UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO"

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

ESCUELA DE INGENIERIA DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
FORMATO PARA PROYECTO DE INVESTIGACION
(INSTRUCTIVO)
I. ASPECTO INFORMATIVO
1. Titulo
Debe expresar en su redaccin, de preferencia una relacin entre variables,
o que contenga el objeto de investigacin que informe adecuadamente el
contenido del trabajo y que tenga una longitud no mayor de 18 palabras
2. Personal investigador
3.1. Autor s! res"onsa#le s!$ %ire&&i'n( Postal( e)ail( tel*+ono
Es el (los) que disea (n) la investigacin y participa (n) activamente
en su ejecucin! "onsignar nombres y apellidos, direccin postal,
correo electrnico y n#mero de tel$fono!
Docente indicar% &ombre y especialidad!
3.,. Asesor
Es el consultor inmediato, cuya participacin es esencialmente desde
el punto de vista metodolgico, indicar los mismos datos que se
sealan para el autor docente!
3. -rea de Investiga&i'n
Est' referido al campo o disciplina cient(fica en la que investiga, seg#n la
estructura de cada centro o instituto de investigacin!
,. .ugar de e/e&u&i'n
)ndicar la localidad e institucin (ambiente, laboratorio) donde se
desarrollar' el proyecto!
0. %ura&i'n esti)ada
Es el tiempo que durar' la ejecucin del proyecto (en meses)
1. Fe&2a de ini&io
"onsignar la fec*a probable de inicio
3. Fe&2a de +inali4a&i'n
"onsignar la fec*a probable de presentacin del informa final
5. Identi+i&a&i'n institu&ional &uando el +inan&ia)iento es e6terno!
+qu( se expone una caracteri,acin b'sica de la -niversidad
7. 8ene+i&iarios del "ro9e&to &uando el "ro9e&to i)"li&a interven&i'n dire&ta
o indire&ta!.
+qu( se expone expl(citamentamente la poblacin (o sector de esta) que se
beneficiar' con la ejecucin del proyecto!
1
II. ASPECTO %E .A INVESTI:ACI;N
1. MARCO .;:ICO
1.1. Situa&i'n "ro#le)<ti&a
Es el estado de la realidad alrededor del cual gira la investigacin, en
donde, los aspectos, propiedades y sus relaciones constituyen el objeto
de la investigacin, fijado en la experiencia del investigador con un fin
determinado en condiciones y circunstancias dadas!
1.1.1. Ante&edentes
.on los resultados o conclusiones de los trabajos revisados
relacionados al objeto de investigacin, los cuales deben ser
presentados en orden cronolgico y de manera tal que se aprecie
la evidencia del vac(o del conocimiento o inconsistencia de
algunas leyes o principios y que justamente se trata de descubrir
con la investigacin planteada en el problema!
1.1.2. 8ase te'ri&a
"uando el estudio lo requiera! .on los conceptos, principios,
leyes, teor(as que fundamentan el trabajo de investigacin, los
cuales deben ser presentados en forma lgica, sint$tica y de
manera tal que permita al evaluador del proyecto formarse un
juicio sobre la factibilidad t$cnica y prerrequisitos acad$micos
del investigador para la ejecucin del proyecto!
1.2. Pro#le)a
Es la pregunta que contiene el vac(o de conocimiento por descubrir o la
inconsistencia de alguna teor(a o principio existente que orienta la
investigacin cient(fica, la cual es planteada en forma de interrogante o
en t$rminos de relacin entre variables de una situacin problem'tica
1.3. =i"'tesis
Es una /proposicin enunciada para responder a un problema0, es
decir es una solucin /a priori0 del problema, y tiene que tener ciertas
condiciones que las diferencien de manera que intenten dar explicacin
a los *ec*os y fenmenos!
.on proposiciones lgicas, resultado de una inferencia deductiva a
partir de proposiciones basadas en la observacin, por lo tanto
susceptibles de rectificacin o correccin a la lu, de nuevas
observaciones y experiencias efectuadas!
Debe contener exactamente las mismas variables del problema, donde
la variable independiente es el sujeto y la variable dependiente el
predicado y puede surgir por analog(a, oposicin, generali,acin o
reduccin!
1as caracter(sticas de su formulacin son% Espec(fica (univoca),
formalmente correcta (sint'ctica y sem'ntica) y lgica en relacin con
2
el problema planteado, fundada en conocimientos cient(ficos existentes
y finalmente susceptibles de contrastacin!
1.,. O#/etivos
1os objetivos se enuncian comen,ado por el verbo en infinitivo% conocer,
determinar, capacitar, etc!
.e distinguen dos tipos 2E&E3+1E. por que traducen los
propsitos globales que animal el desarrollo del proyecto, aquellos que
definen los logros m's amplios buscados en t$rminos del conocimiento,
avance de la pr'ctica, de los pol(ticas, etc! 4ientras que los objetivos
E.5E")6)")"7. definen los fines particulares de conocimiento, de
diagnostico, de reali,acin metodolgica y los fines pr'cticos que se
buscan!
