Mecnica de Fluidos I Ing.

Ren Justo Quispe Flores

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MECNICA DE FLUIDOS
La mecnica de los fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento mecnico de los fluidos (en
reposo o en movimiento) y su efecto sobre su entorno, tal como superficies de slidos o interfaces
con otros fluidos.
MECNICA DE
FLUIDOS
ESTUDIA A LOS
FLUIDOS EN ...
ESTTICA
DE FLUIDOS
DINMICA
DE FLUIDOS
Y ...
Fuerzas sobre
superficies
slidas, interfaces
EFECTOS SOBRE SU
ENTORNO
EN
MOVIMIENTO
EN REPOSO

DEFINICION DE FLUIDO:
Los fluidos son sustancias capaces de fluir y que se adaptan a la forma de los recipientes que los
contienen y pueden ser trasvasados de un recipiente a otro.
Los cuerpos de la naturaleza, por su aspecto fsico, pueden ser: Slidos y Fluidos; en estos ltimos
se encuentran los lquidos y los gases. Los fluidos a diferencia de los slidos y debido a su
constitucin molecular pueden cambiar continuamente las posiciones relativas de sus molculas sin
ofrecer resistencia apreciable a la deformacin.
Todos los gases y lquidos reciben el nombre de fluidos, con lo cual se indica que no tienen forma
definida como los slidos, sino que fluyen, es decir, escurren bajo la accin de fuerzas.
En los lquidos las molculas estn ms cercanas entre s debido a las fuerzas de atraccin, y toman
la forma del recipiente que los contiene, conservando su volumen prcticamente constante. La
superficie libre de un lquido en reposo es siempre horizontal.
Los gases estn formados por molculas que se mueven en todas direcciones, por lo que ocupan todo
el volumen del recipiente que los contiene, aunque sean colocados en equipos de diferentes formas
Los lquidos son prcticamente incompresibles mientras que los gases son muy compresibles; esta es
otra diferencia importante.
ESTADOS DE LA MATERIA
SLIDO FLUIDO
DEFORMABLES FORMA Y VOLUMEN
DEFINIDO
Volumen Definido
Volumen Indefinido,
Baja densidad
LQUIDO GAS
Incompresibles
Compresibles

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Por lo tanto:
Fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando es sometido a una tensin cortante,
aunque esta sea muy pequea
Consideremos un fluido entre dos placas paralelas, que es sujeto a una tensin cortante debido al
movimiento de la placa superior.

El fluido entre las dos placas sufre una deformacin debido a la tensin t

EL FLUIDO COMO MEDIO CONTINUO.
Como toda la materia, los fluidos estn compuestos por un gran nmero de molculas en permanente
movimiento. Esto se debe a que en la mayor parte de las aplicaciones de ingeniera lo que interesa
son los efectos promedio o macroscpicos de un gran nmero de molculas. Estos efectos
macroscpicos son los que corrientemente percibimos y medimos.
Por esta razn se trata a un fluido como una sustancia infinitamente indivisible, dicho de otro modo
un medio continuo, sin importar el comportamiento individual de las molculas.
Como una consecuencia de esta idealizacin, se considera que cada propiedad del fluido tiene un
valor definido en cada punto del espacio. Por ello, la densidad, temperatura, velocidad, etc., se
consideran como funciones continuas de la posicin y el tiempo.
= (X, Y, Z, t)
= (X, Y, Z, t)
V = V (X, Y, Z, t)
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Propiedades Extensivas e Intensivas
Las propiedades cuyo valor depende de la cantidad total de masa presente, llamadas propiedades
extensivas, y aquellas propiedades cuya medida es independiente de la cantidad total de masa
presente que son llamadas propiedades intensivas.
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PROPIEDADES DE
LOS FLUIDOS
EXTENSIVAS INTENSIVAS
- Masa
- Cantidad de movimiento
- Momento angular
- Energa almacenable
...
- Temperatura
- Presin
- Densidad
- Velocidad
...
Dependen de la
cantidad de masa del
sistema
No dependen de la
cantidad de masa del
sistema

DENSIDAD:
Se define como la masa contenida en la unidad de volumen del material; est dado por:
V
m
=
(

