Ementas por Currculo

Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 1 de 17
100 Curso:
Centro de Cincias da Sade
Fase
CFA.0056.00-4
CFA.0057.01-9
CFA.0058.00-7
CNA.0061.00-7
CNA.0212.00-4
CNA.0213.01-9
CNA.0214.00-7
MED.0131.01-9
Turma
1
1
1
1
1
1
1
1
Farmcia
Introduo Farmcia
Parasitologia Clnica I
Prticas Farmacuticas
Biologia Celular
Anatomia Humana
Gentica I
Histologia e Embriologia
Patologia Geral I
Currculo: 2008/1
Disciplina
Organizao do curso de Farmcia,estrutura da Universidade. Histria da profisso farmacutica,mbito de atuao
profissional. Conselho Regional de Farmcia,Conselho Federal de Farmcia. Normas de apresentao de trabalhos e
relatrios no curso. Fontes de pesquisa bibliogrfica.
Estudo dos protozorios,helmintos e artrpodes de interesse clnico:ciclo
evolutivo,morfologia,patogenia,profilaxia,diagnstico e teraputica. Coleta e conservao de materiais biolgicos aplicados
parasitologia clnica. Mtodos especficos para o diagnstico laboratorial de protozorios intestinais,teciduais,sangineos
e de helmintos.
Cuidados sade. Crenas populares e prticas alternativas de sade. Relao farmacutico-paciente. Sinais vitais. Prticas
de higiene. Administrao de medicamentos. Curativos. Coleta de amostras biolgicas.
Instrumentos de anlise das estruturas celulares. Mtodos de anlise citolgica e citoqumica. Estrutura e composio
qumica das organelas celulares como bases funcionais das clulas. Eucariontes e Procariontes. Diviso celular.
Diferenciao celular e diviso de trabalho entre clulas.
Sistemas e componentes do organismo humano(Noes elementares):sistema digestivo,sistema cardiovascular,sistema
nervoso perifrico e central,sistema urogenital,sistema respiratrio e sistema endcrino.
Bases medelianas da hereditariedade.Tipos de transmisso de caracteres genticos. Bioqumica do material gentico.
Sntese protica,recombinao e mutaes gnicas. Variao da estrutura do genoma e expresso do genoma. Principais
doenas genticas humanas. Anlise de caritipo e anlise gentica:isolamento e anlise de DNA,PCR.
Desenvolvimento embriolgico do ser humano.Tecidos:muscular,sseo,conjuntivo,nervoso e epitelial.
Conceitos fundamentais sobre os processos gerais de patologia humana. Doenas em geral: origens e condies do
organismo.Incio e desenvolvimento dos estados mrbidos. Sintomatologia. Diagnstico,Prognstico. Aspecto geral da
teraputica.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Propiciar ao acadmico que acaba de ingressar na Universidade uma viso geral do seu funcionamento de estrutura
curricular, das atividades que podem ser realizadas durante a vida acadmica e das possveis atividades profissionais para
que ele possa reconhecer a importncia das diferentes disciplinas cursadas ao longo dos semestres seguintes.
Conceituar e identificar os tipos de parasitismo,aes parasitrias,os Protozorios e artrpodes e sua classificao,relacionar
os tipos de amostras biolgicas,conhecer os procedimentos de biossegurana e funcionamento do laboratrio de
parasitologia,relacionar e conhecer as formas de infeco,transmisso,patogenia clnica,tratamento e diagnstico
laboratorial dos parasitas.Conhecer as diferentes espcies de parasitas e relacionar com patogenia clnica e diagnstico.
Capacitar o futuro profissional farmacutico na execuo correta dos principais procedimentos tcnicos para a recuperao
da sade dos seus pacientes,mediante a aplicao de conhecimentos fundamentados cientificamente.
Proporcionar ao aluno o conhecimento das principais caractersticas morflogicas e funcionais das clulas, bem como as
metodologias empregadas em seu estudo.
Conceituar Anatomia Humana,conhecer a diviso da Anatomia e as nomenclaturas anatmicas;conhecer a diviso,eixos e
planos do corpo e reconhecer os diferentes nveis de organizao do corpo humano.
Conhecer os principais conceitos da estrutura e organizao do material gentico; reconhecer os principais mecanismos de
expresso gnica,produo de RNA e sntese proteca de mutao e sndromes de mutao e sndromes genticas;descrever
mtodos e tcnicas de anlise de DNA e relacionar os conhecimentos da Gentica com a prtica profissional.
Identificar as tcnicas histolgicas de rotina, como um estudo importante para o futuro profissional da rea de
sade.Identificar e classificar os diferentes tecidos e tipos celulares do corpo humano.
Conceituar Patologia e conhecer seus ramos,definir,classificar e compreender os principais processos patolgicos no
organismo.
Crd. Tericos Crd. Prticos
2
2
1
2
2
2
2
2
0
2
1
2
2
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0
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 2 de 17
Fase
MED.0132.00-7
PDE.0006.00-7
QUI.0136.00-5
CFA.0057.02-7
CFA.0059.01-1
EDU.0504.00-5
PDE.0007.00-3
Turma
1
1
1
2
2
2
2
Sade Comunitria
Educao Fsica - Prtica Desportiva I
Qumica Geral e Inorgnica
Parasitologia Clnica II
Bioqumica Clnica I
Universidade, Cincia e Pesquisa
Educao Fsica - Prtica Desportiva II
Disciplina
Concepo de sade e de doena. Processos de sade como fator de bem estar social,econmico e cultural da coletividade.
Promoo,proteo e recuperao da sade. Ateno integral a sade.Territorializao. Histria das Polticas Pblicas de
Sade do Brasil. Principais servios de sade no Brasil. Estrutura e funcionamento das instituies de sade. Sistema nico
de Sade-SUS: planejamento,organizao e avaliao dos servios.
O aluno poder escolher a modalidade de sua preferncia: ginstica, basquetebol, futebol de salo, futebol suo, voleibol.
O Laboratrio de qumica. Cuidados e manuseio de materiais no laboratrio. Estrutura eletrnica dos tomos. Hibridao.
Propriedades peridicas dos elementos. Ligao qumica.ons e molculas.Foras intermoleculares. Solues. Funes.
Equaes qumicas. Clculo estequiomtrico. cidos e bases. Reaes de oxi-reduo.Metais em sistemas biolgicos.
Protozorios,jelmintos e artrpodes parasitas de interesse clnico. Patologia,diagnstico clnico e
laboratorial,epidemiologia,profilaxia e teraputica das doenas parasitrias. Estudo da morfologia e biologia dos
protozorios,helmintos e artrpodes parasitas de interesse clnico. Preparo de reativos e corantes. Coprolgico funcional.
Laboratrio de anlises clnicas:organizao e padronizao:princpios bsicos de laboratrio clnico e clculos. Tcnicas
laboratoriais. Coleta de material biolgico. Anlise bioqumica de carboidratos. Anlise bioqumica de protenas. Anlise
bioqumica de lipdeos. Anlise bioqumica de eletrlitos. Equilbrio cido-base.Ferro e hemoglobina. Bilirrubinas.
Porfirias. Clcio,fsforo e doenas sseas. Anlise bioqumica dos lquidos cavitrios.
A funo da Universidade como instituio de produo e socializao do conhecimento. O sentido da cincia no mundo
contemporneo. O esprito cientfico e a atividade de pesquisa. Experincias da pesquisa na FURB: linhas e grupos de
pesquisa. A contribuio cientfica da FURB para o desenvolvimento regional.
Objetivo: Proporcionar ao aluno o conhecimento de si mesmo e de suas capacidades, possibilitando experincias no
domnio cognitivo, afetivo e psicomotor. Praticar atividades relativas condio fsica geral e especfica. Desenvolver a
resistncia aerbica. Praticar atividades para o desenvolvimento da coordenao motora. O aluno poder escolher a
modalidade de sua preferncia: ginstica, basquetebol, futebol de salo, futebol suo, voleibol.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Conhecer a concepo de sade e doena,os processos de sade,a promoo,proteo e a recuperao da sade.Conhecer as
polticas pblicas de sade no pas e seus principais servios. Conhecer a estrutura e o funcionamento das instituies de
sade e o sistema nico de Sade.
Proporcionar ao aluno o conhecimento de si mesmo e de suas capacidades,possibilitando experincias no domnio
cognitivo,afetivo e psicomotor.Praticar atividades relativas condio fsica geral e especfica. Desenvolver a resistncia
aerbica.Praticar atividades para o desenvolvimento da coordenao motora.O aluno poder escolher a modalidade de sua
preferncia:Ginstica,basquetebol,futebol de salo,futebol suo,voleibol.
Discutir algumas bases fundamentais da qumica geral e inorgnica para permitir uma melhor compreenso dos fenmenos
qumicos e a sua relao com a estrutura e as propriedades dos elementos qumicos e molculas.
Conceituar e identificar os tipos de parasitismo, aoes parasitrias,helmintos e sua classificao,relacionar e conhecer as
formas de infeco,transmisso,patogenia clnica,tratamento e diagnstico laboratorial dos parasitas,conhecer as diferentes
espcies de parasitas e relacionar com patogenia,clnica e diagnstico,identificar morfologicamente os parasitas e realizar
mtodos de diagnstico laboratorial.
