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UNIVERSIDAD AUTONOMA

GABRIEL RENE MORENO


UNIDAD DE POSTGRADO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS
EXACTAS Y TECNOLOGIA
MAESTRA EN SISTEMAS DE INTEGRADOS DE GESTION DE
SEGURIDAD, MEDIO AMBIENTE Y CALIDAD. 1era VERSION,
2da EDICIN
MODULO CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
FEC!A 1" de Se#$%e&'re a( )* de O+$,'re de( 2)1-
POR I./. M.S+. Fra.+%0+1 Mar$2.e3 S1(ar%0
&ar$%.e301(ar%04+1$a0.+1&.'1
5&ar$%.e301(ar%0 +,e.$a de S67#e
CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
EVALUACION
C1.$%.,a 2"8
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E:a(,a+%;. F%.a( -)8
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
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P O R : I NG . M. S C . F R A NC I S C O MA R T NE Z S O L A R I S
Se#$%e&'re 2)1-
lu ma mi ju vi s do
1 2 3 4 5 6 7
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15 16 17 18 19 20 21
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29 30
O+$,'re 2)1-
(, &a &% 9, :% 0A d1
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
N1r&a0 de( C,r01
P O R : I N G . M. S C . F R A N C I S C O MA R T NE Z S O L A R I S
17/09/2014
BTe./1 &%ed1 de( d2a C,e (a $e+.1(1/2a :a7a a 01're#a0ar a (a
%.$era++%;. D,&a.a.E E( &,.d1 0erA ,.a /e.era+%;. de %d%1$a0
CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
CONTENIDO A DESARROLLAR
Aspecto bsicos de Calidad. Evolucin histica de la calidad.
!a calidad en el ciclo de vida del poducto. "eo#a bsica de
contol de pocesos. !a $uncin de contol aplicada a los
pocesos. !a capacidad % estabilidad del poceso.
Aspecto de in$eencia estad#stica aplicables a las
heamientas estad#stica paa el contol de calidad
&eamientas estad#sticas paa el contol de calidad. Contol
de los pametos del poceso % de las caacte#sticas de los
poductos 'ue se obtienen.
($icos de contol % contol de aceptacin. )i$eentes tipos
de *$icos % casos en 'ue se aplican. +lanes de muesteo de
aceptacin. ,tilidad de los *$icos de contol % de los planes
de muesteo.
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
EVALUACION
Tra'a91 de I.:e0$%/a+%;. 1 De0arr1((1 <I.d%:%d,a(
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FD2&e(1 7 (1 O(:%d1, EE.0GHa&e(1 7 (1 Re+,erd1,
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D%0eH1 de ,. S%0$e&a de C1.$r1( E0$ad20$%+1 de (a Ca(%dad
#ara ,. #r1d,+$1 1 0er:%+%1
Estuctua del "abajo
.ntoduccin
Antecedentes
+lanteamiento del +oblema/
.denti$icacin del poblema
0omulacin del poblema
1bjetivos
(eneal
Espec#$icos
Acciones de .nvesti*aciones
2usti$icacin
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
Tra'a91 de I.:e0$%/a+%;. 1 De0arr1((1 <I.d%:%d,a( 1 /r,#a(=
D%0eH1 7 A#(%+a+%;. de ,. S%0$e&a de C1.$r1( E0$ad20$%+1 de
(a Ca(%dad #ara ,. #r1d,+$1 1 0er:%+%1
Sustento "eico 34aco "eico5 6evisin de !iteatua7
)ise8o 4etodol*ico
,bicacin del estudio
)e$inicin del poducto 3bien tan*ible5 manu$actua5 o
sevicio7
)e$inicin de los citeios de calidad a evalua
)e$inicin de la 3s7 heamienta 3s7 de calidad a aplica
6esultados
Conclusiones
6ecomendaciones
9iblio*a$#a Consultada
Ane:os 3si es necesaio7
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!%0$1r%a de( C1.$r1( E0$ad20$%+1 de (a Ca(%dad
El t;mino contol de calidad $ue usado po pimea
ve< en una publicacin en 1917 % $ue usado %a como
una pevencin de de$ectos
Se considea 'ue el contol estad#stico de la
Calidad nace en 1924 con la puesta a punto de los
($icos de Contol paa el Contol Estad#stico del
+oceso 3S+C7 desaollados po =alte A.
She>hat en los laboatoios de 9ell "elephone.
+oco despu;s &aold 0. )o*de % &aol (. 6omin*
desaollaon conjuntamente sus conocidas tablas
de muesteo paa el Contol de 6ecepcin.
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!%0$1r%a de( C1.$r1( E0$ad20$%+1 de (a Ca(%dad
!a e:tensin del Contol Estad#stico de la Calidad
no alcan<a cieto desaollo hasta la se*unda
*uea mundial en la 'ue se pone de mani$iesto la
*an utilidad de estos m;todos. Es en esta ;poca
'ue cuando apaecen las 4ilita% Estnda
especialmente las 4.!?S") 105 % las 4.!?S")
4145 han pasado a se tanto nomas .S1 como ,@E.
Ente 1920 % 1940 la tecnolo*#a industial cambi
pidamente. !a 9ell S%stem % su subsidiaia
manu$actuea5 la =esten Electic5 estuvieon a la
cabe<a en el contol de la calidad institu%endo un
depatamento de in*enie#a de inspeccin.
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!%0$1r%a de( C1.$r1( E0$ad20$%+1 de (a Ca(%dad
En los a8os 50 se e:tendi con *an apide< en EE.,, el
Contol Estad#stico de la Calidad. El au*e de los m;todos
estad#sticos $ue tal 'ue se lle* a con$undi % a
identi$ica el contol de la calidad con el uso de los
m;todos estad#sticos en la industia.
Al pincipio de la d;cada de los 60 se utili<a po pimea
ve< el t;mino Contol "otal de Calidad tatando de
supea el concepto estad#stico de la calidad.
