
niveau des postes de transformation.
La consommation lectrique du site
A partir des factures lectriques des trois dernires annes, on a trac lvolution de la
consommation lectrique annuelle globale.
Evolution de la consommation lectrique mensuelle depuis 2006
Lnergie lectrique consomme par les diffrents services du club, reprsente en moyenne 6,7
Millions de kWh annuellement. Le tableau suivant prsente les consommations lectriques
annuelles et par poste horaire partir de lanne 2006.
Frais et consommation dlectricit annuelle du club par poste horaire
kWh H.pl kwh H.creuses kwh Frais cons
717 192 3 429 126 1 996 093 4 895 626
306 361 2 580 799 1 477 264 3 687 034
622 671 3 193 789 1 780 497 4 547 256
, la grande partie dnergie lectrique est consomme pendant les heures

3 4 5 6 7 8 9 10 11
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech
28
llation des compensateurs dnergie ractive au
A partir des factures lectriques des trois dernires annes, on a trac lvolution de la

Evolution de la consommation lectrique mensuelle depuis 2006
Lnergie lectrique consomme par les diffrents services du club, reprsente en moyenne 6,7
s consommations lectriques
Frais et consommation dlectricit annuelle du club par poste horaire
Frais cons. DH % cons/facture
4 895 626 80
687 034 60
547 256 72
ue est consomme pendant les heures
11 12 Mois
2008
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes

Figure 2.8 : Rpartition de la consommation lectrique annuelle par poste horaire
Les frais de la consommation lectrique reprsent
III.2.5 Rpartition de la facture
La figure 2.8 reprsente la contribution des diffrentes composantes cites ci
facture globale du Club. La consommation lectrique reste la composante la plus importante
conomiquement dans la facture lectrique du Club.
Figure 2.9
III.3 Gestion de la demande maximale
La gestion de la demande, qui est la gestion et la commande des quipements lectriques ou de la
charge pour rduire la consommation l
puissant pour rduire les frais dlectricit et compenser leffet des prix croissants de lnergie.
La rduction de la demande maximale ne rduit pas seulement les frais,
meilleure utilisation de la puissance installe. En plus, la rduction de
Club amliore lutilisation de la puissance installe de la socit de production.
Les tapes vers une gestion de la demande maximale sont :
Calcul du taux de charge du club
Etablissement des courbes de charge (mensuelle, quotidienne et horaire)
H.pointes kwh
H.creuses kwh
28%
RPS
7%
RDPS et
Autres frais
1%
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Rpartition de la consommation lectrique annuelle par poste horaire
la consommation lectrique reprsentent 80% de la facture annuelle
Rpartition de la facture
reprsente la contribution des diffrentes composantes cites ci
La consommation lectrique reste la composante la plus importante
ure lectrique du Club.
9 : Ventilation de la facture lectrique annuelle 2008
Gestion de la demande maximale
La gestion de la demande, qui est la gestion et la commande des quipements lectriques ou de la
r rduire la consommation lectrique et la demande maximale,
puissant pour rduire les frais dlectricit et compenser leffet des prix croissants de lnergie.
La rduction de la demande maximale ne rduit pas seulement les frais,
meilleure utilisation de la puissance installe. En plus, la rduction de la demande maximale du
amliore lutilisation de la puissance installe de la socit de production.
Les tapes vers une gestion de la demande maximale sont :
lcul du taux de charge du club
Etablissement des courbes de charge (mensuelle, quotidienne et horaire)
H.pointes kwh
24%
H.pleines kwh
48%
H.creuses kwh
28%
consommatio
n lectrique
80%
RPS
7%
TVA
12%
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech
29

Rpartition de la consommation lectrique annuelle par poste horaire
ent 80% de la facture annuelle de lanne 2008.
reprsente la contribution des diffrentes composantes cites ci-dessus dans la
La consommation lectrique reste la composante la plus importante

2008
La gestion de la demande, qui est la gestion et la commande des quipements lectriques ou de la
ectrique et la demande maximale, peut devenir un outil
puissant pour rduire les frais dlectricit et compenser leffet des prix croissants de lnergie.
La rduction de la demande maximale ne rduit pas seulement les frais, mais permet une
la demande maximale du
amliore lutilisation de la puissance installe de la socit de production.
Etablissement des courbes de charge (mensuelle, quotidienne et horaire)
H.pleines kwh
48%
consommatio
n lectrique
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 30

Identification des charges qui contribuent aux pointes de la demande et les charges qui
peuvent tre arrtes ou rduites pour viter la pointe.

III.3.1 Taux ou facteur de charge
Un paramtre utile la dtermination de leffet relatif de la demande maximale sur la facture
dlectricit et lvaluation des opportunits de rduction de la demande est le facteur de
charge de lentreprise. Le facteur de charge est dfini comme le rapport de la consommation
lectrique effective mensuelle la consommation lectrique fictive correspondant la demande
maximale du mois. Le facteur ou taux de charge peut tre calcule mensuellement partir de la
facture dlectricit ou calcul par une moyenne sur lanne.
Le taux de charge calcul sur la priode de facturation est donn par lquation suivante :




Un facteur de charge faible renseigne sur lexistence des possibilits de contrle de la puissance
appele par lentreprise. Il est impossible dobtenir un facteur de charge idal (cest--dire gale
1), mais un facteur de charge lev correspond une meilleure utilisation de la capacit de
lentreprise et un cot moyen dnergie plus faible. Le calcul du facteur de charge du Club est
prsent dans le tableau suivant :
Tableau 2.6 : Calcul du facteur de charge mensuel pour lanne 2008
Consommation kwh Indic.de maximum en kW Facteur de charge
Janvier 682641 1384 0,66
Fvrier 585582 1216 0,69
Mars 463605 1037 0,60
Avril 468399 937 0,69
Mai 509406 1163 0,59
Juin 578623 1245 0,65
Juillet 762245 1658 0,62
Aout 788003 1615 0,66
Septembre 643357 1428 0,63
Octobre 440941 1073 0,55
Novembre 572308 1214 0,65
Dcembre 647301 1356 0,66
TOTAL 7142411 1658 0,49

Lvolution du facteur de charge mensuel des trois dernires annes est prsente sous forme
graphique comme suit :
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 31


Figure 2.10 : Evolution du taux de charge du Club
Le facteur de charge mensuel du club (voir figure 2.10) des 3 dernires annes est entre 0,46 et
0,71. Ces valeurs nous renseigne sur la possibilit de contrle de la puissance appele par le club
surtout que le taux de charge annuel depuis 2006 ne dpasse plus 0,49.
III.3.2 Courbe de charge ou profils de la demande
Ds que le facteur de charge indique la possibilit de contrle de la demande, les courbes de
charge peuvent tre tablies et examines pour dterminer quand et par quelles charges se
produise la puissance maximale appele.
Trois courbes de charges peuvent tre tablies :
Demande maximale mensuelle ( partir des factures lectriques)
Demande maximale quotidienne ( partir des compteurs)
La demande horaire enregistre par un analyseur de rseaux
III.3.2.1 Demande maximale mensuelle
Le profil de la demande maximale mensuelle peut renseigner rapidement sur lallure de la
demande sur lanne et indiquer quels sont les mois qui contribuent le plus la demande
facture.
Lvolution de la puissance maximale mensuelle du club est prsente comme suit :
0,20
0,30
0,40
0,50
0,60
0,70
0,80
0,90
1,00
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Taux de charge
Mois
2008 2007 2006
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 32


Figure 2.11 : Evolution du taux de charge
Lallure de la demande maximale mensuelle prsent ci-dessus renseigne sut trois priodes de
demande diffrentes savoir :
La priode dt : o la temprature extrieure atteint son maximum engendrant le
fonctionnement en plein charge des installations de climatisation
La priode mi-saison : o les installations de climatisation sont arrtes
Et la priode dhiver : o le fonctionnement de linstallation de chauffage engendre une
consommation modre.

III.3.2.2 Demande maximale quotidienne et horaire
Ltablissement de la courbe de charge mensuelle nest pas suffisant pour avoir une ide sur le
jour et lheure o se produit la puissance maximale ainsi que les charges responsables, do La
ncessit dtablir une courbe de charge quotidienne et horaire.
La courbe de charge quotidienne indique les jours o se produisent les demandes les plus
leves. Cette courbe nest pas disponible en historique, car il ny a aucun moyen de la mesurer.
La seule information dont on dispose est la puissance maximale durant le mois. Quand au profil
de la demande horaire, il indique les instants de la journe o se produisent les demandes
maximales.
Pour tablir cette courbe, la mesure de la puissance appele instantane sur une priode de 24
heures est indispensable pour tenir compte de tous les changements de la puissance consomme
durant une journe. La mesure est ralise laide dun analyseur de rseaux (marque :
CHAUVIN ARNOUX, type CA 8350) qui permet denregistrer tous les paramtres lectriques
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
P
u
i
s
s
a
n
c
e

a
p
p
e
l

e

e
n

K
V
A
2008 2007
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 33

de linstallation savoir : la puissance appele, la consommation active et ractive, le facteur de
puissance, la tension, le courant etc..

Figure 2.12 : Analyseur de rseaux lectrique
La mesure de la puissance appele ntait pas possible sur le rseau moyenne tension, car
lanalyseur ne le permet pas, cest pourquoi les mesures sont faites sur le rseau basse tension au
niveau du secondaire des quatre transformateurs de distribution.
Les figures 2.13 au 2.16 prsentent les quatre profils de la demande au niveau des
transformateurs de distribution dnergie lectrique.


Figure 2.13 : Profil de la demande du Poste Finest : Transformateur 1
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 34


Figure 2.14 : Profil de la demande du Poste Finest : Transformateur 2



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Projet de fin dtudes 35

Figure 2.15 : Profil de la demande du Poste Club Med : Transformateur 1

Figure 2.16 : Profil de la demande du Poste Club Med : Transformateur 2


Mme si que les courbes de charges nont pas t mesures pendant le mme jour, leurs profils
prsentent la mme allure avec un appel de puissance maximale pendant les heures de pointes,
moyenne pendant les heures pleines et faible pendant les heures creuses.
Lanalyse du profil de la courbe de charge montre un grand potentiel dtalement de la puissance
appele pour un meilleur contrle de la demande maximale.
Pour contrler la demande maximale, on doit identifier deux types de charges lectriques. Celle
du premier type correspondant aux quipements qui ont un effet ngatif sur la pointe et qui
constituent la premire cible pour le contrle de la demande tels que les quipements de
climatisation et de chauffage. Plus souvent, une deuxime catgorie de charges est identifier.
Ce sont les charges qui ne contribuent pas beaucoup la pointe de la demande et qui peuvent
tre mises hors tension ou dlestes avec des effets ngatifs moindres sur la pointe tels que les
quipements lectromnagers et les quipements buanderie.

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Projet de fin dtudes 36

III.4 Bilan de la consommation lectrique
Lobjectif de cette partie est dvaluer les secteurs ou les charges les plus consommateurs de
lnergie lectrique.
III.4.1 Bilan de la consommation par secteur
La rpartition de la consommation lectrique du club Med par zone de lanne 2008 est
reprsente comme suit :

Figure 2.17 : Rpartition de la consommation lectrique par zone en 2008
Cette rpartition a permis de savoir les zones les plus consommateurs dnergie lectrique,
classes comme suit :
Les quipements de climatisation (GF, pompes) reprsente 25% de la consommation
lectrique totale. (compteur Clim club Med + Clim Finest)
Les zones restauration et cuisine contribue hauteur de 17% de la consommation
lectrique totale. (compteur Resto+cuisine+Resto Marocain)
La zone buanderie consomme approximativement 12% de la consommation lectrique
totale.
Lhbergement avec 10%.
Zone CMB avec 9%.
Les actions damlioration doivent tre accentues sur les zones cites ci-dessus, car ils
reprsentent plus de 83% de la consommation lectrique globale.
CLIM CLUB MED
21%
Rest+Cuisine
13%
BUANDERIE
12%
Hebergement 10%
CMB 9%
REST MAROCAIN
4%
Bar 4%
CLIM FINEST 4%
Bureaux
Alliance
4%
STEP 2%
Administrat 2%
HAMMAM 2%
SPA 2%
GO 2%
Piscine 2%
SPA technique 2%
Gurite 1% Porte principale
1%
Boutique
1%
Eclairage ext
1%
Divers 1%
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Projet de fin dtudes 37


La difficult que prsente cette rpartition, est que chaque zone est constitue de plusieurs types
de charge, do la ncessit de savoir la contribution de celles-ci dans la consommation
lectrique globale, et pour ce faire, un bilan de puissance et une estimation des dures de
fonctionnement sont ncessaires.
III.4.2 Bilan dnergie lectrique de linstallation
En se basant sur la gestion technique centralise (GTC) et sur les visualisations et constations
quon a labor, on a relev la dure de fonctionnement des diffrentes types des charges. Puis
en prenant en considration les puissances nominales, on calcule lnergie moyenne journalire
consomme par chaque type de charge.
Tableau 2.7 : Bilan de puissance lectrique du Club
Types de charges
Puissance
nominale
(KW)
Ku
Puissance
dutilisation
(KW)
la dure de
fonctionne
ment par
jour (h)
Energie moy
consomme par
jour (KWh)
C
l
i
m
a
t
i
s
a
t
i
o
n

e
t

V
e
n
t
i
l
a
t
i
o
n

GF 678 0,75 508,50 6 3051,00
PAC 690,04 0,75 517,53 10 5175,30
CTA 76,44 0,75 57,33 10 573,30
Split System 64,13 0,75 48,10 10 480,98
Extracteurs 39,44 0,75 29,58 24 709,92
Ventilo- conv 41 0,75 30,75 18 553,50
E
c
l
a
i
r
a
g
e
Hberg. Palm 165,6 1 165,60 8 1324,80
Hberg. Riad 65,28 1 65,28 8 522,24
Hberg GO 27,69 1 27,69 8 221,52
Locaux Palm 202,76 1 202,76 18 3649,68
Locaux Riad 28,67 1 28,67 18 516,06
FOURS 131,22 1 131,22 10 1312,20
BUANDERIE 139,13 0,75 104,35 11,25 1173,91
POMPES 270,025 0,75 202,52 14 2835,26
CHAMBRES
FROIDES
29,16 0,75 21,87 20 437,40
SECHOIRS 526 1 526,00 1 526,00
EQUIPEMENT
CUISINES
415,768 0,75 311,83 10 3118,26
Totale 3590,35 ***** 2979,57 ***** 26181,33 KWh













