Generalidades de costo y costos de produccin

La contabilidad de costos comprende el anlisis, registro, acumulacin,

distribucin, determinacin, informacin e interpretacin de los costos de
produccin.
El costo es el valor adquirido de un producto al incurrir en l una serie de gastos, y
los gastos son la inversin que se efecta, ya sea de una forma directa o indirecta;
necesariamente, para la consecucin de un producto. Esto depende de lo que se
considere como todo para que se est haciendo la referencia del costo, esto es
considerado como costos de produccin lo cual es integrado por: valor de los
insumos que requieren las unidades econmicas para realizar su produccin de
bienes y servicios; se consideran aqu los pagos a los factores de la produccin: al
capital, constituido por los pagos al empresario intereses, utilidades, etc. Al
trabajo, pagos de sueldos, salarios y prestaciones a obreros y empleados as
como tambin los bienes y servicios consumidos en el proceso productivo
materias primas, combustibles, energa elctrica, servicios, etc.

Elementos del costo de produccin
*Materia prima
*Mano de obra
*Costos indirectos
*Costos de produccin

Materia prima: Todos los elementos que se incluyen en la elaboracin de un
producto. La materia prima es todo aquel elemento que se transforma e incorpora
en un producto final.
Mano de obra: Es el coste total que representa el montante de trabajadores que
tenga la empresa incluyendo los salarios y todo tipo de impuestos que van ligados
a cada trabajador. La mano de obra es un elemento muy importante, por lo tanto
su correcta administracin y control determinar de forma significativa el costo
final del producto o servicio.
Tipos de mano de obra: Mano de obra directa: es la mano de obra consumida en
las reas que tienen una relacin directa con la produccin o la prestacin de
algn servicio. Es la generada por los obreros y operarios calificados de la
empresa.
*Mano de obra indirecta: Es la mano de obra consumida en las reas
administrativas de la empresa que sirven de apoyo a la produccin y al comercio.
* Mano de obra de gestin: Es la mano de obra que corresponde al personal
directivo y ejecutivo de la empresa.
* Mano de obra comercial: Es la mano de obra generada por el rea comercial
de la empresa y la constructora.
Costos indirectos: Son todos los costos que no estn clasificados como mano de
obra directa ni como materiales directos. Aunque los gastos de venta, generales y
de administracin tambin se consideran frecuentemente como costos indirectos,
no forman parte de los costos indirectos de fabricacin, ni son costos del producto.
Ejemplos de costos indirectos:
Mano de obra indirecta y materiales indirectos.
Calefaccin, luz y energa de fbrica.
Arrendamiento del edificio de fbrica
Depreciacin del edificio y del equipo de fbrica.
Impuesto sobre el edificio de fbrica.
Tcnicas y mtodos de costeo
Comprenden los sistemas de costos reales o histricos, sistemas de costos
estndar y el mtodo de los minoristas.
El sistema de costos histricos, considera tanto los precios reales como los costos
que se han producido; Un sistema de costos histricos es aquel que se calculan
una vez que los productos son fabricados.
El sistema de costos estndar, es aquel que parte de unos costos preestablecidos,
calculados con anterioridad al costo real o histrico; en este sistema los costos
son calculados antes que inicie la produccin, una vez se obtengan los costos
reales se procede a compararlos con los estndares fijados, la diferencia entre el
estndar y los costos reales se denomina desviacin.
El mtodo de los minoristas tiene algunas caractersticas similares con el costo
estndar, sin embargo en el mtodo de los minoristas se debe utilizar un margen
bruto comercial estimado (siempre que no difiera significativamente de los reales),
de tal manera que el costo de los productos vendidos se determina de la siguiente
frmula:
CV = PV / (1+ Mg)
CV = Costo de los productos vendidos
PV = Precio de venta
Mg = Margen de comercializacin en relacin con el costo del producto
La norma de inventarios acepta las tcnicas de medicin del costo estndar,
exigiendo el cumplimiento de las siguientes condiciones:
Los costos estndares se deben establecerse a partir de niveles normales de
consumo de materias primas, suministros, mano de obra, eficiencia y utilizacin de
la capacidad instalada.
El clculo de los costos estndares debe ser sometido a revisin de forma regular.
Si las condiciones han cambiado, el costo estndar debe ser modificado; y
El resultado de aplicar costos estndar debe aproximarse al costo histrico.
Para el mtodo de los minoristas, NIC 2, tambin acepta esta tcnica para asignar
el valor del inventario y del costo de ventas, siempre y cuando se cumplan las
siguientes condiciones:
