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FUNDAO UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS

CAMPUS UNIVERSITRIO DE GURUPI
CURSO DE AGRONOMIA

ALLAN SALES
EVANDRO ALVES RIBEIRO
GEANE SILVA
KAROLINNE SILVA BORGES
MELKISEDECK ALMEIDA
MICAELE SOUZA




INDICADORES CIDO-BASE










GURUPI-TO
AGOSTO DE 2014
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ALLAN SALES
EVANDRO ALVES RIBEIRO
GEANE SILVA
KAROLINNE SILVA BORGES
MELKISEDECK ALMEIDA
MICAELE SOUZA
















INDICADORES CIDO-BASE




Relatrio de Qumica Analtica do curso de
Agronomia, realizado na Universidade Federal do
Tocantins que teve como finalidade a obteno de
nota.
Prof.: Dra.Nilia Cristina.







GURUPI-TO
AGOSTO DE 2014
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SUMRIO

1 INTRODUO ..................................................................................................................... 4
2 OBJETIVO ............................................................................................................................ 5
3 MATERIAL E MTODOS .................................................................................................. 6
4 RESULTADOS E DISCURSSO ........................................................................................ 7
5 CONCLUSO ...................................................................................................................... 10
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ................................................................................. 11





















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1 INTRODUO

As primeiras definies dos conceitos cidos e bases foi proposta em 1884, pelo
qumico Svante Arrehenius que definiu um cido como uma substancia contendo hidrognio
que produz ons hidrognio (H+) em soluo e uma base como uma substancia que produz
ons hidrxido (OH-) em soluo. O problema dessa definio que se refere a um solvente
particular, a gua.
E os primeiros qumicos aplicavam o termo cido a substancias que tem sabor azedo
acentuado e as solues em gua das substancias bsicas eram conhecidas pelo gosto de
sabo. Porem na atualidade existem maneiras menos perigosas de reconhecer cidos e bases
como, por exemplo, atravs da utilizao de indicadores.
De acordo com Harris (1948) "um indicador cido-base por si s um cido ou uma
base cujas diferentes espcies protonadas tm cores diferentes".
Substncias que tornavam vermelha a tintura de tornassol, incolor a fenolftalena,
amarelo o azul brotimol, e alm disso, tinham o poder de atuar sobre os metais, produzindo
efervescncia, chamava-se cidos. Ao lado dos cidos conheciam-se tambm as bases ou
lcalis, substncias untuosas ao tato e de gosto de sabo, capazes de provocar, nos
indicadores, alteraes de cor de sentido oposto queles produzidos pelos cidos. Aos cidos e
bases atribua-se a propriedades de, reagindo entre si, originarem sais, substancias que, pelo
aspecto e pelo sabor, lembravam o sal comum.
Mas com o advento da teoria da dissociao inica, houve uma reviso nos conceitos
cidos e bases, Arrhenius e outros passaram a definir cada uma dessas classes de eletrlitos
segundo a natureza dos ons por eles eram originados em soluo.









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2 OBJETIVO

Determinar a acidez e alcalinidade de algumas solues por meio de indicadores cido
base e medidor de pH (ph metro).




























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3 MATERIAL E MTODOS

Como materiais utilizados nestes experimentos forma: tubos de ensaios e copos
descartveis, almofariz, pistilo, conta-gotas, proveta de 50ml, pina, papel de tornassol, balo
volumtrico de 50ml, beterraba, fenolftalena, vermelho de metila, soluo aquosa de 0,5 M
de hidrxido de amnia, hidrxido de sdio, cido clordrico e cido actico, etanol e
pHmetro.
Na preparao dos indicadores naturais foram picado a beterraba logo depois
transferidos para um almofariz onde foram acrescentados 10ml de etanol, e com auxilio de um
pistilo foi macerado bem ate que foi obtido um extrato e em seguida foi transferido para tubo
de ensaio.
Como indicadores artificiais usarmos o vermelho de metila, a fenolftalena e o azul de
bromotimol sendo que todos esses foram preparados pelo tcnico do laboratrio.