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Projet de fin dtudes 38


III.4.3 Bilan de consommation par utilisation

Figure 2.18 : Contribution des charges dans la consommation lectrique globale
Lanalyse de la consommation globale montre que les installations de climatisation, chauffage,
ventilation et dclairage du Club reprsentent la majeure partie de la consommation (voir figure
2.17). Cest pour cette raison que les systmes de climatisation, dclairage ainsi que les
quipements de cuisine et les pompes mritent un grand intrt et une tude approfondie pour
amliorer leurs efficacits.
IV. Analyse de la consommation du propane

IV.1 Systme de distribution du propane
IV.1.1 Contrat et tarifs dapprovisionnement
Pour se procurer du gaz, le club possde 8 citernes de propane qui sont remplies selon le besoin
par la socit VITOGAZ. Les caractristiques de ces citernes sont regroupes dans le tableau ci-
dessous :
Tableau 2.8 : Caractristiques techniques des citernes de gaz
N de citerne Pression Max (bar) Poids net (Kg) Volume (m
3
)
1 17 1200 4.47
2 17 1200 4.47
3 25.5 1500 7.48
4 25.5 1500 7.48
5 25.5 1500 7.48
6 25.5 1500 7.48
7 30 3600 11.3
8 30 3600 11.3

Climatisations et
Ventilation
40%
Eclairages
24%
Equipement
cuisines 12%
Pompes 11%
Four 5%
Buanderie 4%
Schoirs 2%
Chambres froides
2%
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Projet de fin dtudes 39


Les citernes numrotes de 1 6 sont souterraines tandis que celles portant les numros 7 et 8
sont sur le sol.
Daprs lanalyse des factures de gaz (voir annexe N4), la tarification se fait en comptabilisant
le nombre de tonnes de gaz remplissant les citernes. En effet, le prix est donn par :
(Equation 2)
Avec :
M : Masse de propane rempli en tonnes. Lindicateur des citernes donne le pourcentage de
volume de gaz rempli, puis sachant que sa masse volumique est 530 Kg/m3, on en dduit la
masse correspondante.
Q : Prix unitaire dune tonne de propane, qui varie entre 6719 et 8766 DHHT /tonne.
Il est noter que le prix obtenu est hors taxe, pour inclure la taxe, 7% du montant calcul sera
ajout.
IV.1.2 Identification de linstallation
Les citernes assurent lapprovisionnement de gaz vers deux collecteurs qui alimentent les
diffrentes charges selon le schma synoptique suivant :


Figure 2.19 : Schma synoptique de la distribution de gaz au village palmeraie et Riad.

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Projet de fin dtudes 40


Daprs ce schma synoptique, la consommation de gaz au club est assume par la buanderie, la
chaufferie, la cuisine RIAD, et cuisines principale et Elkebir. Dautre part la cuisine est
alimente par les citernes numros 5 et 6 tandis que les autres citernes alimentent la chaufferie et
la buanderie. Dans ce qui va suivre on va sarrter sur les spcifications de ces consommateurs.
La cuisine

Le club possde deux cuisines : une cuisine principale et une cuisine marocaine. La principale
occupe une large superficie. Elle possde un nombre important de chambres froides et de
machines. La consommation de gaz dans la cuisine principale est rpartie entre les lments
suivants : Four gaz, Poly cuiseur, Grillade, Piano 4 feux, Plaque de cuisson, Friteuse,
Sauteuse, Braisire basculante et Marmite.
La marocaine est une cuisine auxiliaire de superficie rduite. Elle possde un nombre limit
de chambres froides et de machines et elle sapprovisionne de la cuisine principale.
La buanderie
La consommation de gaz la buanderie est due la prsence de 5 machines scheuses qui
utilisent le gaz comme combustible pour scher le linge. Elles sont rparties comme suit :
Tableau 2.9 : Caractristiques techniques des sche-linges
Marque Modle Puissance calorifique (Kcal/h) Nombre
GIRBAU STI-12 23940 2
GIRBAU STI-30 44100 1
GIRBAU STI-45 94500 2

La chaufferie
La chaufferie assure la fourniture de leau chaude sanitaire au Club. Le chauffage de leau se fait
laide de trois chaudires identiques gaz. (Les donnes techniques des chaudires et des
brleurs associs sont en annexe N5).
Il est important de signaler que lloignement des hbergements du local de la chaufferie
engendre des dperditions de chaleur au niveau des canalisations alimentant les chambres. Pour
remdier cela, le club a install des ballons prs des hbergements qui reoivent leau des
canalisations et lui donne un appoint de chaleur grce des rsistances lectriques chauffantes.


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Projet de fin dtudes 41


IV.2 Bilan de la consommation du propane
Pour contrler la consommation de gaz, un technicien CEGELEC fait le relev quotidien des
niveaux de remplissage des diffrentes citernes, en notant le pourcentage des volumes dans les
indicateurs.
Tableau 2.10 : Consommation mensuelle de propane en litres depuis louverture du club
Mois Cons 2005 (L) Cons 2006 (L) Cons 2007 (L) Cons 2008 (L) Moyenne (L)
Janvier 60548,30 76126,90 92218,40 78769,20 76915,7
Fvrier 89903,50 69141,00 61837,70 73350,00 73558,05
Mars 68568,40 63006,50 55587,20 74333,10 65373,80
Avril 57126,80 54915,20 45603,40 63628,90 55318,57
Mai 38697,10 41885,80 73938,54 70864,60 56346,51
Juin 24042,70 29069,80 24626,46 26653,20 22387,05
Juillet 22453,70 27448,60 11159,00 31681,70 22853,12
Aot 27235,20 25052,60 31201,70 36464,70 28028,82
Septembre 12823,90 24715,90 32674,80 29000,30 23989,22
Octobre 6630,80 36565,10 49658,90 60728,60 36738,94
Novembre 61026,80 44613,50 68191,05 63491,90 57375,65
Dcembre 74015,40 68827,00 78127,00 83763,60 76305,88

La moyenne des consommations mensuelles est prsente sous forme graphique comme suit :

Figure 2.20 : Evolution de la consommation mensuelle moyenne du propane

0
10000
20000
30000
40000
50000
60000
70000
80000
90000
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
c
o
n
s
o
m
m
a
t
i
o
n

e
n

L
i
t
r
e
s
Mois
Consommation du propane
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 42


On constate que la consommation de gaz atteint son maximum pendant la priode dhiver, et
commence chuter pour atteindre son minimum en t. Cette chute est due larrt du chauffage
des piscines ainsi que la baisse des taux temporaires de fonctionnement des chaudires vu que la
temprature de leau potable a subit une augmentation avec les variations climatiques.
Dans ce qui va suivre, on se propose de dterminer la contribution de chaque charge dans la
consommation globale.
IV.3 Bilan de la consommation par utilisation
Conformment au schma synoptique, pour calculer la part de la cuisine dans la consommation
globale, il suffit de sommer le volume de gaz consomm dans les citernes numros 5 et 6.
Les autres citernes assurent lalimentation de la chaufferie et la buanderie. Il ny a pas de
compteur pour dpartager la consommation entre ces deux charges. Pour remdier cela on a eu
recours aux pouvoirs calorifiques des machines scheuses prsentes dans la buanderie.
En effet prenons par exemple le modle STI-12, sa puissance calorifique est 23 940 Kcal/h.
Or le gaz utilis est le propane dont le pouvoir calorifique est 6259 Kcal/L. Donc la
consommation de gaz pour cette machine sera donne par :
/



Soit une consommation de : 3,82 L/h.
En suivant la mme dmarche pour les autres modles, et sachant que ces machines fonctionnent
en moyenne 10 heures par jour, alors on peut dgager la consommation de la buanderie :
Tableau 2.11 : Consommation horaire et journalire en gaz des sche-linges du service buanderie
Modle Nombre Puissance
calorifique (Kcal/h)
Consommation
horaire (l)
Consommation
journalire (l)
Frais en
DHS/jour
STI-12 2 23940 3.83 76,6 312,6
STI-30 1 44100 7.05 70,5 287,7
STI-45 2 94500 15.1 302 1 232,46

Daprs le tableau 2.10, la consommation journalire totale de la buanderie en gaz est estime
de 449,1 litres.

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Projet de fin dtudes 43

Connaissant la part de consommation de la buanderie, on peut dduire la part de consommation
de la chaufferie.

Figure 2.21 : Rpartition de la consommation du propane
Daprs ce graphe on constate que :
La part de consommation de la chaufferie dpasse la moiti de la consommation globale.
La consommation de la chaufferie combine avec celle de la buanderie est de 84% de la
consommation globale.
Ces constatations montrent que les actions doptimisation doivent toucher essentiellement la
chaufferie et la buanderie.
V. Evaluation de lindice de performance nergtique

V.1 Lindice de performance normalis
Lindice de performance normalis est un moyen simple pour comparer les performances
nergtiques dun htel, celles des htels de la mme catgorie. Lindice de performance
normalis est calcul partir des donnes disponibles des consommations de chaque type
dnergie.
V.2 Les tapes de calcul de lindice de performance normalis
La procdure de calcul de cet indice est base sur les quatre tapes suivantes :
Etape 1 : Convertir les diffrentes quantits dnergie dans la mme unit (KWh).
Etape 2 : Calculer le taux doccupation annuel du site.
Etape 3 : Calculer lIndice de Performance Normalis (I.P.N).
Etape 4 : Calculer lIndice de Cot Energtique (I.C.E)

Chaufferie
54%
Buanderie
30%
Cuisine
16%
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Projet de fin dtudes 44

V.2.1 Conversion des diffrentes quantits dnergie en KWh
Les deux formes dnergie (lectricit et propane) sont exprimes dans des units qui ne
permettent pas de les additionner. Il est donc ncessaire de les convertir dans une unit
nergtique commune, savoir le kilowattheure. La seule quantit convertir est celle du
propane, car sa consommation est exprime en litre.
La conversion de la consommation du propane du litre au kilowattheure se fait au moyen de son
pouvoir calorifique infrieur (PCI) comme suit :


(Equation 3)
Avec :
: Masse volumique du propane 0,53

: Pouvoir Calorifique Infrieur du propane 12,78


V.2.2 Calcul du taux doccupation annuel
Le calcul du taux doccupation annuel se base sur les donnes du remplissage de lhtel qui sont
exprimes soit en fonction des chambres soit en fonction des nuites.
Le suivi du remplissage au niveau du site Club Med seffectue en fonction des nuites ou ce qui
est appel par la direction du club Journe Htelire Payante (JHP).
Alors, le taux doccupation annuel se calcul comme suit :


Avec : : Taux doccupation annuel en %

: Journe htelire payante ou nuites enregistres pendant lanne

: La capacit maximale annuelle de lhtel en nuites


V.2.3 Calcul de lIndice de Performance Normalis (I.P.N)
LI.P.N sobtient en sommant les consommations dlectricit et du propane en KWh, ensuite de
les diviser sur le nombre de chambres occupes pendant lanne.
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Projet de fin dtudes 45






V.2.4 Calcul de lIndice de Cot Energtique (I.C.E)
Pour juger de la valeur de lnergie utilise et den tenir compte dans lanalyse de la performance
de lhtel, il est important de calculer le cot moyen de lensemble des nergies consommes. Ce
cot est dfini comme tant la somme du produit du pourcentage de la consommation de chaque
nergie, par rapport au total consomm, par le cot moyen rel pay par KWh, comme suit :
%


Avec : ICE : Indice de Cot Energtique en DH KWh
%KWh

: Part de la consommation lectrique par rapport au total en %


%KWh

: Part de la consommation du propane par rapport au total en %


C

: Cot moyen dun KWh lectrique


C

: Cot moyen dun KWh propane


V.3 La performance nergtique du club
Lanne prise comme rfrence dans ce calcul est 2008. La consommation nergtique du site
Club Med Marrakech de cette anne, tait de lordre de 11 835 MWh, dont 60% dlectricit et
40% de propane, qui correspond une facture de 8,94 Millions de dirhams avec un cot moyen
de 0,696 DH/KWh. Le site a connu pendant cette anne un taux doccupation de 70%, ce qui a
permis davoir un indice de consommation de 46 754 KWh /chambre occupe.an.
Le tableau suivant prsente un rsum des rsultats de calcul :
Tableau 2.12 : Evaluation nergtique du Club Med
Anne de rfrence (de calcul) 2008
Consommation nergtique annuelle
Electricit & Propane
11 834 447 KWh/an
Taux de remplissage annuel 70 %
Indice de Performance Normalis 46 754,20 KWh/an. chambre occupe
Indice de Cot Energtique 0,6962 DH/KWh
Remarque : les calculs dtaills des indices sont prsents lannexe N2.
V.4 Analyse comparative
Lanalyse comparative consiste comparer lindice de consommation dnergie du club avec
ceux dtablissements similaires au Maroc. Cette analyse donne un aperu de la performance
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 46

nergtique mme si des facteurs tels que lge du btiment et le nombre de degrs jours sont
diffrents.
Dans le cadre du projet GEM -gestion de lnergie dans les entreprises marocaines-, ralis par
le ministre de lEnergie et des Mines en collaboration avec lAgence Amricaine pour le
Dveloppement International (USAID), les htels au Maroc sont classs nergtiquement en
trois catgories :
Non prioritaire : les htels qui se trouvent dans cette catgorie sont soit des htels de
faible consommation nergtique, soit des htels considrs comme performants.
Moyen : les htels de cette catgorie ont une performance nergtique moyenne. Ces
htels peuvent cependant esprer amliorer leur performance nergtique, sans cela
revte un caractre prioritaire.
Prioritaire : les htels de cette catgorie sont ceux dont la consommation dnergie
semble anormalement leve et peuvent donc esprer tirer un grand bnfice dun
programme de gestion de lnergie.

