Expresamos nuestro sincero agradecimiento a: Al Dr. Luis Manuel Forero por su tiempo dedicado y su experiencia en pro del desarrollo de nuestro proyecto, adems por su compromiso a la hora de darle un mejor enfoque a la temtica trabajada en nuestro proyecto de grado. A nuestros padres por su ejemplo, dedicacin y apoyo monetario que hizo que pudiramos sacar adelante nuestra carrera. A la facultad de administracin de empresas agropecuarias, a la Doctora Claudia lvarez por ser un ejemplo y una gua en gran parte del proceso de nuestra carrera. A todos los docentes que con su sabidura, carisma y experiencia hicieron de nosotros unas mejores personas, logrando da a da materializar nuestro proyecto de vida profesional. Por ltimo a todos nuestros compaeros que estuvieron en todo el proceso de aprendizaje compartiendo ideas y conocimiento, para cada da ser una personas integras
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DEDICATORIA
Alejandro Fierro Mi sinceros agradecimientos a mis padres Clara Sierra y Orlando Fierro por su incondicional apoyo en mi vida profesional, por su esfuerzo para lograr que uno de mis sueos se materializaran e impulsarme a escalar un peldao ms en esta larga travesa que se llama Vida. A mi hermana Laura Fierro por acompaarme y hacer parte de esta etapa de mi vida, por sus consejos y por ese gran carisma. A mi familia en general por ayudarme a crecer con muchos valores, y por estar conmigo en los momentos buenos y malos en los que tuve que atravesar en todo este largo proceso. A mi novia Lina Ziga por todos sus consejos para ser una mejor persona, su incondicional apoyo a lo largo de mi vida profesional y por hacer parte de este proyecto en algunas de sus etapas. A mis amigos con los que compart muchos momentos bastante gratificantes en el campo acadmico y en otros momentos de diversin. A mi compaero de tesis Oscar Lpez por ese largo proceso que tuvimos que pasar, para lograr enfocar y sacar adelante este proyecto el cual es el resultado de mltiples esfuerzos.
Gracias
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Oscar Lopez
Doy gracias a Dios y a la vida por tan gratificante oportunidad de estudiar y poder llegar a ser con xito un profesional. A mi madre Rosa Sanabria por su apoyo incondicional durante todo el proceso educativo, por sus consejos, por el cario y empeo para llegar a ser alguien en la vida. A mi padre Alberto Lopez, por su apoyo para continuar con mis estudios profesionales. A mi novia Lorena Gonzlez, por aparecer en mi vida y quedarse para vivir a mi lado las distintas y gratificantes cosas de la aventura que llaman vivir, por sus consejos y su compaa durante todo el proceso del desarrollo del trabajo de grado, por su carisma y amor que me impulsaron a trabajar continuamente y con excelencia. A mi hermano Obed y hermanas Angie y magnolia que sirvieron como motivacin para querer seguir adelante y culminar con esta etapa de mi vida. A mi compaero Alejandro Fierro por su amistad durante mi carrera profesional y por ser apoyo en esta ultima etapa de vida acadmica. Y en general a mis amigos que con sus palabras de aliento dieron importancia a este ciclo que hoy culmina. A todos ustedes Gracias este trabajo jams se hubiera logrado sin el apoyo y la compaa de todos.