Conhecer os principais aspectos da organizao e administrao do Laboratrio Clnico,os principios bsicos e
caractersticas das anlises laboratoriais, e a obteno e manipulao adequadas das amostras biolgicas.Conhecer as
principais metodologias para a determinao de analitos em Bioqumica Clnica,com suas
vantagens,desvantagens,aplicaes e limitaes.
Compreender a funo da Universidade como espao de produo e socializao do conhecimento, a fim de desenvolver a
formao do esprito cientfico, estimulando a reflexo crtica que conduza atitude de sujeito ativo no processo de
construo do conhecimento.
Crd. Tericos Crd. Prticos
4
0
2
2
2
4
0
0
2
2
2
2
0
2
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 3 de 17
Fase
PSI.0108.00-0
QUI.0137.00-1
QUI.0138.00-8
QUI.0139.00-4
CFA.0059.02-0
CFA.0060.00-1
CFA.0060.01-0
CFA.0061.01-6
CFA.0062.01-2
Turma
2
2
2
2
3
3
3
3
3
Relaes Interpessoais na Sade
Qumica Orgnica
Qumica Analtica
Fsico Qumica
Bioqumica Clnica II
Disciplina Optativa - Eixo Geral
Farmcia Coletiva I
Farmacologia Clnica I
Fisiopatologia Clnica I
Disciplina
Constituio do sujeito. Conceito de grupo. Processos grupais: conflito e cooperao: liderana, motivao. Processos de
trabalho na sade.
Estrutura e ligao dos compostos orgnicos. Compostos de Carbono Representativos. Efeitos eletrnicos. Ressonncia e
aromaticidade. Estereoqumica. Alcanos,cicloalcanos,alcenos,alcenos,alcadienos,alcinos e haletos de alquila. Benzeno e
compostos relacionados.Tiis,lcoois e teres.Epxidos.Aldedos e cetonas. cidos carboxlicos e derivados. Aminas e sais
de diaznio. Compostos organometlicos. Compostos orgnicos nitrogenados e sulfurados. Compostos polifuncionais
carbonilados.
Qumica analtica inorgnica. Materiais e operaes na anlise qualitativa. Anlise por via mida e via seca. Identificao
de ctions e nios. Mtodos da qumica analtica quantitativa. Amostragem. Erro e tratamento de dados. Materiais,reagentes
e operaes da anlise quantitativa. Gravimetria. Titulometria. Anlise instrumental.
pH,tampes e importncia bioqumica do pH.Termodinmica:introduo e aplicaes. Espontaneidade e equilbrio
qumico. Solues e propriedades coligativas. Equilbrio de fases em sistemas simples binrios. Cintica qumica e catlise
enzimtica. Eletroqumica. Fenmenos de Superfcie:Reologia e colides.
Avaliao bioqumica da funo renal,compostos nitrogenados no proteicos. Anlise bioqumica de enzimas: Funo
heptica,cardaca,pancretica. Sistema nervoso central. Endocrinologia,avaliao bioqumica da tireide,das
adrenais,hormnios gonadais e gastrintestinais. Monitoramento teraputico de drogas. Biosegurana. Estatstica e controle
de qualidade em bioqumica. Automao.
Epidemiologia geral. Ateno farmacutica e perfil de morbi-mortalidade nacional e regional.Indicadores de sade e
ateno farmacutica. Histria natural da doena:agente/hospedeiro/meio e ateno farmacutica.Epidemia.Investigao
epidemiolgica na ateno farmacutica. Medidas de preveno e controle. Sistemas de vigilncia epidemiolgica e
sanitria na ateno farmacutica. Farmacovigilncia e farmacoepidemiologia. Saneamento e vigilncia ambiental.
Introduo farmacologia clnica.Farmacocintica(absoro,distribuio,metabolismo e excreo de drogas). Mtodos de
anlise farmacocintica. Farmacodinmica: mecanismos de ao de drogas. Relao estrutura/atividade.Interaes
medicamentosas.Variao individual. Drogas antiinflamatrias e analgsicas no-esteroidais,drogas antiinflamatrias
esterodais,analgsicos opiides,vitaminas:origem,qumica,mecanismo de ao,atividade farmacolgica e toxicidade.
Fisiopatologia das funes integrativas do corpo;da imunidade e inflamao;da funo gastrintestinal;da funo msculo-
esqueltica;da funo tegumentar.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Capacitar o aluno para a compreenso e para uma interveno qualificada dos grupos multiprofissionais nas organizaes
da sade.
Conhecer os principais conceitos e reaes qumicas de compostos orgnicos aplicadas as Cincias Farmacuticas.
Conhecer,definir e aplicar os principais mtodos qumicos analticos qualitativos e quantitativos aplicados as cincias
Farmacuticas.
Conhecer,definir e aplicar os principais processos fsico-qumicos de importncia para as cincias Farmacuticas.
Conhecer as dosagens laboratoriais e corelacion-las com as principais alteraes das funes pancretica
excrina,heptica,cardaca e muscular,gastrintestinal,endcrina,da gravidez e do desenvolvimento fetal.Conhecer os
principais aspectos bioqumicos na pediatria e na geriatria e suas implicaes e aplicaes no laboratrio clnico.
Desenvolver conhecimentos e prticas relacionados ao raciocnio epidemiolgico no uso de medicamentos,o manejo dos
conhecimentos e as ferramentas relacionados a farmacovigilncia e farmacoepidemiologia.
Conhecer os principais aspectos da Farmacodinmica das interaes medicamentosas;da farmacologia das drogas anti-
inflamatrias;das Vitaminas;e das drogas que atuam no trato gastrintestinal.
Conhecer a fisiopatologia das funes integrativas do corpo,da imunidade e inflamao,da funo gastrintestinal,da funo
msculo-esqueltica, e da funo tegumentar, e sua aplicao na relao farmacutico-paciente.
Crd. Tericos Crd. Prticos
3
2
2
2
2
4
1
2
2
0
2
2
2
2
0
2
1
0
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 4 de 17
Fase
CFA.0063.01-9
CFA.0064.01-5
CNA.0217.00-6
COM.0045.00-0
LET.0160.00-7
MAT.0177.00-8
Turma
3
3
3
3
3
3
Imunologia Clnica I
Microbiologia Clnica I
Botnica Geral Aplicada Farmcia
Comunicao e Sociedade
Linguagem Cientfica
Bioestatstica
Disciplina
Sistema linfide e resposta imune. Mecanismos gerais da resposta imune.Imunoglobulinas e complemento. Reaes de
hipersensibilidade. Diagnstico imunolgico no quadro geral da Patologia Clnica. Aplicao das reaes de precipitao
para diagnstico imunolgico. Aplicao das reaes de aglutinao para diagnstico imunolgico. Aplicao das reaes
de imunofluorescncia para diagnstico imunolgico. Aplicao das reaes de fixao do complemento para diagnstico
imunolgico. Metodologia para estudo da resposta celular. Aplicao das reaes imunoenzimticas para diagnstico
imunolgico. Outras modalidades de imunoensaio.
Automao:Nefelometria,Turbidimetria,Elisa,Quimiluminescncia.Avaliao de testes imunolgicos. Controle de
qualidade.
Princpios da microbiologia clnica:Classificao,morfologia,estrutura e crescimento de bactrias de interesse clnico.Flora
microbiana na sade e na doena.Tcnicas microscpicas aplicadas microbiologia clnica.Princpios bsicos de
identificao microbiana,com nfase na bacteriologia. Classificao,estrutura e replicao de vrus de interesse clnico.
Classificao,estrutura e multiplicao de fungos de interesse clnico.Classificao,estrutura e multiplicao de prons de
interesse clnico. Procedimentos de coleta para materiais clnicos,para fins de isolamento,identificao bacteriana e teste de
sensibilidade aos antimicrobianos.
Fundamentos de taxonomia vegetal. Principais grupos taxonmicos vegetais e caracterizao do reino Fungi. Morfologia
externa de plantas vasculares com enfoque em Magnoliophyta. Anatomia de ras,caule e folha de Magnoliophyta.
Caracterizao botnica de famlias e espcies com propriedades medicinais. Mtodos e tcnicas de coletas e conservao
de vegetais.
A comunicao como configuradora da contemporaneidade. A natureza social do fenmeno comunicacional. A
comunicao social e a indstria cultural. A mdia e as representaes sociais. A complexidade dos sistemas de
comunicao no mundo contemporneo. O papel dos meios de comunicao na sociedade e sua dimenso poltica.
Prtica de anlise da linguagem cientfica. Linguagem, estrutura e caractersticas para a produo de textos acadmicos:
resumo, resenha e artigo cientfico. Tpicos gramaticais necessrios ao uso da norma padro.
Sntese grfica e numrica de dados. Medidas de tendncia central. Medidas de disperso. Probabilidade. Distribuio de
probabilidade.Inferncia sobre uma populao. Comparao de dois tratamentos:Testes paramtricos(teste t de
Student);Testes no paramtricos(Qui-quadrado,Teste de Wilcoxon,Teste de Mann Whitney).Comparao de k
tratamentos:Testes paramtricos.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Fazer com que o aluno conhea e entenda profundamente o funcionamento do sistema imune humano,alm de conhecer as
principais disfunes deste sistema.Alm disso,conhecer e entender o funcionamento das principais metodologias utilizadas
para diagnstico de doena de fundo imunolgico e de doenas de fundo infeccioso que utilizem princpios imunolgicos.
