Biocombustibles PDF

Innovaciones Tecnolgicas Agropecuarias S.A.
Estudio Exploratorio N PSA 028/07

MINISTERIO DE CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION PRODUCTIVA

DIRECCION NACIONAL DE PROGRAMAS Y PROYECTOS ESPECIALES

PROGRAMA DE PRODUCCION Y SANIDAD AGROPECUARIA

Marzo de 2008
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INSUMOS PARA LA PRODUCCIN DE BIOCOMBUSTIBLES

Insumos para la Produccin de Biocombustibles b

Dat os del Pr oyect o

Ttulo del Proyecto:
Principales Insumos en la Produccin de
Biocombustibles. Estudio Exploratorio.

Responsable ante Programas y Proyectos Especiales MinCyt:
Ing. Agr. DELAFOSSE, Roberto Mario, INTEA SA
(entidad beneficiaria)

Director Tcnico del Proyecto:
Dr. MEDINA, J uan J orge, IES INTA

Entidad Promotora:
Ministerio de Ciencia Tecnologa e Innovacin Productiva
Direccin de Programas y Proyectos Especiales
Programa Produccin y Sanidad Agropecuaria
Convenio INTA/SECTIP MinCyT
Ing. Agr. ZEMBO, J uan Carlos Coordinador

Otros actores participantes:
Programa Nacional de Bioenerga INTA
Programa Nacional de Biocombustibles SAGPyA
Programa Energa y Transporte MinCyT
rea Estratgica de Economa y Sociologa INTA

Participantes:
Ing Ander-Egg, Alejandro, Consultor
Ing Donato, Lidia, IIR INTA
Ing Hilbert, J orge, IIR INTA
Ing Huerga, Ignacio Roberto, IIR INTA
Ing Martin, Flix, Consultor
Dr. Medina, J uan J orge, IES INTA
Ing Moris, Nstor, INTEA SA
Ing Pastor, Carlos, Consultor
Lic Poledo, Mariano, Consultor
Ing Silva Colomer, J orge, EEA J unn INTA


Insumos para la Produccin de Biocombustibles c

Pr esent aci n de INTEA S.A.
Nuestra empresa, constituida mayoritariamente por el INTA y organizaciones del
sector Rural, tiene como prioridad generar negocios de base tecnolgica, de
aplicacin en los mbitos agropecuario, agroalimentario y agroindustrial.
La concrecin de un negocio implica la sumatoria de una serie de actividades y
eventos de distinto orden, marco en el cual la evaluacin de situaciones previas a
la propia actividad comercial adopta un rol sumamente importante,
particularmente cuando de procesos innovativos se trata.
INTEA ha participado oportunamente de similares convocatorias propiciadas por
la Secretara de Ciencia, Tecnologa e Innovacin Productiva SECTIP. En esta
oportunidad lo ha hecho convencida de la importancia estratgica de sumar
capacidades expertas, para analizar el estado actual de los insumos que son
posibles de utilizar en la generacin de biocombustibles.
Ing. Roberto Mario Delafosse
Gerente
INTEA S.A


Insumos para la Produccin de Biocombustibles d

Pr ogr ama de Pr oducci n y Sani dad
Agr opecuar i a

El propsito de este programa tiene como prioridad generar investigaciones de
base tecnolgica, de aplicacin en el mbito agropecuario, agroalimentario y
agroindustrial.
A partir de la promulgacin de la Ley 26.093, se puso en evidencia la necesidad
de disponer de informacin sistematizada y analizada sobre los insumos para la
produccin de biocombustibles. En el Taller sobre Biocombustibles realizado el
13 de julio de 2006, en dependencias del MinCyT (en aquel momento SECTIP),
quedo plasmada la demanda en el grupo de trabajo integrado por representantes
de organizaciones de I+D, de reas de gobierno y del sector productivo.
La promocin del Estudio Exploratorio Principales Insumos para la Produccin de
Biocombustibles fue un intento de brindar una respuesta a dicha demanda. En
este momento, con los resultados de dicho proyecto plasmados en este informe,
se puede afirmar que se ha cumplido con el objetivo.
Su concrecin en tiempo y forma, no hubiera sido posible sin la rpida reaccin
obtenida de parte del Instituto de Economa y Sociologa del INTA, del Programa
Bioenerga del INTA y de INTEA SA, as como del inmediato apoyo recibido del
Programa de Biocombustibles de la SAGPyA, y del Programa Energa y
Transporte de la SECTIP.
Para el Director del Proyecto y el grupo de trabajo que ha intervenido en el
proyecto, mi agradecimiento por el compromiso y mis felicitaciones por la tarea
realizada, la que se ve claramente reflejada en el informe.
Ing. Agr. J uan Carlos Zembo
Coordinador Prog PySA


Insumos para la Produccin de Biocombustibles e

Pr ogr ama Naci onal de Bi oener ga - INTA
La humanidad enfrenta un cambio de paradigma que se ha impuesto en forma
muy rpida en el mundo. El mismo radica en la diversificacin de las fuentes de
energa juntamente con una contemplacin creciente de los efectos ambientales.
En este marco se ubica el aprovechamiento integral de la biomasa con fines
energticos. Este hecho establece dilemas ticos y ambientales ya que se ejerce
una fuerte y creciente presin sobre el recurso tierra compitiendo con la provisin
de alimentos y expandiendo zonas de cultivo hacia reas de mayor fragilidad.
Esta realidad genera importantes demandas al INTA que provienen de
organismos federales como la SE, SAyDS, SAGPyA, MCTIP, as como gobiernos
y reparticiones provinciales y municipales y del sector agropecuario en general. A
esto se suma la exploracin de propuestas de cooperacin de organismos
internacionales como FAO, GEF, ONUDI, IICA PROCISUR, EPA que han llegado
a la institucin en los ltimos tiempos y que se orientan tambin a satisfacer las
demandas del sector y la sociedad toda.
En este contexto, con el planteo de la estrategia organizacional de INTA, en I+D
desde el enfoque del Sistema Nacional de Innovacin, se presenta una muy
interesante oportunidad institucional para gestionar el relacionamiento en un
entramado donde las instituciones de ciencia y tecnologa se articulan entre si.
Los factores mencionados, algunos en el contexto internacional y otros en el
mbito local, ponen a la organizacin ante una situacin en la que oportunidades
y demandas se entrecruzan, hacindose a veces indistinguibles. Como miembros
de una institucin generadora de conocimientos, se tiene una gran oportunidad de
accin dentro de un contexto econmico en constante crecimiento, en el que el
conocimiento es un insumo clave para agregar valor.
La bioenerga no puede ser encarada desde una determinada disciplina y
demanda una fuerte interaccin de actores externos e internos. A nivel
institucional, la coordinacin con cadenas relacionadas tales como forestales,
cereales, cultivos industriales oleaginosas y forrajeras, as como con las reas
Estratgicas de Agroindustria, Biotecnologa de Avanzada y Programas como el
de Eco Regiones y Desarrollo de los Territorios, son esenciales.
En este marco el INTA lanza su Programa Nacional de Bioenerga teniendo como
objetivo central contribuir a asegurar el suministro de fuentes y servicios
sustentables, equitativos y asequibles de bioenerga, en apoyo a la matriz
energtica nacional, al desarrollo sostenible, al equilibrio medioambiental y a la
reduccin de la pobreza, en el territorio argentino.
El presente trabajo conforma un claro ejemplo de la estrategia seleccionada
aunando voluntades, capacidades y recursos de diferentes instituciones con la
finalidad de lograr un producto que contribuya al fortalecimiento de esta nueva
cadena de valor. Felicitaciones a todos los integrantes del grupo interdisciplinario
que tuvo a su cargo el desarrollo del mismo.
Ing. Agr. M.Sc. J orge A Hilbert
Coord Prog Nac Bioenerga -INTA

Insumos para la Produccin de Biocombustibles
Estudio Exploratorio
1

Autor: J uan J orge Medina

Marzo de 2008

1
Este compendio resume los seis captulos del informe Principales Insumos para la Produccin de
Biocombustibles Estudio Exploratorio PSA 028/07 (ver Tabla de Contenido en final de este documento)
realizado por Ander-Egg, A., Donato, L., Hilbert, J ., Huerga, I., Martin, F., Medina, J ., Moris, N., Pastor, C.,
Poledo, M. y Silva Colomer, J . (Buenos Aires, 2008).
Compendio
Insumos para la Produccin de biocombustibles
II

Indi ce del Compendi o
Pgina
DATOS DEL PROYECTO...............................................................................................................B
PRESENTACIN DE INTEA S.A....................................................................................................C
PROGRAMA DE PRODUCCIN Y SANIDAD AGROPECUARIA.................................................D
PROGRAMA NACIONAL DE BIOENERGA - INTA.......................................................................E
INDICE DEL COMPENDIO............................................................................................................. II
INTRODUCCIN............................................................................................................................ III
CONCLUSIONES DEL COMPENDIO...........................................................................................IV
1 Petrleo y biocombustibles Panorama internacional ...............................................................- 1 -
1.1 Altos precios del petrleo lleva inversiones a otras fuentes energticas ............................- 1 -
1.2 Energa Mercado mundial ................................................................................................- 2 -
1.3 Combustibles lquidos.........................................................................................................- 3 -
1.4 Petrleo 2005 Una mirada al mercado internacional .......................................................- 3 -
1.5 Petrleo 2005 Estado de situacin de reservas comprobadas ........................................- 4 -
2 Insumos para biocombustibles Mercados internacionales......................................................- 6 -
2.1 Semillas oleaginosas ..........................................................................................................- 6 -
2.2 Otras fuentes de aceite vegetal.........................................................................................- 13 -
2.3 Fuentes para la produccin de etanol...............................................................................- 14 -
3 Insumos convencionales Mercado domstico........................................................................- 21 -
3.1 Biodisel ...........................................................................................................................- 21 -
3.2 Etanol................................................................................................................................- 27 -
Conclusiones...................................................................................................................................- 29 -
4 Insumos convencionales Colza..............................................................................................- 31 -
4.1 Regiones productoras.......................................................................................................- 31 -
4.2 El caso de Mendoza..........................................................................................................- 32 -
Conclusiones...................................................................................................................................- 36 -
5 Insumos convencionales Balance Energtico........................................................................- 37 -
5.1 Etapa agrcola...................................................................................................................- 37 -
5.2 Etapa industrial .................................................................................................................- 39 -
5.3 Balance energtico propiamente dicho.............................................................................- 42 -
5.4 Otros cultivos ....................................................................................................................- 45 -
Conclusiones...................................................................................................................................- 48 -
6 Insumos no convencionales Mercado domstico...................................................................- 49 -
6.1 Crtamo............................................................................................................................- 49 -
6.2 J atropha............................................................................................................................- 49 -
6.3 Trtago..............................................................................................................................- 50 -
6.4 Celulosa............................................................................................................................- 51 -
6.5 Microalgas.........................................................................................................................- 51 -
Conclusiones...................................................................................................................................- 53 -
TABLA DE CONTENIDO ................................................................................................................. I

Compendio
III
Int r oducci n
Los biocombustibles son alcoholes, steres y otros compuestos qumicos
producidos a partir de la biomasa, residuos de la agricultura y actividad forestal, y
desechos industriales, como los desperdicios de la industria alimenticia.
El trmino biomasa hace referencia a toda materia que puede obtenerse a travs
de la fotosntesis. La mayora de las especies vegetales utilizan la energa solar
para crear azcares, partiendo de sustancias simples como el agua y el dixido
de carbono, almacenando esta energa en forma de molculas de glucosa,
almidn, aceite, etc.
Entre los biocombustibles podemos incluir al bioetanol, biodisel, biometanol y
otros. Los dos productos ms desarrollados y empleados de esta clase de
combustibles son el biodisel y bioetanol.
Este informe examina las principales fuentes de materia prima que probablemente
contribuirn a la produccin de biodisel y de bioetanol cuya demanda domstica
est asegurada a partir de 2010.
2

Asimismo pretende predecir cules de las materias primas conocidas sern las
que estn en mejores condiciones de competir para atender la nueva demanda
por estos biocombustibles.
Entre las materias primas para biodisel distingue entre las convencionales
(aceites de colza, girasol y soja) y las no convencionales (aceites de algas,
crtamo, jatropha y trtago).
En el caso del etanol tambin distingue las convencionales (caa de azcar, maz
y sorgo) de las no convencionales (celulosa y microalgas).
La primera seccin contiene un breve panorama internacional sobre petrleo y
biocombustibles.
La segunda seccin describe la situacin de los principales insumos para
biocombustibles en los mercados internacionales.
La tercera seccin describe aspectos productivos y econmicos de los insumos
convencionales para biocombustibles en el mercado domstico.
La cuarta seccin trata la colza como insumo convencional en el mercado
domstico exponiendo la situacin actual y sus perspectivas en Mendoza.
La quinta seccin examina y establece el balance energtico de los insumos
convencionales como proveedores de biocombustible.
La sexta seccin describe la situacin y perspectivas de los principales insumos
no convencionales en el mercado domstico.

2
Ley 26.093 sobre biocombustibles.
Compendio
IV

Concl usi ones del compendi o
Las principales conclusiones son las siguientes:
Panorama internacional
El ncleo de la oferta de biodisel a ser producido en los prximos aos
provendr del procesamiento de aceites vegetales derivados de la soja, la colza y
la palma, y en este orden. La UE concentrar su produccin en la colza, mientras
que USA utilizar predominantemente la soja.
En los prximos aos, el grueso de la oferta de etanol derivar del procesamiento
del maz, de la caa de azcar y del sorgo, y en ese orden.

Panorama argentino
Biodisel
Asimismo, la mayor parte de la oferta de biodisel a ser producido en los
prximos aos provendr del procesamiento de aceites vegetales derivados de la
soja, el girasol y la colza, y en este orden.
La mayor parte de la oferta mencionada en el punto anterior corresponder a la
produccin de biodisel montada sobre la ya slidamente establecida industria
aceitera. Esto supone que la industria permanezca integrada al mercado
internacional sin demasiadas (nuevas) interferencias de la poltica comercial
domstica.
En el mediano plazo (cinco aos) es posible conjeturar el ingreso de algunos
cultivos no convencionales (jatropha, crtamo y microalgas) desarrollados en
zonas que resultan marginales para los cultivos convencionales. Si el precio de
las commodities (neto de retenciones) mencionadas en el punto 3 pasara cierto
punto, los cultivos no convencionales podrn competir y desplazarlas
parcialmente como insumo para el biodisel.
La colza en Mendoza fue impulsada inicialmente (2005) como un cultivo para
asegurar el abastecimiento energtico autrquico del agricultor. Sin embargo, en
2008 est abierta la posibilidad de venta del grano a la industria aceitera y al
exterior.
Las pequeas plantas de extraccin de aceite y produccin de biodisel podrn
competir en la medida que las regulaciones y los incentivos fiscales alienten la
autarqua energtica de los productores.
Compendio
V
Aparentemente el competidor ms serio que enfrentarn los aceites vegetales
convencionales en los aos prximos como insumo del biodisel es el aceite de
microalgas. En efecto, ya estn bastante avanzados los estudios y las inversiones
necesarias para la produccin comercial y la extraccin en Chubut, y conversin a
biodisel en San Nicols, Provincia de Buenos Aires.

Etanol
El ncleo de la oferta de etanol a ser producido en los prximos aos provendr
de jugos azucarados provenientes de la caa del azcar, del maz y del sorgo, y
en este orden.
La mayor parte de la oferta mencionada en el punto anterior corresponder a la
produccin de etanol como subproducto de la produccin de azcar y como
producto principal de algunos ingenios.
Cuando el desarrollo actual de la tecnologa de reduccin de la celulosa a azcar
entregue sus frutos, y plantas industriales apropiadas sean construidas (para esto
ser realidad es necesario no menos de cinco aos), es posible que el etanol de
celulosa pueda competir con los insumos convencionales. Aparentemente el
primero en perder la categora sea el maz (por presin del precio internacional).

Balance energtico
En el cmputo del balance energtico, el consumo energtico industrial es ms
importante que el agrcola.
Los valores energticos asignados a los subproductos tienen una fuerte influencia
en el resultado final.
En los cultivos pampeanos el balance es positivo, pero el balance del biodisel es
superior al del etanol.
El balance energtico del etanol de la caa de azcar es superior al obtenido del
maz o del sorgo.

Insumos para la Produccin de Biocombustibles
- 1 -
1 Pet r l eo y bi ocombust i bl es Panor ama
i nt er naci onal
3

La produccin global de biocombustibles se ha triplicado desde 18,2 millones de
m3 en 2000 hasta 60,6 millones en 2007, pero todava resulta menos del 3 por
ciento de la oferta global de combustibles para el transporte (su principal
demandante).
Cerca del 90 por ciento de la produccin proviene de USA, Brasil, y la UE. La
produccin podr expandirse a otros pases en la medida que programas de
promocin en pases como Malasia y China sean exitosos. La produccin actual
de China, India y Tailandia suman apenas el 5 por ciento. Las principales materias
primas, o insumos, actualmente usados para producir biocombustibles son maz,
caa de azcar y aceites vegetales.
El panorama global sobre los biocombustibles para los prximos aos depender
de un nmero interrelacionado de factores, incluyendo el precio futuro del
petrleo, la disponibilidad de materia primas baratas, la continuidad de polticas
pblicas que alienten al sector, los cambios tecnolgicos que podran reducir el
costo de biocombustibles de segunda generacin (microalgas y celulosa), y la
competencia de los combustibles fsiles no convencionales (carbn, gas y
esquistos bituminosos). Por el lado de la demanda, en varios pases
4
existe un
importante y progresivo impulso derivado de regulaciones cuya vigencia arranca
en el perodo 2007-2013.
1.1 Altos precios del petrleo lleva inversiones a otras fuentes
energticas
El aumento en el precio del petrleo es el factor ms importante que est
impulsando la produccin de combustibles alternativos, incluyendo a los
biocombustibles. Este precio se ha triplicado en los ltimos cuatro aos,
pasando (con subas y bajas) desde us$30 el barril en 2003 a valores entre us$90
y us$100 en 2007, y superando los us$100 durante el primer trimestre de 2008.
Esto ha abierto oportunidades para ganancias en eficiencia, estimulado la
conservacin de la energa y generado una creciente oferta tanto de fuentes
tradicionales como de fuentes alternativas.
El mundo ya ha sufrido fuertes alzas del precio del crudo, pero por breve tiempo:
el precio suba en forma abrupta, generalmente inducido por conflictos militares,
llegaba a un mximo en cuestin de semanas o meses y luego declinaba tambin
abruptamente. Estas subidas y bajadas muy abruptas atentaban contra
programas diseados para el desarrollo de combustibles alternativos, y reducan
el incentivo para que los consumidores redujeran el uso de productos derivados
del petrleo.
A diferencia de los perodos anteriores de altos precios del petrleo, el mercado
actual del petrleo est muy influenciado por fuertes impulsos de la demanda.