3
m
Kg

Donde:
= Densidad (Kg/m
3
)
m = masa del material, Kg
V = Volumen del material, m
3
.
PESO ESPECFICO:
Se define como el peso por la unidad de volumen de una sustancia (densidad de peso), viene dada por:
Volumen
Peso
V
w
= =
(

3
m
Kg
f

(

3
m
N

RELACION ENTRE PESO ESPECFICO Y DENSIDAD:
Teniendo en cuenta que el peso es igual a W = m.g, en base a las ecuaciones anteriores se puede ver
que la densidad y el peso especfico estn relacionados del siguiente modo:
|
.
|

\
|
=

= =
V
m
g
V
g m
V
w

g =
= Peso especfico
w = Peso de la sustancia
g = aceleracin de la gravedad = 9,82 m/s
2

DENSIDAD RELATIVA O GRAVEDAD ESPECFICA:
La densidad relativa de una sustancia se define como la razn entre la densidad de la sustancia y la
densidad del agua a una temperatura determinada (4 C). Operacionalmente viene dado por:
O H
sust
R
2

=
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Donde:
R
= Densidad relativa
sust

= Densidad de la sustancia
O H
2

= Densidad del agua

Como la densidad y el peso especfico estn relacionados, la densidad relativa tambin se puede
definir como la relacin entre el peso especfico de una sustancia y el peso especfico del agua a una
temperatura determinada. As:
agua
cia sus
agua
cia sus
agua
cia sus
R
g
g

tan tan tan

=

= =
La gravedad especfica de una sustancia es una cantidad adimensional.
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES.
Cuando un slido se sumerge en un lquido sufre una aparente prdida
de peso igual al peso del lquido desalojado. Al establecerse un
equilibrio entre el peso y la fuerza debida al peso del lquido
desalojado, el cuerpo flota; por ello resulta que mientras menos denso
sea el lquido en el que flota un cuerpo ms se sumergir, puesto que la
menos densidad del lquido tiene que compensarse con mayor volumen
desalojado para que el empuje ascendente, que es lo que permite que
los cuerpos floten, sea igual al peso del cuerpo.
Este principio se emplea para medir la densidad de los lquidos
mediante los aermetros o densmetros.

DENSIDAD EN LOS GASES.
La manera comn de obtener la densidad de un gas es a travs de una ecuacin de estado que
relaciona su presin, temperatura y volumen. Los gases ideales obedecen la ecuacin:
PV = nRT =
m
M

RT

gas
=
m
V

gas
=
P M

RT


=Densidad del gas, g/l
P = Presin, atm
V = Volumen, m3
T = Temperatura, K
R = Constante universal de los Gases, 0,082 l
atm/mol K
n = Nmero de moles, mol
m = masa, g
M

= Peso molecular del gas, g/mol

PRESION:
Es la relacin de la fuerza ejercida sobre una superficie (rea determinada).
A
F
Area
Fuerza
P = =
La presin es comn expresarla en: Kg/cm
3
, lb/pie
3
, lb/pulg
2
, dinas/cm
2
, N/m
2
. La caracterstica
principal de los fluidos es transmitir presiones.
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Presin Esttica
La esttica de fluidos se relaciona con las propiedades de lquidos en reposo y en caso de los lquidos
recibe el nombre hidrosttica. Un fluido en equilibrio recibe solo fuerzas de compresin; as, la
intensidad de esta fuerza recibe el nombre de presin esttica y se mide en Kg/m
2
, N/m
2
o lb/in
2

(psi).
Principio de Pascal.
En cualquier punto del interior de un fluido en reposo, la presin es la misma en todas direcciones y
depende de la profundidad a que se encuentre.

Este principio se puede enunciar tambin diciendo que una presin que se aplica en un punto de un
lquido se transmite con igual valor a todos los puntos del fluido. Esto permite la construccin de las
prensas hidrulica.