1.0. >usti+i&a&i'n e i)"ortan&ia de la investiga&i'n
"onsiste en dar respuesta al 5738-E se *ace la investigacin, su
trascendencia de car'cter cient(fico, cultural, social y econmico
(justificacin), y al 5+3+ 8-E se *ace la investigacin (importancia)!
.u redaccin debe *acerse cada respuesta en un p'rrafo diferente!
1.1. %e+ini&i'n de t*r)inos 9 &on&e"tos
.on las construcciones tericas que se utili,ar'n como fundamento
explicativo de la base terica
2. MARCO METO%O.O:ICO
2.1. Modo de investiga&i'n
-nidisciplinario% "uando participa un solo investigador
4ultidisciplinario% "uando participan investigadores de dos o m's
ciencias diferentes, en donde solamente se limitan a resolver el
problema sin contribuir al desarrollo de su ciencia!
)nterdisciplinario% "uando participan investigadores de dos o m's
ciencias diferentes, en donde su participacin, adem's de solucionar el
problema, constituye al desarrollo general!
2.2. Ti"o de investiga&i'n
Esta referido a las clases de investigacin a reali,ar, pueden ser%
1! "ient(fica 9 :erica
.on las que est'n abocadas a encontrar explicacin racional para
un fenmeno, *ec*o o propiedad del mundo real o tambi$n para una
proposicin o enunciado de car'cter lgico o matem'tico! 5uede ser
a su ve, de dos tipos
? "ient(fica 9 :erica Emp(rica
Es la que pretende lograr explicaciones racionales fundadas
en evidencia objetivos, para los fenmenos, *ec*os o eventos
que acontecen en el mundo real! Estos ;ec*os pueden ser
(f(sicos, biolgicos, psicolgicos, sociales o culturales)!
3
? "ient(fica 9 :erica conceptual
Es aquella dedicada a obtener explicaciones fundamentales
para propiedades lgicas y matem'ticas!
<! :ecnolgica
.on las que plantean la necesidad de encontrar la manera de *acer
algo con eficiencia y siguiendo el camino ptimo! :eniendo en cuenta
la naturale,a de las ciencias, este tipo de investigacin a su ve,
puede ser%
? :ecnolgica 9 6(sica
Esta orientada *acia los campos que dependen directamente
de la f(sica, la qu(mica y la biolog(a (p!e! ingenier(a,
medicina, etc!)
? :ecnolgica 9 .ocial
"omprende los campos de la pedagog(a, administracin,
sociolog(a, arqueolog(a, ling=(stica, econom(a, etc!
? :ecnolgica 9 6ormal
)ncluye los campos de la programacin de computadoras, el
an'lisis de sistemas y los m$todos que en su conjunto forman
la investigacin operativa!
2.3. Contrasta&i'n de 2i"'tesis
5ara contrastar una *iptesis es indispensable, deducir ciertas
consecuencias lgicas de esa *iptesis, lo que equivale a plantear un
/modelo lgico0 de contrastacin que sirve para plantear, a su ve,, un
/modelo operacional o emp(rico0 de contrastacin!>
2.3.1. Modelo l'gi&o de &ontrasta&i'n
Conse&uen&ias l'gi&as
De la verdad de la *iptesis se derivan nuevas proposiciones
que ser'n tambi$n verdaderas, el modo m's simple de
elaborar consecuencias lgicas es utili,ado el esquema% si +
entonces ?, es decir% .i la *iptesis propuesta es verdadera
E&:7&"E. la consecuencia ser' verdadera!!
O"era&ionali4a&i'n de varia#les
"onsiste en llevar un t$rmino o una variable, de un nivel
+?.:3+":7 a un nivel "7&"3E:7, es decir, precisando o
concretando al m'ximo su significado o el alcance que se le
otorga en la investigacin!
"onsiderando que la variable debe ser definida mediante
*ec*os observables, *asta llegar al D+:7, es recomendable
que se elabore un cuadro que presenten en forma lgica la
,
relacin de las variables, dimensiones e indicaciones y los
criterios de medicin!
2.3.2. Modelo e)"@ri&o( e6"eri)ental u o"era&ional de &onstrasta&i'n
El diseo, consiste el plantear el "747 se va *a proceder a
demostrar la verdad de la consecuencia lgica @ de su
eleccin depende la valide, y confiabilidad de los resultados
de la investigacin! Este puede ser%
? Diseo no experimental
.i no es posible formar grupos de estudios al a,ar, ni
manejar variables independientes! 1os m's usados son los
diseos +&:E. y DE.5-A. o ex post factor, solo despu$s
con grupos de comparacin!
? Diseo cuasi 9 experimental
.e llama as( por la dificultad de asignar aleatoriamente las
unidades de an'lisis a la muestra y la de formar grupos de
control@ los m's importantes son% el diseo con grupo no
equivalente y el diseo de serie de tiempo!
? Diseo experimental
"umple la seleccin aleatoria de los elementos de la
muestra@ los m's frecuentes .on% el diseo con grupo control
pre y post test o cl'sico y para dos o m's variables
independientes los diseos factoriales <x<, Bx<, etc!
