DIRECCION ESTRATEGICA

Basado en Fernando DAlessio, (2008). El proceso estratgico. Un enfoque de

gerencia. Mxico, D.F. Pearson Educacin Prentice Hall.


MBA Ing. Lourdes Toledo Aller
UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO


SESION 6
Visin
2
Qu queremos llegar a ser?
Visin Compartida
Compromiso
Debe ser corta
Desarrollada por tantos gerentes como sea posible

Un visin compartida modifica la relacin de la
gente con la compaa. Ya no es la compaa de
ellos sino nuestra
La visin permite establecer un rumbo
que le permita mejorar la posicin actual
de la organizacin en un determinado
horizonte de tiempo. Es una declaracin
formal de lo que la empresa trata de
lograr a futuro.
En los prximos 10 aos la asociacin de
restaurantes tursticos lograr que el
destino turstico Cusco sea reconocido
en Latinoamrica por su oferta
gastronmica y la calidad del servicio, lo
que contribuir a incrementar la
afluencia de turistas a la ciudad del
Cusco.
Visin
Para el ao 2018, ser reconocidos por nuestros
visitantes por desarrollar un turismo que
cuidando el medioambiente proporcione una
experiencia nica y contribuya a mejorar la
calidad de vida de la poblacin otorgando
rentabilidad a los inversionistas.
Visin
"La Universidad Andina del Cusco pretende
ser: una Universidad lder, libre, democrtica,
humanista, cientfica, tecnolgica,
intercultural, con excelencia acadmica,
centrada en la formacin integral de la
persona y la investigacin; con valores y
principios ticos, articulada al contexto socio-
cultural, orientada al desarrollo sostenible,
que responda a las necesidades y expectativas
de la sociedad y sea generadora de cambio en
la regin, el pas y el mundo."
Visin
La declaracin de la misin permite tomar conciencia del sistema
abierto que es la organizacin, es decir reconocer para qu existe la
empresa.
A quin se satisface?
Qu se satisface?
Cmo se satisface?
Clientes
Segmento del mercado
Necesidades de los clientes
Producto o servicio
Caractersticas o habilidades
distintivas de la organizacin
Misin
5
Cul es nuestro negocio?
Ofrecer el servicio de alimentacin
proponiendo productos competitivos que
generen una experiencia inolvidable y
placentera para los clientes.
Misin
Brindar al visitante una experiencia turstica
satisfactoria con la participacin de personas
comprometidas, en un ambiente donde se
conjuguen la naturaleza y la cultura.
Misin
"La Universidad Andina del Cusco es una
institucin de nivel superior autogestionara
que genera conocimiento y tecnologa, forma
profesionales lderes, competentes con calidad
humana; con responsabilidad social y tica,
identificados con su cultura, con capacidad
intercultural y de comprender y solucionar
problemas e insertarse con eficiencia y eficacia
en un mundo globalizado".
Misin
Son los principios organizacionales fundamentales y las filosofas
que describen la forma, en que una organizacin se conduce para
cumplir con su misin propuesta.

Son el soporte de la Cultura Organizacional

Se declaran las virtudes con que cuenta la empresa, por supuesto,
la empresa esta integrada de personas y stas a su vez debern
tenerlos para poder transmitirlas hacia las estrategias y a los
resultados finales.

Valores
7
Declaracin de los valores de Gas
Natural.

Orientacin al cliente
Compromiso con los resultados
Sostenibilidad
Inters por las Personas
Responsabilidad Social
Integridad
Declaracin de los valores de Ford.

Nuestros valores: Hacemos bien las
cosas para nuestra gente, nuestro
ambiente y nuestra sociedad, pero
sobretodo para nuestros clientes.
MATRIZ DE EVALUACIN DE LOS
FACTORES EXTERNOS (EFE)
MATRIZ DE EVALUACIN DE LOS FACTORES
EXTERNOS (EFE)




Su elaboracin consta de 5 pasos.

1. Haga una lista entre 10 y 20 factores crticos o determinantes para el
xito. Dividindolos en Oportunidades y Amenazas.
2. Asigne un peso relativo a cada factor
0.0 (No es importante)
1.0 (muy importante)
3. Asigne una calificacin. El objetivo es indicar si las estrategias presente
de la empresa estn respondiendo con eficacia al factor.
1 (una respuesta mala)
2 (una respuesta media)
3 (una respuesta superior a la media)
4 (una respuesta superior)
4. Multiplique el peso de cada factor por su calificacin
5. Sume las calificaciones ponderadas y obtenga el total ponderado.

