Vous êtes sur la page 1sur 2

Escherichia Coli

Es una proteobacteria Gramnegativa, perteneciente a la familia


Enterobacriaceae.
Es anaerobio facultativo.
Es de crecimiento rapido y se encuentra ampliamente distribuida en el medio
ambiente.
Habita en el tracto intestinal de mamferos incluyendo el ser humano.

Algunas de sus cepas son patgenas.
Es el modelo biolgico ms estudiado.
Fases del crecimiento bacteriano
Fase de latencia: en esta fase el cultivo se adapta al medio en el cual se inoculo
por lo cual no crece.
Fase exponencial: en esta fase se presenta crecimiento del cultivo, debido a que
cada clula se est dividiendo.
Fase estacionaria: es la fase en la cual el aumento como el descenso de clulas es
nulo
Fase de muerte: es la ltima fase en la cual se presenta muerte celular como
consecuencia del agotamiento de los nutrientes.
Medio de cultivo
Es un medio enriquecido de nutrientes que se utiliza para cultivar
microorganismos, estos contienen fuentes de carbono, nitrgeno, carbohidratos
y otras sustancias necesarias para el crecimiento de estos organismos. Muchos
de estos son especficos para ciertos microrganismos o contienen sustancias que
inhiben el crecimiento de microrganismos no deseados.

Bactopeptona
Es un extracto de proteinas animales digeridas enzimticamente, que sirve
como fuente de nitrgeno, carbono, fosfato y azufre orgnicos, que tambin
puede usarse como fuente de energa.

Extracto de levaduras
Es un extracto soluble en agua producido a partir de la autolisis o plasmlisis de
clulas de levadura, sirve como fuente complementaria de nitrgeno adems de
fuente de vitaminas y carbohidratos.
Cloruro de sodio
Es usado en medios de cultivo para mantener el balance osmtico de los
microorganismos, debido a que todos los microrganismos deben mantenerlo
para sobrevivir, su concentracin depende del tipo de medio de cultivo as como
del microorganismo que se quiere incubar.
Turbidimetra
Mide la reduccin de la transmisin de luz debido a partculas en suspensin y
cuantifica la luz residual transmitida. Esta luz transmitida es proporcional al
nmero de partculas. Esto se puede aplicar al seguimiento del crecimiento
bacteriano, donde la reduccin de la luz se debe a la presencia de clulas
bacterianas. Por lo tanto la absorbancia es proporcional al nmero de bacterias.
Esto se puede hacer por espectrofotometra la cual sigue la Ley de Lambert-
Beer.

Algunas bacterias, como la E. coli, pueden crecer sin presencia de sal, pero tambin
pueden tolerar pequeas cantidades en su medio de cultivo. La E. coli puede tener un
ptimo crecimiento en la ausencia de sal, pero en presencia de sal crecer con slo una
frecuencia atenuada.