Programa Ejecutivo de Cadena de Abastecimiento y Logstica Operativa

Edicin 2010
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Programa Ejecutivo

CADENA DE ABASTECIMIENTO y
LOGSTICA
Edicin 2010

Programa Ejecutivo de Cadena de Abastecimiento y Logstica Operativa
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T Ta al ll le er r 1 1- - G Ge es st ti i n n d de e l la a C Ca ad de en na a d de e A Ab ba as st te ec ci im mi ie en nt to o ( (S Su up pp pl ly y C Ch ha ai in n) ) y y L Lo og g s st ti ic ca a
I In nt te er rn na ac ci io on na al l ( (1 12 2 h ho or ra as s) ). .

OBJETIVO:
Sensibilizar del alto impacto que representa para las organizaciones contar con cadena de
abastecimiento flexibles, agiles y veloces para la generacin de ventajas competitivas sustentables.
Llevar adelante la presentacin de mejores prcticas y benchmark en Logstica Internacional.

TEMATICAS A DESARROLLAR:
Desarrollo de un Lenguaje Comn.
Gestin y Rol de la Supply Chain.
Metodologa para relevar, fortalecer e implementar acciones correctivas en la Supply Chain.
Modelo para la Gestin Logstica Internacional.
Instrumentos de Logistica Internacional.
Internacionalizacin de Operaciones.

DIRIGIDO A:
Gerentes Generales, Gerentes, Jefes y Supervisores de Operaciones, Logstica, Produccin, Finanzas,
Comercializacin y Marketing, Comercio Exterior, Importaciones y Compras as como asesores de
empresas vinculados a la temtica de Logstica y Operaciones .

DOCENTE:
ING. JUAN OPERTTI (MBA)
Ingeniero Industrial Universidad de la Repblica.
MBA Universidad Catlica (St. ThomasUniversity USA).
Training Ejecutivo en Supply Chain (Amberes - Belgica)
Director Costa Oriental y Costa Logstica.
Gerente Logstica Katoen para Sudamerica Katoen Natie / Seaport Terminals.
Director Ejecutivo de la CZFUY.
Integrante del Comit Ejecutivo de Prolog.
Profesor Adjunto de Operaciones y Logstica en Universidad ORT.
Presidente del Cluster de Transporte y Logstica (2005 al 2008) del Ministerio de Industria del
Uruguay.
Integrante del Grupo de Expertos en Logstica de Uruguay (Presidencia de la Repblica). (2001-
2003)
Gerente Planificacin y Operaciones Sudamtex S.A. (1993 a 1997).
Ingeniero Industrial Armco Uruguaya S.A. (1987 a 1992).


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T Ta al ll le er r 2 2 - - O Op pe er ra ac ci io on ne es s y y L Lo og g s st ti ic ca a E Em mp pr re es sa ar ri ia al l ( (1 12 2 h ho or ra as s) ). .

OBJETIVO:
Acercar a los participantes herramientas prcticas, modernas y aplicadas para la gestin
de Operaciones y Logstica Empresarial en forma efectiva, tanto desde un punto de vista
estratgico como operativo.

TEMATICAS A DESARROLLAR:
Desarrollo de un Lenguaje Comn.
Operaciones y Logstica Empresarial.
Distribucin de instalaciones (Lay- Out).
Diseo y Analisis de Procesos operativos y logsticos.
Sistemas de almacenamiento.
Sistemas de movimientos de materiales.
Sistemas de Informacin Logsticos.
Gestionando Situaciones Operativas y Logsticas Diarias.

DIRIGIDO A:
Gerentes Generales, Gerentes, Jefes y Supervisores de Operaciones, Logstica, Produccin,
Finanzas, Comercializacin y Marketing, Comercio Exterior, Importaciones y Compras as
como asesores de empresas vinculados a la temtica de Logstica y Operaciones .