&asta 1950 los poducto japoneses ten#an una bien
meecida $ama de se de baja calidad. A pati de este
a8o destaca el tabajo de hombes como el ). =illiam
Ed>ads )emin* 'ue intodujo en el 2apn con *an
$ue<a el Contol Estad#stico de la Calidad % del ).
Aauo .shio .schiBa>a 'uien tabaj intensamente en
la $omacin de diectivos japoneses.
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
!%0$1r%a de( C1.$r1( E0$ad20$%+1 de (a Ca(%dad
En 1960 el ). Aauo .chio .shiBa>a ce en 2apn
los C#culos de Calidad 3CC7
En unos pocos a8os de la d;cada de los 50 se
podujo el mila*o japon;s5 pues *acias al alto nivel
de calidad de sus poductos % a la e:taodinaia
poductividad de sus empesas5 han conse*uido se
mu% competitivo inundando el mundo con sus
poductos
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!%0$1r%a de( C1.$r1( E0$ad20$%+1 de (a Ca(%dad
!os *uC del Contol de Calidad/
JILLIAM EDJARDS DEMING
@OSEP! MOSES @URAN
KAORU IC!IRO IS!IKAJA
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
!%0$1r%a de( C1.$r1( E0$ad20$%+1 de (a Ca(%dad
!os *uC del Contol de Calidad/
P!ILIP B. CROSBY
GENIC!I TAGUC!I
S!IGEO S!INGO
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Competitividad
+oductividad
Daiabilidad
4ejoa
CA!.)A)
Calidad del +oducto
Calidad del Sevicio
+ecio
E$iciencia
E$icacia
+ocesos 36 47
+ensamiento Estad#stico
Acciones Coectivas % +eventivas
Ciclo de la Calidad 3+&DA7
CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
LINEAS DEL MODERNO CONTROL Y GESTIN DE LA
CALIDAD
Se*Cn Caot 320067 tes son las l#neas en las 'ue se
cental el 4odeno Contol % (estin de la Calidad
En el contol estad#stico de la calidad ha% 'ue
destaca el C1.$r1( O55 L%.e de Ta/,+D% cu%o
objetivo es conse*ui poductos % pocesos
obustos5 poco sensibles a las causas de
vaiacin5 minimi<ando5 al mismo tiempo5 las
$uncin de p;didas. 34etodolo*#a basada en los
)ise8os E:peimentales con las paticulaidades
popuestas po "a*uchi7
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
LINEAS DEL MODERNO CONTROL Y GESTIN DE LA
CALIDAD
Ca(%dad T1$a(. En un ambiente de *an
competencia5 el cliente pasa a se el objetivo
cental de la poduccin. !a satis$accin de las
necesidades del cliente es la estate*ia pincipal
en la lucha po el mecado. !a ceacin de una
nueva cultua de la calidad en todo el pesonal de
la empesa lideada po la alta dieccin 'ue
compomete a todos los medios tanto mateiales
como humanos en la consecucin de una mejoa
continuada de la calidad5 constitu%en la base de
la Calidad "otal o con ms pecisin de la (estin
de la Calidad "otal 3"E47
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
LINEAS DEL MODERNO CONTROL Y GESTIN DE LA
CALIDAD
A0e/,ra&%e.$1 de (a Ca(%dad. !a inspeccin
100F5 adems de se caa5 no *aanti<a
totalmente la calidad del poducto. !a tendencia
actual es la de o*ani<a la empesa de tal $oma
'ue pemita todo tipo de acciones plani$icadas %
sistemticas 'ue5 siendo demostables suministen
a los clientes la con$ian<a de los poductos %
sevicios satis$an sus e:i*encias sobe calidad.
Este es el concepto de ase*uamiento de la
calidad.
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LM,G e0 Ca(%dadN
El concepto de calidad ha ido
pasando desde la calidad del
poducto5 medidos po m;todos
estad#sticos mu;stales hasta
lle*a a la *estin de la calidad
total 'ue abaca a toda la Empesa
% a$ecta a todo tipo de bienes %
sevicios
!a calidad se basa en la
0a$%05a++%;. de( +(%e.$e inteno %
e:teno. !a calidad es la totalidad
de $unciones % caacte#sticas de
un bien o sevicio 'ue ata8en a su
capacidad paa satis$ace
necesidades e:pesas o impl#citas
Caot 320067 popone 'ue calidad
es el conjunto de popiedades %
+ara+$er20$%+a0 de un poducto o
sevicio 'ue le con$iee su aptitud
paa satis$ace unas necesidades
e:pesas o impl#citas
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LM,G e0 Ca(%dadN
(enichi "a*uchi 319797 menciona
'ue la calidad de un poducto es la
3m#nima7 p;dida impuesta po este
poducto a la sociedad duante la
vida de dicho poducto
"a*uchi 3197975 menciona 'ue la
p;dida impuesta a la sociedad
coincide con la p;dida la*o pla<o
de la empesa.
