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CURSO : RACIONALIZACION ADMINISTRATIVA

TEMA : Documentos de Gestin



PROFESOR : Jess Quintana Rojas

INTEGRANTES : Gonzales Sumaran Briann Waldir
Javier Julca Jos

CICLO : VI ciclo



ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
Universidad Alas Peruanas

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DEDICATORIA
A Dios, por brindarnos la dicha de la salud y bienestar fsico y espiritual
A nuestros padres, como agradecimiento a su esfuerzo, amor y apoyo incondicional,
durante nuestra formacin tanto personal como profesional.

A nuestros docentes, por brindarnos su gua y sabidura en el desarrollo de este
trabajo.



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INDICE


IDENTIFICACION DE LA ORGANIZACIN ______________________________________ 4
RESEA HISTORICA ____________________________________________________ 4
VISION _______________________________________________________________ 4
MISION _______________________________________________________________ 4
OBJETIVOS ____________________________________________________________ 5
DOCUMENTOS DE GESTION ________________________________________________ 6
ORGANIGRAMA ________________________________ Error! Bookmark not defined.
MOF (Manual de Organizaciones y Funciones) _______________________________ 6
CUADRO DE ASIGNACIN DE PERSONAL __________________________________ 12
PRESUPUESTO ANALITICO DE PERSONAL _________________________________ 13
REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO _____________________________________ 14
DEL INGRESO: REQUISITOS, CONDICIONES Y PERIODO DE PRUEBA ___________________________ 14
DE LA ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD ____________________________________________________ 15
DE LA PERMANENCIA DEL PERSONAL EN LA EMPRESA _____________________________________ 16
DE LA CONDUCTA Y RESPONSABILIDAD EN EL TRABAJO ____________________________________ 17
DEL PAGO DE LAS REMUNERACIONES y VACACIONES ______________________________________ 18







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IDENTIFICACION DE LA ORGANIZACIN

PRESENTACION
Desde un inicio, el hombre ntimamente ligado a la naturaleza, ha buscado en los
productos de la tierra como curar sus enfermedades, y es la experiencia de millones
de aos la que han hecho de la naturaleza la primera fuente de salud de la
humanidad.
Es por ello que el presente trabajo nos muestra una nueva alternativa de jarabe a
base de distintas frutas, la que cuenta con propiedades, alimenticias, vitamnicas y
medicinales; un producto muy sano y rico en vitaminas c y e; y sobre todo es un
producto orgnico y natural, sin ninguna sustancia qumica, alimento que desde hace
muchos aos se viene consumiendo en el Per.
RESEA HISTORICA
La empresa se constituy en la ciudad de Hunuco con el nombre de JARABES EL
SECRETO PERUANO fue fundado por los socios Briann Waldir Gonzales Sumaran y
Jos Javier Julca el 02 de junio del 2014 y actualmente es una de las pocas
empresas de en Hunuco.
Desde el comienzo de nuestras actividades nos especializamos en el suministro de
jarabes de distintos tipos de frutas y con el transcurso de los aos incorporaremos
nuevos productos destinados a la satisfaccin del cliente.
El crecimiento de la produccin tiene como soporte la constante labor de renovacin
de los equipos de produccin y la ampliacin de la capacidad instalada.
VISION
Al 2020 ser la Mejor empresa a nivel Regional y nacional" Ser reconocido y preferido
a nivel Regional y Nacional, como un grupo de trabajo original, slido y profesional,
con calidad humana y principios ticos, que ofrece productos de excelencia a sus
clientes; posibilidades de desarrollo a su personal y trato justo a sus proveedores.
MISION
Satisfacer las necesidades gastronmicas de nuestros clientes, ofreciendo productos
con la ms alta calidad, donde se sobrepasen las expectativas de nuestros clientes y
ser un espacio de trabajo que permita la realizacin personal y el Desarrollo de sus
colaboradores en el grupo.

