Smbolo de reactor por lotes El reactor discontinuo es el trmino genrico para un tipo de recipiente utilizado ampliamente en las industrias de proceso. Su nombre es un nombre incorrecto puesto que embarcaciones de este tipo se utilizan para una variedad de operaciones de proceso como la disolucin de slidos, producto de mezcla, reacciones qumicas, destilacin por lotes, cristalizacin, extraccin lquido/lquido y polimerizacin. En algunos casos, que no estn contempladas como reactores pero que tienen un nombre que refleja el papel que realizan (por ejemplo, cristalizador, o bio reactor). Un reactor discontinuo tpico consiste en un tanque con un agitador y un integral sistema de calefaccin/refrigeracin. Estos vasos pueden variar en tamao desde menos de 1 litro a ms de 15.000 litros. Ellos generalmente se fabrican en acero, acero inoxidable, vidrio forrado en acero, vidrio o extica aleacin. Lquidos y slidos se suele cobrar va conexiones en la tapa del reactor. Vapores y gases tambin descarga a travs de conexiones en la parte superior. Lquidos se descargan generalmente fuera de la parte inferior. Las ventajas del reactor por lotes se encuentran con su versatilidad. Un solo buque puede realizar una secuencia de diferentes operaciones sin necesidad de romper la contencin. Esto es particularmente til cuando se procesa txicos o altamente potentes compuestos. Contenido [ocultar] 1 agitacin 2 sistemas de calefaccin y refrigeracin o 2.1 sola chaqueta externa o 2.2 media chaqueta de bobina o 2.3 flujo constante chaqueta de enfriamiento o 2.4 aplicaciones 3 vase tambin 4 referencias 5 enlaces externos Agitacin[editar] La disposicin habitual del agitador es un centro montado eje de transmisin con una unidad area. Las lminas de turbina estn montadas sobre el eje. Se utilizan una gran variedad de diseos de palas y normalmente las hojas cubren cerca de dos tercios del dimetro del reactor. Donde se manejen productos viscosos, anclaje en forma de paletas a menudo se utilizan que tienen una estrecha separacin entre la hoja y las paredes del recipiente. La mayora de los reactores por lotes tambin utilizan los deflectores. Estas son lminas fijas que rompen flujo causado por el agitador rotativo. Esto pueden ser fijados a la tapa del recipiente o montados en el interior de las paredes laterales. A pesar de mejoras significativas en el diseo de lmina y placa deflectora agitador, mezclando en reactores por lotes grandes en ltima instancia est limitada por la cantidad de energa que puede ser aplicado. En grandes embarcaciones, mezcla de energas de ms de 5 vatios por litro puede poner una carga inaceptable en el sistema de enfriamiento. Agitador altas cargas tambin pueden crear eje problemas de estabilidad.Donde mezcla es un parmetro crtico, el reactor batch no es la solucin ideal. Mucho mayores tarifas de mezcla puede lograrse mediante el uso de sistemas ms pequeos que fluye con los mezcladores de alta velocidad, ultrasnico de mezcla o mezcladores estticos. Sistemas de enfriamiento y calefaccin[editar] Productos dentro de los reactores por lotes generalmente liberan o absorben calor durante el procesamiento. Incluso la accin de revolver lquidos almacenados genera calor. Para llevar a cabo el contenido del reactor en la deseada temperatura, calor tiene que aadir o quitar por una camisa de refrigeracin o tubera de refrigeracin. Bobinas de calefaccin/refrigeracin o chaquetas externas se utilizan para calefaccin y refrigeracin de los reactores por lotes. Lquido caloportador pasa a travs de la chaqueta o bobinas para agregar o quitar calor. Dentro de las industrias qumica y farmacutica , chaquetas de enfriamiento externas son preferidas generalmente como hacen el buque fciles de limpiar. El rendimiento de estas chaquetas puede definirse por tres parmetros: Tiempo de respuesta para modificar la temperatura de la chaqueta Uniformidad de la temperatura de la chaqueta Estabilidad de temperatura de chaqueta Se puede argumentar que el coeficiente de transferencia de calor tambin es un parmetro importante. Tiene que ser reconocido sin embargo que reactores por lotes grandes con chaquetas de enfriamiento externos tienen restricciones de transferencia de calor severo en virtud del diseo. Es difcil de lograr ms de 100 vatios/litro incluso con condiciones de transferencia de calor ideal. Por el contrario, los reactores continuos puede ofrecer capacidades de enfriamiento superiores a 10.000 W/litro. Para procesos con cargas muy altas temperaturas, hay mejores soluciones que los reactores por lotes. Rpida de la temperatura control respuesta uniforme chaqueta y calefaccin y refrigeracin es particularmente importante para operaciones o procesos de cristalizacin donde el producto o el proceso es muy sensibles a la temperatura. Existen varios tipos de reactor batch chaquetas de enfriamiento: Chaqueta externa nica[editar]
Reactor batch con camisa de enfriamiento externo individual El diseo nico chaqueta consiste en una cubierta exterior que rodea a la nave. Calor transferencia fluido fluye alrededor de la chaqueta y se inyecta a alta velocidad mediante boquillas. La temperatura de la chaqueta es regulada para control de calefaccin o refrigeracin. La chaqueta sola es probablemente el ms viejo diseo de camisa de enfriamiento externo. A pesar de ser una solucin de probada eficacia, tiene algunas limitaciones. En los buques grandes, puede tardar muchos minutos para ajustar la temperatura del fluido en la chaqueta de enfriamiento. Esto resulta en un control de temperatura lento. La distribucin de fluidos de transferencia de calor tambin est lejos de ser ideal y la calefaccin o refrigeracin suele variar entre las paredes laterales y el plato de fondo. Otro tema a considerar es la temperatura de entrada del fluido termovector que puede oscilar sobre un amplio rango de temperaturas para causar puntos calientes o fros en la chaqueta de puntos de entrada (en respuesta a la vlvula de control de temperatura). Chaqueta de bobina media[editar]
Reactor batch con chaqueta de bobina media La chaqueta de bobina media se realiza mediante soldadura una media pipa alrededor del exterior de la nave para crear un canal de flujo circular semi. El fluido de transferencia de calor pasa a travs del canal en forma de flujo del enchufe . Un gran reactor puede utilizar varias bobinas para entregar el lquido caloportador. Igual que la chaqueta sola, la temperatura de la chaqueta est regulada para control de calefaccin o refrigeracin. Las caractersticas del flujo tapn de medio bobina chaqueta permisos ms rpido desplazamiento del fluido de transferencia de calor de la chaqueta (normalmente menos de 60 segundos). Esto es deseable para el control de temperatura. Tambin proporciona buena distribucin del lquido caloportador que evita los problemas de no uniforme de calentamiento o enfriamiento entre las paredes laterales y el plato de fondo. Sin embargo como el diseo de la chaqueta solo el fluido de transferencia de calor de entrada tambin es vulnerable a grandes oscilaciones (en respuesta a la vlvula de control de temperatura) de la temperatura. Chaqueta de enfriamiento de flujo constante[editar]