Presin Hidrosttica.
Del principio de Pascal se concluye que la presin sobre una superficie considerara en el interior de
un lquido es proporcional a la profundidad a la que se encuentra.
P = h
P = Presin
=Peso especfico
H = Altura, m

De lo anterior se deduce que la presin en todos los puntos de un plano horizontal en el seno de un
fluido en reposo es la misma.
Presin Atmosfrica.
El aire tambin produce sobre la superficie terrestre una presin anloga a la presin a la presin
hidrosttica debido a su peso, llamndosele a dicha presin atmosfrica. La presin atmosfrica
vara segn los puntos de la superficie terrestre. A nivel del mar la presin atmosfrica es de 1,033
Kg/cm
2
, o anloga a la que se producira una columna de 760 mm Hg sobre un centmetro cuadrado de
superficie.
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Esta presin recibe el nombre de normal. La presin atmosfrica se mide con un instrumento
denominado barmetro.
Presin Manomtrica.
Usando la presin atmosfrica como referencia, la presin manomtrica es una medida de la fuerza
por unidad de rea ejercida por un fluido, por encima de la presin atmosfrica del lugar. Esta
presin, se mide con aparatos llamados manmetros.
Presin de Vacio.
Es una presin menor que la presin atmosfrica, se mide como la diferencia entre la presin medida
y la presin atmosfrica en unidades de milmetros o pulgadas de mercurio de vacio.
Presin Absoluta.
Es la fuerza total por unidad de rea ejercida por un fluido, y es igual a la presin atmosfrica mas
la presin manomtrica, o a la presin atmosfrica menos la de vacio.

A continuacin se muestra una grfica en la que se expresan los diferentes tipos de presiones
medidas en los equipos industriales.


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VISCOSIDAD:
Cuando volcamos sobre una superficie plana agua y un aceite lubricante, observamos que el agua se
deforma ms fcilmente que el aceite, decimos entonces que el aceite es ms viscoso que el agua.
Entonces, la viscosidad de los fluidos es una medida de la resistencia que estos oponen a ser
deformados. Es una propiedad que la ejercitan los fluidos solo cuando son obligados al movimiento.
Los lquidos son ms viscosos que los gases.
En la prctica se utilizan dos tipos de viscosidad: Viscosid
u).
a. Viscosidad Dinmica ().
El principio de Newton establece que para un flujo laminar de ciertos fluidos llamados
NEWTONIANOS, la tensin cortante en una interface tangente a la direccin del flujo es
proporcional al gradiente de la velocidad en direccin normal a la interface.
Supongamos una placa mvil de rea A que se desplaza sobre una pelcula de fluido arrastrado por
una fuerza F.
dy
F
y
v
dv
y
0
Placa movil
v
0
Placa fija

b. Viscosidad Cinemtica (

).
Frecuentemente en los clculos de mecnica de fluidos se presenta el cociente de la viscosidad
dinmica entre la densidad del fluido. Por ello, de manera convencional, la viscosidad cinemtica se
define como la razn entre la viscosidad dinmica y la densidad.

FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO NEWTONIANOS
Los fluidos se clasifican desde el punto de vista de la relacin que existe entre la viscosidad y la
velocidad de deformacin en fluidos newtonianos y fluidos no newtonianos.
- Fluido newtoniano es todo fluido que se comporta segn la ley de Newton de la viscosidad. Es
decir que la viscosidad es funcin exclusiva de la condicin del fluido.
- Los fluidos no newtonianos no se comportan de acuerdo con la ley de Newton de la viscosidad.
La viscosidad del fluido no newtoniano depende del gradiente de velocidad, adems de la
condicin del fluido.
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FLUIDOS
Cumplen la ley de la
viscosidad de Newton
- Agua
- Alcohol
- Gasolina
- Glicerina
NO
NEWTONIANOS
Tixotropicos Pseudoplsticos Fluidos Dilatantes Fluidos de Bingham
No dependientes
del tiempo
Dependientes del
tiempo
- Aceites de petrleo
crudo a bajas
temperaturas
- Soluciones polimricas
- Tintas de impresin
- Plasma sanguneo
- Suspensiones acuosas
de arcilla
- Polietileno fundido
- Almidn en agua
- Dixido de titanio
- Chocolate, Ketchup
- Mostaza, Mayonesa
- Pintura, Pasta
dental
- sedimento de aguas
residuales
- Asfalto, Grasas
NEWTONIANOS