3
Fuente: http://www.ers.usda.gov/AmberWaves/November07/Features/Biofuels.htm
4
USA, Brasil, EU, Argentina, Canad, China, ndia, Indonesia, Malasia y Tailandia.
Compendio
- 2 -
Estos se originan en un fuerte crecimiento econmico a nivel global, as como en
un rpido crecimiento de las economas de ingreso medio donde los
consumidores estn demandando un estndar de vida ms alto y exhibiendo un
fuerte apetito por energa. Casi dos tercios del crecimiento global reciente de
la demanda por energa provienen de China y otras economas de ingreso
medio.
5

1.2 Energa Mercado mundial
Para colocar el tema del petrleo en perspectiva debemos encontrar el peso que
esta fuente energtica tiene en la oferta energtica global. Esta atiende el
consumo anual de energa global que convencionalmente se expresa en
cuatrillones de BTU.
6

El petrleo representa algo as como el 94,9% de la produccin de combustibles
lquidos y stos suman el 38% de la oferta global de energa.
7
Consecuentemente
el total de los biocombustibles representan apenas el 1% de la oferta global
de energa.
8

La demanda mundial de energa es atendida en primer lugar por los combustibles
lquidos (38%), seguido por el carbn (26%), luego por el gas natural (23%) y
finalmente por los combustibles renovables (7%) y la energa nuclear (6%).
El carbn es el combustibles cuya oferta supuestamente crecer ms rpido en
este escenario (se espera una tasa de crecimiento promedio de 2,2% anual). En
tanto los precios del petrleo y del gas natural permanezcan altos, el carbn es un
combustible atractivo para naciones con amplias reservas del recurso, tales como
China, India y USA, que renen el 86 por ciento del aumento de la demanda
mundial de carbn.
El consumo mundial de la energa transada en el mercado se espera que crezca
un 50 por ciento entre 2008 y 2030. El crecimiento ms alto probablemente
corresponder a los pases y regiones en desarrollo (particularmente China, India,
frica, Oriente Medio, Rusia y Brasil).
Un punto notable de este escenario es que el crecimiento de la demanda de
energa ser ms fuerte en los pases que no son miembros de la OECD.
9
Esto
ocurrir en la medida que estos pases (considerados en desarrollo) asuman el
liderazgo en el crecimiento de su PBI expresado en tasas anuales superiores a
las de los miembros de la OECD. Segn previsiones del Departamento de
Energa de USA, los pases no miembros de la OECD superaran en consumo a
los pases miembros de la OECD a partir del 2010. En este ao cada grupo

5
En este bloque vive prcticamente la mitad de la poblacin mundial (6.666 millones, Abril 2008).
6
1 cuatrilln de BTU equivale a 10
15
British Thermal Units.
7
Datos para 2005. Fuente: EIA-DOE, International Energy Outlook 2007 (Washington, 2007), pg. 38.
8
1% =0,38*0,949*0,03 =(%combustibles lquidos)*(%petrleo)*(%biocombustibles).
9
Los pases miembros de la OECD (Organisation for Economic Co-operation and Development) contienen
el 18 % de la poblacin mundial en 2007. El listado por continente, es como sigue:
Amrica del Norte (3): USA, Canad, y Mxico;
Asia+Oceana (4): Australia, J apn, Nueva Zelanda.y Sur Corea;
Europa (23): Alemania, Austria, Blgica, Dinamarca, Eslovaquia, Espaa, Finlandia, Francia, Grecia,
Holanda, Hungra, Islandia, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Noruega, Polonia, Portugal, Reino Unido, Repblica
Checa, Suecia, Suiza, y Turqua.
Compendio
- 3 -
consumira aproximadamente 250 cuatrillones de BTU de energa.
10

1.3 Combustibles lquidos
El consumo mundial de combustibles lquidos est alrededor de 87 millones de
BEP
11
por da (173 cuatrillones de BTU) en 2007 y la previsin del US-DOE para
2030 es que llegar a los 118 millones de BEP por da (210 cuatrillones de BTU).
Si bien a un ritmo ms moderado que en otras fuentes de energa, el crecimiento
de la demanda de combustibles lquidos tambin ser ms fuerte en los pases no
miembros de la OECD. En este caso, estos pases superaran en consumo a los
pases miembros de la OECD a partir del 2025. En este ao cada grupo
consumira aproximadamente 55 millones de BEP por da de combustibles
lquidos.
12

Del lado de la oferta de combustibles lquidos se distinguen los lquidos
convencionales (petrleo crudo, gas natural licuado y recupero de refinera), de
los no convencionales (arena bituminosa, petrleo pesado, carbn licuado, gas
licuado y biocombustible).
Los productores del Golfo Prsico proveern 55 por ciento (14 millones de barriles
por da) del aumento en la oferta mundial de combustibles lquidos
convencionales, segn esta proyeccin.
La produccin mundial de combustibles lquidos no convencionales (incluyendo
biocombustibles, carbn licuado y gas licuado) representar el 9 por ciento de la
oferta mundial de combustibles lquidos en el 2030.
Los derivados del petrleo continuarn siendo los combustibles ms utilizados
para el transporte. Esto ser as porque dentro de este sector existen pocas
alternativas que puedan competir seriamente con los derivados del petrleo. De
todas formas, la arena bituminosa y el carbn licuado triplicarn su participacin
entre 2005 y 2010, mientras que los biocombustibles duplicarn su participacin
en el mismo lapso.
Por otra parte, los otros sectores (industrial, residencial, electricidad y comercial)
al tener una demanda menos petrleo-especfica, podrn atender su consumo
con otras fuentes energticas ya que stas podrn competir con xito con
derivados del petrleo, en la medida que el precio de stos contine alto y
creciente.
1.4 Petrleo 2005 Una mirada al mercado internacional
La figura siguiente, muestra sintticamente la extensin y composicin del
mercado mundial del petrleo en el 2005.
13
La figura que correspondera al ao
2007 no sera muy diferente de esta.

10
EIA-DOE, International Energy Outlook 2007 (Washington, 2007), pg. 6.
11
BEP =Barriles equivalentes de petrleo
12
13
Compendio
- 4 -
La primera leccin que sacamos de la figura es que si bien existen algunos pases
productores lderes: Arabia Saudita (9,6),
14
Rusia (9,0), USA (5,2), Irn (4,1),
China (3,6) y Mxico (3,3), la produccin mundial de 83,6 millones de barriles por
da no est excesivamente concentrada: adems de los lderes y de otros 11
pases productores graficados, obsrvese que el mayor productor mundial es el
grupo de pases indicados como Resto (25,6), ms all que individualmente
sean poco importantes.
La segunda leccin tiene que ver con el consumo. Por lejos
15
los principales
consumidores son USA (20,8), Europa (16,3) y Resto (16,1). Bastante ms atrs
siguen China (6,7) y J apn (5,4).

Con respecto al comercio, los principales pases importadores son USA (15,6),
Europa (14,6) y luego J apn (5,3) y China (3,1). Mientras que los principales
pases exportadores son Resto (9,5), Arabia Saudita (7,6) y Rusia (6,3).
16

1.5 Petrleo 2005 Estado de situacin de reservas comprobadas
La figura siguiente, muestra sintticamente el volumen y distribucin de las
reservas mundiales de petrleo al 2005.
17
La figura que correspondera al ao
2007 no debiera diferir significativamente de esta.

14
Los nmeros entre parntesis expresan millones de barriles por da.
15
Tenga en cuenta que la escala horizontal est en logaritmos. Esta ha sido seleccionada para evitar
congestiones en la posicin de los pases representados en la figura.
16
Como comentario diremos que Argentina tiene una participacin muy modesta en todas las dimensiones
de este mercado. En 2005 aparece como un exportador de una pequea fraccin de su produccin, pero es
muy probable que a partir de 2008 comience a ser un importador de una pequea fraccin de su consumo.
El caso de Brasil es justamente opuesto: en 2005 fue un importador de una pequea parte de su consumo,
pero se espera que a partir de 2009 comience a exportar una parte creciente de su produccin (en vista de
descubrimientos recientes en su plataforma continental).
17
MUNDO 2005 - PETROLEO: Produccin (tamao), Consumo y Comercio
Arabia Saudita
Rusia
USA
Iran
China
Mexico
Emiratos Arabes
Kuwait
Canada
Venezuela
Iraq
Argelia
Libia
Europa
Brasil
Kazakistan
India
Argentina
J apn
Resto
-20
-15
-10
-5
0
5
10
15
0 1 10 100
Mi l l ones Barri l es por Da - (Consumo Mundi al = 83,6)
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)

Compendio
- 5 -
La primera informacin que nos trae la figura es que al ritmo de produccin actual
(72 millones de barriles por da) el mundo como un todo tiene reservas para no
ms de 50 aos.
18

La figura sobre reservas ofrece un notable contraste con la figura sobre
produccin, consumo y comercio. Los pases lderes en volumen de reservas son
Arabia Saudita, Canad, Irn, Irak, Kuwait, Emiratos rabes y Resto.
Sin embargo, los pases que ostentan ms de 100 aos de reservas (al ritmo de
su produccin actual) son por lejos Canad (233)
19
, Irak (168), Kuwait (110),
Venezuela (107) y Emiratos rabes (106). De otro lado, los pases que tienen
menos de 20 aos de reservas son: Rusia (18), Argelia (18), Brasil (18),
20
China
(14), Resto (14), Mxico (12), USA (11) y Argentina (10).

18
Como previsiblemente el consumo (y la produccin) ir creciendo ao tras ao, el nmero de aos de
reservas es considerablemente menor (tal vez menos de 25). En caso que el stock de reservas creciera a
la misma tasa que la produccin, el nmero de aos de reservas continuara siendo 50.
19
En este prrafo los nmeros entre parntesis representan aos de reservas.
20
En la figura aparece Brasil 2007, representando la situacin de este pas (con 34 aos de reservas)
despus del descubrimiento de nuevos yacimientos en su plataforma continental, que llev sus reservas
desde 11.000 a 20.000 millones de barriles.
PETROLEO en el MUNDO - Produccin 2005 y
Reservas 2006 (tamao esfera): Mundo = 1.317.400 millones barriles
Resto
Arabia Saudita
Canada
Iran
Iraq
Kuwait
Emiratos Arabes
Venezuela
Rusia
Libia
Nigeria
Kazakistan
USA
China
Qatar
Mexico
Argelia
Brasil
Argentina
Brasil 2007
0
50
100
150
200
250
-5 0 5 10 15 20
Mi l l ones Barri l es por Da (Producci n Mundi al = 72)
A
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(
R
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v
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M
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l
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=

5
0
)

Compendio
- 6 -
2 I nsumos par a bi ocombust i bl es
Mer cados i nt er naci onal es
La promocin de biocombustibles desarrollada por el principal productor y
exportador de commodities agrcolas, USA, es la clave para explicar el impacto de
los biocombustibles en los mercados agroindustriales (domsticos e
internacionales).
21

El impacto de los biocombustibles es y ser mayor en los mercados
agroindustriales que en el propio mercado energtico. La capacidad de los
biocombustibles para abastecer la demanda de combustibles lquidos es muy
limitada, mientras que la demanda de insumos para biocombustibles pesa mucho
en los mercados agrcolas.
22

Un segundo factor que impacta en los mercados internacionales es la creciente
demanda de productos bsicos, energa y bienes de consumo en grandes
economas en rpida expansin como China e India.
Para limitar el impacto de la subida de los precios internacionales sobre el
consumo domstico de alimentos, los gobiernos de los pases importadores y
exportadores de cereales y oleaginosas han tomado una serie de medidas,
incluyendo la disminucin de los aranceles de importacin, el aumento de
subsidios domsticos, e imposicin de derechos de exportacin.
2.1 Semillas oleaginosas
La produccin mundial de las mayores oleaginosas est proyectada para 2007/08
en 389,7 millones de toneladas, algo menor que los 406,3 millones de toneladas
producidas en 2006/07. Esta cada es atribuida principalmente a la cada en la
produccin de soja en USA, que pasa del record anterior de 86,8 a 71,5 millones
de ton.
En la prxima campaa, USA aumentara la superficie destinada a maz para
etanol, en desmedro de la soja. Argentina y Brasil aparecen como los principales
abastecedores para cubrir el faltante.
La campaa 2007/2008 cerrar con fuerte escasez en los mercados de semillas
oleaginosas. Finalmente, la produccin mundial total caer 4% lo cual, junto al
aumento del 2,8% en la molienda, redundar en stocks 24,8% inferiores.
Los precios excepcionalmente altos del maz estn haciendo subir los precios de
la soja, ya que ambos son materia prima tanto para producir alimentos destinados
a animales como para generar energa. La firmeza de los precios se debe
principalmente a las malas cosechas de cultivos oleaginosos de alto rendimiento y
a una desaceleracin registrada en la produccin del aceite de palma en el marco
de la creciente demanda por biocombustibles.

21
Esto que es particularmente cierto para el etanol en USA, resulta tambin verdad para el aceite vegetal si
consideramos la estrategia seguida por la UE para el biodisel.
22
Por ejemplo, para producir etanol USA requiere el 11% de la produccin mundial de maz 2007/2008.
Compendio
- 7 -
La figura siguiente describe la composicin del consumo (127 millones de ton), de
la produccin y del comercio (50 millones de ton) de los aceites vegetales en el
mundo para el ao 2007. Esta muestra con claridad que el aceite de palma es el
lder en cada una de estas tres variables. Este aceite es producido, consumido y
comercializado principalmente en el sudeste asitico. Un segundo e importante
lugar le corresponde al aceite de soja. El tercer lugar al aceite de colza y luego el
conjunto de aceites menos importantes (girasol, man, oliva, algodn y coco).

Durante el periodo 19982008, el precio relativo aceite vegetal/petrleo ha cado,
con oscilaciones desde aproximadamente 10 hasta 7 barriles por tonelada de
aceite.

Precios de Aceites Vegetales Vs Petrleo Crudo
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
9
6
_
9
7
9
7
_
9
8
9
8
_
9
9
9
9
_
0
0
0
0
_
0
1
0
1
_
0
2
0
2
_
0
3
0
3
_
0
4
0
4
_
0
5
0
5
_
0
6
0
6
_
0
7
0
7
_
0
8
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0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
U
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B
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l
Aceite soja FOB Rotterdam Aceite colza FOB Hamburg Aceite girasol FOB NW Europe
Aceite palma CIF Rotterdam EEUU West Texas Intermediate GB Brent Blend (38)

Acei t es Veget al es: Pr oducci n, Consumo y Comer ci o Mundi al es
2007
M
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n
Coco
Oliva

A
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g
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n
Palma
Colza
G
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l
Soja
-5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
0 10 20 30 40 50
Consumo = 127 mi l l ones de Tm
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Compendio
- 8 -
2. 1. 1 So j a
La explosiva demanda de China por aceites vegetales, est causando un
aumento de las importaciones tanto de granos como de aceite de soja, a niveles
rcord. Por un lado la produccin declinante y la necesidad de los procesadores
de aceite, estn llevando a que las importaciones de 19 millones de toneladas
superen a la produccin.

Los proveedores de soja tradicionales, Argentina, Brasil y USA continuarn
beneficindose del crecimiento de la demanda China. Las ltimas estimaciones
del USDA
23
reducen la produccin de grano estimada para Brasil a 60,5 millones
de ton.

23
USDA-ERS, Oil Crops Outlook OCS-08 (Enero 2008).

Acei te de Soj a
Pr oducci n, Consumo y Comerci o Mundi al es 2007
T
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J
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UE - 27
India
Mxico
Resto
USA
China
Brasil
Argentina
-6
-4
-2
0
2
4
6
8
10
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
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Grano de Soja: Produccin, Consumo y Comercio Mundiales 2007
India
C
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Resto
P
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g
u
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y
USA
Argentina
China
Brasil
-50
-40
-30
-20
-10
0
10
20
30
40
50
0 10 20 30 40 50 60
Consumo = 214,9 millones de Tm
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5
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2

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Compendio
- 9 -

Las importaciones de aceite de soja de China van a romper el record del 2003/04
(2,7 millones de toneladas). Las previsiones del USDA sobre las importaciones de
aceite de soja para 2007/08 fueron elevadas a 2,8 millones de toneladas (contra
2,4 millones de toneladas en 2006/07).
24

En los ltimos aos, el MERCOSUR ha sido el principal exportador de granos,
harina y aceite de soja. En grano de soja, este bloque representa 5058% de la
exportacin mundial. En harinas de soja, la participacin est en 7476% del
comercio mundial. En aceite de soja, el dominio del bloque es an mayor,
representando 8083% del comercio internacional. A su vez, dentro de este
bloque, Brasil domina en la exportacin de grano, exportando el 65% del total.
Argentina, por su parte, es segundo en la exportacin de grano (26%) y primero
en exportacin de harina (62%) y aceite (68%).
2. 1. 2 Gi r as o l
En el mercado mundial del girasol, las cadas son del 8,3% en la produccin,
6,5% en la molienda y 18,2% en las existencias. Los datos del USDA dan para la
Argentina una produccin de 4,5 Millones de toneladas.

En la reciente campaa, la mayora de los grandes productores mundiales de
girasol tuvieron cadas en su produccin: 16% Federacin Rusa, 21% Ucrania y
26% la Unin Europea.

24
USDA, Oil Crops Outlook (14/01/2008).

Semi l l a de Gi rasol : Producci n, Consumo y
Comerci o Mundi al es 2007
Federacin
Rusa
UE-27
Ucrania
Argentina
Turqua
Otros
-0,50
-0,40
-0,30
-0,20
-0,10
0,00
0,10
0,20
0,30
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
Consumo Mundial =27,953 Millones de toneladas
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Compendio
- 10 -
El caso del aceite de girasol en el mundo es dramtico: hay apenas para 14 das
de consumo (3,8% de la demanda), cuando lo habitual eran 31 das.

Los precios actuales del aceite de girasol siguen con inusitada firmeza. Al
29/01/08 el valor a enero es de 1830 us$/ton y el esperado, al ingreso de la
produccin argentina (abril-junio) es de 1800 us$/ton. El valor a enero es 3,1
veces el promedio 1997/2006 y 2,5 veces el de hace un ao.
Pese al aumento en las retenciones, el futuro domstico est reflejando la suba
en el mercado mundial: el pasado 29/01/08, el valor marzo para el grano fue de
432 us$/ton, mostrando una suba anual de 121,5%.
2. 1. 3 Co l za
La colza/canola (Brassica napus), despus de la soja y la palma, es la tercera
fuente de aceite vegetal ms importante del mundo.
25

El mayor productor de colza, la UE-27, conforma el 38,5% del mercado mientras
que China posee un 22% de la cuota de produccin. Canad se mantiene como
lder exportador neto de colza/canola en el mundo, con alrededor del 69% de las
exportaciones mundiales. La UE-27 es a la vez exportador e importador;
exportara unas 350 mil toneladas en 2007/08 (4,5%) e importa unas 650 mil
toneladas para 2007/08 representando un 8,8% de las importaciones mundiales.
J apn sigue siendo el mayor importador de colza, con alrededor del 30%.
En los aos 70s y 80s, Canad innova tecnolgicamente la especie, logrando la
Canola.
26
Produjo las colzas doble cero
27
, como una marca registrada. La colza
doble cero tiene una semilla pequea y contiene ms de 40% de aceite, en tanto

25
Otrora era una planta de uso forrajero a nivel mundial, pero fue convertida en oleaginosa
alrededor de los aos 50s en China.
26
Canadian Oil Low Acid
27
Cero cido ercico (puede tener efectos adversos sobre el corazn) y cero glucosinolatos (txicos).