Reactor batch con chaqueta de flujo constante (Coflux) El flujo constante de camisa de refrigeracin es un desarrollo relativamente reciente. No es una simple chaqueta pero tiene una serie de elementos de chaqueta de 20 o ms pequeos. La vlvula de control de temperatura funciona abriendo y cerrando estos canales como sea necesario. Variando el rea de transferencia de calor de esta manera, se puede regular la temperatura del proceso sin alterar la temperatura de la chaqueta. La chaqueta de un flujo constante tiene respuesta de control de temperatura muy rpido (normalmente menos de 5 segundos) debido a la corta longitud de los canales de flujo y alta velocidad del fluido de transferencia de calor. Como la bobina media chaqueta de la calefaccin/refrigeracin flujo es uniforme. Debido a que la chaqueta funciona a temperatura substancialmente constante sin embargo las oscilaciones de temperatura de entrada en otras chaquetas estn ausentes. Una caracterstica inusual de esta chaqueta tipo es que el calor de proceso puede medirse muy sensible. Esto permite al usuario controlar la velocidad de reaccin para la deteccin de puntos finales, controlando las tasas adems, controlar la cristalizacin etc.. Aplicaciones[editar] Reactores por lotes a menudo se utilizan en la industria de procesos. Los reactores por lotes tambin tienen muchas aplicaciones de laboratorio, tales como la produccin en pequea escala e inducir la fermentacin para productos de bebida. Tambin tienen muchos usos en la produccin de mdica. Los reactores de la hornada se consideran generalmente caros de operar, as como la confiabilidad de producto variable. Tambin se utilizan para experimentos de cintica de la reaccin, voltiles y termodinmica. Los reactores por lotes son tambin muy usados en tratamiento de aguas residuales. Son eficaces en la reduccin de DBO (demanda biolgica de oxgeno) de afluente agua no tratada. [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]
Reactores de operacin en estado no estacionario forzado (reactores de flujo inverso, reactores de lecho mvil simulado), para aplicaciones tales como: Aprovechamiento energtico de corrientes con bajas concentraciones de hidrocarburo (gases de venteo de minas de carbn). Mejora de rendimientos en reacciones limitadas por el equilibrio, tales como la procesos de obtencin de hidrgeno por reformado. Mejora del aprovechamiento de reactivos en procesos de reduccin cataltica selectiva de xidos de nitrgeno Reactores catalticos de membrana. Mejora del rendimiento de reacciones de inters industrial mediante el uso de reactores de membrana (inerte o reactiva): Uso de membranas selectivas a la permeacin de hidrgeno para reacciones de reformado y de desplazamiento del gas de agua (WGS). Uso de membranas porosas para reacciones de oxidacin parcial. Reactores de lecho fluidizado circulante para reacciones de oxidacin parcial Reactores de goteo con lecho estructurado (espumas) para procesos de oxidacin hmeda cataltica (CWAO) de contaminantes en fase acuosa. Las aplicaciones son tan numerosas y abarcan tantos campos que resulta complicado citarlas todas, a continuacin veremos las ms caractersticas: Elucidacin de la estructura de molculas orgnicas y biolgicas. Determinacin del peso molecular de pptidos, protenas y oligonucleicos. Identificacin de los compuestos de cromatogramas en capa fina y papel. Determinacin de secuencias de aminocidos en muestras de polipptidos y protenas. Deteccin e identificacin de especies separadas por cromatrografa y electroforesis capilar. Identificacin de drogas de abuso y sus metabolitos en sangre, orina y saliva. Control de gases en enfermos respiratorios durante los procesos quirrgicos. Pruebas para confirmar la presencia de drogas en sangre de caballos de carreras y en atletas olmpicos. Datacin de ejemplares en arqueologa. Anlisis de partculas en aerosoles. Determinacin de residuos de pesticidas en alimentos. Control de compuestos orgnicos voltiles en el agua de suministro
Vamos a ver ahora de un modo ms extenso las principales aplicaciones de esta tcnica.
7.33.1 Aplicaciones cualitativas Determinacin del peso molecular de todas las sustancias que pueden volatilizarse por la posicin del pico correspondiente a la masa patrn.
7.33.1.1 Determinacin de la formula molecular. Si el instrumento es de gran resolucin bastar la determinacin precisa de su masa molecular para poder atribuirle una frmula emprica. Otras veces puede determinarse por la relacin entre las alturas del pico correspondiente a la masa patrn y la de los picos de los istopos. Existe una tercera forma que sera con la regla del nitrgeno, segn la cual todas las sustancias orgnicas con peso molecular par deben de contener un nmero par o ningn tomo de N y los de nmero impar deben de contener un nmero impar. Por el contrario los fragmentos moleculares por rotura de enlace, tienen una masa impar si contienen cero o nmero par de tomos de N y masa par si el nmero de tomos de N es impar.
7.33.1.2 Identificacin de compuestos por su fragmentacin patrn La fragmentacin de la mayor parte de las molculas produce un gran nmero de picos que permiten la identificacin de numerosos compuestos y el reconocimiento de ciertos grupos funcionales de ellos. Se han descrito una serie de reglas generales que rigen los procesos de fragmentacin, los cuales son de gran utilidad para la determinacin de los espectros.
7.33.1.3 Identificacin de productos de reaccin o de productos metablicos Se usa en cintica qumica y en farmacologa pudindose llegar a identificar impurezas y metabolitos a concentraciones de pocas partes por milln. Muchos estudios de farmacocintica se realizan haciendo uso de la espectrometra de masas dada la naturaleza compleja de las matrices (con frecuencia sangre u orina) y la alta sensibilidad requerida para determinar concentraciones extremadamente bajas de analitos. Se utiliza comnmente un sistema de cromatografa lquida- espectrometra de masas (LC-MS) con sistema de cuadrupolos triple. Un tndem de masas se pude adicionarse para elevar la especificidad. El uso de patrones y estndares internos permite determinar cuantitativamente el frmaco deseado. Puede seguirse entonces la metabolizacin del frmaco a partir de su suministro al paciente.
7.33.1.4 Caracterizacin y anlisis de polmeros El polmero se piroliza en condiciones controladas y los productos voltiles se hacen pasar a un espectrmetro para su anlisis.
