Desarrollo Franquicias Peru

FRANQUICIAS
PERUANAS
Dr. Luis Kiser Gerente General
CIFRAS GLOBALES
PAIS FACTURACION ENSEAS
ORIGEN ORIGEN
EMPLEO LOCAL EXTRANJERO
ESPAA 20,000 MILLONES 1,070 82% 18%
200,00
0
BRASIL 13,500 MILLONES 680 90% 10%
530,00
0
MEXICO 8,000 MILLONES 700 70% 30%
500,00
0
ARGENTINA 2,670 MILLONES 150 80% 20%
134,00
0
VENEZUELA 2,000 MILLONES 332 64% 36% 37,900
ECUADOR 600 MILLONES 152 13% 87% 8,300
PERU 400 MILLONES 90 30% 70% 4,000
Primera Etapa
Entrada de reconocidas
franquicias extranjeras
(McDonalds, Burguer King, KFC).
Segunda Etapa
Primeros indicios de
franquiciabilidad de conceptos
locales (Mediterrneo, Pardos
Chicken, La Caravana) (Per).

ETAPAS DE LA FRANQUICIA
Tercera Etapa
Denominada Boom. Entrada de
mayor nmero de franquicias
extranjeras. Las franquicias locales
suelen llegar a niveles del 60%.
Cuarta Etapa
Consolidacin del sector, depuracin
de los protagonistas y exportacin
de franquicias locales. ( Brasil )

ETAPAS DE LA FRANQUICIA
Evolucin de franquicias Peruanas
1 1
2 2
3
4
2
4
1
2
10
0
2
4
6
8
10
12
Per Per Per Per Per Per Per Per Per Per Per
1992 1995 1996 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Contar de Pais
Ingreso al Mcdo. Peruano Pais
EVOLUCION DE LAS
FRANQUICIAS PERUANAS
FRANQUICIAS PERUANAS
30%
15%
55%
Estados unidos Peru Otros Paises
1 1
2 2
1 1 1
3
1
2
3
1 1
2
6
1 1
2
1992 1995 1996 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
Evolucin de franquicias nacionales por categoras
Per - Gastronomia
Per - Informtica
Per - Regalos/Artesana
Per - Saln de belleza
Per - Varios
Contar de Pais
Ingreso al Mcdo. Peruano
Pais
Categorias
EVOLUCION DE FRANQUICIAS
PERUANAS POR CATEGORIA
COMO ELEGIR UNA FRANQUICIA

Dos Opciones para iniciar un negocio:

Negocio Independiente.
Franquicia.

EL 90% DE NEGOCIOS BAJO EL FORMATO DE
FRANQUICIAS LLEGA A PASAR LA BARRERA DEL
5to AO A DIFERENCIA DE LOS NEGOCIOS
INDEPENDIENTES, DONDE EL 60% MUERE EN EL
MISMO PERIODO. (Dpto de comercio de USA )

VENTAJAS DE LA FRANQUICIA VERSUS
NEGOCIO INDEPENDIENTE

Reduccin del riesgo.
Asistencia tecnica. (Asesoria )
Capacitacion permanente.
Contar con una marca reconocida.
Gozar de economas de escala.
Publicidad compartida.
Beneficio de imagen. Parte de un
grupo o red de franquiciados.

COMO ELEGIR UNA FRANQUICIA?

Primera Etapa

1.- Seleccionar el giro de negocio.
2.- Analizar el mercado ( 5 o 10 aos )
3.- Investigar y seleccionar las
franquicias del giro escogido.
(Internet, directorios, Asociaciones,
ferias, consultoras, etc.)
4.- Seleccin de candidatos.


Segunda Etapa

1.- Solicitar la COF.(Concepto,Experiencia,
marcas, soporte, territorio, asistencia al
fdo, perfil de fdo,obligaciones,
intangibles, etc.
2.- Contactar otros franquiciados de la
red. ( Resultados, quejas, etc. )
3.- Analizar Intangibles.
4.-Buscar apoyo profesional.