Acei te de Gi rasol : Producci n, Consumo y
Federacin
Rusa
UE-27
Ucrania
Argentina
Turqua
Otros
-2,0
-1,5
-1,0
-0,5
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0
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Compendio
- 11 -
la harina posee del 38 al 40 % de protena. El aceite tiene un bajo nivel de cidos
grasos saturados y alto porcentaje de cidos grasos no saturados.
En sntesis para 2007, la produccin mundial es de 48,2 millones de toneladas,
superficie mundial de 28,3 millones de ha, y rendimiento promedio 1.700 kg/ha.

En 2006/07 el precio de la colza trep un 20% a causa de la escasa oferta y la
creciente demanda para biodisel en los EU-25. Las expectativas para los
prximos dos aos sugieren un precio creciente.
Aceite de colza. La composicin del mercado internacional es muy semejante al
de grano. Canad es tambin el lder exportador, mientras la UE-27 es el principal
productor e importador. En cambio J apn si bien es un productor mediano,
prcticamente no participa del comercio mundial.

Grano de Col za: Producci n, Consumo y Comerci o
Mundi al es 2007
UE-27
Rep. Popular
China
India
Canada
Otros
-3,0
-2,0
-1,0
0,0
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
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J apn

Acei te de Col za: Producci n, Consumo y
UE-27
Rep. Popular
China
India
Canada
J apn
Otros
-1,0
-0,5
0,0
0,5
1,0
1,5
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
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Compendio
- 12 -
El precio internacional del aceite de colza sigue muy de cerca al precio del aceite
de soja (alta correlacin), y algo similar ocurre con el grano. En diciembre de 2007
el grano cotizaba a us$/ton 597 CIF Hamburgo y el aceite a us$/ton 1380
Rotterdam ex-Mill.
A fines de 2007, el grano de soja cotizaba alrededor de 440 us$/ton FOB BsAs y
el aceite de soja algo ms de 1.000 us$/ton FOB Buenos Aires. Con estos precios
y a pesar de retenciones del 44% para el grano y 35% para el aceite, la soja
contina siendo el cultivo dominante en Argentina. Ntese que para colza las
retenciones para el grano y aceite son de 10% y 5% respectivamente.
2. 1. 4 Pal ma
Debido a su alto rendimiento por ha, sus bajos costes de produccin y sus
mltiples usos, la palma se convirti en la principal fuente de aceite vegetal del
planeta por delante de la soja, con 40,8 millones de toneladas producidos en la
ltima campaa.
28
La mayor parte tiene origen en Indonesia (18,3 MT) y Malasia
(16,6 MT), que representan el 87% de las exportaciones mundiales.

Le siguen a gran distancia Tailandia (0,95 MT), Colombia (0,83 MT), Nigeria (0,82
MT), y otros pases como Papa Nueva Guinea, Costa de Marfil, Ecuador,
Honduras, Ghana, Camern, Costa Rica y Per, que producen los 2,70 MT
restantes.
El precio del aceite de palma ha tenido una suba sin precedentes. Desde los us$
235/ton de 2000/2001, actualmente se comercializa a valores que casi
quintuplican ese precio, y duplican los precios del 2006.

28
USDA FAS Circular Series FOP 3-08 March 2008 - Oil Crops Yearbook

0 10 20 30 40 50
Millones de t oneladas
Palma
Soja
Colza
Girasol
Man
Algodn
Palmiste
Coco
Oliva
Producci n Mundi al de acei tes vegetal es 2007/08
2007/08 40,8 38,37 17,95 10,08 5,03 4,87 4,81 3,31 3,02
Palma Soja Colza Girasol Man Algodn Palmiste Coco Oliva
Compendio
- 13 -

2. 1. 5 Al g o d n
El algodn es cultivado principalmente por sus fibras, pero el aceite contenido en
sus semillas es importante. La produccin media mundial de aceite de semilla de
algodn fue de 4.898.000 de toneladas en el 2006. Los lderes en produccin son
China, India, Paquistn, USA y Brasil.
2.2 Otras fuentes de aceite vegetal
2. 2. 1 Cr t amo
La produccin mundial del grano, unas 582.000 toneladas, tiene como principal
destino (97,5%) la obtencin de aceite de muy buena calidad.
La India aporta el 44% de la produccin mundial, mientras que entre la India,
USA, Mxico y Etiopa renen el 90% de la produccin mundial. La Argentina
contribuye con un modesto 1,8%.
2. 2. 2 J at r o p h a
La jatropha (Jatropha curcas) es una planta oleaginosa muy resistente, que
prcticamente puede adaptarse cualquier suelo, usada para combatir la
desertificacin y rehabilitar tierras degradadas. Sus semillas son txicas, por lo
que su aceite no tiene uso alimenticio. Contienen aproximadamente 40% de
aceite. Su principal dificultad es que el fruto madura en forma escalonada. Esto
obliga a una recoleccin manual lo que implicara dificultades logsticas y costos
elevados.
Distintas experiencias y ensayos arrojan un rendimiento de hasta 1.900 litros de
aceite por ha a partir del segundo ao de produccin. Es originaria de
Centroamrica, y su cultivo se realiza actualmente en Brasil, Nicaragua,
Precios Aceite de Palma vs Aceite de Soja
0
200
400
600
800
1000
1200
96/97 98/99 00/01 02/03 04/05 06/07 Ene-08
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Precio Aceite soja
FOB Argentina
Precio Aceite Palma
FOB Malasia
Compendio
- 14 -
Colombia, Mxico, India y Egipto.
Es una especie en expansin. India se prepara para sembrar hasta 40 millones de
has. British Petroleum patrocina un proyecto experimental para producir biodisel
a partir de una plantacin de 100 mil has en Indonesia. Empresas extranjeras
tienen emprendimientos productivos en Madagascar, Mozambique y Zambia, as
como en el Sudeste Asitico, Centro y Sudamrica.
29

2. 2. 3 Mi c r o al g as
Los vegetales usan la fotosntesis para convertir energa solar en energa
qumica. Entre los vegetales ms eficientes para este trabajo se encuentran varios
tipos de algas. Estas absorben dixido de carbono del aire y nutrientes del agua,
acumulando en su interior importante cantidad de aceite y liberando oxgeno a
la atmsfera.
En el cultivo de algas comerciales predominan tres sistemas: lagunas a cielo
abierto, estanques circulares con un brazo rotatorio para mezclar los cultivos, y
estanques en ovalo. A efectos de reducir costos, los sistemas estn pensados
para emplazarse en lugares desrticos. Si bien esto favorece la fotosntesis y
supuestamente no compite con otros cultivos por el uso de la tierra, termina
compitiendo por el uso del agua.
Las granjas de algas pueden utilizar aguas residuales (tanto domiciliarias como
agroindustriales) como fuente de alimentacin. Adems de aceite, las algas
pueden proveer fertilizantes con un elevado contenido de nitrgeno y fsforo. La
tecnologa est muy avanzada en Israel y en Instituto Tecnolgico de
Massachussets (USA).
30

2.3 Fuentes para la produccin de etanol
De acuerdo con el USDA, la produccin mundial de etanol es mayormente
sostenida por dos pases: USA y Brasil, pero mientras USA consume todo lo que
produce y debe importar, Brasil es el mayor exportador de etanol.
Mientras en USA la produccin de etanol deriva del maz, en Brasil el insumo
principal es el jugo de la caa de azcar.
2. 3. 1 Ma z
Una de las causas que dieron origen a la fuerte suba en el precio del maz en los
ltimos dos aos ha sido la firme demanda generada en USA para la produccin
de etanol.
31

29
Para emprendimientos en Argentina, consultar pgina 55.
30
Para emprendimientos en Argentina, consultar pgina 57.
31
Las cosechas sin precedentes obtenidas en Argentina y Brasil contribuyeron a hacer bajar los
precios entre febrero y abril de 2007. Sin embargo, como la demanda total continu vigorosa los
precios retomaron la tendencia alcista a pesar que los pases del hemisferio norte aumentaron
su produccin.
Compendio
- 15 -

En 2006/07, la superficie mundial sembrada de maz increment a 146,1 millones
de hectreas. FAPRI
32
estima que continuar en crecimiento durante los prximos
diez aos, alcanzando 156,6 millones de has en 2016/17, a causa del incremento
de la demanda de etanol. Se estima que la produccin alcanzar 850 millones de
toneladas en 2016/17, derivada del crecimiento en superficie y en rendimientos.

Las cosechas sin precedentes obtenidas en Argentina y Brasil contribuyeron a
hacer bajar los precios entre febrero y abril de 2007. Sin embargo, como la
demanda total continu vigorosa los precios retomaron la tendencia alcista a
pesar que los pases del hemisferio norte aumentaron su produccin.
Etanol en USA
La produccin de etanol est creciendo aceleradamente debido a varios factores
que impulsan la demanda. En 2006 la produccin domstica lleg a 18,17
millones de m3, superando en un 23 % la produccin de 2005 (14,76 millones de
m3).
Los bajos precios de los granos junto con el alto precio del petrleo impulsaron el
rpido crecimiento de plantas de etanol. A mediados de los 90s, los faltantes de
maz y el bajo precio de la gasolina frenaron la industria del etanol. Un freno
adicional estuvo en la no promocin de los combustibles renovables. La
promocin recin fue aprobada a fines de 2005.
33
La norma RFS establece un
mnimo de combustibles renovables a utilizar en el 2012, de 28,39 millones de
m3. La produccin proyectada de etanol excede los requerimientos establecidos
por la norma para todos los combustibles renovables.

32
http://www.fapri.iastate.edu/
33
Norma RFS - EPACT 2005 (Renewable Fuels Standards Energy Policy Act 2005).

Maz: Produccin, Consumo y Comercio Mundiales 2007
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UE - 27
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-80
-60
-40
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20
40
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0 50 100 150 200 250 300 350
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Compendio
- 16 -
Un segundo impulso a la demanda de etanol nace de la prohibicin del MTBE
34

originalmente en California, pero que despus se expande a otros estados. Es
importante destacar que el etanol no puede competir con el petrleo sin ayuda
de subsidios.
35

El uso de etanol como estirador de la nafta crece desde los embargos de la OPEC
(fines de los 70s). A mediados de los 80s, comenz a usarse como elevador de
octano, y creci an ms su uso como oxigenante, debido a la enmienda de la ley
del Aire Limpio (Clean Air Act Amendment) en 1990, la que requiere la adicin a la
nafta de oxigenantes como el etanol, en regiones con problemas de
contaminacin del aire. Casi todo el etanol producido utiliza maz como insumo
principal. Esto se debe fundamentalmente a la disponibilidad de maz y a su
eficiencia de conversin: 417,3 litros de etanol por tonelada de maz.
2. 3. 2 So r g o
El mayor uso del maz para etanol ha llevado a que se busquen sustitutos como el
sorgo para la alimentacin del ganado. De todas formas la produccin mundial de
sorgo es apenas un dcimo de la produccin mundial de maz. El comercio
mundial del sorgo en la ltima dcada, prcticamente estuvo concentrado en las
importaciones de Mjico y J apn desde USA.

34
Methyl tertiary butyl ether, aditivo usado para mejorar el rendimiento de la gasolina (aumenta
la oxigenacin y el nmero de octanos).
35
En noviembre de 2007, el costo mayorista del etanol supera al costo mayorista de la nafta en
0,13 us$ por litro (0,50 us$ por galn).

Sorgo: Produccin, Consumo y Comercio Mundiales
2007
EEUU
Nigeria
India
Mexico
Sudan
Argentina
Ethiopia
Rep. Popular
China
Australia
Brasil
UE-27
Resto
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-1
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Consumo Mundial =64 millones de toneladas
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Compendio
- 17 -

El mayor exportador de sorgo es USA, con el 80% del comercio en los ltimos
aos. El segundo gran exportador es la Argentina, cuyos mercados primarios son
J apn, Chile y Europa. Brasil no es un gran exportador, pero apunta serlo.
Normalmente la UE-27 importaba pequeas cantidades de sorgo, pero se ha
convertido en el mayor importador en la ltima campaa. El segundo importador
es Mxico y luego la demanda est muy dispersa entre el Resto.

El precio del sorgo est fuertemente asociado al precio del maz, al que sigue muy
de cerca en trayectoria y valor por tonelada.

2. 3. 3 Ca a d e az c ar
El grfico siguiente muestra los datos de produccin, consumo y comercio
globales del azcar centrifugado
36
para los principales pases participantes en
2007. Aproximadamente el 70% de este azcar es obtenido de caa de azcar
(cultivo de regiones tropicales), mientras que el resto proviene de remolacha
(cultivo de regiones templadas). Como el jugo vegetal de donde se extrae el
azcar puede usarse tambin para producir etanol, el tamao de las esferas da
una idea de la potencialidad de cada pas para dedicar una fraccin de este jugo a
la produccin de biocombustible. Claramente Brasil, la India, Tailandia y Australia,
en condiciones de precios favorables, podran cambiar la composicin de sus
exportaciones (sustituir azcar a favor de etanol).
37

36
Se refiere al procedimiento de obtencin de los cristales de azcar mediante centrfugas.
37
En el mercado domstico, tal sustitucin tambin puede ser conveniente desde el punto de
vista de asignacin de recursos. Sin embargo, puede encontrar reparos desde el punto de vista
del consumo. La discusin alimentos vs combustibles no est cerrada an.

Precio de Sorgo Vs Maz en Puerto del Golfo EEUU
70
80
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110
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Maz
Sorgo
Compendio
- 18 -

Etanol en Brasil
Durante la crisis energtica de los 70s, Brasil comienza un extenso plan de
sustitucin de combustibles fsiles por fuentes renovables de energa. Cuando en
la dcada siguiente los precios del petrleo bajaron, el programa continu vigente.

Produccin de caa de azcar y alcohol en Brasil
(Fuente: UNICA)
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50
100
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200
250
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Produccin de caa de azcar Produccin total de etanol
Produccin alcohol hidratado Produccin alcohol anhidro
Azcar Centrifugado: Produccin, Consumo y Comercio Mundiales 2007
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Brasil
China
India
Resto
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UE - 27
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-30
-20
-10
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10
20
30
0 10 20 30 40 50 60
Consumo = 155 millones de Tm
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Compendio
- 19 -

En 1975, estableci cuatro polticas para estimular la produccin de etanol:
- Petrobrs comprara un volumen determinado de etanol.
- Ofreci crditos (us$ 4.900 millones) a baja tasa.
- Subsidi el precio para que fuera un 41 % menor que el precio de la nafta.
- Requiri que la nafta fuera mezclada con etanol en un porcentaje de 20 a
25 (E22).

En 2000, Brasil desregul el mercado del etanol y removi todos los subsidios.
Mientras Brasil usa la caa de azcar para producir etanol, USA utiliza como
insumo al maz. La tabla siguiente compara la produccin de etanol entre ambos:
BRASIL Insumo: Caa de azcar USA Insumo: Maz
La caa de azcar provee seis aos
consecutivos de zafra y luego es replantada.
El maz es sembrado y cosechado
anualmente.
La caa de azcar rinde 80 toneladas por
hectrea.
El maz rinde 9,4 toneladas por hectrea.
Se necesitan 12,0 kg de caa de azcar para
producir 1 litro de etanol
Se necesitan 2,40 kg de maz para producir 1
litro de etanol
La caa de azcar como insumo es ms
econmica que el maz por litro de etanol.
El maz como insumo es ms caro que la caa
de azcar por litro de etanol.
Una hectrea de caa de azcar produce
aproximadamente 6.000 litros de etanol.
Una ha de maz produce aproximadamente
3.700 litros de etanol.
El azcar en la caa de azcar puede ser
convertida directamente en etanol.
Primero se convierte el almidn de maz en
azcar. Luego sta se convierte en etanol.
Se utiliza aproximadamente 1.700 Kcal. de
energa para producir un litro de etanol
Se utiliza aproximadamente 7.400 Kcal. de
energa para producir un litro de etanol
La fuente de energa para la produccin del
etanol es el bagazo (un subproducto de la caa)
La fuente de energa para la produccin del
etanol es gas natural, carbn y disel.
Brasil es el segundo productor de etanol
mundial, con 35% del total.
EEUU es el primer productor de etanol
mundial, con 37% del total.
Se utilizan aproximadamente 2,83 millones de
hectreas para produccin de etanol.
Se utilizan aproximadamente 5,66 millones de
hectreas para produccin de etanol.
Brasil tiene un gran potencial para expandir la
superficie dedicada a la caa de azcar, sin
limitar la superficie de otros cultivos.
La expansin de la superficie dedicada al maz
en EEUU es a expensas de la superficie de la
soja y otros cultivos.
No tiene subsidios para el etanol Tiene un subsidio de 0,135 dlar por litro.
No tiene aranceles de importacin para el etanol Tiene un arancel de importacin de 0,143
dlar por litro.

Actualmente Brasil dedica 5,66 millones de has a caa de azcar, de las cuales
2,83 millones (aproximadamente la mitad) son para la produccin de etanol (el
resto es para produccin de azcar). El 20% del etanol es exportado. Un tercio de
las exportaciones van a USA y la mayor parte del resto es para J apn e India.
En USA el aumento de la demanda de maz para etanol y la disminucin en la
superficie dedicada a la soja, ha derivado en un desplazamiento de la demanda
global hacia otros exportadores de maz y soja, entre ellos Brasil y Argentina.
Compendio
- 20 -
2. 3. 4 Cel u l o s a
La Corporacin Logen en Ottawa, Canad, fue la primera en obtener etanol de
celulosa. Ha construido la primera planta de este tipo y procesa 40 toneladas de
paja de trigo por da, y comercializa este etanol desde abril del 2004.
En Vancouver, Canad, Dynamotive Energy, desde 1991 es la empresa lder que
convierte residuos forestales y agrcolas en Bio oil lquido y carbonilla, en
reemplazo de combustibles fsiles. El proceso usado es el de pirlisis rpida.
La pirolisis degradacin trmica de la madera en ausencia de aire u oxgeno
transforma la madera en carbn de lea, gas y aceite.
La hidrlisis de la madera convierte los polmeros de carbohidratos en
monosacridos (glucosa) mediante reaccin qumica con agua en presencia de
catalizadores cidos. El producto principal es la glucosa, que puede convertirse
despus en etanol o levadura.
38

El CIEMAT de Chile investiga sobre a) estabilidad de la celulasa en funcin del pH
y temperatura, y anlisis enzimtico en paja de cebada pretratada mediante la
tecnologa de explosin a vapor (hidrlisis enzimtica); y b) efectividad del
pretratamiento de paja de trigo y cebada en la hidrlisis enzimtica y la
sacarificacin y fermentacin simultneas para la produccin de etanol.
Un proyecto espaol apunta a descomponer la celulosa y la hemicelulosa en
azcares sencillos y transformarlos en etanol por fermentacin. La celulosa est
compuesta por unidades de glucosa, mientras que en la hemicelulosa hay
distintos azcares, siendo el mayoritario la xilosa.
Novozymes Biotech (USA-CA) est involucrada en un proyecto para producir
etanol a partir de biomasa. El objetivo es producir la enzima degradadora de
celulosa ms potente que jams se haya producido. Esta enzima (la celulasa)
convierte la celulosa en glucosa.