Fazer com que o aluno conhea e entenda profundamente o metabolismo e classificao de microorganismos de interesse
clnico ,bem como dominar profundamente a utilizao de meios de cultura para diagnstico bacteriolgico,fungico e
viral.Alm disso,conhecer entender o funcionamento e saber utilizar as tcnicas de microscopia para auxlio no diagnstico
microbiolgico.Conhecer e realizar procedimentos de coleta microbiolgica em diversos stios anatmicos.
Conhecer as categorias e os diferentes sistemas de classificao botnica;reconhecer os diferentes tipos de
razes,caules,folhas e flores existentes;identificar e compreender as relaes entre as partes da planta e seu uso na
identificao das plantas de interesse farmacutico;conhecer a funo,estrutura e ocorrncia dos principais tecidos
vegetais;conhecer as principais famlias botnicas que possuem plantas importantes de interesse medicinal e farmacutico e
suas caractersticas para identificao e reconhecimento.
Identificar as implicaes da comunicao e sua interao com a poltica na sociedade atual, a fim de compreender e utilizar
a comunicao como um instrumento de expresso, de interao, de construo do conhecimento e de exerccio de
cidadania.
Identificar as caractersticas da linguagem cientfica em diferentes tipos de trabalhos acadmicos, a fim de compreender e
interpretar a prtica cientfica nos diversos meios de divulgao, fazendo com que os educandos tenham condies de ler,
compreender, analisar, sintetizar, avaliar e produzir textos cientficos.
Desenvolver a capacidade de execuo e interpretao das principais metodologias estatsticas aplicadas as Cincias
Farmacuticas.
Crd. Tericos Crd. Prticos
2
2
2
4
4
2
2
2
2
0
0
0
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 5 de 17
Fase
MED.0129.00-6
SOC.0175.00-2
CFA.0061.02-4
CFA.0062.02-0
CFA.0063.02-7
CFA.0064.02-3
Turma
3
3
4
4
4
4
Biotica
Dilemas ticos e Cidadania
Farmacologia Clnica II
Fisiopatologia Clnica II
Imunologia Clnica II
Microbiologia Clnica II
Disciplina
Estudos sistemticos da conduta humana na rea das Cincias da Vida e da Sade, examinada luz dos valores e princpios
da autonomia, beneficncia, no maleficncia e justia.
Dilemas ticos na vida cotidiana: ao (meios e fins) e responsabilidade. O individualismo e seus conflitos. O valor da vida
- (humanos e no humanos). Justia, felicidade e cidadania. Implicaes ticas dos estilos de vida e das escolhas
profissionais.
Drogas com ao em nvel autonmico,cardiovascular,respiratrio,gastrintestinal:origem,qumica,atividade
farmacolgica,mecanismos de ao,emprego teraputico e toxicidade.
Fisiopatologia clnica das doenas infecciosas;da funo cardiovascular; e da funo respiratria.
Perfis sorolgicos. Diagnstico laboratorial da cisticercose,toxocarase e hidatidose.Diagnstico imunolgico de infeces
bacterianas. Diagnstico laboratorial da toxoplasmose. Diagnstico imunolgico da doena de Chagas. Diagnstico
imunolgico da Sfilis. Diagnstico imunolgico das pneumonias atpicas primrias. Diagnstico imunolgico da malria e
leishmaniose.Imunodiagnstico das doenas imunoproliferativas. Marcadores tumorais em laboratrio
clnico.Imunodiagnstico das micoses.Imunodiagnstico das hepatites virais.Imunodeficincias.Imunodiagnstico da
rubola,CMV e mononucleose infecciosa.Testes de tipagem de HLA.Imunodiagnstico das doenas do tecido
conjuntivo:Imunodiagnstico das doenas auto-imunes:diabetes,hepatites e tireoidite.Imunodiagnstico das hapatites
virais.Imunodeficincias.Testes de tipagem de HLA.
Biossegurana no laboratrio de microbiologia. Processamento de materiais clnicos para cultura de bactrias aerbias e
anaerbias facultativas.Interpretao do crescimento em culturas primrias e identificao de bactrias de interesse clinico.
Diagnstico microbiolgico de doenas sexualmente transmissveis (DSTs),infeces pulmonares,infeces do trato
urinrio (ITUs),Gastroenterites bacterianas,bacteremias e septicemias,meningites e infeces do trato respiratrio
superior.Testes de sensibilidade aos antimicrobianos:Mtodos e aplicaes,provas especiais para deteco de mecanismos
de resistncia emergentes.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Capacitar o aluno para a compreenso e para uma interveno qualificada dos grupos multiprofissionais nas organizaes
da Sade.
Reconhecer a dimenso valorativa da ao humana sob uma anlise tica, a fim de promover junto aos educandos a reflexo
sobre os princpios ticos implcitos e explcitos das prprias aes nas relaes individuais, grupais ou sociais, avaliando
as possveis implicaes para o meio em que vive.
Conhecer os principais aspectos da farmacologia das drogas que atuam em nvel do SNC autnomo,nos sistemas
cardiovascular e respiratrio.
Conhecer a fisiopatologia das doenas infecciosas,do sistema cardiovascular, e do sistema respiratrio,correlacionando a
funo normal com as patologias destes sistemas,e sua aplicao na relao farmacutico-paciente.
Compreender as principais metodologias imunolgicas utilizadas no diagnstico de doenas infecto-contagiosas, e de
doenas auto-imunes como o Lpus Eritematoso Sistmico (LES),esclerose mltipla,psorase e outras.Conhecer os
principais marcadores imunolgicos das hepatites virais e saber interpret-los.Conhecer profundamente as metodologias e a
interpretao para o diagnstico do HIV(Elisa e Western-Blot).Ser capaz de utilizar equipamentos semi-automatizados e
automatizados presentes no laboratrio de imunologia.
Conhecer as principais bactrias envolvidas em doenas infecciosas humanas, a rotina de isolamento e identificao
destas,ser capaz de interpretar um resultado de cultura bacteriana positiva,sabendo diferenciar o verdadeiro crescimento,da
contaminao bacteriana.Entender as particularidades de cada um dos diferentes materiais coletados (stios anatmicos) e
ser capaz de decidir sobre o descarte (repetio) de coletas e outros procedimentos prticos importantes como :utilizao de
meios de cultura seletivos e /ou diferenciais referentes aos diferentes materiais clnicos enviados ao laboratrio de
microbiologia clnica.
Crd. Tericos Crd. Prticos
3
4
2
2
2
2
0
0
1
0
2
2
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 6 de 17
Fase
CFA.0065.01-1
CFA.0066.01-8
CFA.0067.01-4
SOC.0174.00-6
CFA.0061.03-2
CFA.0065.02-0
Turma
4
4
4
4
5
5
Farmacognosia I
Farmacotcnica I
Qumica Farmacutica Medicinal I
Desafios Sociais Contemporneos
Farmacologia Clnica III
Farmacognosia II
Disciplina
Farmacognosia importncia e objetivos,descoberta de novos frmacos. Metabolismo vegetal:biossntese de metablicos
secundrios relacionados a produo e identificao de principios ativos,produo de drogas vegetais,anlise de drogas
vegetais aspectos botnicos,qumicos e fsicos qumicos,farmcos com oses,homo e heteropolissacarideos heterosdeos.
Formas Farmacuticas:consideraes biofarmacuticas. Desenvolvimento farmacotcnico:matrias-primas e boas
prticas.Formas farmacuticas lquidas:Solues,destilados,suspenses,extratos e outros. Formas farmacuticas obtidas por
diviso mecnica:Ps,cpsulas,comprimidos,drgeas e outros.Medicamentos parenterais e lquidos
estreis.Acondicionamento e estabilidade de medicamentos e sistemas de liberao controlada.
Definio e importncia da qumica farmacutica e qumica medicinal. Propriedades fsico-qumicas dos frmacos.Ligaes
frmaco-receptor(Teoria dos receptores).Influncia de grupamentos especficos na ao de frmacos. Estereoqumica e
atividade farmacolgica. Metabolismo de frmacos.Alvos moleculares de ao dos frmacos. Noes de gnero de
frmacos.Noes de QSAR. Noes de modelagem molecular. Estudo qumico-farmacutico com o enfoque acima,dos
compostos utilizados na medicina. Frmacos com ao no sistema autonmico. Antiinflamatrios esteroidais e no
esteroidais.Antihistamnicos.Anticoncepcionais orais. Frmacos antitumorais.
Caracterizao da sociedade contempornea. Implicaes na vida cotidiana e nas atividades profissionais. Aspectos
desafiadores de algumas problemticas sociais contemporneas: sustentabilidade ambiental, relaes inter-tnicas, relaes
de gnero, implicaes scio-ocupacionais das polticas sociais e econmicas, relao globalizao-localizao, violncia
urbana.
Antibiticos, antiparasitrios, antimicticos e antivirais. Hipoglicemiantes orais e insulina. Agentes antianmicos.
Anticoncepcionais e drogas com ao no aparelho urinrio. Origem, qumica, atividade farmacolgica, mecanismos de
ao, emprego teraputico e toxicidade.