7.33.1.5 Anlisis de sangre Gracias a la rapidez del mtodo, se puede emplear incluso como control durante un proceso quirrgico. As se puede determinar a gran velocidad las concentraciones hemticas de monxido y dixido de carbono, oxgeno, nitrgeno, gases anestsicos (como el NO).
7.33.1.6 Anlisis protemico Con el desarrollo de las tcnicas de ionizacin ESI y MALDI, la espectrometra de masas se ha impuesto desde los aos noventa como un mtodo esencial en la caracterizacin de protenas, especialmente en la secuenciacin o determinacin de estructuras primarias.
Esta tcnica ha sustituido en buena medida a las tcnicas de secuenciacin de protenas por va qumica. Las tcnicas tradicionales tienen una baja eficiencia y no son adecuadas para la secuenciacin rpida del creciente nmero de protenas obtenidas en los diferentes proyectos de genmica. El procedimiento estndar parte de la hidrlisis enzimtica (tripsina, pepsina) de la protena a secuenciar y una separacin cromatogrfica inicial para llegar a mezcla de un pequeo nmero de pptidos. Los espectrmetros de masa en tndem permiten la separacin final y la caracterizacin de los pptidos, en ellos la mezcla inicial de pptidos puede ionizarse con la tcnica ESI. El primer EM separa los iones moleculares de los diferentes pptidos, estos iones se activan vibracionalmente por colisiones y fragmentan.
El espectro de masas que se obtiene de cada pptido en el segundo EM permite su identificacin. Debido a la simplicidad de la fragmentacin es posible utilizar las masas de los fragmentos para la bsqueda en una base de datos de masas para secuencias peptdicas. Finalmente la superposicin de los diferentes pptidos, con su abundante informacin redundante que resulta de los diferentes caminos de la protelisis, permite obtener la secuencia de aminocidos o estructura primaria de la protena.
7.33.1.6 Estudiar la abundancia de istopos Esta fue la finalidad con la que fue creada la tcnica y en la actualidad se usa para anlisis por dilucin de istopos, estudios con trazadores isotrpicos, estudiar la edad de las muestra por su proporcin de istopos con la ventaja frente a los radiactivos que se pueden medir los istopos no radiactivos. La espectrometra de masas permite determinar la composicin isotpica de los elementos en una muestra, la que tiene numerosas aplicaciones prcticas. Las diferencias en masa entre los istopos de un elemento son muy pequeas y los istopos menos abundantes son comnmente muy raros por lo que se requieren instrumentos especialmente sensibles. Estos instrumentos son denominados espectrmetros de masas para la composicin isotpica (isotope ratio mass spectrometer IR-MS por sus siglas en ingls). Para especies con masas pequeas se manifiestan diferencias en las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas entre las diferentes composiciones isotpicas como la velocidad de vaporizacin entre HB2BO y HOD, fijacin de CP16POB2B y CP16POP18PO como carbonato de calcio en un foraminfero, etc. La fijacin selectiva de COB2B con diferente composicin isotpica por parte de organismos vivos depende de la temperatura ambiente. El estudio por EM de materiales fsiles permite el estudio de las condiciones climticas en tiempos remotos (Paleoclimatologa).
Un equipo muy especializado se dedica a la determinacin del contenido de deuterio en muestras de agua y otros compuestos. La razn isotpica D/H promedio en el agua de los ocanos es de 156 ppm pero oscila varias decenas de ppm en las aguas fluviales de acuerdo a su procedencia. Las razones isotpicas en una muestra son una fuente de informacin valiosa para determinar adulteracin o falsificacin de vinos u otros productos de alta calidad, establecer la procedencia geogrfica de una droga (cocana, marihuana) y en la deteccin de alteraciones metablicas.
La tcnica IR-MS se aplica tambin a la determinacin de la edad de materiales mediante el llamado fechaje del carbono. La determinacin de los tiempos de permanencia a la intemperie o de tiempo de enterramiento de diferentes materiales se basa sobre el hecho de que un objeto enterrado unos pocos metros bajo el suelo, sedimentos, rocas o hielo est protegido de los rayos csmicos y al ser desplazado a la superficie se expone a dicha radiacin. Al ser expuesto se generan los llamados ncleos cosmognicos como P10PBe, P14PC, P26PAl y P36PCl. Estos nclidos son radiactivos con tiempos de vida medios desde miles hasta millones de aos. Las mediciones en espectrmetros de masa especializados, con elevada exactitud, permite encontrar las razones entre los istopos estables y los radiactivos. La determinacin del tiempo de exposicin de un material se realiza partiendo de las razones entre los istopos estables y los radioistopos. De aqu se deduce la cantidad absoluta de radio-istopos presentes, la que es proporcional al tiempo de permanencia en la superficie. Si la velocidad de produccin de un radio-istopo es conocida puede determinase entonces el tiempo de exposicin del material. La determinacin de los tiempos de enterramiento utiliza tambin a los nclidos cosmognicos. Si el objeto permaneci un tiempo determinado en la superficie puede estimarse la cantidad inicial de radioistopos presentes en el material al momento del enterramiento. Posteriormente se produce una disminucin de la concentracin de los radioistopos, que slo depende de los tiempos de vida medios conocidos. Si se dispone de dos concentraciones en tiempos diferentes puede entonces estimarse el tiempo de enterramiento.
7.33.2 Aplicaciones cuantitativas. Para la determinacin cuantitativa de los componentes de una mezcla es conveniente que cada uno de ellos presente por lo menos un pico que difiera claramente de los dems. La calibracin se realiza por comparacin de los picos con patrones adecuados. Las alturas de los picos son directamente proporcionales a las presiones parciales de los componentes volatilizados en la muestra. Las aplicaciones cuantitativas de la espectrometra de masas para anlisis cuantitativo son de dos tipos:
7.33.2.1 Determinacin cuantitativa de especies moleculares o tipos de especies moleculares en muestras orgnicas, biolgicas y ocasionalmente inorgnicas Normalmente tales anlisis se llevan a cabo haciendo pasar la muestra a travs de una columna cromatogrfica o de electroforesis capilar y posteriormente por el espectrmetro.
7.33.2.2 Determinacin de la concentracin de elementos en muestras inorgnicas y, en menor medida, de muestras orgnicas y biolgicas: Las concentraciones de analito en este caso se obtienen directamente a partir de las alturas de los picos de los espectros de masas. Se crean curvas de calibrado que nos permiten el anlisis cuantitativo gracias a la existencia de picos nicos para cada componente y cada valor de m/z. Mtodo de BET El mtodo B.E.T., desarrollado por Brunauer, Emmett y Teller, permite determinar la superficie de un slido basndose en la adsorcin de un gas inerte, generalmente N2, a baja temperatura. La idea central del mtodo de BET es que al conocer la cantidad de gas adsorbido necesario para formar una monocapa y el rea que ocupa una de estas molculas adsorbidas, es posible estimar el rea del slido.