5.- Analizar el contrato de franquicia.
Elementos a considerar:
Acorde con la COF.
Justo y Equitativo (Ganar- ganar).
Uniforme (Igual para todos
Prevencion de conflictos.
Plazo (Ver recuperacin de Inversin)
Condiciones de renovacin.
FRANQUICIAS
PERUANAS
UNICA EN LA CATEGORIA DE HAMBURGUESAS QUE
TIENE UNA TIENDA VIRTUAL
(WWW.BEMBOS.COM.PE)
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social :BEMBOS S.A.C.
Nombre de la Marca :BEMBOS
Actividad :Comida Rapida
Persona Contacto : Carlos Camino
Cargo : Gerente General
E-Mail :ccamino@bembos.com.pe
Web. :www.bembos.com.pe
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: PER
Ao de constitucin de la Empresa: 1988

Actualmente tiene 29 locales en Lima y 2 locales en el
Norte del Peru (1 en Piura y 1 en Chiclayo)

Para el 2007 proyecta abrir en Cuzco Trujillo Chiclayo

Su participacin de mercado en Hamburguesas es
aproximadamente el 50 %

Ha iniciado proceso de internalizacin en el mercado de
franquicias en LA INDIA, PANAMA, GUATEMALA Y
MEXICO (este ltimo en negociacin)

DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : SERVICIO DE FRANQUICIA PARDOS S.A.C.
Nombre de la Marca : PARDOS CHICKEN
Actividad : RESTAURANTE DE POLLOS A LA BRASA
Y PARRILLAS
E-Mail : rperezprieto@pardosffuu.com
Web. : www.pardoschicken.com
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: PER
Nmero de establecimientos operativos en el Per:
a. Propios (Administrados directamente): 7 b. Franquiciados: 7
Nmero de establecimientos operativos en el extranjero :
a. Propios (Administrados directamente): b. Franquiciados: 3
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena): US$ *
Royalty (Regala por ventas como contribucin
al apoyo y control que recibe):% _5__
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena):% 2
Duracin del contrato de franquicia (aos): 10 Aos
Inversin total estimada
(incluido el Canon de entrada): US$ 150 - 450 mil US$

*En bsqueda de master franquiciados de todo un Pas o
ciudad, el canon se determina de acuerdo al territorio.

DATOS DE UBICACIN

Nombre o Razn Social :GRAMECO S.A.C.
Nombre de la Marca : ROSATEL
Actividad : Envo de mensajes en Cajas de rosas, arreglos y
acompaamientos diversos tales como peluches,
perfumes, licores, joyas entre otros.
E-Mail : franquicias@rosatel.com
Web. : www.rosatel.com
DATOS OPERATIVOS

Pas de Origen: PER
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena): US$ 20,000
al apoyo y control que recibe):% 7
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena):% 10
Duracin del contrato de franquicia (aos): CINCO
(incluido el Canon de entrada): US$ 75,000 A 150,000
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : EL POLLO REAL S.A.C.
Nombre de la Marca : EL POLLO REAL
Actividad : POLLOS A LA BRASA
E-Mail : rdelcm@hotmail.com
Web. : www.elpolloreal.com

DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: PER
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena): US$ 20 000
al apoyo y control que recibe):% A NEGOCIAR (1% AL 3%)
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena):% A NEGOCIAR
Duracin del contrato de franquicia (aos): 10
Inversin total estimada (incluido el Canon de entrada): US$ 70 000
DATOS DE UBICACIN

Nombre o Razn Social : Maros S.R.L.
Nombre de la Marca : Marco Antonio Lounge
Hair and relax
Actividad : Saln de belleza
E-Mail : ztovar@marcoantonio.com.pe
Web. : www.marcoantonio.com.pe
DATOS OPERATIVOS

Pas de Origen: Per
a. Propios (Administrados directamente): b. Franquiciados:
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena) : US$ 10,000
al apoyo y control que recibe):% 8
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena):% 2.
(incluido el Canon de entrada): US$ 30,000

DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : ARTURO VARGAS
Nombre de la Marca : EL ESCONDITE DEL GORDO
Actividad :_CEBICHERIA FAST FOOD__
Persona Contacto : Arturo Vargas
Cargo : _____________________
E-Mail :
Web. : www.elesconditedelgordo.com
DATOS OPERATIVOS

