OBJETIVOS

Entender cmo calentar disolventes y mantener las condiciones que son ptimas
para aumentar el porcentaje de rendimiento de recristalizacin
Poder determinan la eleccin del disolvente.
demostrar una comprensin de los principios bsicos sobre los que se basa la
recristalizacin
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Colocar 1gr de
trimiristina en un
baln
20mL de alcohol
etlico y 5mL de
NaOH
agregar
Bao maria y reflujo
Llevar
Enfriar la mezcla
Dejar
Agitar
vigorosamente y
agregar 50mL de
agua fria
mezclar
Preparar 20mL de
HCl 10% e igual
cantidad de hielo
Lavando el
precipitado con 5 mL
de agua fria
Filtrar
Secar, pesar y
determinar el
rendimiento
finalmente

RECRISTALIZACIN
Disolver el producto
hmedo en 5 a 10mL
de metanol
gravimetricamente
filtrar
Adicionando 1 a 2 mL
de metanol(gota a
gota
enjuagar
Llevar a ebullicin en
bao mara
Gota a gota metanol
hasta que oscurezca
adicionar
A un bao de vapor y
enfriar lentamente
llevar
Cuando la
cristalizacin
termine
finalmente
La mezcla en bao
hielo y filtrar
enfriar
Dejar secar y
determinar el punto
de fusin y el peso
del producto

PROPIEDADES

PROPIEDADES
FISICAS
PROPIEDADES QUIMICAS
ALCOHOL
ETILICO
CH
3
-CH
2
-OH
Estado Fsico: Lquido.
Apariencia: Incoloro.
Olor : Olor
caracterstico fragante
Temperatura de
Ebullicin :78.3C
Temperatura de
Fusin :-114.0C
Productos de Combustin: Monxido de Carbono y
Dixido de Carbono.
Temperatura de Inflamacin :8 - 13C
Incompatibilidades: Agentes Oxidantes.
Custicos, cido Sulfrico y cido Ntrico.
Aminas Alifticas e Isocianatos.
Peligro de Polimerizacin: No ocurre.
Solubilidad: Soluble en todas proporciones en Agua a
20C. Soluble en Cetonas, Esteres, E
NaOH
Peso molecular: 40
Punto de ebullicin
760 mm de Hg: 1,390C
(2,534F).
Punto de fusin: 310C
(590F)

Solubilidad en agua, g/100 g de agua a 20C (68F): 50
Condiciones que contribuyen a la inestabilidad: Ninguna
Incompatibilidades: Al contacto con agua, cidos,
lquidos inflamables y compuestos halogenados
orgnicos, especialmente el tricloroetileno.El contacto con
metales como aluminio, estao y zinc, provoca la
formacin de hidrgeno inflamable gaseoso.
HCl

Punto de fusin: -26 C
(38%)
Punto de ebullicin: 48
C (38%)
Solubilidad en agua 0 C: 8,23 g/l60 C: 561 g/, soluble
en alcohol benceno y ter, insoluble en hidrocarburos.
pH : 1 N 0, 1;0, 1 N 1, 1
Estabilidad: El cido clorhdrico posee alta estabilidad
trmica (descompone a 1782C).
Incompatibilidad qumica: Provoca la polimerizacin en
contacto con aldehdos o epxidos, ataca a la mayora de
los metales (excepto mercurio, plata, oro, platino, tantalio
y algunas aleaciones). Reacciona explosivamente con
alcoholes ms cianuro de hidrgeno, permanganato de
potasio. Combustiona en contacto con flor y acetilidas
metlicas. Es incompatible con anhdrido actico, 2-
aminoetanol, hidrxido de amonio, fosfuro de calcio, cido
clorosulfnico, 1,1-difluor-etileno, etilendiamina,
etilenimina, oleum, cido perclrico, -propiolacetona,
xido de propileno, hidrxido de sodio, perclorato de plata
ms tetracloruro de carbono, cido sulfrico, fosfuro de
uranio, carburo de calcio, bromuro de magnesio, sulfato
mercrico y cloro ms dinitroanilina.
METANOL
Densidad: 0.79 kg/l
Punto de fusin: -97 C
Punto de ebullicin: 65
C
Es un lquido voltil
Solubilidad: miscible en agua y en sustancias polares
Reaccin caracterstica del alcohol metlico es la
formacin de metxido de sodio cuando se lo combina
con este.
Punto de inflamacin: 12,2 C
Metanol se oxida para obtener formaldehdo (formol) y
cido frmico; mientras que por su reduccin obtenemos
metano.


REACCIONES
Al mezclar alcohol etlico y NaOH
CH3CH2OH + NaOH <-------> CH3CH2O
-
+ H2O
Liquido filtrado:
Glicerol, NaCl, HCl, H
2
O,etc
Se obtiene: cido miristico crudo
Despus de la recristalizacin, finalmente se obtiene cido miristico puro

BIBLIOGRAFIA
www.lco.cl/.../safety.../Ficha%20seguridad%20Alcohol%20Etilico.pdf
http://www.quiminet.com/articulos/las-propiedades-del-hidroxido-de-sodio-
2788210.htm
www.ecured.cu/index.php/cido_clorhdrico
http://www.cloronor.com.ar/4-acidoclorhidrico.html