Heterosideos; compostos fenlicos cumarinas; antraquinonas, flavonoides, lignanas taninos, terpenos, leos essenciais,
Alcalides. Abordando os principais exemplos, aplicaes mtodos de extrao caracterizao e anlise para as principais
drogas vegetais.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Conhecer a evoluo histrica e importncia das plantas medicinais e dos produtos naturais,reconhecer os principais grupos
de metablicos vegetais de interesse farmacutico e as etapas de produo das drogas vegetais;identificar e analisar as
principais drogas vegetais em relao as suas aplicaes,caractersticas biolgicas,fsicas,qumicas e farmacolgicas.
Aprender procedimentos para o preparo de medicamentos,formas farmacuticas e tcnicas de dispensao farmacutica
envolvendo o desenvolvimento de formulaesmagistrais de
extratos,solues,ps(granulados,comprimidos,drgeas,pirlas,cpsulas,etc),estabilidade e tonicidade de
colrios,manufatura de rtulos,avaliao de embalagens e ainda o estudo de estabilidade e acionamento de medicamentos e
ao prolongada.
Entender os principais conceitos e aspectos bsicos da interao molecular entre frmaco e receptor, e conhecer os
principais aspectos da relao entre estrutura-atividade,mecanismo de ao,efeitos adversos e outras informaes relevantes
para a escolha destes frmacos na teraputica.
Identificar os traos caractersticos da sociedade contempornea e seus desafios a fim de analisar as condies sociais da
futura atuao profissional e os aspectos desafiadores para essa atuao, avaliando os possveis impactos em termos de
reproduo e/ ou transformao social.
Conhecer a farmacologia dos antibiticos, antiparasitrios, antimicticos e antivirais, dos hipoglicemiantes orais e insulina,
dos agentes antianmicos, dos hormnios e anticoncepcionais e das drogas com ao no aparelho geniturinrio.
Identificar e analisar as principais drogas vegetais suas aplicaes caractersticas biolgicas, qumicas, fsicas e
farmacolgicas. Desenvolver senso critico, capacidade interpretativa, expresso oral e escrita, habilidade de resolver
problemas da prtica farmacutica, relacionados aos assuntos da disciplina.
Crd. Tericos Crd. Prticos
2
2
2
4
2
2
2
2
2
0
1
2
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 7 de 17
Fase
CFA.0066.02-6
CFA.0067.02-2
CFA.0069.00-9
CFA.0070.00-7
CFA.0071.00-3
MED.0142.03-7
SOC.0186.00-4
Turma
5
5
5
5
5
5
5
Farmacotcnica II
Qumica Farmacutica Medicinal II
Anlise de Medicamentos
Farmcia Hospitalar
Citologia Clnica
Fisiopatologia Clnica III
Sociologia da Sade
Disciplina
Formas farmacuticas constitudas por disperses grosseiras. Excipientes. Formas farmacuticas plsticas: gis, vulos e
pomadas. Supositrios. Propriedades, estabilidade e aplicaes de tensoativos e emulses.
Estudo das relaes entre a estrutura qumica e a atividade farmacolgica, tambm nos mecanismos de ao molecular dos
frmacos. Estudo qumico-farmacutico de: Frmacos antibiticos, Frmacos Antihipertensivos, Frmacos com ao no
sistema nervoso central.
Anlise elementar qualitativa e quantitativa de drogas. Mtodos qumicos de anlise de drogas. Mtodos espectroscpicos:
UV -VIS,IV,RNM e massa. Mtodos cromatogrficos de anlise de drogas.
Estrutura da farmcia hospitalar. Administrao e economia da farmcia hospitalar. Farmacotcnica na farmcia hospitalar
(aloptica,fitoterpica e homeoptica). Farmacotcnica da medicao parenteral. Legislao sanitria. Suprimento e
administrao de materiais. Princpios da farmcia clnica. Dispensao. Farmacocintica e farmacodinmica clnica
(estudo de casos). Interaes medicamentosas. Nutrio e medicao. Centro de informaes medicamentosas. Controle
farmacutico de antibiticos.
Citopatologia e Morfologia celular. Anlise citolgica do lquido peritoneal e pleural: derrames exsudativos e
transudativos. Anlise do lquido cefalorraquidiano e sndromes liquricas inflamatrias. Citologia do lquido sinovial e
distrbios articulares espermograma. Citologia crvico-vaginal.
Fisiopatologia clinica do funcionamento celular e do crescimento, da funo renal, da funo hematopoitica, da funo
endcrina e da funo geniturinria e reprodutiva.
A sociologia da sade e da doena e o contexto social; abordagem histrica da sociologia; conceitos de sociologia;
importncia da integrao da sociologia no campo da sade e suas implicaes sociais. Abordagem analtica e crtica do
sistema de sade em seu contexto econmico, poltico social.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Estudar formas farmacuticas de uso externo slidos (supositrios,vulos), lquidos (tensoativos - sabes, detergentes e
xampus), semi-slidos (pomadas, creme, loes, gis). Aplicar a reologia e a viscosidade nas formas farmacuticas
estudadas. Noes sobre produo, acondicionamento e embalagem industrial de formas farmacuticas de uso parenteral e
lquidos de uso oral. Avaliao e determinao do prazo de validade de formulaes. Solicitar desenvolvimento de
monografia relacionada ao planejamento, desenvolvimento, aplicao e marketing de produtos.
Conhecer os principais aspectos da relao entre estrutura-atividade, mecanismo de ao, efeitos adversos e outras
informaes relevantes para a escolha destes frmacos na teraputica; e conhecer as principais metodologias farmacopicas
utilizadas para a anlise de frmacos e matrias-primas e sua aplicao na realidade farmacutica atual.
Identificar, determinar a estrutura molecular e classificar compostos conhecidos e desconhecidos de interesse farmacutico,
pela determinao de suas propriedades fsicas e fsico-qumicas.
Identificar a estrutura organizacional da Farmcia Hospitalar nos vrios modelos existentes, definir as funes da Farmcia
Hospitalar, bem como a gesto de recursos humanos e materiais; definir mtodos de seleo e promover a garantia da
qualidade na utilizao de materiais e medicamentos, nutraceuticos e quimioterpicos, avaliar estudos de utilizao de
medicamentos e incentivar a farmacovigilncia; estabelecer as atividades do Farmacutico Hospitalar como membro
integrante da equipe de sade no controle de infeco hospitalar.
Reconhecer a importncia da citologia clnica na prtica laboratorial e mdica, habilitar a realizao da contagem
diferencial dos elementos celulares normais e anormais encontrados no lquor, nos lquidos pleural, sinovial e peritoneal,
habilitar a caracterizao dos exames citomorfolgico interpretao clnica. Capacitar a realizao e interpretao do
espermograma e habilitar ao reconhecimento da citologia crvico vaginal execuo e interpretao de resultados.
Conhecer a fisiopatologia dos processos de crescimento celular, da funo renal, hematopoitica, endcrina, geniturinria e
reprodutiva, correlacionando a funo normal com as patologias destes sistemas e sua aplicao na relao farmacutico-
paciente.
Familiarizar o estudante com os conceitos e questes fundamentais da sociologia e suas relaes com as demais Cincias
Sociais; apresentar as principais correntes tericas, enfatizando sua importncia para o processo de compreenso da
realidade social; Analisar temas significativos das Cincias Sociais contemporneas relacionados com sade e qualidade de
vida.
Crd. Tericos Crd. Prticos
2
2
2
3
1
2
2
2
0
2
1
2
0
0
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 8 de 17
Fase
CFA.0060.02-8
CFA.0061.04-0
CFA.0072.00-0
CFA.0073.00-6
CFA.0074.00-2
CFA.0075.00-9
CFA.0076.00-5
Turma
6
6
6
6
6
6
6
Farmcia Coletiva II
Farmacologia Clnica IV
Fitoterapia
Controle de Qualidade de Produtos Farmacuticos
Farmacotcnica Homeoptica
Cosmetologia
Micologia Clnica
Disciplina
Estudo etiolgico de doenas. Modos de transmisso. Epidemologia. Conceitos bsicos de biosegurana. Conceitos bsicos
de tratamento. Profilaxias. estudo sobre surtos epidemiolgicos.
Psicotrpicos: classificao. Neurotransmissores centrais. Ansiedade, ansiolticos e hipnticos. Depresso e
antidepressivos. Anticonvulsivantes e epilepsia. Parkinson e anti-parkinsonianos. Esquizofrenia e neurolpticos. Drogas de
abuso: origem, qumica, atividade farmacolgica, mecanismos de ao e toxicidade. Interaes medicamentosas com
drogas psicotrpicas.
Bass cientficas da fitoterapia. Receiturio. Material vegetal: coleta, secagem, estocagem e conservao. Formas de
extrao de princpios ativos. Usos mdicos. Teraputica. Efeitos txicos, colaterais e indesejados dos fitoterpicos.
Introduo ao controle de qualidade de produtos farmacuticos e cosmticos. Sistemas de gesto e garantia de qualidade.
Anlise qualitativa e quantitativa das matrias-primas para a produo de medicamentos e formas farmacuticas.
metodologias de verificao das caractersticas fsico-qumicas de formas farmacuticas slidas, semi-slidas, lquidas,
injetveis e oftlmicas. Controle de qualidade de fitoterapicos. Estabilidade de medicamentos. Anlise microbiolgica.
Mtodos estatsticos aplicados ao controle de qualidade.
