Tarea semestral

supermercado el estadio













UNIVERSIDAD DEL BIO-BIO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
INGENIERA CIVIL EN INFORMTICA
TEORIA DE SISTEMAS
Nombre : Jonatan Burgos Gonzlez
Felipe Cantillana Flores
Joseline Cisternas Viveros
Samuel Gonzlez Cruz
Daniel Vsquez Tapia

Profesor : Roxana Jeldres

Fecha Entrega : 22 de mayo de 2014
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INTRODUCCION
En el siguiente informe se darn a conocer los resultados de la investigacin
correspondiente al supermercado el estadio ubicado en Rosauro Acua 851.
Se expondr una breve descripcin del supermercado, como tambin una resea histrica
que denota el tiempo que lleva funcionando en el medio y los factores que han ido
afectando a esta organizacin.
En el presente, existe un anlisis minucioso de cada uno de los sistemas que componen
la organizacin y adems del medio ambiente en el que se encuentra inmerso.
Tambin, se realizara una jerarquizacin de los sistemas analizando tambin todas las
entradas y salidas como tambin el proceso de estas.
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DESARROLLO
1.- Descripcin de la organizacin
Nombre de la Empresa: Supermercado estadio.
RUT: 8.166.892-2
Giro: Minoristas o Detallistas
Ubicacin: Rosauro Acua 851

Fono: (42)221504.
Propietario(a): Rebeca Godoy Ferrada.
Tipo De Empresa: Sociedad de Responsabilidad Limitada
Sucursales: No posee ms.
Aos de Funcionamiento: 5 aos.
Nmero de Trabajadores: 6.
Tipo de trabajadores: 5 vendedores, 1 cajera
Tipo de clientes: jvenes, adultos que visitan el estadio y adems seoras del sector.
Existencia de Sindicato: No
Afiliacion a CCAF y Mutual: Provida.
Bienes y Servicios que ofrece la Empresa: Consta de Botilleria, Abarrotes y Confiteria
entre otros.
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Sueldo de trabajadores: $193.000
Proveedores: Coca-Cola, Maspan, CCU, Rabie, Evercrips, Lovaina, entre otros
Vision y misin: al ser un supermercado pequeo no posee.
Competidores: pequeos almacenes minoristas ubicados cerca del supermercado
2.- Sistemas.
Sistemas de ventas:
Entradas: las entradas de informacin son los precios, el stock actual, y el
inventario de los productos en venta.
Salidas: las salidas de informacin son las boletas emitidas de cada venta, la cual
sirve de retroalimentacin para el sistema de finanzas, adems de los productos
que ya han sido vendidos, los clientes satisfechos etc.