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OBJETIVOS
El objetivo general de nuestro emprendimiento es lograr una rpida insercin
en el mercado gastronmico de la ciudad, teniendo un crecimiento amplio,
reconocido por su excelencia y calidad, y una rentabilidad adecuada en corto
plazo.

Los objetivos especficos del negocio son la atraccin de clientes y el
incremento del mismo, lograr una alta eficacia y eficiencia en la atencin del
cliente, alcanzar las metas de acuerdo a la planificacin de corto plazo, y un
adecuado grupo de trabajo.
Puntos especficos
Brindar un producto de calidad que satisfaga las necesidades y requerimientos
del cliente y se asegure su fidelidad con la empresa.
Incrementar la participacin dentro del mercado en forma gradual.
Crear campaa publicitaria con la cual el nombre de nuestra empresa quede
en la mente del consumidor.

















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DOCUMENTOS DE GESTIN
MANUAL DE ORGANIZACIONES Y FUNCIONES - MOF
GENERALIDADES DEL MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES
FINALIDAD
El manual de organizacin y funciones MOF proporciona en forma ordenada la informacin
bsica de la organizacin y funcionamiento de las unidades responsables es una referencia de
cumplimiento obligatorio para lograr el aprovechamiento de los recursos y el desarrollo de las
funciones encomendadas lo cual se tiene las siguientes finalidades.
Presentar una visin del conjunto de rganos de la empresa y de las unidades
administrativas.
Precisar el objetivo y las funciones encomendadas a las unidades administrativas para
evitar duplicidad, detectar omisiones y deslindar responsabilidades.
Facilitar la ejecucin correcta de las actividades encomendadas al personal.
Integrar al personal de nuevo ingreso facilitando su incorporacin a las distintas unidades
de la empresa.
Orientar e informar sobre el quehacer de las unidades responsables.
BASES TECNICAS
La elaboracin del manual de organizacin y funciones MOF toma en cuenta
La visin y la misin de la empresa dentro de un esquema de visin estratgica.
Los objetivos empresariales a cumplir en el corto, mediano y largo plazo
Los conceptos de gestin empresarial comportamiento y cultura organizacional acorde con
las tendencias de modernidad.
PRINCIPIOS DE ORGANIZACIN
Satisfaccin del cliente
Orden disciplina y honestidad
Trabajo en equipo
Coordinacin permanente
Control permanente
Divisin del trabajo
GERENCIA

1. NATURALEZA:
Es el representante legal de la empresa. Planifica, dirige y controla todas las
actividades de la empresa, tanto internas como externas.

2. FUNCIN GENERAL:

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Ejecutar los acuerdos de gestin de la empresa; representar a la sociedad en los
actos y contratos de administracin, conducir a la Empresa hacia el cumplimiento de
su misin, visin y objetivos.

3. FUNCION BASICA

Es el responsable legal, direccin de la empresa, cumplimiento de las polticas y
estrategias de la empresa adems de llevar la contabilidad, el presupuesto y
finanzas.


1. FUNCIONES ESPECFICAS:

Realizar los actos de administracin y gestin de la empresa.
Conducir a la organizacin y al desarrollo de establecimiento de los objetivos y
estrategias. Organizar el rgimen interno de la sociedad, y cuidar que la
contabilidad est al da.
Controlar la implementacin y aplicacin de las normas.
Planifica estratgicamente las actividades de la empresa, fija las polticas y
los objetivos.
e) Preparar y ejecutar el presupuesto aprobado y proponer modificaciones al
mismo.
Celebrar y firmar los contratos y obligaciones de la sociedad.
Disear y ejecutar los planes de desarrollo, los planes de accin anual y los
programas de inversin, mantenimiento y gastos.
Dirigir las relaciones laborales, con la facultad para delegar funciones dentro
de la Sociedad.
Realizar todas las gestiones y trmites necesarios para la formalizacin e
inscripcin en los Registros Pblicos.
Representar a la sociedad y apersonarse en su nombre y representacin ante
las autoridades judiciales, administrativas, laborales, municipales, polticas y
policiales, en cualquier lugar de la Repblica o en el extranjero.
Selecciona, asigna, motiva, integra, promueve y evala a las personas dentro
de la estructura organizacional, teniendo en cuenta sus capacidades,
habilidades, destrezas y competencias, carcter y personalidad.
Fomenta la creacin de una filosofa de trabajo, que se convierta en la cultura
organizacional acorde a las tendencias de la sociedad.
Fomenta la responsabilidad social de la empresa, para cuidar el medio
ambiente, los derechos humanos y contribuir con el desarrollo de la sociedad.