Princpios da homeopatia. Histrico. Energia vital. Patogenesia. Miasmas. Nveis de homeopatia e histria biopatogrfica.
Farmacotcnica homeoptica.
Estudo da cosmetologia atravs dos insumos e produtos utilizados para o cuidado, proteo e conservao da beleza.
Caractersticas morfolgicas, micro-estrutura e biologia molecular da pele, anexos e suas alteraes. Desenvolvimento e
tecnologia de preparo de formas cosmticas, dermatolgicas e estticas. Novas matrias primas e tendncia de mercado.
Morfologia macroscpica e microscpica dos principais fungos causadores de micoses humanas. Mtodos de coleta de
material. Metodologia para o estudo clnico de fungos. Histologia de micoses superficiais e profundas.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Conhecer recursos epidemiolgicos adequados pesquisa e investigao de surtos, os elementos da cadeia de infeco, os
meios de segurana disponibilizados no trabalho farmacutico e os conceitos epidemiolgicos, aproximando o aluno da
discusso da realidade da sade pblica no pas, regio e da localidade.
Conhecer a farmacologia das drogas utilizadas no tratamento da ansiedade, dos hipnticos, dos antidepressivos,
anticonvulsivantes e antiepilpticos, dos anti-parkinsonianos, dos neurolpticos, das drogas de abuso e as interaes
medicamentosas das drogas psicotrpicas.
Conhecer os princpios da Fitoterapia, a farmacotcnica dos produtos fitoterpicos e suas aplicaes na sade humana.
Entender os principais conceitos, organizar e controlar estatisticamente os processos de produo de medicamentos,
executar as principais metodologias de controle de qualidade das diversas formas farmacuticas, desenvolver e coordenar as
principais metodologias de controle de qualidade da gua e embalagens para uso farmacutico, desenvolver metodologias
biolgicas e microbiolgicas de anlise da presena de microorganismos e substncias indesejveis em medicamentos.
Conceituar e explicar os princpios da Homeopatia que compem a base da filosofia homeoptica, compreender a base de
ao do organismo e a atuao do medicamento homeoptico no mesmo, compreender como ocorre o processo de cura
utilizando o medicamento homeoptico e como a doena natural de cada indivduo evolui para uma doena complexa,
dominar a preparao dos medicamentos homeopticos e as normas de preparao de acordo com a legislao.
Estudo da cincia cosmtica atravs das matrias-primas utilizadas e seus produtos com a finalidade de promover
conservao, melhoramento e beleza fsica ou corporal do organismo humano. Aprender tcnicas de manipulao de
produtos cosmticos.
Conhecer a importncia geral dos fungos. Colheita e conservao do material biolgico. Conhecer a biologia, reproduo e
o papel patognico dos fungos. Identificar micoses superficiais e profundas. Conhecer a biologia da transmisso, papel
patognico e tratamento dos dermatfitos. Estudo da macro e micromorfologia dos fungos. Interpretar e expressar os
resultados obtidos.
Crd. Tericos Crd. Prticos
2
2
2
2
2
2
1
1
1
0
2
2
2
2
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 9 de 17
Fase
CFA.0077.00-1
MED.0142.04-5
CFA.0026.00-8
CFA.0078.00-8
CFA.0079.01-2
CFA.0080.01-0
QUI.0105.00-2
Turma
6
6
7
7
7
7
7
Uroanlise
Fisiopatologia Clnica IV
Toxicologia Clnica
Hematologia
Estgio em Farmcia I
Trabalho de Concluso de Curso I
Bromatologia
Disciplina
Mtodos de coleta e conservao da urina. Funo renal. Composio da urina normal e anormal. Distrbios de mico.
Urinlise citodiagnstica: avaliao qualitativa e quantitativa dos elementos figurados da urina, doenas renais:
glomerulares, tubulares e uropatia obstrutiva. Anlise bioqumica de clculos urinrios.
Fisiopatologia clnica da funo neural; organizao e controle, funo somatossensorial e dor, funo motora, distrbios
da funo cerebral, distrbios do sono, neurobiologia do pensamento, do humor e dos distrbios de ansiedade. Sentidos
especiais; olho e funo visual, funes auditiva e vestibular.
Toxicologia: aspectos bsicos. Interao agente txico - agente biolgico na toxicologia dos medicamentos. Toxicologia
social. Plantas txicas. Tratamento geral das intoxicaes: princpios bsicos. Anlises toxicolgicas: mtodos analticos
da identificao e quantificao de agentes txicos. Diagnstico das intoxicaes.
Composio qumica e elmentos figurados do tecido sanguneo. rgos e microambientes hematopoitico. Caractersticas
diferenciais de clulas hematopoticas imaturas e maduras. Clula tronco. Hemopoese hemograma e Mielograma
Leucocitoses e Leucopenias. Anemias: fisiopatologia, classificao morfolgica e etiolgica e anlise hematolgica.
Hemostasia e coagulao. Imuno-hematologia. Leucemias: fisiopatologia, classificao e anlise hematolgica.
Regulamento Especfico.
Regulamento Especfico.
Introduo Bromatologia. Amostragem. Anlise percentual de alimentos, umidade, cinzas, lipdios, protenas, fibras.
gua em alimentos. Leite e produtos lcteos. Carne e Pescado. Outros alimentos de origem animal. Alimentos de Origem
Vegetal. Aditivos alimentares. Laudos bromatolgicos.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Reconhecer a importncia da uroanlise na prtica laboratorial e mdica, capacitar o aluno para a realizao dos
procedimentos em uroanlise, habilitar o reconhecimento e identificao dos constituintes urinrios atravs do exame
microscpico da urina qualitativo e quantitativo, reconhecer as principais patologias renais e sistmicas encontradas na
anlise da urina.
Conhecer a fisiopatologia da funo neural e dos sentidos especiais, relacionando a funo normal com as patologias destes
sistemas e sua aplicao na relao farmacutico-paciente.
Conhecer a origem e os principais conceitos da Toxicologia Clnica, descrever os processos de absoro, metabolizao,
distribuio, armazenamento, eliminao e efeitos dos agentes txicos no sistema biolgico, os parmetros utilizados na
avaliao toxicolgica, a importncia da anlise toxicolgica das drogas de abuso, inalantes, tabaco e compostos opiides,
medicamentos, alimentos e intoxicaes ambientais, ocupacionais, com pesticidas e herbicidas, doping e com plantas e
animais peonhentos causadores das intoxicaes mais freqentes.
Compreender a formao das clulas sanguneas e identificar as diferentes fases de cada linhagem na hemopoese, habilitar e
execuo e interpretao do hemograma: conhecer as divises do hemograma e identificar os elementos figurados normais e
anormais no sangue perifrico, habilitar ao manuseio dos equipamentos indispensveis para realizao do hemograma e sua
importncia como exame de triagem na rotina laboratorial, classificar anemias e alteraes hematolgicas: reconhecer as
alteraes eritrocticas nas anemias, diferenciar e interpretar os resultados hematolgicos em anemias. Executar e expedir os
testes laboratoriais em coagulao sangunea: diferenciar e interpretar os resultados hematolgicos nas leucemias agudas e
crnicas.
Possibilitar uma viso realista do mbito profissional, conhecendo e desenvolvendo as atividades de seu futuro local de
trabalho. Identificar afinidades em campos de futura atuao profissional. Conhecer a realidade da rea de atuao
profissional, propiciando informaes para contribuir, dentro do processo de avaliao com a reviso curricular, programas
de disciplinas e metodologias de ensino. Fortalecer o interesse pela pesquisa tecnolgica e reas das cincias sociais.
Prestar assistncia e ateno farmacutica conforme as novas diretrizes curriculares. Vivenciar problemas relacionados
rea de atuao, estimulando a busca de alternativas.
Conhecer os tipos e as linhas de pesquisa existentes, as metodologias e normas para a construo dos projetos, os
procedimentos estatsticos empregados na pesquisa e iniciar a elaborao do projeto em conjunto com o professor
orientador.
Interpretar atravs do estudo de tcnicas apropriadas, as condies nutricionais e de aptido dos alimentos como tambm as
suas composies, adulteraes, alteraes, contaminaes e falsificaes.
Crd. Tericos Crd. Prticos
1
2
2
2
1
2
2
2
0
2
2
17
0
2
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 10 de 17
Fase
CFA.0079.02-0
CFA.0080.02-9
CFA.0081.01-7
CFA.0086.00-0
CNA.0235.03-9
ADM.0014.00-1
ADM.0029.00-4
ADM.0040.00-1
ADM.0068.00-2
Turma
8
8
8
8
8
9
9
9
9
Estgio em Farmcia II
Trabalho de Concluso de Curso II
Ateno Farmacutica I
Administrao e Economia Farmacutica
Bioqumica Clnica III
Administrao
Administrao de Vendas
Administrao Financeira
Administrao de Recursos Humanos
Disciplina
Regulamento Especfico.
Regulamento Especfico.
Conceitos, filosofia e princpios da ateno farmacutica; Frmacia Clnica, conceitos importantes; Farmacoepidemiologia,
estudos de utilizao de medicamentos; Farmacovigilncia; Farmacoterapia baseada em evidencias, metodologias de
seguimentos e entrevistas com pacientes, educao sanitria, relao com outros profissionais da sade, avaliao de dados
referentes terapia medicamentosa, problemas relacionados a medicamentos, adeso a terapia e relao de exames
laboratoriais com farmacoterapia e monitoramento de pacientes. Ateno farmacutica na neonatologia, na pediatria e na
geriatria; Ateno farmacutica nas desordens gastrintestinais, hepticas e renais.