38
Los componentes de la madera se transforman en productos tiles. Un paso sera la
prehidrlisis de la madera con cidos suaves para convertir las hemicelulosas en xilosa o en
productos ricos en manosa, que dejen un residuo slido de celulosa y de lignina. La xilosa podra
convertirse en furfurol o en xilitol, y la manosa combinarse con la glucosa para la fermentacin.
La hidrlisis cida fuerte del substrato celulosa-lignina podra producir una solucin glucsico
fermentable para obtener etanol.
Compendio
- 21 -
3 I nsumos convenci onal es Mer cado
domst i co
El objetivo de esta seccin es identificar qu materias primas se utilizarn para
producir la cantidad necesaria de biodisel y bioetanol que abastezca los
volmenes fijados por la Ley 26.093. Esta establece incorporar biocombustibles
en una proporcin no menor al 5% en los combustibles fsiles a partir de 2010.
39

La introduccin de los biocombustibles en la oferta energtica argentina,
constituye una decisin trascendental por sus implicancias ambientales
(reduccin de las emisiones de carbono); econmicas (agotamiento de
combustibles fsiles frente al crecimiento continuo de su consumo; la
potencialidad del sector agropecuario para ofrecer una parte de su producto como
fuente de energa; la generacin de alternativas de empleo y diversificacin para
la empresa agropecuaria, tanto en la pampa hmeda como en las economas
regionales) y estratgicas (promocin de fuentes energticas renovables).
40

Para estimar la cantidad necesaria a producir de biodisel y bioetanol para el ao
2010, es necesario proyectar el consumo potencial de los combustibles
tradicionales para el mencionado ao para luego calcular la cantidad de
biocombustibles a producir segn lo dictaminado por la Ley 26.093. Para esto, se
usaron los datos de la Secretaria de Energa de consumo de naftas y gasoil del
ao 2006 y se postul una tasa de crecimiento anual de la demanda de los
mismos del 8% para el perodo 2006-2010:

De esto resulta que, las cantidades aproximadas de la nueva demanda por
aceites y biocombustibles para el 2010 sern: 920.000 m3 de aceites vegetales
(suficientes para producir 880.000 m3 de biodisel) y 330.000 m3 de etanol.
3.1 Biodisel
El biodisel es un combustible elaborado a partir de aceites vegetales (de soja,
de algodn, de girasol, de maz) o grasas animales (sebo, tocino), apto para su

39
Establece beneficios promocionales que prioriza los proyectos PyMEs, la produccin agropecuaria y las
economas regionales. Los incentivos fiscales (exclusivos para vender en el mercado interno), incluyen
devolucin anticipada de IVA, amortizacin acelerada de bienes de uso, y exenciones a varios impuestos
(Combustibles Lquidos y Gaseosos, Tasa Disel y Tasa Hdrica).
40
Segn el CESPA, la ley 26.093 es objeto de crticas. Primero, no ha establecido una estabilidad fiscal
por 15 aos. Segundo, indeterminacin del precio de compra del biocombustible. Esto agrega
incertidumbre a la propia indeterminacin de precio del mercado internacional.

Ao Diesel D100 Nafta N100 Biodiesel Etanol
2006 13.026.974 4.863.027
2010 (*) 17.723.054 6.616.095 886.153 330.805
Fuente: Secretaria de Energa - Subsecretaria de Combustibles
D100 y N100 =Diesel y Naftas de petrleo (sin mezclas)
(*) Estimado con tasa de crecimiento anual de 8%
Tabla 1 - Combustibles lquidos - Demanda prevista para 2010
Compendio
- 22 -
empleo como sustituto parcial o total del gasoil en motores disel, sin que resulten
necesarias conversiones, ajustes o regulaciones especiales del motor. La tabla
siguiente informa sobre varios productos agrcolas que pueden ser usados para
producir biodisel, su contenido de aceite, as como el rendimiento de biodisel
por hectrea.

3. 1. 1 Mat er i as p r i mas p ar a l a p r o d u c c i n d e b i o d i s el
A partir de 2010, la oferta necesaria de casi un milln de m3 de aceite para
producir el biodisel, ser provista en el corto plazo por los cultivos oleaginosos
convencionales
41
. Sin embargo, es posible que en largo plazo surjan cultivos
oleaginosos no convencionales, como la jatrofha, que contiene mayor cantidad de
aceite y puede ocupar reas no aptas para los cultivos tradicionales.
En el grfico 3 puede observarse la distribucin actual de la produccin, demanda
domstica y exportacin de los cultivos oleaginosos.

41
Particularmente la soja en vista de su menor costo de industrializacin (ver Captulo 3).

(%) Kg/Ha Litros/Ha
Factor de
conversin
Litros /Ha
1,08
Algas - mat seca 9.849 70 6.894 7.660 0,96 7.354
Palma - Fruto 25.000 20 5.000 5.950 0,96 5.712
J atropha 3.500 40 1.400 1.505 0,96 1.445
Ricino / Trtago 2.500 50 1.250 1.344 0,96 1.290
Mani 2.000 50 995 1.070 0,96 1.027
Colza /Canola 2.000 44 880 946 0,96 908
Girasol 1.960 40 784 843 0,96 809
Tung 3.000 20 600 645 0,96 619
Soja primera
1
2.700 18 486 523 0,96 502
Crtamo 1.200 40 480 516 0,96 495
Algodn 930 16 149 160 0,96 154
Fuentes: J ames A. Duke. 1983. Handbook of Energy Crops. Unpublished; y Sagpya
1
Siembra directa
Tabla 2 - Biodiesel obtenido por hectrea segn cultivo
Cultivo
Semilla
Kg/Ha
Aceite Biodiesel

Grfi co 3: Fuentes Tradi ci onal es de ACEITES - Argenti na 2006/07
Producci n (tamao), Demanda Domsti ca y Exportaci ones
Soja
Girasol
Mani
Algodn
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10000
10 100 1.000 10.000 100.000
Demanda domsti ca = 43.683 (Mi l es de Tm)
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Compendio
- 23 -

Costos de produccin de los principales granos oleaginosos (us$/ha)

3. 1. 2 Pr o d u c c i n d e ac ei t es v eg et al es
El sector oleaginoso consta de dos actividades diferenciadas: la produccin de
granos, conformada por un gran nmero de productores, y la elaboracin de
aceites y subproductos, realizada por un reducido nmero de firmas.
La produccin primaria de oleaginosas en el pas est compuesta
fundamentalmente por el cultivo de soja, girasol, man, algodn, siendo de menor
importancia la produccin de otras semillas tales como lino, tung, colza, crtamo,
trtago y jojoba.
La industria aceitera nacional, dotada de alta tecnologa, registra en los ltimos
aos el mayor crecimiento entre los principales productores del mundo. Ha
realizado importantes inversiones para ampliar su capacidad de molturacin y
almacenamiento y mejorar las instalaciones portuarias.

Grfi co 5: ACEITES de Fuentes Tradi ci onal es - Argenti na 2006/07
Producci n, Demanda Domsti ca y Exportaci ones
Soja
Girasol
Mani
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10000
10 100 1.000
Demanda domstica = 1.590 (Miles de Tm)
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Costos (us$/ha) SOJA GIRASOL ALGODN
Implantacin 158,0 153,5 250,0
Comercializacion 41,4 27,5 11,5
TOTAL 199,4 181,0 261,5
Fuente: Elaboracin propia. Datos Mrgenes Agrop (J unio 2007) y EEA INTA Reconquista
Tabla 8 - Oleaginosos - Costo promedio de todas las zonas productoras
Compendio
- 24 -

La industria aceitera argentina es tradicionalmente exportadora, destinando al
mercado mundial alrededor del 90% de su produccin. Vase el grfico 7 a
continuacin.

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Grfico 6: Produccin de aceites vegetales en Tn. Fuente: CIARA
Aceite de Soja Aceite de Girasol Aceite de algodn

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1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
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Grfico 7: Exportaciones de aceites vegetales en Tn. Fuente: CIARA
Aceite de Soja Aceite de Girasol Aceite de algodn
Compendio
- 25 -
3. 1. 3 Es t r u c t u r a d e c o s t o s d el c o mp l ej o o l eag i n o s o
Como muestra la Tabla 11, el principal componente del costo de produccin de
una tonelada de aceite, tanto de soja como de girasol, es la materia prima. En la
fabricacin de ambos aceites, este costo est determinado por el precio del grano
en frontera, descontadas las retenciones. En el caso del aceite de girasol, los
gastos de refinado, envasado y comercializacin, son sensiblemente superiores a
los incurridos para producir aceite de soja.

Cabe mencionar que especialmente en el caso de la soja el proceso industrial
de fabricacin del aceite genera subproductos
42
de la molienda, cuya venta ayuda
a reducir fuertemente el costo de produccin de este aceite respecto al de girasol.
Al momento de finalizar este informe, la estructura de retenciones a la exportacin
para el complejo sojero era: grano (35%), aceite (32%) y biodisel (2,5% neto de
reintegros)
43
. Esta estructura generaba un enorme incentivo a la produccin de
biodisel a partir de aceite de soja (diferencial de 29,5% respecto a los precios
FOB). Sin embargo, a partir del 10 de marzo de 2008 y en tanto no cambie el
precio oficial FOB establecido por la Sagpya el esquema es el siguiente:
44
grano
(44,1%), aceite (40%) y biodisel
45
(14,2% neto de reintegros). Con este nuevo
esquema la produccin de grano sufre una quita extra de 9,1% sobre el precio
FOB. Asimismo reduce el incentivo para la produccin de biodisel desde 29,5%
a apenas el 25,8%.

42
Calculado como el precio de venta del expeller respecto al precio de venta del aceite.
43
Las retenciones se calculan multiplicando t por el precio FOB publicado por la Sagpya. Como el precio
FOB de los biocombustibles no se publica, las retenciones sobre stos se calcula segn Ley 21453 (Cdigo
Aduanero): la alcuota efectiva e es igual a t/(1+t), siendo t la tasa bruta (legal) del impuesto.
44
Ministerio de Economa y Produccin Res 125/2008 10 de marzo de 2008. Estos porcentajes
corresponden al precio FOB vigente al momento de escribir este informe. Como la retencin es funcin del
precio FOB, estos porcentajes pueden subir o bajar segn suba o baje el precio FOB.
45
Ministerio de Economa y Produccin Res 126/2008 10 de marzo de 2008.

Aceite de Aceite de
Soja Girasol
Crushing 60,5 43,6
Costo de materia prima 46,0 20,3
Costo laboral 2,4 2,4
Insumos Directos 2,1 6,2
Flete de materia prima 5,1 3,0
Otros 4,9 11,8
Refinado y Envasado 29,7 39,1
Insumos directos 20,0 23,0
Costo Laboral 3,9 2,9
Otros 5,8 13,2
Gastos de financiacin 2,0 2,6
Gastos de comercializacin 6,7 12,9
Transporte 1,0 8,0
Otros 5,7 4,9
Ingreso neto venta de aceite 1,2 1,8
Ingreso venta de expeller 4 31,5 16,0
Instituto de Economa y Finanzas. Universidad Nacional de Crdoba (2002)
En base a datos de CIARA.
% de participacin por tn
Item de costo
Tabla 11 - AR Componentes del Ingreso de la Industria Aceitera
Compendio
- 26 -

Con respecto al complejo del girasol, la estructura de retenciones era: grano
(32%), aceite (30%) y biodisel (2,5% neto de reintegros). Esta estructura
generaba tambin un fuerte incentivo, si bien algo menor que en el caso de aceite
de soja, a la produccin de biodisel a partir de aceite de girasol (diferencial de
27,5% respecto a los precios FOB). Con el nuevo esquema: grano (39%), aceite
(35%) y biodisel (14,2% neto de reintegros), la produccin de girasol grano sufre
una quita extra de 7% sobre el precio FOB, y disminuye el incentivo para la
produccin de biodisel desde el 27,5% a 20,8%, con lo que el nuevo esquema
fortalece la posicin del aceite de soja como insumo para biodisel.
3. 1. 4 Per s p ec t i v as d e l a p r o d u c c i n d e b i o d i s el
La produccin argentina de biodisel se realizaba hasta hace pocos aos
nicamente en pequea escala. Algunas plantas ya funcionaban en los noventa,
pero entre todas alcanzaban niveles de produccin muy bajos. Recin en el ltimo
bienio comenz a crecer la produccin, que en 2006 rondaba los 50.000 m3.
En 2007 comenzaron a producir algunas plantas medianas. Entre las primeras
que la Secretara de Energa ya ha autorizado a elaborar biodisel se encuentran
las de Vicentn, Derivados San Lus, Soy Energy y Advanced Organic Materials.
La produccin de estas nuevas plantas, sumadas a otras pequeas de consumo
autrquico, logra alcanzar los 200.000 m3 en 2007.
A mediados de 2007 se termin la construccin de las primeras plantas de gran
porte. Una corresponde a Aceitera General Deheza-Bunge y otra a Vicentn-
Glencor. Existen proyectos de construccin de otras plantas. Todo esto indica que
el pas est entrando en un proceso de expansin acelerada en la produccin de
biodisel. No es difcil deducir de donde proviene tan fuerte impulso productivo,
despus de haber mirado el esquema de incentivos derivado del sistema de
retenciones a la exportacin vigente desde 2006.
46

La cantidad de biodisel fijada por ley, ser producida mayoritariamente a partir
de aceite de soja, ya que su precio es consistentemente inferior al aceite de
girasol.
47
Por otra parte, el esquema de retenciones y reembolsos tambin induce
al aceite de soja como insumo para biodisel.
La produccin de biodisel probablemente pasar a ser un eslabn adicional en la
cadena de la industria aceitera. Por razones de transporte y economa de escala,

46
Ver pgina anterior.
47
Ver ut supra Grfico 4.
Soja Girasol Soja Girasol Soja Girasol
Grano 35,0 32,0 44,1 39,0 -9,1 -7,0
Aceite 32,0 30,0 40,0 35,0 -8,0 -5,0
Biodisel (a) 2,5 2,5 14,2 14,2 -11,7 -11,7
Incentivo produccin biodiesel (c) 29,5 27,5 25,8 20,8 -3,7 -6,7
(a) Neto de reintegros del 2,5%
(b) En tanto se mantengan los precios FOB de referencia publicados por la Sagpya
(c) Respecto de los precios FOB de insumo y producto
Cambio en el incentivo
AR - Esquema de Retenciones a la Exportacin Complejo Oleaginoso (en %)
Producto
Hasta 10MAR2008 Desde 10MAR2008 (b)
Cambio en el precio neto
de retenciones
Compendio
- 27 -
el nuevo eslabn estar ubicado muy cerca de las plantas aceiteras actuales.
Como estas tienen su principal mercado en el exterior, el biodisel ser producido
mayoritariamente en el litoral y cerca de los puertos.
48

Para 2007 la produccin de biodisel es estimada en 200.000 m3. Sin embargo,
la capacidad ya instalada es de 740.000 m3. Si a esto se suman los proyectos en
ejecucin (760.000 m3) y otros anunciados, en el 2010 se llegara a una
capacidad entre 2,3 y 3 millones de m3, segn hiptesis pesimista u optimista
respecto de la realizacin de proyectos anunciados
49
. Esto exceder largamente
las necesidades locales (920.000 m3), poniendo en evidencia que la industria se
orienta al mercado externo, en vista del esquema de retenciones y subsidios a la
exportacin fijado por el gobierno
50
.
3.2 Etanol
El etanol es alcohol etlico deshidratado (99.4% de pureza) que utilizado en
motores a explosin sustituye a la nafta en forma parcial o total. En el mundo,
ms del 60% del etanol deriva de la caa de azcar, siendo Brasil el mayor
productor. Aproximadamente 32% deriva de cereales. Mientras el hemisferio norte
utiliza preferentemente cereales, el hemisferio sur usa caa de azcar. En 2006,
USA desplaz a Brasil como primer productor mundial.
3. 2. 1 Mat er i as p r i mas p ar a l a p r o d u c c i n d e et an o l
Actualmente se utilizan tres tipos de materias primas biolgicas para la
produccin a gran escala de etanol: las que contienen sacarosa (caa de azcar,
remolacha, melazas y sorgo dulce); las que contienen almidn (maz, papa y
yuca); y las que contienen celulosa (madera y residuos agrcolas). La tabla
siguiente muestra para varias materias primas los rendimientos por ha de
biomasa fermentable, as como el rendimiento de etanol por ha.

48
Norte de Buenos Aires y Sur de Santa Fe.
49
CESPA, Biocombustibles: expansin de una industria naciente y posibilidades para la Argentina (Buenos
Aires, diciembre 2007).
50
El mercado domstico luce fuertemente regulado (cuotas por firma y precios administrados aun no
definidos) no resulta atractivo si comparado con el externo (menos regulaciones y firme demanda).

(%) Kg/Ha Litros/Ha
Litros/kg
biomasa
Litros /Ha
1,08
Caa azcar 70.000 30 21.000 22.581 0,35 7.350
Maz - grano 8.500 70 5.950 6.398 0,42 2.499
Remolacha 50.000 40 20.000 21.505 0,08 1.600
Sorgo - grano 7.500 35 2.625 2.823 0,54 1.428
Mandioca 208.000 16 33.280 35.785 0,03 998
Madera 0,22
Fuentes: Sagpya; y J ames A. Duke. 1983. Handbook of Energy Crops. unpublished.
Honty, 2005 - Sagpya (rendimiento promedio)
Biomasa
Kg/Ha
Cultivo
Biomasa fermentable
Tabla 3 - Etanol obtenido por hectrea segn cultivo
Etanol
Compendio
- 28 -
La produccin de etanol se realiza a partir de la fermentacin de mostos
azucarados, para cuya obtencin existen tres vas posibles:

El bioetanol as obtenido debe deshidratarse para ser apto como combustible
mezclado con la gasolina.
3. 2. 2 Pr o d u c c i n y c o n s u mo d e et an o l
El etanol de caa de azcar
51
puede obtenerse como un subproducto de la
produccin de azcar (procesando la melaza), o puede obtenerse procesando
directamente el jugo de la caa (sin produccin de azcar)
52
. El primer
procedimiento entrega 11 litros de etanol por Tm de caa, mientras que el
segundo el rendimiento es de 85 litros de etanol por Tm de caa.
Se utiliza como insumo para la industria alimenticia y como materia prima para
productos qumicos. La firma Atanor, propietaria de los ingenios Concepcin,
Marapa y Leales, usa el etanol de sus ingenios como insumo en sus plantas de
agroqumicos. Un porcentaje de la produccin argentina de etanol, del orden del
40 %, se exporta.
3. 2. 3 Cap ac i d ad i n s t al ad a y p r o y ec t ad a
Para los ingenios
53
la capacidad productiva actual es de 250.000 m3, estimada
sobre la base de una produccin a partir de melaza. Esto significa que si los
ingenios creen conveniente incrementar la produccin de etanol en detrimento del

51
En la campaa 2004/2005 la superficie cultivada alcanz las 306.630 hectreas. De ese total,
213.820 correspondieron a Tucumn, 63.330 a J ujuy y 29.210 a Salta.
52
Este proceso es muy utilizado en Brasil. El Ingenio La Florida es el primero en adoptar esta
tecnologa en Argentina (Tucumn, 2006).
53
Existen 23 ingenios en el pas; 15 de ellos se encuentran en Tucumn, 3 en J ujuy, 2 en Salta,
2 en Santa Fe y uno en Misiones.