Pas de Origen: Peru
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena): US$ 10,000.00
al apoyo y control que recibe):% 5%
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena):% 1%
(incluido el Canon de entrada): US$ 47,000.00
Jr. Antonio Bazo 640 Stand 5 Food Court - C.C. Parque Cnepa - La Victoria Lima Per
Telefono: (511) 323-7598

DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : PROCESADORA CATALINA
Nombre de la Marca : NATURALE
Actividad :_VENTA DE CONCENTRADOS NATURALES
(ESPECIALMENTE CHICHA MORADA)
MEDIANTE DISPENSADORES
Persona Contacto : Oscar y Carlos Gagliardo
Cargo : Gerentes
Direccin : Nicolas De Aranbar 856 SantBeatriz
E-Mail : gerencia@naturale.com.pe
Web. : www.naturale.com.pe
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: Peru
Canon de entrada
(Este Canon de entrada de da derecho a la explotacin de 17 mquinas
exhibidoras por todo el tiempo de duracin del contrato de franquicia
Canon de Publicidad
Inversin total estimada (incluido el Canon de entrada): US$ 11,120.00

ADICIONALMENTE, POR CADA INVERSION ADICIONAL DE US$ 260.00
(UN DISPENSADOR) SE GENERA UN FLUJO DE CAJA ANUAL DE
US$ 306.00 DESPUES DE IMPUESTOS
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social :PORGUSTO SAC
Nombre de la Marca :EL PEZ ON
Actividad :RESTAURANTE CEVICHERIA
Representante Legal : WENDY BARRIOS
Persona Contacto : ALEJANDRO BERMUDEZ CROUSILLAT
Cargo : Director Gerente
E-Mail : franquicias@elpez-on.com
Web. : www.elpez-on.com
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: Peru
Canon de entrada
Canon de Publicidad
Inversin total estimada (incluido el Canon de entrada):US$ 60,000.00
Pez On Derecho
Honorio Delgado 106, Sta Catalina (entre la 13 y 14 de la Av. Canada)
Lima Peru
Pez_On Izquierdo
Av. Canada 1399, Sta Catalina Lima - Peru
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : Segudo Muelle S.A.C.
Nombre de la Marca : Segundo Muelle
Actividad : Cadena de Restaurantes de
Pescados y Mariscos
E-Mail : marketing@segundomuelle.com
Web. : www.segundomuelle.com
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: Per
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena): US$ 30 000.00 ms
impuestos de ley
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena):% 1.5%
Duracin del contrato de franquicia (aos): 10 aos
(incluido el Canon de entrada): US$ 150,000 a US$ 250,000
Vista del Local de Segundo Muelle en Mxico
Conoce por dentro nuestro nuevo local en Mxico
Marca :
Sarcletti Heladeria
Cafetera
Empresa : Chamaco S.A.
E-mail : info@sarclettiperu.com
Web Site : www.sarclettiperu.com
Creacin : 1995
Inversin
: US$ 55,000 (*)
Entrada
:
US 10,000.00 (Incluidos en
Inversin)
Regalias
: 5%
Canon Publicitario
: 1%
Vigencia de Contrato
: 7 Aos
Dimensin del Local
: 100 - 120 m
2

Zona de Exclusividad
: S
Ventas Estimadas
: S/. 70,000.00 Mensuales
TIR
: 53.36%
Recuperacin de Inversin: 1.86 Aos
DATOS DE UBICACIN

Nombre o Razn Social :OLVA COURIER S.A.C.
Nombre de la Marca :OLVA COURIER
Actividad :Servicio Extrapostales Courier Internacional
E-Mail :divisioninternacional@olva.com.pe
Web. :www.olvacourier.com

