diventato un imperativo dobbligo per afrontare la crisi nel migliore dei modi. Qualche piccolo accorgimento pu aiutarci a ridurre i costi della spesa, talvolta anche del 5!, sen"a per #uesto rinunciare alla #ualit$. %rmai risaputo che una delle voci di spesa che maggiormente incidono sul bilancio delle &amiglie #uella legata allac#uisto di prodotti alimentari. 'er riuscire a mangiar bene riducendo al massimo i costi, basta mettere in pratica delle semplici accorte""e di sicura e(cacia. Risparmiare sulla spesa: espedienti incisivi Una delle prime regole da adottare per spendere meno &acendo la spesa riguarda la piani)ca"ione di una lista, da seguire alla lettera. Si comincia controllando il &rigo e la dispensa, per evitare di comprare cose gi$ presenti nella nostra cucina. Si passa poi a stilare una sorta di menu settimanale, che consenta di sapere )n nei minimi dettagli cosa comprare e cosa no. Successivamente, ricorrendo ai tanti servi"i di compara"ione pre""i online dei prodotti nei supermercati, che permettono di sapere, per ogni speci)co prodotto, dove costa meno. *erto, non una buona idea girare pi+ nego"i se alla )ne ci che si riesce a risparmiare sul pre""o viene speso in tempo e carburante. 'er &ortuna in #uasi tutti i siti ,eb di compara"ione, possibile sapere, a parit$ di pre""i dei prodotti ac#uistati al supermercato, lammontare complessivo della spesa. Quindi si inserisce la lista, si controlla il pre""o, e alla )ne si pu decidere di andare a comprare dove limporto risulta essere il pi+ conveniente. -ltro suggerimento utile per abbattere le spese alimentari, riguarda la scelta dei prodotti a marchio, molto pi+ convenienti rispetto a #uelli tradi"ionali, e #uasi sempre identici non solo negli ingredienti, ma addirittura anche riguardo il luogo e lo stabilimento di produ"ione. -ccorgimento successivo, che probabilmente richiederebbe un articolo a parte, riguarda lac#uisto di prodotti agro alimentari. Spesso sentiamo dire che ac#uistare &rutta, verdura, latticini e &ormaggi direttamente dai produttori della "ona non solo &a risparmiare, ma aiuta leconomia locale, permette di nutrirsi meglio e riduce limpatto ambientale. 'urtroppo non sempre cos., per i seguenti motivi: talvolta i pre""i sono pi+ alti della media na"ionale e non si pu avere alcuna certe""a che siano stati efettivamente prodotti da colui che li commerciali""a. *ome &are allora per essere certi che i prodotti agroalimentari ac#uistati provengano efettivamente dal territorio, e siano davvero convenienti da ac#uistare/ 0unico modo certo #uello di recarsi direttamente in a"ienda, ovvero nei luoghi di produ"ione, ed accertarsi che #uanto ac#uistato sia davvero prodotto o coltivato in loco. *ontinuando coi suggerimenti utili per risparmiare sulla spesa per il cibo, non si pu &are a meno di consigliare di coltivare lorto, spa"io permettendo. 1nsalata, pomodori, "ucchine, melan"ane patate e carote si possono piantare in pochissimo spa"io 2anche nei vasi sul terra""o o sul balcone ad esempio3 e a )ne anno si ottiene un risparmio di diverse centinaia di euro. 1l &ai da te per risparmiare sulla spesa, non riguarda solo la coltiva"ione dellorto in casa, ma anche la buona abitudine di preparare in casa il pane, la pi""a, la pasta, i biscotti, le merende,le conserve, gli 4ogurt, le marmellate, ecc. Questa consuetudine non solo aiuta a spendere meno, ma permette anche di nutrirsi in modo pi+ genuino, visto che si pu avere un controllo sugli ingredienti diversamente impossibile. -ltro punto importante che permette un reale risparmio sulla spesa rappresentato dagli ac#uisti di gruppo attraverso i 5as2gruppi di ac#uisto solidale3 che permettono di abbattere i costi di intermedia"ione 2lac#uisto diretto dal produttore al consumatore3, traducendosi in un pre""o )nale largamente ridotto. 1noltre, non bisogna mai scordare le utili e intramontabili regole doro della nonna: preparare piatti semplici, consumare molti legumi, comprare tagli di carne meno pregiati e pi+ convenienti. Sconsigliatissimo in)ne, lac#uisto di piatti pronti che possono arrivare a costare )no a 5 volte di pi+ rispetto alla prepara"ione dei medesimi cibi in casa, che possono essere &atti semplicemente organi""andosi e trascorrendo un tempo maggiore davanti ai &ornelli. Risparmiare sulla Spesa con 6ood0oop *i sono tanti modi per risparmiare sulla spesa7 6ood0oop uno di #uesti. Si tratta di una nuova applica"ione per smartphone in grado di segnalare #uotidianamente tutti gli sconti applicati dai supermercati sugli alimenti prossimi alla scaden"a che invece di essere buttati, vengono rivenduti a pre""i bassissimi. Quale miglior modo per abbattere i costi ac#uistando roba da mangiare/ 0idea del meccanismo, )nan"iato dallU8 e studiato per abbattere gli sprechi alimentari venuta al tedesco *hristop 9uller:;echent il #uale, gra"ie al suo progetto, ha trovato una pratica solu"ione scaccia crisi per comprare alimentari spendendo poco. 6inora solo una piccola parte dei circa < milioni di tonnellate di cibo ancora commestibile che )niscono ogni anno nella spa""atura 2solo in 8uropa3 venivano salvati gra"ie a #ualche sparuta ini"iativa bene)ca 2ad esempio il =anco -limentare3. ;a adesso in avanti chiun#ue potr$ appro)ttare dei pre""i lo, cost applicati a tutti i prodotti recanti dicitura >da consumare pre&eribilmente entro il?@. 1l tutto sen"a muoversi da casa o girare da un supermercato allaltro ma semplicemente trovando le oferte migliori gra"ie al piccolo programma installato sul tele&onino. 1n #uesto modo si sapr$ anticipatamente dove e cosa scegliere certi di pagare meno e con la sicure""a che si tratta di roba ancora buona da mangiare anche se a breve scaden"a. - trarne vantaggio saranno lambiente 2minore spreco e minor produ"ione di ri)uti3, chi vende 2niente pi+ merce buttata via3 e chi compra 2risparmio sulla spesa assicurato3. 0applica"ione per le oferte speciali 2compatibile con -ndroid, Aindo,s 'hone e i%S3 sar$ lanciata a breve in alcuni nego"i e supermercati della 5ermania, per poi diventare una realt$ anche nel resto del vecchio continente. 1l programma in #uestione &a anche ben altro, permette in&atti di creare la propria lista della spesa e ricevere una noti)ca tutte le volte che i prodotti scelti vanno in oferta speciale. 'iuttosto che buttar via una media di B5 mila euro allanno 2a tanto ammonta la ci&ra stimata3, ogni supermercato sar$ ben lieto di vendere ricavando meno. Con ci resta che aspettare che 6ood loop 2&oodloop.de3 sbarchi anche in 1talia dove il carrello della spesa sempre pi+ caro nonostante le svariate oferte dei supermercati.