Grfico 2: Proceso de produccin de bioetanol

Biomasa
azucarada
Biomasa
amilacea
Biomasa
lignocelulsica
Mosto
azucarado
Hidrlisis
convencional
Hidrlisis
fuerte
Fermentacin
Destilacin
VINAZAS
BIOETANOL
Biomasa
azucarada
Biomasa
amilacea
Biomasa
lignocelulsica
Mosto
azucarado
Hidrlisis
convencional
Hidrlisis
fuerte
Fermentacin
Destilacin
VINAZAS
BIOETANOL

Fuente: Asociacin Litoral de Biocombustibles

Compendio
- 29 -
azcar, con igual capacidad de molienda de caa pueden producir prcticamente
ocho veces ms de etanol (85 vs 11 litros por Tm de caa).
A la capacidad actual de produccin de los ingenios,
54
se podr sumar el potencial
de las plantas en construccin y anunciadas
55
del orden de los 500.000 m3. As la
produccin podr acercarse a los 750.000 m3 anuales de etanol
56
.
3. 2. 4 Co s t o s Et an o l d e c a a v s et an o l d e ma z
En 2007 los ingenios tucumanos adquirieron la caa de azcar a un precio
promedio de us$ 12,46/tonelada
57
. Con un rendimiento de 85 litros de etanol por
tonelada de caa procesada resulta en un costo de materia prima de 146,6
us$/m3 de etanol producida.
Para obtener etanol del maz se requieren 2,5 toneladas de cereal por cada m3 de
etanol, que al precio interno (con retenciones aplicadas) de 126 U$S/tonelada
representa un costo de materia prima de 341 us$/m3.
58

El valor de los subproductos
59
de la molienda del maz no puede cubrir esta
diferencia de costos. Por este motivo el etanol de caa de azcar es ms
econmico, sin considerar subsidios, que el obtenido del maz.
Conclusiones
Si bien el desarrollo de la produccin y la comercializacin de biocombustibles
estn en una etapa inicial, se espera que esta coyuntura evolucione
favorablemente en el mediano plazo, a partir de la situacin mundial de altos
precios del petrleo y de los incentivos fiscales fijados por el gobierno nacional.
En este sentido, la Ley de Biocombustibles crea una demanda de biodisel y
etanol proporcional a la demanda de combustibles tradicionales (gasoil y naftas).
No obstante lo anterior, hay un aspecto clave que la ley no menciona: cul ser el
precio del biodisel y del etanol, o el procedimiento para establecerlo. La ley slo
menciona que la Autoridad de Aplicacin fijar el precio de referencia de los
mismos. Esta indefinicin desalienta la inversin, ya que el precio es un dato
clave para estimar la TIR de cualquier proyecto, en este caso una planta para
producir biodisel, o la adecuacin tecnolgica de un ingenio azucarero para
producir etanol a partir de caa de azcar y de maz.
En el mediano plazo las materias primas que el sector privado utilizar para

54
Los ingenios operan durante la zafra (unos 150 das-ao). Existen proyectos para incrementar
su capacidad productiva con inversiones menores que los habiliten a producir etanol de maz
fuera de zafra.
55
Adecoagro (Santa Fe) proyecta procesar 500.000 Tm de maz para fabricar 200.000 m3 de
etanol y utilizar los subproductos para alimentar vacas lecheras. Arcor y Grupo San J os (Salta o
San Luis) proyectan instalar plantas de 100.000 m3 cada uno. Productores rurales fundaron
Bioetanol Ro Cuarto, empresa que construir una planta integrada para producir 55,000 m3
anuales de etanol.
56
Segn estimacin realizada en el estudio: Biocombustibles: expansin de una industria
naciente y posibilidades para la Argentina (CESPA, diciembre de 2007).
57
Fuente Revista Produccin, julio de 2007,
58
Precio de la Bolsa de Rosario (2007)
59
Aproximadamente us$ 66 por m3 de etanol producido (Fuente: Maizar)
Compendio
- 30 -
cumplir con el corte obligatorio Ley26.093, sern las ofrecidas en cantidades
suficientes, a menor precio, y permitan una industrializacin sencilla. Esto significa
que este perodo utilizar insumos convencionales. Sin embargo, es posible que
en el largo plazo, la innovacin tecnolgica propicie la introduccin de insumos no
convencionales y procesos industriales ms eficientes.
Se estima que en el mediano plazo la produccin de biodisel se abastecer
mayoritariamente de aceite de soja, ya que en el perodo 19802007 su precio es
consistentemente inferior al aceite de girasol. En el largo plazo es posible
imaginar otro escenario de aceites baratos para la fabricacin de biodisel a gran
escala, en el cual comiencen a cobrar relevancia cultivos oleaginosos no
convencionales, como la jatropha, que contiene mayor cantidad de aceite y que
permite ocupar reas no aptas para los cultivos convencionales.
Asimismo se estima que la industria aceitera ya establecida aprovechar las
economas de escala focalizando sus inversiones en una etapa posterior a la
fabricacin del aceite. Aprovechara as su know how para agregar la
transesterificacin como eslabn adicional a su actual cadena de produccin.
Alternativamente, otras empresas podrn comprar sus aceites para producir
biodisel.
La inversin para producir etanol no presenta las mismas caractersticas que para
producir biodisel. El aumento de la oferta de etanol requiere inversiones en las
etapas de fermentacin y destilacin. Es importante notar que hasta el presente
los ingenios azucareros estaban concentrados en la produccin de azcar,
mientras el etanol era obtenido como un producto derivado de la melasa
(subproducto del azcar) y con un rendimiento muy bajo (11 litros/ton de caa).
Estas inversiones comenzaron recientemente (2006), siendo el Ingenio La Florida
el pionero en producir etanol a partir de jugo de caa, con un rendimiento de 85
litros de etanol por tonelada de caa.
Adems de la innovacin introducida por el Ingenio La Florida, la industria en
general est proyectando utilizar maz como materia prima para abastecer las
destileras durante el perodo fuera de zafra.
En otros puntos del pas surgen proyectos que usan maz como insumo. Por
ejemplo, la Secretara de Energa ha asignado una cuota de 25% del etanol
necesario para cumplir el porcentaje del 5% obligatorio a partir del 2010. a
Bioetanol Ro Cuarto SA, Crdoba. Como complemento de lo anterior surgen
proyectos muy importantes como el de Adecoagro (Santa Fe), cuyo propsito es
producir alcohol a partir de maz y alimentar vacas lecheras. En esta misma lnea
debemos mencionar a los proyectos de Arcor y de Grupo San J os.
En principio, el etanol no tiene una materia prima excluyente. Sin embargo por
cuestiones econmicas, tcnicas e industriales, la materia prima ms adecuada
para producir bioetanol al menor costo es claramente la caa de azcar. La
incorporacin del maz se presenta por un lado como un complemento que
aprovechara el know how y la capacidad instalada en las destileras de los
ingenios azucareros, y por otro como un proveedor marginal en el caso que la
industria derivada de la caa no produjera suficiente etanol para atender la
demanda domstica.
Compendio
- 31 -
4 I nsumos convenci onal es Col za
4.1 Regiones productoras
Hasta 2001 las principales provincias productoras eran Buenos Aires, La Pampa y
Santa Fe con 1.350, 800 y 500 has respectivamente. Crdoba dej de producir
colza en 1995 y Entre Ros en 1996. En la campaa 2006/07, las provincias que
produjeron colza fueron principalmente Buenos Aires (5.906 ha) y La Pampa
(1.200 ha) con un total de 7.880 y 1.520 Tm respectivamente. A stas le sigui
Crdoba con 750 Tm en 950 ha, y Santa Fe con tan slo 170 Tm en 150 ha
60
.

Fuente: Sagpya
Como oleaginosa la colza ha ido perdiendo importancia en la Argentina porque no
ha podido competir con una creciente demanda internacional de aceite y harina
proteica de soja y girasol. Sin embargo, en la actualidad se abre una importante
perspectiva para la colza ya que Europa
61
demanda aceite de esta especie para
producir biodisel
62
.
El rea de cultivo se estima en 60.000 has para la campaa en curso.
En el tema de comercializacin Cargill ha ofrecido contratos a recibir en el puerto
de Quequn. Otras empresas como Oleaginosa Moreno, Molinos Ro de la Plata y
Asociacin de Cooperativas Argentinas (ACA) participan del negocio.
En 2006, el programa de ACA se inici con un precio de compra de us$ 200/ton.;
en 2007 ofreci us$ 225, y en 2008 el precio se aproximar al de la soja
(us$ 500/ton). El ACA tiene acuerdos con Alemania, y pedidos puntuales de otros
pases.

60
Existe tambin una produccin incipiente en la provincia de San Luis prxima a la localidad de
Eleodoro Logos. Asimismo el INTA ha desarrollado ensayos con buenos resultados en dos
estaciones experimentales y en campos de productores en la provincia de Mendoza.
61
La Unin Europea (UE) reemplazar en el 2010 el 5,75 % de su consumo de gasoil por
biodisel. Sus normas impiden que se utilice la soja como materia prima. Como la produccin de
la UE no ser suficiente, es inevitable que en un par de aos, la UE importe colza con el
previsible impacto sobre el precio del grano. En 2010 la UE dedicar 80% de su produccin de
colza a biodisel.
62
La demanda externa prevista es de unos 2 millones de toneladas de aceite por ao, lo que
equivale a 4 millones de toneladas de grano por ao.

Colza - Regiones Productoras 2006/07 (en Tm)
8%
14% 7%
2%
69%
Buenos Aires
La Pampa
Resto
Cordoba
Santa Fe
Compendio
- 32 -
En Gualeguaych, se cultivan unas 800 ha para producir aceite marca Krol. La
empresa ha pagado 280 us$/ton. En el eje Tandil-Azul-Mar del Plata, conocido
como Mar y Sierras, se plantea el doble cultivo con la soja, con perspectivas de
2.000 kg/ha de colza y otros 2.000 kg/ha de soja.
Con el auspicio y participacin directa del Estudio Cazenave & Asociados se est
accionando una red de evaluacin de colza en doce localidades productoras. La
Federacin Agraria Argentina est desarrollando un plan de biocombustibles a
partir de colza, llamado BioFAA, en conjunto con el semillero santafesino Don
Atilio.
La Universidad Nacional de Cuyo firm un convenio
63
con Repsol YPF para
investigar sobre la produccin de energas alternativas en Mendoza, e intentar
lograr una produccin de 30.000 m3 de biodisel para 2010, a partir de granos
que se adapten a las condiciones ridas de la Provincia (250 mm. anuales).
Un grupo de ocho municipalidades mendocinas
64
y un grupo de 120 productores
que el INTA-EEA J unn coordina, han iniciado la promocin del cultivo de colza en
el rea.
Existen otros emprendimientos agro-industriales en las provincias de San Luis
(Parque Industrial Sur San Luis
65
y Villa Mercedes
66
), Buenos Aires (J unn y
Necochea) y Crdoba (Chalanea y Tancacha).
4.2 El caso de Mendoza
Mendoza basa su desarrollo rural especialmente en la agricultura de especies
perennes en sus oasis, en especial la viticultura y la fruticultura. En el secano cra
bovinos, caprinos y ovinos, que complementan el desarrollo territorial.
El clima unido a la disponibilidad de agua para riego hace que la provincia posea
una variada produccin agrcola y lidere a nivel nacional, en produccin vitcola,
ciruelas de industria y otros frutales.
Su clima, tambin, trae aparejado contingencias como las heladas tardas y la
precipitacin de granizo que producen prdidas por ms de 100 millones de pesos
en produccin primaria y cuatro veces ms si consideramos la posterior
industrializacin. Desde el mes de septiembre, con las heladas tardas, hasta abril
(fin de cosecha), por el granizo estival, los productores ven amenazados sus
cultivos y su rentabilidad, sufriendo en algunos casos esta contingencia durante
dos o ms aos seguidos.
La falta de precios adecuados en el mercado local, problemas de acceso a
mercados extranjeros como Brasil, principal destino de las exportaciones
provinciales, y prdidas por contingencias climticas, hace que los productores
analicen seriamente la necesidad de diversificar hacia otros cultivos que no sean
afectados por estos problemas y especialmente que sean de produccin anual y

63
Participan adems, el INTA y el Gobierno de la Provincia.
64
Son las siguientes: J unn, San Martn, Santa Rosa, Rivadavia, La Paz, Maip, Lavalle, Las
Heras, Guaymalln, Tunuyn, Tupungato y San Carlos (son 11 departamentos).
65
Derivados San Luis SA vinculada a Diaser SA http://www.diaser.com.ar/
66
Pitey SA http://www.pitey-sa.com.ar/ Ruta 7 - Km 698,5 Villa Mercedes (San Luis).
Compendio
- 33 -
con un valor de mercado fijado con anterioridad a la siembra.
67

El cultivo de colza se presenta como una actividad que puede adaptarse a las
condiciones mendocinas de clima y suelo y ha demostrado tener amplio potencial
de rendimiento tanto de grano como en aceite siguiendo un sencillo esquema de
manejo practicado en otras regiones del pas.
68

Sin embargo, en aquellas regiones el cultivo de colza ha tenido un
comportamiento cclico y tendencia declinante
69
, aun en condiciones agro
climticas favorables. Los principales factores limitantes han sido: falta de
informacin sobre manejo, comportamiento y fertilizacin de cultivares; baja
productividad por hectrea; dificultades del manipuleo del grano en cosecha y
poscosecha; escaso asesoramiento en el acopio y la comercializacin; y precios
poco alentadores en relacin con el trigo, su competidor en la rotacin.
70

4. 2. 1 Co l za c o mo c o mp l emen t o d e l a p r o d u c c i n l o c al
Es un cultivo de invierno-primavera. Por esto no compite por el agua de riego con
la mayora de los cultivos tradicionales que son de primavera-verano.
Al ser de invierno-primavera tiene poco riesgo con el granizo y soporta muy bien
las heladas.
En lo comercial si se desea vender semilla se firman contratos por un precio base
antes de la siembra.
En el caso de pequeos productores, puede aprovecharse para elaborar su propio
combustible en pequeas plantas adaptadas a medianos productores
71
, el cual
podr ser utilizado no slo para sus herramientas de trabajo sino tambin en la
lucha contra las heladas, siendo menos contaminante que los combustibles
convencionales.
Apicultura. Su flor temprana de primavera es un excelente insumo para la
importante apicultura local.
Alimento para el ganado. De la extraccin de aceite, tambin se obtiene una
excelente harina proteica para engorde de ganado y produccin lctea.
En tanto el negocio de la colza y su industrializacin no quede plenamente
integrado al mercado internacional, los productores podrn encontrar conveniente
negociar la elaboracin de su propio combustible. Esto va a depender de la

67
Futuros en mercados nacionales o internacionales.
68
En la regin triguera argentina, la colza constituye una alternativa en el esquema de rotacin invernal.
En el centro sur, sudeste y sudoeste de Buenos Aires y este de La Pampa, slo se cultivan trigo y cebada
durante el invierno. Por su mayor rusticidad, la colza puede rendir bien en suelos menos aptos para estos
cereales, y en siembras tempranas o intermedias, permite la realizacin de cultivos de segunda e introduce
una variante a la rotacin actual, limitada a trigo-girasol o trigo-soja.
69
Esto parece cambiar a partir de 2007 con el renovado inters de empresas procesadoras y exportadoras
por este grano, ofreciendo contratos de siembra con precio y recepcin asegurados.
70
Es notoria la escasa la informacin sobre manejo del cultivo en sistemas de siembra directa, ubicacin
del cultivo en la rotacin, control de malezas latifoliadas y daos y control de los principales insectos que
afectan al cultivo. Adems, como la semilla es esfrica y muy pequea, se hace muy difcil la cosecha en
ausencia de equipos adecuados (Sagpya).
71
Existe una planta en un galpn de la estacin ferroviaria La Colonia, dpto J unn, sobre la base de un
proyecto de INTA que promueve la colza para que cada productor pueda generar su propio combustible.
Compendio
- 34 -
relacin entre el precio del gasoil y el precio de la semilla de colza
72
.
Como complemento del punto anterior los productores pueden ir ganando
experiencia en el cultivo, en establecer contacto con exportadores del grano y con
la industria aceitera establecida o la nueva industria que decida instalarse en la
regin cuyana.
En las tierras que tienen un uso habitual en invierno (ajo, cebolla, centeno, etc.)
puede introducirse como cultivo de rotacin.
4. 2. 2 Es t i mac i n d e s u p er f i c i es p ar a ex p an s i n d e
c u l t i v o s
Mendoza posee una superficie con riego de 267.889 hectreas
73
. Segn el CNA
2002, sin embargo, la superficie efectivamente regada suma 270.978 hectreas,
pero la superficie que tiene riego sistematizado es bastante mayor: alcanza a
449.518 hectreas.
Esto quiere decir que tiene
prcticamente el 40% (178.540 ha)
de su superficie con riego
sistematizado con posibilidades
ciertas para expandir sus cultivos,
sean los tradicionales o nuevos
cultivos
74
. A nivel provincial
podemos destacar a San Rafael y
Gral. Alvear (oasis sur) con 36.810
y 19.178 has respectivamente como
los departamentos que poseen
mayor cantidad de extensiones sin
aprovechar. En tanto San Carlos y
Tunuyn con 22.779 y 19.103 has
respectivamente, presentan la
mayor disponibilidad de superficie
sistematizada no utilizada en el
oasis centro o Valle de Uco.
Finalmente en el oasis norte, San
Martn, Lujn y Maip ofrecen la
mayor disponibilidad de tierras
aptas para riego no aprovechadas.
En sntesis, el oasis norte tiene
mayor nmero de hectreas aptas
no utilizadas (69.788), le sigue el
oasis sur (56.883) y finalmente el
oasis central (51.879).

72
A precios de comienzos de 2007, los productores podan obtener un biodisel a 1,20 pesos el litro
(supone un rendimiento de 3.000 kg/ha). Esto compensara adems las coyunturales limitaciones de oferta
de gasoil.
73
Fuente: Direccin de Agricultura Sagpya, sobre datos del CNA 2002.
74
En trminos industriales podramos hablar de capacidad ociosa.
Compendio
- 35 -

4. 2. 3 Co s t o d e o p o r t u n i d ad d e l a t i er r a
Una de las principales preocupaciones y consultas sobre el desarrollo del cultivo
de colza, es el costo de oportunidad que el uso de la tierra implica.
Como es sabido el costo de oportunidad debe ser tomado en cuenta cuando el
cultivo en cuestin est obligado a usar un recurso que otro cultivo est
ocupando. Sin embargo, como queda evidenciado por los datos del CNA en 2002
y por los datos del RUT
75
a Marzo de 2008 existan en estos puntos en el tiempo
una amplia cantidad de hectreas ociosas.
En el clculo de viabilidad econmica de la colza deberan entrar los tems de
costos habituales y comunes a los cultivos. Respecto al costo de uso de la tierra,
podemos distinguir entre tierra arrendada y tierra propia. En el primer caso
debemos cargar el alquiler en el costo de produccin. En el segundo caso
deberamos cargar como costo de uso el costo de oportunidad, si es que esta
oportunidad realmente existe.
Por una parte, la colza no debe necesariamente competir por el uso del suelo
irrigado con los cultivos plurianuales ya que stos aparentemente tambin tienen
limitaciones de expansin. Por otra, la colza puede calificar como cultivo
complementario en una rotacin dentro de un sistema de cultivos anuales.
4. 2. 4 Co s t o s y mr g en es
Para una estimacin preliminar de los costos y mrgenes se han tomado los
planteos tcnicos seguidos en regiones tradicionalmente productoras del grano
(sudeste Buenos Aires). Los precios de insumos y del producto son de fines de
2007. Los gastos de transporte corresponden a una entrega a 980 Km.