Los mtodos de determinacin de tamao de partcula por medio de laser se basan en el hecho de que las partculas en suspensin -lquida o gaseosa- difractan la luz, y el ngulo de esta difraccin es inversamente proporcional al tamao de la partcula.
En 1938 Brunauer, Emmett y Teller modificaron la hiptesis de Langmuir para obtener una isoterma vlida para la adsorcin fsica en multicapas (tipo ii), su resultado es:
Donde v es el volumen de gas adsorbido (corregido a 0C y 1 atm) por gramo de adsorbente, vmon es el valor de v correspondiente a una monocapa, c es una constante a una T dada y Po es la presin de vapor del adsorbato a la temperatura del experimento. La isoterma de BET ajusta bien isotermas del tipo II, especialmente a presiones intermedias. Una vez obtenido vmon a partir de la isoterma de BET, se conoce el nmero de molculas necesarias para formar una monocapa, y se puede estimar la superficie del slido adsorbente empleando un valor aproximado del rea superficial ocupada por una molcula adsorbida. Tcnicas de caracterizacin
ESPECTROSCOPA INFRARROJA CON TRANSFORMADA DE FOURIER (FT-IR)
La espectroscopa Infrarroja (FT-IR) es una herramienta que permite identificar los grupos funcionales presentes en una molcula, produciendo un espectro de absorcin infrarroja nico para cada especie. Esta tcnica puede ser utilizada para el anlisis de compuestos slidos, lquidos y gaseosos.
La regin del infrarrojo del espectro suele considerarse como la zona comprendida entre las longitudes de onda de 0,75 y de 1000 mm, que corresponden a los nmeros de onda de 13333 y 10 cm -1 . La regin del infrarrojo se subdivide en tres regiones, la del infrarrojo prximo o cercano, la del infrarrojo medio o fundamental y la del infrarrojo lejano 1 Al iluminar un conjunto de molculas con radiacin infrarroja de frecuencia apropiada, ocurre una absorcin por las molculas de la energa de la radiacin El registro grfico del porcentaje de la radiacin absorbida o transmitida por una muestra de sustancia, en funcin de la longitud de onda o del nmero de ondas de la radiacin infrarroja incidente, es lo que se llama un espectro infrarrojo. La regin del espectro en que aparece una absorcin de radiacin se llama banda de absorcin, la frecuencia o nmero de ondas del pico de mxima absorcin , llamada frecuencia de la banda, as como la intensidad o porcentaje de absorcin, son datos de gran inters para el estudio de la estructura molecular de la sustancia absorbente.
En este caso particular la muestra que absorbe radiacin es la zeolita, y la tcnica FT-IR nos proporciona informacin sobre la constitucin y las propiedades superficiales de stas, as como tambin de las modificaciones que pueden sufrir estos materiales por diversos tratamientos. Una de las zonas de inters es la regin de los hidroxilos, especficamente para la ZSM-5 existe la banda de estiramiento a 3745 cm -1 asignadas a los grupos terminales de SiOH 2 . Han reportado algunas asignaciones para las vibraciones internas de los tetraedros y las relaciones con sus enlaces, tal como se muestra en la Tabla 5, las cuales son caractersticas para algunas zeolitas que contienen un mismo tipo de subunidades estructurales.
DIFRACCIN DE RAYOS X
La tcnica de difraccin proporciona una detallada y precisa informacin acerca de la naturaleza y posicin de los tomos que constituyen la estructura de un material cristalino. Esta tcnica provee informacin de los parmetros de la celda unidad, la cual est definida por tres vectores no-coplanares a, b y c cuya magnitud y ngulos formados entre pares de ellos (a, b, g) son los llamados parmetros de celda.
Cuando un haz de rayos X con una longitud de onda l incide sobre un cristal, la mayora de los fotones atraviesan los planos del cristal (separados por una distancia d) sin sufrir cambios de direccin, pero una pequea fraccin de stas chocan con los electrones de los tomos que constituyen los planos, por lo que son dispersados a determinados valores del ngulo q. La resultante de las ondas difractadas, es una combinacin de stas con diferentes grados de interferencias constructivas y destructivas. El registro obtenido contiene informacin de los mximos de difraccin y se le denomina patrn de difraccin 3 .
UV-VISIBLE
La espectroscopia de absorcin molecular se basa en la medida de la transmitancia T o de la Absorbancia A de disoluciones que se encuentran en cubetas transparentes que tienen un camino ptico de b cm. Normalmente, la concentracin c de un analito absorbente est relacionada linealmente con la absorbancia como representa la ecuacin, la cual es una representacin matemtica de la Ley de Beer 5 .
Es una tcnica de excitacin en la que se mide, por absorcin las frecuencias que producen saltos electrnicos entre niveles cunticos. Para ello se barre el espectro electomagntico en la zona del visible- ultavioleta midindose las absorciones de energa cuando se alcanza la condicin de resonancia E=hv 6 .
Las medidas de absorcin de la radiacin ultravioleta y visible tienen una gran aplicacin en la identificacin y determinacin de una enorme cantidad de especies tanto inorgnicas como orgnicas. Se observarn transiciones en aquellos compuestos que tengas suficientemente prximos en energa orbitales llenos y vacos en los que se puedan producir transiciones permitidas. Dos casos habituales son:
Sistemas con enlaces p y complejos de los metales de transicin, en estos complejos los orbitales frontera son orbitales d del metal que estn habitualmente semicompletos y se pueden observar transiciones entre ellos.
En este caso se estudi por medio de la Tcnica de Uv-Visible el Complejo de Cobre, teniendo en cuenta que los metales de la serie de de transicin se caracterizan por tener cinco orbitales d parcialmente ocupados (3d en la primera serie y 4 d en la segunda), cada uno de ellos capaces de alojar un par de electrones. Las caractersticas espectrales de estos metales suponen transiciones entre los distintos niveles de energa de los orbitales d. Para explicar los colores de los complejos se emplea la teora de campo cristalino la cual indica que las energas de los orbitales d de los iones de los metales de transicin en disolucin no son iguales y que la absorcin supone la transicin de los electrones de un orbital d de menor energa a otro de mayor energa, surgiendo el desdoblamiento de las energas de los orbitales d, dicho efecto se debe a las diferentes fuerzas de repulsin electrostticas entre el par de electrones del donador y los electrones en los distintos orbitales d del in metlico central. MICROSCOPIA ELECTRNICA DE BARRIDO
La potencia amplificadora de un microscopio ptico est limitada por la longitud de onda de la luz visible. El microscopio electrnico utiliza electrones para iluminar un objeto. Dado que los electrones tienen una longitud de onda mucho menor que la de la luz pueden mostrar estructuras mucho ms pequeas. La longitud de onda ms corta de la luz visible es de alrededor de 4.000 (1 es 1x10 -9 metros). La longitud de onda de los electrones que se utilizan en los microscopios electrnicos es de alrededor de 0,5 .