Figura: Fluidos Newtonianos y No Newtonianos
Por lo general, los fluidos No Newtonianos se clasifican con relacin a su comportamiento en el
tiempo, es decir, pueden ser independientes o dependientes del tiempo. Un nmero de ecuaciones se
han propuesto para modelar las relaciones observadas entre t (esfuerzo cortante) y dv/dy
(gradiente de velocidad) par los fluidos independientes del tiempo.
Para flujos unidimensionales el modelo de la ley de la Potencia puede ser usado para muchas
aplicaciones de ingeniera.
= K(
dv
dy
)
n

Donde: n = ndice de comportamiento del flujo
K = ndice de consistencia
Esta ecuacin se reduce a la ley de la viscosidad de Newton para n = 1 y K =
t =
dv
dy

La ecuacin de la Ley de la Potencia puede escribirse:
= K(
dv
dy
)
n1
dv
dy
=
dv
dy

Donde: q = viscosidad aparente.
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Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el aumento de la relacin de
deformacin (n < 1) se llama pseudoplstico. La mayora de los fluidos No Newtonianos pertenecen a
este grupo (pulpa de papel en agua, soluciones polimricas, suspensiones coloidales, etc)
Si la viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relacin de deformacin (n > 1) el fluido se
llama dilatante (suspensiones de almidn y harina en agua)
Los fluidos como: lodos de perforacin, suspensiones de arcilla, pasta dental; se comportan como
slidos hasta que excede un esfuerzo de deformacin mnimo t0 y exhibe subsecuentemente una
relacin lineal entre el esfuerzo y la relacin de deformacin, se conoce como plstico de Bingham o
ideal. El modelo de esfuerzo de corte es:
=
0
+
P
dv
dy

VARIACIN DE LA VISCOSIDAD CON LA TEMPERATURA.
El aceite para motor, por lo general, es bastante difcil de vaciar cuando esta frio, lo cual indica que
tiene una viscosidad alta. Conforme la temperatura del aceite va aumentando, su viscosidad
disminuye notablemente. Todos los fluidos exhiben este comportamiento en mayor o menor grado.
Los gases se comportan de manera diferente a los lquidos en el hecho de que la viscosidad aumenta
al tiempo que aumenta la temperatura. Tambin se tiene que la magnitud del cambio es, por lo
general, menor que la que se da en los lquidos.
En general, la viscosidad de un fluido depende tanto de la
temperatura como de la presin, aunque la presin influye
dbilmente en la viscosidad. Para los lquidos, tanto la
viscosidad dinmica como la cinemtica se consideran
independientes de la presin, salvo para presiones
extremadamente altas. Ocurre lo mismo en el caso de los
gases para la viscosidad dinmica para presiones moderadas-
en cambio la viscosidad cinemtica depende de la presin pus la
densidad de un gas es directamente proporcional a la presin.

FORMULAS PARA LA ESTIMACIN DE LA VARIACIN DE LA VISCOSIDAD CON LA
TEMPERATURA
Aceites.
Existen varias formulas que nos permiten evaluar la variacin de la viscosidad del aceite al
cambiar la temperatura. Las ms importantes son:
Poiseuille (1840)
=

0
1 + T + T
2

Donde
0 = Viscosidad dinmica a 0
g
C.
T = Temperatura en
0
C.
, = Coeficientes constantes.
Andrade (1930)
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= Ae
B
T

Donde
A, B = Constantes
T = Temperatura absoluta.
En forma logartmica, esta ecuacin es
ln = A +
B
T

Barr.
[log(v +0,8)]
0,3
= A +
B
T

Donde
v = Viscosidad cinemtica en mm
2
/s
Ecuacin de la viscosidad ASTM
Fue deducida por Walther:
log(logZ) = A BlogT
Donde T es la temperatura absoluta y
Z = + 0,7 + C D +E F + G H
Los coeficientes C.. H son, a su vez, funciones de v
C = exp(-1,14883 2,65868v)
D = exp(-0,0038308 12,5645v)
E = exp(5,46491 37,6289v)
F = exp(13,0458 74,6851v)
G = exp(37,4619 192,643v)
H = exp(80,4945 400,468v)
Si la viscosidad no es demasiado baja, algunos de los trminos se pueden despreciar.
Para calcular la viscosidad a una temperatura dada, se puede utilizar la expresin ms simple:
Z = + 0,7 + exp(1,47 1,84 0,51
2
)
= (Z 0,7) exp[0,7487 3,295(Z 0,7) + 0,6119(Z 0,7)
2
0,3193(Z 0,7)
3
]
PROPIEDADES SECUNDARIAS DE LOS FLUIDOS
Compresibilidad:
Es el cambio relativo de volumen (densidad) debido a un cambio de presin:
E
N
m
2