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CONTENIDO
INTRODUCCION 1 1 TEMA 3 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 3 3. OBJETIVOS 9 3.1. Objetivo general 9 3.2. Objetivo Especficos 9 4 MARCO TEORICO 9 4.1 Marco Administrativo 9 4.1.1 Planificacin de marketing 10 4.1.2 Plan de mercadeo 11 4.1.3 Secciones principales de un plan de marketing 14 4.1.4 Tipos de control de marketing 16 4.1.5 Administracin Estratgica 16 4.1.6 Anlisis DOFA 18 4.2 Estado del Arte 19 4.2.1 Comercializacin en el sector de artesanas en la tienda el ZIPA 19 4.2.2 Estudio realizado por Artesanas de Colombia en la comercializacin de Artculos de madera en Mocoa 21 4.2.3 Planteamientos realizados por SEDECOM 23 5 DISENO METODOLOGICO 25 5.1 Tipo de estudio 25 5.2 Mtodo de investigacin 25 6 PROCESO DE INVESTIGACION 26 6.1 Resumen ejecutivo 26 6.2 Aspectos del plan de marketing 27 6.3 Anlisis situacional y del entorno 28 6.3.1 Anlisis actual de la industria en Colombia 29 6.4 Entorno interno 32 6.4.1 Resea histrica 33 6.4.2 Visin, Misin, Polticas 34 6.4.3 Aspectos estructurales actuales y desempeo actual del marketing de la empresa 35 6.4.4 Productos, descripcin del proceso, proveedores 35 6.5 Entorno de mercadeo 38 6.5.1 Mercadeo y ventas 38 6.6 Entorno del Cliente 39 6.6.1 Perfil competitivo 40 6.6.2 Clientes actuales y potenciales 40 6.7 Entorno Externo 41 6.7.1 Presiones competitivas 41 6.7.2 Anlisis de la competencia 42 6.7.3 Precio y calidad 44 7 ANALISIS DOFA 46 9
7.1 Anlisis de la correspondencia DOFA 49 7.2 Estrategias Fortalezas-Oportunidades 53 7.3 Estrategias Debilidades-Oportunidades 54 7.4 Estrategias Fortalezas-Amenazas 55 7.5 Estrategias Debilidades-Amenazas 56 8 OBJETIVOS Y METAS DE MARKETING 56 9 ESTRATEGIA DE MARKETING 58 9.1 Estrategia de segmentacin y posicionamiento 58 9.1.1 Mercado meta primario 58 9.1.2 Mezcla de mercado 59 9.1.2.1 Producto 59 9.1.2.2 Precio 61 9.1.2.3 Plaza 63 9.1.2.4 Promocin 66 9.2 Publicidad 68 9.2.1 Estrategia de publicidad 69 9.3 Estrategia de venta 71 10 IMPLEMENTACION DE MARKETING 71 10.1 Estrategia de segmentacin y posicionamiento 71 10.2 Estrategia de publicidad 72 10.3 Estrategia de venta 72 11 INSTRUMENTACION Y CONTROL 73 11.1 Mecanismos de control 73 12 PRESUPUESTOS 75 12.1 Presupuestos en ventas 75 13 INVERSION PLAN DE MERCADEO 77 CONCLUSIONES 80 RECOMENDACIONES 81 BIBLIOGRAFIA 82
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Lista de Tablas
Tabla 1. Conceptos del plan de marketing y estrategia de marketing. 13 Tabla 2 : Mtodos e instrumentos de recoleccin de datos 26 Tabla 3 Caracterizacin del mercado 31 Tabla 4: Principales problemas de la adquisicin de materias primas 36 Tabla 5: Proveedores 37 Tabla 6 Empresas de la competencia 42 Tabla 7 Precio y calidad 44 Tabla 8: Objetivos y metas de marketing 56 Tabla 9: Precios de los productos 63 Tabla10: Cronograma de publicidad 70 Tabla 1: Control plan de marketing 73 Tabla 12: Produccin mes artesanas 75 Tabla 13: Sueldo de artesanos diario X hora 76 Tabla 14: Costos y precios 76 Tabla 15: Proyeccion de ventas 77 Tabla16: Inversion de plan de mercadeo 78 Tabla17: Cronograma de inversion de publicidad 78
LISTA DE GRAFICOS
Grafico 1. Diagrama de bloques de la estructura de un plan de marketing 10 Grafico 2. El marketing mix 15 Grafico 3 Utilizacin de comercializadoras 23 Grafico 4 Razones por las que no se vende ms 23 Grafico 4 Tipo de clientes atendidos 24 Grafico 6. Organigrama 35 Grafico 7: Clientes 39 Grafico 8: Matriz DOFA 46 Grafico 9: Relojes 59 Grafico 10: Mascaras 60 Grafico 11: Repisas 61 Grafica 12: Propuesta Sistema de Comercializacin 65 Grafico 13: Logotipo 70
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INTRODUCCION
En general las artesanas poseen muchos problemas, la mayora originados en cada uno de los sectores involucrados en su produccin y comercializacin, no permitiendo una operacin integral y eficiente. Dentro de estos problemas que se evidencia en la actividad artesanal, se enfatiza el aspecto de comercializacin, el cual es el de mayor impacto y relevancia en el estudio que se quiere plantear, sin perder de vista otros factores a nivel econmico y productivo.
El proceso de produccin abarca la consecucin de la materia prima, la elaboracin de las artesanas, el proceso de terminados y acabados, el proceso de empaque cuando lo es necesario, transporte, para llegar por ltimo al proceso de comercializacin del producto, que a su vez va a representar el punto de inicio de un nuevo proceso.