Le tableau suivant prsente le classement des htels au Maroc selon leurs indices de
performances nergtique :

Tableau 2.13 : Performances nergtiques normalises des htels au Maroc en KWh par chambre
occupe et par an
Non prioritaire Moyen Prioritaire
Htels 5 toiles < 32 000 Entre 32 000 & 42 000 42 000

La comparaison de lindice de performance du Club par rapport au classement ci-dessus montre
que le site est rang parmi les htels qui ont une consommation nergtique leve et quil doit
prioritairement instaurer un programme de gestion de lnergie adquat selon lequel des audits
nergtiques doivent tre raliss.






Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 47











CHAPITRE 3














AMELIORATION DE LEFFICACITE
ENERGETIQUE DES INSTALLATIONS DE
CLIMATISATION
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 48

I. Description des quipements de climatisation
Comme la montre la figure 2.17 de la contribution des charges dans la consommation globale, la
part importante en nergie lectrique est attribue la charge de la climatisation, do la
ncessit daccord une priorit lanalyse de ce systme. La climatisation au niveau du club est
assure par un systme centralis alimentant les chambres dhbergement et un autre
dcentralis. Le systme centralis comprend
Une unit de production dnergie constitue de groupes frigorifiques eau glace
Un rseau hydraulique de distribution
Des quipements de traitement de lair : Ventilo-convecteurs et Centrales de Traitement
dAir (CTA).
Quand au systme dcentralis est constitu par des units Pompes A Chaleur (PAC) et des
splits.
I.1. Les groupes frigorifiques
Dans les installations de climatisation, la machine frigorifique permet d'vacuer vers l'extrieur
la chaleur excdentaire des locaux. En pratique, elle prpare de l'eau glace, qui par la suite
alimente les ventilo-convecteurs et les centrales de traitement dair, pour compenser les apports
de chaleur du soleil, des quipements de bureautique, des occupants,... de telle sorte que le bilan
chaud-froid soit l'quilibre et que la temprature de consigne soit maintenue dans les locaux.
Le transfert de chaleur, entre intrieur et extrieur, ne peut se faire que si un quipement
rehausse le niveau de temprature entre le milieu o la chaleur est prise (air ou eau) et le milieu
o la chaleur est vacue (air extrieur) : c'est le rle de la machine frigorifique. Elle se compose
au minimum des 4 lments suivants : Evaporateur, Condenseur, Compresseur, Organe de
dtente

Figure 3.1 : Diagramme enthalpique du cycle frigorifique
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 49

Linstallation du Club comprend quatre groupes frigorifiques, deux pour la Palmerais et deux
pour le Riad.
Ceux de Palmerais sont quipes de quatre compresseurs vis, avec des circuits spars, et dune
puissance de 500 KW frigorifique pour chaque groupe, tandis que ceux du Riad sont quipes
seulement de deux compresseurs du mme type et ayant une puissance de 130 KW frigorifique
pour chaque groupe. (Voir leurs caractristiques techniques en annexe N9).
Ces groupes assurent, en plus de la climatisation en t, du chauffage en hiver, grce son
systme rversible, mme si leur appellation fait montrer juste sa fonction frigorifique.
I.2. Les centrales de traitement dair
Les centrales de traitement dair sont des units qui permettent de traiter lair au niveau de la
temprature, de lhumidit, du dbit et des particules en suspension. Elles sont fabriques en
tles dacier galvanis, de forte paisseur soit en chssis de profil garni de panneaux bacs
indpendants.
Les lments constitutifs dune CTA sont :
Caisson de mlange.
Filtres air.
Batterie eau glace.
Batterie eau chaude.
Ventilateur centrifuge.
Les centrales de traitement dair possdent deux entres, une de lair repris de la salle et
lautre de lair neuf. Le ventilateur permet laspiration de lair partir de ces deux ouvertures.
Lair repris se mlange avec celui neuf au sein du caisson de mlange et aprs passage dans les
filtres, lair passe par la batterie o seffectue le transfert de chaleur avec leau provenant des
groupes frigorifiques deau froide /eau chaude, depuis il sera refoul travers une ouverture de
refoulement. Lhumidificateur, quant lui contrle le niveau dhumidit de lair.
I.3. Le Split system
Le Split system est le moyen adapt aux habitations et aux petits locaux par excellence
concernant la climatisation, grce sa facilit dinstallation, son esthtique amlior depuis
quelques annes, son niveau sonore correct et le confort qu'il procure. Il est compos de deux
parties :
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes







Figure 3.
Le groupe (la partie extrieure), comprenant le compresseur qui distribue le fluide dans
lensemble du circuit, le condenseur qui transforme le gaz en liquide par change avec l'air
extrieur, lorgane de dtente
scurit.
L'lment intrieur comprenant l'vaporateur qui distribue l'
du ventilateur de soufflage, puis les organes de commande souvent lectroniques qui assurent
la transmission des ordres donns. La liaison est effectue en tube frigorifique isol et cble
lectrique.
I.4. Les ventilo-conve
Les ventilo-convecteurs sont installs uniquement dans les hbergements, ils sont constitus d'un
changeur circulation d'eau (et non de fluide frigorigne). L'air de la pice est filtr par le
ventilo-convecteur, puis chauff ou rafrachi avant
permet de contrler et d'ajuster la temprature de chaque pice.
Remarque : Les caractristiques techniques
prsentes lannexe N8 & 9
II. Evaluation de lefficacit
II.1. Diagnostic de linstallation
Leau glace produite par les groupes frigorifiques
est distribue laide de pompes
secondaires qui alimentent les diffrentes zones du club.
circuler leau via le collecteur de retour vers les groupes frigorifiques. Les collecteurs de dpart
et de retour sont spars.
La figure 3.3 prsente le schma de
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Figure 3.2 : Schma reprsentatif dun Split System.
Le groupe (la partie extrieure), comprenant le compresseur qui distribue le fluide dans
ensemble du circuit, le condenseur qui transforme le gaz en liquide par change avec l'air
ieur, lorgane de dtente et tout ceci est complt par les lments de rgulation et
L'lment intrieur comprenant l'vaporateur qui distribue l'air trait dans la pice par le biais
du ventilateur de soufflage, puis les organes de commande souvent lectroniques qui assurent
la transmission des ordres donns. La liaison est effectue en tube frigorifique isol et cble
convecteurs
convecteurs sont installs uniquement dans les hbergements, ils sont constitus d'un
changeur circulation d'eau (et non de fluide frigorigne). L'air de la pice est filtr par le
convecteur, puis chauff ou rafrachi avant d'tre diffus. Un thermostat d'ambiance
permet de contrler et d'ajuster la temprature de chaque pice.
caractristiques techniques des diffrents quipements de climatisation sont
8 & 9.
Evaluation de lefficacit de la production deau glace
Diagnostic de linstallation
Leau glace produite par les groupes frigorifiques au circuit primaire, qui est en boucle ouverte,
laide de pompes via un collecteur de dpart duquel partent plusieurs circuits
econdaires qui alimentent les diffrentes zones du club. Autres pompes dites de retour font
circuler leau via le collecteur de retour vers les groupes frigorifiques. Les collecteurs de dpart
prsente le schma de linstallation deau glace.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech
50
Le groupe (la partie extrieure), comprenant le compresseur qui distribue le fluide dans
ensemble du circuit, le condenseur qui transforme le gaz en liquide par change avec l'air
et tout ceci est complt par les lments de rgulation et de
air trait dans la pice par le biais
du ventilateur de soufflage, puis les organes de commande souvent lectroniques qui assurent
la transmission des ordres donns. La liaison est effectue en tube frigorifique isol et cble
convecteurs sont installs uniquement dans les hbergements, ils sont constitus d'un
changeur circulation d'eau (et non de fluide frigorigne). L'air de la pice est filtr par le
d'tre diffus. Un thermostat d'ambiance
diffrents quipements de climatisation sont
au circuit primaire, qui est en boucle ouverte,
duquel partent plusieurs circuits
Autres pompes dites de retour font
circuler leau via le collecteur de retour vers les groupes frigorifiques. Les collecteurs de dpart
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 51


Figure 3.3: Schma de linstallation deau glace

Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 52

Les caractristiques des pompes du circuit hydraulique sont prsentes dans les tableaux
suivants :
Tableau 3.1 : Caractristiques nominales des pompes de dpart
Groupe froid N1 Groupe froid N2
Pompes de dpart
2 pompes de Type TP65-
180/2 Marque GRUNDFOS
D= 30 m
3
/h Hmt = 10 mCE
2 pompes de Type TP65-
180/2 Marque GRUNDFOS
D= 30 m
3
/h Hmt = 10 mCE

Tableau 3.2 : Caractristiques nominales des pompes de retour
Circuit HB2 HH2 HB3 HH1 HB1 GO GOF SPA Buffet
Type
TPD50-
240
TPD50-
240
TPD50-
240
TPD50-
240
TPD65-
260
TPD50-
240
TPD50-
190
TPD50-
240
TPD65-
260
Dbit 20,9 20,9 20,9 20,9 36,9 20,9 18,7 20,9 36,9
Hmt 18,5 18,5 18,5 18,5 12,4 18,5 18,7 18,5 12,4

Cette installation permet dalimenter des ventilo-convecteurs de six zones dhbergement, et de
dix centrales de traitement dair. Le tableau suivant prsente le besoin frigorifique ainsi que le
dbit de chaque zone.
Tableau 3.3 : Besoins frigorifiques des diffrentes zones du club
Zone HB2 HH2 HB3 HH1 HB1 GO 10 CTA TOTAL
Besoin KW 130 122 100 122 100 120 690 1384
Dbit Q(m3/h) 18,6 17,5 14,3 17,5 14,3 17,2 76,6 176

II.2. La performance nergtique du groupe frigorifique
II.2.1 Le coefficient de performance
Le coefficient de performance du groupe frigorifique est le rapport entre la quantit de chaleur
absorbe par l'vaporateur et la quantit d'nergie lectrique totale absorbe par l'installation, soit
principalement le compresseur mais galement les quipements annexes (ventilateurs, pompes de
circulation d'eau, ...).
valuer l'efficacit frigorifique d'un tel appareil, c'est tablir le rapport entre nergie frigorifique
fournie et nergie lectrique absorbe par le compresseur.

Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 53

II.2.2 Les conditions nominales des groupes frigorifiques
A priori, le catalogue du fabricant permet d'valuer ce coefficient dans les conditions nominales.
Lvolution du coefficient de performance du groupe frigorifique en fonction de la temprature
extrieure et du rgime de temprature de dpart deau glace est prsente dans la figure 3.4 :

Figure 3.4 : Performances nominales des groupes frigorifiques

Plus la temprature de dpart deau glace augmente, temprature extrieure constante, plus la
machine frigorifique fonctionne avec un coefficient de performance lev, et plus la temprature
extrieure augmente, le coefficient de performance de la machine chute.
II.2.3 Bilan nergtique annuel
Lnergie ncessaire pour la production de leau glace est consomme par :
le compresseur Cc,
les auxiliaires permanents Cp (ventilateurs, pompes, etc.),
les auxiliaires non permanents Cnp (rsistances de carter, etc.),

1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
25 30 35 40 45
C
O
P

G
r
o
u
p
e

f
r
i
g
o
r
i
f
i
q
u
e
Tenprature xtrieure
Temprature
de dpart
d'eau glace
6
7
8
9
1
0
1
1
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 54

le dgivrage ventuel Cd (notons qu'il augmente aussi les besoins de froid en produisant
de la chaleur l'vaporateur qu'il faudra compenser par un fonctionnement
supplmentaire du compresseur en cycle froid),
les pertes en rseau qui augmentent les besoins de froid, donc la dure de fonctionnement
du compresseur (consommation intgre dans cc).
La consommation globale annuelle de l'installation est :
C = cc + Cp + Cnp + Cd (kWh)
Pour valuer ces consommations, il ne suffit pas, de multiplier la puissance des consommateurs
par leur temps de fonctionnement. En effet, la puissance du compresseur est fonction de ses
conditions d'utilisation, donc des besoins de froid rels au cours d'une saison. A tout besoin de
froid correspond une condition de fonctionnement de l'installation (temprature d'vaporation,
temprature de condensation) et la chose se complique lorsque le fluide de refroidissement du
condenseur n'a pas une temprature constante tout au long de la saison (ce qui est quasiment
toujours le cas).
Pour dterminer la consommation d'nergie d'une installation, il est donc ncessaire d'intgrer
tout au long de l'anne les puissances absorbes chaque rgime de marche de tous les lments
consommant de l'nergie. Pour cela, il faut dterminer la variation des besoins de froid et le
nombre d'heures correspondant chacun de ses besoins; ceux-ci seront spcifiques chaque
installation, le calcul est donc complexe. En pratique, c'est un compteur lectrique qui pourra
totaliser les consommations, et l'historique du rgulateur numrique qui pourra tablir le
fonctionnement sur une saison.
Le compteur lectrique du local technique qui abrite les groupes frigorifiques ainsi que les
pompes du circuit hydraulique, permet de totaliser la consommation sur une anne. Au cours de
lanne 2008, la consommation durant la saison dhiver et dt, tait de lordre de 1354693
KWh.
II.3. Diagnostic du circuit hydraulique
Le fonctionnement du circuit hydraulique fait rvler quelques points amliorer :
Quelque soit le besoin thermique, leau glace produite par les groupes frigorifiques
circule tout au long des conduites, en passant par les ventilo-convecteurs, ce qui
augmente les pertes de distribution.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 55

La rgulation du besoin thermique au niveau des chambres est ralise par le thermostat
dambiance qui agit seulement sur la vitesse du ventilateur.
Le dbit de fonctionnement deau glace est loin de la valeur optimale conseill par le
constructeur du groupe frigorifique.
Une mauvaise rpartition des dbits deau glace entre les diffrentes zones.
Tableau 3.4 : Dbits et hauteur manomtrique des diffrentes pompes
Pompe Dbit m
3
/h H en m Pompe Dbit m
3
/h H en m
Secteur HB3 18 21 Secteur HB2 18 21
Secteur HB1 37 23 Secteur HH2 26 16,5
Secteur GOF 55 8 Secteur HH1 26 18
Secteur Buffet 42 21 Secteur GO 32 13
Secteur SPA 26 19

III. Amlioration de lefficacit de la production deau glace
Pour rduire les pertes de distribution du circuit deau glace, et pour satisfaire avec une
prcision les besoins thermiques de chaque zone et de chaque ventilo-convecteur, Chaque circuit
doit tre quip dune vanne 3 voies motorise et d'une pompe commands par la gestion
technique centralise GTC comme dans le cas des centrales de traitement dair.
La GTC reoit les informations dune sonde extrieure de chaque zone. Les sondes de
temprature extrieure seront au nombre de 4 afin de couvrir l'orientation des zones desservies.