Gentica Humana. Gentica bioqumica. Citogentica clnica. Gentica molecular. Diagnstico laboratorial de doenas
genticas por mtodos moleculares. Farmacogentica. Identificao humana pela anlise do DNA.
Introduo. Conceitos de Organizao e Administrao. A evoluo da Cincia da Administrao. Objetivos
organizacionais. Princpios de Organizao Administrativa. Princpios de Planejamento Administrativo. Princpios de
Direo Administrativa. Princpios de Controle Administrativo. Decises Administrativas. Noes bsicas de micro e
pequenas empresas.
Conceitos bsicos de Administrao da fora de vendas. A histria da venda pessoal na sociedade. Marketing e vendas. O
planejamento de vendas e suas etapas. A organizao de vendas. O processo de vendas. O controle. A anlise e a avaliao
de vendas e as expectativas da rea de vendas para o futuro.
O papel da administrao financeira. Administrao do capital de giro(ativo circulante). Anlise de risco e retorno.
Demonstrativos financeiros e a Administrao financeira.
Humanizao do trabalho. Planejamento e organizao da administrao de pessoal. Avaliao e desempenho de pessoal.
Administrao de tempo/delegao. Gerncia por objetivos. Tomada de deciso, processo decisrio, soluo de problemas
e deciso. Reunies empresariais: tcnicas de preparao e apresentao de uma reunio.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Possibilitar uma viso realista do mbito profissional, conhecendo e desenvolvendo as atividades de seu futuro local de
trabalho. Identificar afinidades em campos de futura atuao profissional. Conhecer a realidade da rea de atuao
profissional, propiciando informaes para contribuir, dentro do processo de avaliao, com a reviso curricular, programas
de disciplinas e metodologias de ensino. Fortalecer o interesse pela pesquisa tecnolgica e reas das cincias sociais.
Prestar assistncia e ateno farmac~eutica conforme as novas diretrizes curriculares. Vivenciar problemas relacionados
area de atuao, estimulando a busca de alternativas.
Conhecer as normas regulamentos e datas que regem o TCC, dinamizar as atividades acadmicas, desenvolver capacidade
cientfica e criativa na sua rea de formao; realizar experincias de pesquisa e extenso; correlacionar teoria e prtica na
rea atravs da interao entre corpo docente e discente.
Relacionar e colocar em prtica os conhecimentos obtidos ao longo do curso sobre fisiopatologia farmacologia, diagnstico
e tratamento e monitoramento, para exercitar a farmcia clnica e prestar a ateno farmacutica nas diversas condies de
sade da populao, possibilitando o uso correto do medicamento e a promoo da sade.
Compreender os princpios da gentica humana, as bases bioqumicas e moleculares das doenas genticas, os mtodos de
disgnstico laboratorial das doenas genticas, os princpios de Farmacogentica e suas implicaes e da identificao
humana pela anlise do DNA.
Crd. Tericos Crd. Prticos
1
2
1
3
2
4
4
4
2
17
0
1
0
2
0
0
0
0
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 11 de 17
Fase
ADM.0139.00-5
ADM.0146.00-1
ADM.0156.00-7
ADM.0157.00-3
ADM.0185.00-7
CFA.0079.03-9
CFA.0080.03-7
CFA.0081.02-5
Turma
9
9
9
9
9
9
9
9
Anlise de Investimentos
Administrao de Materiais
Empreendedorismo
Administrao da Qualidade
Marketing de Servios
Estgio em Farmcia III
Trabalho de Concluso de Curso III
Ateno Farmacutica II
Disciplina
Investimentos na produo. Tpicos para elaborao de projetos. Fluxo financeiro. Valorao de ativos. Funo do
planejamento: curto e longo prazo. Princpios qualitativos de aplicao de capital. Custo de capital prprio e de terceiros.
Fontes de financiamento de longo prazo. Mtodos de avaliao de investimentos. Substituio de mquinas e
equipamentos. Efeitos tributrios na anlise de investimentos. Anlise de sensibilidade e rvores de deciso.
Administrao de materiais na empresa. Classificao de materiais. Estgios da administrao de materiais e o
relacionamento com fornecedores. Curva ABC. Desconto de quantidades, compras de mercado futuro, ("comodities").
Compras com inflao; comprar ou alugar; lotes econmicos; diagnstico de compras.
Conceitos fundamentais de empreendedores. Empreendedores: os energizadores da pequena empresa. Intrapreneurschip - o
empreendedorismo nas grandes organizaes. O esprito empreendedor e a economia. O esprito empreendedor e os
executivos. A atividade empreendedora como opo de carreira. Construindo um empreendimento que funciona.
Experincias de empreendedores. Auto-avaliao do esprito empreendedor.
Conceito e dimenses da qualidade. Abordagens tericas da qualidade. Gesto da qualidade total. Sistemas da qualidade.
Ferramentas e tcnicas.
As mudanas de mercado no setor de servios. Os componentes da administrao dos servios. A integrao das funes. O
processo de servios. Operaes de frente e de retaguarda. O processo de compra dos servios. Estratgias de servios. A
flor de servio.
Regulamento Especfico.
Regulamento Especfico.
Ateno farmacutica nas desordens cardiovasculares e respiratrias. Desordens neurolgicas e psicolgicas. Doenas
infecciosas. Desordens endcrinas. Desordens ginecolgicas, obsttricas e urolgicas. Desordens hematopoiticas.
Desordens malignas. Desordens reumticas e oftalmolgicas. Desordens dermatolgicas.
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Ementa:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Possibilitar uma viso realista do mbito profissional, conhecendo e desenvolvendo as atividades de seu futuro local de
trabalho. Identificar afinidades em campos de futura atuao profissional. Conhecer a realidade da rea de atuao
profissional, propiciando informaes para contribuir dentro do processo de avaliao com a reviso curricular, programas
de disciplinas e metodologias de ensino. Fortalecer o interesse pela pesquisa tecnolgica e reas das cincias sociais.
Prestar assistncia e ateno farmacutica conforme as novas diretrizes curriculares. Vivenciar problemas relacionados
rea de atuao, estimulando a busca de alternativas.
Desenvolver capacidade cientfica e criativa na sua rea de formao; realizar experincias de pesquisa e extenso;
correlacionar teoria e prtica na rea, atravs da interao entre corpo docente e discente, produzir um texto cientifco de
acordo com os critrios e normas definidos, expor e defender idias e argumentos desenvolvidos com seu trabalho.
Relacionar e colocar em prtica os conhecimentos obtidos ao longo do curso sobre fisiopatologia, farmacologia,
diagnstico e tratamento e monitoramento, para exercitar a farmcia clnica e prestar a Ateno Farmacutica nas diversas
condies de sade da populao, possibilitando o uso correto do medicamento e a promoo da sade.
Crd. Tericos Crd. Prticos
4
4
4
4
2
1
2
1
0
0
0
0
0
18
0
1
Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 12 de 17
Fase
CFA.0082.00-5
CFA.0085.00-4
CMP.0029.00-3
CNA.0051.00-0
CNA.0084.04-4
CNA.0113.00-6
CNA.0164.00-0
CNA.0182.00-8
CON.0010.00-0
Turma
9
9
9
9
9
9
9
9
9
Deontologia e Legislao Farmacutica
Disciplina Eletiva
Informtica Bsica
Controle de Poluio Ambiental
Anatomia Humana IV
Microbiologia de Alimentos
Biologia Molecular
Biotecnologia
Contabilidade
Disciplina
Cdigo de tica farmacutica. Organograma da categoria farmacutica e entidades profissionais. Regulamentos, resolues
e recomendaes do conselho federal de Farmcia. Portarias do Ministrio da Sade rea farmacutica. Legislao
sanitria complementar. Direito tributrio e comercial do ramo farmacutico.
Introduo informtica. Hardware e software. Sistema operacional. Editores de texto. Planilhas eletrnicas. Software de
apresentao. Internet.
Apresentao das origens, medidas preventivas e corretivas. Mtodos de controle dos principais tipos de poluio hdrica,
atmosfrica, do solo e outras. Disponibilizar noes de monitoramento ambiental e conceituaes de ferramentas de gesto
ambiental (normas ISO 14.000).
Estudo morfo-funcional do sistema nervoso central. Estudo do sistema nervoso perifrico. Estudo do sistema nervoso
visceral. Estudo da estesiologia. Estudo das vias nervosas somticas.
Introduo. Fatores que influenciam a atividade microbiana. Microorganismos patognicos e da deteriorao (dos
alimentos). Noes bsicas da Anlise de Risco e Pontos Crticos de Controle (HACCP). Principais normas e mtodos de
controle microbiolgico. Legislao para alimentos e guas.
Genomas, transcriptomas e proteomas.Extrao e purificao de cidos nuclicos; enzimas de restrio e eletroforese de
cidos nuclicos; clonagem gnica, vetores e bibliotecas genmicas; biotecnologia, engenharia gentica e DNA
recombinante; sondas de cidos nuclicos e tcnicas de hibridao; amplificao de DNA (PCR); seqnciamento de
cidos nuclicos; anlise de DNA na identificao de indivduos e no diagnstico de doenas genticas e infecciosas.
