UNIVERSIDAD DE AMRICA

QUMICA I

INTEGRANTES:

ESTUDIANTE CDIGO GRUPO: 09

Sebastin Contreras Yasn 3131779

Angie Melissa Ortega Monroy 3131806

Jhonnie Briley Brisneda Rodrguez 6131998

INFORME: PRACTICA No.- 2

PUNTO DE FUSION Y DE EBULLICION DENSIDAD Y PROPIEDADES
ELECTROLITICAS DE LAS SOLUCIONES ACUOSAS
OBJETIVOS:
1. Comprender los trminos de consulta (punto de fusin y de
ebullicin) de diferentes sustancias por medio del mtodo capilar.
2. Conocer los distintos mtodos para determinar las densidades de
slidos y lquidos.
3. Reconoce las propiedades de los diferentes electrolitos.

MARCO TERICO
Estados de la Materia: Al menos en principio todas las sustancias pueden existir
en tres estados: slido, lquido y gaseoso. En un slido, las molculas se
mantienen juntas de manera ordenada, con escasa libertad de movimiento. Las
molculas de un lquido estn cerca unas a otras, sin que se mantengan en una
posicin rgida, por lo que pueden moverse. En un gas, las molculas estn
separadas entre s por distancias grandes en comparacin con el tamao de las
molculas mismas.
Cambios de Estado: Son posibles las conversiones entre los tres estados de la
materia, sin que cambie la composicin de la sustancia. Al calentar un slido (por
ejemplo el hielo se funde y se trasforma en lquido agua-) la temperatura en la
que ocurre esta trasformacin se denomina PUNTO DE FUSIN. Su
calentamiento adicional convierte al lquido en gas (est conversin sobreviene en
el PUNTO DE EBULLICIN del lquido). Por otra parte, el enfriamiento de un gas
hace que se condense en la forma de lquido, al enfriar adicionalmente a este
lquido, se congela a su forma slida.
Si dejamos agua en un vaso destapado durante varios das se evapora, un cubo
de hielo que se deja en una habitacin tibia pronto se derrite. El CO slido (hielo
seco) se sublima a temperatura ambiente, es decir, pasa directamente del estado
slido al de vapor. En general, todo estado de la materia puede cambiar a
cualquiera de los otros dos estados (cambios de estado):