Figure 3.5 : Circuits secondaires rguls par vannes 3 voies
En prsence de circuits secondaires avec vannes 3 voies, le dbit dans le circuit primaire doit
tre au moins gale au dbit des circuits secondaires pour satisfaire les besoins thermiques
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 56

maximales des utilisateurs. Cest pour cela une augmentation du dbit deau glace est
indispensable pour satisfaire les besoins thermiques des diffrentes zones.
Les circuits secondaires ncessitent un dbit de 176 m
3
/h alors que la somme des dbits du
circuit primaire ne dpasse pas les 96 m
3
/h, avec un dbit au niveau de chaque groupe de 48
m
3
/h. ceci est justifi par les conditions de fonctionnement conseills par le constructeur dans ces
catalogues qui prvoit un dbit deau glace entre 77 et 104 m
3
/h pour un rgime de
fonctionnement 7/12 et une temprature extrieure allant de 25 46C.
La solution donc consiste remplacer les pompes de dpart par dautres plus performant, en se
basant sur une hauteur manomtrique du circuit de 4m CE, et en slectionnant laide des
courbes caractristiques du constructeur celles qui donnent un dbit de 92 m
3
/h.




Figure 3.6 : Courbe caractristique de
la pompe de dpart actuelle

Figure 3.7 : Courbe caractristique de
la pompe de dpart propose
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 57

Linstallation dune pompe de type TPE 100-120/2 (voir figure 3.7) permet de garantir sous une
hauteur manomtrique du circuit de 4m CE le dbit nominal, en profitant du fonctionnement
optimal des groupes froid.
La mesure des dbits a montr aussi la non correspondance des dbits rels des diffrents dparts
par rapport ce qui est conu par le bureau dtudes, ce qui explique une mauvaise rpartition de
la puissance thermique entre les zones du club.
Pour amliorer la distribution thermique, il faut imposer sur chaque dpart son dbit nominal, en
modifiant les pertes de charges de chaque zone par la manipulation des vannes disolement.




















Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 58









Chapitre 4




Bien que lclairage reprsente une fraction rduite de la charge lectrique totale dans lindustrie,
sa contribution peut reprsenter jusqu 30% dans les htels. Au Club Med, lclairage
reprsente approximativement (24%) de la consommation lectrique globale annuelle.
Lclairage est aussi une branche dans laquelle les conomies peuvent tre ralises rapidement
et avec un cot minimal. Ce chapitre prsente les sources dclairage utilises au niveau du site
et quelques recommandations pour la conservation dnergie.







AMELIORATION DE LEFFICACITE
ENERGETIQUE DE LECLAIRAGE
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 59

I. Diagnostic du systme dclairage du club
I.1. Inventaire des sources dclairage utilises
Le club utilise plusieurs types dclairage, on trouve surtout :
Eclairage par des lampes fluorescentes :
Lampes de 60W : chambres du Riad.
Lampes de 36W : hangars, magasins et locaux techniques.
Lampes de 18W : la cuisine et pour la circulation intrieure.
Lampes de 15W : les chambres du personnel.
Lampes de 14W : hbergements et pour lclairage extrieur.
Eclairage par des lampes incandescences:
Lampes de 25W : thtre et aux hbergements Riad.
Lampes de 40W : buffet, restaurants, la rception, chambre Riad, Chambres GO
ainsi que pour lclairage extrieur.
Lampes de 75W : les restaurants, aux toilettes et dans les piscines.
Eclairage par des lampes halogne :
Lampes de 120W : thtre.
Lampes de 80W : thtre.
Lampes de 50W : restaurant marocain.
Eclairage par des spots:
Lampes de 250W : utilises au buffet.
Lampes de 50W : utilises dans la salle manger du personnel.
Lampes de 40W : utilises au buffet et au bar.
Les luminaires sont des appareils utiliss pour la rpartition judicieuse de la lumire mise par
les lampes. Le rendement dun appareil dclairage varie selon les modes dclairage. Au club on
trouve tout les modes dclairage (directe, indirecte, semi directe) et ceci en fonction des
caractristiques et des spcificits de lendroit clair.




Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes


Les diffrents types de lampes utilises sont prsents dans la rpartition suivante
Figure 4.1
I.2. Paramtres dterminant dans le choix des lam

Flux lumineux : C'est la puissance lumineuse mise par une lampe, exprime en lumens
(lm). Il permet de comparer l'efficacit lumineuse des diffrentes lampes, exprime en
lumens mis par watt de puissance lectr
L'efficacit lumineuse des lampes
efficacit lumineuse (en lm/W) dfinie comme le rap
lectrique absorbe. A partir des catalogues de fourni
exactement l'efficacit lumineuse d'une lampe.
L'ambiance lumineuse ressentie par les occupants dpend de deux paramtres indpendants
Indice de rendu des couleurs IRC
les couleurs prsentes dans l'environnement (parois du local, objets, personnes, affiches,
LIRC est compris entre 0
les nuances de couleur et 0
5 points sera perceptible par
TUBE NEON 18W
6%
LAMPE E27 14W
6%
Ampoule E27 60w
6%
HALOTONE 400W
4%
Halogene 300W
4%
LINOLITE 60W
3%
A BROCHE 50W
2%
Neon 120 cm 36w
2%
PAR 38 flood 80w
2%
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Les diffrents types de lampes utilises sont prsents dans la rpartition suivante
1 : Bilan de puissance des lampes utilises au Club
tres dterminant dans le choix des lampes
C'est la puissance lumineuse mise par une lampe, exprime en lumens
(lm). Il permet de comparer l'efficacit lumineuse des diffrentes lampes, exprime en
lumens mis par watt de puissance lectrique consomme (lm/W).
L'efficacit lumineuse des lampes : On value la qualit nergtique d'une lampe par son
efficacit lumineuse (en lm/W) dfinie comme le rapport du flux lumineux
. A partir des catalogues de fournisseurs, il est possible de connatre
exactement l'efficacit lumineuse d'une lampe.
L'ambiance lumineuse ressentie par les occupants dpend de deux paramtres indpendants
Indice de rendu des couleurs IRC : cest la capacit dune lampe restituer corre
les couleurs prsentes dans l'environnement (parois du local, objets, personnes, affiches,
LIRC est compris entre 0 et 100, 100 tant lIRC de la lumire naturelle qui restitue toutes
les nuances de couleur et 0 tant labsence de couleur reconnaissable. Une diffrence d
points sera perceptible par l'il humain.
Lampe HALOGENE
Ampoule dulux
D26w 6%
Ampoule E14 40w
6%
TUBE NEON 18W
6%
PAR 38 flood 80w
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech
60
Les diffrents types de lampes utilises sont prsents dans la rpartition suivante :

utilises au Club
C'est la puissance lumineuse mise par une lampe, exprime en lumens
(lm). Il permet de comparer l'efficacit lumineuse des diffrentes lampes, exprime en
value la qualit nergtique d'une lampe par son
port du flux lumineux par la puissance
sseurs, il est possible de connatre
L'ambiance lumineuse ressentie par les occupants dpend de deux paramtres indpendants :
cest la capacit dune lampe restituer correctement
les couleurs prsentes dans l'environnement (parois du local, objets, personnes, affiches, ...).
100 tant lIRC de la lumire naturelle qui restitue toutes
connaissable. Une diffrence de
Lampe HALOGENE
12V 50W
42%
Ampoule dulux
D26w 6%
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 61



IRC = 100 IRC=25
Figure 4.2 : Indice de rendu des couleurs IRC
Temprature de couleur : La temprature de couleur (exprime en Kelvins) : cela
reprsente la couleur de la lumire mise par une lampe. On parlera gnralement de teinte
chaude (temprature de couleur < 3 000 K) ou froide (temprature de couleur > 3 000 K). La
couleur apparente de la source a des effets psychologiques agrables ou dsagrables mais
ninfluence nullement les performances visuelles.

Couleur chaude > 3000K Couleur froide < 3000K
Figure 4.3: Temprature de couleur
La dure de vie moyenne d'un lot de lampes est le nombre d'heures pendant lesquelles ces
lampes ont fonctionn jusqu'au moment o 50 % d'entre elles ne fonctionnent plus.
La dure de vie utile d'un lot de lampes est le nombre d'heures aprs lequel elles n'mettent
plus que 80 % du flux lumineux d'origine. La perte de 20 % du flux lumineux provient d'une
part de la diminution progressive du flux des lampes et d'autre part de l'arrt de
fonctionnement d'un certain nombre de lampes.
Elle correspond galement la dure de service, c'est--dire la dure aprs laquelle les lampes
doivent tre remplaces.

Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 62

II. Remplacement des sources de lumire non performantes
Le rendement de plusieurs systmes dclairage existants peut tre considrablement amlior
par le simple fait de veiller ce que toute la lumire paye a t utilise.
Les recommandations, cites ci-dessous, constituent une premire tape dans les conomies
dnergie et de cot.
Le remplacement des lampes incandescences par les lampes fluorescentes normales ou
compactes doit tre la premire action tudier dans tout tablissement o les lampes
incandescences sont encore utilises. La rpartition dclairage par type de lampe (voir figure
4.1) a fait rvler que plus de 70% de la charge totale dclairage est absorb par trois types de
lampes : halogne, sphrique et flamme incandescence.
Le remplacement doit essentiellement toucher les lampes halognes et celles incandescence,
prsentes ci-dessous, tout en respectant les effets dcoratifs et de couleur.

Lampe halogne 12V 50W Sphrique E27 60W Flamme E14 40W
Figure 4.4: Les types de lampes viss par le changement
Certains paramtres, comme le dcor et la couleur, peuvent tre difficile respecter si on a
adopte des lampes de types fluorescentes surtout dans un tablissement comme les htels o les
aspects dcoration et apparence de lclairage sont importants pour mieux satisfaire les clients.
Cest pour cette raison quon a commenc chercher des lampes de mme type, pour respecter
les paramtres de dcor et de couleur, mais ayant un meilleur rendement, ce qui permet de garder
la mme intensit lumineuse en consommant moins de puissance.
Les lampes halognes 12V 50W reprsentent 42% de la puissance totale dclairage avec un
total de 4063 lampes totalisant une puissance de 203 KW (voir figure 4.1).
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 63

70% de ces lampes sont utilises principalement dans les chambres clients (hbergements), et
sont utilises pendant les heures de pointes engendrant une consommation cot lev.
La solution propose consiste remplacer les trois lampes (voir figure 4.4), par celles de mme
type et consommant moins au mme effet lumire et dcoration.
Ce nouveau produit est caractris par les avantages suivantes :
Une efficacit lumineuse accrue qui rduit la consommation d'nergie tout en maintenant
la mme intensit limuneuse.
Le revtement du brleur l'intrieur de la lampe renvoie la chaleur sur le filament, d'o
une conomie d'nergie de lordre de 30% .
Jusqu' 40% de chaleur en moins.
60% de dure de vie en plus (dure de vie moyenne = 5000 heures) par rapport aux
dichroques halognes standard (2000 heures/50W)
Rduction des missions d'UV (d'une lampe MR16), d'o une meilleure stabilit des
couleurs dans le temps
NB : Voir fiches techniques des lampes en annexe N12.
Le tableau suivant prsente les principales caractristiques techniques des lampes :
Tableau 4.1 : Comparaison des caractristiques techniques des lampes
Puissance en W Economie en % Flux lumineux en Lm Dure de vie en h
Lampe
halogne
Existante 50 ------ 750 2000
propose 35 30% 750 5000
Lampe
sphrique
Existante 60 ------ 640 1000
propose 12 80% 640 8000
Lampe
flamme
Existante 40 ------ 410 1000
propose 8 80% 410 8000

Le remplacement de ces lampes permet dconomiser annuellement 220 525 KWh, et dimunier
le cot dexploitation annuel de 130 000 DH.(voir fiche de calcul en annexe N13).
Tableau 4.2 : Calcul des cots dexploitation et gain annuel des lampes
Type de lampe Situation actuelle DH/an Situation future DH/an Gain annuel DH/an
holgne 333 436 270 777 62 656
flamme 46 551,32 12 983,03 33 568
sphrique 45 417,93 11 673,56 33 744
TOTAL 425 405 295 433 129 971
Le tableau suivant prsente linvestissement ncessaire pour chaque type de lampe ainsi que le
temps de retour correspondant.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 64


Tableau 4.3 : Investissement ncessaire et temps de retour
Type de lampe Gain annuel DH Investissement DH Temps de retour POT
holgne 62 656 162 520 31 mois
flamme 33 568 18 150 6,5 mois
sphrique 33 744 12 350 4,4 mois
TOTAL 129 971 193 020 1,5 ans





















Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 65






Chapitre 5


















AMELIORATION DE LEFFICACITE
ENERGETIQUE DE LA PRODUCTION
DEAU CHAUDE SANITAIRE (ECS)
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 66

I. Description de la chaufferie
La production deau chaude sanitaire du Club est centralise au niveau dune chaufferie qui
alimente tous les secteurs dhbergements et les locaux communs en eau chaude sanitaire.
Cette chaufferie, fonctionnant au propane, comprend les principaux lments constitutifs
suivants :
3 chaudires eau chaude de marque CHAPPEE de type TECHNIS EASY 2 - 500 de
puissance unitaire 500 kW, quipes de brleurs propane de marque SICMA modle G
558 de 680 kW 115 kW,
4 ballons de stockage deau chaude sanitaire de marque CHAROT de 3000 litres chacun,
quips chacun dun changeur de chaleur plaques de mme marque de puissance
unitaire de 300 kW,
un ensemble de circulateurs (pompes) du circuit primaire et du circuit secondaire et de
retour deau chaude sanitaire,
4 changeurs de chaleur plaques de rcupration des calories sur les groupes de
production deau glace, de marque CHAROT, de puissance unitaire 300 kW,
3 vases dexpansion ferms sous pression dazote de marque REFLEX de 500 litres
chacun
2 adoucisseurs deau en cascade de marque PEVASA,
un surpresseur deau froide compos de 3 pompes verticales multicellulaires avec une
pompe Jockey de marque WILO, avec un vase dexpansion ferm sous pression dazote
de marque CIMM de 500 litres.
Le besoin en eau chaude sanitaire est rpartit au niveau du club comme suit :
les chambres dhbergement
le fitness : saunas, hammams,
la cuisine principale et les bars,
la buanderie,
les douches du personnel qui se douche quotidiennement au Club
chauffage des piscines du club.






Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 67


II. Principe de fonctionnement de la chaufferie
Un schma synoptique simplifi de la chaufferie est donn comme suit :

Figure 5.1: Schma synoptique de la chaufferie
Le systme de chauffage est constitu dun circuit ferm primaire deau, qui circule des
chaudires (1) vers les changeurs (3) puis retourne aux chaudires, et dun circuit secondaire
deau qui est dirige vers la consommation (voir figure 5.1). Le principe de chauffage est le
suivant :
Leau du circuit primaire entre dans les chaudires. Cette eau provient dun collecteur
appel collecteur de retour (collecteur droite dans la figure 5.1).
Aprs tre chauffe, leau sort des chaudires et se dirige vers un collecteur appel
collecteur de dpart (collecteur gauche dans la figure 5.1).
Ce collecteur possde 6 drivations de tirage, 4 drivations sont diriges vers les
changeurs. Ces changeurs sont plaques. Ils permettent lchange de chaleur entre
leau provenant du collecteur de dpart et leau prsente dans les ballons de stockage (2).
Les deux autres drivations sont diriges vers dautres changeurs plaques, se trouvant
dans les locaux techniques des piscines, afin de chauffer leau de piscine. Un dpart se
dirige vers lchangeur de la piscine principale avec une autre drivation vers lchangeur
de la piscine calme. Lautre dpart se dirige vers lchangeur de la piscine du Riad.
Aprs change thermique, leau du circuit primaire retourne vers le collecteur de retour et
le cycle recommence.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 68


Leau ainsi chauffe sera tire vers la consommation partir des ballons de stockage. Ces
ballons ont une capacit de stockage de 3000 litres chacune et ils sont remplis selon la demande
par leau sanitaire froide qui est passe au pralable par des adoucisseurs afin dliminer le
calcaire.
III. Calcul du rendement de linstallation
Lorsque l'on caractrise les performances d'une chaudire, il faut distinguer le rendement de
la chaudire lorsque le brleur est en fonctionnement, c'est le rendement nominal ou utile et le
rendement global sur toute la priode de chauffe, c'est le rendement annuel. Ce dernier prend en
compte non seulement les performances pendant les priodes de marche, mais aussi pendant les
priodes d'arrt du brleur.
III.1 Rendement de combustion
Le rendement de combustion est l'image de la qualit de la combustion et de l'change thermique
entre les fumes et le fluide caloporteur. Le rendement de combustion est le plus souvent calcul
par rapport au pouvoir calorifique infrieur du combustible.
Le rendement de combustion se dfinit comme :


(Equation 4)
Avec

puissance contenue dans le combustible.


Les pertes par les fumes proviennent :
De la chaleur sensible contenue dans les fumes qui sont nettement plus chaudes que l'air
aspir dans la chaufferie.
De la chaleur latente, si la vapeur d'eau contenue dans les fumes n'est pas entirement
condense. Cette perte est prise en compte dans le rendement chiffr si on compare
l'nergie fournie au Pouvoir Calorifique Suprieur.
Des imbrls issus d'un mauvais mlange entre l'air et le combustible, provoquant la
production de CO au lieu de CO
2
.
En pratique, on exprime souvent le rendement de combustion par la formule de Siegert :
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 69

%

(Equation 5)
O :

est la temprature des fumes la sortie de la chaudire [C]


temprature ambiante de la chaufferie [C]


% la teneur en CO2 des fumes [%]


f = facteur dpendant principalement du type de combustible (propane : f = 0,5)
Lquipe de CEGELEC prvoit chaque anne un entretien prventif de la chaudire en
examinant tous les paramtres de combustion par une socit spcialise laide dun analyseur
de fumes. (Voir rsultats dtailles de lentretien en annexe N6).
Le tableau suivant prsente le rendement calcul des trois chaudires :
Tableau 5.1 : Rendement de combustion des chaudires

Chaudire N1 Chaudire N2 Chaudire N3
1
re
Allure 2
me
Allure 1
re
Allure 2
me
Allure 1
re
Allure 2
me
Allure
CO
2
% 11,2 5,8 6,8 5,9 5,3 5,4

128 160,4 150,9 150,9 159,8 160,4


%
95,6 90 90 92 90 89,9
III.2 Rendement annuel
Le rendement annuel est le rapport entre l'nergie totale transmise l'eau de chauffage durant
toute la priode de chauffe

et l'nergie contenue dans le combustible consomm durant cette


priode


(Equation 6)
C'est ce rendement qui permet de chiffrer les performances globales des chaudires. La
consommation en combustible est directement lie celui-ci. On peut exprimer le rendement
annuel d'une chaudire par la formule de Dittrich :

(Equation 7)
Avec :


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Projet de fin dtudes 70

: rendement utile (quand le brleur fonctionne)


nt : nombre total d'heures de la priode de chauffe [h]
nb : nombre d'heure de fonctionnement du brleur durant l'anne [h]
nt/nb : temps de fonctionnement du brleur / temps d'utilisation de la chaudire, est aussi
appel facteur de charge de la chaudire
qe : les pertes larrte en (%)
Le rendement annuel augmente :
quand le rglage de la combustion est optimal (augmentation du rendement de
combustion),
quand la temprature de l'eau diminue (augmentation de l'change entre les fumes et
l'eau et diminution des pertes l'arrt),
quand la puissance du brleur est la plus proche possible des besoins (augmentation du
facteur de charge et diminution des temps d'arrt de la chaudire).
La consommation annuelle du Club est de 367.10
3
Kg de propane. Le temps de fonctionnement
des brleurs est donc de :
367 000 [Kg/an] x 12,78 [kWh/Kg] / 1500[kW] = 3127 [h/an]
La production de leau chaude sanitaire se fait sur toute lanne, soit une priode de chauffe de
8760 h/an. Le rendement annuel des trois chaudires est donc estim :

, %
Ce calcul est fait en se basant sur des pertes par parois estimes 1% et les pertes larrt 2%.
IV. Amlioration de la rgulation des chaudires
IV.1 Rgulation par thermostats
Afin de contrler les tempratures, on signale la prsence de thermostats de rgulation dans les
changeurs et les chaudires. Dans les changeurs, ces thermostats contrlent la temprature de
leau dans les ballons avec une temprature de consigne de 60C. Si la temprature dpasse cette
valeur, une lectrovanne 3 voies vite le passage de leau du circuit primaire par les
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 71

changeurs. Tandis que dans les chaudires, ces thermostats contrlent la temprature de leau
qui circule lintrieur des chaudires. Cette eau a une temprature de consigne de 80C et si la
temprature dpasse cette valeur les chaudires sarrtent.

Figure 5.2 : Rgulation dune chaudire par thermostat
Avec ce mode de rgulation simplifi, la temprature des chaudires et du circuit primaire reste
constante toute l'anne. Le mode de fonctionnement des bruleurs sont des bruleurs 1, 2 allures,
En cas de demande de chaleur, le brleur est enclench en premire allure (qui reprsente 60 %
de la puissance nominale) par le premier thermostat. Aprs, le brleur passe pleine puissance si
le deuxime thermostat signale ce besoin.
Lorsque le brleur fonctionne en deuxime allure, il est possible que le thermostat estime que la
pleine puissance n'est plus requise et le brleur repasse en premire allure. Si la puissance
requise est infrieure la puissance en allure rduite, le brleur s'arrte. Dans le cas inverse, il
repasse en deuxime allure.
Le brleur 2 allures prsentent des avantages nergtiques indniables :
L'adaptation de la puissance aux besoins allonge le temps de fonctionnement du brleur
et diminue le nombre de cycles d'allumage sources d'imbrls et d'missions polluantes.
Les temps d'arrt des chaudires et donc les pertes du mme nom sont moindres.
La diminution de la puissance du brleur par rapport la puissance de la chaudire
augmente le rendement de combustion. En effet, la taille de l'changeur augmente par
rapport la puissance de la flamme et donc les fumes sortent plus froides de la
chaudire. Un gain de rendement de combustion de 2 2,5 % est ainsi possible entre la
petite allure (60 % de la puissance nominale) et la grande allure.
IV.2 Rgulation en cascade
La rgulation en cascade s'applique des installations quipes de plusieurs chaudires ou de
brleurs deux allures, c'est--dire des installations dont la puissance totale est fractionne en
plusieurs units. Le fonctionnement de la cascade peut tre gr par un rgulateur digital du
mme type de la chaudire et qui permet de grer trois chaudires, avec action 2 allures et
pilotage cascade. (voir fiche technique du rgulateur en annexe N).
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 72

IV.2.1 Principe de fonctionnement

Figure 5.3 : rgulation des 3 chaudires en cascade
Ici la cascade se fait suivant le principe "premire allume - premire arrte" qui permet
d'quilibrer naturellement les temps de fonctionnement de chaque chaudire.
Au dmarrage, le premier tage de puissance s'enclenche (premire allure du brleur). Si aprs
un certain temps programmable, la consigne de temprature n'est pas atteinte, un deuxime tage
de puissance vient en complment (deuxime allure du brleur), puis un troisime si ncessaire.
Lorsque la temprature de consigne est dpasse, un premier tage de puissance s'arrte (par
exemple, le premier allum). Si aprs un certain temps, la consigne est toujours dpasse, un
deuxime tage s'arrte galement. Si la temprature descend en dessous de la consigne, un tage
complmentaire est renclench.
IV.2.2 Intrt de la rgulation cascade
L'intrt de la rgulation en cascade se situe au niveau de :
L'adaptation au plus juste de la puissance mise en uvre aux besoins thermiques du club,
de manire obtenir un temps de fonctionnement des brleurs les plus longs possibles.
En effet, plus le temps de fonctionnement d'un brleur est long par rapport au temps
d'utilisation d'une chaudire meilleur sera son rendement (diminution du temps d'attente
de la chaudire et donc de ses pertes l'arrt (augmentation du facteur de charge) et
diminution des missions polluantes associes au dmarrage des brleurs).
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 73

Dans le cas de plusieurs chaudires rgules en cascade : l'limination des pertes l'arrt
des chaudires non ncessaires en arrtant leur irrigation l'arrt du brleur par fermeture
automatique d'une lectrovanne et l'arrt du circulateur de la chaudire.
IV.2.3 Isolation hydraulique des chaudires l'arrt
Le principal intrt de la cascade repose sur l'limination des pertes l'arrt des chaudires non
ncessaires. Pour cela, l'irrigation de ces chaudires doit tre stoppe au moyen d'une vanne
d'isolement motorise (2 ou 3 voies). Si chaque chaudire possde son propre circulateur de
charge, l'arrt de celui-ci n'est pas suffisant. En effet, il ne faut pas ngliger le dbit qui peut
circuler au travers d'un circulateur l'arrt, du fait de la pression diffrentielle prsente dans
l'installation. Une vanne d'isolement motorise ou un clapet anti-retour complmentaire est donc
ncessaire.

Figure 5.4 : Isolation hydraulique des chaudires l'arrt

L'arrt de la circulation dans les chaudires l'arrt a galement un intrt au niveau du bon
fonctionnement de l'installation. En effet, si on maintient "ouvertes" les chaudires l'arrt, de

l'eau de retour transitent par celles-ci et puis se mlange l'eau chaude de dpart, ce qui perturbe
la rgulation puisque l'on n'atteint plus la temprature dsire.
IV.2.4 Calcul du gain
La rgulation cascade permet de rduire les pertes au dmarrage et larrt frquents des
bruleurs. Les pertes larrt dans tel situation sont estimes 0,5%.
Le gain associ par cette rgulation sur le rendement annuel est comme suit :
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Projet de fin dtudes 74

, %
Un gain en rendement de 2,4% sur la consommation annuelle, ce qui prsente 8,8 tonnes de
propane, tout en rduisant sa facture de 68 000 DHS par an.
Linvestissement dans la rgulation cascade se base sur lachat dun rgulateur de marque
Arizona ECO 7E Matre et de deux rgulateur ECO 8E Suiveur.
Le prix dachat de ces rgulateurs est prsent dans le tableau suivant :
Tableau 5.2 : Prix dachat des rgulateurs cascade
Rgulateur Prix en DHS
ECO 7E Matre : chaudire 1 10 204
ECO 8E Suiveur : chaudire 2 9 800
ECO 8E Suiveur : chaudire 3 9 800
TOTAL 29 804

Linvestissement ncessaire sera major de 30% comme frais dinstallation et dessais, ce qui
donne un investissement de lordre de 38 750 DHS.
Le temps de retour de linvestissement initial est de :


38 750
68 000
0,56
Ce qui correspond peu prs 7 mois.







