Las hembras de los mamferos producen leche en sus glndulas mamarias

con la que alimentan a sus cras. Una mujer que esta amamantando no le
hace caso a su mdico quien le aconsejo una dieta balanceada y se la
pasa comiendo carne que le aporta fundamentalmente protenas y
grasas.
a) mencione dos semejanzas y dos diferencias entre una molcula de
grasa (triglicrido) y un aminocido.
b) Es posible que un tomo de carbono que forma parte de una
molcula de protena de la carne aparezca formando parte de un
triglicrido en una clula del hgado de la seora? justifique indicando
UNICAMENTE las molculas en las que espera encontrar ese tomo y los
procesos metablicos que transforman una molcula en otra.
c) Las clulas del pncreas de Laura estn fabricando lipasas que
intervienen en la digestin de la grasa de la carne. Marque con una P los
eventos que ocurren en las clulas del pncreas y marque con una E
cual/es de los VI-Fotolisis del agua
1- siguientes eventos son endergonicos.
I- Difusin de glucosa
II-Cadena respiratoria y fosforilacion oxidativa
III-Salida de iones Na+
IV- Difusin de O2
V-Exocitosis de protenas

2- Despus de un reto descomunal de su mdico esta mujer empieza a
comer pastas, que como se sabe contiene gran cantidad de almidn
producido por las plantas de trigo. Imagine una planta de trigo que est
haciendo fotosntesis.
a) Redacte un texto que relacione ese proceso metablico con los
siguientes conceptos: Luz-ciclo de Calvin-ATP- Reduccin del NADP
b) Elija DOS de estas afirmaciones y diga si son falsas o verdaderas,
justificando sus respuestas:
I- El almidn es fabricado en las clulas de las hojas y viaja hasta las
clulas de la espiga por el floema
II- La sntesis de almidn en una clula de la espiga del trigo a partir de la
glucosa es un proceso endergonico que usa el ATP producido en los
cloroplastos.
III- Todo el O2 producido por la planta del trigo es usado en las
mitocondrias de sus clulas.
c) Que relacin existe entre la sntesis de fosfolpidos en la clula de la
hoja de la planta de trigo y la absorcin de sales de fosforo del suelo?

3- Suponga que la mujer sufre una infeccin pulmonar provocada por una
bacteria aerbica facultativa por lo cual le suministran un antibitico por
boca.
a) Mencione que recorrido hace ese antibitico desde que ingresa a
intestino delgado su cuerpo hasta que llega a los pulmones.
b) Explique cmo esa bacteria obtiene la energa que necesita para vivir
cuando se encuentra en ausencia de oxigeno usando por lo menos tres de
los siguientes conceptos:
ATP-oxidacin del NADH-cido pirvico-citoplasma

4- Durante los primeros meses de vida todos los mamferos toman leche
materna que le aporta el alimento que necesitan para crecer, es decir
para que sus clulas aumenten de tamao y se dividan por mitosis.
a) Diga cuales de los siguientes compuestos estn presentes en la leche:
protenas, agua, oxigeno, cidos grasos, sales de calcio, urea, dixido de
carbono, lactosa, celulosa.
b) Diga cuales de las sustancias presentes en la leche identificadas en el
punto anterior se consideran alimento, justifique su respuesta
explicitando para que utilizan las clulas del bebe a cada uno de esos
alimentos.

5- Imagine una clula del hgado del bebe que est creciendo, se
encuentra en la etapa G1, para lo cual requiere fabricar protenas.
a) Redacte un texto que relacione la sntesis de protenas en esa clula
con CUATRO de los siguientes conceptos: reduccin del NAD-ribosomas-
O2-Matriz mitocondrial-CO2-actividad de la amilasa salival-
descarboxilacion del cido pirvico-