Figura 1 Almofariz Figura 2 pHmetro

Fonte: Prprios autores do relatrio Fonte: Prprios autores do relatrio





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4 RESULTADOS E DISCUSSO

Com um contra gotas foi adicionado de duas a trs gotas de cada indicador ao
recipiente contendo a soluo e anotados as cores da soluo e em seguida feita a leitura do
pH usando o pHmetro.

Tabela 1: Dados obtidos usando o extrato de beterraba

Fontes: Prprios autores do relatrio

Tabela 2: Dados obtidos usando o Azul de bromotimol

Fontes: Prprios autores do relatrio

Tabela 3: Dados obtidos usando Fenolftalena

Fontes: Prprios autores do relatrio

Tabela 4: Dados obtidos usando Vermelho de metila

Fontes: Prprios autores do relatrio




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Tabela 5: Indicadores
Fontes: Prprios autores do relatrio


Como pode ser observados nas tabelas acima foram utilizadas diferentes solues e
ento foram feitos testes com indicadores, para determinar o valor aproximado do pH. Em
cada soluo foram utilizadas de 4 indicadores e ao fazer isso ocorriam mudana na
colorao, a partir da ento foram estipulados os valores de pH. E por final utilizado o
pHmetro nas solues para determinar os valores exatos destas solues.
Enfim, a acidez ou basicidade das solues determinada com base na escala de pH.
A escala de pH est relacionada com a concentrao de ons hidrognio presentes na soluo,
ou seja um cido uma substncia que torna a concentrao do H+ maior que a concentrao
do OH-, reciprocamente, uma base torna a concentrao do OH maior que a concentrao do
H+. E essa escala de pH varia de 0 a 14, embora algumas solues possam apresentar valores
fora dela. Sendo que para uma soluo acida pH < 7 e para soluo alcalina pH > 7. Logo
abaixo temos fotos de como ficaram as reaes com o acrscimo dos indicadores de acido e
base.

Figura 3: Reao usando Azul de Brometimol

Fonte: Prprios autores do relatrio
Reao acida: Amarela, Reao bsica: Azul.


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Figura 4: Reao usando o extrato da beterraba

Fonte: Prprios autores do relatrio
Reao cida: Rosa, Reao bsica: Marrom.
Figura 5: Reao usando Fenolftalena

Fonte: Prprios autores do relatrio
Reao cida: incolor, Reao bsica: Roxo.

OBS.: ouve uma variao nas cores, pois se notou que tanto os cidos quanto as bases eram
diferentes, existiam cidos e bases fortes e fracas.




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5 CONCLUSO

Conclui-se que os indicadores cido-base apresentam uma determinada cor na forma
cida e outra cor na forma de base, sendo que inicialmente ele possui sua cor primria. A
mudana de cor, resultante da converso entre a forma cida e a forma bsica, ocorre devido
alterao da estrutura molecular do indicador, que provocada pela entrada ou sada do
proto (H
+
) que as solues proporcionam.






















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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS


ATKINS, P. JONES, L. Princpios de Qumica, pag. 87, 3 edio. Porto Alegre: Bookman,
2006.

BARBOSA, A. L. Dicionrio de Qumica, 4 edio. Goinia: AB Editora, 2007.

HARRIS, C. D. Anlise Qumica Quantitativa. 7 ed. Rio de Janeiro: editora LTC, 1948.

QUIMICA ANALITICA QUALITATIVA - Cursos Tcnicos e Profissionalizantes do 2
Grau Curso de Qumica Industrial e Curso Superior de Qumica, Cmara Brasileira do
Livro, SP. 1982.

RUSSEL, J. B. Qumica Geral, pag. 551, 2 edio. So Paulo: Pearson Makron Books,
2006.

SARDELLA, A. Curso Complemento de Qumica, 3 edio. So Paulo. Editora Parma
LTDA, 2005.

VOGEL, A. I. Qumica Analtica Quantitativa, 5 ed. rev. por G. Svehla So Paulo: Mestre
Jou, 1981.