Todos los microscopios electrnicos cuentan con varios elementos bsicos. Disponen de un can de electrones que emite los electrones que chocan contra el espcimen, creando una imagen aumentada. Se utilizan lentes magnticas para crear campos que dirigen y enfocan el haz de electrones, ya que las lentes convencionales utilizadas en los microscopios pticos no funcionan con los electrones. El sistema de vaco es una parte relevante del microscopio electrnico. Los electrones pueden ser desviados por las molculas del aire, de forma que tiene que hacerse un vaco casi total en el interior de un microscopio de estas caractersticas. Por ltimo, todos los microscopios electrnicos cuentan con un sistema que registra o muestra la imagen que producen los electrones.
Un microscopio electrnico de barrido crea una imagen ampliada de la superficie de un objeto. No es necesario cortar el objeto en capas para observarlo con un MEB, sino que puede colocarse en el microscopio con muy pocos preparativos. El MEB explora la superficie de la imagen punto por punto. Su funcionamiento se basa en recorrer la muestra con un haz muy concentrado de electrones, de forma parecida al barrido de un haz de electrones por la pantalla de la televisin. Los electrones del haz pueden dispersarse de la muestra o provocar la aparicin de electrones secundarios. Los electrones perdidos y los secundarios son recogidos y contados por un dispositivo electrnico situado a los lados del espcimen. Cada punto ledo de la muestra corresponde a un pxel en un monitor de televisin. Cuanto mayor sea el nmero de electrones contados por el dispositivo, mayor ser el brillo del pxel en la pantalla. A medida que el haz de electrones barre la muestra, se presenta toda la imagen de la misma en el monitor. Los microscopios electrnicos de barrido pueden ampliar los objetos 200.000 veces o ms. Este tipo de microscopio es muy til porque, produce imgenes tridimensionales realistas de la superficie del objeto. De todas las formas de radiacin resultantes de la interaccin del haz incidente y la muestra, hay dos realmente fundamentales en el microscopio de barrido: los electrones secundarios y los electrones retrodispersados. Los primeros son electrones de baja energa (decenas de eV) que resultan de la emisin por parte de los tomos constituyentes de la muestra (los ms cercanos a la superficie) debido a la colisin con el haz incidente. Los electrones retrodispersados sin embargo, son electrones del haz incidente que han interaccionado (colisionado) con los tomos de la muestra y han sido reflejados. La intensidad de ambas emisiones vara en funcin del ngulo que forma el haz incidente con la superficie del material, es decir depende de la topografa de la muestra.
La seal emitida por los electrones y radiacin resultantes del impacto se recoge mediante un detector y se amplifica para cada posicin de la sonda. Las variaciones en la intensidad de la seal que se producen conforme la sonda barre la superficie de la muestra, se utilizan para variar la intensidad de la seal en un tubo de rayos catdicos que se desplaza en sincrona con la sonda. De esta forma existe una relacin directa entre la posicin del haz de electrones y la fluorescencia producida en el tubo de rayos catdicos.
Si la muestra no es buena conductora se acostumbra a recubrirla con una pelcula conductora metlica o de carbono para evitar que sta se cargue cuando sea irradiada.
Modos de operacin: si el microscopio dispone de varios sistemas de deteccin es posible diferenciar entre energas electrnicas, principalmente entre la seal producida por los electrones secundarios y la generada por los electrones retrodispersados. Con los electrones secundarios se obtiene una imagen de apariencia tridimensional de la muestra. El espectro de radiacin X emitido por un mineral en el proceso puede ser utilizado para hacer un microanlisis qumico semicuantitativo mediante espectrometra de dispersin de longitudes de onda. Los electrones incidentes excitan los tomos de la muestra y provocan la emisin de rayos X cuya longitud de onda es caracterstica de los elementos presentes en la muestra y cuya intensidad para una determinada longitud de onda es proporcional a la concentracin relativa del elemento 7 . ANLISIS TEXTURAL
REA SUPERFICIAL B.E.T (FISISORCIN DE NITRGENO)
Esta tcnica de caracterizacin tiene como principio la adsorcin de gases sobre la superficie del slido a estudiar para determinar posible cambios en la estructura interna de los catalizadores, lo cual se traduce directamente en la actividad del mismo. El gas comnmente utilizado para la determinacin de las reas superficiales es el nitrgeno (N 2 ), el cual formar una monocapa sobre el slido adsorbente. Se mide entonces, la cantidad de nitrgeno adsorbido a una temperatura dada en funcin de la presin (P) del gas en equilibrio con el slido, experimentalmente esto est representado por la variacin de peso que sufre el slido luego de estar expuesto al gas a una presin dada. Estas medidas son realizadas a temperatura constante y se representan por una isoterma de adsorcin, donde se grafican del volumen adsorbido versus la presin relativa p/p s . Existen varios tipos de isotermas de adsorcin y todas ellas estn directamente relacionadas o ligadas a texturas especficas de distintos slidos:
Isoterma Tipo I: Se conoce tambin como isoterma de Langmuir. Se caracteriza por un alto grado de adsorcin a presiones relativas muy bajas, es caracterstica de slidos microporosos, para los cuales el pozo energtico se encuentra en su mximo potencial. La extrapolacin de la isoterma hasta una presin relativa de cero permite obtener el volumen microporoso del slido.
Isoterma Tipo II: corresponde a slidos no porosos o que contiene poros muy grandes (macroporos). Esta isoterma presenta un plateau a bajas presiones relativas, que como veremos mas tarde, corresponde a la saturacin de la primera capa del slido y el cual permite determinar su rea superficial.
Isoterma Tipo III: Corresponde a los slidos microporosos ya que la condensacin capilar no ocurre sino a presiones relativas cercanas a 1. Este tipo de isoterma se comporta de una manera muy distinta a la anterior, ya que presenta una forma convexa a presiones bajas.