2. LINEA DE DEPENDENCIA Y AUTORIDAD

El gerente no depender de ningn nivel jerrquico y solo puede dirigirle el dueo de
la empresa
Tiene mando directo sobre los siguientes cargos:
Marketing
Produccin
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Logstica

3. LINEA DE COORDINACION

Mantiene coordinacin interna permanente con cada rea dirigiendo y controlando su
correcto trabajo.
Externa con las distintas empresas relacionadas con las actividades y pblico en
general brindando el servicio adecuado.


4. REQUISITOS MINIMOS

Estudios Profesional Universitario
Condicin Profesional Titulado, Colegiado y Deseable Grado
de Maestro
Especialidad Ingeniero Sanitario, Ingeniero
Industrial, Administrador.
Experiencias 05 Aos en Cargos Similares
Otros Estudios Gerencia, Monitoreo, Herramientas de
Planificacin, Toma de Decisiones u
Otros
Habilidades Habilidad Tcnica y Administrativa
Capacidades Capacidad De Anlisis, Expresin,
Organizacin, Toma de Decisiones
Aptitudes Liderazgo, Empata, Dinamismo y
Trabajo en Equipo.














LOGISTICA

1. FUNCION BASICA

Conducir y brindar apoyo administrativo y secretarial a la Unidad de Gerencial
adems de Adquisiciones, almacenamiento y distribucin.
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2. FUNCIONES ESPECFICAS:

a) Dirigir y prestar apoyo secretarial y administrativo a la Unidad de gerencial.
b) Recepcionar, analizar, sistematizar y archivar la documentacin clasificada.
c) Coordinar, supervisar y registrar el ingreso de materia prima, insumos o materiales
a la bodega de la empresa.
d) Emitir reportes de stock de los recursos con que la empresa cuenta de acuerdo a
las polticas establecidas a cerca de minino en bodega.
e) Brindar apoyo incondicional al Administrador Financiero con las tareas
establecidas, adems de acompaar en la vigilancia de los procesos a seguir dentro
de la empresa.
n) Obedecer y realizar instrucciones que te sean asignadas por el rea Administrativa.

3. LINEA DE DEPENDENCIA Y AUTORIDAD

El rea de Logstica, depende directamente del Gerente. Es responsable de las
funciones asignadas al cargo.
4. LINEA DE COORDINACION INTERNA Y EXTERNA

Mantiene coordinacin interna permanente con la Gerencia y Externa con las
entidades pblicas y privadas, que desarrollan actividades correspondientes.
5. REQUISITOS MINIMOS
Educacin Profesional Universitario
Condicin profesional
Especialidad
Experiencia 03 aos en cargos similares
Capacidad Capacidad para trabajar en equipo
Otros estudios










MARKETING

1. FUNCION BASICA

Desarrollar estrategias de publicidad y promocin, ejecutando las actividades
relacionados a la difusin de informacin e imagen institucional, encargndose
tambin de todos los procesos que implique las ventas.

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2. FUNCIONES ESPECFICAS:

a) Elaborar estrategias y estndares sobre comunicacin a difundirse a travs de los
medios de comunicacin hablada y escrita, velando por la imagen Institucional.
b) Establecer los parmetros y estndares para los diseos y desarrollos de la
comunicacin audiovisual en el mbito de su competencia.
c) Participar en reuniones y comisiones relacionadas a prensa, Imagen Institucional.
d) Organizar y Coordinar las actividades de ventas.
e) Buscar nuevos puntos estratgicos para vender.
f) Elaborar Planes Promocionales: Regalos, Ofertas, Canjes, Descuentos,
Bonificaciones.