Estos problemas se generan en su mayor grado, debido a las condiciones de vida de los artesanos, ya que estos no cuentan con los medios suficientes para mantener un flujo continuo de produccin, y como consecuencia no cuentan con una liquidez para adquirir la materia prima y todo lo necesario para continuar con la produccin, sin perjudicar el proceso de comercializacin. A grandes rasgos, se puede decir que la produccin artesanal como todo tipo de produccin es un ciclo que comienza con la adquisicin de la materia prima y termina con la venta del producto terminado; es por esto que se menciona algunos problemas que, de una manera u otra afectan este ciclo: todo esto nos lleva a pensar en enfocar los esfuerzos hacia un plan de marketing que permita 12
mejorar el sistema de comercializacin y de esta manera las condiciones laborales de pequeos artesanos de productos maderables ubicados en la zona cntrica de Bogot. Mediante la implementacin de estrategias que abarquen desde la compra de las materias primas hasta la venta del producto final, para de esta manera dar un mejor enfoque al artesano y crearle una visin empresarial.
Teniendo como gua y llevando acabo el trabajo sobre la lnea de investigacin basada en la gestin empresarial.
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1 PLAN DE MARKETING EN PEQUEOS ARTESANOS DE MADERA EN EL PASAJE GALERIA ARTESANAL DE COLOMBIA DE EL CENTRO DE BOGOTA
2- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En Colombia existen innumerables personas que su medio de supervivencia se basa en el aprovechamiento e ingenio por transformar los recursos que la naturaleza le proporciona. Este caso se ve evidenciado en las familias bogotanas ubicadas en la zona cntrica de la ciudad que tiene como labor diaria la elaboracin de artesanas basadas en productos maderables de muy alta calidad; este es el caso de Alexander Carvajal un artesano nacido en el municipio de Girardot que lleva en su labor 25 aos y desde siempre ubicado en la zona cntrica de Bogot. Su trabajo artesanal se basa en productos maderables los cuales crea y desarrolla en un taller ubicado en el sur de la ciudad, su ingenio a la hora de elaborar su arte es inspirado por tendencias de las pocas barroco y colonial. Los productos que tienen mayor acogida en su labor son relojes de pared, repisas, consolas y espejos estos son elaborados con materias primas de alta calidad en los que se destacan la hojilla italiana y el cedro amargo reforestable. Aunque en el pas existen entidades tales como Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Proexport, Bancoldex y Fiducoldex que apoyan esta labor, la situacin es bastante compleja debido a que segn Alexander Carvajal resalta que Artesanas de Colombia es la entidad mas representativa que actualmente existe en el pas, lo que sucede es que lastimosamente esta burocratizada, por lo tanto 14
son muy pocos los artesanos que pueden verse favorecidos a la hora de comercializar su arte; esto se debe a que los costos para participar en el evento de mayor relevancia a nivel nacional que es Expoartesanias son demasiado altos para un artesano que sobrevive de esta labor (A. Carvajal, comunicacin personal, 11 de Agosto de 2011). De esta manera se evidencia que las nicas personas que se favorecen de los beneficios que ofrecen muchas de las entidades son los grandes empresarios que tienen un mayor poder econmico para sobresalir en el este mercado tan competitivo que se vive actualmente. Es a partir de esta problemtica que nace la necesidad de trabajar con artesanos que no tienen la posibilidad de competir con empresarios que en muchos de los casos son artesanos, sino comercializadores de artesanas que compran el arte de muy alta calidad a un bajo costo; y a travs de un manejo publicitario y comercial bastante eficiente venden las artesanas, apropindose de la riqueza cultural e histrica de muchos de ellos; y junto a esto el valor agregado del trabajo artesanal. Es por esto que mediante el plan de marketing que se desarrollara basado en el perfil del artesano Alexander Carvajal, lo que se busca es mostrarle a travs de todo el desarrollo, una serie de herramientas que puedan abrirle una visin mucho ms amplia del mercado, que le permitan llegar a ser ms competitivo en un futuro en su labor artesanal con productos maderables. El problema que principalmente surge para este artesano es que no posee un sistema de comercializacin y produccin eficiente que le permita tener un flujo continuo tanto de materias primas como de medios econmicos, los cuales ayuden a reinvertir en nuevos diseos, logrando una estabilidad en la cadena productiva y adems dndole un grado de mayor formalidad a la labor. Porque 15