Cambios de Energa que Acompaan a los Cambios de Fase:
Todo cambio de fase va acompaado por un cambio en la energa del sistema. En
una red slida, por ejemplo, las molculas o iones estn en posiciones
relativamente fijas unas respecto a otras, y se acomodan muy juntas a fin de
reducir al mnimo la energa del sistema. Al aumentar la temperatura del slido,
sus unidades componentes vibran en torno a sus posiciones de equilibrio con un
movimiento cada vez ms vigoroso. Cuando el slido se derrite, sus unidades
componentes quedan en libertad de moverse unos respecto a otras, lo cual
normalmente implica que aumentan sus separaciones medias. Este proceso se
llama FUSIN. El aumento en la libertad de movimiento de las molculas o iones
tiene un precio, que se mide por el CALOR DE FUSIN, o entalpa de fusin, que
denominamos con Hfus.
Al aumentar la temperatura de la fase lquida, las molculas del lquido se mueven
con energa cada vez mayor. Una medida de este aumento en su energa es que
la concentracin de molculas en fase gaseosa arriba del lquido aumenta con la
temperatura. Estas molculas ejercen una fuerza llamada presin de vapor. La
presin a vapor aumenta al incrementar la temperatura, hasta igualar la presin
externa sobre el lquido, que normalmente es la presin atmosfrica; en este punto
el lquido embulle, las molculas de lquido pasan a gaseoso, donde estn muy
Lquido
Gas
Slido
Deposicin
Sublimacin
Congelacin
Fusin
separadas unas de otras. La energa requerida para producir esta transicin se
denomina CALOR DE VAPORACIN denotado por Hvap.
Las molculas de un slido pueden pasar directamente a gaseoso. El cambio de
fase requerido para esta transicin se denomina CALOR DE SUBLIMACIN y se
denota como Hsub.
Curvas de calentamiento: Qu sucede cuando calentamos una muestra de
hielo que inicialmente est a -25C y 1 atm de presin? La adicin de calor hace
que la temperatura del hielo aumente, en tanto la temperatura est por debajo de
0C, la muestra permanecer congelada. Cuando la temperatura llegue a 0C, el
hielo comenzar a derretirse. Puesto que la fusin es un proceso endotrmico, el
calor agregado convertir al hielo en agua, y la temperatura permanecer
constante hasta que todo el hielo se haya fundido. Una vez hayamos llegado a
este punto cualquier calor que se le agregue aumentara la temperatura del lquido
y as con la evaporizacin y en sentido contrario. Una grfica, que muestra la
temperatura del sistema contra la cantidad de calor agregada se denomina
CURVA DE CALENTAMIENTO.
Punto de Fusin: Cuando se calienta un slido cristalino puro pasa a lquido a un
determinada temperatura llamada punto de fusin, por lo tanto, el punto de fusin
es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado slido al estado lquido,
a la temperatura del punto de fusin coexisten dos fases slida y lquida.
Presin a Vapor y Punto de Ebullicin: Un lquido hierve cuando su presin a
vapor es igual a la presin extrema que acta sobre la superficie del lquido. En
este punto se hace posible la formacin de burbujas de vapor en el interior del
lquido. La temperatura de ebullicin aumenta al incrementarse la presin externa.
El punto de ebullicin de un lquido a una presin de 1 atm es su punto normal de
ebullicin.
El aumento de la presin hace que el agua hierva a una temperatura ms alta, lo
que permite una mayor rapidez al llegar a su punto de ebullicin.
Densidad: Se utiliza ampliamente para caracterizar las sustancias; se define
como la cantidad de masa en una unidad de volumen de la sustancia:
Densidad = Masa / Volumen
Dado que casi todas las sustancias cambian de volumen al calentarse o enfriarse,
la densidad depende de la temperatura. (Temperatura ambiente = 25C)
Disociacin: Cuando hablamos de disociacin nos encontramos frente a un
proceso generalizado en el cual compuestos complejos, sales u otras molculas
se ven separadas en molculas de menos tamao, ya sean ests iones y
radicales, generalmente de manera reversible.
Ionizacin: Proceso en donde las reacciones qumicas se producen iones debido
a la transferencia de electrones, gracias a la gran diferencia de electronegatividad
existente en los elementos que se encuentran reaccionando.
Conductividad: es una medida de la propiedad que poseen las soluciones
acuosas para conducir la corriente elctrica. Esta propiedad depende de la
presencia de iones, su concentracin, movilidad, valencia y de la temperatura de
medicin. Las soluciones de la mayor parte de los compuestos inorgnicos son
buenas conductoras las molculas organizas el no disociarse en el agua conducen
la corriente en muy baja escala.
Solubilidad: Capacidad de un metal para disolverse en agua. Est informacin es
importante en la planificacin de la actuacin en caso de derrame y lucha contra el
fuego. En funcin de la solubilidad se clasifican las sustancias como:
Menor que 0.1: Insoluble
0.1 1: Poco soluble
1 10: Moderadamente soluble
10 100: Bastante soluble
Mayor que 100: Muy soluble
Electrolitos: Sustancia que al disolverse en agua, da lugar a la formacin de
iones, los electrolitos pueden ser dbiles o fuertes, segn estn parcial o
totalmente ionizados o disociados en medio acuoso.
Un electrolito fuerte es toda sustancia que al disolverse en agua, provoca
exclusivamente la formacin de iones con una reaccin de disolucin
prcticamente invisible.
Diagrama de flujo:







Practica #2
Determinacin de
Punto de fusin
Determinacin de
la Densidad
Determinacin del
punto de ebullicin
Clases de
electrolitos
Es un tubo
capilar cerrado
en un extremo,
Introduzca el
naftaleno
finamente
dividido
Coloque el Tolueno
dentro del tubo de
hemlisis, introduzca
el capilar te tal
manera, que la parte
abierta quede en el
fondo de tubo
Pase el picnmetro
vaco
Tome los tres vasos
de precipitados,
adicione en cada uno
150 ml de agua
destilada.

