3. LINEA DE DEPENDENCIA Y AUTORIDAD

El rea, depende directamente del Gerente. Es responsable de las funciones
asignadas al cargo.
4. LINEA DE COORDINACION INTERNA Y EXTERNA
Mantiene coordinacin interna permanente con la Gerencia y Externa con las
entidades pblicas y privadas, que desarrollan actividades correspondientes.
5. REQUISITOS MINIMOS
Educacin:
Nivel Educativo: Ttulo Profesional Universitario en Marketing o administracin, o
afines.
Experiencia:
Experiencia desempeando funciones similares.
Capacidades:
Capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad Organizativa y analtica.
Habilidades:
Habilidad tcnica y administrativa.
Aptitudes:
Liderazgo, empata, dinamismo y trabajo en equipo.
tica y valores:
Solidaridad y honradez.

Complementarias (opcionales)
* Estudios de Especializacin en el campo de su competencia.

PRODUCCION

1. FUNCION BASICA

Es en el departamento de produccin donde se solicita y controla el material del que
se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los
mtodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y
se lleva el control del trabajo y se logra la satisfaccin del cliente. La instruccin en
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este campo revela cmo se realiza la produccin, como se lleva a cabo, como se
ejecuta y cunto tiempo toma hacerla.


2. FUNCIONES ESPECFICAS:

a) Medicin del trabajo.
b) Mtodos del trabajo.
c) Ingeniera de produccin.
d) Anlisis y control de fabricacin o manufactura.
e) Higiene y seguridad industrial.
f) Control de la produccin y de los inventarios.
g) Control de Calidad.
h) El objetivo de un gerente produccin es elaborar un producto de calidad
oportunamente y a menor costo posible, con una inversin mnima de capital y
con un mximo de satisfaccin de sus empleados.
i) El gerente de control de calidad centra sus objetivos a fin de que se cumplan
las especificaciones de ingeniera y para que los clientes queden satisfechos
con el nivel de calidad del producto y la confiabilidad del mismo durante su
vida.
j) El gerente de produccin se encarga principalmente de establecer y mantener
programas de produccin, sin perder de vista las necesidades de los clientes y
las condiciones econmicas favorables que se obtienen con una programacin
adecuada.


3. LINEA DE DEPENDENCIA Y AUTORIDAD

El rea, depende directamente del Gerente. Es responsable de las funciones
asignadas al cargo.

4. LINEA DE COORDINACION INTERNA Y EXTERNA

Mantiene coordinacin interna permanente con la Gerencia y Externa con las
entidades pblicas y privadas, que desarrollan actividades correspondientes.


5. REQUISITOS MINIMOS
Educacin:
Nivel Educativo: Ttulo Profesional Universitario, colegiatura y habilitacin en el
Colegio Profesional respectivo.
Experiencia:
Experiencia comprobable no menor de (01) aos en el ejercicio de produccin
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Capacidades:
Capacidad de organizacin y direccin tcnica.
Habilidades:
Habilidad tcnica y administrativa.
Aptitudes:
Liderazgo. Empata, dinamismo y trabajo en equipo.
tica y valores:
Solidaridad y honradez.





























CUADRO DE ASIGNACIN DE PERSONAL
Objetivo:
Establecer los lineamientos tcnicos y administrativos necesarios que orienten la
gestin del manejo racional en trminos econmicos del recurso humano, previendo
el gasto presupuestado para toda la empresa durante el ejercicio fiscal 2009.

Finalidad:
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El Cuadro de Asignacin de Personal y Presupuesto Analtico de Personal, tienen por
finalidad facilitar el control del Gasto Integrado de Personal, en el rubro de sueldos y
salarios, gratificaciones, asignaciones, bonificaciones y compensacin por tiempo de
servicio, comprendidos en el Presupuesto Institucional de Apertura para el ao 2015,
as como las reas presupuestadas del personal contratado a plazo indeterminado y
fijo.