Este es el sistema principal, ya que cumple la funcin principal del supermercado
Vender.
Sistema de finanzas:
Entradas: las entradas son los comprobantes de ventas (boletas), informacin de
precio de mercado para los productos, el capital o medio de abastecimiento
monetario, dinero recaudado por ventas, etc,
Salidas: las salidas, son los registros contables del negocio, dinero para
inversiones. Etc.
Ocupa el 2do lugar, puesto que para vender se requieren productos los que son
adquiridos en este sistema.
Sistema de personal:
Entradas: Las entradas son personas, los curriculum vitae de los nuevos
postulantes, ya que deben ser personas de confianza. Adems, de los registros de
horarios de inicio y termino de la jornada etc.
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Salidas: las salidas, se pueden apreciar en la calidad del servicio, en el manejo de
la informacin de los productos, despido de personal, ascensos, etc.
Sistema de monitoreo o control:
Entradas: las entradas, son informacin de las necesidades de inventario y
patrones para evitar el exceso o escases de productos. Tambin son las fechas y
horarios de los recibos de producto, para que el personal apropiado est
disponible.
Salidas: las salidas son lo registro de productos adquiridos, vendidos y vencidos.
Sistema de seguridad:
Entradas: La entradas son las capturas realizadas por las cmaras de seguridad.
Y el movimiento, en el caso de la alarma nocturna.
Salidas: La salida por su parte, es la alarma escuchada en caso de robo,
seguridad de la propietaria, deteccin de ladrones etc.
Sistema de refrigeracin:
Entradas: productos que deben ser refrigerados tales como congelados, carnes,
helados etc.
Salidas: productos de calidad, en buen estado con larga duracin. Etc.
Sistema de electricidad:
Entradas: electricidad proporcionada por la compaa general de electricidad de
chillan CGE, cableado etc.
Salidas: permite mantener los sistemas de refrigeracin y de seguridad ya que
estos necesitan de electricidad, adems permite iluminar el supermercado y sus
instalaciones
Sistema de agua:
Entradas: agua y alcantarillado proporcionado por essbio.
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Salidas: limpieza y comodidad para los empleados ya que poseen un bao para el
personal.
Sistema producto:
Este es uno de los principales sistema, ya que este se le ofrece al cliente.
La entrada son todos los productos con los cuales se abastece el supermercado.
La salida son todas las ventas que se realizan en el supermercado.
Sistema Clientes:
Se ocupa de supervisar el trato hacia los clientes, para que estos confen en comprar los
productos que se ofertan, adems con esto poder recibir el dinero que el cliente pagara.
Las entradas son los clientes en s.
La salida son los productos que los clientes compran en el supermercado y la salida del
cliente satisfecho.
Sistema proveedores:
Las entradas de este sistema son todos los productos con los cuales se abastece el
supermercado, o algn tipo de publicidad que se coloque en este.
Las salidas son todas las devoluciones de algn producto por algn motivo especfico
(falla, vencimiento, etc.) al mismo proveedor. Adems del dinero que se utiliza al adquirir
la mercadera.
Sistema de compra:
Similar al sistema de ventas, la entrada de informacin es con respecto al precio de los
productos y la cantidad que se necesite de cada uno de estos adems del cliente.
La salida es cada factura recibida por la compra de la mercadera, lo cual ayuda al
sistema de contabilidad a llevar un registro adecuado de las prdidas o ganancias del
supermercado, adems la salida es el producto que fue adquirido por el cliente.



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Sistema de contabilidad:
Las entradas de informacin son todos los comprobantes de compra de productos
(facturas) y los comprobantes de las ventas (boletas), para tener un registro adecuado de
las acciones que realiza el supermercado.
La informacin de salida es entregar al supermercado las prdidas o ganancias obtenidas
mes a mes la cual es de mucha utilidad al sistema financiero.
Sistema de remuneraciones:
La entrada son todos los servicios que prestan los trabajadores en el supermercado, ya
sea manteniendo el orden de los productos, las ventas de estos mismos o lo que sea
solicitado por el dueo de este.
La salida es el dinero que reciben los trabajadores mes a mes por los servicios prestados
adems de la atencin a los clientes.
Sistema legal:
La entrada de informacin es todo lo que es ingresado a los libros de contabilidad.
(Facturas, guas, boletas).
La salida sera en el caso de alguna inspeccin por parte del servicio de impuestos
internos (SII), para corroborar que todo est funcionando legalmente. Lo mismo ocurre
con las liquidaciones de sueldo de los trabajadores.
Sistema de orden:
La entrada es mantener siempre los productos del supermercado en los lugares
correspondientes, por ejemplo cuando llega mercadera nueva. (Ordenar en el lugar que
esta designado para cada tipo de producto).
La salida es cuando los productos son sacados de su lugar ya sea para una venta o por
el cambio de mercadera. A dems puede ser por el vencimiento de algn producto.
Sistema de publicidad:
La entrada en este sistema es toda la publicidad que puedan poner los proveedores en el
lugar para darle a conocer al pblico los productos que este ofrece.
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La salida es cuando el pblico se entera mediante estos medios de lo que ofrece el
supermercado y concurre hacia este en busca de algn producto.

