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En la actualidad muchos adolecentes de 12-15 aos que
cursan algn grado de secundaria, sufren de obesidad, por
sus malos hbitos alimenticios y por su falta de actividad
fsica.
COLEGIO IGNACIO ALLENDE
METODOS DE INVESTIGACION 6
SEMESTRE.

PROYECTO FINAL

INDICE



























INTRODUCCION:



























JUSTIFICACION:
Hoy por hoy, muchos adolescentes sufren obesidad, una enfermedad crnica que puede arraigar
muchas enfermedades graves; por esto mismo hemos decidido investigar este tema que es de
suma relevancia, ya que con esta investigacin demostraremos que los malos hbitos en
adolecentes de secundaria del Colegio Ignacio Allende. Lleva a contraer la obesidad.
Otra de las razones principales es la aprobacin de la materia metodologa de la investigacin
impartida por el profesor Daniel Hernndez Loya la cual esperamos aprobar con una excelente
calificacin, tambin por el sumo inters que tenemos por este tema es debido a nuestra formacin
propedutica, ya que cursamos el sexto semestre en el rea de qumicas biolgicas por lo cual nos
interesa la salud pblica. Con esta investigacin ayudaremos a que los adolecentes identifiquen, y
practiquen los buenos hbitos. Como lo son la alimentacin sana y el ejercicio fsico. Realizaremos
nuestra investigacin de una manera clara y factible ya que seleccionaremos a chicos
adolescentes que padezcan esta enfermedad. Lo comprobaremos de una manera simple tomando
peso y talla . Para as confirmar si padecen esta enfermedad o no , estaremos al pendiente de lo
que comen y en base a esto sabremos si dicha alimentacin es causante de obesidad;
demostrndolo con estadsticas graficas y evidencias fotogrficas , que la mala alimentacin en
adolescentes del CIGNA es causante de obesidad.






PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
En la actualidad muchos adolecentes de 12-15 aos que cursan algn grado de secundaria, sufren
de obesidad, por sus malos hbitos alimenticios y por su falta de actividad fsico. esto puede llevar
a contraer algunas enfermedades como la diabetes y la hipertensin , entre otras , para que esto
no suceda se necesita cambiar estos hbitos alimenticios por el buen comer e implementar el
ejercicio como un habito.
El problema principal que notamos en los jvenes del colegio Ignacio allende, despus de haber
aplicado nuestras encuestas, nos dimos cuenta que la mayora de los jvenes con obesidad, no se
consideran obesos; y en su mayora mienten sobre su alimentacin y su actividad fsica. Puesto que
su ndice de masa corporal no esta en los rangos normales.
Por lo tanto la pregunta problema es:
LA MALA ALIMENTACIN Y LA FALTA DE EJERCICIO FSICO LLEVA A LOS ADOLESCENTES
DE SECUNDARIA DEL COLEGIO IGNACIO ALLENDE, A TENER OBESIDAD?








Hiptesis:
Los malos hbitos alimenticios y la falta de ejercicio fsico son causantes de obesidad
VARIABLES
VARIABLE INDEPENDIENTE:
Habitos
Actividad Fisica
Mala Alimentacion
OBJETIVO GENERAL
Demostrar que la mala alimentacin y la falta de ejercicio fsico son causantes de obesidad.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
SELECCIONAR AUN GRUPO DE ADOLESCENTES DEL CIGNA QUE PADEZCAN
OBESIDAD
SELECCIONAR DE ACUERDO ASU IMC
TOMAR SU PESO Y TALLA
ENCUESTAR PARA PODER SABER DE QUE SE ALIMENTAN
POR MEDIO DE ENCUESTAS ESCRITAS QUE ELLOS MISMOS CONTESTARON
OBSERVAR SU ALIMENTACION EN LOS RECESOS
OBSERVAR SU COMPORTAMIENTO EN CLASE DE EDUCACION FISICA





MARCO TEORICO
El marco teorico que se desarolla a continuacion , permite conocer los conceptos de nuestro proyecto. con
la definicion de obesidad
QU ES LA OBESIDAD?
La obesidad es el resultado de un exceso de tejido adiposo, indeseable por cuanto se asocia con
numerosas enfermedades y con mayores ndices de mortalidad; es el
resultado de un balance energtico superior al ptimo
Morales define ala obesida como .

1
La obesidad es una enfermedad cuya genesis principal e el desbalance entre la energia que
ingresa y lo que gasta , generando un sobrante de energia que se deposita en forma de grasa
en los tejidos del cuerpo Obesidad, un enfoque multidiciplinario Morales Gonsalez Jose Antonio (2010)
La obesidad es la enfermedad en donde su factor principal es que el enfermo comen de mas y por
lo tanto su cuerpo absorbe lo que nesecita y lo demas lo acumula en los tejidos.
Como diagnosticar la obesidad ?
Para determinar si una persona es obesa o si tiene sobrepeso, el parmetro
de medicin ms utilizado es el "ndice de masa corporal" (IMC = peso en
kilogramos dividido por el cuadrado de la altura en metros). Debido a que el
IMC de los nios vara con la edad, diferentes puntos de corte han sido
utilizados para definir sobrepeso y obesidad en funcin de la edad. Los criterios
ms usados a nivel internacional para clasificar sobrepeso y obesidad en la
infancia y en la adolescencia son los siguientes:
La obesidad se entiende como una acumulacin excesiva de grasa corporal o tejido
adiposo y se diagnostica cuando el tejido adiposo representa el 25% o ms del peso del
cuerpo en los hombres y el 30% o ms en las mujeres. Se puede clasificar como leve 20
a 40 por ciento de sobre peso, moderada 41 a 100%, y mrbida por arriba del 100%.

