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Laboratorio de Qumica General

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
E.A.P. INGENIERIA TEXTIL Y CONFECCIONES
I N F O R M E D E L L A B O R A T O R I O D E Q U M I C A
G E N E R A L

DETERMINACION DE LA FORMULA
DE UN HIDRATO

ALUMNA:
Acua Soto, Deysi 13170060

PROFESORA:
Ing. Ana Medina

LABORATORIO:

Nmero 9

AO:

2013

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INTRODUCCION

Al mezclar dos cantidades de lquidos a distinta temperatura en una reaccin se
genera una transferencia de energa en forma de calor desde el ms caliente al
ms fro. Dicho trnsito de energa se mantiene hasta que se igualan las
temperaturas, cuando se dice que ha alcanzado el equilibrio trmico.
La cantidad de calor Q que se transfiere desde el lquido caliente, o la que absorbe
el fro, responde a la expresin.
Q= m x c.e .x (Tf-Ti)
Donde m es la masa del lquido, Ce su calor especfico y Tf-Ti la variacin de
temperatura que experimentan.







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1.-OBJETIVOS:
Determinar Cuantitativamente la energa asociada a los cambios qumicos y
fsicos
Determinar las capacidades calorficas a presin constante atmosfricas de
slidos y del sistema calorimtrico.












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2.-PRINCIPIOS TEORICOS:
CALOR:
el calor se refiere al flujo de energa entre dos cuerpos que se encuentran a
diferentes temperaturas se establece que el flujo de calor es desde un
cuerpo caliente a un cuerpo frio
CAPACIDAD CALORIFICA:
de una sustancia es la cantidad de3 calor (1cal=4.184J) necesaria para elevar
en un grado kelvin (T=1k). Siempre y cuando la sustancia no sufra un cambio
de fase ni un cambio qumico durante el calentamiento.
Cp->1,000 cal/k=1,000Kcal/k =4,184 J/K= 4,184 KJ/K
CAPACIDAD CALORIFICA MOLAR:
es la capacidad de calor necesaria para elevar en un grado kelvin la
temperatura de un mol de una sustancia. Por lo general est referido a los
gases Cp (calentamiento de presin constante) y Cv (calentamiento a
volumen constante).
Cp -> 1.000Kcal/mol K = 10
3
cal/mol K = 4.184 KJ/mol K
CALOR ESPECIFICO (c.e.):
es la cantidad de calor necesaria para grado kelvin la temperatura de un
gramo de una sustancia. Es referido a slidos y lquidos.
El calor especfico del agua lquida es:
1.000 cal /g k =1.000 k cal /kg k = 4.184 kJ/Kg K
El calor especifico del agua como hielo es:
0.500 cal / g k = 0.500 k cal /kg k = 2.092 kJ/kg k
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Otra forma de expresarlo es como capacidad calorfica molar del agua lquida
es:
Cp = 18.000 cal/ mol k = 75.312 J/mol

CALOR DE UN SOLIDO O UN LIQUIDO (Q):
el calor ganado o perdido ya sea por un slido se determina con la ecuacin:
Q= mx c.e. x (Tf-Ti)

CALORIMETRIA:
es la medida del calor absorbido o liberado en las reacciones qumicas y
cambios fsicos. El instrumento usado para medir calor se llama calormetro.
Un calormetro sencillo es adecuado para medir calor liberado en las
reacciones qumicas, que tienen lugar en disoluciones acuosas diluidas y de
soluciones acuosas.
Desde el punto de vista termodinmico en un sistema se cumple que la
cantidad de calor ganado es igual a la cantidad de calor perdido.
La cantidad de calor (Q)
-
que una sustancia ganado o perdido es:

Q
ganado
= - Q
perdido




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3.- APARATOS Y REACTIVOS:

3.1.- Materiales y Reactivos
Vaso precipitado de vidrio de 250 ml (3)
Probeta de 100 ml (1)
Un termmetro de 100C +/- 0.1
H
2
O
Muestras solidas de: Al, Fe, Pb y Cu














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4.-PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

(A) Determinacin de la constante de Calormetro K cal/grado
En un vaso de vidrio prex que servir de calormetro agregar 100 g de
agua potable. Tome la temperatura del agua T
1


Coloque 100 g de agua en un segundo vaso de vidrio prex de 50 ml y
caliente hasta una temperatura entre 35 a 40C.Anote la temperatura
T
2.