Introduo biotecnologia. Histria, importncia e uso da biotecnologia nos processos biolgicos. Laboratrios de
biotecnologia vegetal: estruturao fsica e utilizao de equipamentos. Conceitos bsicos: totipotencialidade, determinao
celular, diferenciao celular, competncia celular, epignese. Histrico da cultura de tecidos e clulas vegetais. Padres
morfogenticos in vitro: organognese e embriognese somtica. Culturas de calos. Tcnicas de: engenharia gentica e
organismos transgnicos; Cultivos e fuses de protoplastos; Cultura de anteras; Resgate e manipulao de embries;
Sementes sintticas e linhagens celulares; Bancos de germoplasma e criopreservao. Controle da variao gentica-
sanitria e fidelidade clonal. Biossegurana.
Inventrio. Patrimnio. Estrutura patrimonial. Variaes patrimoniais. Capital e patrimnio lquido. Conta de mercadorias.
Partidas dobradas. Regimes e escriturao. Encerramento do exerccio. Demonstrao do balano patrimonial.
Demonstrao do resultado do exerccio.
Ementa:
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Objetivo:
Objetivo:
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Objetivo:
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Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Objetivo:
Relacionar os contedos com a realidade atual do setor farmacutico, procurando compreender seus determinantes e
condicionantes, relacionar a formao profissional com as possibilidades do mercado de trabalho, associando a legislao
especfica ao desempenho de suas atividades profissionais com o desempenho futuro de sua profisso e a aplicao do
cdigo de tica, relacionar estes contedos com o seu futuro exerccio profissional e as possibilidades reais de atuao
diante da realidade estudada, refletir a respeito de atitudes e aes necessrias para superar as dificuldades e trabalhar as
possibilidades existentes e refletir sobre as polticas pblicas aplicadas ao setor e se estas esto comprometidas com a
construo de uma sociedade solidria e equanime.
Crd. Tericos Crd. Prticos
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Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 13 de 17
Fase
CON.0021.00-3
CON.0119.00-7
ECO.0077.00-6
EQU.0031.01-5
EQU.0031.02-3
EQU.0032.00-3
EQU.0078.01-1
EQU.0078.02-0
EQU.0086.00-6
Turma
9
9
9
9
9
9
9
9
9
Anlise de Custos
Governana Corporativa
Macroeconomia
Tecnologia de Alimentos I
Tecnologia de Alimentos II
Enzimologia e Tecnologia de Fermentaes
Engenharia Bioqumica I
Engenharia Bioqumica II
Engenharia Bioqumica Experimental
Disciplina
A anlise de custos: conceituao, gerenciamento e controle dos estoques, princpios de anlise, evoluo dos mtodos
gerenciais, objetivos e ferramentas. Anlise da margem de contribuio: conceituao, contribuio por produto,
contribuio por departamento, fator limitativo. Anlise do ponto de equilbrio e do grau de alavancagem operacional.
Utilizao dos custos para determinao do preo de venda: formao de preos, custo financeiro, os gastos fixos e os
custos financeiros.
Abordagem de normas e padres de conduta para empresas, superiores aos exigidos pela Legislao Societria, Cdigo
Civil, Comisso de Valores Mobilirios e Bolsa de Valores, que podem influenciar significativamente a relao entre
administradores, conselheiros, auditores independentes, acionistas controladores e acionistas minoritrios.
Conceitos fundamentais. Os Agregados Macroeconmicos. O governo. A moda. A inflao. A poltica fiscal e a cambial.
Anlise de Cenrios Macroeconmicos.
Tecnologia de frutas e hortalias: composio, recepo, limpeza e seleo das matrias-primas. Processos de
industrializao. Armazenamento da matria-prima e produto acabado. Tecnologia de cereais: composio dos principais
cereais. Armazenamento, moagem e processamento de gros. Processos de panificao, fabricao de macarro, bolachas e
outros. Tecnologia de leos e gorduras: recepo e estocagem da matria-prima, extrao, refinao, mudana de
consistncia. Produo de leos e margarinas.
Tecnologia de laticnios: composio qumica e microflora do leite. Beneficiamento, transporte e distribuio.
Processamento de leite e derivados. Tecnologia de pescado: inspeo, controle de qualidade e manipulao da matria-
prima. Estocagem e industrializao de pescado. Tecnologia de carnes: estrutura e composio da carne. Abate.
Processamento da carne e produtos crneos. Estocagem e armazenamento.
Propriedades e caractersticas das enzimas utilizadas na tecnologia de alimentos. Produo, extrao e purificao de
enzimas de interesse industrial. Aplicao de enzimas no processamento de alimentos. Tecnologia de fermentaes:
microrganismos, reatores e processos fermentativos aplicados indstria de alimentos e bebidas. Desinfeco e
esterilizao industrial.
Caractersticas dos microorganismos (m.os.) de interesse industrial. Condies fsicas e nutricionais para o crescimento
microbiano. Composio qumica dos substratos para bioprocessos. Curva de crescimento microbiano. Mtodos de
contagem celular. Enzimologia industrial. Agentes de transformaes bioqumicas. Vias Metablicas. Bioenergtica e
meta-bolismo microbiana. Produtos e Processos Fermentativos.
Cintica dos processos fermentativos. Fermentao descontnua. Fermentao contnua. Esterilizao de meios, equi-
pamentos e ar. Agitao e Aerao. Bioreatores. Ampliao de escala. Recuperao de produtos obtidos por fermentao.
Tcnicas microbiolgicas. Processos fermentativos. Fatores ambientais de influncia em processos fermentativos. Curva de
crescimento. Imobilizao celular.
Ementa:
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Objetivo:
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Crd. Tericos Crd. Prticos
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Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 14 de 17
Fase
FIL.0031.01-8
FIL.0031.02-6
LET.0016.05-4
LET.0016.06-2
LET.0016.08-9
LET.0025.01-0
LET.0106.07-0
LET.0111.07-3
Turma
9
9
9
9
9
9
9
9
Filosofia I
Filosofia II
Lngua Espanhola V
Lngua Espanhola VI
Lngua Espanhola VIII
Lngua Espanhola I
Lngua Inglesa VII
Lngua Espanhola VII
Disciplina
Problemas e propostas fundamentais da filosofia ocidental. Breve histria desse desenvolvimento, dos gregos aos nossos
dias. Epistemologia: as questes relativas verdade, razo e cincia. As grandes questes da Metafsica, de Plato a
Kant. tica e poltica: de Scrates a Hume; tica e poltica: de Kant aos nossos dias.
Breve histria da cincia. Fundamentos epistemolgicos da cincia moderna: paradigma mecanicista. A influncia do
paradigma evolucionista nas cincias humanas. A questo do mtodo: o cartesianismo e sua influncia nos primeiros
cientistas da Psicologia. O positivismo, o Estruturalismo e a Dialtica Marxista entre os cientistas clssicos da Psicologia.
Tendncias metodolgicas contemporneas.
Interao entre competncia comunicativa oral, textual e lingstica. Desenvolvimento do estudo da sintaxe, atravs do
treinamento contextualizado de estruturas verbais complexas: coordenao e subordinao; perodos compostos; uso da
preposio A. Leitura, interpretao e discusso de textos. Produo dirigida de textos variados. Insero no cotidiano
escolar da Educao Bsica.
Desenvolvimento efetivo e primordial da competncia lingstica. Interao entre desempenho textual e oral.
Desenvolvimento do estudo da sintaxe, atravs da prtica contextualizada de estruturas mais complexas.Divergncias
semnticas de gnero e de prosdia. Introduo leitura de textos a partir de assuntos de interesse atual da cultura hispano-
americana: anlise de notcias, reportagens, textos de jornais e revistas, anncios. Produo de textos acadmicos orais e
escritos. Prtica da conversao com estratgias de debates a partir de textos orais e escritos. Insero no cotidiano escolar
da Educao Bsica.
Desenvolvimento efetivo e primordial da competncia lingstica em nvel avanado. Aprimoramento da sintaxe, atravs da
pesquisa e do treinamento contextualizado de estruturas complexas. Lingstica aplicada ao espanhol. Leitura, anlise e
produo de textos acadmicos avanados. Composio de textos especficos: cartas, contos e poemas. Desenvolvimento
da prtica da conversao em nvel culto e estratgias de debates a partir de temas polmicos e de assuntos de cunho scio-
cultural. Insero no cotidiano escolar da Educao Bsica.
Desenvolvimento da competncia comunicativa oral. Treinamento de estruturas bsicas contextualizadas, envolvendo os
verbos auxiliares, regulares e irregulares comuns; os substantivos, os artigos, os adjetivos, os pronomes e o sistema
numrico. Conhecimento da cultura dos povos com idioma hispnico, atravs de textos histricos, notcias atuais,
reportagens. Leitura (acentos de intensidade e entonao), interpretao e produo de textos simplificados. Insero no
cotidiano escolar de Educao Bsica.
Desenvolvimento efetivo e primordial da competncia lingstica em nvel culto. Aprimoramento do estudo da sintaxe,
atravs do treinamento contextualizado de estruturas complexas (formas do futuro, tempos compostos do presente perfeito,
condicionais, infinitivos e gerndios). Prtica do alfabtico fontico. Leitura, anlise e produo de textos acadmicos.