Datos, Clculos, Resultados y anlisis:
Punto de fusin del cido oxlico -> en el laboratorio -> 110c
Qumico -> 101.5c
ERROR EXPERIMENTAL
110-101.5= 8.5c
La diferencia es de 8.5c en la toma de temperaturas, notoriamente el error fue en
el laboratorio ya que nos pasamos del punto de fusin dado por la qumica.

Punto de ebullicin del etanol -> En el laboratorio -> 93c
Qumico > 78c
Sujtelo
firmemente con
el alambre de
cobre al bulbo del
termmetro
Llene el tubo de
Thiele con aceite
mineral hasta la
mitad
Coloque el
conjunto,
termmetro-
capilar dentro del
banco de aceite
Inicie el
calentamiento
suave por el codo
del tubo y observe
cuando el slido
comience a fundirse
(Tomar nota de
Sujete el tubo al
termmetro e
introduzca ste
conjunto en el
bao de aceite
(enfriado)
Caliente
suavemente por el
codo el tubo de
Thiele, hasta que
se deprendan
burbujas.
Suspensin del
calentamiento, y
determinacin del
punto de
ebullicin,
correspondiente a
la temperatura
ambiente la cual
sale la ltima
burbuja del capilar.
Llenar el
picnmetro
totalmente de
agua, volverlo a
pesar y calcular la
densidad del agua.
Por el mtodo
anterior calcular la
densidad de los
lquidos problema
planteados por el
profesor.
Pase un slido.
Mida 50 ml de
agua en la probeta.
Coloque el slido
dentro de la
probeta y mida el
aumento de
volumen que
experimenta el
agua. Y determine
la densidad del
slido.
Disuelva en el
primer vaso una
cucharada de
azcar, en el
segundo 2 ml de
cido actico y el
tercero 0.5 g de
cromato de
potasio.
Agite bien hasta
disolucin
completa, sumerja
en el primer vaso
el montaje para
electrolitos,
conecte a la fuente
y observe, haga
exactamente lo
mismo con los
otros dos vasos y
observe los
resultados y
concluya.
ERROR EXPERIMENTAL
93-78= 15c
La diferencia es de 15c eso significa que nos excedimos en dejar que el burbujeo
constante parara, por eso el termmetro marco una mayor temperatura.
Densidades:
Ppv = 16.28 g
Pps(Etanol) = 37.1 g
PpHO = 41.24 g

1. d HO = ms/V
d HO = PpHO-Ppv/v
d HO =41.24g-16.28g/25ml
d HO = 0.99 g/ml
Qumicamente la densidad del agua es 1 g/ml, en el laboratorio nos dio
como resultado que la densidad vala 0.99 g/ml; teniendo un error
experimental (1-0.99) g/ml = 0.01 g/ml; un valor muy cercano al real.

2. d(Etanol) = ms/V
d(Etanol) = Pps-Ppv/V
d(Etanol) = 37.1g-16.28g/25ml
d(Etanol)= 0.8328g/ml
Qumicamente la densidad del Etanol es de 0.810 g/ml, en el laboratorio
nos dio como resultado que la densidad vala 0.8328 g/ml; teniendo un error
experimental (0.81-0.8328)g/ml = -0.0228 g/ml; un valor muy cercano al
real.
3. Mslido= 5.28g (Masa del slido)
VPinicial = 50 ml HO (Volumen probeta inicial)
VPslido = 53 ml H20 (Volumen probeta con el slido)
__________________________

Para encontrar el volumen del slido (Vslido) tenemos que restar el
volumen de la probeta con el slido adentro (VPslido) con el volumen
inicial que contiene la probeta (VPinicial).