75
Registro Permanente del Uso de la Tierra (Ley 4488 de la Provincia de Mendoza) Ver
Captulo 4.

Mendoza 2002: Superficie Apta para Riego (miles de has)
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
San Rafael
Gral Alvear
Malargue
San Carlos
Tunuyn
Tupungato
San Martn
Lujn de Cuyo
Maip
Lavalle
Rivadavia
Santa Rosa
J unn
Guaymalln
Las Heras
La Paz
NO utilizada
Implantada
Compendio
- 36 -
Para el clculo de los costos de comercializacin es crucial determinar la distancia
entre el punto de produccin y el punto de entrega del producto. Este ltimo
puede ser un punto de acopio (sea para uso domstico o exportacin) o la planta
de una aceitera.
76

Como el grano de colza es un producto de exportacin, el clculo del precio de
venta puede estimarse partiendo del valor FOB neto de retenciones (que por el
momento estn en el 10%) y de los gastos que el exportador debe incurrir para
llevar el grano desde su acopio hasta las bodegas del buque.
Obtenido el FOB Bs As solo queda deducir las retenciones
77
para obtener el
precio en Bolsa de Cereales. Este precio fue utilizado para el clculo del Margen
Bruto
78
de 413,60 us$/ton. La tabla siguiente muestra los detalles:

Conclusiones
La colza luce como un cultivo perfectamente viable en la superficie irrigada de la
Provincia de Mendoza. Esta viabilidad se expresa tanto en sus posibilidades
fsico-biolgicas de adaptacin al medio, como a sus posibilidades econmicas
para competir con otras actividades por el uso de la tierra y del agua en reas
actualmente no cultivadas.
Por una parte la expansin del consumo tradicional de los oleaginosos originada
en el aumento de la poblacin y del ingreso per cpita en los pases muy
populosos (Brasil, Rusia, India y China) y por otra parte, la nueva demanda
creada a partir de regulaciones que obligan a usar una fraccin mnima de
biodisel en el disel consumido en los pases avanzados, han generado un
notable aumento en la demanda mundial por aceites vegetales y sus granos.
Lo anterior ha derivado en un aumento notable en la cotizacin de los aceites y de
los granos. De mantenerse estos precios, y todo hace pensar que as ser, en los
prximos aos el negocio de los oleaginosos y sus cultivos competirn
fuertemente por espacio y recursos en toda la geografa del pas. Y Mendoza no
escapar a esta onda.
79

76
Si una planta aceitera fuera a construirse en la provincia, el precio mnimo que debera pagar
por la colza sera el que recibira el productor de un acopiador que est integrado al negocio de
la exportacin.
77
Desde Abril 2002 es 10% sobre el valor FOB (Resolucin MECON 11/02). Aun vigente.
78
Ms detalles en Captulo 4.
79
Tal vez lo que pueda atenuar la fuerte seal que el resto del mundo est enviando a la
Argentina, sea una generalizacin y profundizacin de la poltica comercial de aislamiento que el
gobierno nacional inicia en 2002.
Grano
CIF
Rotterdam
FOB BsAs Retencin
Bolsa
Cereal es
Soja 500 440 0,35 286,0
Colza 598 538 0,10 484,2 !
Fuentes: USDA FAS, Oliseeds: World Markets and Trade, J an 2008.y CIARA
Estimacin de Precios (us$/ton) - Diciembre de 2007
Compendio
- 37 -
5 I nsumos convenci onal es Bal ance
Ener gt i co
El balance energtico es la diferencia entre la energa disponible por unidad de
combustible producido y la energa necesaria para su produccin en todas sus
etapas: cultivo de la materia prima, transporte de sta a la industria, la
transformacin y transporte hasta el uso final.
5.1 Etapa agrcola
5. 1. 1 Es t i mac i n d e en er g a d i r ec t a
La energa directa es la requerida para las tareas agrcolas, el flete corto y el
secado del grano.
Labores. Para determinar el total de litros demandados de gasoil por hectrea
para labranza, implantacin y defensa de los cultivos se consideraron las labores
utilizadas en zonas caractersticas de cultivo, ya sea en forma convencional y con
siembra directa, esta ltima sin y con tecnologa de punta.
80

Cosecha. Para el clculo del consumo de gasoil en la cosecha de granos, se
trabaj con las capacidades de trabajo promedio de los datos suministrados para
dos categoras de cosechadoras, que representan un alto porcentaje de las
mquinas utilizadas en nuestro pas.
81

Flete corto. Corresponde al acarreo del grano desde el lugar de cosecha hasta el
granero del acopiador. El consumo de gasoil es estimado en 2 litros por tonelada
transportada.
82

Secado de granos. Para reducir la humedad del grano cosechado a la requerida
en planta de acopio es necesario gastar energa. Desde que el gasoil puede
generar 8.000 kcal/Litro, es posible calcular cunto gasoil es necesario consumir
para reducir la humedad de una tonelada de grano al nivel requerido.
La tabla siguiente resume el consumo de gasoil durante la etapa agrcola para
cada uno de los cultivos seleccionados segn el sistema productivo utilizado. Los
resultados surgen de sumar los cuatro componentes mencionados arriba.
83

80
El consumo de combustible por labor se calcul con el software Costo Maq. Este cuenta con
una importante base de datos elaborada con 30 aos de resultados de ensayos en mquinas
agrcolas en banco esttico y a campo, en condiciones operativas variadas, lo cual permite tener
resultados ms cercanos a la realidad (Donato et al., 20007; 2006, 2003).
81
Mrgenes Agropecuarios, 2007 y Bragachini et al., 2001. El consumo horario de cosecha
(60L/h) corresponde al consumo de gasoil promedio (46 L/h) de la cosechadora y el del tractor
remolque (14 L/h).
82
INTA EEA Manfredi (comunicacin personal, 2005).
83
Mayores detalles pueden obtenerse en el Captulo 5.
Compendio
- 38 -

La tabla siguiente muestra la energa directa consumida en la etapa agrcola.
Transforma litros/ha de gasoil consumidos en kcal/ha, admitiendo que un litro de
gasoil puede generar 8.000 kcal y que 1 calora es igual a 4,18 J oule.

5. 1. 2 Es t i mac i n d e l a en er g a i n d i r ec t a
Se refiere a la energa que es necesario emplear para que los insumos (semillas,
fertilizantes y otros agroqumicos) puedan estar disponibles al momento de la
implantacin y desarrollo del cultivo.
La tabla siguiente consigna la energa indirecta gastada (expresada en MJ por
ha) que corresponde a los mismos cultivos, zonas y sistemas de produccin
indicados en la estimacin de la energa directa.
Colza 44,1 8,8 5,4 0,0 58,3
Girasol Conv 47,7 9,4 4,3 10,1 71,5
Girasol SD 13,5 9,4 4,2 9,9 37,0
Girasol SD-TP 14,7 9,4 5,3 12,4 41,8
Soja 1 Conv 33,1 10,6 5,6 10,5 59,8
Soja 1 SD 17,1 10,6 5,6 10,5 43,8
Soja 1 SD-TP 17,1 10,6 9,0 16,9 53,6
Soja 2 SD 13,5 10,6 4,4 8,3 36,8
Maz Conv 40,2 15,6 16,0 55,0 126,8
Maz SD 12,3 15,6 17,0 58,5 103,4
Maz SD-TP 12,3 15,6 24,0 82,6 134,5
Sorgo Conv 33,1 12,0 12,5 31,3 88,9
Sorgo SD 13,5 12,0 14,5 36,3 76,3
CULTIVO
ETAPA AGRCOLA - Consumo de Gasoil (L/ha)
LABORES TRANSP SECADO TOTAL COSECHA
kCal/ha kJ/ha MJ/ha
Colza 58,3 466.480 1.949.886 1.950
Girasol Conv 71,5 571.868 2.390.408 2.390
Girasol SD 37,0 295.592 1.235.575 1.236
Girasol SD-TP 41,8 334.628 1.398.745 1.399
Soja 1 Conv 59,8 478.400 1.999.712 2.000
Soja 1 SD 43,8 350.400 1.46.672 1.465
Soja 1 SD-TP 53,6 428.600 1.791.548 1.792
Soja 2 SD 36,8 294.000 1.228.920 1.229
Maz Conv 126,8 1.014.720 4.241.530 4.242
Maz SD 103,4 827.040 3.457.027 3.457
Maz SD-TP 134,5 1.075.680 4.496.342 4.496
Sorgo Conv 88,9 710.800 2.971.144 2.971
Sorgo SD 76,3 610.000 2.549.800 2.550
GASOIL
CULTIVO
ETAPA AGRCOLA
ENERGA DIRECTA
Compendio
- 39 -

Por ejemplo, para la colza, se puede decir que la energa indirecta insumida en la
etapa agrcola, trabajando con labranza convencional y en las zonas del N BsAs;
S StaFe; SE Crdoba; SO BsAs y O BsAs, es de 8.550 MJ /ha.
5.2 Etapa industrial
5. 2. 1 Et an o l
Las principales materias primas para producir bioetanol son aquellas que
contienen sacarosa (como la caa de azcar y el sorgo azucarero), almidn
(como el maz y el sorgo granfero) o celulosa de vegetales. El jugo de la caa de
azcar tiene la ventaja de que puede fermentarse directamente, mientras que el
maz debe sacarificarse a travs de enzimas, y los materiales celulsicos deben
ser tratados previamente a partir de una hidrlisis cida.
Para procesar los granos se utiliza la molienda seca o la molienda hmeda. Estas
tienen etapas similares: preparacin de la materia prima, fermentacin de los
azcares, recupero del alcohol y recupero de los coproductos. La diferencia
principal se encuentra en la forma de realizar la molienda del grano. No obstante,
ambas requieren un diseo de planta industrial similar, aunque las plantas de
molienda seca tienen mayor porte. Ambas usan calor y electricidad.
Molienda seca
84

Molienda: Transformacin del grano en harina.
Licuefaccin: La harina se mezcla con agua (75 litros cada 25 kg de harina, a un
pH de 5,5) y enzima (amilasa alfa). La reaccin debiera producirse entre 100C y
120C para estacionarse luego a 95C.
Sacarificacin: Convierte polisacridos en monosacridos por accin enzimtica
85
.

84
Generalmente usada para procesar maz o sorgo.
Semilla Agroqum TOTAL
Colza 162,0 8.388 8.550 2,70
Girasol Convenc. 184,0 2.069 2.253 2,15
Girasol SD 184,0 6.539 6.723 2,10
Girasol SD-TP 184,0 6.225 6.409 2,65
Soja 1 Convenc. 1.163,4 2.861 4.024 2,80
Soja 1 SD 1.163,4 4.368 5.531 2,80
Soja 1 SD-TP 997,2 3.430 4.427 4,50
Soja 2 SD 1.329,6 2.218 3.548 2,20
Maz Convenc. 824,8 7.831 8.656 8,00
Maz SD 824,8 9.231 10.056 8,50
Maz SD-TP 923,7 14.751 15.675 12,00
Sorgo Convenc. 197,4 2.828 3.025 6,25
Sorgo SD 230,9 8.150 8.381 7,25
CULTIVOS
ENERGA INDIRECTA (MJ/ha)
Rend
ton/ha
Compendio
- 40 -
Fermentacin (40 a 60 horas): Convierte los azcares en alcohol y dixido de
carbono, a travs de la adicin de levaduras
86
. El proceso es continuo: la masa va
pasando por estanques contiguos. Al final de la fermentacin la masa contiene
entre 8 y 12% de alcohol.
Destilacin: La masa fermentada es conducida a una torre de destilacin. El
alcohol (de 95%) es extrado mediante corrientes de aire caliente ascendente.
Deshidratacin: El alcohol obtenido es deshidratado mediante un tamiz molecular.
Desnaturalizado: Adicin de un producto (nafta) para impedir consumo humano
Principales coproductos: Anhdrido carbnico usado en la industria y granos
destilados usados en la alimentacin de animales (principalmente bovinos).
Molienda hmeda
87

Maceracin: Mezcla del grano entero con agua y dixido de azufre a 50C entre
24 y 48 horas.
Extraccin de componentes: El material es conducido a los hidrociclones donde el
germen (usado luego como insumo para aceite de maz) es separado de las
fibras
88
, del almidn y del gluten. Estos al tener diferente densidad pueden ser
separados por centrifugacin. As se obtiene el gluten meal (usado como
alimento) y el almidn que ser transformado en etanol a travs del proceso
convencional.
De 100 kg de maz se obtienen 67 kg de almidn, 16 kg de gluten feed, 9 kg de
germen y 8 kg de gluten meal.
La generacin de etanol a partir de maz es similar en ambos procesos. El sorgo
produce una mayor cantidad de bioetanol por tonelada de grano. El etanol
producido es funcin de la cantidad de almidn que tengan los granos.
Consumo energtico. Entre el 35 y 40% de la energa se consume en la
destilacin. La mayora de los estudios establece un balance positivo en todo el
proceso de produccin de bioetanol. El balance energtico mejora despus de los
80s por los adelantos tecnolgicos y el aprovechamiento de subproductos.
89

Energa contenida en producto y subproductos. La energa generada por el
proceso es definida como el poder calorfico neto del bioetanol y la energa bruta
contenida en los granos destilados, el gluten feed, el gluten meal y el aceite de
maz.

85
En este caso, es el pH la variable a controlar, ya que no debe superar los 4.5. Se le agrega
una enzima secundaria (gluco amilasa) a una temperatura inferior al punto de ebullicin del
agua (60C).
86
Monitorear el pH (valores entre 4 y 4,5), la disponibilidad de nutrientes y la temperatura (entre
27C y 32C).
87
Usada para procesar maz.
88
Las fibras pueden ser separadas por tamizado, de donde se obtiene el gluten feed. Este es
usado en la produccin de alimentos balanceados. Sirve de alimento para vacas lecheras,
ganado vacuno, aves de corral y cerdos.
89
Entre los 80s y el 2000, el consumo de energa por galln de bioetanol se redujo en un 20%
en molienda hmeda y un 40% en molienda seca (Michael Wang, USDA-AER #813, 2002).
Compendio
- 41 -
El poder calorfico del etanol vara, segn diferentes autores, entre los 21 y 24
MJ /L, tomndose como referencia para este estudio 22,5 MJ/L.
El poder calorfico atribuido a los subproductos vara segn el mtodo de clculo
utilizado. La literatura propone cuatro: a) energa bruta contenida en los mismos;
b) precio de mercado; c) balance de masas; y d) producto sustituido. En este
estudio se ha usado el poder calorfico menor, atendiendo a un criterio
conservador.
5. 2. 2 Bi o d i s el
Para extraer aceite del grano existen dos mtodos: mecnico y qumico. El
primero extrae por prensado, mientras que el segundo usa solventes. Un tercer
mtodo emplea la combinacin de ambos.
90

En el caso de la soja, el primer paso es roturar el grano hasta un octavo de su
estado original. Luego se realiza un laminado y agregado de vapor, para ingresar
a la extraccin. En esta etapa se le agrega solvente (hexano) y se enva la mezcla
a destilacin. Luego del destilado, el solvente evaporado se condensa y
almacena; mientras que el aceite crudo se enva a tanques de almacenamiento y
el residuo slido se compacta y seca.
La produccin de biodisel tiene varias tcnicas. Las etapas siguientes
corresponden a una tcnica apta para pequeos volmenes.
Mezclado previo: Mezcla del alcohol con el catalizador (hidrxido de sodio) para
obtener el metxido (5 a 60 minutos).
Transesterificacin: Reaccin del aceite (99%) con el metxido (1%) a 65C
durante una hora, a una atmsfera. Por cada tonelada de aceite se obtiene 930 kg
de biodisel.
Neutralizacin: Adicin de cido (sulfrico o clorhdrico).
Separacin: La glicerina es separada del biodisel en decantadores.
Recuperacin de alcohol: El alcohol es recuperado por evaporacin.
Lavado: Para eliminar impurezas (glicerina, alcohol y jabones) del biodisel.
Secado: Para eliminar restos de agua en el producto final.
Energa contenida en productos y subproductos. La energa generada por el
proceso es definida como el poder calorfico del biodisel y la energa bruta
contenida en la glicerina y las harinas obtenidas.
El poder calorfico del biodisel vara, segn diferentes autores, entre los 33 y 35
MJ/L, tomndose como referencia para este estudio 35 MJ/L. El poder calorfico
atribuido a la glicerina y a las harinas es de 16,5 MJ/kg, y 18MJ/kg,
respectivamente.

90
En Argentina predominan las empresas que utilizan extraccin por solvente.
Compendio
- 42 -

5.3 Balance energtico propiamente dicho
A partir de los datos de las etapas agrcola e industrial, se propone realizar el
balance energtico para maz, sorgo, colza, girasol y soja. Los datos de la etapa
agrcola corresponden a la pampa hmeda. Los datos de la etapa industrial,
fueron tomados de experiencias realizadas en otros pases.
El balance energtico se expresa en el valor de energa neta (VEN) y la relacin
energtica (RE) entre generacin y consumo energticos. El valor de energa neta
expresa la cantidad de energa generada, contabilizando o no los subproductos.
La relacin energtica muestra cuanta energa es generada en trminos de la
energa consumida.
VEN =Energa generada Energa consumida
RE =Energa generada / Energa consumida
Energa consumida. El cuadro siguiente resume la energa consumida en la
etapa agrcola, en trminos de MJ por litro de biocombustible producido.

Queda claro que la soja de 1 siembra directa es la que ms energa consume en
esta etapa. La diferencia proviene del consumo de agroqumicos. El sorgo
siembra convencional es el que menos energa demanda.
La energa consumida en el transporte del grano al acopio, a la planta industrial y
al centro de expendio, as como la empleada en el proceso industrial
91
es
agregada al consumo realizado en la etapa agrcola. Toda esta informacin es
resumida en el cuadro siguiente, que muestra la energa demandada en el
proceso completo en trminos de MJ/Litro de biocombustible producido.