(

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El gas es ms compresible.
Lquidos:
K
P
V
V A
=
A

K: mdulo de elasticidad volumtrico
K = - dp / (dv/v)
Aire : 20000 veces ms compresible que el agua
Agua: 100 veces ms compresible que el acero
Cuando a un fluido en reposo se le aplica un incremento de presin (P), experimenta una disminucin
unitaria de volumen (
V
0
V
0
). Se define mdulo de elasticidad volumtrica del fluido (E) como la
relacin:
E =
P
(
V
0
V
0
)

Donde: E es el mdulo volumtrico de elasticidad, (N/m
2
)
En condiciones normales el agua experimenta una pequea disminucin de volumen de 0,00005 por
cada incremento de presin de 1 atmsfera (1,033 Kg/cm
2
).
E = 21000 Kg/cm
2

Cualquier perturbacin en la presin del agua en una tubera, se propaga en forma de onda, cuya
velocidad (celeridad) es igual a la velocidad de propagacin del sonido a travs del lquido.
C =
E
P

Tabla: valores del mdulo volumtrico para algunos lquidos
Liquido
Mdulo Volumtrico (E)
MPa
Alcohol etlico
Benceno
Aceite industrial
Agua
Glicerina
Mercurio
896
1062
1303
2179
4509
24750
Tensin Superficial:
El efecto de las fuerzas intermoleculares es de tirar las molculas hacia el interior de la superficie
de un lquido, mantenindolas unidas y formando una superficie lisa.
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La tensin superficial mide las fuerzas internas que hay que vencer para
poder expandir el rea superficial de un lquido. La energa necesaria para
crear una mueva rea superficial, trasladando las molculas de la masa
lquida a la superficie de la misma, es lo que se llama tensin superficial.
A mayor tensin superficial, mayor es la energa necesaria para
transformar las molculas interiores del lquido a molculas superficiales.
El agua tiene una alta tensin superficial, por los puentes de hidrgeno.

Capilaridad.
La capilaridad es el fenmeno por el cul un lquido asciende por tubos muy estrechos. El lquido
asciende debido a las fuerzas atractivas entre sus molculas y la superficie interior del tubo. Estas
fuerzas son las llamadas fuerzas de adhesin.
El menisco de un lquido es la superficie curvada que
forma en un tubo estrecho. Para el agua tiene la forma
ascendente (como una U) porque las fuerzas que
provocan la adhesin de las molculas de agua al vidrio
son mayores que la fuerzas de cohesin, en cambio en
caso del mercurio, las fuerzas de cohesin son mayores
que las de adhesin y el menisco tiene los bordes
curvados hacia abajo.

Presin de Vapor
La Presin de Vapor de un lquido es la presin ejercida por su vapor cuando ambas fases estn en
equilibrio dinmico.
PROBLEMAS.
1. Expresar la presin atmosfrica a 0 msnm y 3820 msnm en alturas equivalente de agua y de
mercurio.
2. Un lquido comprimido en un cilindro tiene un volumen de 0,400 m
3
a 70 Kg/cm
2
y un volumen de
0,396 m
3
a la presin de 140 Kg/cm
2
. Determinar el mdulo de elasticidad volumtrico.

3. Si el agua tiene un mdulo de elasticidad volumtrico E = 21000 Kg/cm
2
. Determinar la presin
requerida para reducir su volumen en un 0,5%.
4. Se tiene una masa de agua a 0C. Qu disminucin de volumen se producir por la aplicacin a
esa masa, de una presin de 62 Kg/cm
2
?, Cules sern los pesos especficos inicial y final si el
agua es pura?
5. Un recipiente cilndrico de 1 m de dimetro y 2 m de alto pesa 39 Kg, si se llena con un lquido,
el conjunto pesa 1500 Kg. Determinar el peso especfico () del lquido, la densidad () y la
densidad relativa (gravedad especfica, G.E.).
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6. Cul es la presin dentro de una gota de agua de 0,002 pulg. de dimetro a 68F, si la presin
afuera de la gota es la presin atmosfrica estndar (14,7 psi)?. La tensin superficial del agua
es 0,00501 lb/pie.
7. Una prensa hidrulica, contiene 0,85 m
3
de agua a la temperatura de 0C, las reas
transversales de los pistones pequeo y grande son de 1,61 cm
2
y 645 cm
2
respectivamente.
Considerando solamente el cambio de volumen del agua debido a la presin. Qu longitud
recorrer una fuerza de 227 Kg, y suponiendo que el pistn grande recorre una distancia de 13
milmetros?
A
1
P
h
2
A
2
h
1
V = 0,85 m
3

