Integrantes:

Aguilar Chvez, Ana Luca

Cervantes Tejada, Marcia
Jara Cuno, Jonh
Mamani Huamani ,Sonia
DETERMIANCION
DEL
COMPORTAMIENTO
REOLOGICO DE
FLUIDOS USANDO
VISCOSIMETRO DE
TUBO CAPILAR
Laboratorio Fenmenos de
Transferencia
Ing. Elizabeth Medrano
DETERMIANCION DEL COMPORTAMIENTO REOLOGICO DE
FLUIDOS USANDO VISCOSIMETRO DE TUBO CAPILAR
1. Objetivo:

Determinar la viscosidad de un lquido a partir de medidas de velocidad de
desplazamiento de una burbuja en un tubo capilar.

2. Descripcin del viscosmetro y fundamento de operacin:
El equipo consta bsicamente de dos tubos verticales de vidrio de 0.016 m de
dimetro t 0.375 m de longitud. Los tubos se unen a un tubo capilar horizontal de
dimetro 0.004 m y longitud de 0.7 m en los tubos A y B, tal como se muestra en la
figura 1

Figura 1. Esquema del viscosmetro de tubo capilar
El viscosmetro se llena con el lquido cuya viscosidad se desea medir a fin de que
una burbuja de aire permanezca en el interior del tubo capilar. Donde h es la
diferencia de las alturas entre los niveles de lquido en los dos tubos de vidrio.
Cuando se abren simultneamente las llaves en los extremos de los depsitos, la
burbuja tiende a moverse a lo largo del tubo horizontal con velocidad constante v.
la relacin de v con h permitir estimar la viscosidad del lquido problema
haciendo uso de la ley de Poiseville.
Supongamos que la longitud del tubo es L y la longitud de la burbuja es d<<L, tal
como se observa en la figura 2.

Figura 2. Esquema de la burbuja de aire en el tubo capilar.
La diferencia de presin entre los extremos del tubo horizontal es:

Esta diferencia de presin consiste en la sumatoria de las prdidas de carga en el tubo
capilar, que son tres a saber:
Movimiento del liquido
Movimiento del aire de la burbuja
Exceso de presin en el interior de la burbuja de aire.


a) Movimiento del lquido: La ley de Poiseville afirma que el gasto G= R
2
v es
proporcional a la diferencia de presin. Como hay lquido en la porcin L-d del tubo
y el fluido se mueve con velocidad (media) v.

Siendo la viscosidad desconocida del fluido
b) Movimiento del aire de la burbuja: De modo anlogo, aplicamos la ley de Poiseville
a la porcin aire en el interior de la burbuja de longitud d, que se desplaza con
velocidad v por el interior del tubo.

Siendo =1.7210
-5
kg/ (ms) la viscosidad del aire
c) El exceso de presin dentro de la burbuja de aire de radio R sumergida en el
lquido de tensin superficial es:

Cuando la burbuja no es esfrica, sino de la forma mostrada en la figura, la expresin
es

Donde 1 y 2 son los ngulos de contacto
Finalmente, la diferencia de presin pA-pB entre los extremos del tubo horizontal es

Dado que la viscosidad del aire es muy pequea, y por otra parte, la longitud de la
burbuja de aire d es muy inferior a la longitud del tubo capilar L, podemos despreciar
el trmino p2.

( )

Cuando representamos la diferencia de alturas h en cm de lquido en el eje Y y la
velocidad v en cm/s en el eje X obtenemos una lnea recta cuya pendiente es
proporcional a la viscosidad y cuya ordenada en el origen es el exceso p3/ (g) de
presin en el interior de la burbuja de aire debido a la tensin superficial del lquido
Nota: a medida que la burbuja se desplaza en el tubo horizontal, pasa una cantidad
pequea de lquido del depsito izquierdo al derecho. Como el radio del tubo es muy
pequeo y los depsitos tienen seccin grande, la variacin de altura es despreciable,
es decir, h se mantiene prcticamente constante durante la medida.
3. Procedimiento experimental