Vslido = (VPSlido- VPinicial)
Vslido= (53-50)mlHO
Vslido= 3 mlHO

Ya teniendo la masa del slido (Mslido) y el volumen del slido
(Vslido), podemos sacar la densidad del mismo (dslido) con la
relacin d = m/v, dndonos un resultado de 1,76 g/ml.
Dslido = Mslido / Vslido
dslido = 5.28g / 3 ml
dslido = 1.76 g/ml

Clases de Electrolitos
Vaso 1= Azcar, no tiene conductividad ya que sus iones carecen de
presencia dentro de la sustancia.
Vaso 2 = cido Actico tiene una conductividad media, gracias a sus
enlaces covalentes y polar. La luz brilla a media intensidad.
Vaso 3 = Cromato de Sodio tiene mucha conductividad, gracias a sus
electrolitos inicos fuertes, lo cual le permite tener este tipo de
conductividad.
Los compuestos inorgnicos tienden a tener ms conductividad que los
orgnicos, lo que determina la intensidad es la presencia de electrolitos
inicos en la sustancia.












CONCLUSIONES

El punto de fusin es la temperatura a la cual una sustancia pasa del
estado slido al estado lquido, a la temperatura del punto de fusin
coexisten dos fases slida y lquida.
Se llama punto de ebullicin a la temperatura que un lquido hierve. Esta
temperatura no depende de la cantidad de lquido que tengamos,
solamente depende de la naturaleza del lquido y por tanto se trata de una
propiedad especfica. Mientras el lquido est hirviendo la temperatura no
vara.
La densidad se define como la cantidad de masa en una unidad de volumen
de la sustancia, se puede determinar por medio del picnmetro
manteniendo la relacin d = m/v.
Lo que determina la conductividad de una sustancia es la presencia de
electrolitos inicos en la misma, tienden ser sustancias ms conductivas las
inorgnicas que las orgnicas.
En todo laboratorio tienen que haber errores experimentales, entre ms se
acerque al resultado real en la sustancia, ya sea punto de ebullicin, de
fusin o densidad (en este caso), no dar el valor verdadero exacto, tan
slo una aproximacin.












Bibliografa
Brown. L. Qumica la ciencia central, Novena edicin, Mxico, Pretince
Hispanoamrica S.A. 2004.
www.drcalderonlabs.com/mtodos/Analisis _De_Aguas/Conductividad
aprendenlnea.udea,edu,co/lms/ocnul/mod/resoura/view.php?inpopup=true
&id=153
www.ciqueme.org.ar/diles/at004.pdf
www.qumica.laguia2000.com/acidos-y-bases/disociacin




















ANEXOS:


CUESTIONARIO

1. Para qu se utilizan el punto de ebullicin y de fusin?

El punto de ebullicin es la temperatura por la cual la presin de
vapor de un lquido se iguala a la presin atmosfrica que existe
sobre tal lquido, a mayor presin mayor es el punto de fusin y a
menor presin menor es el punto de ebullicin, desde tiempos
inmemoriales se ha usado para la esterilizacin del agua, donde se
poda erradicar cualquier microorganismo o virus que afectara la
integridad de la persona. Hoy en da es muy frecuente la utilizacin
para la esterilizacin de diversos instrumentos sea en el mbito
quirrgico, alimenticio o cientfico, evitando que los materiales o
recipientes sean contaminados y los resultados obtenidos no sean
los requeridos.
El punto de fusin es el proceso por el cual un slido pasa a lquido
es decir ocurre un cambio de fase, y esto ocurre con una
temperatura constante, a diferencia del punto de ebullicin este se ve
muy poco afectado por la presin. Determinar el punto de fusin nos
ayuda a saber en qu punto o temperatura exacta la sustancia
cambia de fase, puesto que no todas las sustancias tienen el mismo
punto de fusin un ejemplo claro se muestra en la tabla.
PUNTOS DE FUSION Y DE EBULLICIN DE ALGUNAS
SUSTANCIAS
SUSTANCIA PUNTO DE
FUSIN
PUNTO DE
EBULLICIN
Nitrgeno -210 -196
Oxgeno -218 -183
Butano -138 -0,5
Propano -187 -45
Agua 0 100
Alcohol -114,4 87,4
Mercurio -38,9 357
Glicerina -40 290
Aluminio 660 2060
Cobre 1083 2595
Hierro 1539 2740
Oro 1063 2966



