UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER PLAN DE ESTUDIOS INGENIERIA INDUSTRIAL GESTIN DE CALIDAD SAN JOSE DE CCUTA 2014 INFORME: MAESTROS DE LA CALIDAD Y SU RELACIN CON LAS NORMAS ISO
Presentar un informe de los principales aportes de los maestros de calidad vistos en clase, a su vez relacionar sus conceptos con la familia de normas ISO 9000.
PRESENTADO A: ING. FABIO ORLANDO SEGURA ESCOBAR
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE PAULA SANTANDER PLAN DE ESTUDIOS INGENIERIA INDUSTRIAL GESTIN DE CALIDAD SAN JOSE DE CCUTA 2014 CAPITULO 1
1.1 Con base en las notas entregadas por el profesor, lo expuesto en clase y su propia investigacin, realizar un mapa conceptual para cada uno de los 14 principios propuestos por el Dr. Edwards Deming, para gestionar la calidad y presentar un ejemplo que relacione y evidencie como las empresas colombianas aplican o no este principio.
Principio 1. Crear constancia en el propsito de mejorar el producto y el servicio.
Ejemplo principio 1. La compaa Toyota hace 17 aos emprendi el proyecto de construccin de un carro hbrido que combina un motor movido por energa elctrica y un motor de explosin movido por diesel o gasolina. Este ejemplo nos muestra la constancia de Toyota por el mejoramiento de este tipo de carros, buscando un mayor desplazamiento por un tipo de energa ms silencioso y menos contaminante.
Principio 2. Adoptar la nueva filosofa.
Ejemplo principio 2. En centros escolares de nuestro pas se busca la calidad en la educacin con programas como Escuelas Saludables que tiene como objetivo la mejora del entorno y as facilitar el desarrollo de las potencialidades en estudiantes de preescolar y educacin bsica. Para adoptar esta filosofa se deben erradicar hechos que son aceptados por parecer comunes, algunos de ellos son: retrasos, incumplimientos, improvisacin, el no ver a los alumnos como parte del proceso de calidad, entre otros.
Principio 3. Dejar de depender de la inspeccin de todos los productos como una forma de asegurar la calidad, ya que esto no la garantiza.
Ejemplo principio 3. Empresas como Cervecera Unin han evolucionado el concepto de inspeccin por medio de tecnologas modernas para la deteccin de fallas en el producto final, mediante la visita empresarial a una de las plantas de est Cervecera por los integrantes del grupo se pudo constatar el sistema utilizado para controlar la calidad, ya que mediante sensores se busca la expulsin de los envases que no cumplen los requisitos en etiqueta, llenado, cuerpos extraos, entre otros, y as llegue un producto de calidad a los clientes. Principio 4. Acabar con la prctica de hacer negocio slo con base en el precio.
Ejemplo principio 4. En das anteriores, circulo la noticia de que los almacenes de cadena Metro vendan un pescado llamado "panga" procedente de Vietnam a un bajo costo, pero con un alto peligro para el consumidor debido a la presencia de mercurio y potasio, agregado en el para acelerar su crecimiento. En la Unin Europea est prohibida su venta. En este caso vemos que la importacin de productos a bajo costo no garantiza la fidelidad del cliente, puesto que este tipo de noticias genera en el consumidor desconfianza para compras futuras en estos establecimientos.
Principio 5. Mejorar constantemente el sistema de produccin y servicio.
Ejemplo principio 5. En nuestro pas Ecopetrol se destaca como una empresa slida y perdurable a lo largo del tiempo gracias a la reestructuracin hecha hace algunos aos. Mediante la formulacin de su poltica integral establece 7 principios que rigen la organizacin. La excelencia operacional destaca la mejora continua como una herramienta para poder fijar metas desafiantes, altos estndares de desempeo y gestin eficiente de recursos, buscando as que la implementacin del sistema de calidad sea fructfero. Principio 6. Implantar la formacin (instituir la capacitacin en el trabajo)
Ejemplo principio 6. Por experiencia personal se puede destacar la aplicacin de este principio por los almacenes de cadena Carulla, quienes constantemente buscan la satisfaccin del cliente mediante la prestacin de un servicio de alta calidad. Es por eso que su personal en cada una de las reas sin importar el nivel recibe capacitacin continuamente, ya que por medio del talento humano se puede llegar a atender las exigencias de un mercado cambiante y un cliente con nuevas necesidades por satisfacer.
Principio 7. Adoptar el nuevo estilo de liderazgo
Ejemplo principio 7. En las pequeas y medianas empresas Colombianas prevalece un estilo de liderazgo con rasgos de carcter autocrtico benevolente y de carcter consultivo en las percepciones de aspectos que pertenecen a las variables toma de decisiones, motivacin y control. Segn Deming el concepto autoritario debe cambiar, y se debe enfocar la organizacin a un trabajo conjunto en un buen clima organizacional, esto se propicia mediante lderes influyentes. Segn el diario Portafolio para 2013 las empresas que ocuparon los primeros lugares en el Top Ten de directores y expertos en talento fueron: Bancolombia, Ecopetrol y Grupo Nutresa.