91
En el Captulo 5 pueden consultarse detalles de estos clculos.
Directa Indirecta TOTAL Directa Indirecta TOTAL
Colza 1.950 8.550 10.500 2,70 440 1,6 7,2 8,8
Girasol Convenc. 2.390 2.253 4.643 2,15 465 2,4 2,3 4,6
Girasol SD 1.236 6.723 7.958 2,10 465 1,3 6,9 8,1
Girasol SD-TP 1.399 6.409 7.808 2,65 465 1,1 5,2 6,3
Soja 1 Convenc. 2.000 4.024 6.024 2,80 180 4,0 8,0 12,0
Soja 1 SD 1.465 5.531 6.995 2,80 180 2,9 11,0 13,9
Soja 1 SD-TP 1.792 4.427 6.219 4,50 180 2,2 5,5 7,7
Soja 2 SD 1.229 3.548 4.777 2,20 180 3,1 9,0 12,1
Maz Convenc. 4.242 8.656 12.898 8,00 390 1,4 2,8 4,1
Maz SD 3.457 10.056 13.513 8,50 390 1,0 3,0 4,1
Maz SD-TP 4.496 15.675 20.172 12,00 390 1,0 3,3 4,3
Sorgo Convenc. 2.971 3.025 5.997 6,25 450 1,1 1,1 2,1
Sorgo SD 2.550 8.381 10.931 7,25 450 0,8 2,6 3,4
ENERGA (MJ/ha)
CULTIVOS
Rend
ton/ha
Rend
L/ton
ENERGA (MJ/L)
Compendio
- 43 -

Si los valores mximos de la etapa industrial son considerados,
92
concluimos que
para producir bioetanol el maz en siembra directa con tecnologa de punta
procesado con molienda seca es el cultivo con mayor demanda energtica;
mientras que el sorgo siembra convencional es el menor consumo. En cuanto a
biodisel, la soja de primera en siembra directa es el grano que posee una mayor
demanda energtica, y la colza es el de menor.
Energa generada. La energa es la contenida en el producto (biodisel o etanol)
y en los subproductos (glicerina, gases y alimentos).
En el cmputo del valor energtico de los biocombustibles se han tomado los
valores mnimos asignados por la literatura tcnica. As, con un criterio
conservador los valores asignados son: etanol=22,5 MJ/L y biodisel=35 MJ/L.
Con criterio semejante se asignaron valores a los subproductos. La tabla siguiente
muestra los clculos obtenidos a partir de los diferentes valores energticos de los
subproductos:

92
Los valores mximos y mnimos en el proceso industrial corresponden a diferentes tecnologas
empleadas. Referencias: MH=Molienda Hmeda; MS=Molienda Seca; SD=Siembra Directa;
TP=Tecnologa de punta; MH=Molienda Hmeda; MS=Molienda Seca.
Mx Mn Mx Mn
Colza 8,8 0,58 12,90 7,50 0,43 22,71 17,31
Girasol Convenc. 4,6 0,55 17,80 13,20 0,37 23,32 18,72
Girasol SD 8,2 0,55 17,80 13,20 0,37 26,92 22,32
Girasol SD T.P. 6,3 0,55 17,80 13,20 0,37 25,02 20,42
Soja 1 Convenc. 12,0 1,43 15,00 8.00 0,89 29,32 22,32
Soja 1 SD 13,9
1,43
15,00 8.00 0,89 31,22 24,22
Soja 1 SD T.P. 7,7 1,43 15,00 8.00 0,89 25,02 18,02
Soja 2 SD 12,1 1,43 15,00 8.00 0,89 29,42 22,42
Maz Convenc. M.H 4,1 0,66 15,12 10,10 0,41 20,29 15,27
Maz Convenc. M.S 4,1 0,66 18,13 11,15 0,41 23,30 16,32
Maz SD M.H 4,1 0,66 15,12 10,10 0,41 20,29 15,27
Maz SD M.S 4,1 0,66 18,13 11,15 0,41 23,30 16,32
Maz SD T.P. M.H 4,3 0,66 15,12 10,10 0,41 20,49 15,47
Maz SD T.P. M.S 4,3 0,66 18,13 11,15 0,41 23,50 16,52
Sorgo Convenc. 2,1 0,57 18,13 11,15 0,36 21,16 14,18
Sorgo SD 3,4 0,57 18,13 11,15 0,36 22,46
15,48
CULTIVOS
TOTAL (MJ/L)
ETAPAS
Transp a
Centro Exp
Agrcola
Transp a
Industria
Industrial
Valor
Energtico
Subproducto
(S)
Biocombust
(B)
Proporcin
Fija (S/B)
Energa de S
por L de B
(MJ/kg) (kg) (L) (kg/L) (MJ/L)
Colza 1.380 1.057 1,31 23,50
Girasol 1.000 1.057 0,95 17,03
Soja 4.700 1.057 4,45 80,04
Colza 120 1.057 0,11 1,87
Girasol 190 1.057 0,18 2,97
Soja 110 1.057 0,10 1,72
Maz 330 390 0,85 3,09
Sorgo 450 450 1,00 3,65
Maz Subproductos MH 4,1 315 390 0,81 3,34
Subproducto CULTIVO
Subproductos MS 3,7
Harina 18,0
Glicerina 16,5
Compendio
- 44 -

Las harinas aportan gran parte de la energa de los subproductos. Esto se debe a
la gran proporcin que tienen en el material ya transformado. La glicerina, por su
escaso volumen y bajo poder calorfico es la que menor importancia tiene,
mientras que los subproductos de las moliendas de maz y sorgo tienen
contenidos energticos similares.
La tabla siguiente discrimina la energa contenida en productos y subproductos,
tanto en valores absolutos (en MJ /L de biocombustible) como en proporciones.

Note el peso de los subproductos en el total de la energa generada. Para el
biodisel, el peso es mucho ms importante que para el etanol.
Balance energtico. A partir de los datos consignados en las tablas previas, se
construyen dos tablas
93
(una para valores mximos y otra para valores mnimos
que corresponde a diferentes tecnologas industriales).

93
VEN 1 =Energia generada en Productos Energia consumida
VEN 2 =Energia generada en (Productos+Subproductos) Energia consumida
RE 1 =Energia generada en Productos / Energia consumida
RE 2 =Energia generada en (Productos+Subproductos) / Energia consumida
(MJ /L) % (MJ /L) %
Colza 35,0 58 25,4 42
Girasol 35,0 64 20,0 36
Soja 35,0 30 81,8 70
Maz MH 22.5 87 3,3 13
Maz MS 22.5 88 3,1 12
Sorgo 22.5 86 3,7 14
CULTIVO
E PRODUCTOS E SUBPRODUCTOS
Productos Subproductos VEN 1 VEN 2
Colza 22,71 35,0
25,4
12,29
37,66
1,54
2,66
Girasol Conv 23,32 35,0
20,0
11,68
31,68
1,50
2,36
Girasol SD 26,92 35,0
20,0
8,08
28,08
1,30
2,04
Girasol SD-TP 25,02 35,0
20,0
9,98
29,98
1,40
2,20
Soja 1 Conv 29,32 35,0
81,8
5,68
87,43
1,19
3,98
Soja 1 SD 31,22 35,0
81,8
3,78
85,53
1,12
3,74
Soja 1 SD-TP 25,02 35,0
81,8
9,98
91,73
1,40
4,67
Soja 2 SD 29,42 35,0
81,8
5,58
87,33
1,19
3,97
Maz Conv MH 20,29 22,5
3,3
2,21
5,55
1,11
1,27
Maz Conv MS 23,30 22,5
3,1
-0,80
2,29
0,97
1,10
Maz SD MH 20,29 22,5
3,3
2,21
5,55
1,11
1,27
Maz SD MS 23,30 22,5
3,1
-0,80
2,29
0,97
1,10
Maz SD-TP MH 20,49 22,5
3,3
2,01
5,35
1,10
1,26
Maz SD-TP MS 23,50 22,5
3,1
-1,00
2,09
0,96
1,09
Sorgo Conv 21,16 22,5
3,7
1,34
4,99
1,06
1,24
Sorgo SD 22,46 22,5
3,7
0,04
3,69
1,00
1,16
Energa
consumida
(MAX)
Energa generada BALANCE
CULTIVOS
MJ/L de biocombustible
RE 1 RE 2
Compendio
- 45 -

Si los subproductos no son considerados, entre los insumos proveedores de
biodisel, el que mejor reemplaza al disel es la colza. Bajo este criterio, la soja
de primera en siembra directa es el menos apto.
Si los subproductos son tomados en cuenta, la soja de primera en siembra directa
con tecnologa de punta es la que mayor relacin presenta; mientras que el
girasol en siembra directa es el cultivo menos eficiente.
En cuanto los proveedores de etanol, sin tener en cuenta los subproductos, el
sorgo convencional en molienda seca y el maz convencional en molienda
hmeda son los insumos que mayor cantidad de energa neta generan.
5.4 Otros cultivos
5. 4. 1 Ca a d e Az c ar
La energa generada por este cultivo deriva del etanol producido, y del bagazo y
residuos agrcolas de cosecha (RAC) usados en las calderas de los ingenios.
Como sugiere la tabla siguiente, cada tonelada de caa puede producir no slo 85
litros de bioetanol, sino tambin 142,9 kw utilizando como combustibles el bagazo
y los residuos agrcolas de cosecha. La generacin total de energa equivale a
552.130 kcal por tonelada de tallos de caa.

Colza 17,31 35,0
25,4
17,69
43,06
2,02
3,49
Girasol Conv 18,72 35,0
20,0
16,28
36,28
1,87
2,94
Girasol SD 22,32 35,0
20,0
12,68
32,68
1,57
2,46
Girasol SD-TP 20,42 35,0
20,0
14,58
34,58
1,71
2,69
Soja 1 Conv 22,32 35,0
81,8
12,68
94,43
1,57
5,23
Soja 1 SD 24,22 35,0
81,8
10,78
92,53
1,45
4,82
Soja 1 SD-TP 18,02 35,0
81,8
16,98
98,73
1,94
6,48
Soja 2 SD 22,42 35,0
81,8
12,58
94,33
1,56
5,21
Maz Conv MH 15,27 22,5
3,3
7,23
10,57
1,47
1,69
Maz Conv MS 16,32 22,5
3,1
6,18
9,27
1,38
1,57
Maz SD MH 15,27 22,5
3,3
7,23
10,57
1,47
1,69
Maz SD MS 16,32 22,5
3,1
6,18
9,27
1,38
1,57
Maz SD-TP MH 15,47 22,5
3,3
7,03
10,37
1,45
1,67
Maz SD-TP MS 16,52 22,5
3,1
5,98
9,07
1,36
1,55
Sorgo Conv 14,18 22,5
3,7
8,32
11,97
1,59
1,84
Sorgo SD 15,48 22,5
3,7
7,02
10,67
1,45
1,69
Energa
consumida
(MIN)
CULTIVOS
RE 1 RE 2
Compendio
- 46 -

La energa que demanda esa produccin es de 55.733 kcal/ton en el sector
agrcola y 134.721 kcal/ton en la etapa industrial, de los cuales 122.880
corresponden a uso del bagazo y RAC como combustible. Para completar, se ha
agregado la energa consumida por el transporte desde el ingenio al centro de
expendio (38,433 kcal/ton). Al convertir estos valores en MJ por litro de etanol,
da un total de 11,26 MJ/L.
94

De la comparacin de esta tabla con las anteriores correspondientes a los cultivos
anuales, surge que la caa de azcar es el cultivo cuyo balance energtico como
fuente de etanol es superior al de aquellos, ya que genera casi 4 unidades de
energa por cada unidad consumida en todo el proceso (etapa agrcola, etapa
industrial y transporte).
95

94
La energa producida por el bagazo no se tiene en cuenta a la hora de realizar el balance
energtico, debido a que el mismo se utiliza en el proceso industrial y no es contabilizado como
subproducto ni en el consumo energtico.
95
Desde que la superficie cultivada con caa de azcar es aproximadamente 300.000 has, y
330.000 m3 de etanol la cantidad necesaria para cumplir con el corte de la Ley 26.093, 17% de
aquella superficie sera suficiente para producir el etanol demandado.
Caa de Azcar - Energa generada en productos y subproductos (por ton caa)
0,00418
Productos
Unidades Cantidades kcal/ton kcal/L MJ /L
Alcohol Litro 85 429.250 5.050 21,11
Bagazo Kilos 300
RAC Kilos 180
Total 552.130 6.496 27,15
Caa de Azcar - Energa consumida en agricultura e industria (por ton caa)
0,00418
Etapas
kcal/ton kcal/L MJ /L
Etapa Agrcola 55.733 656 2,74
Bagazo+RAC 122.880 1.446 6,04
Industrial (otros ins) 11.841 139 0,58
Etapa Industrial 134.721 1.585 6,63
Transp a Expendio 38.433 452 1,89
Total 228.887 2.693 11,26
Rendimiento por ton
122.880
Energa Consumida
Energa Generada
1.446 6,04
Caa de azcar 5,30 21,1
6,1
15,81 3,98
CULTIVOS
Energa
consumida
(MIN)
RE 1 RE 2
Compendio
- 47 -
5. 4. 2 J at r o p h a
Balance de masas. Un balance de masas para la produccin de biodisel a partir
de jatropha es presentado a continuacin. Los datos de rendimiento fueron
tomados de la literatura ya que todava no existen experiencias a gran escala en
nuestro pas.

La cscara, puede ser tratada mediante la digestin anaerbica junto con parte de
la glicerina. La torta extrada del prensado del aceite contiene entre un 54% a
58% de una protena de calidad comparable al aceite de pescado. Como contiene
4 a 5% de aceite, no puede ser usada como alimento, pero s como fertilizante.
Balance energtico. Un estudio conducido en Nicaragua establece que puede
generar entre 4 y 6 unidades de energa por cada unidad de energa fsil
consumida.
96
Esto depender del destino dado al subproducto.
En otro estudio realizado para el Uruguay,
97
el consumo es de 12,62 MJ/L en la
etapa agrcola, y de 16,76 MJ/L en la etapa industrial. La generacin de energa
est en 42,5 MJ/L., esto incluye el biodisel, la torta, la glicerina y la cscara, De
esto se deduce que el rendimiento energtico es de 1,46 (EG/EC).
Este desempeo deber ser convalidado en ensayos conducidos en la zona
semirida de Argentina, lugar que parece el ms indicado para el cultivo de la
jatropha.
El aceite de jatropha puede ser utilizado directamente como combustible. No
obstante, la literatura recomienda realizar la transesterificacin para disminuir la
viscosidad y aumentar el nmero de cetanos.

96
Foidl N., Foidl G., Sanches M, Mittelbach M. y Hackel S, J atropha Curcas as a source for the
production of biofuel en Nicaragua. En Elseiver Bioresource Technology N 58, 1996. 77-82.
97
Lobato, V. et al Metodologa para optimizar el anlisis de materias primas para
biocombustibles en los pases del cono sur. Montevideo: PROCISUR. 2007, 93
Etapa Producto Cantidad Unidad Observaciones
Plantas 2500 unid
Semillas 7500 kg/ha Rendimiento luego del quinto ao
Contenido 35 % Algunas especies hasta un 41%
Cantidad 2625 kg
Alcohol 700 kg 150% de cantidad estequeomtrica
KOH 40 kg
Producto Biodiesel 2440 kg Con 93% en la transesterificacin
Glicerina 680 kg Si la mezcla es correcta
Torta 4500 kg 60% del peso (dato estipulado)
Jatropha Balance de masas del proceso de produccin de biodiesel
Agrcola
Extraccin aceite
Produccin
Biodisel
Subproductos
Compendio
- 48 -
Conclusiones
Cu l t i v o s p amp ean o s
Los balances energticos mostrados en general dan positivos, aun teniendo en
cuenta las peores condiciones (consumo energtico industrial mximo; no
considerar los subproductos, poder calorfico inferior del producto).
El balance energtico del biodisel es superior al del etanol.
El consumo energtico industrial es ms importante que el consumo energtico
agrcola. Este es un punto importante a estudiar en casos reales de Argentina.
Los valores asignados a los subproductos tienen una fuerte influencia en el
resultado final. Esto es particularmente notable en el caso de la soja.
Ca a d e az c ar
Es el cultivo cuyo balance energtico como fuente de etanol es superior al de los
cultivos anuales analizados, ya que genera casi 4 unidades de energa por cada
unidad consumida en todo el proceso (etapa agrcola, etapa industrial y
transporte).
J at r o p h a
En Argentina no existen datos para medir su balance energtico. Un estudio en
Nicaragua establece que puede generar entre 4 y 6 unidades de energa por cada
unidad de energa fsil consumida.
Compendio
- 49 -
6 I nsumos no convenci onal es Mer cado
domst i co
El estado de situacin del desarrollo de estos insumos y sus cultivos, es
presentado para las distintas regiones del pas, en trminos de rendimientos,
costos, beneficios, acciones y proyectos especficos.
6.1 Crtamo
El crtamo (Carthamus tinctorius) es una oleaginosa de invierno, rstica,
resistente, buena adaptacin a condiciones de aridez y aceptable porcentaje de
aceite (30 a 40%). La torta contiene alrededor de un 24% de protena y mucha
fibra, apta para como suplemento proteico para el ganado.
Las dificultades para su difusin y adopcin son: a) lento crecimiento inicial; b)
una masa foliar con presencia de espinas que dificulta su cosecha y c) su baja
productividad por hectrea (700 kg. en el NOA). Se cultiva en ambientes
marginales del NOA. Como tiene un ciclo parecido al trigo y bajo requerimiento
hdrico, su cultivo tambin es posible en la pampa semirida y en los valles de los
ros de la patagonia norte.
La expansin del cultivo alcanz su valores mximos en 2000/01, con una
superficie de 58.400 ha y una produccin de 43.700 toneladas. Puede usar la
maquinaria agrcola apta para el trigo.
El rendimiento por hectrea mejora notablemente si el cultivo anterior es maz
(2.000 a 3.000 kg). Con acceso a freticos puede llegar a 4.000 kg.
Adems de consumo humano, el aceite tiene aplicacin en la fabricacin de
pinturas, esmaltes y jabones.
La Federacin Agraria Argentina (FAA) est promoviendo el cultivo de crtamo
para uso como biocombustible. Actualmente, est llevando a cabo un ensayo
comparativo de variedades de crtamo en J ovita (Crdoba).
Desde 2007, la EEA Hilario Ascasubi del INTA coordina una Red de Evaluacin
de Materiales de Crtamo que incluye lotes demostrativos en el NOA, en las
zonas semiridas pampeanas y en los valles de la patagonia norte.
Los datos de costos y de precio son meramente indicativos: el costo estara en
unos 400 kg. de grano por hectrea, mientras que el precio estara asociado al
girasol (aproximadamente 80% el precio de ste).