a) Verificar que las llaves de descarga y de operacin estn cerradas, y que el tubo
capilar est libre de burbujas.
b) Agregar el lquido en el tubo A (ver figura 1)
c) Abrir la llave de operacin del equipo para que el lquido se desplace al tubo B.
d) En el punto de inyeccin introducir 0.05 ml de aire con una jeringa.
e) Medir la altura del nivel del lquido en los tubos A y B para obtener la
diferencia de altura inicial (h0)
f) Abrir la llave de operacin con sumo cuidado para desplazar la burbuja al
punto 0.
g) Preparar el cronometro para la lectura
h) Abrir totalmente la llave de operacin para estimar la velocidad de
desplazamiento de la burbuja desde 0 hasta 60 cm, accionando
simultneamente el cronometro. Verificar que el tubo A se encuentre abierto.
i) Para repetir el ensayo, abrir la llave de operacin y la llave de descarga
lentamente hasta que la burbuja regrese a su posicin inicial. Verificar
previamente que el tubo A se encuentre cerrado.
Repetir las lecturas como mnimo tres veces usando diferentes alturas iniciales en los
tubos A y B siguiendo el procedimiento descrito anteriormente
RECOMENDACIONES: antes de usar el modulo, revisar que los tubos tanto verticales
como el capilar deben estar en buenas condiciones para evitar fugas de fluido. Una vez
terminado de usar el modulo experimental, limpiar el equipo para garantizar su
conservacin.
4. Informe

CUESTIONARIO

Qu es un fluido newtoniano?

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el
tiempo. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua en contraposicin
al pegamento, la miel o los geles que son ejemplos de fluido no newtoniano. Un buen
nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo condiciones
normales de presin y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos
aceites minerales.

Qu es un fluido no newtoniano?

Un fluido no newtoniano es aqul cuya viscosidad vara con la temperatura y
la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no-newtoniano no tiene
un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido newtoniano.
Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para caracterizar un material,
puede resultar inadecuado para describir el comportamiento mecnico de algunas
sustancias, en concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden
caracterizar mejor mediante otras propiedades reolgicas, propiedades que tienen que
ver con la relacin entre el esfuerzo y los tensores de tensiones bajo diferentes
condiciones de flujo, tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
Qu es el coeficiente de viscosidad?

El coeficiente de viscosidad es el parmetro que caracteriza la viscosidad, por
definicin, es la fuerza por unidad de superficie necesaria para mantener una
diferencia de velocidad de 1cm/s entre dos capas paralelas separadas por 1 cm

Qu establece la ley de Hagen poiseville?

Es la ley que permite determinar el flujo laminar estacionario de un lquido
incompresible y uniformemente viscoso (tambin denominado fluido newtoniano) a
travs de un tubo cilndrico de seccin circular constante.

Cmo se determina el flujo volumtrico en el capilar?

El flujo volumtrico en el capilar se determina as:


Cul es la diferencia de presin?
La diferencia de presin entre los extremos del tubo horizontal es: la suma de las
prdidas de carga en el tubo capilar que son tres.
Por qu es importante llenar el bulbo A al iniciar el experimento?
Porque a partir de llenar el tubo A el lquido empieza a desplazarse por el capilar y as
por el tubo B.
Qu parmetros geomtricos del viscosmetro son importantes para
determinar la viscosidad?
La altura, la longitud ya dada del capilar, y el dimetro de la burbuja.

PROCESAMIENTO DE DATOS
Elaborar una tabla considerando la altura (m), tiempo (s) y velocidad
(m/s)

Distancia recorrida en el capilar por la burbuja.
Altura
(cm)
Tiempo(s) Velocidad (cm/s)
13 12.7 1.023
24 18 1.333
46 25 1.840

Elaborar un grfico altura vs tiempo y determinar la ecuacin de la recta;






Extraer los valores de la pendiente y el intercepto.
y = 0.3649x + 8.4701
R = 0.9878
0
5
10
15
20
25
30
0 10 20 30 40 50
h
(
c
m
)

t (s)
h(cm) vs. t(s)
h(cm)
t(s)
13 12.7
24 18
46 25

Hallando % de error:

METCALF & EDDY, INC. Ingeniera de aguas
residuales. Mc Graw Hill. 3 Edicin (1995)

Viscosidad del agua a 20C

Calculo de la tensin superficial del agua:

) (

5. Referencias bibliogrficas
BENNETT C.O. MYERS J.E. transferencia de cantidad de movimiento, calor y
materia, V.1. Editorial Reverte S.A. Espaa, 2003.
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/viscosidad2/viscosidad2.htm