Principio 8. Desechar el miedo.
Ejemplo principio 8. En Ecopetrol la poltica de desarrollo est enfocada en el apoyo al mejoramiento del desempeo del funcionario para que logre sus objetivos organizacionales. Las acciones de desarrollo y capacitacin deben responder a una programacin que tiene en cuenta el plan de negocio y los objetivos del rea, el desempeo del funcionario y sus requerimientos de mejora de competencias mejorando as el nimo de los empleados y creando un buen trabajo en equipo Principio 9. Eliminar las barreras organizacionales que impiden trabajar en equipo para lograr la mejora continua.
Ejemplo principio 9. En Noel estn comprometidos con la motivacin de las personas que all trabajan, es por tal que realizan su labor mediante el trabajo en equipo que hace sentir a los trabajadores parte de la familia Noel, crecen juntos como empresa, valoran todas las ideas, de donde trabajan con pasin y el ser voluntario es apoyar a la comunidad.
Principio 10. Eliminar lemas, exhortos y metas para la mano de obra
Ejemplo principio 10. En Incolmotos YAMAHA el talento humano y su desarrollo son fundamentales para la consecucin de la estrategia corporativa. La inversin en desarrollo del talento, la cultura organizacional, el clima laboral, la seguridad y el bienestar de todos sus miembros, es un pilar fundamental para el desempeo gil, oportuno y efectivo, no slo al interior de la organizacin sino en su proyeccin al exterior. Todo esto se hace con el fin de planificar estrategias que se puedan cumplir por medio de una secuencia de pasos.
Principio 11. Fundamentar las acciones de la direccin con base en planes y proyectos, y no slo en metas numricas
Ejemplo principio 11. Para Toyota, la planificacin es lo ms importante, toda la organizacin desde el cargo jerrquico ms bajo hasta el ms alto, practica la cultura de trabajar con el nico propsito de hacer el producto con la mayor calidad posible. Todos los empleados deben cumplir con 14 principios encaminados a trabajar con el proceso correcto para lograr el resultado correcto. Esta filosofa permiti que los carros de Toyota se encuentren mejor ubicados en los diferentes rankings sobre calidad como el Estudio Inicial de Calidad que resulta de una encuesta a miles de propietarios que dan su opinin a los 90 das de haber adquirido un carro nuevo de almacn
Principio 12. Eliminar las barreras que privan a la gente de su derecho a estar orgullosa de su trabajo.
Ejemplo principio 12. En Coca cola Desde hace aos la marca se asocia, gracias a diversas acciones, con la felicidad. Algo que el equipo de recursos humanos busca tambin entre sus propios empleados. Para eso la multinacional dispone de diferentes servicios que buscan mejorar la experiencia laboral como el gimnasio en la sede o el banco de tiempo, un servicio gracias al que los empleados puede encargar libros o gestiones sin perder tiempo. Dentro de las acciones ms destacables de su gestin estn programas como el Life & Coke, para la conciliacin laboral y familiar de los trabajadores, o el Plan Integra, un proyecto de responsabilidad social corporativa donde los trabajadores se implican con menores en riesgo de exclusin social
Principio 13. Estimular la educacin y la automejora de todo el mundo.
Ejemplo principio 13. Pacific rubiales en esta empresa el personal es motivado y educado por medio de cursos como lo son: Lder a lo bien, coordinado por la firma Price Waterhouse Coopers, dirigido a coordinadores y supervisores, con el objetivo de desarrollar sus habilidades de liderazgo para 182 trabajadores. Programa de alta gerencia con la Universidad de los Andes, dirigido al presidente, vicepresidentes, directores, gerentes y jefes de unidad con el propsito de fortalecer su visin estratgica, conocimiento de mejores prcticas de gestin y habilidades gerenciales. Programa de formacin en competencias directivas: para desarrollar habilidades de manejo de personal, negociacin, toma de decisiones y liderazgo, con la participacin de 200 jefes en los diferentes niveles y reas de la empresa. Formacin en compras estratgicas: con una cobertura de 90 funcionarios capacitados en mdulos bsicos y la certificacin bsica internacional del CCI para 33 funcionarios, se lograron ahorros verificados de $94 millardos en 2006. Maestra en Gestin Tecnolgica para Refinacin y Produccin por la Universidad de los Andes para 33 profesionales de los negocios, con una duracin total de 3 semestres.
Principio 14. Generar un plan de accin para lograr la transformacin
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Ejemplo principio 14 En Coca-Cola se desarrolla este principio Se aplica mediante el sistema integral de calidad de Coca-Cola femsa llamado sikof en donde se manejan todas las reas y se evala por parte de oficina por central cada 6 meses, cuenta con una plataforma donde todos los responsables de reas tienen que documentar los sucedido en las reas
1.2 Hacer un mapa conceptual sobre la triloga de Juran