MAESTRI A EN I NGENI ERI A CI VI L MENCI ON: GERENCI A DE LA CONSTRUCCI ON
CURSO: GERENCIA DE CONSTRUCCION II
TAREA: - EXAMEN GRUPAL - RESUMEN DE LOS DE ARRIBA Y LOS DE ABAJO PRESENTADO POR: APAZA PEREZ, WI LLI AN CASTI LLO QUI SPE, NOLBERTO CORAHUA ROMERO, WI LBER EDWI N PUMA HUAEC, CELESTI NO SACACHI PANA CHUQUI CALLATA, GUI LLERMO PAZZI S VI LCA CONTRERAS, CARLOS RAUL
CUSCO-PERU OCTUBRE 2014
1.- ANALICE SOBRE LOS ASPECTOS MS RELEVANTES DE CADA QUE LEYO SARAVIA. REALICE UN COMENTARIO SOBRE CADA PUNTO. La empresa NUTRILAK S.A. Pasaba en el pas uno de sus peores momentos despus de Julio de 1990, por una baja de ventas en el producto representativo de la empresa el Yogur. El presiden Pedro Saravia ley los apuntes sobre los aspectos ms relevantes de que le entregaron los gerentes de cada rea: 1. GERENTE DE MARKETING: - El mercado de su principal producto el Yogur, se haba reducido drsticamente, puesto que la gente no consideraba un producto esencial en sus hbitos de consumo. - A pesar de lo anterior el producto se considera el ms antiguo y prestigiado, el pblico lo asociaba de ms caro, que los otros, desde 1991 el precio no difera con los de la competencia, en algunos periodos el producto haba sido colocado en el mercado a precios ms altos. - Saravia revisando las actas de los comits ejecutivos de 1991 encontr Fortalecer la imagen publicitaria resaltando las bondades dietticas del producto y reforzar su posicin en el segmento medio alto y alto de la poblacin. - Sin embargo la empresa de la competencia haba buscado posicionarse con el pblico infantil y juvenil, por lo visto le haba ido mejor con este tipo de pblico: ANALISIS: El producto se redujo en ventas por la falta publicidad y marketing reforzando la informacin del producto en lo referente a las bondades alimenticias del producto y por los altos costos con respecto a la competencia y por no llegar al pblico infantil y juvenil que es la que ms consume el producto. 2. EL GERENTE DE VENTAS: - En el periodo de 1990 y 1993 su personal haba sido reducido en 20%, incluyendo al de mayor experiencia, antigedad e identificados con la empresa lo cual el personal que quedo actuaba sin motivacin slida y continuamente los supervisores de campo reportaban que empleaban ms tiempo en controlar su actuacin - Sus remuneraciones se haban estancado por largos periodos y sus ingresos variables se haban reducido significativamente. - En ms de una oportunidad el gerente de ventas se haba sentido tentado a renunciar, sosteniendo que la empresa no estaba respondiendo adecuadamente a los retos de un mercado que haba cambiado. ANALISIS: La empresa al reducir el personal ms experimentado, poco comprometida y con falta de motivacin hacia que los supervisores de campo hacia que reportaran que empleen ms tiempo en controlar la actuacin de su personal, la empresa no estaba de acuerdo a los cambios de mercado de acorde a la realidad no siendo asertivos en esta rea. 3. EL GERENTE DE FINANZAS: - Los sobregiros eran crecientes y los gastos operativos ocupaban una posicin privilegiada, en las cuentas de gastos generales; las prdidas acumuladas del producto representaban aproximadamente el 35% de los ingresos por la venta de ese periodo. - El producto segua existiendo gracias a que otros productos lcteos que ofertaba la empresa segua sostenindose en el mercado y le proporcionaban pequeas mrgenes de utilidad. Los estados de ganancias y prdidas de 1991 y 1992 y el primer semestre de 1993 mostraban un deterioro creciente y peligroso para la estabilidad de la compaa.