como el bien lo dice No tengo un flujo continuo de diseos, primero porque an tengo un inventario en stock y me he es imposible invertir en la elaboracin de otros productos y otra razn es que el mercado de artesanas es muy impredecible y el mayor pico en ventas se dan por pocas en la que en la ciudad se ven muchos ms extranjeros, ya que en mi opinin los colombianos no valoran ni aprecian el arte de nosotros y por lo tanto ven muy alto el precio a la hora de adquirirlo (A. Carvajal, comunicacin personal, 11 de Agosto de 2011) Del mismo lado el problema a nivel de produccin es evidente ya que el artesano tiene que afrontar el problema de la consecucin de las materia prima constituida en su mayora por productos naturales; y aunque generalmente estos materiales se encuentran en zonas cercanas a los lugares de trabajo, el artesano se ve enfrentado a mercados oligoplicos que conllevan a que se efecten una serie de irregularidades como son: los pagos anticipados, los abonos, las bonificaciones, etc.. (Colmenares, 1986). Adems la compra de muchas de las materias primas requieren de movilizacin por parte del artesano, incrementando los costos reflejados en el valor final del producto, que entre ms alto, hace que el margen para el artesano sea ms reducido. Por otro lado, uno de los problemas con que se enfrenta el artesano es el conocimiento de lo que el mercado requiere o necesita, por lo que el artesano produce sin enfocar sus esfuerzos a nichos especficos que le permitan tener una mayor rentabilidad y aceptacin por parte de los clientes; esto se debe al poco conocimiento de estrategias de mercadeo y comercializacin que puedan darles una mirada mucho mas empresarial a su negocio. Todo esto conlleva a que las entidades que apoyan dicha causa muestren el inters en enfatizar en este caso, dejando a un lado ese sistema burocrtico que se maneja, y por el contrario, que 16
les brinden capacitaciones en donde se les enseen herramientas contables, como lo pueden ser flujos de caja tentativos que permitan darle un enfoque ms empresarial a su trabajo. En Bogot existen muchos problemas de organizacin a nivel de trabajo informal, y el sector de las artesanas es uno de ellos; esto se debe a que mucha de la gente que labora en la zona cntrica son familias que han querido buscar una oportunidad en la capital y debido a la poca aceptacin y dificultades para vender sus productos se ven en la necesidad de laborar de forma ambulante generando desorden y muchas veces enfrentados al decomiso de sus productos. El artesano tiene que afrontar todas estas dificultades debido a que el es independiente, trabaja especialmente en unidades familiares y opera segn especialidades y habilidades individuales sin planeacin y coordinacin de la fuerza de trabajo de los integrantes de la labor. (Colmenares, 1986). La baja remuneracin y bajos salarios hacen que en individuo abandone su actividad, as sea en busca de un empleo con condiciones no muy optimas pero que por lo menos garantice una mensualidad continua y fija. Otro problema es la parte cultural, ya que el artesano no ha podido adquirir la educacin suficiente que lo capacite para valorar su verdadera posicin dentro del ncleo social general de los trabajadores; a este problema de educacin se suma el de las mezclas culturales que surgen en ncleos campesinos debido al flujo de comunidades entre los sectores urbanos y rurales. Hay que resaltar el que es un hecho que la gente se ve atrada por nuevas costumbres, nuevos diseos y nuevas formas, lo que ocasiona problemas de tipo cultural. Estas nuevas formas no corresponden a las tradiciones de los individuos a la actividad, 17
ni pertenecen a su naturaleza, no es comportamiento autentico y esto se refleja en el producto. (Colmenares, 1986)
En este orden de ideas, se puede evidenciar que el artesano urbano no tiene una actitud empresarial, sino de consumo o subsistencia, y est sujeto a que las operaciones comerciales las realicen los intermediarios locales o forneos, que son los que obtienen el mayor margen de utilidad por las ventas de su producto. Mostrando de esta manera que el artesano desconoce que la comercializacin de un producto es antecedida por una serie de aspectos como son, la consecucin de materias primas, medio de transporte, vas de comunicacin y otros que afectan el proceso de distribucin de los productos y que a su vez se puede dar por varios canales que van desde las formas simples hasta los sistemas mas formales de comercializacin.
La forma de escoger el canal de distribucin depende de varios elementos, como son las caractersticas propias de la artesana, las condiciones del mercado como entregas, pedidos, rotacin de inventarios, transporte; por esto cada canal tiene funciones diferentes, combinando las necesidades y elementos anteriores. Al igual que esto, los productores artesanales tienen una gran diversidad funcional, por lo que existe un gran nmero de grupos de consumidores, los cuales poseen caractersticas distintas como son: ubicacin, capacitacin, poder econmico, educacin.
