INSTITUTO TECNOLOGICO DE

MEXICALI
ORIGINADOR:
TOMAS R. FELIX DOMINGUEZ

CARRERA: ING. EN GESTION
EMPRESARIAL
TITULO:
UNIDAD I.- INTRODUCCION A LA LOGISTICA Y CADENA DE
SUMINISTROS

PAGINA 1

1.1 Conceptos bsicos:
Logstica: La logstica (del ingls logistics) es definida como el conjunto de medios y mtodos
necesarios para llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de un servicio, especialmente
de distribucin. La logstica es fundamental para el comercio. Las actividades logsticas
conforman un sistema que es el enlace entre la produccin y los mercados que estn
separados por el tiempo y la distancia.
La logstica empresarial cubre todos los aspectos relacionados con la administracin de las
actividades de los departamentos de compras, produccin, transporte, almacenaje,
manutencin y distribucin.
Tambin se define como el proceso de planificar, implementar y controlar el flujo y almacenaje
de materias primas, productos semi-elaborados o terminados, y de manejar la informacin
relacionada desde el lugar de origen hasta el lugar de consumo, con el propsito de satisfacer
los requerimientos de los clientes. En otras palabras, con una buena gestin logstica se
pretende proveer el producto correcto en la cantidad requerida, en el lugar indicado en el
tiempo exigido y a un costo razonable. La logstica es un sistema con actividades
interdependientes que pueden variar de una organizacin a otra, pero normalmente incluirn
las siguientes funciones: transporte, almacenamiento, compras, inventarios, planeacin de
produccin, gestin de personal, embalaje y servicio al cliente
Concepto de la Cadena de Suministro:
Una cadena de suministro est formada por todas aquellas partes involucradas de manera
directa o indirecta en la satisfaccin de la solicitud de un cliente. La cadena de suministro
incluye no solamente al fabricante y al proveedor, sino tambin a los transportistas,
almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso a los mismos clientes. Dentro de
cada organizacin, como la del fabricante, abarca todas las funciones que participan en la
recepcin y el cumplimiento de una peticin del cliente. Estas funciones incluyen, pero no estn
limitadas al desarrollo de nuevos productos, la mercadotecnia, las operaciones, la distribucin,
las finanzas y el servicio al cliente.
Una Cadena de Suministro es una red de instalaciones y medios de distribucin que tiene por
funcin la obtencin de materiales, transformacin de dichos materiales en productos
intermedios y productos terminados y distribucin de estos productos terminados a los
consumidores.
Una Cadena de Suministro consta de tres partes: el suministro, la fabricacin y la distribucin.
La parte del suministro se concentra en cmo, dnde y cundo se consiguen y suministran las
materias primas para fabricacin.


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1.2 La importancia de la logstica
Los orgenes de la logstica cuyo trmino proviene del campo militar, relacionado con la
adquisicin y suministro de materiales requeridos para cumplir una misin aplicada a la
actividad empresarial, se remontan a la dcada de los cincuenta. Una vez concluida la segunda
guerra mundial, la demanda creci en los pases industrializados y la capacidad de distribucin
era inferior a la de venta y produccin.
La logstica tiene la finalidad de satisfacer las necesidades expresadas o latentes, en las
mejores condiciones econmicas para la empresa y para un nivel de servicio determinado. Las
necesidades pueden ser de ndole interna (aprovisionamiento de bienes y servicios para
garantizar el funcionamiento de la empresa), o externa (la satisfaccin del cliente).
La importancia de la logstica viene dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente,
mejorando la fase de mercadeo y transporte al menor costo posible, algunas de las actividades
que puede derivarse de la gerencia logstica en una empresa son las siguientes:
Aumento en lneas de produccin.
La eficiencia en produccin, alcanzar niveles altos.
La cadena de distribucin debe mantener cada vez menos inventarios.
Desarrollo de sistemas de informacin.
Estas pequeas mejoras en una organizacin traern los siguientes beneficios.
Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de las empresas para acometer
el reto de la globalizacin.
Optimizar la gerencia y la gestin logstica comercial nacional e internacional.
Coordinacin ptima de todos los factores que influyen en la decisin de
compra: calidad, confiabilidad, precio, empaque, distribucin, proteccin, servicio.
Ampliacin de la visin Gerencial para convertir a la logstica en un modelo, un marco,
un mecanismo de planificacin de las actividades internas y externas de la empresa.
La definicin tradicional de logstica afirma que el producto adquiere su valor cuando el cliente
lo recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al menor costo posible.
La funcin logstica se encarga de la gestin de los flujos fsicos (materias primas, productos
acabados) y se interesa a su entorno. El entorno corresponde en este caso a:
Recursos (humanos, consumibles, energia)
Bienes necesarios a la realizacin de la prestacin (almacenes propios, herramientas,
camiones propios, sistemas informticos)
Servicios (transportes o almacn subcontratados)


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La funcin logstica gestiona directamente los flujos fsicos e indirectamente los flujos
financieros y de informacin asociados. Los flujos fsicos son generalmente divididos entre los
de compra (entre un proveedor y su cliente), de distribucin (entre un proveedor y el cliente
final) y de devolucin (logstica inversa).