Isoterma Tipo IV: Esta refleja un comportamiento ms bien parecido a la isoterma tipo II, con la salvedad de que la condensacin ocurre a presiones relativas ms bajas (presiones relativas intermedias). Este tipo de isoterma representa slidos mesosporosos, y es la nica que muestran histresis durante la desorcin, es decir, la isoterma de desorcin no sigue el mismo camino de adsorcin.
El fenmeno de Histresis: Esta ligado a dos causas fundamentales, primero se debe a que durante la adsorcin, la cavidad del poro es la que rige el fenmeno de la adsorcin, es decir el llenado es por capas, formndose primero una capa, luego la segunda y as sucesivamente hasta llegar a la condensacin completa del gas dentro de los poros. La desorcin por el contrario, esta controlada por el tamao de la boca de los poros o entrada del poro mientras ms pequea es la entrada del poro, mayor es la histresis, ya que tiene que romper el menisco formado cuando se condensa el gas en los poros. Cuando ocurre la condensacin del nitrgeno gaseoso pasa a lquido (mojante) y forma un menisco con un ngulo de contacto cercano a cero. Al disminuir la presin durante la desorcin, este ngulo de contacto se ve distorsionado hacia valores mayores que cero y sigue as hasta la ruptura del menisco y entonces el lquido adsorbido se desorbe completamente. Todo esto llevara a pensar que el fenmeno de adsorcin difiere del fenmeno de desorcin y por lo tanto se explica y se justifica la presencia de la histresis.
Los reactores catalticos tienen la funcin de permitir lareaccin qumica entre dos o ms reactivos mediante lapresencia de un catalizador para dar el producto oproductos deseados bajo unas condiciones de operacinespecficasde temperatura, presin, flujos, etc.El diseo del reactor es un factor clave para optimizar elproceso, es decir, para obtener las mayores conversiones y selectividades posibles. Los reactores catalticos se pueden clasificar segn la faseen que se encuentra el catalizador respecto al medio dereaccin,as
En reactores catalticos homogneos tanto los reactivoscomo el catalizador se encuentran en la misma fase.En los reactores catalticos heterogneos los reactivos y elcatalizador se encuentran en fases diferentes, siendo lafase del catalizador slida, mientras que las fases de losreactivos pueden ser gas o lquido o las dos. El contacto del reactante gaseoso con el catalizador slidopuede efectuarse de muchas maneras y cada una ofreceventajas y desventajas especficas.Existen diferentes configuraciones de reactores a granescala para llevar a cabo proceso continuos de intersindustrial.Entre los tipos de reactores catalticos podemosmencionar:
Reactores de lecho fijo (sencillos, mltiples, ymultitubulares)
Reactores de lecho fluidizado
Reactores de lecho mvil
En el diseo de reactores para fluidos en presencia decatalizadores slidos, debe tenerse en cuenta latransmisin de calor , la prdida de presin y el contactoentre fases, y, en muchos casos la previsin de un procesoperidico o continuo para la regeneracin del catalizadordeteriorado. El diseo de un proceso cataltico se caracteriza por:
El establecimiento del conjunto de condiciones delreactor:TemperaturaPresinComposicinTiempo de contacto Diseo del reactor:Reactor con concentraciones uniformeReactor con gradientes de concentraciones requiere talescomo:PurificacinSeparacinRecirculacinIntercambio de calorRegeneracin del catalizador, etc
Al final se debe escoger para la formulacin seleccionada,el conjunto de condiciones que constituyen la operacinms econmica. Condiciones de operacin El establecimiento de las condiciones de operacin es elresultado del estudio termodinmico y cintico delsistema.La manipulacin de las condiciones de operacin es engran medida en la industria, la manera de obtener mayoresrendimientos.
Este tipo de reactor es utilizado ampliamente ya que es lamanera ms fcil y comn de realizar una reaccin en fasegas heterogneamentecatalizada.El los gases a travs de lechos fijos seaproxima al flujo en pistn.
Puede resultar difcil el control adecuado de latemperatura en lechos fijos grandes, debido a que estossistemas se caracterizan por una conductividad calorficabaja y por un gran desprendimiento o absorcin de calor.Por consiguiente es reacciones muy exotrmicas es muyprobable que se formen zonas calientes que puedanperjudicar al catalizador.Los lechos fijos no pueden emplear tamaos muypequeos de catalizador, debido a la formacin de taponesy a que se originan prdidas de presin elevadas. Reactor de lecho fijosenci llo Se emplean para procesosadiabticos, o en aquelloscasos en los que puedecontrolarse, a travs de lasparedes del lecho, elfenmeno de transmisin decalor de manera efectiva.Normalmente, la transmisinde calor es ms efectivacuando el catalizador seencuentra dentro de tubosde pequeo dimetro.En el caso del proceso dehidrodesulfuracin defracciones de petrleo, laaplicacin a gran escala selleva a cabo en reactores delecho fijo sencillos.
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fijo
Reactor de lechos fijosm ltiples En este tipo de reactores latransmisin de calor se lleva acabo intercalando cambiadoresde calor entre lechos contiguos,o bien empleando sistemas debombeo que extraen lacorriente de salida de un lecho,la hacen pasar por unintercambiador de calorexterno y la devuelven alsistema de reaccin comocorriente de alimento al lechosiguiente. Reactores multilecho adiabticoscon intercambiadores entre etapas
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fijo
Reactor de lechos fijosmultitubulares Presentan una configuracin detipo carcasa y tubo, yhabitualmente el catalizador sedispone en el interior de lostubos. Los dimetros de lostubos pueden ser de,aproximadamente , 8 veces eldimetro de las partculascatalticas, mientras que lalongitud de los mismos sueleser restringida para obtenerprdidas de presin aceptables. Reactor de carcasa y tubos
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fijo En los reactores de lecho fijo son usadas diferentes formasde partculas catalticas, tales como, esferas, cilindros,anillos, pellets, monolitos, etc.
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fijo En general, se recomienda que la morfologa de losgranos sea tal que:Las cadas de presin sean aceptables.Las resistencias a la difusin intraprticula noexcedan de ciertos lmites.
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fijo El dimetro de la partcula se puede calcular con elnmero de Pclet, se ha encontrado que: 1<Pe<2 dp=dimetro de grano de catalizador.