DOCENTE:
ING. PABLO CORGATELLI (MBA)
Ingeniero Civil de la Universidad de la Repblica. Uruguay-1989
MBA Universidad Catlica del Uruguay en convenio con St. Thomas University USA.-
1998
Programa Internacional de Construccin Escuela de Educacin Continua UNAM,
Mxico - beca OEA - 1990
Profesor invitado de Operaciones y Logstica de la Universidad de Montevideo.
Docente en Logstica de la Cmara Nacional de Comercio y Servicios.
Consultor Sr en Operaciones y Logstica
Gerente Regional para Amrica Latina y Caribe de Excelencia Operacional (Seguridad
Industrial, Salud Ocupacional., Medio Ambiente, Eficiencia y Confiabilidad) para
Logstica - Chevron Products Company - base en Miami, Florida, USA (2005-2007)
Gerente de rea para Conosur y Andina de Excelencia Operacional para Operaciones
de Combustibles ChevronTexaco base en Montevideo, Uruguay.(2004 -2005)
Gerente de Operaciones Texaco Uruguay (2001-2003)
Gerente de Operaciones en funciones Texaco Paraguay (2003)
Supervisor de Operaciones y coordinador HSE Texaco Uruguay (1996-2001)



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T Ta al ll le er r 3 3 G Ge es st ti i n n d de e I In nv ve en nt ta ar ri io os s ( (1 12 2 h ho or ra as s) ). .

OBJETIVO:
Brindar a los participantes herramientas prcticas, modernas y aplicadas para la gestin
de la planificacin de Operaciones y Gestin de Inventarios tanto desde un punto de vista
estratgico como operativo.

TEMATICAS A DESARROLLAR:
Definicin y costos de los Inventarios.
Herramientas de Operaciones y Logstica para la gestin eficiente y efectiva de los
inventarios.
El inventario como una oportunidad de negocios y captacin de clientes.
Gestin y Control de Inventarios.
Sistemas de revisin continua
Calculo de Lotes ptimos de Pedidos.
Administracin ABC de inventarios.
Diseo de mtodos de conteos cclicos.
Causas mas frecuentes de diferencia de inventarios.
Casos prcticos.

DIRIGIDO A:
Gerentes Generales, Gerentes, Jefes y Supervisores de Operaciones, Logstica, Produccin,
Finanzas, Comercializacin y Marketing, Comercio Exterior, Importaciones y Compras as
como asesores de empresas vinculados a la temtica de Logstica y Operaciones .

DOCENTE:
ING. JUAN OPERTTI (MBA)
Ingeniero Industrial Universidad de la Repblica.
MBA Universidad Catlica (St. ThomasUniversity USA).
Training Ejecutivo en Supply Chain (Amberes - Belgica)
Director Costa Oriental y Costa Logstica.
Gerente Logstica Katoen para Sudamerica Katoen Natie / Seaport Terminals.
Director Ejecutivo de la CZFUY.
Integrante del Comit Ejecutivo de Prolog.
Profesor Adjunto de Operaciones y Logstica en Universidad ORT.
Presidente del Cluster de Transporte y Logstica (2005 al 2008) del Ministerio de
Industria del Uruguay.
Integrante del Grupo de Expertos en Logstica de Uruguay (Presidencia de la Repblica).
(2001-2003)
Gerente Planificacin y Operaciones Sudamtex S.A. (1993 a 1997).


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T Ta al ll le er r 4 4 I In nd di ic ca ad do or re es s d de e G Ge es st ti i n n d de e S Su up pp pl ly y C Ch ha ai in n y y L Lo og g s st ti ic ca a
( (1 12 2 h ho or ra as s) ). .

OBJETIVO:
Brindar a los participantes conocimientos prcticos para la implantacin y definicin de
indicadores de gestin para asegurar una eficiente gestin de la Supply Chain (Cadena de
Abastecimientos) y Logstica.

TEMATICAS A DESARROLLAR:
Concepto de Indicador de Gestin, y cules son sus elementos.
Identificar y definir metodologas claras para la obtencin de la informacin
necesaria en la generacin de los indicadores Logsticos.
Establecer como se debe realizar el seguimiento y la evaluacin de resultados, y
cmo utilizar esta informacin para mejorar el desempeo.
Reconocer los diferentes tipos de indicadores y como garantizar su optimizacin
acorde a las polticas de servicio al cliente.
Conocer los indicadores mas usados para el seguimiento de una Logstica Integral.
Introduccin a la gestin por Balanced Scorecard (Cuadro de Mando Integral).