Algunos artesanos tratan de acortar la red de intermediarios e intentan vender sus productos directamente al comprador, el caso de el artesano Alexander 18
Carvajal; quien vende sus productos en un local ubicado en la zona cntrica de Bogot, por el cual incurre en el gasto de arriendo y una administracin, pero tiene la certeza de estar en un espacio seguro librndose de presiones por parte de los policas y adems un lugar fijo para un mayor reconocimiento por parte de sus clientes. Adems este artesano a lo largo de su vida en Bogot y gracias a sus diseos y calidad en su arte, ha logrado ingresar a un mercado mucho ms amplio; es por esto que vende sus productos a almacenes de artesanas y regalos ubicados en Bogot. La problemtica parte del hecho en que carece de una programacin de produccin debido a su reducido capital por lo que no posee una economa a escala que le permita responder por pedidos muchos ms grandes y de esta manera reducir los costos fijos de produccin.
Por consiguiente, es que surge la necesidad de trabajar con este artesano de madera (Alexander Carvajal) en la zona cntrica de Bogot; mas exactamente en el pasaje Galera Artesanal de Colombia ubicado en la Calle 16 #5-60 en el stand 8. Para esto, la propuesta como se ha venido sealando es el diseo e implementacin de un plan de marketing que le permita el fortalecer su microempresa y asegure una alta competitividad en el mercado, buscando el aprovechamiento de las oportunidades como estrategia para expandirse, la disminucin de las amenazas como obstculos para el crecimiento y buen desarrollo de la empresa, como factores externos, y la disminucin de las debilidades mediante la asignacin de responsabilidades, el control y la revisin, y el mantenimiento de las fortalezas en el largo plazo, como factores internos de la organizacin para tener en cuenta.
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3 OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL Proponer un plan de marketing, como herramienta de gestin, que permita un aumento en las ventas de artesanas en madera mediante buenas tcnicas de comercializacin, que permitan un posicionamiento en el mercado de los productos ofrecidos por Alexander Carvajal.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS Dotar al Seor Alexander Carvajal de estrategias de Marketing, para una adecuada toma de decisiones. Establecer un mercado meta que abarque una mayor cantidad de la poblacin para tener un mayor impacto en las ventas. Disminuir el impacto que ejercen los grandes productores sobre la produccin de Alexander Carvajal, aprovechando las oportunidades del mercado y resaltando las fortalezas del productor. Lograr una diferenciacin de los productos por su calidad y mediante el uso de una marca, un eslogan y un logotipo.
4 MARCO TEORICO
4.1 MARCO ADMINISTRATIVO Siendo nuestra lnea de investigacin la gestin administrativa, las bases del trabajo estarn encarriladas en las siguientes teoras, mercadeo como punto bsico y siendo este el punto de mayor importancia del desarrollo del estudio. Y 20
las herramientas administrativas que son de suma importancia y complementan el estudio para convertirlo en una sola base slida.
4.1.1 Planificacin de marketing Es el proceso de investigacin, anlisis y situacin del mercado con el fin de establecer objetivos de marketing, estas estrategias y planes sern adecuados a los recursos competencias, misin y objetivos de la empresa, adems sern puestos a prueba con la ejecucin, evaluacin y ajustes necesarios para lograr la obtencin precisa de los objetivos propuestos.
Grafico 1. Diagrama de bloques de la estructura de un plan de marketing
Fuente: Fisher, L. y Espejo, J. (2004) 21
4.1.2 Plan de mercado
Importancia del plan de mercado El plan de marketing proporciona una evidencia documental de las estrategias de marketing en la organizacin, de cmo se van a alcanzar los objetivos propuestos, tambin muestra los mecanismos que medirn el progreso hacia la consecucin permitiendo los ajustes necesarios que se requieran durante el desarrollo de los objetivos, para dar como respuesta los reales obtenidos. El plan resume lo que el gerente de marketing sabe y ha venido desarrollando sobre el mercado, adicionalmente muestra como la compaa quiere lograr sus objetivos de marketing.