PRESUPUESTO ANALITICO DE PERSONAL
CUADRO DE ASIGNACION DE PERSONAL (CAP)

EMPRESA : SECRETO PERUANO
RUBRO: PRODUCCIN

N CARGO CLASIFICADO CODIGO APELLIDOS Y NOMBRES TOTAL
1 GERENCIA 78HU7 GONZALES SUMARAN BRIANN
WALDIR
1
2 MARKETING WEV45 JULCA FLORES BETO 1
3 PRODUCCIN 12TX JAVIER JUCA JOSE 1
4 LOGISTICA PJN09 INGA, JESUS 1
5 ASISTE DE PRODUCCIN DWG89 ROJAS, PATRICIA 1
TOTAL 5

PRESUPUESTO ANALITICO DE PERSONAL (PAP)
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REGLAMENTO INTERNO DETRABAJO
DEL INGRESO: REQUISITOS, CONDICIONES Y PERIODO DE PRUEBA

1) El ingreso de personal es determinado por las necesidades de servicio y se
efectuar previo proceso de evaluacin y seleccin. No obstante que la
seleccin del personal se efecte a travs de exmenes o concursos de



EMPRESA : SECRETO PERUANO

RUBRO: PRODUCCIN

N

CARGO
CLASIFICADO
MODALIDAD
CONTRACTUA
L
REMUNERACI
N BASICA
GRATIFICA
_
CIONES
SEGURO CTS TOTAL
1 ADMINISTRADOR -
FINANCIERO
ESTABLE 21600 3600 2180
2 JEFE DE MARKETING CONTRATADO 14400 2400 1440
3 JEFE DE
PRODUCCIN
CONTRATADO 14400 2400 1440
4 JEFE DE LOGISTICA CONTRATADO 14400 2400 1440
5 ASISTE DE
PRODUCCIN
CONTRATADO 12000 2000 1200
TOTAL 76800 12800 7700
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carcter general, ello no implicar en ningn caso la exoneracin del periodo
de prueba fijado por ley.

Al incorporarse a la empresa de jarabes el secreto peruano, el nuevo
trabajador recibir la orientacin adecuada a fin de que pueda conocer su rea
y mbito de trabajo, sus deberes y responsabilidades y beneficios que le
corresponden.
Al ingresar a la empresa, ser necesario que el candidato sea mayor de edad y
presente los Siguientes documentos:

a) Copia de su Documento Nacional de Identidad (DNI).
b) Copia de su Libreta Militar.
c) Certificados de Antecedentes Policiales,
d) Penales, de Salud y Domiciliario.
e) 2 Fotografas de frente tamao carnet.
f) Currculum documentado
g) Certificado de Trabajos anteriores.
h) Copia de su(s) Ttulo(s) profesional(es), de Colegiatura y Certificados de
Estudio.

2) Los tres primeros meses de todo nuevo trabajador, corresponden al periodo
de prueba, el periodo de prueba podr ser ampliado de acuerdo a la
legislacin vigente.
DE LA ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD

1) La Gerencia se responsabiliza de hacer cumplir las normas que aseguren el
control de asistencia, puntualidad y permanencia en el puesto de trabajo del
personal. Siendo la puntualidad del personal, absolutamente necesaria para
el correcto funcionamiento de la empresa, es obligacin de los trabajadores
llegar puntualmente a sus labores, de acuerdo al horario de trabajo, que la
empresa expondr en forma permanente y en lugar visible.

Aquellos trabajadores que no cumplan con el horario de trabajo, sern
sancionados de acuerdo a lo previsto en el presente Reglamento y en la
legislacin vigente.

2) A su llegada, el personal de la empresa, registrar su hora de entrada al
inicio de sus labores cotidianas, procediendo de igual forma a registrar su
hora de salida.

3) Est prohibido registrar el control de asistencia de otro trabajador. Hacerlo
ser considerado como falta grave, de acuerdo a lo sealado en la
legislacin vigente.