Jerarquizacin de los sistemas
El criterio utilizado para jerarquizar los sistemas fue la importancia que tienen
dentro del supermercado ya que cada uno de estos ayuda en una forma distinta a
cumplir el objetivo principal que es vender.
Se expresa claramente que el sistema ms importante es el sistema de ventas ya
que este es el que cumple con el objetivo de la organizacin, sin embargo este
necesita de los sistemas de seguridad, clientes, de control, de personal y de
finanzas los cuales a su vez necesitan de otros sistemas que se muestran a
continuacin, pero cabe destacar que existen sistemas que son necesarios para
dos o ms sistemas tales como el de remuneraciones, el cual es subsistema del
sistema finanzas, pero a su vez es importante para el sistema de personal, por lo
mismo se denota claramente que todos los sistemas se relacionan de alguna
forma con los dems sistemas, En el siguiente mapa se observa la forma en que
se jerarquizaron los sistemas:
3.- Sistema ms importante:
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Sistema de ventas
El sistema ms importante fue definido de acuerdo al objetivo principal que tiene un
supermercado el cual es vender.
Objetivo principal:
El objetivo de este sistema es la transaccin propiamente tal ya que esto es lo
fundamental en un negocio, vender y generar utilidades posibilita a la duea del
supermercado a mantener funcionando su negocio.
En este sistema se realiza una constante realimentacin ya que algunas de las salidas de
este se convierten en entradas, este es el caso de las transacciones ya que en ese
momento se obtiene una utilidad al vender un producto, la cual es usada nuevamente
como financiamiento para el reabastecimiento del stock.
El funcionamiento del sistema es el siguiente:

Subsistemas:
El sistema de ventas involucra a casi todos los sistemas del supermercado, ya que
necesita de todos estos para funcionar. Los subsistemas son:
Sistema financiero: Maneja todos aquellos aspectos econmicos o monetarios de la
organizacin, tales como capital, dinero recaudado, remuneraciones para los vendedores,
utilidades etc.
Las principales entradas son el flujo de caja, capital etc. Y sus salidas son los sueldos, el
vuelto que se le da a cada cliente adems de las inversiones.
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Sistema del personal: Se ocupa de la contratacin de personal, de asignar funciones,
despidos y pago de sueldos con el dinero proporcionado por el sistema de finanzas, es
muy importante ya que es el personal el encargado de realizar las ventas.
Las principales entradas son los nuevos trabajadores, y sus salidas son las ventas de
productos, adems del trato al cliente.
Sistema de seguridad: Se ocupa de cuidar y proteger la infraestructura y los productos en
s, que son vendidos en la organizacin.
La nica entrada es una alarma de seguridad, y su principal salida es la seguridad del
local como tambin la alerta ante un eventual robo.
Sistema de control: Se preocupa de vigilar que todos los sistemas funcionen
armoniosamente, y que estos cumplan con lo establecido. Adems posee algunos
subsistemas que son importantes tales como el sistema de proveedores, sistema legal y
sistema de orden el cual a su vez se preocupa de regular pequeos subsistemas tales
como el sistema productos, sistema electricidad, sistema de agua potable, sistema de
refrigeracin.
Su principal entrada es la informacin del funcionamiento interno y sus salidas son un
proceso expedito y un orden de todos los sistemas, aunque posee falencias dentro de su
direccin ya que no siempre se utiliza este sistema en el supermercado lo que ha causado
en varias ocasiones un desorden de la informacin.
Sistema de clientes: el cual es muy importante ya que son los clientes los que compran
los productos y hay que preocuparse de ellos, por lo que es necesario realizar ofertas,
publicidad y buen trato a los clientes con el objeto de aumentar las ventas.
Su principal entrada son los clientes en s, y las salidas son un cliente informado y
satisfecho.
Relacin entre los subsistemas
Los subsistemas estn ampliamente relacionados entre s, ya que cada uno funciona en
mejora y/o complementacin de los otros. La relacin ms significativa es la que existe
entre el sistema de ventas y el sistema financiero, ya que la duea necesita vender pero
tambin necesita dinero para abastecer su negocio, ambos son muy importantes dentro
de la funcin principal del negocio, tambin estos necesitan del sistema de compra ya que
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si los clientes no compran se generaran perdidas y adems no habran utilidades. El
sistema de personal otorga al negocio la mano de obra, que en este caso son los
vendedores quienes ofrecen los productos y se encargan del orden y promocin.
Es necesario el sistema de proveedores ya que estos abastecen el local, como tambin
se requiere de algunos sistemas tales como refrigeracin, luz agua y legal que son
igualmente importantes, tambin el sistema de orden, el cual regula que todos los dems
sistemas trabajen armoniosamente.
Funcionamiento general del sistema ventas:
Bsicamente, el modus operandi es el siguiente. Los clientes ingresan al supermercado.
Una vez dentro, tienen 2 formas de compra, dependiendo del producto a comprar. En el
caso que sean, frutas, verduras, y snack; toman el producto en cuestin, y lo llevan al
mesn de compra. Donde el cliente es atendido por el vendedor, quien suma con
calculadora los precios del o los producto(s) a vender, (Cabe destacar, que el vendedor,
maneja los precios de todos los productos en venta.) seguido a esto, el vendedor cobra al
cliente el precio a cancelar (slo en efectivo). Si el cliente le hace entrega de una cantidad
mayor al monto de compra, el vendedor abre la caja registradora, deposita el dinero, y le
entrega el vuelto de la compra y la boleta que la acredita. Si el o los productos a comprar
no estn dentro de los nombrados con anterioridad, el cliente se acerca al mesn donde
pide al vendedor el o los productos y cancela de la misma manera descrita con
anterioridad.