Inmediatamente enfriar el termmetro con abundante agua fra

Vierta los 100 g de agua caliente en el calormetro, agite con cuidado y
anote la variacin de temperatura cada 10 segundos. Anote la mxima
temperatura que alcanza el sistema T
m.
Q
ganado
= - Q
perdido


-Calor ganado = calor ganado por calormetro + calor ganado por H
2
O del
calormetro
-Calor perdido = calor perdido por H
2
O del vaso 2
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De la expresin anterior se determina el valor de K cal/grado (o
Joule/grado)

K x (T
m
-T
I
) + H
2
O x (T
m
-T
I
)=m H
2
O x c.e. x H
2
O
(T
m
-T
I
)

A partir de esta ecuacin se determina K, cuyo valor es siempre
positivo.

(B) Determinacin del Calor especifico de un slido.
1) Coloque 100g de agua en el calormetro. Medir temperatura T
1.
2) Pese 50 gramos de la muestra de slido y colquelos en el vaso (2).

3) Calentar los perdigones en un bao de arena durante 10 minutos.
Luego medir temperatura del sistema calormetro T
m.

-Q
perdido
= Q
ganado


-Calor perdido = calor perdido por la muestra solida del vaso 2
-Calor ganado = calor ganado por el calormetro + calor ganado por el H
2
O
del calormetro


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CUESTIONARIO

1) Calcular el valor constante del calormetro K (cal/grado).
2) Determinar el calor especfico de la muestra slida que indica el profesor.
Determine el % de error relativo.
3) Fundamente el resultado de la pregunta (2) y que consideraciones se debe
tener en cuenta en la prctica si este % de error es muy alto.



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5.-SOLUCION DEL CUESTIONARIO:
1.-
K x (Te-T1)+mH2O x c.e.H2O(Te-T1)=mH2O x c.e.(Te-T2)
Datos hallados en laboratorio:
T1=21C
c.e.H2O=1cal/gC
Te=31C
T2=42C
K x (31C-21C) + 100gx1cal/gC (31C-21C) = -100gx1cal/gC (31C-42C)
K= 10cal/g
2.- Cu
Datos obtenidos en el laboratorio:
T1 = 21C
T2Al = 70C
c.e.H
2
O=1cal/gC
Te=37C
c.e.Cu=?
Entonces:
K x (T
e
-T
1
) + H
2
O x (T
e
-T
1
)=m Cu x c.e. x Cu (T
e
-T
2
)

k x (37C-21C) + 100gx1cal/gC (37C-21C) = -50gxc.e.Alx (37C-70C)
c.e.Cu=0.6 cal/gC
%error= ((Vt Ve)/Vt) X 100%
%error= ((0.88 -0.6)/ 0.6) X 100%
%error= 31.8%

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b) Fe
Datos obtenidos en el laboratorio:
c.e.H2O=1cal/gC
T1=21C
Te=30C
T2fe=70C
c.e.Fe=?

Entonces:
K x (T
e
-T
1
) + H
2
O x (T
e
-T
1
) = m Fe x c.e. x Fe (T
e
-T
2
)

k x (31C-21C) + 100gx1cal/gC (30C-21C) = -50gxc.e.Fex (30C-70C)
c.e.Fe=0.5cal/gC
%error = ((Vt Ve)/Vt) X 100%
%error= ((0.45 -0.5)/ 0.45) X 100%
%error= - 11%
3.-
Se calienta el aluminio y el cobre a una determinada temperatura
luego se agrega al agua teniendo en cuentas la temperatura inicial y final de
dichos materiales sin olvidar las masas obtenidas en la pesada; para luego
con el calormetro medir la temperatura de equilibrio, para la pregunta 2 se
obtiene el calor especifico que te piden para luego proceder a hallar el error
relativo con datos convencionales establecidos del aluminio (0.88) y el cobre
(0.45) en el primer caso el valor es positivo es por defecto pero en el segundo
es negativo significa que hay un error por exceso.



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6.-CONCLUSIONES:

Las ecuaciones dadas sirven para hallar las cantidades de calor si se
conoce la masa del cuerpo, su calor especifico, temperatura y as
poder definir la calora por unidad de calor .
Se puede medir la cantidad de energa perdida o ganada en el proceso
al poner en contacto al agua con algn elemento como el cobre y
aluminio en este caso.
Se toma el agua lquida como sustancia de referencia asignando a su
calor especfico un valor unidad, la calora resulta de hacer el resto de
operaciones correspondientes teniendo las variables .

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7.-BIBLIOGRAFIA:

1. CHANG, R. Qumica general.
Mc. 1998. Graw Hill. Mxico, MX.

2. RUSSELL, J. B..Qumica.
2007. Mc. Graw Hill, Mxico, MX.
Pginas web:
http://www.buenastareas.com
http://es.wikipedia.org