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Ge0$%;. de (a Ca(%dad
Es la pate de la *estin *eneal de
la empesa cu%o objetivo consiste
en la obtencin de un nivel de
calidad 'ue esulte
econmicamente entable
Aspecto de la $uncin *eneal de la
*estin 'ue detemina % aplica la
pol#tica de la calidad
Se ocupa de la $ijacin de los
objetivos de la calidad 5 de la
o*ani<acin de los medios
mateiales % humanos5 de la
$omacin % la motivacin del
pesonal5 de la supevisin5
audito#as % ase*uamiento de la
calidad
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S%0$e&a de Ca(%dad
Es condicin necesaia5 aun'ue no
su$iciente5 'ue la dieccin *eneal
de$ina la pol#tica de calidad de la
empesa. )ebe5 adems5 eali<a
las acciones % $acilita los ecusos
paa 'ue5 mediante la *estin de
calidad5 sea posible alcan<a los
objetivos macados en la pol#tica
de calidad
Se de$ine como el conjunto de la
estuctua de o*ani<acin5 de
esponsabilidades5 de
pocedimientos5 de pocesos % de
ecusos 'ue se establecen paa
lleva a cabo la *estin de la
calidad
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Ca(%dad T1$a(
@unca las e:i*encias de los consumidoes han
sido tan claas ni tan $uete como en la
actualidad %5 en consecuencia5 nunca la
competencia5 en cual'uie secto industial o
de sevicios ha sido tan intensa
Entonces5 la calidad es un tema a la*o pla<o
'ue ha% 'ue conse*ui lo ms pido posible
peo 'ue ha% 'ue mantene % mejoa de
$oma continuada a lo la*o del tiempo
Esto hace necesaio una estate*ia centada
en satis$ace las necesidades % las
e:pectativas de los clientes mediante la
ceacin de una cultua de calidad en todo el
pesonal de la empesa lideada po la alta
dieccin..5 base paa la Calidad "otal 3"E47
Es una modalidad de la
*estin cu%o objetivo es
obtene un elevado %
pemanente nivel de
competitividad de la
empesa sobe la base de
ad'uii un compomiso
total paa la obtencin de
una total satis$accin del
cliente mediante una mejoa
continuada de la calidad
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LM,G #a0a 0% 0e &e91ra (a Ca(%dadN
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P1r C,G Da7
C,e &e91rar
(a Ca(%dad
D%0&%.,7e (10
+10$10
A,&e.$a (a
#r1d,++%;.
A,&e.$a (a
#r1d,+$%:%dad
Me91ra (a
+1&#e$%$%:ad
Me91ra (a +,1$a
e. e( &er+ad1
Per:%:%e.+%a de (a
e&#re0a
Crea+%;. de #,e0$10
de $ra'a91
Rea++%;. e. +ade.a de (a &e91ra de (a +a(%dad #r1#,e0$1 #1r
De&%./ <1*OP=
Q E( 0a'1r a&ar/1 de (a &a(a +a(%dad #er0%0$e d,ra.$e &,+D1 $%e&#1 de0#,G0 de
Da'er0e 1(:%dad1 e( 0a'1r a/rada'(e de ,. &e.1r #re+%1Q A.;.%&1 +%$ad1 #1r
TD1&a0 !. Berr7 <1**1=
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"odo lo anteio debe conlleva a un A0e/,ra&%e.$1 de (a Ca(%dad 'ue es uno
de los objetivos ms impotante 'ue se pesi*ue con la (estin de la Calidad
"otal 3"E47 'ue consiste en suminista con$ian<a a los clientes intenos %
e:tenos
LM,G e0 A0e/,ra&%e.$1 de (a Ca(%dadN
Es el conjunto de acciones plani$icadas % sistemticas 'ue son
necesaias paa popociona con$ian<a adecuada de 'ue un
poducto o sevicio satis$a los e'uisitos dados sobe la calidad
Me91ra C1.$%.,ada de (a Ca(%dad
La +a(%dad .1 e0 ,. 1'9e$%:1 e0$A$%+1, ... La +a(%dad e0 ,. :%a9e .1 ,.
de0$%.1
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,na cosa es el tipo de poducto 'ue se desea obtene % ota es el poducto
'ue ealmente se obtiene
Ca(%dad de( d%0eH1 1 +a(%dad
C,e 0e de0ea 1'$e.er
Ca(%dad de
+1.51r&%dad
Constituida po los
mateiales a usa % las
condiciones a cumpli5 las
especi$icaciones % toleancia
de las caacte#sticas del
poducto
)ado po el *ado de
cumplimiento de las
especi$icaciones %
caacte#stica s de calidad
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Establecida la calidad del dise8o5 es necesaio obtene una Alta Calidad de
Con$omidad
E.$1.+e0 0e Da+e .e+e0ar%1 +rear ,. &G$1d1 de $ra'a91
C,e #er&%$a &ed%r e. ,.a ,.%dad de$er&%.ada de #r1d,+$1
0,0 +ara+$er20$%+a0 de +a(%dad, +1&#arar e0$a0 &ed%da0 +1.
(10 e0$A.dare0 e0$a'(e+%d10 e %.$er#re$ar (a d%5ere.+%a
e.$re (1 1'$e.%d1 7 (1 de0ead1 #ara #1der $1&ar (a0
de+%0%1.e0 +1.d,+e.$e0 a (a +1rre++%;. de e0$a0 d%5ere.+%a0
C1.$r1( de (a Ca(%dad
E0 e( &G$1d1 &ed%a.$e e( +,a( 0e #,ede &ed%r (a +a(%dad rea(, +1&#arar(a
+1. (a0 .1r&a0 7 a+$,ar 01're (a d%5ere.+%a <@,ra. 7 B%./Da&, 1**)=
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TG+.%+a0 7 a+$%:%dade0 de +arA+$er 1#era$%:1, ,$%(%3ada0 #ara
0a$%05a+er (10 reC,%0%$10 #ara (a +a(%dad.
I&#(a.$a+%;. Ver%5%+a+%;.
A++%;. Re&ed%ad1ra
LC1.51r&eN
OK
E0$A.dar
NO
SI
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Contol de la calidad
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Pr1+e01
Es el conjunto de los $actoes de poduccin de$inidos po el
4ateial5 la 4ano de 1ba5 la 4a'uinaia5 el 4;todo % el 4edio
Ambiente 35 47 'ue intevienen en la poduccin.
