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La empresa se dedica a la producción y venta minorista de ensaladas de fruta. Utiliza materias primas como papaya, plátano, manzana, fresa, yogur y leche para elaborar cada ensalada, cuyo costo unitario es de S/. 1.10. Los costos fijos mensuales suman S/. 1,075.06 e incluyen alquiler, servicios y depreciación de equipos. El punto de equilibrio es de 717 unidades vendidas al mes o S/. 2,151 en ventas, la cual es la facturación mínima requ
La empresa se dedica a la producción y venta minorista de ensaladas de fruta. Utiliza materias primas como papaya, plátano, manzana, fresa, yogur y leche para elaborar cada ensalada, cuyo costo unitario es de S/. 1.10. Los costos fijos mensuales suman S/. 1,075.06 e incluyen alquiler, servicios y depreciación de equipos. El punto de equilibrio es de 717 unidades vendidas al mes o S/. 2,151 en ventas, la cual es la facturación mínima requ
La empresa se dedica a la producción y venta minorista de ensaladas de fruta. Utiliza materias primas como papaya, plátano, manzana, fresa, yogur y leche para elaborar cada ensalada, cuyo costo unitario es de S/. 1.10. Los costos fijos mensuales suman S/. 1,075.06 e incluyen alquiler, servicios y depreciación de equipos. El punto de equilibrio es de 717 unidades vendidas al mes o S/. 2,151 en ventas, la cual es la facturación mínima requ
"LAS DELECIAS" es una empresa de propiedad de una persona, dedicada a la produccin de
ENSALADA DE FRUTAS. El inmueble donde desarrolla la actividad consta de un local de
ventas y de una sala de elaboracin. La venta se realiza en forma minorista nicamente y el cliente compra la mercadera en el local de la empresa. La situacin frente al IVA (impuesto al valor agregado) es de responsable no inscrito, por lo tanto el mismo est incluido en los de compra y de venta.Y la propietaria desea hacer un estudio profundo de la situacin de su empresa y requiere a un profesional que le informe:
Cules son sus costos fijos y variables. Cul es el costo unitario de cada ensalada de fruta Cul es el margen de contribucin. Cul es el punto de equilibrio de la empresa. Cul es el resultado econmico mensual. Para ellos aportan los datos que se exponen a continuacin:
1. MATERIAS PRIMAS
Eje rc i c i o d e c o s t o s 01 Materia prima Unidad Precio Por Unidad (S/.) Costo por Embase (S/.) Papaya Kg. 2.00 0.15 Kg. 0.30 Pltano Und. 0.20 0.50 Und. 0.10 Manzana Und. 0.10 0.50 Und. 0.05 Fresa Kg. 1.50 0.10 Kg. 0.15 Yogur Litro 3.00 0.10 Litro 0.30 Leche nescle Tarro 2.00 0.10 Tarro 0.20 1.10 TOTAL Cantidad por Embase Descartable MATERIAS PRIMAS En la elaboracin de ENSALADA DE FRUTA se utilizan las siguiente materias primas: Segn calculo se determina: 01 UNIDAD DE ENSALADA DE FRUTAS EQUIVALE A S/. 1.10 2. MANO DE OBRA
3. GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA
4. MUEBLES Y EQUIPOS (Depreciacin)
02 La ensalada de fruta es elaborada por 01 (una) personas que cobran la razn de S/. 0.40 POR CADA UNA DE EMBASE DESCARTABLE PRODUCIDO. Dicho importante incluye las cargas sociales. MANO DE OBRA 04 SILLAS 160.00 8.00 20.00 MESAS 120.00 8.00 15.00 VITRINAS 500.00 10.00 50.00 OTROS MUEBLES 400.00 10.00 40.00 1.25 4.17 3.33 79.86 TOTAL EQIPOS DE INSTALACIONES DE PRODUCCION Y VENTA 5000.00 6.00 833.33 69.44 1.67 MUEBLES Y EQUIPOS ( Depreciacion) La depreciacin o amortizacin es la prdida de valor que sufren las instalaciones y equipos durables por efecto del paso del tiempo, esto es , de su vida til. El empresario debe considerarlo en sus costos previendo que al termino de vida til debe reponerlo y por lo tanto, debe hacer un ahorro para ese momento. En el caso de esta empresa tenemos que considerar el monto del costo de depreciacin de acuerdo a la tabla siguiente: MUEBLES Y EQUIPOS VALOR (S/.) VIDA UTIL (AOS) DEPRECIACION (ANUAL) DEPRECIACION (MENSUAL) 03 COSTO (S/.) 