6- Para fabricar serotonina debemos incorporar triptfano con la dieta.
Ese aminocido est presente en la carne, lcteos y algunos vegetales
como la espinaca y las legumbres, como los garbanzos. Imaginemos una
planta de garbanzos que est creciendo:
a) una persona come garbanzos cuyas protenas contienen triptfano.
siga el recorrido de un tomo de carbono del CO2 del aire hasta que
aparece formando parte de una molcula de serotonina. indique
SOLAMENTE las molculas en las que se encontrara a ese tomo y los
procesos metablicos.
b) explique por qu la luz influye en la sntesis de glucosa de la planta.
7- El exceso de colesterol aportado por una dieta en el interior de la
clula ejerce diversos efectos sobre el metabolismo de la misma. Uno de
ellos es inhibir la enzima HMG Coa reductasa, que controla la sntesis de
colesterol endgeno.
a. Describe el mecanismo de regulacin que ejerce el colesterol sobre la
enzima.
b. Describe todas las caractersticas de este tipo de enzima Cul es la
ventaja de su existencia en la clula?
8- Se aisl una planta dentro de una campana hermtica con suficiente
H2O y aire para una semana y se la coloc en la oscuridad. Al cabo de una
semana se midi la cantidad de O2 dentro de la campana y se vio que era
inferior a la inicial.
a. Indique cual fue la causa de dicha disminucin.
b. Indique y justifique en qu condiciones se debera colocar el vegetal
para que la cantidad de =2 final fuese mayor.
9- El malonato inhibe la accin de la enzima succinato deshidrogenada.
Dicha inhibicin se revierte si se aade suficiente succinato.
a. Qu tipo de inhibicin enzimtica es? Qu enzima acta?
b. Dibuje y explique curvas correspondientes e indique qu sucede con el
Km y la Vmx. Justifique.
10- A Susana le apareci un fornculo en la cara. El mdico le indico que
tome un antibitico despus de comer.
a) si Susana come pur de papa es posible que un tomo de
carbono que forma parte del almidn de papa aparezca
formando parte de una molcula de anticuerpo que fabrica uno
de los linfocitos B La afirmacin es falsa o verdadera y
justifique mencionando solamente las sucesivas molculas en
las que aparecera ese tomo y los PROCESOS METABOLICOS
que transforman a una molcula en otra.
RESPUESTA:

