Administracin de la

incertidumbre en la red de
suministro: Inventario de
Seguridad
Logstica Interna y Externa
Msc. Ing. Manuel ngel Camacho O.
Elaborado con base en lo propuesto por: CHOPRA, Sunil. MEINDL, Peter. (2008). Administracin de la cadena
de suministro, estrategia, planeacin y operacin. Tercera edicin, Pearson educacin. Mxico
Septiembre de 2014
Rol del Inventario en la Red de Suministro

Mejora la oportunidad entre
la oferta y la demanda
Mejora la prediccin de la demanda
Reduce el tiempo de flujo de material
Reduce el tiempo de espera
Reduce el amortiguador de inventario
Economas de escala
Variabilidad de la
Demanda/oferta
Variabilidad
estacional
Ciclo de inventario Inventario de
Seguridad
Inventario estacional
Costo
Eficiencia
Disponibilidad
Respuesta
El rol del inventario de seguridad en la
red de suministro
Los pronsticos son raramente exactos
Si la demanda promedio es de 1000 unid/semana, entonces
la mitad del tiempo la demanda estar por encima de 1000
unid; o por debajo de las 1000 und. que ocurre si supera
ste nivel?
Si se queda con solo el inventario suficiente para suplir la
demnda promedio, la mitad del tiempo tendr deficit en el
inventario.
El inventario de seguridad: Est definido con el propsito de
satisfacer la demanda que supere la cantidad prevista en un
perodo determinado
11-4
Rol del inventario de seguridad
Entonces el inventario promedio = Inventario
del ciclo de pedido + inventario de
seguridad.
Se debe mantener un equilibrio entre:
El incrementar el Inventario de seguridad
proporciona ms altos niveles de disponibilidad
de producto y servicio al cliente
Incrementar el Inventario de seguridad,
incrementa los costos de su manutencin.
Dos preguntas a responder para
planear el inventario de seguridad
Cual es el nivel apropiado de inventario de
seguridad a tener?
Que acciones se pueden tomar para mejorar la
disponibilidad de product y a la vez reducer el
inventario de seguridad?
Determinacin del nivel apropiado de
inventario de seguridad
Medir la incertidumbre de la demanda
Medir la disponibilidad de producto
Polticas de reabastecimiento
Calcular el nivel de servicio del ciclo (Ciclo Service Level) y
la tasa de disponibilidad de producto (fill rate)
Calcular el nivel de seguridad dado un nivel de servicio o
tasa de disponibilidad de producto deseada.
Determinacin de la incertidumbre de
la demanda
El nivel apropiado de inventario de seguridad est
determinado por:
Incertidumbre de la demanda y la oferta
El nivel deseado de disponibilidad de producto
Altos niveles de incertidumbre requieren altos nivels de
inventario de seguridad, dado un nivel deseado de
disponibilidad de producto.
Altos niveles deseados de disponibilidad de producto,
requieren altos niveles de inventario de seguridad, dado un
nivel particular de incertidumbre
Medicin de la incertidumbre de la
demanda
La demanda tiene un componente sistemtico y un componente aleatorio.
La estimacin del componente aleatorio es la medida de la incertidumbre
de la demanda
El component aleatorio es usualmente estimado a partir de la desviacin
estndar
Notacin:
D = Demanda promedio por perodo
s
D
= Desviacin estndar de la demanda por perodo
L = lead time = tiempo desde que una orden es colocada y recibida
La incertidumbre de la demanda durantes el lead time, es muy importante
Medicin de la incertidumbre de la
demanda
DL = demanda durante L perodos de reaprovisionamiento
s
L
= Desviacin estndar de la demanda
durante el lead time = s
D

Coeficiente de variacin = cv = m/s = media/(dev std) =

tomao relative del incertidumbre frente a la demanda
Demanda durante el tiempo de
resurtido
3 10 ) 3 100 ( 300 10 10 10
2 2 2 2 2
3
2
2
2
1
2
s s s s
DL
Medicin de la disponibilidad del
producto
Disponbilidad de producto : Capacidad de disponer la orden de un
cliente con el inventario disponible
Quiebre del inventario: cuando una orden de un cliente no puede ser
provista por el inventario disponible
Tasa de surtido del producto (product fill rate fr): es la fraccin de la
demanda del producto que se satisface con el inventario disponible.
Tasa de surtido de pedidos (Order fill rate): es la fraccin de pedidos que
se satisfacen con el inventario disponible
Nivel de servicio de ciclo (CSL, del ingls cycle service level): es la
fraccin de ciclos de resurtido que terminan satisfaciendo toda la
demanda del cliente. El CSL es igual a la probabilidad de no tener
desabasto en un ciclo de resurtido. El intervalo entre la llegada de dos
lotes de resurtido sucesivos es un ciclo de resurtido
Polticas de resurtido
Poltica de resurtido: Una poltica de resurtido entraa
decisiones respecto a cundo y cunto reordenar
Revisin continua: el inventario se supervisa
continuamente y el pedido de un tamao de lote Q se
coloca cuando el inventario descienden hasta el punto
de reorden (s,Q).
Revisin peridica: el estatus del inventario es verificado a
intervalos regulares peridicos (R) y el pedido se coloca
para incrementar el nivel del inventario a un lmite
especfico, (R,S).
Poltica de revision continua: Inventario de
seguridad y Nivel de servicio del ciclo
L: Lead time para
reaprovisionamiento
D: demanda promedio por
unidad de tiempo