300.00 100.00 100.00 150.00 200.00 145.20 995.20 TOTAL Impuestos Municipales Alquiler de Local Servicios Publicos Publicidad Mantenimiento Otros Gastos DESCRIPCION GASTOS MENSUALES DE LA EMPRESA 5. VENTAS
6. COSTOS VARIABLES
6.1 COSTOS VARIABLES UNITARIOS
6.2 COSTOS VARIABLES MENSUALES
05 UNIDAD CANTIDAD SOLES 3.00 UNIDAD 40.00 EL PROMEDIO MENSUAL DE VENTAS UNIDAD 1,200.00 3,600.00 El promedio mensual de ventas de esta empresa es de 1,200 UNIDADES DE ENSALADA DE FRUTAS y el PRECIO DE VENTA POR UNIDAD es de S/.3.00 DESCRIPCION El importe total de las ventas mensuales es entonces S/. PROMEDIO DE VENTAS DIARIAS PRECIO POR UNIDAD DE VENTA VENTAS 6.1 UNIDAD CANTIDAD SOLES 1.10 SOLES 0.40 COSTO VARIABLE UNITARIO SOLES 1.50 DESCRIPCION MATERIAS PRIMAS MANO DE OBRA COSTOS VARIABLES UNITARIOS 6.2 UNIDAD CANTIDAD SOLES 1.50 EL PROMEDIO MENSUAL DE VENTAS UNIDAD 1,200.00 1,800.00 El importe total de las ventas mensuales es entonces S/. COSTOS VARIABLES MENSUALES DESCRIPCION PRECIO POR UNIDAD DE VENTA 7. COSTOS FIJOS
7.1 COSTO FIJO MENSUAL
7.2 COSTO FIJO UNITARIO
8. COSTO TOTAL UNITARIO
7.1 COSTO (S/.) 300.00 100.00 100.00 150.00 200.00 145.20 79.86 1,075.06 TOTAL Depreciacion Alquiler de Local Servicios Publicos Publicidad Mantenimiento Otros Gastos Impuestos Municipales COSTOS FIJO MENSUAL DESCRIPCION 7.2 1075.06 1200.00 0.90 COSTOS FIJO UNITARIO COSTO FIJO TOTAL (S/.) PRODUCCION MENSUAL (UND) COSTO FIJO UNITARIO (S/.) 08 UNIDAD CANTIDAD SOLES 1.50 SOLES 0.90 SOLES 2.40 COSTOS TOTAL UNITARIO COSTO VARIABLE UNITARIO COSTO FIJO UNITARIO COSTO TOTAL UNITARIO DESCRIPCION 9. MARGENDE CONTRIBUCION
09 UNIDAD CANTIDAD SOLES 3.00 SOLES 1.50 SOLES 1.50 DESCRIPCION PRECIO DE VENTA UNITARIO COSTO VARIABLE UNITARIO MARGEN DE CONTRIBUCION (MC) En este caso el margen de contribucin unitario de S/. 1.50 es el que nos permite cubrir el costo fijo unitario de S/. 0.90 y no queda una ganancia por unidad S/.0.60. MARGEN DE CONTRIBUCION 11 UNIDAD CANTIDAD SOLES 3.00 SOLES 1.50 SOLES 1.50 DESCRIPCION PRECIO DE VENTA UNITARIO COSTO VARIABLE UNITARIO MARGEN DE CONTRIBUCION (MC) En este caso el margen de contribucin unitario de S/. 1.50 es el que nos permite cubrir el costo fijo unitario de S/. 0.90 y no queda una ganancia por unidad S/.0.60. MARGEN DE CONTRIBUCION 10. PUNTO DE EQUILIBRIO
10 UNIDAD CANTIDAD SOLES 1075.06 SOLES 1.50 UNIDADES 716.71 UNIDADES A VENDER POR MES 717.00 PRECIO DE VENTA UNITARIO 3.00 PUNTO DE EQUILIBRIO EN SOLES 2,151.00 Esto quiere decir que la empresa debe vender un minimo de 717 UNIDADES DE ENSALADAS DE FRUTAS AL MES PARA NO PERDER DINERO. Por lo tanto, si se requiere expresar el punto de equilibrio en SOLES para saber cuanto tiene que facturar para no perder ni ganar, tenemos: La cantidad de 2,151.00 es el punto de equilibrio expresado en trminos del monto de dinero facturado en el mes. PUNTO DE EQUILIBRIO DESCRIPCION COSTO FIJO TOTAL MARGEN DE CONTRIBUCION PUNTO DE EQUILIBRIO El resultado 716.71 expresa la cantidad de unidades minimas a vender para que la empresa no tenga perdidas ni ganancias.