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El documento analiza las bajas ventas de la cerveza Brahma en la ciudad de Arequipa, Perú. Inicialmente Brahma tuvo éxito al llegar al mercado con el 30.5% de participación, pero luego sus ventas cayeron al 9.5%. Tras investigar, se concluye que los consumidores de Arequipa prefieren cervezas con más alcohol, mientras que Brahma está dirigida a un consumo diferente en Brasil. Además, marcas como Cristal de Backus dominan el mercado peruano, haciendo difícil para Brahma
El documento analiza las bajas ventas de la cerveza Brahma en la ciudad de Arequipa, Perú. Inicialmente Brahma tuvo éxito al llegar al mercado con el 30.5% de participación, pero luego sus ventas cayeron al 9.5%. Tras investigar, se concluye que los consumidores de Arequipa prefieren cervezas con más alcohol, mientras que Brahma está dirigida a un consumo diferente en Brasil. Además, marcas como Cristal de Backus dominan el mercado peruano, haciendo difícil para Brahma
El documento analiza las bajas ventas de la cerveza Brahma en la ciudad de Arequipa, Perú. Inicialmente Brahma tuvo éxito al llegar al mercado con el 30.5% de participación, pero luego sus ventas cayeron al 9.5%. Tras investigar, se concluye que los consumidores de Arequipa prefieren cervezas con más alcohol, mientras que Brahma está dirigida a un consumo diferente en Brasil. Además, marcas como Cristal de Backus dominan el mercado peruano, haciendo difícil para Brahma
CASO: ANLISIS DEL CONSUMO DE CERVEZA BRAHMA EN LA CIUDAD DE AREQUIPA
INVESTIGACIN DE MERCADOS MG. LUIS ASPIAZU BRUNA
INVESTIGACIN DE MERCADOS
TEMA: ANLISIS DEL CONSUMO DE CERVEZA BRAHMA EN LA CIUDAD DE AREQUIPA 1. DEFINICION DEL PROBLEMA 1.1 Antecedentes Brahma es una cerveza brasilera que en los ltimos aos ha expandido su mercado a muchos pases de Sudamrica y, el Per ha sido uno de ellos. Cerveza Brahma ingreso al mercado peruano a mediados del 2004. Segn un estudio de la Compaa Peruana de Estudios de Mercado y Opinin Pblica (CPI), en noviembre de 2004, Brahma lleg a tener el 30,5% del mercado Arequipeo. Esto llev a la Cristal a lanzar una nueva botella a lo que Ambev respondi con una oferta de 4 por 9.50 soles e increment sus ventas. Pero este efecto no dur mucho. Un estudio de la investigadora de mercados CCR indicaba que en julio de 2006 que Brahma solo tena el 14% del mercado Arequipeo mientras que Cristal se haba recuperado hasta tener el 70%. La misma CCR, hasta julio de este ao, indica que Cristal tiene el 76,2% de participacin, mientras que Brahma est con el 9,5% y Pilsen Callao con el 7,3%. Como vemos cerveza Brahama no tiene muchos consumidores, pero creo que el tema principal no es criticar sino mostrar la realidad de dicha cerveza. Para ser, ms precisos, los entendidos en la materia, dicen que Brahma tiene poco alcohol y poca consistencia? Bueno, todo tiene una razn. Haciendo una investigacin hemos descubierto que en Brasil se consume muchsima cerveza, por ser pas muy caluroso. Ellos, los brasileros, utilizan la cerveza de una forma diferente a los alemanes, ingleses, la cerveza es para relajarse, para refrescarse y para cortar la sed, y en otras ocasiones para embriagarse (con un mayor consumo y usualmente tomando tambin otros tipos de cervezas, como caipiria). El calor y la forma de vida de Brasil, ha tenido influencia sobre el sabor y la consistencia de esta cerveza. El mercado de la cerveza en el Peru,en este caso Arequipa , se vio afectado por el ingreso de la compaa cervecera Ambev Per debido a esto el mercado de la cerveza se ha diversificado a partir del ao 2005. Brahma incursiona en el mercado Peruano, dirigindose a un pblico joven. Brahma ofrece variedad en sus presentaciones (embases) debido a la disputa por el uso de los envases tradicionales que se usan en el Per, pues la empresa Backus, que era la que controlaba el monopolio de cervezas ac, no quera vender sus envases para INVESTIGACIN DE MERCADOS MG. LUIS ASPIAZU BRUNA
el uso de Brahma lo que les obligo a disear sus propios envases de mayor capacidad y de menor costo.
1.2 Formulacin del problema POR QUE LA CERVEZA BRAHMA TIENE BAJOS NIVELES DE VENTA FRENTE LA CERVEZA AREQUIPEA Y OTRAS? 1.3 Delimitaciones La competencia directa existente con Backus & Johnston, Aje Group y otros productos sustitutos en la ciudad de Arequipa.
