MATERIA: Calidad en Mantenimiento FECHA: 27-08-2014 TEMA: Definicin y evolucin de la Calidad
Definicin de calidad Se dice que la calidad es algo cualitativo y subjetivo. Por ejemplo, para alguien, un coche de calidad podra ser como un Rolls Royce, mientras que otros se daran por satisfechos con un Audi 4. Segn el contexto, se pueden encontrar distintas definiciones de calidad: Aplicada al producto, se refiere a una serie de atributos deseables. Aplicada al uso del producto, a lo adecuado que es para la aplicacin prevista. Aplicada a la produccin, a que los parmetros del proceso se tomen unos determinados valores. Aplicada al valor del producto, a que el comprador quede satisfecho con lo que obtiene por el precio que pago. En el lenguaje coloquial, esto es la relacin-precio. En un contexto ms ideolgico, se puede referir a la excelencia empresarial. Clsica, cumplimiento de las especificaciones para lograr la adecuacin al uso. Moderna, uniformidad de los valores alrededor del objetivo. Los principales tericos de la gestin de calidad han propuesto cada uno su propia definicin de calidad. As, J. M. Juran haba de adecuacin al uso, mientras que para Philip Crosby, la calidad es el cumplimiento de los requisitos. De naturaleza distinta es la definicin de G. Taguchi: de la calidad como prdida que el uso del producto causa a la sociedad simplemente un cumplimiento de especificaciones; es decir, que a medida que la calidad se aleja del objetivo se incurre en una prdida. La idea de calidad ms extendida, en el marco de la gestin de la calidad, se corresponde con la definicin de Armand Feigenbaum, para quien la calidad es la satisfaccin de las expectativas del cliente. Se entiende aqu que el cliente en sentido amplio, incluyendo a los distintos departamentos o reas dentro de las actividades de la empresa. Sullivan define que no se basa en el cumplimiento de las especificaciones solamente, sino en la reduccin incesante de la variacin para tratar de estar lo ms cerca del objetivo. Es decir, buscar de manera permanente el mejoramiento continuo. En la terminologa normalizada ISO (v. ISO 9000) la calidad es la facultad de un conjunto de caractersticas inherentes de un producto, sistema o proceso para cumplir los requisitos de los clientes y de otras partes interesadas. Los requisitos de calidad se obtienen al trasladar a las caractersticas del producto las necesidades o expectativas del cliente. Una necesidad o expectativa de un cliente puede ser explcita o implcita. Una necesidad implcita se sobreentiende, sin que haya que especificarla mientras los explcitos se deben describir en un documento lo cual se conoce como especificacin. Evolucin de la Calidad poca Primitiva. El hombre primitivo se preocupaba por la calidad teniendo que determinar si el alimento era apto para el consumo o si sus armas eran lo suficientemente seguras para defenderse; evidentemente estas actividades de control de calidad eran muy rudimentarias y sencillas. Grandes Civilizaciones 2150 a. C. Con el avance de la civilizacin, la necesidad de establecer especificaciones de calidad es mayor, un ejemplo claro es el Cdigo de Hammurabi donde se estipula Si un albail construye una casa y esta se derrumba matando al dueo, el albail ser castigado con la pena de muerte esto hace evidente la preocupacin de obtener satisfactores con la mxima calidad. Antigedad Grecolatina. En la Gracias Clsica, Platn y Aristteles destacaban la importancia de la excelencia en los individuos como un medio para lograr la felicidad, y Tucidides exiga la excelencia ene l ejercicio del servicio pblico. Edad Media. Apareci la produccin artesanal y los gremios, el artesano realizaba la funcin de calidad, media, verificaba y ajustaba los elementos para sentirse plenamente satisfecho con el producto de tal forma que intervenan en todas las etapas del proceso de produccin. Con el desarrollo del comercio aparecieron los gremios, los cuales eran asociaciones de profesionales desde el siglo XIII hasta el XVIII en Europa los que prcticamente eran monopolios integrados por artesanos de determinada industria. Los miembros se adheran a normas de calidad que regan la calidad de los materiales, la naturaleza del proceso y la calidad del producto terminado. Revolucin Industrial. Con la produccin en serie y la especializacin del trabajo, los problemas de fabricacin se tornaron ms complejos dando as la aparicin de los intermediarios donde le capataz y los inspectores eran