Obesidad y salud
Hay numerosos riesgos y complicaciones vinculados la obesidad, no
solo de ndole fisiolgico, sino tambin psicolgico. Las consecuencias fsicas
suponen un incremento del riesgo de padecer enfermedades coronarias,
diabetes, cncer (de tero, mama, colon y prstata), etc. y en definitiva, con un
aumento de mortalidad
. Por ello, desde nuestra posicin debemos concienciar a los compaeros de que la
obesidad no es un problema de meramente esttico, es una verdadera
enfermedad, y que el sobrepeso puede ser la antesala de la obesidad.




Malos habitos alimenticios
El mecanismo por el cual se engorda es simple: se acumula grasa
cuando la energa ingerida en forma de alimentos es superior a la gastada
(gasto energtico) para el mantenimiento de las funciones vitales y la actividad
fsica. Los cambios en la alimentacin y los nuevos estilos de vida cada vez ms
sedentarios son los principales desencadenantes en el aumento de la
obesidad La mayora de las personas con sobrepeso comen en exceso debido a una combinacin
de malos hbitos alimentarios y factores psicolgicos. Alugos delos factores psicologicos son la
ansiedad
Borrell en su libro afirma que.
las personas con obesidad comen en exceso debido a una combinacin de malos hbitos
alimentarios y factores psicolgicos. Cualesquiera que sean las causas subyacentes, comer
excesivamente es la nica forma de hacerse obeso. Enciclopedia practica de la salud familiar
Andrea Borrell (2001)
El Dr. Bauz basa su libro en la teoria metabolica y nos explica que
El sedentarismo tambin causa la obesidad. El cuerpo humano necesita actividad fsica para
quemar los excedentes de grasa y caloras.
Obesidad: causas consecuencias y tratamiento Carlos A. Bauz (2007)






Bustamante basa su libro en la de La teora de las clulas grasas propuesta por Knittle y Hirsch
(1969)
Factores externos como la hora del da, los alimentos apetitosos, el acceso fcil a la comida,
la visin y el olor de comida o el estado emocional, son los principales determinantes del
comportamiento alimentario de los obesos.
Obesidad y actividad fsica en nios y adolescentes Bustamante p. Luis Carlos (2009)
Utilizacin de caloras
Como sabemos muchos de los adolescentes obesos comen ms de lo que necesitan , consumen
caloras en exceso, y esto los lleva a que se acumule en sus tejidos la grasa , algo muy notorio es
que los adolescentes obesos digieren ms lento sus caloras , aunque esto depende de cada
persona , claro esta que su principal causa es su falta de actividad fsica. Ya que al aumentar su
temperatura corporal aumenta el consumo de caloras o como muchos lo conocen el quemar
caloras
El Dr. Goldberg dice que

El uso energtico de la caloras varia considerablemente entre una persona y otra. Algunas
personas son mas eficientes en lo que se refiere a la utilizacin de caloras para poder
mantener la temperatura corporal y para llevar a cabo los procesos metablicos. Mltiples
causas de la obesidad Dr. Arieh Goldberg

Marco referencial:
Seleccionamos aun grupos de adolescentes y jvenes del colegio Ignacio allende para llevar acabo
nuestra investigacin, con el fin de comprobar nuestra hiptesis
Los malos hbitos alimenticios y la falta de ejercicio fsico son causantes de obesidad
Realizamos un estudio para conocer su IMC (ndice de masa corporal) para determinar en qu
etapa de obesidad estaban, si la tenan o no basado en una tabla que determina este mismo.




n

Por me dio de esta tabla determinamos su
clasificacion por medio de su IMC





PRIMER INSTRUMENTO DE EVALUACIN
Nombre: ___________________________________________________
Edad:__________________ peso______________ estatura___________
(estos datos son con el fin de sacar el ndice de masa corporal los sacaremos con esta frmula )
Peso = 120 kg = 120 kg = 44
Estatura 1.65 x 1.65 2.7225


Para saber de que se estan alimentando y que tanto hacen ejersicio realizamos una encuesta

muy
sencilla en la cual obtendriamos nformacion veridica sobre su alimentacion y asi poder definir si la
mala alimentacion era un factor de riesgo .































MARCO CONCEPTUAL
OBESIDAD: La obesidad es una enfermedad crnica tratable. Se produce cuando existe un exceso
de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo.
Energia: La energia es la capacidad para realizar un trabajo
ENFERMEDAD:
el estatus consecuente de afeccin de un ser vivo, caracterizado por una alteracin perjudicial de su
estado de salud.
HABITOS :
El hbito, comportamiento de una persona, repetido regularmente
ALIMENTACION:
Alimentacin es la ingestin de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus
necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energa y desarrollarse.
CALORIAS :
es una unidad de energa del Sistema Tcnico de Unidades, basada en el calor especfico del agua.
TEMPERATURA:
La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de caliente, tibio o fro que puede
ser medida con un termmetro
ACTIVIDAD FISICA: Comprende un conjunto de movimientos del cuerpo obteniendo como resultado
un gasto de energa mayor a la tasa de el metabolismo basal
SEDENTARISMO: Es la carencia de ejercicio fsico en la vida cotidiana de una persona, lo que por lo
general pone al organismo humano en una situacin vulnerable ante enfermedades.
GRASA: Es un trmino genrico para designar varias clases de lpidos, aunque generalmente se
refiere a los acilglicridos
TEJIDO:
los tejidos son aquellos materiales constituidos por un conjunto organizado de clulas, con sus
respectivos orgnulos iguales
PERSONA:
expresa la singularidad de cada individuo de la especie humana.