DIRIGIDO A:
Gerentes Generales, Gerentes, Jefes y Supervisores de Operaciones, Logstica, Produccin,
Finanzas, Comercializacin y Marketing, Comercio Exterior, Importaciones y Compras as
como asesores de empresas vinculados a la temtica de Logstica y Operaciones .

DOCENTE:
LIC. SANTIAGO CARRIQUIRY
Licenciado en Gerencia y Administracin ORT Uruguay 1995
Postgrado en Business Intelligence (Inteligencia de Negocios) de la Universidad Austral
de Buenos Aires. (noviembre 2008)
Gerente Sistemas de Informacin y Calidad de Costa Oriental S.A. (desde abril 2006)
Gerente de Operaciones de Costa Oriental S.A. (de junio 1996 hasta abril 2006)
Implantacin y parametrizacin del Sistema de Gestin de Depsitos (WMS) de Costa
Oriental S.A.
Responsable por la Planeacin Estratgica de Costa Oriental, as como de su
Organizacin, Direccin y Control.
Responsable del diseo, implantacin y seguimiento del Cuadro de Mando Integral en
Costa Oriental S.A.
Consultor en reas de gestin de inventarios y desarrollo de Cuadro de Mando Integral.
Auditor interno en normas BASC (Business Alliance for Secure Comerce).



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T Ta al ll le er r 5 5- - L Le ea an n 6 6 S Si ig gm ma a a ap pl li ic ca ad do o a a l la a C Ca ad de en na a d de e A Ab ba as st te ec ci im mi ie en nt to o
( (S Su up pp pl ly y C Ch ha ai in n) ) y y L Lo og g s st ti ic ca a ( (1 12 2 h ho or ra as s) )
OBJETIVO:
Brindar a los participantes conocimiento prctico para identificar reas de oportunidades
estratgicas en la Gestin de la Cadena de Abastecimiento aplicando los principios de
Lean Management y de 6 Sigma, reduciendo todo desperdicio y variabilidad en los
procesos esenciales .

TEMATICAS A DESARROLLAR:
Concepto de Proceso & Supply Chain.
Eliminacin de todo desperdicio. Por qu? Cun importante es?
Lean Management en Produccin y Servuccin Lean Supply Chain.
Proceso de Mejora 6 Sigma, Ciclo DMAIC.
Relacionando Lean 6 Sigma a la Estratgia y Resultado del Negocio.
Matriz de Decisin para la Seleccin de Proyectos.

DIRIGIDO A:
Gerentes Generales, Gerentes, Jefes y Supervisores de Operaciones, Logstica, Produccin,
Finanzas, Comercializacin y Marketing, Comercio Exterior, Importaciones y Compras as
como asesores de empresas vinculados a la temtica de Logstica y Operaciones .

DOCENTE:
ING Francisco Blanco MBA
Doctorando Gerencia Avanzada, Universidad Fermn Toro, Venezuela (2006/en Tesis)
Maestra en Administracin de Empresas, Universidad de Carabobo (1984/86)
Ingeniero Mecnico, Universidad de Carabobo, Nov 1975
Lean Trainer of Trainer, formado en Venezuela, EE.UU., Japn y Mxico
Administrador de Evaluacin de Gestin bajo Criterio Malcolm Baldrige y manejo del
Criterio EFQM (European Foundation for Quality Management), en Venezuela, EE.UU.,
Colombia e Inglaterra
Six Sigma Black Belt (fuente PWC Consulting/Dana University). Master Black Belt 2002
Actividad profesional en la industria desde Nov 1975 en proyectos de expansin,
mejoramiento y reingeniera; consultora y gestin de implantacin de programas
corporativos; Gerencia de Planta, Gerencia de Operaciones, y Gerencia General
(Owens Illinois, Productos Quaker, Industria Metalgrfica y Dana Venezuela)
1975/78 1978/81 1981/87 1988/99
* Gerente Nacional de Competitividad de FUNDAMETAL, Centro de Conocimiento
Aplicado, desarrollando la Unidad de Especializacin en Logstica y Lean 6 Sigma
* Profesor invitado de las Areas de Postgrado de la Universidad de Carabobo y de la
Universidad Fermn Toro
* Director de fb23 consultores, c.a