4. EL GERENTE DE OPERACIONES: - Los gastos de operacin haban subido fuertemente entre 1990, si bien los costos de materia prima mantenan cierta estabilidad, el costo de procesamiento observaba un incremento real cercano al 40%. esto se deba por la obsolescencia de los quipos y mayor gasto en energa. - En 1992 haba sostenido que era conveniente abaratar el producto para utilizar cerca del 50% de su capacidad instalada ociosa. Con ello podran procesar los productos lcteos con un ahorro en costo aproximadamente 35%, la propuesta fue rechazada por el comit ejecutivo, que considero que la reduccin del precio afectara la imagen del producto, tampoco no se poda fabricar ms por el mercado no resistira mayor ofeta.
5. EL GERENTE DE PERSONAL: - Mostraba como un gran xito la reduccin de alrededor del 30% de loa fuerza laboral y el control del crecimiento real de las remuneraciones, que en 1993 se haba ubicado por debajo del nivel de 1990. - La planilla se haba reducido por igual en todas las reas, aunque inicialmente algunas de ellas rea de ventas y de investigacin y desarrollo se haban mostrado renuentes hacerlo, la empresa no tena sindicatos de trabajadores, por consiguiente esta se senta satisfecho de haber logrado su objetivo durante la crisis.
6. EL GERENTE DE INVESTIGACION Y DESARROLLO: - Indica que las propuestas presentadas al ejecutivo durante el periodo de 1990 y 1993, Los estudios sostenan las ventajas de elaborar el yogur con nuevas caractersticas y precios que, de hecho, eran ms accesibles para la poblacin. - Sin embargo Saravia tena la informacin de lo que la empresa competidora haba realizado en ese periodo y del xito que haba obtenido. Su plan de accin se asemejaba a la propuesta del rea de investigacin y desarrollo.
ANALISIS: SARAVIA COMO PRESIDENTE DE LA EMPRESA NUTRILAK S.A, no supo articular las distintas gerencias dando ms importancia a la gerencia de personal para el logro de reduccin de personal mas no a la gerencia de investigacin que tena los mismos estudios de la empresa de la competencia el cual le llevo al xito, tampoco se tuvo en cuanta el cambio y la dinmica del mercado siendo una empresa estatatica que se resiste a los cambios que proponen los gerentes como el de investigacin y desarrollo.
2.- DIAGRAME SU ENTORNO DE LA ORGANIACION CON TODOS SUS COMPONENTES Y MENCIONELOS EN CADA CASO El entorno es el conjunto de factores que rodean a la empresa, unas circunstancias que pueden afectar a su desarrollo y funcionamiento de forma compleja, ya que tanto pueden suponer ventajas como representar amenazas para la misma. El entorno actual se caracteriza por: - Cambios muy rpidos. - Globalizacin. - Importancia de las TIC -Tecnologas de la Informacin y la Comunicacin-. - Creacin de grandes grupos empresariales -oligopolios. - Y otros cambios sociales: incorporacin de la mujer al trabajo, inmigracin, etctera. En este entorno, las empresas han de definir su estrategia, es decir, el plan de actuacin para adaptarse y poder competir en dicho entorno. Como veremos a continuacin podemos dividir los factores relacionados con el entorno en generales y especficos.
Entonces entendemos por entorno todos aquellos factores externos a la empresa que habr que tener en cuenta tanto si significan oportunidades como si suponen amenazas para la consecucin de sus objetivos NUTRILAK S.A.: Empresa dedicada a la produccin de productos lcteos y sus derivados que esta sufriendo una prdida en sus ventas en especial las ventas de su yogurt ACCIONISTAS: Hacen caso omiso de las recomendaciones hechas en los informes y se quedan con las polticas anteriores EMPLEADOS: los empleados con ms antigedad son despedidos para reducir costos debido a que las ventas del yogurt no son los que eran en aos anteriores lo que genera inseguridad laboral VARIABLES TECNOLOGICAS CLIENTES Los clientes consideraban al yogurt como un producto antiguo y prestigioso pero sus precios ms altos son los que alejaban a aquellos compradores y preferan lo ms econmico PROVEEDORES La metera prima mantena cierta estabilidad pero los incrementos de produccin se deba a que los equipos eran obsoletos y consuman mayor energa por lo tanto mayor gasto
VARIABLES SOCIALES COMPETIDORES: Los competidores haban buscado reforzar su posicin con el pblico infantil y juvenil y les haba ido mejor VARIABLES ECONOMICAS SINDICATOS: no se contaba con sindicatos
3.- ESPECIFIQUE COMO SE APLICA EL PROCESO ADMINISTRATIVO EN ESTA EMPRESA DE NUTRILAK S.A., IDENTIFIQUE LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN CADA UNO DE LAS REAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA. Proceso administrativo En el proceso administrativo se conocer sobre la importancia que tiene dentro de una empresa ya que si no se llevan los pasos como son la planeacin, organizacin, direccin y control no funcionara adecuadamente, tambin es fundamental tener una buena comunicacin dentro de la empresa ya que si se siguen todos los pasos correctamente nos ayudara a la toma de decisiones. La planeacin eslo primero que se debe tomar en cuenta ya que en ella el administrador se debe anticipar con la meta y las acciones, ya que se deben basar solo en metas y lgicas. Dentro de la planeacin se deben hacer los siguientes pasos como: la investigacin, estrategias. Polticas, propsitos, procedimientos en la planeacin pueden ser de largo plazo, mediano plazo y corto plazo.
