UNIVERSIDADEFEDERALDESERGIPE

CENTRODECINCIASSOCIAISAPLICADAS
DEPARTAMENTODEADMINISTRAO
NCLEODETURISMO

ORIENTAESPARAOPREENCHIMENTODORELATRIODEVISITATCNICA

Elaboradopor:Profa.FernandaMenesesdeMirandaCastro

1pgina:(capa)
IDENTIFICAO
Instituio:UniversidadeFederaldeSergipe
Relator:(nomedoaluno)
TTULO:RelatriodeVisitaTcnica.
Empresa:AQUARIUSHOTEL
Ematendimentodisciplina:IntroduoAdministrao
OrientadapeloProfessor:FernandaMenesesdeMirandaCastro
Localedata.

2pgina:
APRESENTAO
Deve constar especificamente que: Atendendo a solicitao do Professor Fernanda
Meneses de Miranda Castro, da disciplina Gesto de Alimentos e Bebidas, apresento em
seguida, relatrio das atividades desenvolvidas durante visita aos restaurantes Cariri e
RestaurantedaempresaAquariusHotel.
Nesta pgina fazse um breve relato sobre as empresas, o seu histrico, a sua misso e
princpios (se houver), onde se localiza, o ramo de atividade, mercado aonde atua, e
outrasinformaesquepudercoletar.

OBJETIVOS
Observaroprocessodeadministrao.
Conhecerasatividadesdedesenvolvidasnaempresa.
Relatarpossveisprogramasemandamentonaempresaeosseusobjetivos.
Descrever segundo a sua opinio, a importncia que se atribui ao SER HUMANO no
contextodaempresa.

PROGRAMA(ROTEIRO)
Chegadaaempresas_______h.
Visitaaossetores:______________,_____________,_____________.
Outrasatividades:________________________________________.
Trminodavisitas_________h.

3pgina

DESENVOLVIMENTO(EXEMPLO)

UNIVERSIDADEFEDERALDESERGIPE
CENTRODECINCIASSOCIAISAPLICADAS
DEPARTAMENTODEADMINISTRAO
NCLEODETURISMO

FomosrecepcionadospeloSr._____________cargo:______________.
Descreverossetoresdaempresaquevisitou.
Em seguida percorremos os setores de ____________ e _______________,onde
pudemosobservar______________________________
Continuando, visitamos os laboratrios de _____________ e ___________ onde
conhecemososmtodosde_______________,___________,___________.
Visitamos tambm o setor de _____________________, onde tivemos a oportunidade de
entenderoprocessode________________________.
Encerramos a visita com uma reunio no auditrio da empresa instante em que
pudemosfazernovasperguntaseesclarecerdvidascomo...

No desenvolvimento deve necessariamente constar informaes sobre observaes feitas

duranteavisita,taiscomo:
departamentos visitados e como se d o processo administrativo (falar sobre as funes
administrativas).
Existemprogramasprojetosemandamento(qualidade,marketing,recursoshumanos)?
Descrever a Postura da Empresa em relao ao ambiente externo: (preservao,
participao em atividades comunitrias de carter social/filantrpico, atividades em
andamento,etc.).

4pgina:
CONCLUSO
Citar pelo menos dois aspectos dentre os observados que no seu entender FAZEM A
DIFERENAnaempresavisitada.
Por exemplo, grau tecnolgico do processo de produo, Polticas de R.H., Evoluo
histrica da empresa, sua posio no mercado, atividades de Marketing/Propaganda,
relao e contribuio com a comunidade local: empregos ofertados, participao em
atividades sociais e filantrpicas, polticas em relao preservao do meio ambiente,
VISO,MISSOeOBJETIVOS.
Enfatizarseavisitafoirelevanteeporque.
Destacar algum aspecto que surpreendeu em relao aos demais e comentar a sua
importncia.
Citaraspectosnegativos.
Emitirasuaopiniosobreavalidadedenovasvisitas.
Outroscomentriosquejulgarnecessrio.
OBSERVAOGERAL:
Ser considerado cpia de relatrio todo e qualquer documento que apresentar
semelhanaliteralemmaisde20%dotexto.
CpiaderelatrioconsideradaFRAUDEeapunioocancelamentodomesmo.