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4) En el caso de los Gerentes, estos no estarn sujetos al control de asistencia
y puntualidad; sin embargo, estarn igualmente impedidos de marcar la
asistencia de otro u otros trabajadores, aplicndoseles, en caso de hacerlo,
las mismas sanciones.

5) Los permisos por inasistencias y salidas en horas de trabajo se obtendrn
del Gerente General y sern comunicados al responsable de Recursos
Humanos. Se exceptan los permisos por Comisiones de Servicios.

6) Todo trabajador deber dar aviso a su Jefe inmediato a primera hora si no le
es posible asistir al trabajo, indicando el motivo de su falta. En caso de
enfermedad, deber el trabajador comunicarlo a su inmediato superior, para
luego acreditarla oportunamente con el Certificado Mdico.

7) La ausencia al trabajo sin motivo, priva al trabajador de la remuneracin
respectiva. Adicionalmente, y segn las circunstancias, oportunidad,
reiteracin, etc., se le aplicarn las sanciones previstas en el presente
Reglamento y en la legislacin vigente.

8) En los casos de descanso mdico prescrito por el Facultativo, se exigir
necesariamente la presentacin del certificado respectivo. La Empresa se
reservar el derecho de enviar un mdico con la finalidad de verificar el real
estado del trabajador que se haya reportado enfermo o con descanso
mdico.

9) El otorgamiento de licencias con o sin goce de remuneracin es una facultad
discrecional del empleador, la cual debe gestionarse por escrito, ante la
Gerencia de Administracin y Finanzas y requiere de la aprobacin expresa
de su respectiva Gerencia y de la Gerencia General.











DE LA PERMANENCIA DEL PERSONAL EN LA EMPRESA

1) Estn prohibidas todas las salidas del personal fuera del rea de la Empresa
en horas de trabajo, salvo que la naturaleza de sus funciones as lo requiera o
por causa de suma urgencia de tipo personal, debidamente autorizadas.
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2) Las salidas del personal por motivo de sus funciones debern ser autorizadas
por el Jefe inmediato, y los permisos de tipo personal debern ser autorizados
por el Gerente General.

3) El ingreso a la Empresa fuera de las horas de trabajo, deber ser autorizado
por el Gerente de Administracin y Finanzas y nicamente para realizar
trabajos extraordinarios o especiales.

4) Permiso es toda autorizacin que faculta al trabajador a interrumpir sus
labores habituales. El permiso se otorga por horas y en caso de requerirse
plazos mayores, se le denominar licencia.

5) Todo permiso o licencia, cualquiera sea el motivo que lo origine, debe ser
autorizado por el jefe inmediato y ser solicitado con la debida anticipacin,
salvo casos de fuerza mayor.

La empresa reconoce las siguientes clases de permisos:
a) Permiso sin goce de haber
b) Permiso personal, se otorgar de manera excepcional y no conlleva la
prdida del goce de haberes hasta un lmite de 1.5 horas por da y no
por ms de tres das consecutivos o alternos al mes.
c) Permiso por enfermedad, debidamente acreditada y hasta el lmite
fijado por las Normas Vigentes.
d) No conlleva la prdida del goce de haberes hasta el tope de ley.
e) Permiso por fallecimiento de algn familiar directo del trabajador. No
conlleva la prdida del goce de haberes.
Todo permiso sin goce de haber priva al trabajador de la remuneracin
correspondiente, en forma proporcional al tiempo dejado de laborar.
Los permisos sin goce de haber por asuntos personales se supeditarn a las
necesidades de trabajo y se otorgan a juicio del jefe respectivo.
El trabajador que se ausente sin haber obtenido el permiso respectivo, incurrir en
inasistencia injustificada, descontndose de su haber, el tiempo de inasistencia
correspondiente.
La acumulacin de inasistencias, segn su naturaleza genera prdida del derecho
vacacional y es causal de despido de acuerdo a la legislacin vigente.