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fijo Asociando el nmero de Pclet con el de Bodentein, para que el flujo sea tipo pistn, se obtiene:
DT= Coeficiente de difusin turbulenta. u = velocidad del gas. L = longitud del reactor. La condicin suficiente para que un tubo lleno decatalizador se tenga flujo pistn es que L/dp > 50. Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fluidificado A diferencia de un reactor de lecho fijo, cuyaspartculas de catalizador son relativamente grandes yestacionarias, en un reactor de lecho fluidificado, laspartculas son pequeas (50 a 250Q) y se desplazande manera que depende de la velocidad del fluido. Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fluidificado La figura muestra ladiversidad decomportamientos de laspartculas en un tubo verticala travs del cual fluye elfluido.A velocidades bajas, laspartculas no se perturban,por lo que, en esencia, seproduce un comportamientode lecho fijo. En el otroextremo, la velocidad es tanalta que las partculas seelevan hacia la parte superiordel reactor con el fluido. Movimiento de las partculasen un reactor de flujo tublar
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fluidificado En estas ltimas condiciones el sistema opera comoreactor de transporte o de lnea de transferencia. En lamayora de los reactores catalticos de lecho fluidificado,el fluido es un gas y las condiciones normales deoperacin consisten en un rgimen de burbujeo. En estascondiciones, el gas se desplaza a travs del reactor de dosmaneras: como burbujas que contienen relativamentepocas partculas de slidos y que se mueven con msrapidez que la velocidad promedio, y como basecontinua densa o de emulsin en la que laconcentracin de partculas es alta Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fluidificado Entre las ventajas de los lechosfluidizados cabe citar launiformidad de temperatura, laconsecucin de un transmisinde calor ptima y la viabilidadde transportar un catalizadorde desactivacin entre elreactor y el generador.Las desventajas son el desgastemecnico, la recuperacin definos y los fenmenos deretromezcla, para los que seemplean tabiques deflectoresque permiten disminuir dichofenmeno.
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho fluidificado El tamao medio de partcula empleado en losreactores de lecho fluidificado suele ser inferior a 0.1mm, aunque la utilizacin de partculas muypequeas impone restricciones severas en larecuperacin del material cataltico arrastrado fueradel reactor.
Tipo de reactores industriales Reactor de lecho mvil Tiene la ventaja de poder sacar el catalizador para serregenerado. Ejemplos:FCC.Descomposicin de dimetil-metadioxano (IF P) para lapreparacin se isopreno. En ambos casos el catalizador se envenena rpidamente ydebe ser regenerado, ste se calienta y sirve comovehculo de energa trmica para la reaccin endotrmica. Tipo de reactores industriales Reactor de lecho mvil En estos sistemas, el catalizador, en forma de grnulosgrandes, circula por gravedad, mientras que el gas seintroduce al sistema entre la zona de reaccin y la deregeneracin
Tipo de reactores industriales Reactores de suspensin Cuando existen reactantes tanto voltiles como novoltiles, o cuando se requiere un disolvente lquidopara todos los reactantes gaseosos, se necesitanreactores de tres fases.
Tipo de reactores industriales Reactores de suspensin La caracterstica distintiva de un reactor de suspensin esque existen partculas pequeas(~100Q) de catalizadorsuspendidas en un lquido. En un sistema de tres fases, las burbujas de gas se elevan atravs de la suspensin agitada.A diferencia del lecho fluidificado, existe pocomovimiento relativo entre las partculas y el fluido, auncuando el fluido se agite mecnicamente. Las partculastienden a moverse con el lquido. Tipo de reactores industriales Reactores de suspensin Los reactores de suspensin son similares a los de lechofluidificado, en cuanto a que se hace pasar un gas a travsdel reactor que contiene las partculas slidas suspendidasen un fluido; en los lechos fluidificados, el fluido queacta como medio de suspensin es el propio gasreactante.Las ventajas de los reactores de suspensin con respecto alas unidades de lecho fijo son similares a las de los lechosfluidificados: temperatura uniforme, fcil regeneracin delcatalizador, mejor control de la temperatura parareacciones altamente exotrmicas y ausencia de resistenciaa la difusin en el interior de las partculas.
Tipo de reactores industriales Reactores de suspensin La desventaja ms seria de los reactores desuspensin es la dificultad para retener el catalizadoren el recipiente. Las mallas y otros dispositivos en laslneas de salida tienden a obstruirse o volverseinoperantes. En algunos casos, el catalizador puedeser tan activo que no es necesario retenerlo en elreactor Tipos de reactores qumicos
Los reactores qumicos se clasifican tpicamente segn la dinmica del flujo, geometra, fases presentes y el rgimen trmico. De acuerdo con el primer criterio los sistemas pueden ser discontinuos o continuos, segn que el proceso se realice por cargas o con flujo ininterrumpido de alimentacin y descarga (tambin existen reactores semicontinuos); atendiendo al segundo criterio los reactores se dividen en dos grandes tipos: Tanques agitados: recipientes en general cilndricos, empleados para operaciones discontinuas (batch) o continuas (CSTR) con mezcla. Reactores tubulares: normalmente cilindros alargados de gran longitud relativa a su dimetro, empleados en operaciones continuas (TFR). Las funciones de un reactor para que en su seno se lleven a cabo las reacciones qumicas de un modo apropiado pueden resumirse en tres: 1) Proporcionar el tiempo de contacto necesario entre los reactivos, y catalizadores en su caso: el tiempo que permanece un elemento reaccionante en el reactor se denomina tiempo de residencia, parmetro que est determinado por la fluidodinmica del sistema, y por la posibilidad de mezcla o difusin; su conocimiento es determinante en el tamao del reactor para una produccin y conversin dadas, as como para prever diferencias en los productos obtenidos a causa de las distribuciones en los tiempos de residencia. Los reactores ideales son aquellos en que el tiempo de residencia es igual para todos los elementos (lo cual solo es rigurosamente cierto para reactores discontinuos). En los reactores reales existe una dispersin de tiempos de permanencia; este fenmeno ocurre en todos los sistemas continuos (tubulares y tanques agitados), aunque pueden hacerse aproximaciones tericas considerndolos ideales (reactores de flujo de pistn, y de mezcla completa); sin embargo, excepto en los primeros, siempre existen tiempos de residencia diferentes del fluido a lo largo de los caminos de flujo en el reactor, aunque en los ltimos con una distribucin estadstica perfectamente determinada). 