Los partidarios de la escuela del proceso administrativo consideran la administracin como una actividad compuesta de ciertas sub-actividades que constituyen el proceso administrativo nico. Este proceso administrativo formado por 4 funciones fundamentales, planeacin, organizacin, ejecucin y control. Constituyen el proceso de la administracin.
LA PLANEACION para determinar los objetivos en los cursos de accin que van a seguirse. LA ORGANIZACIN para distribuir el trabajo entre los miembros del grupo y para establecer y reconocer las relaciones necesarias. LA EJECUCIN por los miembros del grupo para que lleven a cabo las tareas prescritas con voluntad y entusiasmo. EL CONTROL de las actividades para que se conformen con los planes.
1. Gerente de Marketing. 1.1. Ventajas Diversidad en el Producto como colores y sabores Ofertas dirigidas al pblico infantil y juvenil El producto era ms antiguo y prestigiado Buena calidad de ingredientes y control de elaboracin Fortalecimiento de imagen publicitaria resaltando bondades dietticas del producto Segmentacin del mercado en los niveles alto y medio alto de la poblacin Bsqueda de posicionamiento en el pblico infantil y juvenil.
1.2. desventajas Reduccin drstica del producto En la competencia se tiene nuevos productos El consumidor no tena habito de adquirirlo por falta de hbitos Productos de elevados costos 2. Gerente de Ventas. 2.1. Ventajas Mayor experiencia y antigedad Identificacin de la empresa Incremento de remuneracin en la gente ms valiosa de la empresa
2.2. desventajas Reduccin de personal Personal de ventas actuaba sin motivacin Bajas remuneraciones al personal de ventas La organizacin de la empresa no responda a los retos del mercado
3. Gerente de Finanzas. 3.1. Ventajas Algunos productos que venda tenia demanda
4. Gerente de Operaciones. 4.1. Ventajas Costos de materia prima constantes.
4.2. desventajas elevado gastos de operaciones en la fabricacin. Falta de equipos y mejora. No aplicacin de nuevas tendencias y rechazos al cambio.
5. Gerente de Personal. 5.1. Ventajas Personal que labora pese a no tener sindicato laboral
5.2. desventajas reduccin del personal. Pagas muy bajos de la lnea base
6. Gerente de Investigacin y Desarrollo. 6.1. Ventajas Elaboracin de Propuestas
6.2. desventajas la no aprobacin de propuestas pese a su elaboracin rechazo de todas las propuestas que buscan mejoras. Propuestas que no tienen objetivos seguros.