El poceso
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Pr1+e01
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A+$%$,de0 a.$e e( C1.$r1( de( Pr1+e01
@o actua E$ectua una
.nspeccin 100F
,tili<a el Contol
Estad#stico de la
Calidad 3S+C7
Aun'ue no se
inteactCa
sistemticamen
te5 si se obseva
una pie<a
de$ectuosa5 es
etia o
epocesada
Se e$ectCa un contol
unitaio5
compobndose si se
cumplen las
condiciones
especi$icadas de
calidad5 peo no se
impide 'ue el poceso
si*a $abicando pie<as
de$ectuosas
!o 'ue se tata es evita
'ue el poceso *enee
pie<as de$ectuosas5
paa lo cual se e'uiee
un nivel de conocimiento
supeio a los anteioes
% actividades de
pevencin 'ue en los
casos anteioes no son
necesaias
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I.0#e++%;. a( 1))8
El poceso
.n$omacin
sobe la
poduccin
Actuacin
sobe la
poduccin
Eliminacin
de de$ectos
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S%0$e&a de Pre:e.+%;.
El poceso
.n$omacin sobe
el compotamiento
"oma de datos
Actuacin sobe el poceso
+evencin
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+o 'u; es necesaio tene conocimientos de 4;todos
Estad#sticos paa aboda el tema de la Calidad "otal5 el
Ase*uamiento de la Calidad o el Contol de la CalidadG
Se*Cn )emin*H I@o ha%
conocimiento 'ue pueda contibui
tanto a mejoa la calidad5
poductividad % competitividad de
las empesas como el de los
4;todos Estad#sticosI
)esde un punto de vista de la
*estin de la empesa5 la
Estad#stica $oma pate de una
e$iciente cultua empesaial
F!A/a(1 +1. Da$10F. Cuando en
una empesa se con$#a
e:clusivamente en la
e:peiencia5 es la mejo *aant#a
de 'ue se*ui aastando los
mismos poblemas 'ue en el
pasado
QFL10 9,%+%10 C,e .1 e0$A. re0#a(dad10
#1r da$10 +1rre. e( r%e0/1 de %.+(,%r
1#%.%1.e0, eRa/era+%1.e0 e %&#re0%1.e0
de0a+er$ada0I
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+o 'u; es necesaio tene conocimientos de 4;todos
Estad#sticos paa aboda el tema de la Calidad "otal5 el
Ase*uamiento de la Calidad o el Contol de la CalidadG
H +o la vaiabilidad de los
poductos manu$actuadosH
)uante el poceso de
poduccin intevienen $actoes
di$#cilmente contolables 3Causas
comunes7 como la
heteo*eneidad de la mateia
pima5 cansancio de al*Cn
opeaio5 impecisin al e*ula
una m'uina5 pe'ue8as
oscilaciones de la tensin
el;ctica 'ue oi*ina
impe$ecciones de deteminadas
m'uinas5 etc.
)os pie<as de un mismo poducto
$abicado bajo las mismas condiciones
no son id;nticas
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
P O R : I NG . M. S C . F R A NC I S C O MA R T NE Z S O L A R I S
CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
32.20 32.23 32.20 32.22 32.18 32.23 32.17 32.19 32.21 32.19
32.23 32.21 32.21 32.24 32.21 32.23 32.20 32.21 32.19 32.20
32.22 32.25 32.20 32.24 32.19 32.18 32.21 32.17 32.22 32.23
32.18 32.21 32.22 32.24 32.23 32.20 32.19 32.18 32.17 32.20
32.22 32.22 32.22 32.20 32.17 32.20 32.22 32.23 32.18 32.25
32.21 32.22 32.20 32.25 32.17 32.21 32.22 32.20 32.19 32.19
32.18 32.25 32.22 32.21 32.24 32.22 32.19 32.25 32.23 32.20
32.25 32.18 32.23 32.21 32.21 32.24 32.22 32.16 32.22 32.21
32.19 32.19 32.20 32.19 32.20 32.22 32.23 32.24 32.19 32.20
32.21 32.20 32.21 32.23 32.21 32.19 32.26 32.23 32.21 32.21
D%A&e$r1 de 1)) e9e0 5a'r%+ad10 +1.0e+,$%:a&e.$e +1. e0#e+%5%+a+%1.e0 >2.21 S
).)" &&
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D%A&e$r1 de 1)) e9e0 5a'r%+ad10 +1.0e+,$%:a&e.$e +1. e0#e+%5%+a+%1.e0 >2.21 S
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6E+AS1 )E ES"A).S".CA
)esciptiva .n$eencial
+omedio
Daian<a
)esviacin "#pica
6an*o
Daiable Aleatoia
4odelos +obabil#sticos )iscetos
4odelos +obabil#sticos Continuos
)istibuciones 4uestales
Estimacin .ntevlica
4uesteo
+ueba de &iptesis
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ESTADSTICA
DESCRIPTIVA
PROPOSITO
METODOS
INFERENCIAL
PROPOSITO
METODO
TABULARES
GRAFICOS
NUMERICOS
PROBABILISTICO
LM,G e0N...
Cara+$er20$%+a0
CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(
Med%da0 de Te.de.+%a
Ce.$ra(
Pr1&ed%1
M1da
Med%a P1.derada
Med%a.a
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(TPr1&ed%1
Pr1&ed%1
P1'(a+%;.
M,e0$ra
Med%a U
P1'(a+%1.a(
E0 (a 0,&a$1r%a de (a0 1'0er:a+%1.e0 C,e
$1&a ,.a :ar%a'(e d%:%d%d1 e.$re e( $1$a( de
G0$a0
Se %.$er#re$a +1&1 e( #,.$1 de eC,%(%'r%1 de
,.a 'a0e de da$10 .,&Gr%+a0
Med%a M,e0$ra(
x
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(
Med%a e. da$10 $a',(ad10
S% (a $a'(a .1 #re0e.$a +(a0e0 a'%er$a e0
#10%'(e Da+er ,.a e0$%&a+%;. de (a &ed%a
$1&a.d1 e. +,e.$a (1 0%/,%e.$e
PMC e0 e( #r1&ed%1 de (a0 1'0er:a+%1.e0 de (a0
1'0er:a+%1.e0 C,e +a'e. de.$r1 de( %.$er:a(10.
