La medicina veterinaria y zootecnia en

I. INTRODUCCIN


La veterinaria es la ciencia de prevenir, diagnosticar y curar las enfermedades de
los animales; y La zootecnia, es la tcnica que se ocupa del estudio de la
produccin de animales, as como de sus derivados, teniendo en cuenta el
bienestar animal; fijndose como objetivo la obtencin del ptimo rendimiento de
las explotaciones. De esta manera nos damos cuenta que la medicina veterinaria
es tan antigua como la relacin hombre-animal y el roll que ha desempeado en la
evolucin de las civilizaciones.
La medicina veterinaria sin duda es una de las ms hermosas carreras y
profesiones que existen, ha ido evolucionando y sufrido ciertos cambios siendo
muy importante en las distintas civilizaciones del mundo en el transcurso de la
historia.
En Mxico la veterinaria y la zootecnia paso por varias etapas, algunas muy
buenas y provechosas, las que fueron oportunidades para darle valor, crecimiento
e importancia, la cual favoreci a la carrera; y otras etapas en las que se sufrieron
tropiezos y baches provocados por los mismos acontecimientos que le estaban
dando el rumbo de la historia a nuestro pas.
No importa si apenas eres estudiante de la Medicina Veterinaria o ya seas un
mdico veterinario, es de suma importancia saber, conocer y comprender el
significado tan grande que tiene esta profesin.
En el presente trabajo se podr apreciar lo que fue la historia de la medicina
veterinaria y la zootecnia en Mxico; de una manera resumida pero tratando de no
dejarpasar los puntos importantes o que influyeron en el desarrollo de esta carrera
en nuestro pas, as como, los antecedentes y tambin un poco de la historia de
nuestra Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad
Michoacana de san Nicols de Hidalgo.

1. RESEA HISTORICA DE LA MEDICINA VETERINARIA DEL MEXICO
PREHISPANICO

Primero que todo explicaremos un poco acerca de lo que fue Mxico en el aspecto
veterinario y principalmente zootcnico en el antiguo Mxico prehispnico.
No se puede hablar de la medicina veterinaria propiamente dicha en tiempo
antiguos; sin embargo, aquellos pueblos que habitaban Mesoamrica tenan bajo
su dominio algunas especies como el guaxolotl o guajolote (figura 1), es por eso
que se puede decir que su principal animal domesticado era del grupo de las aves;
haciendo que la exportacin hacia los dominios europeos difundiera su cra y
explotacin.

Figura 1. Guajolote, una de sus principales especies domesticadas.

Algunas aves de vistosos plumajes tal como lo son los pericos y las guacamayas
mayas, tambin eran capturados y llevados a Espaa; pues eran smbolos de
estatus social elevado.
Durante la poca prehispnica, la protena animal en Mxico se obtena
fundamentalmente a travs de la casera, y de fuentes que ahora consideramos no
tradicionales, como insectos y reptiles. Es conocido el complicado sistema de
correo del que se serva Moctezuma para disponer de pescado fresco. Se tiene
evidencia de que se tena explotacionesdomesticas como guajolotes, patos,
palomas, codornices, conejos y perros xoloitzcuintli, que engordaban con maz
antes de sacrificarlos.
El nico mamfero domesticado por los aztecas fue el perro (figura 2) que difera
totalmente de su congnere europeo; pero existi un ancestro comn del cual se
encontraban cuatro razas que los espaoles identificaron:
1. el xoloitzcuintle, que tena piel negra y rugosa y sin pelo; y que ha durado hasta
hoy en da. (figura 3).
2. El tlalchichi; perro enano casi desaparecido.
3. El perro maya de proporciones menores al comn.
4. El loberro; una cruza de perro hembra con coyotes machos.


Figura 2. El perro prehispnico. Figura 3. Xoloitzcuintli, el nico mamfero
domesticado por los aztecas.