DATOS OPERATIVOS

Pas de Origen: PER
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena) : US$ 3,500.00
al apoyo y control que recibe) :% 10%
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena) :% 3%
Duracin del contrato de franquicia (aos) : 03
(incluido el Canon de entrada) : US$ 10,300.00
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social :Minicerveceras-Per SAC
Nombre de la Marca : SERVICHOOPP
Actividad : Fabricacin de Equipos para elaborar cerveza,
venta de materias primas, asesora tcnica
Persona Contacto : Daro Agama Snchez
Cargo :Gerente General
E-Mail :info@minicervecerias-peru.com
Web. :www.minicervecerias-peru.com
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen:Per
Ao de constitucin de la Empresa:2004
a. Propios (Administrados directamente):1 b. Franquiciados: 0
Canon de entrada
El canon de entrada incluye la explotacin de 5 choperas de cerveza
durante todo el contrato.
al apoyo y control que recibe): 0%
Canon de Publicidad
(Contribucin a la publicidad de la Cadena):
Monto fijo dependiendo de las choperas que maneja el FRANQUICIADO
Planta Chorrillos Lima - Per
Planta Rosa Toro Lima - Peru
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social :SERVICIOS TURSTICOS Y
ESTRUCTURALES DEL
PACIFICO SUR S.A. SERTURSUR S.A.
Nombre de la Marca : BRUJAS DE CACHICHE
Actividad : GASTRONOMA
E-Mail : reservas@brujasdecachiche.com.pe
Web. : www.brujasdecachiche.com.pe
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: PER
a. Propios (Administrados directamente): 1 b. Franquiciados:
Canon de entrada
Canon de Publicidad
Duracin del contrato de franquicia (aos): 5 (RENOVABLES)
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : ASTRID & GASTON S.R.Ltda.
Nombre de la Marca : ASTRID & GASTON
Actividad : RESTAURANTE
E-Mail : c_anorga@astridygaston.com
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen:PERU

Tiempo de entrenamiento : Meses Entre 3 a 6

* La inversin, facturacin, retorno y dimensiones del local sern
establecidas de acuerdo al mercado

DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : CINCO MILLAS S.A.C.
Nombre de la Marca : LA MAR
E-Mail : jcarpena@lamarcebicheria.com.pe
Web. :
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen:PERU

establecidas de acuerdo al mercado.
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social :
Nombre de la Marca : TANTA
E-Mail : silvia@tanta.com.pe
Web. :
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: PERU
Tiempo de entrenamiento : Meses entre 3 a 6 meses

establecidas de acuerdo al mercado.
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social : INVERSIONES POSTIN S.A.
Nombre de la Marca : BOHEMIA CAF Y MAS
E-Mail : patty@bohemiacafe.com
Web. : www.bohemiacafe.com
DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: PERU
Canon de entrada
(Derecho de incorporacin a una Cadena): US$ VARIABLE
al apoyo y control que recibe):% 2% a 5%
Canon de Publicidad
Duracin del contrato de franquicia (aos): 05 aos
(incluido el Canon de entrada): US$ 300, a 500,
DATOS DE UBICACIN
Nombre o Razn Social :Franquicias Sudamericana Peru SAC
Nombre de la Marca :RUSTICA
Actividad Restaurantes
E-Mail charlyxdc10@hotmail.com
Web. www.rusticarestaurante.com

DATOS OPERATIVOS
Pas de Origen: Peru

OTROS DATOS
Local requerido : m2. 300
Tiempo de entrenamiento : Meses 2
RAZON SOCIAL: ALKILA S.A.C.
NOMBRE COMERCIAL: Alkila Rent a Car
ACTIVIDAD: Alquiler de vehculos
PERSONA DE CONTACTO: Ing. Franko G. Klinge
DIRECCION:
Av. La Paz 745, Miraflores,
Lima
TELEFONO: 242-3939
CORREO ELECTRONICO: alkila@infonegocio.net.pe
WEB: www.alkila-rentacar.com
FECHA O AO DE INICIO DE OPERACIONES: Mar-95
OPERA COMO FRANQUICIA: Si
NO SOMOS FRANQUICIA PERO NOS INTERESA ...:
INVERSION NECESARIA PARA UN
ESTABLECIMIENTO MIN.: $20.000
INVERSION NECESARIA PARA UN
ESTABLECIMIENTO PRINC.: $50.000
DIMENSION MINIMA DE LOCAL: Of.: 20 m2; patio: 30 m2
DIMENSION DE LOCAL PRINCIPAL: Of.: 50 m2; patio: 100 m2
CHOCOLATES HELENA
FUNCIONES DE LA CAMARA PERUANA DE
FRANQUICIAS
1.- DIFUNDIR EL CONCEPTO DE FRANQUICIAS