Funciones de plan de marketing Para comprender que el plan de marketing es uno de los principales activos en la obtencin de los resultados. Pero adems, aporta a la compaa que opera, bajo una ptica de marketing, una visin actual y de futuro que le servir para marcar sus directrices con el mnimo error y las mximas garantas. Es muy til para alcanzar de una manera eficaz el xito en la empresa:
- Sirve como mapa en el que se refleja la situacin actual - Es til para el control de la gestin - Vincula a los diferentes equipos de trabajos incorporados a la consecucin de los objetivos 22
- Permite obtener y administrar eficientemente los recursos para la realizacin del plan - Estimula la reflexin y el mejor empleo de los recursos - Informa correctamente el posicionamiento de la empresa y de la competencia. - Sirve para que el futuro deje de ser un interrogante de grandes dimensiones y grave riesgo - Sirve para controlar y evaluar los resultados y actividades en funcin de los objetivos marcados - Facilita el avance progresivo hacia la consecucin de los objetivos
Aplicacin y beneficio del plan de marketing Una empresa cuando decide llevar a cabo un plan de mercadeo es consciente de las grandes ventajas que obtiene en someter su actividad a la disciplina profesional de un plan de marketing
- A travs del plan de marketing se obtiene un conocimiento de los hechos objetivos y un anlisis real de la situacin no dejando nada a la suposicin - Asegura a la toma de decisiones comerciales con un criterio sistemtico, ajustando a los principios de marketing por lo que se reducen los posibles riesgos empresariales. - Obliga a realizar por escrito un programa de accin coherente con las directrices fijadas por la direccin general. De este modo se evitan las algunas y distintas interpretaciones que se pueden dar en las actuaciones comerciales. 23
- Al haber fijado objetivos y metas comerciales concretas, se dispone de mtodos cientficos de evaluacin de la fuerza de ventas. - Puesto que el plan de marketing se actualiza anualmente, la empresa contara con un histrico inestimable, este hecho garantiza una misma lnea de actuacin y pensamiento de un ao para otro, adaptndola a los cambios que se vayan produciendo en el mercado. - De esta manera, y siguiendo un proceso coherente interno, realiza una expansin controlada de la empresa. La informacin que se obtiene es debidamente tratada y aprovechada en beneficio de la proyeccin de la empresa. - Se establecen mecanismos de control y de seguimiento con lo que evitaremos desviaciones difciles de corregir en el tiempo. - Se sustituye la improvisacin por el anlisis real de la situacin. (Muiz, 1991)
Tabla 1. Conceptos del plan de marketing y estrategia de marketing. PLAN DE MARKETING ESTRATEGIA DE MARKETING Es un documento escrito previo a una inversin. Detalla cmo se lograra un objetivo de marketing Define tanto los objetivos buscados como las acciones planificadas a realizarse Proporcionan una direccin para todas las areas del plan de marketing Conduce la empresa o al proyecto por el camino del xito. Sirve como una gua para posicionar el producto Detalla lo que se espera conseguir Sirve como referencia para 24
con el proyecto desarrollar un marketing mix especifico Un anlisis detallado de todos los pasos que han de darse para alcanzar los fine propuestos. Las estrategias deben ser coherentes. Fuente: Investigadores basados en Muiz
4.1.3 Secciones principales de un plan de mercadeo Los planes principales que se aplican en una organizacin contienen las siguientes sesiones: Resumen ejecutivo: es una descripcin breve de los puntos clave y los objetivos del plan de marketing. Situacin actual de marketing: es un resumen de las tendencias del entorno as:
- Anlisis de la situacin interna y externa (productos, mercados, resultados anteriores, competidores, factores ambientales y otros) - Anlisis DOFA (debilidades, fortalezas, amenazas y oportunidades externa) Objetivos se identifican los objetivos concretos de marketing a conseguir se puntualiza en los aspectos que puedan afectar el logro de los objetivos ya definidos Mercado objetivo: exposicin de las decisiones de segmentacin, seleccin de mercados objetivos y posicionamiento, as como anlisis de mercado y segmentos a alcanzar a travs de las estrategias de marketing. 25
Programas de marketing: delimitacin y definicin de los programas para llevar a cabo la estrategia de marketing elegida, incluyendo actividades concretas, planificacin temporal de las mismas y asignacin de responsabilidades para: - Producto-precio - promocin- distribucin Figura 2. El marketing mix
Fuente: Fisher, L. y Espejo, J. (2004)
El grafico muestra los distintos tpicos que se manejan en cada una de las Ps, como gua importante para el manejo de cada uno de los procesos del marketing mix.
Planes financieros: se detalla los ingresos esperados, gastos y beneficios en funcin de los programas de marketing establecidos en el plan. Control de aplicacin: se indica cmo se va a medir la evolucin hacia los objetivos y como se llevaran a cabo los ajustes para mantener los programas dentro de las previsiones. (Fisher, L. y Espejo, J. (2004)
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4.1.4 Tipos de control de marketing
Control del plan anual: asegura que la empresa est alcanzando sus metas actuales en cuanto a ventas, utilidades y otros. La gerencia debe plantear metas bien definidas para cada mes o trimestre, luego determina las causas de cualquier desviacin importante en el desempeo y por ultimo escoge acciones correctivas. Control de rentabilidad: consiste en medir la rentabilidad real de los productos, grupos de clientes, canales comerciales y tamaos de pedido. Los estudios de eficiencia de marketing determinan como se podran efectuar con mayor eficiencia las diversas actividades de marketing Control estratgico: consiste en evaluar si la estrategia de marketing de la empresa es o no apropiada para las condiciones del mercado. (Kloter, 1992)
4.1.5 Administracin estratgica
En la administracin de la estrategia se pretende que la organizacin tenga una estrategia apropiada, definida de la cual se beneficie y se ajuste a las necesidades de la empresa en un momento determinado.