D
:desviacin estndar de la
demanda
DL: demanda durante el ciclo de
resurtido

DL
: desviacin estndar de la
demanda durante el ciclo de
resurtido
CSL: Nivel se servicio del ciclo.
(Cycle service level)
ss: inventario de seguridad
s: punto de reorden
) , , (
) (
s
s
s s
DL L
L
DL
CSL
D DL
L
D
D
D
s F CSL
ss s
Z ss
L
DL

Inventario Promedio= Q/2 + ss

Ejemplo 1. Estimacin del Stock de Seguridad
D = 2,500/semana; s
D
= 500
L = 2 semanas; Q = 10,000; s= 6,000
D
L
= DL = (2500)(2) = 5000
ss = s- D
L
= 6000 - 5000 = 1000
Inventario del ciclo= Q/2 = 10000/2 = 5000
Inventario promedio= inventario del cilo + ss = 5000 + 1000 = 6000
Tiempo de flujo del inventario= Inv. Promedio/ throughput =
6000/2500 = 2.4 semanas
Ejemplo 2: Estimacin del CSL (Revisin continua)
D = 2,500/semana; s
D
= 500
L = 2 semanas; Q = 10,000; s= 6,000
= 0.92 (segn el valor de la table de la distribucin normal)
707 2 ) 500 ( L
D DL
s s
707 ) 2500 )( 2 ( 6000
) ( ) (

CSL
DL
CSL
L
Z Z s
D s
4111 . 1
707 100
) (

Z
Z
CSL
11-
16
Tasa de surtido de pedidos (Fill Rate)
Proporcin de la demanda
del cliente que puede ser
provista con el inventario
El quiebre del inventaro
ocurre cuando la
demanda durante el lead
time excede el punto de
reorden
Q
E
D
E
Q D fr
z
DL
z
DL

s s
1 ) / ( 1
z
DL
E
s
Representa el nmero esperado de unidades agotadas durante
un ciclo de resurtido
E(z) se llama la unidad normal de prdida integral cuyos valores estn
tabulados como funcin de la desviacin normal z
Ejemplo 3: Clculo del Fill Rate
ss = 1,000, Q = 10,000, s
DL
= 707, Fill Rate (fr) = ?
Para un Z=1.4144 se tiene un E
z
= 0.0359
9974 . 0
10000
0359 . 0 707
1 1

Q
E
fr
z
DL
s
Factores que afectan la Tasa de
disponibilidad de producto (Fill Rate)
Inventario de seguridad: la Tasa de surtido de producto
(fill rate) incrementa el inventario de seguridad y tambin
incrementa el nivel de servicio (CSL).
Tamao del lote: Se incrementa Tasa de surtido de
producto (fill rate) con un aumento del tamao del lote,
ms no incrementa el nivel de servicio (CSL)
Ejemplo 4: Clculo del Inventario de
seguridad dado un Nivel de servicio del ciclo
(CSL)
D = 2,500/semana; s
D =
500
L = 2 semanas; Q = 10,000; CSL = 0.90
D
L
= 5000, s
DL
= 707 (del ejemplo anterior)
5905 905 5000
905 707 28 . 1 707
) 9 . 0 ( ) (


ss D s
Z Z ss
L
DL
CSL
s
Clculo del Inventario de Seguridad
dado un nivel de tasa de surtido deseado (fill
rate)
D = 2500, s
D =
500, Q = 10000
Se desea un fill rate fr = 0.975, cuanto inventario de seguridad
tener?
A partir de la formula del fr, despejar E
z
Q
E
fr
z
DL

s
1
64 63 . 63 707 09 . 0 707
09 . 0 3536 . 0
3536 . 0
707
) 10000 ( ) 975 . 0 1 ( ) 1 (
) 0.5359 (

Z ss
z E
Q fr
E
z
DL
z
s
Anlisis del Inventario de Seguridad dado un nivel
de fill rate (dado diferentes valores de ss)
Fill Rate Stock de Seguridad
97.5% 67
98.0% 183
98.5% 321
99.0% 499
99.5% 767
Impacto de la disponibilidad de producto
requeridos y la incertidumbre sobre el inventario
de seguridad
Un incremento en el nivel de disponibilidad de producto
(nivel de servicio del ciclo o de disponibilidad de producto)
incrementa el inventario de seguridad
La incertidumbre de la demanda (s
DL
) incrementa el
inventario de seguridad
Estrategias para reducer el inventario de seguridad sin
reducer la disponibilidad de product
Reducir el lead time (L) (mejorar la relaciones con los proveedores)
Reducir la incertidumbre de la demanda , s
DL
(mejorar el pronstico ,
mejorar el proceso de recoleccin y uso de la informacin de la
demanda de los clientes)
Que ocurre si hay incertidumbre en el
tiempo de aprovisionamiento
D: Demanda promedio por perodo
s
D:
Desviacin estndar de la demanda por perodo
L: Tiempo de entrega (lead time, L), ahora es probabilstico
s
L
: Desviacin estndar del lead time,
s D
D
L D DL
L
L
DL
2 2 2

s s
Que ocurre si hay incertidumbre en el
tiempo de aprovisionamiento
D = 2,500/da; s
D =
500
L = 7 das; Q = 10,000; CSL = 0.90; s
L
= 7 das
D
L
= DL = (2500)(7) = 17500
ss = z(CSL)s
DL
= z
(0.90)
x 17550
= 22,491
17500 ) 7 ( ) 2500 (
500
) 7 (
2 2
2
2 2 2


s D
L
L
D
L
s
s