DE LA CONDUCTA Y RESPONSABILIDAD EN EL TRABAJO

1) Corresponde al trabajador entre otras, las siguientes obligaciones:
a) Cumplir el presente Reglamento Interno de Trabajo.
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b) Desempear sus labores con honestidad, lealtad, eficiencia y
productividad, de acuerdo con las funciones que les sean asignadas,
las instrucciones impartidas por su jefe y los objetivos de la empresa.
c) Comunicar por escrito al rea de Administracin y Finanzas, cualquier
cambio o variacin de sus datos personales, familiares, estado civil,
cambio de domicilio u otros, a fin de mantener actualizados sus datos
personales.
d) Cumplir con el horario de trabajo que haya establecido la Empresa.
e) Cuando el trabajador no pueda concurrir a sus labores por fuerza
mayor o por encontrarse enfermo, lo har conocer a su superior
inmediato, acreditando las causas de su ausencia en la oportunidad
que se reintegre a su puesto.
f) Concurrir a trabajar bien presentado.
g) Observar rigurosamente las medidas y precauciones que se le indiquen
para el manejo de las mquinas, equipos, instrumentos de trabajo e
instalaciones.
h) Usar durante el desempeo de sus labores los implementos de
proteccin que se le suministre.
i) Acatar las normas de seguridad y prestar la mxima colaboracin en
Casos de Siniestros o Situaciones de Riesgo, relacionados con el
personal o instalaciones de la Empresa.
j) El trabajador debe portar en forma visible y permanente su fotocheck
de identificacin.
k) El personal debe suspender sus labores para tomar sus alimentos en el
turno y horas sealados en la empresa. La duracin de refrigerio es de
45 minutos. En caso de organizarse labores extraordinarias el horario
de refrigerio puede modificarse en coordinacin con el jefe o supervisor
encargado.

2) Los servidores de la Empresa estn obligados a trabajar de buena fe con toda
su habilidad y eficiencia en las labores que se les asigne.

3) Los servidores de la Empresa estn obligados a brindar la mayor atencin y
cortesa a los clientes. Asimismo queda estrictamente prohibido a los
empleados encargados de atender al pblico, el fumar durante las horas de su
atencin; as como tambin solicitar o recibir ddivas como consecuencia de
las funciones a su cargo.

4) Es obligacin de los empleados guardar la ms estricta reserva, tanto sobre las
operaciones de la Empresa y sus clientes, como sobre su organizacin interna.
Consecuentemente, queda estrictamente prohibido hacer declaraciones al
pblico y a la prensa, salvo que estn debidamente autorizados.
DEL PAGO DE LAS REMUNERACIONES y VACACIONES

1) Los sueldos se abonarn en forma mensual. Todo el personal est obligado a
firmar duplicado o copia de la Boleta de Pago despus del abono
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correspondiente; esto no implica renuncia del trabajador a cobrar sumas no
consignadas en la Boleta.

2) Todo reclamo relacionado con la boleta de pago de sueldos ser dirigido por
escrito a la Gerencia.

3) Si el servidor por algn motivo, no pudiese concurrir a recibir el pago
correspondiente, podr delegar poder por escrito a otra persona, siempre y
cuando sea cnyuge, hijos mayores o padres y previa identificacin obligatoria,
firmando la respectiva boleta de pago.

4) El descanso vacacional se otorgar a cada trabajador, dentro de los 12 meses
siguientes de haber cumplido un ao o ms de servicio, siempre y cuando
cumpla con el record de asistencia que seala la Ley. El Rol Vacacional se
exhibir en lugar visible en el centro de labores y podr ser modificado por
acuerdo de las partes, pudiendo la empresa modificarlo por necesidades del
servicio.

5) Ningn trabajador podr iniciar el goce del descanso vacacional sin la
correspondiente autorizacin escrita de la Gerencia pertinente. Antes de hacer
uso de sus vacaciones, el trabajador debe transferir sus funciones a la persona
que lo reemplace o a su jefe inmediato.

Asimismo, la Empresa deber abonar la respectiva remuneracin vacacional al
trabajador, antes que este haga uso de su descanso.











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ORGANIGRAMA



GERENCIA
MARKETING PRODUCCION LOGISTICA

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