Clasificacin de enzimas

Clase principal Algunas subclases Tipo de reaccin que catalizan

Hidrolasas Lipasas
Nucleasas
Proteasas
Hidrlisis de un grupo ster
Hidrlisis de un grupo fosfato
Hidrlisis de un grupo amida
Isomerasas Epimerasas Isomerizacin de un centro de quiralidad
Ligasas Carboxilasas
Sintetasas
Adicin de CO
2

Formacin de un nuevo enlace
Liasas Descarboxilasas
Deshidrasas
Prdida de CO
2

Prdida de H
2
O
Oxidorreductasas Deshidrogenasas

Oxidasas
Reductasas
Introduccin de un doble enlace por
eliminacin de H
2

Oxidacin
Reduccin
Transferasas Cinasas
Transaminasas
Transferencia de un grupo fosfato
Transferencia de un grupo amino


Vitaminas y sus funciones con las enzimas

Vitamina

Funcin de la enzima Sntomas de deficiencia
Vitaminas solubles en agua
Acido ascrbico (vitamina C)
Tiamina (vitamina B
1
)
Riboflavina (vitamina B
2
)
Piridoxina (vitamina B
6
)
Niacina
Acido flico (vitamina M)
Cianocobalamina (vitamina B
12
)
Acido pantotnico
Biotina (vitamina H)

Hidrolasas
Reductasas
Reductasas
Transaminasas
Reductasas
Metiltransferasas
Isomerasas
Aciltransferasas
Carboxilasas


Encas sangrantes, Hematomas
Fatiga, depresin
Labios partidos, piel escamosa
Anemia, irritabilidad
Dermatitis, demencia
Anemia megaloblstica
Anemia megaloblstica, neurodegeneracin
Prdida de peso, irritabilidad
Dermatitis, anorexia, depresin

Vitaminas liposolubles
Vitamina A (Retinol)
Vitamina D (Ergo y Colecalciferol)
Vitamina E (Tocoferoles)
Vitamina K (Naftoquinonas)

Sistema visual
Metabolismo del calcio
Antioxidante
Coagulacin de la sangre

Ceguera nocturna, piel reseca
Raquitismo, osteomalacia
Hemolisis de las clulas rojas de la sangre
Hemorragia, retardo en la coagulacin de la
sangre





Localizacin intracelular de las principales enzimas y rutas metablicas
Citoplasma Gluclisis: ruta de las hexosa monofostato; glucognesis y glucogenlisis: sntesis de
cidos grasos; catabolismo de purinas y pirimidinas; peptidasas; aminotransferasas;
aminoacilsintetasas
Mitocondria Ciclo de los cidos tricarboxlicos; oxidacin de cidos grasos; oxidacin de
aminocidos; alargamiento de cidos grasos; sntesis de la urea; transporte electrnico y
fosforilacin oxidativa acoplada.
Lisosomas Lisozima; fosfaasa acida; hidrolasas, incluyendo proteasas, nucleasas, glucosidasas,
arilsulfatasas, lipasas, fosfolipasas y fosfatasas.
Retculo
endoplasmtico
(microsomas)
NADH y NADPH citocromo c reductasas; oxidasas de funcin mixta relacionadas con
el citocromo b, y el citocromo P450; glucosa 6-fosfatasa; nuclesido difosfatasa;
esterasa, P-glucuronidasa, y glucuroniltransferasa; rutas de sntesis de protenas; sntesis
de fosfoglicridos y triacilgliceroles, sntesis y reduccin de esteroides
Golgi Galactosil y glucosiltransferasa; condroitina sulfotransferasa; 5-nucleotidasa; NADH-
citocromo c reductasa, glucosa 6-fosfatasa
Peroxisomas Urato oxidasa; D-aminocido oxidasa; a-hidroxicido oxidasa; catalasa; oxidacin de
cidos grasos de cadena larga
Ncleo Rutas de biosntesis de DNA y RNA

1. Oxidorreductasas: catalizan oxidaciones y reducciones.
2. Transferasas catalizan la transferencia de grupos como glucosilo o metilo o grupos fosforilo.
3. Hidrolasas: catalizan la ruptura hidroltica de C-C, C-O, C-N, P-O y algunos otros
4. Liasas: catalizan la ruptura de los enlaces C-C, C-O, C-N y otros enlaces mediante eliminacin de tomos,
dejando enlaces dobles.
5. Isomerasas: catalizan cambios geomtricos o estructurales dentro de una molcula.
6. Ligasas: catalizan la unin de dos molculas acoplada a la hidrolisis del ATP.

Algunos elementos inorgnicos que actan como Cofactores por enzimticos
Cu
+2
Citocromo oxidasa
Fe
+2
o Fe
+3
Citocromo oxidasa, catalasa, peroxidasa
K
+
Piruvato quinasa
Mg
+2
Hexoquinasa, glucosa 6-fosfatasa, piruvato quinasa
Mn
+2
Arginasa, ribonucletido reductasa
Mo Dinitrogenasa
Ni
+2
Ureasa
Se Glutatin peroxidasa
Zn
+2
Carbnico anhidrasa, alcohol deshidrogenasa, carboxipeptidasas A y B


Algunas coenzimas que actan como portadores transitorios de tomos o grupos funcionales
Coenzima Ejemplos de grupos qumicos
transferidos
Precursor en la dieta para los mamferos
Biocitina CO
2
Biotina
Coenzima A Grupos acilo Acido pantotnico y otras molculas
5-Desoxiadenosilcobalamina
(coenzima B
12
)
tomos de H y grupos alquilo Vitamina B
12

Flavina adenina dinucletido Electrones Riboflavina (vitamina B
2
)
Lipoato Electrones y grupos acilo No se requieren en la dieta
Nicotinamida adenina dinucletido Ion hidruro (:H
-
) Acido nicotnico (niacina)
Piridoxal fosfato Grupos amino Piridoxina (vitamina B
6
)
Tetrahidrofolato Grupos monocarbonados Folato
Tiamina pirofosfato Aldehdos Tiamina (vitamina B
1
)


Clasificacin Internacional de las enzimas
No. Clases Tipo de reaccin catalizada
1 Oxidorreductasas Transferencia de electrones (iones hidruro o tomos de H)
2 Transferasas Reacciones de transferencia de grupos
3 Hidrolasas Reacciones de hidrolisis (transferencia de grupos funcionales al agua)
4 Liasas Adicin de grupos a dobles enlaces, o formacin de dobles enlaces por eliminacin de
grupos
5 Isomerasas Transferencia de grupos dentro de las molculas dando formas isomricas
6

Ligasas

Formacin de enlaces C-C, C-S, C-O y C-N mediante reacciones de condensacin
acopladas a la ruptura de ATP