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Projet de fin dtudes 75









Chapitre 6















DIMENSIONNEMENT DUNE INSTALLATION
SOLAIRE DE PRODUCTION DEAU CHAUDE
SANITAIRE
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 76

I. Production deau chaude sanitaire par lnergie solaire thermique
I.1. Mthode de ralisation de l'audit solaire
L'tude de prfaisabilit dun grand chauffe-eau solaire au Club Med a pour objectif d'valuer
l'intgration technique du chauffe-eau solaire dans le systme de chauffage existant, de
caractriser le systme technique recommand et den estimer l'impact nergtique, conomique
et environnemental.
L'intgration technique consiste dterminer si, en fonction des caractristiques de
l'tablissement (profil de demande en eau chaude, contraintes techniques et/ou architecturales,
quipements existants, ), l'installation d'un chauffe-eau solaire dans ltablissement considr
est envisageable. Les amnagements annexes ventuellement ncessaires seront pris en compte
et inclus dans le calcul de la rentabilit.
Caractriser le systme technique recommand consiste :
dresser la liste des composants techniques mettre en uvre et dcrire brivement la
configuration recommande;
dterminer la surface du champ de capteurs et le volume du stockage de chaleur
correspondant l'optimum conomique
Les performances du chauffe-eau solaire sont dtermines par simulation informatique en
utilisant le logiciel RETScreen ralis par loffice de lefficacit nergtique de Canada (voir
bibliographie Rf N 9). Lensemble de linstallation de production de chaleur est modlis au
moyen de ce logiciel.
On value de cette manire, pour diffrentes tailles dinstallation (caractrises par une
superficie de capteurs solaires et un volume de ballons de stockage), la quantit de chaleur utile
produite et la quantit de combustible conomise.
Pour arriver ces rsultats, le logiciel valuera donc tant les pertes de stockage que les pertes de
distribution de la chaleur. Le cot de production de leau chaude est ensuite calcul en fonction
dun cot indicatif des composants, de la maintenance et de linstallation du chauffe-eau solaire.
Ltude d'impact de linstallation dun chauffe-eau solaire passe par le calcul des bilans
nergtique, conomique et environnemental du projet.






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Projet de fin dtudes

I.2. Profil de consommation deau chaude sanitaire
I.2.1 Consommation deau chaude sanitaire
A partir de Mai 2009, un compteur eau chaude sanitaire a t install au
consommation de cette utilit.
Cest pour cette raison, on devra attendre lenregistrement au moins dun mois pour quon puisse
ramener cette consommation par nombre doccupants, ensuite avoir une estimation de
consommation annuelle qui est une donne indispensable pour le dimensionnement de
linstallation solaire.
La consommation en eau chaude sanitaire
raison de 70 m3 /jour, pour un nombre total de nuites de 28
I.2.2 Elaboration dun profil type de consommation deau chaude
Sur ces bases, on labore un profil de consommation nette de leau chaude sanitaire, pr
dans la figure 6.1.

Figure 6.
II. Dimensionnement de linstallation
II.1. Variables environnementales
Plusieurs variables environnementales doivent tre calcules en fonction de donnes
mtorologiques fournies par l
la moyenne mensuelle de lensoleillement quotidien dans le plan du c
utilise pour calculer le rendement du capteur sola


0
500
1000
1500
2000
2500
C
o
n
s
o
m
m
a
t
i
o
n

d
'
E
C
S

e
n

m
3
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Profil de consommation deau chaude sanitaire
Consommation deau chaude sanitaire
compteur eau chaude sanitaire a t install au
utilit.
ette raison, on devra attendre lenregistrement au moins dun mois pour quon puisse
ramener cette consommation par nombre doccupants, ensuite avoir une estimation de
qui est une donne indispensable pour le dimensionnement de
La consommation en eau chaude sanitaire, durant le mois de Mai, tait de lordre de 2248 m3, en
raison de 70 m3 /jour, pour un nombre total de nuites de 28 100.
Elaboration dun profil type de consommation deau chaude
s, on labore un profil de consommation nette de leau chaude sanitaire, pr
Figure 6.1 : Profil de la consommation de leau chaude
nement de linstallation du chauffe-eau solaire
nvironnementales
Plusieurs variables environnementales doivent tre calcules en fonction de donnes
fournies par lutilisateur. Les valeurs calcules sont les suivantes :
la moyenne mensuelle de lensoleillement quotidien dans le plan du c
utilise pour calculer le rendement du capteur solaire et lnergie solaire capte.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech
77
compteur eau chaude sanitaire a t install au club pour suivre la
ette raison, on devra attendre lenregistrement au moins dun mois pour quon puisse
ramener cette consommation par nombre doccupants, ensuite avoir une estimation de la
qui est une donne indispensable pour le dimensionnement de
, durant le mois de Mai, tait de lordre de 2248 m3, en
Elaboration dun profil type de consommation deau chaude
s, on labore un profil de consommation nette de leau chaude sanitaire, prsent


Plusieurs variables environnementales doivent tre calcules en fonction de donnes
Les valeurs calcules sont les suivantes :
la moyenne mensuelle de lensoleillement quotidien dans le plan du capteur solaire,
ire et lnergie solaire capte.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 78

la temprature de leau froide fournie par le rseau municipal, utilise pour calculer la
charge nergtique qui doit tre assure par le systme; et
II.1.1 Rayonnement solaire sur un plan inclin
Le rayonnement solaire dans le plan du capteur doit tre connu pour valuer le potentiel de
production thermique du capteur solaire et la quantit dnergie solaire effectivement capte.
Le tableau 6.1 prsente les valeurs du rayonnement solaire quotidien sur un plan inclin de 30
par rapport lhorizontal.
Tableau 6.1 : Rayonnement solaire quotidien : horizontal et inclin

Mois
Rayonnement solaire
quotidien - horizontal
kWh/m/j
Rayonnement solaire
quotidien - inclin
kWh/m/j
Janvier 3,40 4,94
Fvrier 4,20 5,34
Mars 5,20 5,90
Avril 6,00 6,06
Mai 6,70 6,22
Juin 7,30 6,49
Juillet 7,60 6,86
Aot 7,00 6,83
Septembre 5,90 6,43
Octobre 4,60 5,70
Novembre 3,60 5,07
Dcembre 3,20 4,85
Annuel 5,40 5,90



Les valeurs du rayonnement horizontal utilis dans le calcul sont prises des bases de donnes
mtorologiques de RETScreen de la ville de Marrakech.

II.1.2 Temprature de leau froide

La temprature de leau froide fournie par le rseau municipal permet de calculer les besoins
dnergie pour chauffer la temprature dsire la quantit deau chaude voulue. Il y a deux
faons de la calculer. Dans la premire option, la temprature deau froide est calcule
automatiquement partir des valeurs mensuelles de temprature ambiante. Dans la seconde
option, la temprature est calcule partir des valeurs minimales et maximales spcifies par
lutilisateur.

Rayonnement solaire annuel - horizontal 1,97 MWh/m
Rayonnement solaire annuel - inclin 2,15 MWh/m
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 79


Tableau 6.2 : Temprature extrieure et de leau
Mois Janv Fv Mars Avril Mai Juin Juillet Aot Sep Oct Nov dc
Temprature
extrieure
11.1 12.6 14.0 13.7 17.6 24.0 24.7 28.9 23.3 19.1 14.6 13.1
Temprature
de leau
14.6 15.3 16.0 15.9 17.8 21.0 21.4 23.5 20.7 18.6 16.3 15.6

II.1.3 Estimation des besoins en chauffage
Les besoins dnergie pour chauffer leau doivent tre dtermins dans les modles de
production deau chaude sanitaire.
Pour calculer les quantits dnergie ncessaires la production deau chaude sanitaire, il faut
dabord connatre les volumes deau chaude produire. La quantit relle dnergie ncessaire
pour produire leau chaude sanitaire est calcule comme tant la quantit dnergie ncessaire
pour chauffer ce volume deau de la temprature de leau froide jusqu la temprature
demande.


O Cp est la capacit calorifique de leau (4 200 (J/kg)/C), sa masse volumique (1 kg/L),


la temprature deau chaude, et

est la temprature de leau froide.


Le besoin annuel pour chauffer leau la temprature de 60 est gale 1219,9 MWh. (voir
page de calcul RETScreen en Annexe N17).
II.2. Capteurs vitrs
Les capteurs solaires vitrs sont dcrits par lquation suivante :

est lnergie capte par m2 de capteur solaire et par unit de temps,

est un facteur
caractrisant les pertes thermiques du capteur, est la transmissivit du vitrage, labsorptivit
de labsorbeur dans le spectre visible, G est lensoleillement global incident dans le plan du
capteur solaire,

est le coefficient global de dperdition thermique du capteur, et T est lcart


de temprature entre le fluide lentre du capteur et la temprature ambiante extrieure.
Les valeurs de

et

sont spcifies par lutilisateur ou choisies parmi les capteurs


solaires slectionns dans la base de donnes de produits RETScreen. Pour les capteurs vitrs,

et

sont indpendants du vent.




Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 80

II.3. Surface propose des capteurs solaires
La surface propose des capteurs solaires dpend des besoins dnergie, du type de systme et du
type de capteur solaire. Pour la production deau chaude sanitaire avec stockage, la charge de
chauffage considre mensuellement est la charge de chauffage mensuelle incluant les pertes
dans les tuyaux et le rservoir.
La surface propose de capteur solaire est base sur la mthode du potentiel dutilisation. De
manire optimale, pour chaque mois la quantit dnergie utile doit tre gale la charge
considre pour le dimensionnement.
Cela donne alors 12 valeurs mensuelles de surfaces de capteurs solaires proposes. Ensuite, le
modle prend la plus faible des valeurs mensuelles.
Le nombre de capteurs solaires est calcul en fonction de la surface de capteurs propose, divise
par la surface dun capteur individuel, arrondie la valeur entire la plus proche.
II.4. Rsultats du pr-dimensionnement
Les rsultats de simulation par le logiciel RETScreen sont donnes somme suit :
Consommation estimative dECS moyenne annuelle : 24 080 m
3
/an
Besoins nergtiques estimatifs annuels : 1219,9 MWh /an pour la production dECS
Consommation en propane : 198 tonnes/an
Cots estimatifs en propane moyens annuels : 1 524 600 DH /an
Apports nergtiques solaires estimatifs annuels : 563 900 kWh/an
Taux estimatifs de couverture nergtiques solaire : 46 %
Ce calcul estimatif bas sur les donnes suivantes :
le cot de la tonne de propane est de 7700 DH, ce prix varie entre 6700 DH et mme
parfois 8700 DH
le rendement de la chaufferie est de 70%
le rendement des changeurs plaques est de 90%
le Kg de propane produit environ 12,78 KWh
Conformment aux simulations sur le logiciel de calcul RETScreen, pour des capteurs solaires
classiques avec un coefficient

de 0,71 et un coefficient

de 4,91 W/m2. C,
lapport nergtique Marrakech des capteurs solaires thermiques, orients plein Sud et inclins
30 est de prs de : 770 KWh/an/m2
Ces valeurs indicatives, notamment celles se rapportant aux apports nergtiques solaires, seront
affines une fois les donnes des facteurs

et

du capteur solaire sont connues, y


compris les rsultats des simulations raliser avec le logiciel de calcul RETScreen.
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 81


Tableau 6.3 : Rsultats du dimensionnement solaire
CAPTEURS SOLAIRE
Surface Inclinaison Orientation Coefficient FR () Coefficient FR Ul
733 m
2
30/Horizontal 0/sud 0,71 4.91 W/m. C
STOCKAGE DEAU CHAUDE SANITAIRE
Temprature ECS Volume de stockage Type dinstallation
60C 24000 Litres Circulation force, changeur spar

III. Impact du chauffe-eau solaire
III.1 Bilan nergtique
Linstallation solaire dimensionne permet dconomiser 91 tonnes de propane par an avec un
taux dconomie de 46 %.
III.2 Bilan conomique
Cots estimatifs des installations solaires thermiques : 3,66 MDH bass sur un cot de
5000 DH/m
2
.
Cots estimatifs en propane moyens annuels : 1,52 MDH /an
Economies estimatives en propane moyens annuels : 700 700 DH/an
Temps de retour brut : 5 ans et 3 mois.
Cot du KWh solaire : 0.325 DH/KWh. Investissement / (dure de vie* apport solaire
annuel).
Dure de vie du systme solaire : 20 ans.
L'avantage conomique majeur du systme de production deau chaude sanitaire par nergie
solaire propos rside dans le fait que le cot du kWh solaire restera constant et que linstallation
ne peut quencourager les adeptes de lcologie et des nergies renouvelables frquenter
davantage ce type de Club . En revanche, le cot du gaz propane ne peut qutre prvu qu la
hausse.
III.3 Bilan environnemental
Lconomie de combustible dtaille ci-dessus peut le cas chant tre convertie en conomie
dnergie primaire. En effet, chaque kWh de propane achet par l'utilisateur final correspond
une consommation nettement plus leve de ressources nergtiques lorsquon prend en compte
lnergie ncessaire l'extraction, au traitement et au transport du combustible ainsi que les
pertes de distribution.
Les missions de CO2 ont un impact ngatif sur l'quilibre climatique de la plante. Connaissant
les rpercussions d'un tel bouleversement, tels qu'inondations, scheresses, tornades, lvation du
Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 82

niveau de la mer, extension gographique des maladies infectieuses, pollution des rserves d'eau
potable. il est primordial de tout mettre en uvre pour rduire au plus vite les missions de

CO2. Le recours accru l'nergie solaire permet de rduire ces missions de manire
significative.
Les missions de CO2 vites grce au chauffe-eau solaire dimensionn seront de lordre de 177
tonnes de CO
2
annuellement, ce qui correspond 3 540 tonnes viter durant la dure de vie de
linstallation.




















Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 83


Conclusions


Ce rapport prsente une tude damlioration de lefficacit nergtique du site Club Med
Marrakech. Dans cette perspective, nous avons adopt une dmarche consistant en premire
tape positionner le niveau nergtique du club par rapport aux tablissements de son genre.
Puis raliser un audit approfondi des secteurs qui prsentent une surconsommation, permettant
de dceler les possibilits doptimisation et damlioration.
Ensuite, tudier techniquement et conomiquement la faisabilit de ces solutions, afin de faciliter
leur mise en uvre.
Et pour russir la mise en uvre de ces solutions, un plan daction doit tre tabli par la direction
du club en collaboration avec lquipe CEGELEC, afin de rserver les moyens financier,
humains et techniques.
Aprs la phase danalyse et de mise en uvre, vient la phase de mesure, de contrle et de suivi
qui permet de vrifier lamlioration dune manire pratique des installations du club.










Amlioration de lefficacit nergtique des installations de Club Med Marrakech

Projet de fin dtudes 84


Bibliographie


[1] : Projet GEM Gestion de lEnergie dans les Entreprises Marocaines -, Ministre de
lEnergie et des Mines, Agence Amricaine pour le Dveloppement International (USAID),
Guide Pratique de la Gestion dEnergie dans les Htels au Maroc.
[2] : Projet GEM, lEfficacit Energtique dans les Systmes Electriques.
[3] : Projet GEM, Amlioration des Performances Energtiques des Chaudires.
[4] : Mr Mernissi, Professeur ENIM, cours Utilisation rationnelle de lnergie lectrique.
[5] : Ressources naturelles Canada, Efficacit nergtique.
[6] : Ressources naturelles Canada, Guide de rfrence de lclairage.
[7] : Centre dAide la Dcision sur les Energies Propres, Analyse de projets dnergies propres,
manuel dingnierie et dtudes de cas RETScreen.
[8] : Soltherm, Ministre de la Rgion wallonne, Direction Gnrale des Technologies, de la
recherche et de lEnergie DGTRE, Guidance nergtique pour les grand systmes de chauffe-
eau solaire.
[9] : Sites web officiel de :
- Office de lEfficacit nergtique de Canada, www.oee.nrcan.gc.ca.
- RETScreen International, www.retscreen.net
- Ministre de la Rgion wallonne de Belgique, http://energie.wallonie.be



Tableau des Annexes


Annexe 1 : Organigramme dtaill de CEGELEC Maroc ...................................................................... 2
Annexe 2 : Calcul dtaill de lIndice de Performance Normalis ......................................................... 4
Annexe 3 : Composantes de la facture lectrique.................................................................................... 5
Annexe 4 : Exemples de facture dlectricit et du propane du site Club Med ....................................... 6
Annexe 5 : Donnes techniques des chaudires ...................................................................................... 8
Annexe 6 : Mesures des rendements des chaudires ............................................................................... 9
Annexe 7 : Schma synoptique du circuit de la climatisation ............................................................... 12
Annexe 8 : Caractristiques techniques des CTA et PAC ..................................................................... 14
Annexe 9 : Caractristiques techniques des GF .................................................................................... 15
Annexe 10 : Courbes caractristiques des pompes ................................................................................ 18
Annexe 11 : Bilan de puissance des sources lumineuses ...................................................................... 21
Annexe 12 : Fiches Techniques des sources de lumires remplacer .................................................. 22
Annexe 13 : Fiche de calcul de remplacement des sources lumineuses ................................................ 25
Annexe 14 : Schma technique de la chaufferie.................................................................................... 26
Annexe 15 : Fiche technique des rgulateurs cascade ........................................................................... 27
Annexe 17 : Fiche de calcul RETScreen ............................................................................................... 28
Annexe 18 : MODLE RETSCREEN POUR PROJETS DE CHAUFFAGE SOLAIRE DE LEAU . 29



2

Annexe 1 : Organigramme dtaill de CEGELEC Maroc

3

Annexe 1 : Organigramme dtaill de CEGELEC Maroc (suite)




4

Annexe 2 : Calcul dtaill de lIndice de Performance Normalis
Anne de rfrence 2008
Nombre de chambres 360
Mois lectricit en KWh Propane en L Nuites
Janvier 682641 78769 13352
Fvrier 585582 73350 14700
Mars 463605 74333 19636
Avril 468399 63629 19939
Mai 509406 70865 17963
Juin 578623 26653 15510
Juillet 762245 31682 16019
Aot 788003 36465 19273
Septembre 643357 29000 16044
Octobre 440941 60729 19095
Novembre 572308 63492 18126
Dcembre 647301 83764 13900
TOTAL 7142411 692730 203557
Etape 1 : Convertir les diffrentes quantits d'nergie au KWh
Masse volumique 585 Kg/m3
0,530 kg/l
PCI propane 12,78 Kwh/kg
Consommation totale du propane 692730 Litres
Consommation totale du propane 367147 Kg A
Facteur multiplicatif du propane 12,78 Kwh/kg B
Consommation totale du propane A*B 4692136 Kwh/an
Etape 2 : Calcul du taux de remplissage
Nombres totales de lits 791,00 Lits X
Nombre de lits occups par an 203557,00 lit/an Y
Taux de remplissage Y/(X*366) 70,31 % Z
Etape 3 : Calcul de l'indice de consommation par chambre occupe
Consommation totale du propane 4692136,03 Kwh/an C
Elctricit en KWh 7142411,00 Kwh/an D
TOTAL consommation nergie 11834547,03 Kwh/an E
Indice de consommation E/(Z*Nchambre) 46754,20 Kwh/an. chambre
occup
Etape 4 : Calcul de l'indice de Cot Energtique
% consommation Electricit 0,6035 % F
% consommation Propane 0,3965 % H
Cot unitaire du kwh lectrique 0,7030 DH/KWh K
Cot unitaire du kwh propane 0,6859 DH/KWh L
Indice de cot nergtique (I.C.E)
M=(F*K)+(H*L)
0,6962 DH/KWh M
5

Annexe 3 : Composantes de la facture lectrique
La facture relative au tarif gnral comprend les lments suivants :
Redevance de consommation (RC)
Cette redevance est gale la somme des consommations dans chaque poste horaire aprs
application de loption tarifaire concerne.
RC = pHP x Cons HP + pHPL x Cons HPL + pHC x Cons HC
pHP Prix du kWh du poste heures de pointe
pHPL Prix du kWh du poste heures pleines
pHC Prix du kWh du poste heures creuses
Cons Energie active consomme durant un poste horaire donn
Redevance de puissance (RP)
La redevance de puissance est facture en fonction de la puissance souscrite annuellement. La
redevance de puissance (RP) est calcule pour lanne et est facture mensuellement par
douzime ; son montant est dtermin par la formule suivante :
RP = Pf/12 x PS
Pf Prime fixe
PS Puissance souscrite
Redevance de dpassement de la puissance souscrite (RDPS)
Si au cours d'un mois donn de l'anne la puissance enregistre a dpass la valeur de la
puissance souscrite, la diffrence positive des deux puissances sera passible d'une redevance
dite de dpassement de puissance souscrite (RDPS) dtermine comme suit :
RDPS = 1,5 x Pf/12 x (PA - PS)
PA puissance maximale appele pendant le mois
Majoration pour facteur de puissance infrieur au minimum contractuel fix
0,8 (Maj. (cos phi))
Si au cours dun mois de facturation, la quantit dnergie ractive consomme par le client
est telle que le facteur de puissance moyen mensuel correspondant est infrieur 0,8, le
montant total des redevances dues par le client au titre de sa consommation mensuelle
(redevance de puissance, redevance de dpassement de la puissance souscrite et redevance de
consommation) sera major de 2% pour chaque centime dinsuffisance du facteur de
puissance constate.
Maj. (cos phi) = 2 x (0,8 - (cos phi)) x (RC + RP+ RDPS)
8

Annexe 5 : Donnes techniques des chaudires


Venting mm 300
Nominal power Kw 500
Heat output Kw 545,9
Gaz smoke discharge Kg/h 816
Gaz smok volume m3/h 612
Oil flow rate Kg/h 46
Oil smoke discharge Kg/h 743
oil smok volume m3/h 619
Volume of the circuit for exit gases L 326
Exit gas resistance mbar 2,62
Smoke temperature (Tf-Ta) C 158
Load efficiency 100% and 70C % 91,6
Output 30% and 50C % 90,6
Stoppage losses T=30C W 545,9
Nominal flow rate of water at rated capacity m3/h
T=20C
m3/h 21
P Boilier pressure at nominal flow rate mbar 23
Water content L 434
Maximum operating pressure (primary) Bar 5
Reference of lab.test record n N 163038













14

Annexe 8 : Caractristiques techniques des CTA et PAC


Type de climatiseur lieu Nbre P nom (KW) P totale (KW)
C
T
A

Centrale avec
reprise
Zone Buffet 2 6,98 13,96
Restaurant 1 1 6,98 6,98
Restaurant 2 1 6,98 6,98
Restaurant 3 1 6,98 6,98
Restaurant 4 1 6,98 6,98
Bassin SPA 1 4,92 4,92
Administration Riad 1 4,92 4,92
Accueil Riad 1 4,92 4,92
Bibliothque Riad 1 4,92 4,92
Centrale dair
neuf
Buffet 2 6,98 13,96
Bassin Spa 1 0,92 0,92
Somme des puissances totales (KW) 76,44

lieu Nombre P nom (KW) P totale (KW)
P
A
C

Salle spectacle CMB THEAT 3
32,4 259,2
Salle Mogador CMB THEATRE 2
Cuisine Principale CUISINE 2
Bar Riad 1
Bar pacha BAR 3
32,4 162 Salle Mogador 1
Cuisine marocaine 1
Salles Marocaine 5
15,4 107,8 Boutique 1
Salle Gym 1
La Rception GUERITE PORTE PPALE 1 22,2 22,2
Salles CMB 5 8,1 40,5
La scne THEATRE 1
9,64 57,84
La famille CUISINE 1
Buffet Restaurant Elkebir 2
Salon chemine 1
L'administration 1
Caf maure BAR 2 8,1 16,2
Stoke magasin 1 8,1 8,1
Comptoir Bar pacha BAR 1 8,1 8,1
Comptoir Bar pacha 1 8,1 8,1
Somme des puissances totales (KW) 690,04
58
Courbes de performance
DN 50
2 ples
TP(D), TPE(D) 50-XX/2
T
M
0
2

5
0
2
1

0
5
0
4
T
M
0
2

5
0
2
2

0
5
0
4
0 4 8 12 16 20 24 28 32 Q [m/h]
0
4
8
12
16
20
24
28
H
[m]
TP, TPE 50
50 Hz
-290/2
-240/2
-190/2
-160/2
-180/2
-120/2
-60/2
0 4 8 12 16 20 24 28 32 Q [m/h]
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
P2
[kW]
-290/2
-240/2
-190/2
-160/2
-180/2
-120/2
-60/2
0 4 8 12 16 20 24 28 32 Q [m/h]
0
2
4
6
8
10
[m]
NPSH
-160/2, -190/2, 240/2, -290/2
-180/2
-120/2
-60/2
0 4 8 12 16 20 24 28 32 Q [m/h]
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
Eta
[%]
0 2 4 6 8 10 Q [l/s]
0 1 2 3 4 v [m/s]
-290/2
-240/2
-190/2
-160/2
-180/2
-120/2
-60/2
0 10 20 30 40 50 60 70 Q [m/h]
20
30
40
50
60
70
80
90
H
[m]
TP, TPE 50
50 Hz
-360/2
-430/2
-440/2
-570/2
-710/2
-830/2
-900/2
0 10 20 30 40 50 60 70 Q [m/h]
0
4
8
12
16
20
24
P2
[kW]
-360/2
-430/2
-440/2
-570/2
-710/2
-830/2
-900/2
0 10 20 30 40 50 60 70 Q [m/h]
0
2
4
6
8
10
12
14
[m]
NPSH
0 10 20 30 40 50 60 70 Q [m/h]
30
35
40
45
50
55
60
65
70
Eta
[%]
0 5 10 15 20 Q [l/s]
0 2 4 6 8 v [m/s]
-360/2
-430/2
-440/2
-570/2
-710/2 -830/2
-900/2
62
Courbes de performance
DN 65
2 ples
TP(D), TPE(D) 65-XX/2
T
M
0
2

5
0
2
3

0
5
0
4
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Q [m/h]
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
26
H
[m]
TP, TPE 65
50 Hz
-260/2
-230/2
-190/2
-180/2
-120/2
-60/2
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Q [m/h]
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
P2
[kW]
-260/2
-230/2
-190/2
-180/2
-120/2
-60/2
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Q [m/h]
0
1
2
3
4
5
[m]
NPSH
-190/2, -230/2, -260/2
-180/2
-120/2
-60/2
0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Q [m/h]
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
Eta
[%]
0 2 4 6 8 10 12 14 Q [l/s]
0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 v [m/s]
-260/2
-230/2
-190/2
-180/2
-120/2
-60/2
68
Courbes de performance
DN 100
2 ples
TP(D), TPE(D) 100-XX/2
T
M
0
2