PMCV5% #r1#1r+%1.a ,.a e0$%&a+%;. de (a 0,&a de (a0
1'0er:a+%1.e0 C,e +a'e. e. e( %.$er:a(1 7 +1&1 ,.a $a'(a
$%e.e 6EG0%&1 %.$er:a(10 e.$1.+e0
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(
I.$er:a(10
de C(a0e0
PMC 5%
37.1 a 42.6 39.85 8
42.6 a 48.1 45.35 3
48.1 a 53.6 50.85 4
53.6 a 59.1 56.35 2
59.1 a 64.6 61.85 4
64.6 a 70.1 67.35 9
30
PMCV5%
318.8
136.05
203.4
112.7
247.4
606.15
1624.5
1624.5
J J 54.15
30
x
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(
Med%a.a <Me=
Da$10 0%. $a',(ar
Da$10 $a',(ad10
S% (10 da$10 .1 0e d%0$r%',7e.
0%&G$r%+a&e.$e <+,r:a 0%&G$r%+a= e(
#r1&ed%1 .1 e0 (a &e91r &ed%da #ara
(1+a(%3ar e( +e.$r1 de (10 &%0&10
<'Ea=<)."E +=
Me W a X
d
Me W R
.T2 X )."
1dena
I&#ar
Par
.
Me W <R
.T2
X R
.T2 X 1
=T2
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(
<'Ea=<)."E +=
Me W a X
d
a J !#mite in$eio de la
clase de la 4e
' J !#mite supeio de la clase
de la 4e
+ J 0a una clase antes de la
clase de la 4e 3@
j?1
7
d J $ de la clase de la 4e
C(a0e de (a Med%a.a
Complete la columna 0ia
!ocalice la meno 0ia K nL2
!a clase a la 'ue petenece
esta $ecuencia es la clase
de la mediana 3@j7
!a Clase antes de @j es @
j ?1
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(
C1..1$a.+%a de M1da <M1=
e. E0$ad20$%+a
E. +a01 de eR%0$%r e0 (a
<0= 1'0er:a+%;. <.e0= C,e
&A0 0e re#%$e. e. ,.a
'a0e de da$10
T%e&#1
<&%.,$10=
38.9
39.2
42.3
52.6
61.9
63.9
64.9
67.2
68.3
68.3
D%0$r%',+%1.e0
U.%&1da(e0
B%&1da(e0
E$+.
M1
Med%da0 de Te.de.+%a Ce.$ra(
3$icmo? $icpemo7
4o J !icmo M Acmo
3$icmo?$icpemo7 M 3$icmo N $icpostmo7
D1.de/
L%+&1/ !#mite in$eio de la Clase 4odal
A+&1/ Ancho de clase de la Clase 4odal
F%+&1/ 0ecuencia absoluta de la Clase 4odal
F%+#re&1/ 0ecuencia absoluta de la Clase +emodal
F%+#10$&1/ 0ecuencia absoluta de la Clase +ostmodal
C(a0e M1da( es la 3s7 'ue tiene3n7 la ma%o 3es7 $i
Med%da0 de D%0#er0%;. 1 Var%a'%(%dad
Med%da0 de D%0#er0%;.
Ra./1TD%0$a.+%aTA&#(%$,d 1 Re+1rr%d1
Var%a.3a <Var%a.+%a=
De0:%a+%;. T2#%+a 1 E0$A.dar
C1e5%+%e.$e de Var%a+%;.
,na medida de tendencia cental po si sola no es tan
impotante. +o esta a<n debe esta acompa8ada de una
medida de dispesin
Med%da0 de D%0#er0%;.
Ra./1 Ra./1 J Dalo 4:imo N Dalo 4#nimo
Var%a.3a
+oblacin. Daian<a +oblacional 3OP7
4uesta. Daian<a 4uestal 3SP7
Es el pomedio de las desviaciones al
cuadado de las obsevaciones 'ue
toma una vaiable especto a su media

2
1 2
N
xi
N
i

I.$er:a(10 de
C(a0e0
PMC 5%
37.1 a 42.6 39.85 8
42.6 a 48.1 45.35 3
48.1 a 53.6 50.85 4
53.6 a 59.1 56.35 2
59.1 a 64.6 61.85 4
64.6 a 70.1 67.35 9
S% (a $a'(a .1 #re0e.$a +(a0e0 a'%er$a e0 #10%'(e
Da+er ,.a e0$%&a+%;. de (a :ar%a.3a de (a 0%/,%e.$e
51r&a
S
2
=
_ PHC -x ` - i
K
=1
n -1
S
2
=
_ PHC` - i -
_ (PHC - i)
2 k
1
n
k
=1
n -1
Med%da0 de D%0#er0%;.
C,a.d1 0e de$er&%.a 1 0e e0$%&a :ar%a.3a, (a0
,.%dade0 e. C,e e0 &ed%da (a :ar%a'(e, 01.
e(e:ada0 a( +,adrad1 ra3;. #1r (a +,a(, (a :ar%a.3a
.1 0e +1&#ara +1. e( #r1&ed%1 C,e 0e e.+,e.$ra e.
,.%dade0 (%.ea(e0
S = S
2
Se #r1#1.e 1$ra &ed%da de d%0#er0%;.
De0:%a+%;. T2#%+a 1 E0$A.dar C,e 0e de5%.e +1&1 (a
ra23 +,adrada #10%$%:a de (a :ar%a.3a
x _ S
Med%da0 de D%0#er0%;.
Med%da0 de D%0#er0%;.
"odas las medidas de dispesin e:puestas anteiomente
son dimensionales 3toman las unidades de medidas de las
vaiables7
E:iste ota medida de dispesin peo adimensional llamadas
Coe$iciente de Daiacin o )ispesin 6elativa

x
S
V C. 100 * .