1.3 Caractersticas de la logstica.
Las actividades principales del sistema logstico podemos resumirlas en las siguientes:
1. Planificacin Estratgica integrada de la organizacin logstica y gestin total de calidad.
2. Actividad econmica-financiera (pago a proveedores, gastos, cobro de clientes, etc.).
3. Planificacin de las compras. (Segn necesidades de nuestros clientes).
4. Seleccin de proveedores. (A quin se le debe comprar cada producto).
5. Gestin de Compras. (Negociacin de la calidad, plazos, precios, forma de pagos,
distribucin, lugar de entrega, etc.).
6. Transporte y Aprovisionamiento de mercaderas, materias primas, etc. desde los
proveedores a la organizacin propia. Recepcin de las mismas.
7. Almacenaje de las mercancas a la espera de ser consumidos (Procesos productivos
internos o externos o hasta su comercializacin.) Control de inventario fsico y contable de
los productos almacenados.
8. Transporte y Distribucin. (Transporte y puesta en el lugar de consumo o venta de los
productos, previamente almacenados).
9. Comercializacin de los productos.


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1.4 La importancia de la cadena de suministro

Una cadena de suministro (en ingls, Supply Chain) es una red de instalaciones y medios de
distribucin que tiene por funcin la obtencin de materiales, transformacin de dichos
materiales en productos intermedios y productos terminados y distribucin de estos productos
terminados a los consumidores.
Una cadena de suministro consta de tres partes
1) El suministro
2) La fabricacin
3) La distribucin
Hoy en da, en el mercado globalizado, las empresas se ven forzadas a generar nuevas ideas
para incursionar en el entorno y obtener ventaja competitiva. Debido a esto, el inters de las
empresas est enfocado en la gestin de la cadena de suministros, creando valor para la
empresa y el cliente, concentrndose primordialmente en la satisfaccin de las expectativas del
cliente.
La gestin de la cadena de suministros est surgiendo como la combinacin de la tecnologa y
las mejores prcticas de negocios en todo el mundo. Las compaas que han mejorado sus
operaciones internas ahora estn trabajando para lograr mayores ahorros y beneficios al
mejorar los procesos y los intercambios de informacin que ocurren entre los asociados de
negocios.
Engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes desde el suministro de
materias primas hasta el consumidor final. Esto incluye la seleccin, compra, programacin de
produccin, procesamiento de rdenes, control de inventarios, transportacin almacenamiento
y servicio al cliente. Pero, lo ms importante es que tambin incluye los sistemas de
informacin requeridos para monitorear todas estas actividades.
La siguiente imagen nos ayuda a comprender de manera grfica el sistema que sigue la
cadena de suministro, desde la obtencin de las materias primas, que sera el primer paso a
seguir, hasta la venta de los productos a los clientes. Todos estos procesos estn conectados a
travs de los transportes, por medio de los cuales se mueven materiales y productos.


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Los mejores programas de la gestin de la cadena de suministro tienen caractersticas
comunes, primero que nada, tienen una obsesiva fijacin en la demanda de los clientes. En vez
de forzar los productos al mercado que pueden o no venderse rpidamente, satisfacer las
demandas de los clientes o ser completos fracasos financieros, este tipo de iniciativas se traza
objetivos de desarrollo y produccin de productos que son demandados por los clientes,
minimizando as, el flujo de materias primas, productos terminados, materiales de empaque,
dinero e informacin en cada punto del ciclo del producto.

Estos objetivos han sido buscados por las empresas industriales desde hace varias dcadas, y
la gerencia ha experimentado e implementado con xito tcnicas modernas como:
Justo A Tiempo (JIT),
Respuestas Rpida (QR),
Respuesta Eficiente al Cliente (ECR),
Inventarios Manejados por el Proveedor (VMI) y muchas ms.

Objetivos de la Cadena de Suministro
1) Promover un adecuado servicio al consumidor final
2) La entrega de los productos en tiempo, forma y calidad
3) Capacidad de entrega de la variedad de los productos
4) Balance adecuado
Procesos involucrados en la Cadena de Suministro
1. Planificacin
2. aprovisionamiento
3. pedidos por emergencia
4. cumplimiento de pedidos
5. traslados y despacho
6. proceso de anlisis de existencias
7. seguimiento de fallas en componentes
8. recepcin y administracin de inventarios
9. facturacin y emisin de recibos
10. administracin de garantas
11. procesamiento de pagos.
La cadena de suministros engloba aquellas actividades asociadas con el movimiento de bienes
desde el suministro de materias primas hasta el consumidor final.
Actividades de la cadena de suministro
La cadena de suministros engloba las siguientes actividades:
la seleccin compra
programacin de produccin

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procesamiento de rdenes
control de inventarios
transportacin almacenamiento
servicio al cliente.
Sistemas de informacin
1.5 Tipos de cadenas de suministros
La cadena de suministros estratgica, que consiste en decidir acerca de la tecnologa de la
produccin, el tamao de la planta, la seleccin del producto, la colaboracin del producto, la
colocacin del producto en la planta y la seleccin del proveedor para las materias primas

La cadena de suministros tctica, supone que la cadena de suministros est dada y se
encarga de decidir la utilizacin de los recursos especficamente: los proveedores, los centros
de depsitos y ventas, a travs de un horizonte de planificacin.