La domesticacin de los animales lleva consigo causas de carcter social,
econmico o religioso; pero ms encaminado a lo religioso pues el perro era muy
usado en ceremonias fnebres, y variadas actividades religiosas, pues el perro y
toda especie animal se consideraba el paso de lo terrenal a lo divino. El padre
Diego Durn, en su historia de Las indias en la nueva Espaa describe un
tianguis en Acolman, haba ms de 400 perros para la venta, y segn esto heran
para celebrar las fiestas, bautizos y matrimonios.
Pudiera hablarse de antiguos mdicos veterinarios, pues los pobladores de esas
religiones conocan hbitos y conductas de estos animales, tal es el caso de las
aves, ya que conocan el periodo de incubacin, temporadas deapareamiento en
el caso de los mamferos, etc. Adems de su conocimiento de especies animales,
tenan conocimientos en la herbolaria; por tal motivo no son mdicos veterinarios
como tales pero sin duda grandes bilogos que sin saber aplicaron la primera fase
del mtodo cientfico: la observacin.
Los antiguos mdicos veterinarios son llamados as por su habilidad de mantener
en cautiverio numerosas especies; permitiendo crear para la nobleza especies de
zoolgicos con todo tipo de vida animal.
En esta poca ya se realizaban prcticas relacionadas con la medicina veterinaria
y la zootecnia. En los mercados haban oficiales encargados de inspeccionar que
los animales para consumo estuvieran en buenas condiciones sanitarias, y los
emperadores Aztecas tenan es sus zoolgicos y acuarios personal especializado
para alimentacin y cuidado de los animales. La necesidad que tenan los aztecas
de criar, cuidar y mantener sanos a stos animales en cautiverio que se llegaban a
enfermar en aquellos zoolgicos sienta las bases de la medicina veterinaria, y los
guardianes de stos animales son considerados los primeros veterinarios del
Mxico antiguo, los cuales no llegaban a formar un gremio y solo estaban a
disposicin del rey y por tal motivo esta noble profesin tuvo sus bases en los ms
altos niveles de la escala social.

2. LA MEDICINA VETERINARIA EN EL MXICO COLONIAL

Al no encontrarse animales domesticos del tipo europeo, Cristobal Colon solicit a
los reyes de Espaa queenviaran bestias, y as, Antn de Alominos trae a los
primeros 15 caballos y 5 yeguas.
La ganadera se expandi en forma logartmica por la ausencia de predadores y
enfermedades, as como por la abundancia de recursos. Sin embargo, el indgena
del virreinato estaba limitado, pues no poda usar bestias ya que era una pena de
muerte; las leyes fueron despus relajndose, y se permiti a los indios el uso y
finalmente la compra de animales.
Durante esta poca no slo la ganadera tuvo un auge explosivo, la apicultura, el
gusano de seda, generaron recursos casi tan importantes para la corona como lo
hizo la minera.
3.1. DON JUAN SUAREZ DE PERALTA
Nace en la ciudad de mexico entre los aos 1536 y 1537. Fue el primer veterinario
mexicano y tambin fue sobrino poltico de Hernn Corts.
En unin con un hermano suyo, manej molinos de trigo y fue en esta ocupacin
donde descubri que las telaraas formadas en el interior del molino cargado de
vestigios de harina que se desprenda del molino, si se aplicaban sobre las heridas
de los caballos, stas sanaban en forma asombrosa, con lo cual descubri los
primeros antibiticos.
Don Juan Suarez de Peralta dej escritas las obras: tratado de caballera, de la
gineta y de la brida(Sevilla, 1580), esta fue una obra tcnica y clsica acerca de la
charrera; el libro de la albeyteria (no se llego a publicar); y por ultimo Las
Yndias y su conquista o noticias histricas de la nueva Espaa. Don Juan
Surez de Peralta escribi libros yrealiz investigaciones interesantes acerca de la
medicina de los animales.
3.2. LA ALBEITERA EN LA COLONIA
La albeitera se practic durante todo el coloniaje espaol, aunque por desgracia
fueron albitares venidos de Espaa quienes ejercieron este oficio. La practica
veterinaria era realizada por los albitares, quienes adems vigilaban los contratos
de compra-venta de ganado; trabajo que posteriormente fue normado por las leyes
de indias.
El ejrcito para todos sus movimientos de cualquier unidad, ya fuera la caballera
en sus desplazamientos, la artillera, intendencia para el transporte de la
impedimenta y sanidad para el tren de ambulancia, empleaba el caballo (figura 4),
sea que, hablar de veterinario era hablar del individuo que le daba vida al
mercado del transporte en aquella poca.