los funcionarios de calidad. As que para resolver los problemas de la calidad se contrataban especialistas de tiempo completo para el estudio de dichos problemas tcnicos de materiales, procesos e instrumentos de medicin. Siglo XX Frederick Taylor fue el primero en estudiar la forma sistemtica la organizacin del trabajo y sus diversos aspectos, dando as el primer intento de organizar de forma cientfica el trabajo del operario, reducido a operaciones elementales es decir se limitaba a prender y repetir. El operario no resolva los problemas y este se reservaba a especialistas, contribuyendo con esto al mejoramiento de la calidad de la produccin de bienes y servicios. Con el Dr. Shewart a principios de los 30s se inicia la teora actual de la gestin de calidad (donde se basan en un seguimiento metdico y continuo para mantenerlos en estado de control y en la mejora posterior) principios de los aos treinta, introduciendo los principios de control estadsticos de proceso y diseado las grficas de control para aplicar estos a la produccin en serie. Henry Ford sistematizo la produccin mediante lneas de ensamble y la clasificacin de productos aceptables y no aceptables lo que provoco la aparicin del departamento de control de calidad y la utilizacin de mtodos estadsticos en labores de inspeccin. Deming es el personaje ms emblemtico esto debido a que defini la calidad como la satisfaccin del cliente ms all de sus expectativas, dndole una importancia primordial al control de los procesos y al uso de mtodos cientficos y estadsticos. En los 40s la produccin aumento que la inspeccin no se poda realizar en un 100%. Surgiendo en Estados Unidos la aplicacin de tcnicas estadsticas de muestreo y se publican las normas militares Military Standar donde se buscaba formalizara el control de calidad de los productos de sus proveedores. En Japn se fund la JUSE (Japanese Union of Scientifics and Engineers) siendo Ishikawa su primer presidente, integrando un grupo de investigacin para el control y mejoramiento de calidad. En los aos 50s se desarrollaron las tcnicas de fiabilidad (prever la vida til de los productos) donde la estadstica se hizo una herramienta indispensable, con esto se desarrolla el concepto de aseguramiento de la calidad (necesidad de asegurar que el producto satisfaga las requisitos de calidad especificados). El Dr. Juran considero un problema organizativo a la gestin de calidad en donde la mejora continua era un principio fundamental para tratar esta situacin paralelamente con los aspectos financieros. En 1958 aparece el concepto de Control Total de Calidad (CTC) por el Dr. Kaouro Ishikawa donde la garanta de calidad era el resultado de la idea de hacer hincapi en realizar una buena inspeccin para no vender productos defectuosos. En 1962 surgieron los llamados Crculos de Calidad en Japn, los cuales eran grupos de trabajadores se reunan peridicamente para analizar el funcionamiento de la produccin y fomentar la formacin del personal en las herramientas bsicas de los procesos de mejora como lo son las 7 herramientas de Ishikawa. Se adopt la idea de que todas las personas de la organizacin eran responsables de la calidad y el sistema en la eficiencia del trabajo en grupo y motivacin de los trabajadores, incorporando a todo el personal en la mejora de la calidad. En 1980 se cre el comit tcnico ISO/TC176 con la misin de elaborar un modelo de Aseguramiento de Calidad y en 1987 aparecen las primeras normas de la serie ISO 9000 con 2 versiones ms una en 1994 y la ms reciente en 2000. Donde la base del Aseguramiento de Calidad comienza antes de que la produccin de sus primeros pasos, es decir anticipacin a los deseos del mercado, los controles en el diseo del producto y la forma de producirlo , la orientacin al cliente asumida por toda la organizacin, las actividades de rediseo o reingeniera ante los resultados obtenidos y la importancia de la implicacin asumida por la direccin, reflejo de la nueva cultura empresarial en la que el conocimiento objetivo de todo lo que sucede as como las decisiones de mejora continua.
Bibliografas Gestin de la calidad Eullia Griful Ponsati & Miguel ngel Canela Campos Edicin UPC (Universidad Politcnica de Catalua)
Anlisis y mejoramiento de calidad Edgardo Escalante Vzquez Editorial Limusa
Introduccin a la Calidad. Aproximacin a los sistemas de gestin y herramientas de calidad. Jos Mara lvarez Ibarrola, Ignacio lvarez Gallegos y Javier Bulln Caro Ideas propias Editorial