x
S
V C
De51r&a+%;. de C,r:a0 U.%&1da(e0
!as medidas de dispesin cuanti$ican cunto se dispesan
los datos alededo de una medida de tendencia cental5
peo5 +aa donde se desv#an los datosG5 a la i<'uieda de la
media5 a la deecha o se distibu%en sim;ticamente.
E:isten otas medidas aplicable solo a cuvas unimodales 'ue
tatan de las de$omacin de cuvas tanto de $oma
hoi<ontal como vetical
De51r&a+%;. !1r%31.$a( de C,r:a0 U.%&1da(e0
Asimet#a
Asimet#a @e*ativa
Asimet#a +ositiva
Cuvas Sim;ticas
K 4e K 4o
x
Q 4e Q 4o
x
J 4e J 4o
x
De51r&a+%;. de Ver$%+a( de C,r:a0 U.%&1da(e0
S%&G$r%+a0
Cutosis
Cuva +laticCtica
Cuva !eptocCtica
Cuva 4esocCtica
Au K 3
Au Q 3
Au J 3
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!AS S.E"E &E66A4.E@"AS )E !A CA!.)A)
)ia*ama de Causa?E$ecto
+lanillas de .nspeccin
&ojas de contol
)ia*ama de +aeto
)ia*amas de 0lujos
($icos de Contol
&isto*ama
)ia*amas de )ispesin
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D%a/ra&a Ca,0a E E5e+$1
Se*Cn 2.S 32apan .ndustial Standad7 es un dia*ama 'ue muesta
la elacin ente una caacte#stica de calidad % los $actoes de poduccin
Pr1#;0%$1
)etemina la estuctua de las mCltiples elaciones causa?e$ecto 'ue
in$lu%en en una deteminada caacte#stica de calidad. El objetivo de un
dia*ama causa?e$ecto es identi$ica % elimina la causa o causas 'ue oi*inan
los poblemas5 en lu*a de acaba slo con los e$ectos o s#ntomas visibles del
mismo
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P(a.%((a0 de I.0#e++%;. T !19a de C1.$r1(TRe/%0$r1
El contol de Calidad se $undamenta en el uso de una adecuada in$omacin.
!a obtencin de datos $iables5 convenientemente estuctuados % de $cil
anlisis5 posibilita la eali<acin de un buen Contol de Calidad. !as &ojas de
Contol $acilitan la ecopilacin de datos Ctiles en el Contol de Calidad
Pr1#;0%$1
0acilita la ecopilacin de datos Ctiles en Contol de Calidad.
!as hojas de contol es un $omato peviamente impeso 'ue pemite eco*e
los datos de $oma sencilla5 concisa % estuctuada. @o son heamientas de
accin inmediata peo son necesaias5 como $ase pevia paa la aplicacin de
otas heamientas como los *$icos de contol o los )ia*ama de +aeto
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P(a.%((a0 de I.0#e++%;. T !19a de C1.$r1(TRe/%0$r1
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P(a.%((a0 de I.0#e++%;. T !19a de C1.$r1(TRe/%0$r1
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P(a.%((a0 de I.0#e++%;.TC1.$r1( #ara (a ,'%+a+%;. de de5e+$10
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D%a/ra&aTGrA5%+1 de Pare$1
+incipio de +aeto
FP1+10 V%$a(e0 7 &,+D10 $r%:%a(e0F. !a ma%o pate de los de$ectos
encontados en el lote petenece slo a 2 o 3 tipos de de$ectos5 de manea 'ue
si se eliminan las causas 'ue los povocan desapaecen la ma%o pate de los
de$ectos.
El dia*ama de +aeto tata de pone de mani$iesto *$icamente la
impotancia eal de cada causa en el poblema 'ue5 si*uiendo el
pincipio de +aeto5 en muchas ocasiones5 unas pocas causas *enean
la ma%o pate del poblema. )e esta $oma5 centando es$ue<os en
unas pocas causas se esolve la ma%o pate del poblema
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D%a/ra&a TGrA5%+1 de Pare$1
Cmo se hace un )ia*ama de +aeto
De5%.%r e( $%#1 de #r1'(e&a C,e 0e :a a %.:e0$i*a. +o
ejemplo/ tipos de de$ectos5 tipos de accidentes5 causas 'ue
poducen inteupciones en el poceso de $abicacin5 causas
del ausentismo laboal5 'uejas de clientes5 etc.
De5%.%r e( &G$1d1 7 e( #er%1d1 de re+1(e++%;. de (10 da$10.
+o ejemplo/ se toma una muesta al a<a de la $ichas
laboales duante el a8o anteio al estudio5 o se toman 100
pie<as consecutivas % anali<an los di$eentes tipos de de$ectos
de cada una de ellas.
C1.0$r,%r ,.a $a'(a <+,adr1= #ara e( +1.$e1 de datos.
E(a'1rar (a $a'(a <+,adr1= #ara e( D%a/ra&a de Pare$1.
Calculando las $ecuencias5 las $ecuencias acumuladas5 los
pocentajes % los pocentajes acumulados a pati de los datos
obtenidos5 todo ello odenado de ma%o a meno 3descendente7
C1.0$r,%r e( D%a/ra&a de Pare$1.