5
0
2
6

0
5
0
4
T
M
0
2

8
7
5
1

0
9
0
4
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100110 Q [m/h]
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
26
H
[m]
TP, TPE 100
50 Hz
-240/2
-200/2
-160/2
-120/2
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100110 Q [m/h]
1
2
3
4
5
6
7
8
P2
[kW]
-240/2
-200/2
-160/2
-120/2
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100110 Q [m/h]
0
2
4
6
8
10
12
[m]
NPSH
-200/2, -240/2 -160/2
-120/2
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100110 Q [m/h]
40
45
50
55
60
65
70
75
80
Eta
[%]
0 5 10 15 20 25 30 Q [l/s]
0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 v [m/s]
-240/2
-200/2
-160/2
-120/2
0 20 40 60 80 100120 140160180200 Q [m/h]
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
H
[m]
TP, TPE 100
50 Hz -480/2
-390/2
-360/2
-310/2
-250/2
0 20 40 60 80 100120 140160180200 Q [m/h]
4
8
12
16
20
24
28
32
P2
[kW]
-480/2
-390/2
-360/2
-310/2
-250/2
0 20 40 60 80 100120 140160180200 Q [m/h]
0
2
4
6
8
10
12
14
[m]
NPSH
-480/2
360/2,-390/2
-250/2, -310/2
0 20 40 60 80 100120 140160180200 Q [m/h]
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
Eta
[%]
0 10 20 30 40 50 60 Q [l/s]
0 1 2 3 4 5 6 7 v [m/s]
-480/2
-390/2
-360/2
-310/2
-250/2
21

Annexe 11 : Bilan de puissance des sources lumineuses

Type de lampe Puissance en w Quantit Puissance totale en kW
Exemple lampe halogne 300W 300 56 16,8
ampoule E27 60w 60 494 29,64
ampoule E14 40w 40 726 29,04
non 120 cm 36w 36 305 10,98
ampoule dulux D 26w 26 1129 29,354
ampoule halopar 50w GU10 50 18 0,9
globe Osram 20w co 20 8 0,16
ampoule PAR 38 flood 230v 80w 80 113 9,04
LAMPE E27 14W co 220/240v 14 2020 28,28
lampe radium 35 62 2,17
LAMPE R50 50 86 4,3
LAMPE ECO E27 8W PHILIPS 8 345 2,76
LAMPE HALOSTAR STARLITE 12V 50 51 2,55
LAMPE halopar E27 230v/ES 75W 75 47 3,525
LAMPE B22 75W 75 57 4,275
LAMPE E14 5W PHILIPS 5 985 4,925
LAMPE PAR 20 E27 50W 50 61 3,05
LAMPE HALOGENE 12V 20W 20 24 0,48
LAMPE HALOGENE 220V 50W 50 62 3,1
LAMPE HALOGENE 12V 50W 50 4063 203,15
SPOT R80 E27 100W 100 31 3,1
LAMPE 2D 21W 21 320 6,72
LAMPE IR250 E27 250W 250 4 1
LAMPE LINOLITE 60W T37 60 214 12,84
TUBE NEON 18W 18 1595 28,71
TUBE NEON 36W TLD /54 PHILIPS 36 70 2,52
LAMPE TUE MOUCHE 18 21 0,378
TUBE NEON 13w Osram 13 15 0,195
TUBE NEON 30w PHILIPS 30 6 0,18
LAMPE A BROCHE 220V 50W 50 235 11,75
LAMPE HALOTONE 150W 150 32 4,8
LAMPE HALOTONE W300 300 13 3,9
LAMPE HALOTONE W400 400 48 19,2
lampe classique A E27/ES 75 76 5,7
Somme des puissances totales (KW) 13392 490



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Passez l'EcoHalogen et ralisez des conomies. Voyez la vie en vert dans
n'importe quelle pice de votre maison ! changez votre halogne standard
contre une lampe halogne conomie d'nergie et conomisez jusqu' 30 %
d'nergie et d'argent.
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L'emballage et la gamme de
produits illustrs sur la photo sont
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varier d'un magasin l'autre.
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Caractristiques
Puissance 35w
Culot GU5.3
Forme Rflecteur / dichroque
Finition/Effet de lumire Claire
Fonction spciale Modulable
Pice Salon, Cuisine, Entre / escalier, Salle
manger, Chambre, Salle de bains, Grenier
conomies d'nergie 30%
Dessein clairage focal, clairage d'ambiance
quivalent dans des produits non
conomiques
50w
Homelighting http://www.lighting.philips.com/microsite/homelighting/IrIr/
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Softone Energy Saver
Softone Energy Saver
Trouvez la lumire d'ambiance qui vous correspond grce cette lampe basse
consommation Softone. Choisissez une lumire froide (blanc froid ou lumire
du jour) pour vous stimuler, vous revivifier ou optez pour une lumire chaude
(blanc chaud) et crer une atmosphre douillette.
Remarque
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produits illustrs sur la photo sont
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Caractristiques
Puissance 12w
Culot E27
Forme Ampoule
Finition/Effet de lumire Blanc chaud
Pice Salon, Cuisine, Salle manger, Chambre,
Salle de bains
Installation Lampes de table, Spots encastrs, Spots
suspendus, Lampadaires
conomies d'nergie 80%
Dessein clairage gnral, clairage d'ambiance
Classe nergtique A
quivalent dans des produits non
conomiques
60w
Homelighting http://www.lighting.philips.com/microsite/homelighting/IrIr/
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Softone Mini Energy Saver
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Petites et aux formes parfaites. Ces lampes miniatures constituent la nouvelle
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Caractristiques
Puissance 8w
Culot E14
Forme Flamme
Finition/Effet de lumire Blanc chaud
Pice Salon, Cuisine, Salle manger, Chambre,
Salle de bains
Installation Lampes de table, Spots encastrs, Spots
suspendus, Lampadaires
conomies d'nergie 80%
Dessein clairage gnral, clairage d'ambiance
Classe nergtique A
quivalent dans des produits non
conomiques
40w
Homelighting http://www.lighting.philips.com/microsite/homelighting/IrIr/
1 sur 1 13/05/2009 16:16
25

Annexe 13 : Fiche de calcul de remplacement des sources lumineuses

Situation actuelle
Types de lampes spot flamme sphrique Units
Nombre de lampes A 4063 726 494 lampes
Dure de marche par an B *2044 2044 2044 h/an
Prix du kwh (moyen) C 0,703 0,703 0,703 DH/kwh
Puissance unitaire D 50 40 60 W
Dure de vie E 2000 1000 1000 h
Prix dachat F 10 3,25 2,8 DH
lampes consommes par applique G=B/E 1,022 2,044 2,044 lampe/applique/an
Consommation annuelle lectrique H=ADB 415 239 59 358 60 584 kwh/an
consommation lectrique K=HC 291 912,74 41 728,51 42 590,66 DH/an
lampes achetes par an L=AG 4152 1483,944 1009,736 lampes/an
Dpense dachat M=LF 41 524 4 823 2 827 DH/an
Cot total annuel dexploitation R=K+M 333 436 46 551,32 45 417,93 DH/an

Situation future
Types de lampes spot flamme sphrique Units
Nombre de lampes A 4063 726 494 lampes
Dure de marche par an B 2044 2044 2044 h/an
Prix du kwh (moyen) C 0,703 0,703 0,703 DH/kwh
Puissance unitaire D 35 8 12 W
Dure de vie E 5000 8000 8000 h
Prix dachat F 40 25 25 DH
lampes consommes par applique G=B/E 0,4088 0,2555 0,2555 lampe/applique/an
Consommation annuelle lectrique H=ADB 290 667 11 872 12 117 kwh/an
Consommation lectrique K=HC 204 338,92 8 345,70 8 518,13 DH/an
Nombre de lampes achetes par an L=AG 1660,9544 185,493 126,217 lampes/an
Dpense dachat M=LF 66 438 4 637 3 155 DH/an
Cot total annuel dexploitation R=K+M 270 777,09 12 983,03 11 673,56 DH/an

5
3
P
r
i
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h
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Projet de production de chaleur
Technologie
Caractristiques de la charge
Application Piscine
Eau chaude
Unit Cas de rfrence Cas propos
Type de charge Htel/Motel
Nombre d'units Unit 460
Taux d'occupation % 70%
Besoins quotidiens d'eau chaude - estim L/j 24 408
Besoins quotidiens d'eau chaude L/j 70 000 70 000
Temprature C 60 60
Nb. de jours d'opration par semaine j 7 7
Portion d'utilisation dans le mois Mois
Mthode d'valuation de temprature d'eau froide Dfini par l'utilisateur
Temprature de l'eau - minimum C 14,6
Temprature de l'eau - maximum C 23,5
Unit Cas de rfrence Cas propos nergie conomise
Surcots
l'investissement
Chaleur MWh 1 219,9 1 219,9 0% - $
valuation des ressources
Systme de positionnement solaire Fixe
Inclinaison 30,0
Azimut 0,0
Afficher information
Rayonnement solaire
quotidien - horizontal
Rayonnement
solaire quotidien -
inclin
Mois kWh/m/j kWh/m/j
Janvier 3,40 4,94
Fvrier 4,20 5,34
Mars 5,20 5,90
Avril 6,00 6,06
Mai 6,70 6,22
Juin 7,30 6,49
Juillet 7,60 6,86
Aot 7,00 6,83
Septembre 5,90 6,43
Octobre 4,60 5,70
Novembre 3,60 5,07
Dcembre 3,20 4,85
Annuel 5,40 5,90
Rayonnement solaire annuel - horizontal MWh/m 1,97
Rayonnement solaire annuel - inclin MWh/m 2,15
Chauffe-eau solaire
Type 3 500 000 $ Voir la note technique
Fabricant Voir la Base de donnes de produits
Modle
Chauffe-eau solaire
Alternate Energy AE-21
vitrage
Alternate Energy Technologies
Modle nergtique RETScreen - Projet de production de chaleur
Modle
Surface brute par capteur solaire m 1,93
Surface de captage par capteur solaire m 1,78
Coefficient Fr (tau alpha) 0,71
Coefficient Fr UL (W/m)/C 4,91
Coefficient de temprature de Fr UL (W/m)/C 0
Nombre de capteurs 380 380
Surface du capteur solaire m 733,78
Capacit kW 474,28
Pertes diverses % 5,0%
Infrastructures connexes et divers
Stockage Oui
Volume de stockage / surface du capteur solaire L/m 40
Volume de stockage L 27 101,6
changeur de chaleur oui/non Oui
Efficacit de l'changeur de chaleur % 90,0%
Pertes diverses % 5,0%
Puissance de pompe / surface du capteur solaire W/m 15,00
Prix de l'lectricit $/kWh 0,800
Sommaire
lectricit - pompe MWh 22,0
Chaleur fournie MWh 570,8
Taux de recouvrement de la charge % 47%
Systme de production de chaleur
Vrification du projet Cas de rfrence Cas propos nergie conomise
Type de combustible Propane - L Propane - L
Rendement saisonnier 80% 80% - $
Consommation de combustible - annuelle L 223 812,9 119 093,0 L
Prix du combustible $/L 7,000 7,000 $/L
Cot en combustible $ 1 566 690 833 651
Alternate Energy AE-21
Dimensionnement installation solaire
Club Med Marrakech
02/07/2009
RETScreen4-1




















MODLE RETSCREEN POUR PROJETS
DE CHAUFFAGE SOLAIRE DE LEAU

I. Modle RETSCREEN pour projets de chauffage solaire de leau

Le modle RETScreen pour projets de chauffage solaire de leau permet dvaluer des projets
de chauffage solaire de leau partout dans le monde, allant des petits chauffe-eau rsidentiels
ou piscines usage saisonnier, jusquaux grands systmes pour eau chaude de procds
industriels. Il y a trois applications de base qui peuvent tre values avec le modle
RETScreen :

eau chaude domestique
procds industriels
chauffage de piscines (intrieures et extrieures)




















Calcul des variables
environnementales incluant le
rayonnement solaire sur les capteurs
dans un plan inclin
Calcul de l'nergie solaire
qui peut tre capte
Mthode f-Chart
Mthode du potentiel
dutilisation
Calcul des besoins de
chauffage de la piscine
Autres calculs : surface des
capteurs propose, nergie de
pompage, etc.
Production d'eau
chaude sanitaire avec
stockage
Production d'eau
chaude sanitaire
sans stockage
Cas des piscines
II. Mthode de dimensionnement dune installation de production d'eau chaude
sanitaire avec stockage avec RETScreen International

Lutilisateur cre un nouveau projet RETScreen en remplissant la fentre Dmarrer qui
contient deux sections :
II.1 Information sur le projet

Dans cette partie, lutilisateur fournit quelques informations concernant le projet tels que : le
nom, le lieu et le type du projet, la technologie utilise ainsi que le pouvoir calorifique de
rfrence.
Lutilisateur peut aussi voir des exemples de projets raliss par le logiciel en cliquant sur le
lien voir la base de donnes de projets .
II.2 Conditions de rfrence du site

Dans cette partie, lutilisateur indique le lieu des donnes climatiques en utilisant la base de
donnes accessible en cliquant sur le lien choisir le lieu des donnes climatiques .

Donnes climatiques de la ville de Marrakech
II.3 Modle nergtique
La feuille Modle nergtique est constitu de trois parties, savoir :
Projet de production de chaleur
Analyse des missions
Analyse financire
II.3.1 Projet de production de chaleur

Caractristiques de la charge
Dans cette partie, on fournit quelques informations tels que : lapplication deau chaude, le
type de charge, le nombre de chambres, le taux doccupation, le besoin en eau chaude, la
temprature de consigne, ainsi que les tempratures min et max de leau froide.


En se basant sur ces informations, le logiciel calcul le besoin thermique de linstallation en
eau chaude sanitaire.
valuation des ressources

Donc cette partie, lutilisateur fournit le type de systme de positionnement solaire ainsi que
linclinaison et lazimut.








Aprs, le logiciel calcul le rayonnement solaire quotidien sur un plan horizontal et inclin, en
fonction des bases de donnes climatiques.


Chauffe-eau solaire

Dans cette partie, en fonction des caractristiques techniques des capteurs vitres choisies
dans la base de donnes, le logiciel calcul la surface le nombre de capteurs.




Infrastructures connexes et divers




Sommaire

Le logiciel calcul la chaleur fournie par lensemble de capteur ainsi que le taux de
recouvrement optimale de la charge.




II.3.2 Analyse des missions
Le logiciel quantifie les missions des gaz effet de serre viter, par linstallation des
capteurs solaires pour la production deau chaude.