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Ejemplo EFE
VALOR CLASIFICACION VALOR
PONDERADO
OPORTUNIDADES
El estado Peruano viene propiciando el desarrollo del sector turismo 0,08 2 0,16
Participacin del Per en APEC posibilita el desarrollo de producto turstico 0,10 1 0,10
Riesgo Pas alcanz la calificacin de grado de inversin 0,10 1 0,10
Mayor disposicin de recursos econmicos por concepto de canon 0,08 2 0,16
Cusco posicionado como el primer destino turstico del Per 0,08 3 0,24
Acceso a la tecnologa de informacin y comunicacin 0,08 1 0,08
Tendencia creciente en afluencia de turstas al Per 0,10 3 0,30
AMENAZAS
Depreciacin del dlar norteamericano 0,08 1 0,08
Desaceleracin de la economa mundial 0,08 1 0,08
Inseguridad e incertidumbre social y poltica en Cusco 0,10 2 0,20
Carencia de legislacin especfica en turismo de aventura en el Per 0,06 1 0,06
Potencial deterioro del entorno natural, cultural y social causado por el turismo 0,06 2 0,12
Total 1,00 1,68
MATRIZ DE EVALUACIN DE LOS
FACTORES INTERNOS (EFI)
1. Haga una lista entre 10 y 20 factores crticos o determinantes para el
xito. Dividindolos en fortalezas y debilidades
MATRIZ DE EVALUACIN DE LOS FACTORES
INTERNOS (EFI)

2.- Asignar a cada factor, un valor que vare desde 0,0 (Sin importancia),
a 1,0 (Muy importante). El valor indica la importancia relativa del factor,
para alcanzar el xito en el sector de la organizacin. La suma de todos
los valores asignados a los factores debe ser igual a 1.0
3.- Asignar una clasificacin de uno a cuatro a cada Factor, indicando si
representa una Debilidad Mayor (clasificacin de uno), una Debilidad
Menor (clasificacin de dos), una Fortaleza Menor (clasificacin de tres)
o una Fortaleza Mayor (clasificacin de cuatro).
4.- Multiplicar el valor de cada factor por su clasificacin, para determinar
un valor ponderado para cada variables.
5.- Sumar los valores ponderado de cada variable, objeto determinar el valor
ponderado de toda la empresa.
Ejemplo
DEBILIDADES
Actividad turstica en el circuito poco planificada 0,08 2 0,16
Recurso humano no capacitado para la actividad turstica 0,08 1 0,08
No existe una organizacin para gerenciar el turismo 0,12 1 0,12
Posicionamiento dbil del circuito turstico por falta de promocin 0,08 2 0,16
Infraestructura fsica y de servicios tursticos deficiente 0,10 1 0,10
Deficiente conservacin y mantenimiento del circuito 0,08 2 0,16
Total 1,00 2,28
FACTORES INTERNOS CLAVE VALOR CLASIFICACION VALOR
PONDERADO
FORTALEZAS
Circuito turstico con diversidad de atractivos naturales. 0,10 3 0,30
Capacidad de carga turstica disponible 0,12 4 0,48
Posibilidad de financiamiento por organismos cooperantes 0,10 3 0,30
Buen acceso terrestre a la zona 0,08 3 0,24
Recursos naturales de inters cientfico 0,06 3 0,18
FODA
LA MATRIZ FODA
La matriz de las amenazas-oportunidades-
debilidades-fuerzas (FODA), es un instrumento
de ajuste importante que ayuda a los gerentes
a desarrollar estrategias
Fortalezas
Son elementos internos que
permitir sustentar la
ejecucin de un plan. Son
aquellos aspectos en las que
es posible observar niveles
ptimos de desempeo
Oportunidades
Son elementos externos
que pueden influir
positivamente al xito del
plan de negocio.
Amenazas
Son elementos externos que
pueden influir negativamente al
xito del plan de negocio.

FODA: Sistematizacin de la informacin
LA MATRIZ FODA
Debilidades
Son elementos internos
donde se presentan reas
con niveles insatisfactorios
o inexistente de trabajo.
Matriz FODA
Estrategias DA