Figura 4. El caballo prcticamente fue el animal ms importante y til de la poca.
El veterinario a lo largo de la colonia y primera etapa del Mxico independiente,
era netamente emprico y se formaba en los talleres de forja y herraje de la poca.

3. LA MEDICINA VETERINARIA EN EL MXICO INDEPENDIENTE

En 1821 y con un Mxico independiente el ilustre medico mexicano Leopoldo Rio
de la Loza public un trabajo donde destaca los esfuerzos de alguno que otro
agricultor y ganadero del pas por mejorar y tecnificar sus explotaciones.
Miguel Guerra en 1835 don fondos para el establecimiento en Guadalajara de
una escuela de agricultura, la cual no llego a realizarse.
DonLucas Alemn con influencia del presidente Antonio Lpez de santa Anna
expidieron un decreto en el que se indicaba el establecimiento de las escuelas de
agricultura y artes, fue fechado el 2 de octubre de 1843. Poniendo como director al
cientfico y poltico michoacano Don Melchor Ocampo, no se pudo llevar a cabo
por cuestiones econmicas.
El 17 de agosto de 1853 el presidente Santa Anna (figura 5) expidi un decreto
cuyo artculo primero dice: se establece un escuela de veterinaria, agregada a la
agricultura que existe en el colegio de san Gregorio. El artculo segundo dice:
ambas escuelas llevan el nombre de colegio nacional de agricultura

Figura 5. Antonio Lpez de Santa Anna.
En enero de 1856 los profesores de la escuela de veterinaria propusieron como
director al prestigiado Leopoldo del Rio de la Loza, mdico cirujano, sus
principales auxiliares fueron el veterinario francs Bergeyre y el mdico mexicano
Ignacio Alvarado. Los primero dos graduados como mdicos veterinarios fueron
Don Jos E. Mota, y Don Jos de la Cruz Gmez.
El trmino de zootecnia fue acuado por el conde de Gasparn en 1843; no entr
en boga sino en progresiva y hasta el siglo XX. La escuela Nacional de medicina
veterinaria incluy las materias Zootcnicas hasta 1945, quedando como escuela
Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia
La escuela sigui funcionando hasta principios del siglo XX, interrumpi sus
actividades y cerr sus puertas ante la lucha armada de la revolucin mexicana.
Enla dcada de los 20s la primera escuela de veterinaria estuvo a punto de
desaparecer.
El doctor Artemio Miramontes Antilln en un precioso escrito, relata con lujo de
detalles, su participacin destacado en la histrica jornada de mayo de 1929 en
que la escuela (hoy facultad) nacional de medicina veterinaria pas a formar parte
de la universidad nacional autnoma de Mxico.
En el ao de 1928 trajo a la escuela una grave crisis, hasta casi que la escuela
cerrara sus puertas. El ingeniero Ignacio Figueroa, director de agricultura y
ganadera, intervino para evitar el hundimiento total de la institucin. El presidente
Portes Gil, al proponer al congreso la ley de la autonoma universitaria, inclua en
la lista de escuelas y facultades a la medicina veterinaria. La vieja escuela de
medicina veterinaria y zootecnia no solo fue la primera en Mxico sino en toda
Amrica.
En 1945, se modifico el plan de estudios de las escuelas, incluyendo una serie de
materias zootcnica, quedando como escuela de veterinaria y zootecnia
adquiriendo el rango de facultad en 1969.
En 1957 se establece la primera escuela de Medicina Veterinaria de provincia en
el puerto de Veracruz, auspiciada por la Universidad Veracruzana, y casi
inmediatamente despus la de ciudad victoria, de la universidad Tamaulipeca; la
tercera fue en Villahermosa, tabasco; y en 1967 de funda la de la Universidad
Michoacana, con sede en la ciudad de Morelia.

4. FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE
LAUNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO

La Escuela de Medicina Veterinaria fue fundada el 27 de diciembre de 1966,
iniciando labores acadmicas el 6 de enero de 1967 en el edificio ubicado en la
esquina que forman la Avenida Madero Poniente y la calle Ignacio Lpez Rayn.
La creacin de la Facultad fue promovida por ganaderos organizados de la Unin
Ganadera Regional de Michoacn, quienes manifestaron la demanda de
veterinarios para que atendieran las necesidades y problemas que la actividad
pecuaria presentaba y que habran de contribuir con el ejercicio de sus actividades
profesionales al crecimiento y desarrollo del sector ganadero.
La iniciativa fue secundada por varios veterinarios, quienes con la simpata del
Rector de la Universidad, se dieron a la tarea de formular la justificacin de la
creacin de la Facultad en un documento intitulado "Razones por las cuales se
plantea la creacin de la Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo".
La propuesta fue presentada por el Lic. Alberto Lozano Vzquez, Rector de la
Universidad, a los integrantes de la Junta de Gobierno de la Universidad para su
aprobacin.
Con el dictamen favorable emitido por la H. Junta de Gobierno de la Universidad,
el Gobernador del Estado Lic. Agustn Arriaga Rivera otorga las facilidades
necesarias a efecto de que la Institucin disponga de edificios, presupuestos y
equipamiento tcnico necesarios para su operacin.
El apoyo financiero fueestablecido mediante de un convenio tripartita que signaron
el Gobierno del Estado a travs del Comit Administrativo del Programa Federal
de Construccin de Escuelas (CAPFCE), quien se hizo responsable de facilitar las
instalaciones provisionales que fueron la Casa del Estudiante Melchor Ocampo. Al
mismo tiempo se ocup del diseo y construccin de las instalaciones definitivas.
La Universidad por su parte contratara al personal docente y administrativo, en
tanto que la Unin Ganadera Regional de Michoacn aportara las partidas
econmicas para la adquisicin de material biolgico, mobiliario y equipo de
laboratorio destinados a la realizacin de prcticas.
En cuanto al Plan de Estudios para la Carrera, fue establecido el que se aplicaba
en la Escuela Nacional de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad
Nacional Autnoma de Mxico, as como los programas docentes
correspondientes a dicho Plan.
La facultad se encuentra conformada por dos unidades fsicas (campus); la Unidad
Acueducto (figura 6), ubicada en la esquina que conforman las avenidas
Acueducto y Tzintzuntzan s/n, de la colonia Matamoros, ciudad de Morelia,
Michoacn, y la Unidad Posta Veterinaria (figura 7), localizada en el Km. 9 de la
Carretera Morelia-Zinapcuaro, en el Municipio de Tarmbaro, Michoacn.

Figura 6. FMVZ UMSNH campus acueducto.

Figura 7. FMVZ UMSNH unidad posta zootcnica.
En el ao de 2006 se aprob por el H. consejo universitario el plan de desarrollo
FMVZ. Vasco deQuiroga. 2006-2012, sentando las bases para los trabajos
docentes a la acreditacin del programa educativo para la licenciatura, la cual fue
lograda el 3 de septiembre del 2007, otorgada por el CONEVET y con
reconocimiento del COPEVET.
II.
CONCLUSIONES

III. BIBLIOGRAFIA

Barruecos M. M. Necoechea Ramrez R. Mendoza Cornejo J. Ramrez Silva S.
Lerma Rubio D. Historia de la educacin de la Medicina Veterinaria en Mxico.
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Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Michoacana de
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<http://www.amefmvz.umich.mx/index.php?option=com_phocadownload&view=se
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Mxico