2. DEFINICIN DE OBJETIVOS 2.1 Objetivos: 2.1.1 Objetivo General Conocer porque la cerveza BRAHMA no es muy vendida en la ciudad de Arequipa si cuenta con un precio bajo frente a otras cervezas y cuenta con una buena publicidad. 2.1.2 Objetivos Especficos Conocer el porcentaje de consumidores de cerveza Brahma en la ciudad de Arequipa. Determinar porque la publicidad no tiene los efectos deseados o establecidos por cerveza Brahma entre los consumidores de la ciudad de Arequipa Conocer si cerveza Brahma se encuentra adecuadamente elaborada para el consumo del pblico de la ciudad de Arequipa. Determinar las causas que originan un mayor consumo de otras cervezas frente a cerveza Brahma en la ciudad de Arequipa. 2.2 Hiptesis: Porque no tiene un mercado segmentado. Falta de posicionamiento en la mente de consumidor. Por la mala calidad de los insumos en la fabricacin de la cerveza. Por el poco contenido de alcohol que tiene la cerveza. INVESTIGACIN DE MERCADOS MG. LUIS ASPIAZU BRUNA
Las promociones que realiza no son buenas. 3. IDENTIFICACION DE FUENTES DE INFORMACION
3.1 Fuentes Secundarias:
Estudio Multimix de Consumo de CPI Compaa Peruana de Estudios de Mercado y Opinin Pblica. Estudios de mercado sobre la preferencia de bebidas alcohlicas. Muestreo. Observaciones. Historial de ventas de los consumidores de bebidas alcohlicas.
3.2 Fuentes primarias:
Persona a persona. Encuestas. Degustacin personal.
3.3 Mtodos para obtener datos primarios:
3.3.1 La encuesta Utilizamos una encuesta para conocer porque la poblacin de Arequipa, dej de consumir cerveza Brahma si anteriormente si la consuma.
Modelo de la encuesta
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3.4 Otras fuentes
Estudios de marketing y estrategias de publicidad de bebidas alcohlicas.
4. CONCLUSIONES
5. ANEXOS
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INFORME FINAL I.INTRODUCCIN Este informe describe la situacin actual del consumo de cerveza Brahma , producida por AMBEV PERU,en la ciudad de Arequipa que pas de ser, en los primeros meses de su lanzamiento, una cerveza con alta demanda (segundo lugar en preferencia), a una cerveza con pocas ventas, segn el ltimo estudio de la compaa de medicin de mercados CCR(2012). Asimismo este estudio revela las causa o motivos, porque cerveza Brahma bajo considerablemente sus ventas en los ltimos aos. Al margen de lo sealado anteriormente el principal objetivo es conocer que piensan los consumidores de cerveza Brahma, para as determinar cules son los factores que se toman en cuenta para que un consumidor se identifique con un determinado producto ya que en la actualidad la intensa lucha entre diferentes empresas por alcanzar un alto grado de preferencia y aceptacin del producto, es muy grande. Hay algunas marcas de cerveza que ya estn posicionadas en la mente de los consumidores peruanos. Un ejemplo claro es la empresa BACKUS & JOHNSTON que es una empresa con muchas marcas de cerveza en su portafolio (Cusquea, Cristal, Arequipea, Pilsen Callao, Backus Ice), la cual ejerca un monopolio por muchos aos en nuestro pas al no tener competencia, sin embargo a medida que han pasado los aos han entrado nuevas marcas a competir y deshacer este monopolio ofreciendo opciones de consumo al cliente cervecero, an a pesar de ello Backus lidera el mercado con el mayor porcentaje de marcas y consumo de estas. Es muy importante destacar la diferencia que existe entre productos y cul es el grado de satisfaccin que se obtiene al consumirlos o elegirlos. Hay que destacar cerveza brama es la nmero uno es otro pases, tal es el caso de Brasil.
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II.RESUMEN EJECUTIVO Brahma, es la nica marca de Centro y Sur Amrica que est ubicada dentro de las 10 cervezas ms vendidas a nivel mundial es decir es una cerveza considerada de muy buena calidad. Sin embargo en el Per, especificamnte en Arequipa la realidad es otro, ya que es muy poca consumida. Brahma en un principio (lanzamiento) se posiciono en el mercado local como una marca que ofreca a los consumidores un sabor nico, refrescante, joven, alegre y renovador, con una personalidad que marco tendencia en la industria cervecera. Luego de analizar el porqu de dicha realidad, se ha concluido que los consumidores de cerveza en el Per gustan de una cerveza con alto contenido de alcohol. No es que Brahma tenga muy poco alcohol, pero sucede, segn lo investigado, que en otros pases es usada de manera distinta a la del Peru, concretamente Arequipa. La conclusin luego del anlisis realizado es que el mercado peruano en cuanto a cerveza es muy competitivo; existen marcas muy bien instaladas y consolidadas, casi un monopolio con Backus a la cabeza, por lo que una estrategia de adquisiciones parecera como la nica y mejor alternativa para competir en este mercado.