Minimice debilidades y
evite amenazas
Estrategias FA

Use fortalezas para
evadir amenazas
Amenazas-A

Liste las amenazas
Estrategias DO

Supere las debilidades
tomando ventaja de las
oportunidades
Estrategias FO

Use las fortalezas para
tomar ventaja de las
oportunidades
Oportunidades-O

Liste las oprtunidades
Debilidades-D

Liste las debilidades
Fortalezas-F

Liste las fortalezas
Deje en blanco
Ejemplos
FORTALEZAS DEBILIDADES
ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
F01 Desarrollo de Producto: Invertir en infraestructura turistica y
servicios complementarios (O2,O4,O6,O7,F1,F2,F3,F4)
F02
Desarrollo de Mercado: Ofertar un producto turistico competitivo
(O1,O2,O5,O7,F1,F2)
F03 Penetracion en el Mercado : Consolidar la demanda en los mercados
de Estados Unidos y Union Europea (O2,O3,O5, F1,F3)
ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA
O
P
O
R
T
U
N
I
D
A
D
E
S
A
M
E
N
A
Z
A
S
Desarrollo de producto: Promover programas de cuidado
medioambiental (A4, A5, F5)
DA1
Desarrollo del producto: Promover la creacin de un rea natural
protegida(A5,D6 )
FO4
Desarrollo del Mercado : Introducir el producto turstico en los
mercados asiticos (O1,O2,O3,F1,F2,F3)
FA1
D01
Desarrollo del producto: Propiciar la creacin de un organismo de
gestin de desarrollo turstico en la zona(O2,07,D1,D2,D3)
LA MATRIZ FODA
FUERZAS F
1. Razn de liquidez aument a 2.52
2. Margen de utilidad aument a 6.94
3. La moral de los empleados es buena
4. Nuevo sistema de informacin
5. Participacin en el mercado ha
aumentado a 24 %
Debilidades D
1. No se han resuelto demandas
legales
2. Capacidad de la planta ha bajado a
74 %
3. Falta de sistema de administracin
estratgica
4. Gastos de I y D han aumentado 31
%
5. Incentivos para distribuidores no
han sido eficaces.
OPORTUNIDADES O
1. Unificacin de Europa Occidental
2. Mayor conciencia de la salud al
elegir alimentos
3. Economas de libre mercado
naciendo en Asia
4. Demanda de sopas aumenta 10 %
al ao
5. Tratado de Libre Comercio
Estados Unidos / Mxico
ESTRATEGIAS FO
1. Adquirir compaa del ramo de los
alimentos en Europa (F1, F5, O1)
2. Construir planta manufacturera en
Mxico (F2,F5, O5)
3. Desarrollar sopas nuevas saludables
( F3, O2)
4. Construir empresa de riesgo
compartido para distribuir sopa en
Asia (F1, F5, O3)
ESTRATEGIAS DO
1. Construir empresa de riesgo
compartido, para distribuir sopa en
Europa (D3, O1)
2. Desarrollar productos nuevos (D1,
O2, O4)
AMENAZAS - A
1. Ingresos por alimentos slo estn
incrementando 1 % al ao
2. Los paquetes de alimentos
preparados, encabezan el mercado
con una participacin del 27.4 %
3. Economas inestables de Asia
4. Las latas de latn no son
biodegradables
5. Valor bajo de dlar
ESTRATEGIAS FA
1. Desarrollar nuevos paquetes de
alimentos para microondas
(F1,F5,A2)
2. Desarrollar nuevos recipientes
biodegradables para las sopas ( F1,
A4)
ESTRATEGIAS DA
1. Cerrar operaciones europeas poco
rentables (D3, A3, A5)
2. Diversificarse con alimentos aparte
de sopas (D5, A1)
OPORTUNIDADES AMENAZAS
1 Sectores C de bajos ingresos no explotados 1 Ingreso de nuevas cadenas de superm.
2 Tendencia a comprar ms en supermercados 2 Continuas campaas de Santa Chabela
3 Bajo poder de negociacin de proveedores 3 Posible entrada de empresa USA
4 Posibles alianzas estratgicas internas 4 Poblacin an prefiere las bodegas
5 El mercado de provincia an no se explota
6 Buenas relaciones con el gobierno
7 Inexistencia de sindicatos
ESTRATEGIA FO ESTRATEGIA FA
1 Estricto control sobre sus proveedores 1 Abrir Hipermercados en segmentos C de 1 Desarrollar alianzas estratgicas con
2 Servicio de reparto a domicilio alta densidad poblacional y rea comercial empresas nacionales
3 Variedad y calidad de productos 2 Liderar en diferenciacin de productos 2 Desarrollar campaas publicitarias
4 Variedad y calidad de servicios a partir de la calidad de los mismos de promocin de valores y de etica.
5 Fidelidad de clientes 3 Trabajadores lideren tcnicas de atencin 3 Ampliar la variedad de productos
6 Estructura organizacional flexible eficiente al cliente. nacionales e importados.
7 Cubren segmentos A y B 4 Generar productos financieros en 4 Manejar promociones que profundicen
8 Buen seguimiento de los consumidores alianza con entidad financiera. la fidelizacin de los clientes.
9 Buena segmentacin de su mercado 5 Desarrollar con profundidad el crdito 5 Desarrollar imagen de los nacional:
10 Lider del mercado 69% comercial. COMPRALE AL Per.
11 Colaboradores identificados con empresa
12 Brinda entretenimiento y diversin
13 Compras a travs de internet
ESTRATEGIA DO ESTRATEGIA DA
1 Clientes tienen alto poder de negociacin 1 Desarrollar promociones e impulsores 1 Desarrollar promociones de precios
de ventas de la expresin CALIDAD bajos y liquidaciones en forma ms
2 Precios ms altos que Santa Isabel 2 Ampliar el horario de atencin los fines de seguida.
. cada semana.
3 No poseen servicio de atencin de 24 horas 3 Desarrollar buenas relaciones comerciales
y de seguimiento de los clientes
D
E
B
I
L
I
A
D
E
S
F
O
R
T
A
L
E
Z
A
S
ANALISIS ESTRATEGICO F.O.D.A. DE LA EMPRESA WONG S.A.