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CONCLUSION
En este informe se expuso el sistema supermercado llamado "El estadio" y todos
aquellos subsistemas que lo componen, se realiz un anlisis minucioso de todos
estos sistemas, las entradas que estos tenan, las relaciones entre ellos y el
proceso que ocupaban cada sistema para convertir esas entradas en salidas, se
observ que este es un sistema abierto ya que se relaciona con el medio que los
rodea y altamente integrado ya que casi todos los sistemas que lo componen
estn relacionados y un problema en uno de estos afecta a todos los dems, y el
nico que no es tan integrado podra ser el de seguridad, pero un cambio en este
podra afectar el sistema supermercado.

Con esta investigacin se descubrieron algunas falencias en la estructura del
supermercado, debido a que algunos elementos que lo conformaban y algunos
subsistemas no tenan sinergia entre s, adems de descubrir que en varios de sus
subsistemas exista entropa, todos estos problemas conllevaban a una baja en la
eficiencia y funcionalidad del sistema supermercado y las ganancias que este
pudiera tener, tambin se pudo observar que este sistema tena una alta
adaptabilidad y homeostasis ya que abarca y satisface muchas de las
necesidades que las personas tienen (botillera, bazar, abarrotes, etc.) y est
constantemente adaptndose al contexto y medio que los rodea.

gracias al anlisis de este sistema y cada uno de los subsistema, se pudo apreciar
de mejor forma como funciona en si el sistema supermercado, y a las falencias y
problemas que poda tener, ya que al estudiarlo por partes se pudo detectar de
manera certera y ms fcilmente los errores que el sistema tenia, y los sistemas
que hay que reparar o cambiar para mejorar el sistema principal, con esto le
mostramos al dueo del supermercado "El estadio" dichos problemas y le dimos
posibles soluciones que podan ayudar a mejorar su sistema y hacer que funcione
de manera ms eficiente.


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BIBLIOGRAFIA
Qu es un sistema?, Extrado el 12 de abril a las 15:40 hrs desde:
URL: http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema
URL: http://www.alegsa.com.ar/Dic/sistema.php
Teora de sistemas, extraido el 15 de abril a las 13:20 hrs desde:
URL:http://informatica-colegiom.foroactivos.net/t12-que-es-un-sistema-sus-tipos-y-su-
teoria