2) Facilitar la mezcla de las fases presentes en la reaccin: la mezcla puede producirse de modo natural, provocada por la propia fluidodinmica del reactor como ocurre en las reacciones gaseosas, o bien se produce de forma forzada, con ayuda de agitacin o mezcladores estticos como ocurre normalmente en sistemas condensados. Los reactores homogneos son aquellos donde los reactivos, inertes y/o catalizadores se hallan en la misma fase (lquido en reactores tipo tanque o fluido en los tubulares). Los reactores heterogneos involucran dos o ms fases reactivas (gas-slido, lquido-gas, slido- lquido o lquido-lquido), de contacto en torres o reactores agitados. Los reactivos o catalizadores slidos se disponen en forma de lechos: fijos (reposicin discontinua), o lechos mviles y fluidizados (con posible transporte neumtico y regeneracin), a travs de los cuales se mueve la fase fluyente; tambin se emplean tanques de suspensin de lodos (agitados), emulsiones lquidas y borboteo de gases. 3) Suministrar o eliminar calor al sistema: la termodinmica nos proporciona la informacin necesaria respecto a la energa absorbida o desprendida durante la reaccin, magnitud que debe conocerse para efectuar el diseo adecuado; en su caso, debe hacerse uso de los conocimientos sobre transmisin de calor, para el diseo de los dispositivos de calefaccin o refrigeracin. Los reactores isotrmicos son aquellos donde la operacin transcurre a temperatura constante, mientras que en los adiabticos lo que se restringe es todo intercambio de calor; cuando no existe ninguna de ambas restricciones se habla en general de reactores no isotrmicos, y en particular se llaman programados cuando se controla el intercambio trmico para producir una pauta definida de temperaturas. Reacciones heterogneas Lquido-lquido.- Se necesita una buena dispersin y transmisin de calor, por lo que se usan recipientes con turbina y cortacorrientes, por cargas o continuos. Consumo 5 hp/1000 gal, U=150 Btu/pie2hF, prever una cmara exterior de separacin de fases o una centrfuga para una rpida separacin (e.g. nitracin de tolueno) Lquido-gas.- Tanques agitados con turbina y cortacorrientes, o bien torres de absorcin en modo continuo. 10 hp/1000 gal para lquidos no gasificados y una velocidad de 0,2 pies/s (gases solubles), 0,1 si se absorben un 50% y 0,05 para los poco absorbibles, U=100 Btu/pie2hF, suponer que la fraccin del volumen reaccionante que es gas es 0,20 (e.g. oxidacin de p-xileno a cido tereftlico) Slido-lquido.- Agitado discontinuo o continuo (turbina, rompecorrientes), o columna de relleno continua. 10 hp/1000 gal, relacin longitud/dimetro: 2, U=100 Btu/pie2hF, coeficiente de transferencia dela masa lquida kL=3,5 pie/h; con catalizador fino 5 lbslido/pie3suspensin (e.g. arenas con cidos) Slido-gas.- Tubos pequeos rellenos y gas circulante: dimetro 1,5 in, partculas 0,2 in, prdida de carga<15% G=1000 lb/pie2h a p.atm, p/l=15 inH2O/piet.relleno, ntubos=0,1F (lb/h), U=15 Btu/pie2hF (e.g VC) Lecho grande adiabtico: calor sensible del gas y diluyentes, distribucin del gas / Lechos mviles Lechos fluidizados: velocidad del gas 0,5 pie/s, mezcla perfecta, U=50 Btu/pie2hF, p/pielecho=0,3 lb/in2 (puede requerirse gran cantidad de gas, dimensionado de soplantes), longitud supletoria para expansin y receptculo de slidos: 100%, elutriacin: 0,01 lb/pie2s (prever ciclones y filtros) Slido-lquido-gas.- Reactor agitado: 10 hp/1000 gal, cortacorrientes al mximo, U=100 Btu/pie2hF, L/D=2, velocidad del vapor 0,05-0,2 pie/s, slidos 5 lb/pie3, fraccin de gas en la suspensin 0,2 (hcs con CO/H2) Lecho de goteo: diseo anlogo a torres de absorcin G=1000 lb/pie2/h (3 pie/s), L=1500 lb/pie2h el calor de reaccin debe ser pequeo (e.g. hidrodesulfuracin) | rea | Aplicacin | 1 | Medicina clnica | Se utiliza para la purificacin y caracterizacin de enzimas y protenas, cidos biliares, metabolitos de drogas, extractos de orina y estrgenos | 2 | Qumica forense | Se usa para determinar la existencia de Drogas, venenos, alcohol, en la sangre y otros tejidos o fluidos. Por ejemplo en la separacin y purificacin de los metabolitos de las drogas procedentes de muestras de orina. | 3 | Contaminantes | Residuos productos zoosanitarios: substancias destinadas al diagnstico, prevencin o tratamiento de las enfermedades de losanimales que pueden dar lugar, por su mal uso o abuso, a repercusiones desfavorables para aquellos o para la salud pblica.Estas pueden ser anabolizantes (estrgenos, andrgenos, etc.), tireostticos, antibiticos (cloranfenicol, tetraciclinas), sulfamidas (bacteriostticos), beta- agonistas (clembuterol) y plaguicidas (carbamatos, piretrinas, herbicidas). | 4 | Frmacos | Para el anlisis de antibiticos, sedantes, esteroides y analgsicos. | 5 | Industria qumica | En el anlisis de algunos productos como son los aromticos condensados, tensioactivos, propulsores, colorantes, etc. | Aplicaciones generales de la tcnica de HPLC en distintas reas.
Ejemplos de la aplicacin de la tcnica HPLC en el rea de alimentos. 1.- ANLISIS DE VITAMINAS POR HPLC: Seutiliza para detectar la presencia de vitaminas tanto Liposolubles: A, D, E como Hidrosolubles: C, B6, B12, B2, B1. Importancia: legislativa, etiquetado, asegurar calidad alimentos suplementados, estudiar cambios durante procesado, almacenamiento, etc.
2.- ANLISIS DE AMINOCIDOS, PPTIDOS Y PROTENAS POR HPLC: Este anlisis es importante desde punto vista nutricional, control de calidad y control en el desarrollo de nuevos productos (fraccin proteica). Adems de asegurar la autenticidad de alimentos (separacin e identificacin enantimeros).
3.- ANLISIS DE CARBOHIDRATOS POR HPLC: El inters del anlisis de carbohidratos surge por su relacin carbohidratos-salud, el control de productos de bajo contenido de caloras/dietticos/diabticos, la industria- control de calidad y de adulteraciones, ej: contenido lactosa en alimentos sin lactosa, contenido fructosa siropes, etc. 4.- ANALISIS DE ANTIOXIDANTES A TRAVES DE HPLC: Los antioxidantes retardan enranciamiento oxidativo (adicin grasas y aceites en 200 ppm) ac. ascrbico, tocoferoles, galato propilo (PG), galato octilo (OG), butilhidroxianisol (BHA), butilhidroxitolueno (BHT), etc. En los paises donde est permitido su uso debe determinarse el mximo nivel de estos compuestos en el alimento y la HPLC es la tcnica ms idonea para determinacin antioxidantes de naturaleza fenlica.