b) Redacte un texto que relacione la sntesis de anticuerpos con
los siguientes trminos:
reduccin de O2 sntesis de ATP ciclo de Krebs accin de
pepsina
RESPUESTA:
Para la sntesis de anticuerpos se requiere energa ya que es un proceso
endergonico y para obtener esta energa el cuerpo necesitara hacer la
respiracin celular, la cual sintetiza ATP. Este proceso consta de cuatro pasos: el
primero es la glucolisis, donde se degrada la glucosa a piruvato, en este proceso
se produce ATP y se reduce NAD, luego el piruvato se descarboxila a Acetil Coa
ya dentro de la mitocondria (se libera CO2 y se produce NADH). Luego pasa al
ciclo de Krebs donde se libera CO2 y se forma ATP y se reduce el NAD. Por
ltimo esta la cadena respiratoria y la fosforilacion oxidativa, donde ocurre la
reduccin del O2, se forma H2O, se libera ATP y se oxida el NADH.
Tambin para la sntesis de anticuerpos son necesarios aminocidos que los
puedo obtener de la dieta. Entran como protenas por la boca y luego en el
estmago acta la pepsina que los degrada a pptidos que son degradados a aa
en el intestino delgado por la peptidasa.
11- La planta de papa crece gracias a la luz que le permite fabricar fosfolpidos.
a) Redacte un texto que relacione la sntesis de fosfolpidos con los
siguientes conceptos: reduccin del NADP ciclo de Calvin cido
pirvico sales del fosforo del suelo
b) Las clulas de la raz producen y liberan CO2 a travs de la membrana
celular
a. qu proceso metablico esta involucrado en la produccin de
este gas.
RESPUESTA:
a) Para la fabricacin de fosfolpidos necesito energa y para obtenerla la
planta realiza la respiracin celular. Para que esto sea posible necesita
glucosa que la obtiene con la fotosntesis que consta de dos etapas: la
primera, llamada fotoqumica o lumnica, donde se toma como
sustrato la luz y el agua, y se libera O2, se reduce el NADP y se forma
el ATP, que se utilizar en la siguiente etapa; la segunda, es la oscura,
donde el CO2 entra al ciclo de Calvin y se forma glucosa dentro del
estroma, en esta etapa se oxida el NADPH y se utiliza el ATP.
Luego la glucosa formada va a ser degradada a piruvato a travs de la
gluclisis y el piruvato a travs de la sntesis de glicerol
(transformando el piruvato a dihidroxiacetona fosfato, a glicerol-3-
fosfato y de all en glicerol) junto con la biosntesis de cidos grasos
(uniendo el piruvato con CO2 y H2O se formar oxalacetato y ste
producir por la sntesis de novo, Acetil CoA que formar Malonil Coa.
Este ingresar a la cido graso sintasa sintetizando el cido graso)
formarn fosfolpidos.
b) Lo ltimo que necesito para la fabricacin de fosfolpidos es el
fsforo, la raz se va a encargar de absorber las sales de fsforo del
suelo.
11 - El informe de un investigador encargado de estudiar una enzima aislada de
una bacteria indica: "Enzima alosterica y monomerica, es sensible al inhibidor no
competitivo X y tiene una Vmax de 10mM/min Que significan cada uno de los
trminos subrayados?
12- Explique las funciones de los siguientes compuestos en la etapa lumnica de
la fotosntesis a) NADPH b) ATP sintetasa c) H2O d) clorofila y pigmentos
accesorios
13- Seale similitudes y diferencias estructurales y funcionales de los
triglicridos y los esteroides. Mencione las funciones biolgicas de ambos
grupos de lpidos.
14- Suponga que usted acaba de comer un cuarto de pollo con papas fritas y de
tomar un porrn de cerveza (damos por descontado que tiene ms de 18 aos).
1) Piense que el recorrido que sigue un tomo de C que se encuentra
inicialmente en una protena de pollo aparece formando parte de una molcula
de glucgeno en una clula de su hgado. A lo largo del recorrido menciona:
A) En qu molcula espera encontrar ese tomo.
B) Si esas molculas atraviesan membranas biolgicas, por qu mecanismos lo
hacen.
C) Qu transformaciones metablicas sufren las sucesivas molculas?
D) Si esas transformaciones son anablicas o catablicas.
respuesta: la protena se cataboliza, los aa pasan por la desaminacion y luego
por la gluconeognesis, es decir que se forma glucosa a partir compuestos no
glucidicos. Luego por glucogenogenesis el hgado transforma esta glucosa en
glucgeno y lo almacena.
2) Piense ahora en la planta de la que se sac la papa que comi. Como en todos
los seres vivos, las clulas de esas plantas sintetizan protenas. Imagine una
clula de la raz que est fabricando protenas de membrana. Redacte un
prrafo que relacione la sntesis de protena de membrana en la clula
mencionada con los sig. trminos:
ARNt - sales del fsforo del suelo - etapa fotoqumica en las clulas de las hojas -
gluclisis.
15- La sntesis del aa l-isoleucina ocurre en una secuencia de 5 pasos:
A(X)------------->B------------->C---------------->D------------------->E-----------------> L-
isoleucina
La acumulacin de dicho aa modifica la actividad de la enzima L-
isoleucinadeseminasa (X).
Qu tipo de regulacin ejerce la l-isoleucina sobre X? Realiza el grfico
correspondiente.
Describe las caractersticas de la enzima X y las ventajas de su existencia para la
clula.
15- La pepsina, enzima encargada de degradar protenas en el estmago acta
en el jugo gstrico que posee un PH de 2. Si por una patologa nutricional el PH
estomacal cambia a 6. Justifique. (esta medio incomprensible, pero estaba si en
el parcial)
16- Complete los espacios en blanco
La ecuacin 6 H
2
0 + 6 CO
2
6 O
2
+ C
6
H
12
O
6
representa la
va metablica denominada _________. En esta va, la sustancia que se oxida es
___________ y la que se reduce es __________.
La etapa de este proceso en la que se genera ms cantidad de ATP es
_____________ y tiene lugar en la estructura subcelular denominada
_____________.
17- Una planta extrae del suelo minerales y agua. Se puede encontrar en algn
momento el oxgeno que forma parte del agua en la atmsfera? En qu etapa?
Por qu?
Cul es la importancia del agua en el proceso y para el ambiente?
18- Eleg un monmero cualquiera de los que estudiamos en clase
(monosacridos, aminocidos, nucletidos) y redacta un prrafo referido a ese
monmero de aproximadamente 8 renglones. En el prrafo deben aparecer
relacionados los siguientes trminos: proceso catablico polmero energa
clula.