Espaguete com pasta de azeitonas

Ingredientes

500 g de espaguete cozido al dente
1 vidro grande de Azeitonas Verdes Bonduelle sem caroo
de xcara (ch) de nozes
4 colheres (sopa) de alcaparras
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 dentes de alho
3 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado

Preparo

Sobre uma tbua de cozinha, pique bastante as azeitonas, as
alcaparras e as nozes, formando uma pasta. Reserve. Em
uma panela, aquea o azeite e doure o alho, desligue o fogo e
misture a pasta de azeitona. Envolva o espaguete e polvilhe o
queijo ralado. Sirva em seguida.

Martinha

Ingredientes

1 xcara (ch) de leite
4 ovos
1 copo de iogurte
1 xcara (ch) de leo
Sal a pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de fermento em p
2 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo

Recheio

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
1 vidro de Palmito Bonduelle picado
1 pacote de Espinafre Congelado Bonduelle
Sal e pimenta-do-reino a gosto
xcara (ch) de queijo parmeso ralado

Preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o iogurte, o leo, o sal
e a pimenta. Misture o fermento e a farinha, sem bater.
Recheio
Em uma panela, aquea o azeite, doure a cebola, misture o
palmito e o espinafre. Tempere com o sal e a pimenta.
Desligue o fogo e deixe esfriar.

Em uma assadeira, untada com azeite, coloque metade da
massa, por cima distribua o recheio e cubra com o restante
da massa. Polvilhe com o queijo ralado e asse em forno
preaquecido (200C) at dourar.


Tarte Tatin


Ingredientes do recheio:

60 g de manteiga
70 g de acar mascavo
3 mas grandes de sua preferncia se forem pequenas aumente a
quantidade.

Ingredientes da massa:

1/2 xcara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
1.1/2 colher (sopa) de acar light ou 3 colheres (sopa) do
acar normal
1/2 xcara de coco em flocos
1/2 xcara de nozes picadas grosseiramente

Modo de Fazer -Massa

Misture a margarina e a farinha com o auxlio de um garfo, at obter
uma farofa. Adicione o acar e o coco em flocos e misture bem.
Reserve.

Montagem:


Caramelei o fundo de uma assadeira com cerca de 1/2 xcara
de acar light e um pouco de gua. Preparada a frma,
encaixei as metades das mas no fundo de uma assadeira,
pressionando bem e preenchendo os vazios com pedacinhos
de mas. Polvilhe as nozes picadas e por cima disponha a
massa do crumble com o auxlio das costas de uma colher.
Leve ao forno pr-aquecido a 180oC. por cerca de 30 a 40
minutos ou at dourar levemente a crostinha.
Desenforme com cuidado sobre um prato e deixe esfriar.
Altamente aconselhvel com-la geladinha!!
PUDIM DE MILHO COM CALDA DE CARAMELO

Ingredientes

2 latas de 200 g de Milho Bonduelle em conserva
1 xcara (ch) de leite
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher (sopa) de amido de milho
1 xcara (ch) de acar para caramelizar

Preparo

Caramelize uma forma com furo central e reserve. No
liquidificador, bata o Milho Bonduelle com o leite, junte o leite
condensado, os ovos e o amido. Despeje na forma e asse em
banho-maria, em forno preaquecido (220C), por cerca de 60
minutos ou at ficar bem firme. Deixe esfriar e desenforme.

Rendimento
12 pores

Dica Bonduelle
Para enriquecer esta sobremesa e deix-la com um ar mais
festivo, acrescente nozes picadas massa.