1.1.- NEGOCIOS CRECEN MAS RAPIDO Y GENERAN MAS EMPLEO
FORMAL (LAS FRANQUICIAS EXITOSAS NO OPERAN
INFORMALMENTE). MUCHAS FRANQUICIAS REPRESENTAN
OPCIONES DE AUTOEMPLEO DIGNO Y PROSPERO
1.2.- LOS NEGOCIOS FRANQUICIADOS TIENE MUCHAS MAS
POSIBILIDADES Y OPORTUNIDADES DE INTERNACIONALIZARSE,
HAY MUCHOS MECANISMO DE EXPORATCION Y DIFUSION DE LAS
FRANQUICIAS.
1.3.- LA CAMARA SIRVE COMO CENTRAL DE INFORMACION SOBRE
LAS FRANQUICIAS EXISTENTE FACILITANDO A LOS POTENCIALES
FRANQUICIADOS LA INFORMACION TRANSPARENTE Y RAPIDA DE
LAS OPCIONES QUE HAY EN EL MERCADO.

2.- VELAR POR LA OFERTA PROFESIONAL Y SERIA DE SUS
ASOCIADOS. ( SELLO DE CALIDAD )
3.-LA CAMARA PERMITE HACER PROPUESTAS GREMIALES
AL SECTOR PUBLICO Y DESARROLLAR PLANES
ESTRATEGICOS CONJUNTOS.

4.- LA CAMARA SE RELACIONA CON ENTIDADES
GREMIALES DE OTROS PAISES INTERCAMBIANDO
INFORMACION Y OBTENIENDO LA COLABORACION PARA
CIERTAS ACTIVIDADES COMO SEMINARIOS Y FERIAS.

5.- LA CAMARA TAMBIEN INTEGRA ORGANISMOS
SUPERIORES COMO LA FEDERACION IBEROAMERICANA DE
FRANQUICIAS (FIAF) QUE TIENEN PLANES ESTRATEGICOS
Y DE DESARROLLO REGIONALES.
FUNCIONES DE LA CAMARA PERUANA DE
FRANQUICIAS
Plan Estratgico y Operativo del
Sector Franquicias
Visin:
Posicionar a la Franquicia en los prximos 5 aos como el
modelo de negocios ms exitoso para la exportacin de
servicios nacionales.
Misin
Ser el modelo de negocios que brinde a los empresarios
peruanos la alternativa mas viable de expansin y de
consolidacin de sus negocios, aumentando su
competitividad, logrando que las partes involucradas y el
pas obtengan beneficios mediante el incremento de las
exportaciones, la creacin de empleo y el mejoramiento del
nivel de vida, llegando a ser de esta forma un motor
impulsor de desarrollo nacional.
VISION
MISION
OBJETIVOS
PENETRACION EN EL
MERCADO
DESARROLLO DE
MERCADOS
DESARROLLO DE
PRODUCTOS
Fomentar la adopcin
del modelo de negocio
entre los potenciales
usuarios.
Participar activamente
en todos los eventos
que contribuyan a la
difusin del modelo
Difundir casos de
xito de franquicias
actuales
Promover la
descentralizacin a partir de
la adopcin del sistema de
franquicias a nivel nacional e
internacional.
Organizar eventos donde se
renan a potenciales
inversionistas con los
franquiciadores.
Asesora y capacitacin
gratuita para todo
inversionista interesado en
incursionar en el modelo de
franquicias.

Fomentar la
investigacin
permanente de los
hbitos de consumo de
la poblacin.
Incentivar la
creatividad entre los
empresarios
emprendedores.
Plan Operativo Exportador de Servicios, dentro
del marco PENX
ESTRATEGIA GENERAL
CONVERTIR AL SECTOR SERVICIOS EN UNA FUENTE DE
NUEVA OFERTA EXPORTABLE, COMPETITIVA Y CON
VALOR AGREGADO

Mejorar y crear
Condiciones de
Competitividad

Fortalecer e impulsar
la institucionalidad

Des. Oferta Exportable
y acceso a los
Mercados int.

Poltica I
Poltica
II
Poltica
III
Lkiser@cpfranquicias.com
www.cpfranquicias.com

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