El proceso de administracin estratgico consta de cinco pasos continuos y secuenciales.
1. Anlisis del entorno 27
2. Establecimiento de una direccin para la organizacin 3. Formulacin de estrategias 4. Ejecucin de estrategias 5. Control estrategias
Anlisis de entorno El anlisis del entorno, es un anlisis del ambiente organizacional con el fin de sealar los factores ambientales que puedan influir de una forma significativa en los procesos de la organizacin.
Entorno general: es el nivel de entorno externo de la organizacin, que tiene componentes que afectan ampliamente directamente y a largo plazo a la organizacin. Los componentes del entorno general son de inters econmico, social, legal y tecnolgico (Certo, 2001)
Establecimiento de una direccin para la organizacin Cuando la empresa ha recolectado la informacin necesaria durante el anlisis del entorno, precede a interpretar la informacin recogida y con base en esto determina hacia donde se dirige la empresa, tomando dos elementos importantes para fijar la direccin como son la misin y los objetivos.
Formulacin de estrategias Es el proceso de determinar los planes de accin adecuados para alcanzar los objetivos de la organizacin y as cumplir el propsito 28
Hay herramientas especiales que los gerentes pueden utilizar para ayudarse en la formulacin de estrategias, entre los que se incluyen: el anlisis de preguntas criticas, el anlisis DOFA y el anlisis de portafolio de negocios.
Ejecucin de estrategias Es colocar en accin las estrategias formuladas, no se tiene una direccin clara sin la implementacin sucesiva de las estrategias desarrolladas por los gerentes. La implementacin exitosa de la estrategia requiere cuatro habilidades bsicas: las habilidades de interaccin, habilidad de colocacin, habilidad de supervisin y habilidades de organizar.
Control estratgico El control estratgico consiste en supervisar y evaluar este proceso como un todo para asegurarse de que opere de una manera adecuada. El control estratgico se centra en las actividades implcitas en el anlisis de entorno, en la direccin organizacional, en la formulacin estratgica, en la ejecucin de la estrategia y en el mismo control estratgico. (Certo, 2001).
4.1.6 Anlisis DOFA
Es una herramienta que se utiliza en el desarrollo de estrategias que relaciona las debilidades y fortalezas internas de una organizacin, con las oportunidades y amenazas externas. En el desarrollo de este anlisis lo que se pretende es verificar cuidadosamente cada uno de los componentes del DOFA y con ellos encontrar el xito para la empresa (Certo, 2001) 29
4.2 ESTADO DEL ARTE Dentro del estado del arte se tendr en cuenta algunos estudios y tesis alrededor del sector artesanal, los cuales son desarrollados por entidades afines y otros son el resultado de investigaciones por parte de estudiantes en los que se evidencian diversos enfoques en mercados de artesanas en Bogot y otros lugares del pas. Son estudios que hacen parte de la base de datos del CENDAR de Artesanas de Colombia, los cuales son herramientas de gran relevancia para el desarrollo de este Plan de Marketing.
4.2.1 Comercializacin el sector de Artesanas en la tienda el ZIPA (Colmenares, 1986)
Antecedentes Desde un comienzo, los productos hechos a base de madera no han tenido facilidades para su comercializacin, puesto que en pocas pasadas los fines de la produccin artesanal eran los de resaltar la cultura de los precolombinos, exponer mediante distintas figuras, actividades sobresalientes del momento tales como la pesca y la caza y mostrar a otros grupos sus Dioses mediante el tallaje de los mismos en material slido. De esta manera y sin buscar ningn beneficio econmico, las artesanas se convirtieron en un atractivo para efectuar actividades tales como el trueque, por productos que se enmarcaban como necesidades bsicas del momento tales como lo eran la comida y las pieles para vestir sus cuerpos.