Prtica da conversao em nvel culto e estratgias de debates a partir de textos escritos e de assuntos de cunho cultural.
Desenvolvimento efetivo e primordial da competncia lingstica em nvel culto. Aprimoramento do estudo da sintaxe,
atravs do treinamento contextualizado de estruturas complexas. Locues especiais. A lingstica da Amrica espanhola.
Leitura, anlise e produo de textos acadmicos. Prtica da conversao em nvel culto e estratgias de debates a partir de
textos escritos e de assuntos de cunho cultural.
Ementa:
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Crd. Tericos Crd. Prticos
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Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 15 de 17
Fase
LET.0132.02-0
LET.0132.03-8
LET.0132.04-6
LET.0140.01-4
LET.0140.02-2
LET.0140.03-0
LET.0140.04-9
LET.0140.05-7
LET.0140.06-5
Turma
9
9
9
9
9
9
9
9
9
Lngua Espanhola II
Lngua Espanhola III
Lngua Espanhola IV
Lngua Inglesa I
Lngua Inglesa II
Lngua Inglesa III
Lngua Inglesa IV
Lngua Inglesa V
Lngua Inglesa VI
Disciplina
A linguagem ao telefone. Expresso oral e escrita: uso de estruturas comunicativas. Estruturas gramaticais: verbos
irregulares no presente e passado, acentuao ortogrfica (regras gerais), trastes entre verbos "Tener/Haber",
Demonstrativos e Possessivos, verbos pronominais.
Produo textual: orais e escritos. O uso do espanhol como LE no ambiente profissional, social e familiar. Estruturas
gramaticais: futuro e condicional, presente do modo subjuntivo, modo imperativo, pronomes pessoais complementos,
acentuao ortogrfica (regras especiais), conjunes.
Produo textual: orais e escritos. Verso de textos com dificuldades graduais. Expresso oral e escrita: uso dentro do
contexto profissional do secretrio executivo. Estruturas gramaticais: modo subjuntivo: os pretritos, discurso direto e
indireto, interjeies, espanhol coloquial: caractersticas, formas e fraseologia da lngua diria.
Comunicao oral e escrita. Funes comunicativas bsicas. Uso contextualizado do tempo presente. Leitura, interpretao
e produo de textos simplificados. Insero no cotidiano escolar da Educao Bsica.
Comunicao oral e escrita. Funes comunicativas utilizadas no cotidiano. Tempos verbais presente e passado. Leitura,
interpretao e produo de texto de ingls geral e nvel pr-intermedirio. Insero no cotidiano escolar da Educao
Bsica.
Desenvolvimento efetivo da competncia comunicativa oral. Desenvolvimento do desempenho lingstico atravs da
prtica contextualizada de estruturas frasais com os tempos compostos. Introduo ao estudo da fontica (vogais). Leitura e
interpretao de textos em nvel aproximado de 1000 vocbulos. Introduo produo de textos em nvel intermedirio.
Insero no cotidiano escolar de Educao Bsica.
Interao entre competncia comunicativa oral e competncia textual. Introduo ao estudo da fontica (consoantes).
Treinamento contextualizado de estruturas verbais complexas, expresses de quantidade e uso de artigos. Leitura,
interpretao e discusso de textos em nvel aproximado de 1200 vocbulos. Produo dirigida de textos em nvel
intermedirio. Insero no cotidiano escolar de Educao Bsica.
Interao entre competncia comunicativa oral, textual e lingstica. Desenvolvimento do estudo da morfo-sintaxe, atravs
do treinamento contextualizado de construes verbais com a voz passiva e os tempos futuro e condicional. Leitura,
produo de texto, interpretao e discusso de textos em nvel intermedirio de teor literrio e lingstico. Insero no
cotidiano escolar da Educao Bsica.
Desenvolvimento efetivo da competncia lingstica. Aprimoramento do estudo da morfo-sintaxe, atravs do treinamento
contextualizado de estruturas mais complexas (verbos auxiliares, presente simples e contnuo, passado, modais de
obrigao e permisso). Leitura de textos sobre assuntos atuais da cultura inglesa e americana em nvel aproximado de
2500 vocbulos. Produo de textos acadmicos orais e escritos. Prtica de conversao com estratgias de debates a partir
de textos escritos. Insero no cotidiano escolar de Educao Bsica.
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Crd. Tericos Crd. Prticos
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Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 16 de 17
Fase
LET.0162.00-0
MED.0003.00-0
MED.0136.01-0
QUI.0055.00-2
QUI.0058.01-2
QUI.0058.02-0
QUI.0059.00-0
QUI.0061.00-5
QUI.0091.01-0
QUI.0091.02-8
QUI.0092.00-8
Turma
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
Libras
Dermatologia
Anatomia Patolgica Sistmica I
Qumica da gua
Qumica dos Alimentos I
Qumica dos Alimentos II
Anlise de Alimentos
gua na Indstria Alimentcia
Anlise Instrumental I
Anlise Instrumental II
Anlise Orgnica
Disciplina
A Surdez: Conceitos bsicos,causas e prevenes. A evoluo da histria do surdo. A estrutura lingstica da Libras:
aspectos estruturais da Libras; LIBRAS: Aplicabilidade e vivncia.
Aspectos de anatomia e fisiologia cutnea. Alteraes cutneas por agentes fsicos, qumicos e mecnicos. Dermatoses mais
comuns em nosso meio. Tratamento fisioterpico em dermatologia.
Bases estruturais,repercusses funcionais e correlao anatomo-clnica das principais afeces dos sistemas orgnicos, com
base nas doenas prevalentes na regio.
guas naturais, guas industriais e potveis, abrandamento de guas. Padres de potabilidade. Tratamento de efluentes.
Propriedades da gua e seus efeitos sobre as transformaes fsico-qumicas nos alimentos. Lipdeos e carboidratos:
classificao, estrutura e propriedades em relao aos alimentos. Transformaes qumicas e fsicas e sua importncia sobre
o valor nutritivo, cor, textura, sabor e aroma dos alimentos. Efeitos do processamento e armazenamento sobre estes
componentes dos alimentos.
Protenas e enzimas, pigmentos naturais, vitaminas e sais minerais: classificao, estrutura e propriedades em relao aos
alimentos. Transformaes qumicas e fsicas e sua importncia sobre o valor nutritivo, cor, textura, sabor e aroma dos
alimentos. Efeitos do processamento e armazenamento sobre estes componentes dos alimentos.
Amostragem e preparo de amostras em anlise de alimentos. Determinao dos principais constituintes dos alimentos.
Utilizao de mtodos fsicos e qumicos para anlise de alimentos. Aplicao de mtodos de anlise instrumental para
alimentos.
guas naturais e industriais. Padres de qualidade. Tratamento de gua para a indstria alimentcia. Tratamento de
efluentes.
O espectro eletromagntico. Radiaes. Colorimetria. Espectrofotometria de emisso, absoro atmica e plasma.
Fluorimetria. Cromatografia (HPCL, CG).
Tcnicas eletroqumicas e eletroanalticas. Refratometria. Espec-troscopia ptica. Polarimetria. Mtodos radioqumicos.
Monito-ramento instrumental de processos.
Mtodos clssicos de anlise orgnica. Determinao de constantes fsicas. Anlise elementar qualitativa. Anlise funcional
orgnica: reaes de interesse para fins analticos. Mtodos experimentais aplicados Qumica Orgnica. Mtodos
espectroscpicos: UV - visvel, infravermelho, ressonncia magntica nuclear de Hidrognio e Carbono 13, espectrometria
de massa.
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Crd. Tericos Crd. Prticos
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Ementas por Currculo
Ncleo de Informtica
DIVISO DE REGISTROS ACADMICOS
Registros Acadmicos da Graduao
07/02/2012 19:43
Pag.: 17 de 17
Fase
SOC.0047.02-0
SOC.0048.00-2
SOC.0049.00-0
Turma
9
9
9
Sociologia II
Antropologia Cultural
Antropologia Filosfica
Disciplina
Sociologia enquanto cincia. Histrico e conceitos bsicos de Sociologia. Tericos relevantes para o pensamento
sociolgico. Processos sociais. As instituies sociais.
O problema fundamental da Antropologia: a diversidade das manifestaes culturais do homem. Seu objeto: a busca dos
"universais da cultura". O conceito de "cultura". A relao indivduo/natureza/cultura. Principais propostas tericas: o
Funcionalismo, o Estruturalismo, o Materialismo Histrico-dialtico. Evoluo do gnero "Homo". Cultura e Histria das
Civilizaes. Contemporaneidade e diferena cultural. As instituies; famlia e parentesco; religio; o direito privado e o
pblico. Sociedades tribais e camponesas: estruturas de parentesco, economia e poltica. Estruturas sociais complexas: as
cidades-estado: o Estado Antigo; a Modernidade; as estruturas urbanas modernas.
Problemas de uma filosofia da cultura humana: o que o Homem? A postura socrtica: "Conhece-te a ti mesmo". As
definies: "animal poltico", "animal racional" e "animal simblico". Das relaes animais s respostas humanas do
espao e do tempo. Fatos e ideais. A definio do homem nos termos da cultura humana. Mito e Religio. A linguagem. A
arte. A histria. A cincia.
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Crd. Tericos Crd. Prticos
3
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0