4. REALICE UN COMENTARIO GLOBAL SOBRE LA SITUACIN ACTUAL DE NUTRILAK S.A. Y QUE FUTURO LE ESPERA. La Empresa NUTRILAK S.A. En el rubro de la produccin de yogurt presenta grandes prdidas en las ventas de sus productos en los aos 1991 a 1992 y cada vez est empeorando tomando decisiones precipitadas como la reduccin de las planillas desechando a los trabajadores ms antiguos con incentivos de jubilacin, lo que gener incertidumbre y miedo de los trabajadores ya que no exista un sindicato. Los yogurt de NUTRILAK S.A. eran antiguos y de prestigio pero el costo era elevado a diferencia de sus competidores que haban renovado lo antiguo agregando colores, sabores dirigidas al pblico infantil y juvenil. Existan propuestas para mejorar la produccin y renovacin de los productos de la Empresa NUTRILAK S.A. pero todas esas propuestas, haban sido rechazadas argumentando que deban de ser prudentes con las nuevas inversiones y que el mercado no estaba listo para esos cambios
QUE FUTURO LE ESPERA La Empresa NUTRILAC S.A. se encontraba en su Statu quo, pero luego de que entrara al mercado competidores tiene dos opciones. 1. Quedarse en los pensamientos de la directiva en ser prudentes con las nuevas inversiones y que el mercado no estaba listo para esos cambios entonces la empresa desaparecera y quedara en bancarrota.
2. Cambiar la ideologa; nos encontramos en un mundo globalizado y si no te adaptas desapareces y por ese motivo la empresa NUTRILAK S.A. tendra que desarrollar planes a corto plazo en lo que se refiere a produccin de yogurt de gran calidad a bajo costo comprando nuevas maquinarias modernas y de alto rendimiento , en lo que es marketing hacer promociones y llegar a todas las personas no solo a los nios y jvenes , porque no a los adultos mayores adecuando los productos a sus necesidades, el personal tiene que ser capacitado constantemente y dndoles bonificaciones por ser buen empleado para poder tener empleados que quieran lo que hacen y por ltimo en las ventas realizar buenas relaciones tanto con los grandes Centros Comerciales, los abarrotes , las tiendas de las esquinas, quioscos y los clientes.
LOS DE ARRIBA Y LOS DE ABAJO. Al identificar las Amenazas, como son la desestabilizacin poltica. As mismo, identificado la oportunidad que es mejorar el clima organizacional, se tomara las siguientes acciones: Autocritica: El Dr. Bernedo, tiene que convencerse que por ms entrenamientos tenga, est al frente de personas; y, ms aun tratndose de una institucin pblica. Dejar de lado su soberbia, dejar de sentir que el Centro gira alrededor suyo. Afrontar de una buena vez el tema del conflicto: El Dr. Bernedo debe estar consciente de su fracaso al frente de la organizacin, pero tambin est en l encaminarlo, tiene que entender que es parte del problema y a su vez es parte de la solucin. Tiene que identificar a los individuos que fomentan este conflicto y reunirse individualmente con cada uno de ellos, pero para ello el Dr. Bernedo tiene que tambin hacer sentir que l ya cambi; y, lograr el compromiso de cada de uno de ellos con el Centro. De igual forma con los jvenes ejecutivos que el trajo, tiene que hacerles sentir que el trabajo es en equipo, mas no en grupo; inculcarles que nadie es indispensable incluso el Dr. Bernedo, pero si todos son muy importantes en la funcin que cumplen. Por ello, adems de reuniones de trabajo, tiene que fomentar con fuerza reuniones sociales con todo el personal, ese aspecto, en nuestra experiencia cotidiana, pesa mucho Reorganizacin Poner en marcha la organizacin matricial propuesta, pero para ello debi preparar al personal, pero en esta nueva propuesta, todos los departamentos u oficinas deben estar conformado tanto por los jvenes profesionales, como por personal de buen desempeo y trayectoria en el Centro, e inculcarles que el trabajo es en equipo, que todos necesitan de todos. De igual forma involucrarlos en la toma de decisiones, porque son ellos los actores principales. En cuanto a las actividades acadmicas y de investigacin con financiamiento del exterior, debe delegar a los entes correspondientes para su manejo y control; y, l solo debe dedicarse a supervisar, pues un gerente que quiere hacer todo de todo en una empresa por miedo a que las cosas no salgan bien, es un mini gerente. Porque el trabajo del jefe o gerente es buscar un adecuado clima laboral, as como, una buena imagen de la empresa para con sus clientes internos y externos. En los proyectos de investigacin, debe de participar el personal de las reas que comprendan ese proyecto, de manera programada, de tal manera que el personal involucrado se prepare con anticipacin para la participacin de dicho proyecto. Y, para el personal que tal vez no este comprendido en estos proyectos de investigacin, buscar alianzas con otras instituciones inherentes a sus reas de trabajo para capacitarlos peridicamente.