8. Dos lminas de 0,60 m x 1,20 m, estn separadas por un centmetro de aceite de viscosidad
igual a 4 poises. Una lmina esta fija mientras que la otra se desplaza con una velocidad de 1,0
m/s. determinar la fuerza en Kg necesarios para mover esta lmina.
9. Una placa infinita se mueve sobre una pelcula de aceite que descansa a su vez sobre una
segunda placa fija (ver figura). Para e pequeo puede suponerse en los calculaos prcticos que la
distribucin de velocidades es lineal en el aceite. Cul es en este caso la tensin cortante en la
placa superior?
y
x
Placa fija
Placa movil
V
0
c
Distribucin lineal

10. Un cilindro rota a una velocidad angular de 15 rad/s. una pelcula de aceite separa al cilindro del
recipiente que lo contiene. La viscosidad del aceite es de 9850x10
-4
Kg/m-s; y el espesor de la
pelcula es de 2x10
-3
cm. Qu torque en Kgf-m se necesita para mantener en movimiento el
cilindro a la velocidad indicada? (Asumir distribucin lineal y viscosidad newtoniana).
e = 15 rad/s
8 cm
10 cm
c
Aceite

11. Una varilla cilndrica de 2,5 cm de dimetro y 1,0 m de longitud, se deja caer dentro de un tubo
de 3,0 cm de dimetro interior conteniendo aceite de viscosidad igual a 2 poises. Con qu
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velocidad resbalar la varilla? La variacin de la velocidad de la masa lquida puede considerarse
lineal. La densidad relativa del metal de la varilla es 7,0.
W
c
d
D

12. En un viscosmetro de bola que cae se permite que una bola de acero de 1,6 mm de dimetro
caiga libremente en un aceite pesado cuya gravedad especfica es de 0,94. El acero tiene un
peso especfico de 77 KN/m
3
. Si se observa que la bola cae 250 mm en 10,4 s. calcular la
viscosidad del aceite.

13. Un bloque cuadrado que pesa 2,5 Kg y tiene 20 cm de arista, se deja deslizar por un plano
inclinado en el que existe una pelcula de aceite, cuya viscosidad es igual a 2,2x10
-4
Kg-s/m2.
Cul es la velocidad lmite a que descender si se supone que el espesor de la pelcula de aceite
es de 0,025 mm? La distribucin de velocidades se postula lineal. Expresar el resultado en m/s.
V = ?
W = 25 Kg
u = 20
c

=

0
,
0
2
5

m
m

F

14. Calcular la viscosidad cinemtica del aceite, de peso especfico 300 Kg/m
3
, que se encuentra
entre las placas planas que se muestran en la figura. La placa superior se mueve a una velocidad
de 1,0 m/s y tiene un peso especfico de 1500 Kg/m
3
.

15. Calcular aproximadamente el nmero de caballos de fuerza perdidos por rozamiento en la
chumacera que se muestra en la figura, si el fluido tiene una viscosidad dinmica o absoluta de
= 0,05 Kg-s/m
2
.

16. Mediante un torque T, se hace girar el disco (1) con una velocidad angular 1. En la separacin, h,
entre los dos discos mostrados hay un aceite de viscosidad m. si el disco (2) gira libremente por
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la accin de rotacin del disco (1), y ambos discos tienen un dimetro, d. Determinar la velocidad
de rotacin 2 del disco (2), despreciando los efectos extremos.

17. Calcular la altura aproximada a la que asciende el agua en un tubo capilar de 1 m de dimetro en
contacto con la atmosfera.