6.2 Jatropha
La jatropha (Jatropha curcas) es una especie de porte arbustivo, originaria de
Centroamrica, y actualmente cultivada en Brasil, Colombia, Mxico, Nicaragua,
Compendio
- 50 -
Egipto e India. Tambin existen programas de expansin del cultivo en otros
pases del frica, Sudeste Asitico, Centro y Sudamrica.
Durante los primeros cinco aos el rendimiento es creciente desde 120 hasta
5.000/6.000 litros de aceite por ha (en el trpico) y hasta 1.200/1.500 litros por ha
(en zonas semiridas).
98
En adelante y hasta los 25 aos el rendimiento se
estabiliza, luego decae hasta los 40 aos.
En Argentina el cultivo est en una etapa previa de ensayos y en bsqueda de
informacin pertinente. Se trata de adaptar la especie al Chaco salteo y otras
zonas del NOA y NEA. Un programa de mejoramiento gentico es necesario para
el desarrollo de cultivares adaptados a las condiciones de la regin, validar un
sistema de produccin con ensayos comparativos de por lo menos tres aos,
replicar las experiencias, formas de propagacin (semillas, estacas, y plantines),
densidad de plantacin, fertilizacin y poda.
99

Existen cuatro tareas a desarrollar en el NOA
100
: a) verificar que el cultivo pueda
aceptar suelos con precipitacin anual inferior a 400/550 mm para no entrar en
competencia con ctricos, soja o poroto; b) establecer la resistencia a heladas
tardas dentro de esos niveles de humedad; c) obtener una variedad con
maduracin simultnea del racimo, o tcnica que conduzca al mismo resultado; y
d) obtener una variedad apropiada para cosecha mecnica. La realizacin de
estos dos ltimos suplira la falta de mano de obra y reducira los costos.
El sector privado tambin tiene proyectos a desarrollar en el norte de Crdoba, en
Santiago del Estero, en el NEA y en el NOA.
Los datos de costos de siembra son meramente indicativos: el costo estara en
unos us$ 500 por hectrea. Un precio supuesto de us$ 600 por tonelada
101
de
aceite de J atropha equivaldra a un ingreso de us$ 1020 por hectrea. Es posible
que a comienzos de 2008 estos precios se hayan duplicado.
6.3 Trtago
Del trtago (Ricinus communis) se extrae su principal producto: el aceite de ricino.
Es conocido por la gran cantidad (ms de 700) usos medicinales, cosmticos,
plsticos, lubricantes, anticongelantes, etc.
Adems de trtago y ricino, es conocido como castor, higuerilla, higuereta,
mamoneira, mamona, higuera infernal, catapucia mayor, degha, koch, palma
christi, carrapateiro, etc.
102
Es el ms apto para biodisel por ser soluble en
alcohol, lo que evita el costo adicional que generalmente deben pagar otros
aceites.
En Argentina, la superficie sembrada hasta el 2005 oscila alrededor de las 1300

98
El rendimiento en aceite de la soja oscila entre 360 y 400 litros por ha. El de girasol 890 litros/ha.
99
Es necesario establecer indicadores de sostenibilidad y productividad antes de lanzar programas
oficiales para plantaciones a gran escala. Gran parte de los anlisis previos son de pequea escala:
laboratorios, viveros, y ensayos (Carrizo, Adolfo, EEA Salta-INTA, 2007).
100
Carrizo, Adolfo, EEA Salta-INTA, 2007.
101
Equivale a 0.40 Euro/Kg (corresponde a J ulio de 2007 en Colombia).
102
En el 2005, EMBRAPA estim que este aceite es el ms apto para producir biodisel porque es soluble
en alcohol y que no requiere calor. Esto que implica un costo menor costo energtico respecto de otros
aceites vegetales.
Compendio
- 51 -
ha especialmente en el NE de Misiones. No existen datos oficiales de este cultivo
debido a su escasa produccin.
En Brasil de cada tonelada de semilla de trtago, obtienen 330 litros de biodisel,
55 litros de glicerina, 120 litros de abono y 200 kg. de protenas para racin de
animales.
Sus semillas contienen un 35-55% de aceite, con un rendimiento de 2000 a 2750
Kg/ha de aceite o 1200 a 2000 litros/ha.
Por su alta viscosidad, el aceite de ricino es ms apropiado como lubricante o
insumo en la industria qumica (pinturas, plsticos) que como biocombustible. El
alto precio que tiene en su uso tradicional hace que no pueda competir con otros
aceites como insumo para biocombustible.
El aceite crudo cotiza us$ 1000/ton FOB Bs.As. El aceite refinado envasado en
tambores de 200 litros, y segn el grado de refinacin, tiene una base de us$
1300/ton FOB Bs As.
103

6.4 Celulosa
La empresa canadiense Dynamotive Latinoamericana SA esta realizando una
inversin us$ 100 millones en Corrientes. Esta empresa construir cuatro plantas
de elaboracin de Bio oil usando pirlisis rpida
104
a partir de residuos forestales
destinado a generacin de energa elctrica y calefaccin en industrias
El costo actual en fbrica de madera extrada desmenuzando rboles enteros
puede ser muy inferior al de la madera desmenuzada para pasta. Sin embargo, si
se empleara para combustin directa a fin de obtener energa, su costo seria
inferior al de conseguir el mismo contenido calrico de otros combustibles
posibles.
Las mejoras en los mtodos de gasificacin y de hidrlisis de la madera para
aumentar el rendimiento y disminuir los costos de capital, se lograra si se
incrementara sustancialmente el rendimiento neto por encima del 50% de glucosa
con hidrlisis cida suave.
6.5 Microalgas
La produccin de biodisel a partir de estas especies, resultar ms conveniente
que la que se obtiene de los productos agrcolas si algunos obstculos tcnicos
son superados.
Estos cultivos permiten el equilibrio del medio ambiente debido a que capturan del
aire el CO2, y por otro lado esa misma captura permite generar la materia prima
para producir biocombustible. La produccin de biodisel a partir de estas
especies, tiene menor costo que el obtenido de productos agrcolas.

103
Estos precios corresponden a fines de 2007.
104
Calentamiento de biomasa en un ambiente libre de oxgeno en tiempo muy breve. La mayor
ventaja de la pirlisis en relacin con la gasificacin, radica en la capacidad de convertir biomasa
en lquido, que se puede almacenar y transportar como el combustible de petrleo.
Compendio
- 52 -
En 2004 la Provincia de Chubut
105
firm acuerdo con OilFoxSA y Biocombustibles
Chubut SA para la produccin de biocombustible a partir de microalgas
patagnicas. OilFox montara una planta de produccin en San Nicols, Provincia
de Buenos Aires, cuya inversin estimada es de 19 millones de dlares para la
produccin de 240.000 toneladas anuales de biodisel, y utilizar como materia
prima algas patagnicas.
En Chubut se ha llevado a cabo un cultivo de microalgas en campo abierto que
produce algas equivalentes a 10 toneladas diarias de biodisel. Consiste en
varios estanques con forma de hipdromo, de 30 cm de profundidad.
Una hectrea puede producir microalgas (cuya biomasa seca contenga 70% de
aceite) suficientes para obtener 137 m3 de aceite (DAndrea, 2007)
106
.
La planta de San Nicols de la empresa OilFox SA
107
, tiene una capacidad de
produccin de aceite equivalente al que se obtendra de 600.000 has de soja,
mientras que tan solo 300 has de algas cultivadas en la Patagonia (o en la pampa
semirida) seran suficientes para abastecer esta planta. As, producir aceite a
partir de algas resultara mucho ms sencillo y con la mitad del costo que hacerlo
a partir de soja (Terra Actualidad EFE, 2007).
El Profesor Yusuf Christi (Massey University AU)
108
ha enunciado una regla
prctica para evaluar si es conveniente producir aceite de alga como insumo para
biodisel: El costo de produccin de un litro de aceite deber ser inferior al
precio del barril de petrleo multiplicado por 0,0069. Por ejemplo, con el barril
de petrleo a us$100, el costo del aceite vegetal debera ser menor que 0,69 us$
por litro (o us$ 690 el m3).
Es posible que la regla Christi sea vlida para todo biodisel, no solo para el que
se obtiene de algas. Si este fuera el caso, ningn aceite vegetal podra competir
con el petrleo a los precios de mercado vigentes a fines de marzo de 2007.

105
En Argentina, el biocombustible elaborado a partir del aceite de microalgas es una iniciativa que naci
en 2004 con el inicio de la formacin del Centro de Energas Alternativas de Comodoro, un organismo
dependiente del gobierno de Chubut.
106
http://www.uade.edu.ar/Docentes/cvinstitucional.aspx?IdUsuario=500690.htm
107
http://www.oilfox.com.ar/principal.htm
108
http://www.massey.ac.nz/~ychisti/~yc.html Prof Yusuf Chisti, Massey University Biochemical Eng
Compendio
- 53 -
Conclusiones
Del crtamo es posible obtener un aceite de alto valor para consumo humano.
En las estepas semiridas pampeanas y patagnicas, puede encontrar lugar de
cultivo. Es difcil anticipar si ser rentable usarlo como insumo en la produccin de
biocombustible.
La jatropha es un cultivo que en funcin de su historia en otros pases ofrece
buenas perspectivas para desarrollarse en el pas en reas donde no entrara en
competencia con otro cultivo. Necesita un perodo (cuatro a cinco aos) de
adaptacin y extensin apropiada para cada regin.
En vista de su viscosidad, el aceite de trtago es una excelente materia prima
para ser transformada en biolubricante de reemplazo para aceites de origen
fsil. Como aceite refinado toma alto valor en funcin de usos en la produccin de
cosmticos y productos medicinales.
En el corto y mediano plazo, la celulosa est muy atrs en relacin a la obtencin
de biocombustibles como el etanol, aunque existen varios adelantos de extraccin
en el extranjero. Un paso ms inmediato y posible es la extraccin de aceite
pesados para la industria a travs de la pirlisis rpida.
Las microalgas sugieren una revolucin productiva. Aunque se necesiten
grandes inversiones iniciales el resultado final luce exponencialmente superior a
cualquier otra fuente de aceite para producir biodisel.

Indice
i
Tabl a de Cont eni do
CAP TULO 1 PETRLEO Y BIOCOMBUSTIBLES PANORAMA INTERNACIONAL .......... 1
PETRLEO Y BIOCOMBUSTIBLES - PANORAMA INTERNACIONAL........................................ 2
1 Biocombustibles.............................................................................................................................. 2
2 Altos precios del petrleo lleva inversiones a otras fuentes energticas ........................................ 4
3 Perspectivas sobre el mercado internacional del petrleo.............................................................. 4
3.1 Energa Mercado mundial .................................................................................................... 4
3.2 Combustibles lquidos............................................................................................................. 7
3.3 Petrleo 2005 Una mirada al mercado internacional ......................................................... 10
3.4 Petrleo 2005 Estado de situacin de reservas comprobadas .......................................... 11
CAP TULO 2 INSUMOS PARA BIOCOMBUSTIBLES MERCADOS INTERNACIONALES13
INSUMOS PARA BIOCOMBUSTIBLES MERCADOS INTERNACIONALES............................. 14
1 Las commodities agrcolas y los biocombustibles......................................................................... 14
1.1 Las perspectivas para la produccin mundial ....................................................................... 14
1.2 Las cosechas mundiales, los stocks y los precios ................................................................ 14
1.3 Cambios en los mercados..................................................................................................... 15
2 Semillas oleaginosas .................................................................................................................... 15
2.1 Precios de oleaginosas......................................................................................................... 17
2.2 Aceites vegetales.................................................................................................................. 18
2.3 Precios de aceites vegetales....................................................................................................... 20
3 Mercado de la soja........................................................................................................................ 20
3.1 Precios de la soja.................................................................................................................. 24
3.2 La soja en el MERCOSUR.................................................................................................... 25
4 Girasol........................................................................................................................................... 27
4.1 Grano de girasol.................................................................................................................... 27
4.2 Aceite de girasol.................................................................................................................... 29
4.3 Precio del aceite de girasol ................................................................................................... 29
5 Colza............................................................................................................................................. 31
5.1 Grano de colza...................................................................................................................... 32
5.2 Precio del grano de colza...................................................................................................... 32
5.3 Aceite de colza...................................................................................................................... 33
5.4 Precio de aceite de colza...................................................................................................... 33
5.5 Harina de Colza.................................................................................................................... 34
6 Aceite de semilla de algodn........................................................................................................ 35
7 Palma............................................................................................................................................ 37
8 Algas............................................................................................................................................. 40
8.1 Sistemas de cultivos de algas............................................................................................... 40
8.2 Imgenes de sistemas de cultivos de algas ......................................................................... 42
8.3 Algas como insumos para la produccin de biodisel........................................................... 46
9 J atropha curcas ............................................................................................................................ 47
9.1 Rendimiento de la J atropha.................................................................................................. 47
9.2 Energa de la J atropha.......................................................................................................... 47
9.3 Referencias sobre J atropha.................................................................................................. 48
10 Caa de azcar............................................................................................................................. 50
10.1 Azcar: Mercado internacional.............................................................................................. 52
10.2 Azcar: Precios mundiales.................................................................................................... 54
11 Maz.............................................................................................................................................. 56
11.1 Perspectivas mundiales ........................................................................................................ 56
11.2 Precios del maz.................................................................................................................... 59
12 Sorgo............................................................................................................................................ 60
13 Etanol............................................................................................................................................ 63
Indice
ii
13.1 Mercado internacional........................................................................................................... 63
13.2 Etanol: Mercado en EEUU.................................................................................................... 64
13.3 Etanol en Brasil..................................................................................................................... 67
13.4 Comparacin entre el etanol brasileo y estadounidense..................................................... 68
13.5 Referencias sobre etanol ...................................................................................................... 69
14 Tecnologas biomasa a lquido ..................................................................................................... 70
15 Perspectivas de la agricultura Referencias en la www........................................................... 72
16 Anexo 1 Especificacin internacional ASTM para biocombustibles B100.................................. 73
17 Anexo 2 Vocabulario.................................................................................................................. 74
18 Anexo 3 Tabla aceites del USDA............................................................................................... 75
19 Anexo 4 Comparacin entre cultivos mundiales FAO 1985-1995........................................... 76
20 Anexo 5 Mayores productores de cultivos para aceite en los 90 - FAO..................................... 76
CAP TULO 3 INSUMOS CONVENCIONALES MERCADO DOMSTICO......................... 77
INSUMOS CONVENCIONALES MERCADO DOMSTICO ........................................................ 78
1 Objetivo del trabajo....................................................................................................................... 78
2 Objetivos especficos.................................................................................................................... 78
3 Qu son los biocombustibles? .................................................................................................... 78
4 Marco institucional para el desarrollo de los biocombustibles....................................................... 78
5 Impacto econmico de la Ley 26093 ............................................................................................ 79
6 Biocombustibles: aspectos tcnicos.............................................................................................. 80
6.1 Qu es el biodisel? ........................................................................................................... 80
6.2 Cmo se produce el biodisel?........................................................................................... 81
6.3 Que es el etanol?................................................................................................................ 82
6.4 Cmo se produce el etanol? ............................................................................................... 83
7 De que materias primas se abastecer la industria para producir los biocombustibles?............ 84
7.1 Materias primas para la produccin de biodisel .................................................................. 84
7.2 Produccin de aceites vegetales........................................................................................... 89
7.3 Exportaciones del complejo oleaginoso................................................................................ 90
7.4 Estructura de costos del complejo oleaginoso...................................................................... 92
7.5 Perspectivas de la produccin de biodisel .......................................................................... 95
7.6 Materias primas para la produccin de bioetanol.................................................................. 97
7.7 Produccin de azcar ......................................................................................................... 100
7.8 Produccin de etanol .......................................................................................................... 101
7.9 Perspectivas de la produccin de etanol............................................................................. 103
7.10 Comparacin de costos de etanol caa vs maz............................................................. 104
8 Conclusiones .............................................................................................................................. 105
9 Bibliografia y fuentes consultadas............................................................................................... 107
10 Anexo A Situacin y perspectivas de produccin de etanol de caa de azcar en Tucumn.. 108
10.1 Situacin actual................................................................................................................... 108
10.2 Etanol Ley de biocombustibles para mercado domstico................................................ 109
10.3 Produccin.......................................................................................................................... 109
10.4 Argentina - Consumo aparente, produccin y exportacin................................................. 111
10.5 Proyectos de nuevas inversiones y expansiones................................................................ 112
10.6 Proyectos complementarios: cogeneracin elctrica.......................................................... 112
10.7 Programas de investigacin y desarrollo tecnolgico ......................................................... 112
10.8 Costos y precios.................................................................................................................. 113
10.9 Aspectos ambientales......................................................................................................... 114
11 Anexo B Ley N 26.093............................................................................................................ 115
12 Anexo C Distribucin de aceiteras........................................................................................... 116
13 Anexo D Costos y mrgenes ................................................................................................... 117
Tabla 1: Soja de 1 Costos y mrgenes......................................................................................... 117
Tabla 2: Soja de 1 Costos y mrgenes (continuacin)................................................................. 117
Tabla 2: Soja de 1 Costos y mrgenes (continuacin)................................................................. 118
Tabla 3: Soja de 2 Costos y mrgenes........................................................................................ 119
Tabla 4: Girasol Costos y mrgenes ............................................................................................. 120
Tabla 5: Maz Costos y mrgenes................................................................................................. 121
Tabla 6: Maz Costos y mrgenes (continuacin) ......................................................................... 122
Indice
iii
Tabla 7: Maz Costos y mrgenes (continuacin) ......................................................................... 123
Tabla 8: Aceites de soja y girasol. Precios de exportacin............................................................... 124
Tabla 9: Fbricas de aceites (2006 - segundo semestre) ................................................................. 125
CAP TULO 4 INSUMOS CONVENCIONALES COLZA EN MENDOZA........................... 126
INSUMOS CONVENCIONALES - COLZA.................................................................................. 127
1 Regiones productoras................................................................................................................. 127
2 Comercializacin y mercados ..................................................................................................... 128
3 Investigacin y promocin del cultivo.......................................................................................... 129
4 El caso de Mendoza.................................................................................................................... 129
4.1 Colza como complemento de la produccin local ............................................................... 130
4.2 Estimacin de superficies para expansin de cultivos ........................................................ 131
4.3 Costo de oportunidad de la tierra........................................................................................ 134
4.4 Costos y mrgenes ............................................................................................................. 135
Conclusiones..................................................................................................................................... 137
CAP TULO 5 INSUMOS CONVENCIONALES BALANCE ENERGTICO....................... 138
BALANCE ENERGTICO CULTIVOS POTENCIAL PARA PRODUCIR BIOCOMBUSTIBLE.. 139
Introduccin 139
1 Etapa agrcola............................................................................................................................. 141
1.1 Energa directa: consumo de gasoil.................................................................................... 141
1.2 Energa indirecta: Consumo de semilla, fertilizantes y agroqumicos......................................... 150
2 Etapa industrial ........................................................................................................................... 153
2.1 Produccin de bioetanol ............................................................................................................ 153
2.2 Produccin de biodisel ............................................................................................................. 159
3 Balance energtico propiamente dicho....................................................................................... 167
3.1 Energa consumida............................................................................................................. 167
3.2 Energa generada............................................................................................................... 171
3.3 Balance energtico ............................................................................................................. 173
3.4 Discusin de los resultados ................................................................................................ 174
3.5 Conclusiones....................................................................................................................... 176
3.6 Limitaciones y oportunidades resultantes del estudio......................................................... 176
4 Superficie mnima necesaria para cubrir la cuota de corte (5%) en el 2010............................... 177
5 Otros cultivos .............................................................................................................................. 179
5.1 Caa de azcar................................................................................................................... 179
5.2 J atropha curcas .................................................................................................................. 182
6 Anexo A Tablas de insumos para distintas zonas y sistemas productivos............................... 188
7 Anexo B Flow sheet del proceso de produccin de biodisel .................................................. 199
8 Anexo C Potenciabilidad del cultivo caa de azcar en Argentina como fuente de bioetanol . 200
8.1 Balance Energtico............................................................................................................. 203
8.2 Balance Ambiental .............................................................................................................. 205
8.3 Conclusiones....................................................................................................................... 207
CAP TULO 6 INSUMOS NO CONVENCIONALES MERCADO DOMSTICO................. 209
INSUMOS NO CONVENCIONALES MERCADO DOMSTICO............................................... 210
1 Comentarios previos................................................................................................................... 210
2 Cultivos generadores de materias primas no tradicionales para elaborar biocombustibles........ 210
2.1 J atropha (J atropha curcas) ................................................................................................. 210
2.2 Trtago (Ricinus communis) ............................................................................................... 219
2.3 Crtamo (Carthamus tinctorius).......................................................................................... 225
2.4 Colza (brassica napus) ....................................................................................................... 230
2.5 Microalgas........................................................................................................................... 238
2.6 Celulosa.............................................................................................................................. 242
3 Consideraciones finales.............................................................................................................. 248
4 Anexo 1 Entrevistas y contactos realizados............................................................................. 249
5 Anexo 2 Bibliografa consultada............................................................................................... 250
6 Anexo 3 Peridicos, revistas y websites consultados.............................................................. 251

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