Que sea utilizado en inventarios que sean integrados por una gran cantidad de
artculos que rotan velozmente.
Que los mrgenes de comercializacin sean similares.
Que sea impracticable utilizar otros mtodos de clculo de los costos (por ejemplo
inventarios sin cdigo de barras, tales como tornillera, alimentos, lminas de
metales, piedras preciosas, entre otros).
El margen bruto determinado debe ser revisado constantemente y debe ser
aplicado por promedios seleccionados por cada seccin o departamento
comercial.
Manejo de inventarios
Es la eficiencia en el manejo adecuado del registro, de la rotacin y evaluacin del
inventario de acuerdo a como se clasifique y que tipo reinventario tenga la
empresa, ya que a travs de todo esto determinaremos los resultados utilidades o
prdidas de una manera razonable, pudiendo establecer la situacin financiera de
la empresa y las medidas necesarias para mejorar o mantener dicha situacin.
Finalidad de la Administracin de Inventarios
La administracin de inventario implica la determinacin de la cantidad de
inventario que deber mantenerse, la fecha en que debern colocarse los pedidos
y las cantidades de unidades a ordenar. Existen dos factores importantes que se
toman en cuenta para conocer lo que implica la administracin de inventario:
El inventario mnimo es cero, a empresa podr no tener ninguno y producir sobre
pedido, esto no resulta posible para la gran mayora de las empresa, puesto que
debe satisfacer de inmediato las demandas de los clientes o en caso contrario el
pedido pasara a los competidores que puedan hacerlo, y deben contar con
inventarios para asegurar los programas d produccin.
La empresa procura minimizar el inventario porque su mantenimiento es costoso.
Ejemplo: al tener un milln invertido en inventario implica que se ha tenido que
obtener ese capital a su costo actual as como pagar los sueldos de los empleados
y las cuentas de los proveedores. Si el costo fue del 10% al costo de
financiamiento del inventario ser de 100.000 al ao y la empresa tendr que
soportar los costos inherentes al almacenamiento del inventario.
La administracin de inventario, en general, se centra en cuatro aspectos bsicos:
1. Cuntas unidades deberan ordenarse o producirse en un momento dado.
2. En qu momento deberan ordenarse o producirse el inventario.
3. Que artculos del inventario merecen una atencin especial.
4. Puede uno protegerse contra los cambios en los costos de los artculos del
inventario.
El inventario permite ganar tiempo ya que ni la produccin ni la entrega pueden
ser instantnea, se debe contar con existencia del producto a las cuales se puede
recurrir rpidamente para que la venta real no tenga que esperar hasta que
termine el cargo proceso de produccin.
Tcnicas de Administracin de Inventarios
Los mtodos comnmente empleados en el manejo de inventarios son:
*El sistema ABC.
*El modelo bsico de cantidad econmico de pedido CEP.
El Sistema ABC
Una empresa que emplea est sistema debe dividir su inventario en tres grupos:
A, B, C. en los productos "A" se ha concentrado la mxima inversin. El grupo "B"
est formado por los artculos que siguen a los "A" en cuanto a la magnitud de la
inversin. Al grupo"C" lo componen en su mayora, una gran cantidad de
productos que solo requieren de una pequea inversin. La divisin de su
inventario en productos A, B y C permite a una empresa determinar el nivel y tipos
de procedimientos de control de inventario necesarios. El control de los productos
"A" debe ser el ms cuidadoso dada la magnitud de la inversin comprendida, en
tanto los productos "B" y "C" estaran sujetos a procedimientos de control menos
estrictos.
Modelo Bsico de Cantidad Econmica de Pedidos
Uno de los instrumentos ms elaborados para determinar la cantidad de pedido
ptimo de un artculo de inventario es el modelo bsico de cantidad econmica de
pedido CEP. Este modelo puede utilizarse para controlar los artculos "A" de las
empresas, pues toma en consideracin diversos costos operacionales y
financieros, determina la cantidad de pedido que minimiza los costos de inventario
total. El estudio de este modelo abarca:
1) los costos bsicos
2) Un mtodo grafico
3) un mtodo analtico.
Costos Bsicos: Excluyendo el costo real de la mercanca, los costos que origina
el inventario pueden dividirse en tres grandes grupos: costos de pedido, costos de
mantenimiento de inventario y costo total. Cada uno de ellos cuenta con algunos
elementos y caractersticas claves.
Costos de Pedidos: Incluye los gastos administrativos fijos para formular y recibir
un pedido, esto es, el costo de elaborar una orden de compra, de efectuar los
limites resultantes y de recibir y cortejar un pedido contra su factura. Los costos de
pedidos se formulan normalmente en trminos de unidades monetarias por
pedido.