- Breve resea La empresa inicio con la produccin de calzados de manera artesanal impulsada por el padre del seor Giancarlo Julcarima Iigo hace 30 aos, inicindose con un pequeo taller en el pasaje Independencia quien distribua sus productos a las tiendas pequeas. Una vez que su hijo obtuvo conocimientos universitarios se hizo cargo de la pequea empresa de su padre, aplicando as sus conocimientos en dicha empresa. - Niveles de produccin
El abastecimiento de insumos se realiza dos veces por semana ya que su produccin alcanza los 80 a 100 pares de zapatos diarios en los cuales destaca en su mayora la produccin de calzados para damas.
- Costo y utilidad El costo del producto vara segn la calidad de los materiales desde s/. 10.00 a s/. 70.00. Una de las estrategias en cuanto a la reduccin de sus costos es minimizar la cantidad de desperdicios con la produccin de calzados.
- Estado de la tecnologa Cuenta con la tecnologa adecuada pero es consciente que hay mucho por mejorar, pues existen mquinas de mayor tecnologa que minimizaran el costo de produccin
- Grado de instruccin de los empleados El grado de instruccin de sus empleados vara desde universitarios hasta personal con secundaria completa, los 10 empleados estn conformados por: 4 universitarios 3 con secundaria completa, 3 tcnicos. - Gestin de la calidad La empresa se rige bajo la norma andina 0079 Buenas Prcticas De Manufactura Y Gestin
1.2. PRODUCTIVIDAD
Segn explic el Gerente General, la tecnologa juega un papel primordial en cuanto a productividad, pues permite incrementar la produccin de calzado por persona. Asimismo, la productividad depender del tipo de calzado que se produce. En el caso de la empresa al trabajar con el cuero presenta problemas al ser un material natural que requiere un tratamiento especial (maquinarias especiales).
Los procesos ms importantes son: - Corte, se viene utilizando la cuchilla por los diversos diseos que se producen, pero por ejemplo en caso de calzado escolar se usan troqueles pues el nivel de produccin es mayor y es estndar. - Costura, pues para cada diseo de calzado se necesita tcnica y capacitacin, y es el proceso que ms tiempo requiere para perfeccionar. - Vulcanizado y prensado de las plantas, pues esto determina la calidad del calzado.
El problema fundamental es que los niveles de produccin an son muy bajos como para justificar la inversin en tecnologa. Por ello, la empresa suma esfuerzos para ampliar el mercado al que atienden, as, trabajan en un estudio de mercado. Por otro lado, los bajos niveles de consumo de carne representan un problema, pues el cuero es el insumo principal para su produccin. Al no tener a disposicin grandes cantidades de cuero como insumo, simplemente no pueden incrementar la produccin. Las maquinarias no son utilizadas en su plena capacidad, pues solo se trabaja en un solo turno. Adems, la tecnologa a la cual se puede acceder no est ajustada al nivel de produccin que puede cubrir esta empresa, pues la maquinaria importada tiene una capacidad de 600 pares diarios.
Cada trabajador y en cada rea tienen una meta de produccin, otorgando a cada trabajador una bonificacin por productividad, lo cual motiva de forma importante para el cumplimiento de objetivos. Sin embargo, la capacitacin de los trabajadores y su nivel de profesionalismo es un problema fundamental. Aun la empresa no cuenta con una metodologa de capacitacin para la mejora de la productividad de los trabajadores.
En la opinin del Gerente, el Estado promueve ciertas iniciativas para la mejora de la productividad de las micro y pequeas empresas. Un ejemplo de esto son los Fondos no reembolsables para innovacin tecnolgica, que representan una buena oportunidad de mejora de productividad.