2. Cmo se hace la correccin del punto de ebullicin y de fusin a
condiciones normales?

Para el caso de los lquidos, la temperatura de ebullicin se ve afectada por
la presin como ya habamos mencionado antes, esto se resume en que si
un sitio se encuentra ms elevado del nivel del mar, la temperatura se hace
menor.
p =760 torr x torr = x torr =x mm Hg
F
c
= (x mm Hg= (x C/10 mm Hg) = x C
T
e
= 100 C - xC = x C
El punto de fusin no es tan afectado por la presin atmosfrica, aunque si
a la presencia de contaminantes en la muestra. Si la muestra no est pura,
los valores de fusin sern distintos al del producto puro.

3. Qu es Ebulloscopa y crioscopa?

Ebulloscopa, es el medio por donde se determina el punto de ebullicin de
un lquido que se encuentra disuelto en una sustancia, esto permite
determinar el grado de concentracin de la solucin.
Crioscopa, es un proceso por el cual se puede determinar el peso
molecular y otras propiedades de diferentes sustancias disueltas en un
lquido observando el punto de congelacin de esta disolucin.

4. Qu es una mezcla frigorfica?

Se conoce como mezcla frigorfica a toda mezcla con una temperatura
menor a la de sus componentes por separado, la ms usada es la de hielo
con cloruro de sodio dicho en otras palabras, cuando una sustancia
cristalina, se aade a un lquido de su punto de congelacin se reduce
punto. Sin embargo, como una solucin se congela, se separa en los
cristales del disolvente y los cristales de la sustancia disuelta.


5. Qu es una sublimacin y para qu se utiliza?

Es el proceso por el que una sustancia experimenta una conversin
del slido a la fase de gas de fase, sin pasar a travs de un
intermedio lquido fase. El Yodo cristales y solidificado de dixido de
carbono son ejemplos de sustancias que subliman a temperatura ambiente
y atmosfrica normal presin . Por el contrario, a presiones normales, En
estos casos, la transicin desde el estado slido al estado gaseoso requiere
un estado lquido intermedio. El antnimo (proceso opuesto) de la
sublimacin se llama deposicin La formacin de hielo es un ejemplo de
deposicin meteorolgica.



6. Explique qu tipo de propiedad es la densidad. Qu es gravedad especfica.

La densidad tiene caractersticas de propiedad intensiva puesto que no
dependen de la cantidad de sustancia puesto que permanecen igual el valor
al dividir el subdividir el sistema primero por los dems sistemas.
La gravedad especfica se define como la relacin entre la densidad de una
sustancia con respecto a la densidad de otra sustancia, puesto que la
gravedad especifica es una proporcin entonces no tiene unidades, un
ejemplo ser cuando un objeto flota en el agua si su densidad es menor
que la del agua y se hundir si su densidad es mayor que la del agua.

7. Qu es un aremetro y para que se usa?

Es un instrumento que se utiliza para medir la gravedad especifica de
lquidos, en pocas palabras es la relacin de la densidad del lquido a la
densidad del agua, el aremetro esta hecho de vidrio y con componentes
como el mercurio para que este flote en posicin vertical.


8. Qu son iones? Cmo se llaman los iones cargados positivamente y los
Cargados negativamente?

Los iones son tomos o molculas donde el nmero de electrones no es
igual al nmero de protones denotando al tomo con una carga positiva o
negativa, bsicamente son partculas cargadas elctricamente y estos
pueden interactuar en el medio el ion con carga positiva se denomina catin
y el ion con carga negativa se denomina anin.


9. Cul es el papel de los iones en la solucin acuosa?


En la gua hacen una breve resea acerca de la disolucin acuosa en
donde un compuesto inico solido se separa en sus iones en una disolucin
estos contienes unas cargas + o - y se denomina ionizacin al proceso en
donde un compuesto se separa formando sustancias con iones en la
disolucin.