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D%a/ra&a TGrA5%+1 de Pare$1
Ejemplo. !os si*uientes datos tienen los de$ectos
encontados en la pintua de unas pie<as metlicas
$abicadas duante una semana. Estos son los si*uientes/
T%#10 de de5e+$10 T1$a( <.=
(oteos 10
Ctees 42
6as*u8os 6
1pacidad 4
.mpue<as +intua 104
Aspesin seca 20
1tos 14
T1$a( 2))
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D%a/ra&a TGrA5%+1 de Pare$1
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D%a/ra&a TGrA5%+1 de Pare$1
,n $abicante de heladeas desea anali<a cules son los de$ectos ms
$ecuentes 'ue apaecen en las unidades al sali de la l#nea de
poduccin. +aa ello5 empe< po clasi$ica todos los de$ectos posibles
en sus divesos tipos5 ;stos son los si*uientes/
T%#1 de De5e+$1 De$a((e de( Pr1'(e&a
4oto no detiene @o paa el moto cuando alcan<a la tempeatua
@o en$#a El moto aanca peo la heladea no en$#a
9ulete de$ectuoso 9ulete oto o de$ome 'ue no ajusta
+intua de$ectuosa )e$ectos de pintua en supe$icie e:tenas
6a%as 6a%as en la supe$icie e:tenas
@o $unciona Al enchu$a no aanca el moto
+ueta no ciea !a pueta no ciea coectamente
(avetas de$ectuosas (avetas inteioes con ajaduas
4oto no aanca El moto no aanca despu;s del ciclo de paada
4ala nivelacin !a heladea se balancea % no se puede nivela
+ueta de$ectuosas +ueta de e$i*eado no ciea hem;ticamente
1tos 1tos de$ectos no incluidos en los anteioes
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D%a/ra&a TGrA5%+1 de Pare$1
!a in$omacin obtenida $ue la si*uiente/
T%#1 de De5e+$1 Fre+,e.+%a
4oto no detiene 9
@o en$#a 5
9ulete de$ectuoso 1
+intua de$ectuosa 1
6a%as 1
@o $unciona 36
+ueta no ciea 27
(avetas de$ectuosas 2
4oto no aanca 0
4ala nivelacin 0
+ueta de$ectuosas 2
1tos 4
T1$a( OO
Constu%a el )ia*ama de +aeto
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D%a/ra&a de F(,91
+opsito
6eali<a una evisin c#tica del poceso5 popocionando
una visin *eneal de ;ste paa $acilita su compensin
S#mbolos ms utili<ados
paa epesenta un
dia*ama de $lujo
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D%a/ra&a de F(,91
+asos
1. Definir el objetivo 1. Definir el objetivo
2. Definir los liites !el "ro#eso 2. Definir los liites !el "ro#eso
$. Des#ribir "%so % "%so el "ro#eso "ro!&#tivo $. Des#ribir "%so % "%so el "ro#eso "ro!&#tivo
0abicacin de pan caseo
Med%+%;. Ma$er%a #r%&a
450*
50*
10*
20ml
250ml
20*
10*
&aina $ue<a
&aina inte*al
Sal
Aceite de oliva
A*ua tibia
!evadua $esca
a<Cca
A. .n*edientes
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D%a/ra&a de F(,91
+asos
>. De0+r%'%r #a01 a #a01 e( #r1+e01 #r1d,+$%:1 >. De0+r%'%r #a01 a #a01 e( #r1+e01 #r1d,+$%:1
9. +epaacin de la levadua 9. +epaacin de la levadua
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D%a/ra&a de F(,91
+asos
C. +epaacin de
la masa de pan
C. +epaacin de
la masa de pan
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D%a/ra&a de F(,91
+asos
). +epaacin
de la bandeja
). +epaacin
de la bandeja
E. +oducto $inal E. +oducto $inal
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D%a/ra&a de F(,91
+asos
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GrA5%+10
de +1.$r1(
GrA5%+1
R
GrA5%+1 de
Var%a'(e0
GrA5%+1 de
A$r%',$10
X
GrA5%+1
GrA5%+1
.#
GrA5%+1
C
($icos de contol po
vaiable 3continuas7
($icos de contol po
AtibutosLconteo
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Fa+$1re0 Cr2$%+10 #ara /rA5%+10 de C1.$r1(
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GrA5%+10 de C1.$r1( I.%+%a(e0TPre(%&%.ar
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GrA5%+10 de C1.$r1( I.%+%a(e0
!a abetua de la vlvula de
admisin es una
caacte#stica de calidad en
la $abicacin de un
deteminado tipo de moto.
Con la in$omacin obtenida
323 muestas de tama8o 47
constu%a *$icos de contol
inicial.
M,e0$ra
O'0er:a+%1.e0
1 2 > -
1 0.24 0.25 0.23 0.24
2 0.24 0.24 0.20 0.23
3 0.25 0.24 0.23 0.23
4 0.25 0.24 0.25 0.24
5 0.25 0.29 0.27 0.22
6 0.24 0.26 0.25 0.25
7 0.23 0.25 0.20 0.22
8 0.19 0.25 0.25 0.23
9 0.24 0.24 0.25 0.24
10 0.21 0.26 0.25 0.25
11 0.24 0.26 0.25 0.25
12 0.23 0.25 0.25 0.24
13 0.24 0.25 0.24 0.25
14 0.22 0.26 0.26 0.27
15 0.23 0.20 0.18 0.25
16 0.22 0.25 0.23 0.25
17 0.22 0.26 0.20 0.25
18 0.20 0.24 0.23 0.26
19 0.23 0.25 0.21 0.25
20 0.25 0.27 0.28 0.28
21 0.23 0.28 0.25 0.25
22 0.22 0.26 0.23 0.24
23 0.23 0.25 0.25 0.23
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GrA5%+1 de C1.$r1( X I.%+%a(
,n punto $uea de contol5 entonces ha% 'ue ajusta el *$ico5
entonces ha% 'ue coe*i si*uiendo la metodolo*#a popuesta
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GrA5%+1 de C1.$r1( X I.%+%a(
($ico pelimina bajo contol5 po lo tanto se acepta el *$ico
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GrA5%+1 de C1.$r1( R I.%+%a(
3Se usa la base de datos donde %a se estableci el *$ico de contol de R5 este caso con 22 muestas7
($ico pelimina 6 bajo contol
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GrA5%+10 de C1.$r1(
Si en un *$ico de contol un punto se sitCa $uea de los l#mites de
contol5 se echa<a la hiptesis nula de estabilidad del poceso %5
po tanto5 se acepta 'ue el pameto poblacional se modi$icado.