2.,. Po#la&i'n 9 )uestra estad@sti&a de estudio
El universo muestra o poblacin debe caracteri,arse cuantitativamente
para los casos que sean pertinentes! 5recisar el grado de error que se
espera cometes y la confiabilidad de los resultados as( como el tipo de
muestreo!
2.0. Materiales de la#oratorio o de &a)"o
Debe describirse los materiales que incluye especificaciones, t$cnicas,
cantidades, as( como los m$todos de preparacin para los casos
pertinentes
2.1. T*&ni&a e instru)entos de re&ole&&i'n de datos
5ara mediciones indirectas v(a% test, cuestionarios o encuestas, se debe
describir el procedimiento as( como la valide, y confiabilidad de los
instrumentos de recoleccin de datos@ debe sealarse adem's las
situaciones, condiciones, los tiempos y las actividades que se va a
reali,ar!
0
2.3. An<lisis estad@sti&o de datos
El investigador debe prever que tipo de modelos descriptivos e
inferenciales va *a utili,ar para el an'lisis de sus datos!
2.5. Evalua&i'n de i)"a&to &uando el "ro9e&to i)"li&a interven&i'n dire&ta
o indire&ta en la "o#la&i'n #ene+i&iaria!
.e debe consignar la forma como se va *a determinar si el proyecto
tuvo o no consecuencias frente al problema planteado! 5ara esto se
debe considera los indicadores que servir'n para medir este impoacto
2.7. Co)uni&a&i'n de resultados a los #ene+i&iarios del "ro9e&to!
En este punto se deben indicar los medios que se emplear'n para que
los resultados del proyecto sena divulgador principales a la poblacin
beneficiaria del proyecto!
2.1A. EsBue)a de &ontenido
Es el contenido tentativo del informe, se presenta en forma capitular
y est' en relacin con la base terica de la investigacin, debe
resaltar el tratamiento preliminar, la materiali,acin de los objetivos
y la presentacin de los resultados! En general, debe tomarse en
cuenta las normas internaciones de redaccin cient(fica!
III. ASPECTO A%MINISTRATIVO
1. Cronogra)a de a&tividades del "ro9e&to
Es un cuadro en el cual por cada objetivo especifico se indicar'n% las
actividades a reali,arse, el responsable de cada actividad, el periodo de
tiempo de su ejecucin y los medios de verificacin del cumplimento de
dic*a actividad!
2. Presu"uestos
En funcin a los objetivos y resultados a obtener es necesario cuantificar
monetariamente el valor de los recursos *umanos, f(sicos y de capital
necesario con referencia a tal efecto!
? 3emuneraciones (partida C1!CC)
Est' constituido por los egresos monetarios (pagos o
compensaciones) que recibir' el personal (profesional,
t$cnico o auxiliar) por el servicio que presta a la
investigacin
!
? ?ienes (partida C<!CC)
"omprende los gastos en la adquisicin de bienes que por su
naturale,a, durabilidad, valor unitario o destino se consumen
en forma inmediata (#tiles de oficina, papeler(a de impresin,
libros, reactivos, etc)
!
? .ervicios (partida CB!CC)
"onstituidos por los gastos por compensacin de servicios no
personales que son prestados por personas jur(dicas as( como
1
aquellos que son prestados por personas naturales sin existir
v(nculo laboral (movilidad local, vi'ticos, *ospedaje,
alimentacin, correos y telecomunicaciones, etc!)
? ?ienes de capital (partida CD!CC)
.on los egresos monetarios destinados a la adquisicin,
instalacin y acondicionamiento de bienes duraderos que se
emplear'n en el proyecto (equipos de laboratorio, m'quinas
ve*(culos, etc!)
3. Finan&ia)iento
El presupuesto total debe contar con la fuente de financiamiento
correspondiente de instituciones (p!e! la -niversidad, "7&"E:E",
fundaciones, organismos no gubernamentales, etc!) y en algunos casos la
financiacin estar' a cargo del responsable del proyecto!
1a cuantificacin de los valores monetarios debe *acerse en moneda
nacional, paralelamente podr(a optarse en cuantificarlo en dlares al tipo
de cambios a la fec*a en que e presenta el proyecta!
IV. REFERENCIAS 8I8.IO:RAFICAS
.e debe indicar las referencias bibliogr'ficas utili,adas para elaborar el
proyecto ordenados alfab$ticamente por apellido del autor!
V. FEC=A C FIRMAS
.e debe indicar la fec*a en que se termin de redactar el proyecto!
VI. 8I8.IO:RAFDA
1. Brith, Jaime NUEVOS CONCEPTOS Y TCNICAS DE
INVESTIGACIN
2. Falc P! Y "a#aleta V! $ETODO%OG&A DE %A INVESTIGACIN CIENT&FICA
ED! CEPEUNT, Tr'(ill)!
*! $'ich, A! + A,ele-, E! $ETODOS Y TCNICAS DE INVESTIGACIN! ED!
T.I%%AS, $/ICO 011*!
2! V3-4'e5, E + .)6r7,'e5, N! P.OYECTO DE INVESTIGACON 8INST.UCTIVO9!
C)-e() 6e I#e-ti,aci UNP.G 6el 01 6e ('li) 6el
0110!
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