Esta es la pincipal se8al de $alta de contol5 peo no es la Cnica.
Aun'ue todos los puntos del *$ico de contol est;n situados ente
los l#mites de contol5 si la secuencia de puntos del *$ico muesta
un compotamiento sistemtico5 % po tanto5 no aleatoio5 est
indicando 'ue actCa sobe el poceso al*una causa sistemtica %5 en
consecuencia5 e:iste una se8al de $alta de contol.
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GrA5%+10 de C1.$r1(TSeHa(e0 de 5a($a de +1.$r1(
Ca01 1. +untos $uea de los l#mites de contol
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GrA5%+10 de C1.$r1(TSeHa(e0 de 5a($a de +1.$r1(
Ca01 2. 6acha de siete o ms puntos situados a un lado
de la l#nea
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GrA5%+10 de C1.$r1(TSeHa(e0 de 5a($a de +1.$r1(
Ca01 >. "endencia ascendente o descendente
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GrA5%+10 de C1.$r1(TSeHa(e0 de 5a($a de +1.$r1(
Ca01 -. Acumulacin de puntos en el tecio cental
3ms de 2L3 de los puntos en el tecio cental7
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GrA5%+10 de C1.$r1(TSeHa(e0 de 5a($a de +1.$r1(
Ca01 ". )os de tes puntos consecutivos situados ms all de 2
si*mas 3dos puntos de tes consecutivos en la <ona de atencin7
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GrA5%+10 de C1.$r1(TSeHa(e0 de 5a($a de +1.$r1(
Ca01 P. )ientes de siea 3'uince puntos consecutivos
situados a menos de un si*ma 3ambos lados7
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GrA5%+10 de C1.$r1(TSeHa(e0 de 5a($a de +1.$r1(
Ca01 Y. Apaicin de ciclos 3ocho puntos consecutivos
situados a ms de un si*ma 3ambos lados7
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GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico np
"iene como popsito contola la popocin de pie<as
de$ectuosas 'ue *enea el poceso con el $in de 'ue ;sta
popocin disminu%a %5 sobe todo de evita 'ue aumente
,na empesa de plstico poduce paa la una industia
$amac;utica obtuadoes?dosi$icadoes. !as pescipciones
paa las di$eentes caacte#sticas de calidad cualitativa
3ebabas5 poos5 *ietas5 etc.7 se pueden vei$ica visualmente.
+aa el *$ico de contol pelimina5 cuando el poceso
apaentemente estaba bajo contol5 se tomaon m J 50
muestas de tama8o n J 405 contabili<ando en cada muesta las
pie<as de$ectuosas. !os datos $ueon/
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GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
Constu%a el *$ico
de contol pelimina
np
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GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico pelimina InpI $uea de contol5
po lo tanto5 ha% 'ue ajustalo
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GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico pelimina InpI bajo contol
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GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico p
Al i*ual 'ue el *$ico InpI5 el *$ico IpI sive tambi;n paa
contola el pocentaje de pie<as de$ectuosas 'ue *enea el
poceso. Se di$eencia en 'ue el *$ico IpI5 no es necesaio 'ue
todas las muestas ten*an el mismo tama8o In
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GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico IpI5 ejemplo
)e la l#nea de
poduccin de una
$bica de plstico se
tomaon 50 muestas
de tama8o vaiable5
contabili<ndose las
pie<as con de$ectos en
cada muesta.
Constu%a el *$ico
pelimina IpI
@ o d e
4 u e st a
" a ma 8 o
d e S n S
+ i e< a s
d e$ ec t u o s
a s 3 : i 7
@ o d e
4 u e st a
" a ma 8 o d e
S n S
+ i e< a s
d e$ ec t u o sa s
3 : i 7
1 3 8 1 2 6 4 0 4
2 3 9 3 2 7 3 8 1
3 4 0 4 2 8 4 0 0
4 3 9 2 2 9 3 9 2
5 4 0 0 3 0 3 7 4
6 3 9 2 3 1 3 7 1
7 4 2 5 3 2 4 0 0
8 4 0 3 3 3 4 3 2
9 4 1 4 3 4 4 3 3
1 0 4 2 3 3 5 4 2 0
1 1 4 0 1 3 6 4 0 1
1 2 4 0 2 3 7 4 2 1
1 3 4 1 1 3 8 4 0 1
1 4 4 2 2 3 9 3 9 1
1 5 4 1 1 4 0 4 0 4
1 6 3 8 1 4 1 4 1 1
1 7 3 7 3 4 2 4 2 0
1 8 3 7 1 4 3 4 0 1
1 9 3 9 3 4 4 4 0 7
2 0 4 0 4 4 5 3 7 1
2 1 4 0 2 4 6 4 0 4
2 2 4 0 2 4 7 4 0 3
2 3 4 1 3 4 8 4 0 2
2 4 4 2 2 4 9 4 1 2
2 5 4 3 1 5 0 4 2 3
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico IpI5 ejemplo
($ico pelimina IpI
$uea de contol
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CONTROL ESTADSTICO DE LA CALIDAD
GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico IpI5 ejemplo
($ico
pelimina IpI
bajo de contol
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GrA5%+10 de C1.$r1( #1r A$r%',$10
($ico CT
En el *$ico ICI se toman muestas n5 necesaiamente
constantes 3del mismo tama8o75 % se cuentan la cantidad de
de$ectos en el conjunto de n pie<as. Esta cantidad ICI es el
estad#stico a *a$ica.
Al elaboa un *$ico IpI o InpI5 una unidad completa se
considea de$ectuosa o no de$ectuosa. +eo en muchos casos
puede 'ue la pesencia de uno o ms de$ectos no convieta la
unidad en inaceptable.
El *$ico ICI se ocupa del nCmeo de apaiciones 3de$ectos7 po
unidad. Esta consideacin coesponde a una distibucin de
+oisson
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