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Mas tarde y con la llegada de los espaoles los productos artesanales empiezan a tomar un papel ms importante y el comercio de las artesanas se vuelve mas fluido aunque de una forma simple. As, los pocos artesanos existentes en la poca constituan una oferta minima pero importante dentro del mercado, por lo que no haba mucha dificultad en la venta de sus productos y la rotacin de mercanca era rpida dentro de los talleres artesanales. Sin embargo, con la revolucin industrial las complicaciones para los artesanos frente a la comercializacin se hicieron mas grandes y evidentes, por el desplazamiento de los hombres por las maquinas y el aumento desmesurado de la produccin de las industrias del mercado. Lo que significo una competencia ms fuerte y un alto riesgo para los pequeos artesanos que se haban destacado durante la colonia. En este orden de ideas, la comercializacin se vuelve mas compleja, puesto que la demanda adquiere nuevos gustos y preferencias, por la diversidad de productos en el mercado, y se es necesaria la bsqueda de nuevos mercados metas, con un mayor grado de calidad para competir en la industria. Con el pasar de los aos, la brecha entre los pequeos artesanos y los productores a gran escala de la industria, en cuestiones de comercializacin, a sido cada vez mas grande debido a la baja especializacin por parte de los artesanos tradicionales y la tecnificacin continua de los productores a gran escala, adems de la implementacin de nuevos mtodos de mercadeo, los cuales han permitido un acercamiento mas efectivo hacia los clientes. Ahora bien, hoy en da la creacin de empresa de artesanas es a nivel familiar, con un bajo nivel administrativo y poca especializacin por parte de sus integrantes en reas especficas, lo que significa que todo el ncleo familiar se 31
encarga de llevar los productos al mercado haciendo que la comercializacin maneje solo canales naturales en el mercado. De esta manera, se puede decir que los artesanos no cuentan con un sistema estructurado de comercializacin.
4.2.2. Estudio realizado por Artesanas de Colombia en la comercializacin de Artculos de madera en Mocoa
Este estudio fue desarrollado en el municipio de Mocoa y busca conocer la distribucin y la comercializacin de los productos artesanales en madera, con materiales tales como la chonta y la guadua. De esta manera, el estudio concluyo que la distribucin y comercializacin en el sector de Mocoa se realiza directamente y por varias modalidades.
Venta directa entre el productor artesanal y el cliente, mediante la realizacin de trabajos especficos. Venta directa en diferentes ferias en las que el artesano participa, como medio para promover sus productos.
Mercados sugeridos En este campo, el estudio arrojo un balance positivo hacia los productos maderables ofrecidos tanto en ferias como en los talleres de trabajo y mediante la venta directa. De esta manera se pudo concluir que la chonta y la guadua tienen una gran aceptacin y cuenta con una gran demanda en el mercado de los maderables. 32
Por otro lado se observo que el mercado meta de los productos se encuentra en personas entre los 25 y 50 aos, entre los estratos tres, cuatro y cinco con una inclinacin de los gustos hacia lo natural y artesanal, con terminados de calidad y diseos novedosos. Lo que significa, que los productos pueden ser llevados a zonas geogrficas estratgicas tales como el norte de Bogota.
Propuestas de marca etiqueta y sello de identidad Para este punto, se tuvo muy en cuenta durante el estudio, el producto artesanal en su diseo y la materia prima con la cual fue desarrollado el producto. Para concluir que lo ms conveniente es:
Elaborarla en papel reciclado. Contrastar con el color de la artesana. Que contenga cdigo de barras. Que contenga caractersticas como nombre del producto, material de fabricacin y lugar de origen.
Propuesta de empaque En el estudio se planteo como alternativa de empaque, el uso de cartn corrugado de una sola cara para proteger las artesanas de la manipulacin directa y del medio ambiente. En este caso es conveniente que el empaque lleve el nombre del producto, el sello de identidad y la informacin de origen.
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4.2.3. Planteamientos realizados por SEDECOM
Grafico 3 Utilizacin de comercializadoras Utilizacion de comercializadoras 6% 94% si no
Fuente: SEDECOM Este estudio fue desarrollado mediante el uso de entrevistas a un grupo de microempresarios, los cuales evidenciaron que solo el 6% trabaja mediante comercializadoras debido a que no existe la suficiente cobertura, lo que lo hace de poca aceptacin en el medio.
Grafico 4 Razones por las que no se vende ms 2% 25% 20% 18% 15% 10% 6% 4% experiencia tiempo para las ventas Recursos Financieros Infraestructura comercial Informacion o conocimiento Condiciones Economicas Diseo en los productos Capvcidad de produccion a
Fuente: SEDECOM 34
En este tpico se pudo concluir segn el estudio, que el 100% de los entrevistados no tienen estructurada un rea de ventas en el interior de la empresa sino que desarrolla esta actividad junto con la administracin, el 83% trabaja con agentes externos como cliente principal y solo el 17% atiende el pblico directamente. Grafico 5 Tipo de clientes atendidos 9% 5% 69% 17% Representantes Mayoristas Minoristas Publico
Fuente: SEDECOM
Como indica la grafica, los clientes que representan un mayor porcentaje son los minoristas con un 69% a diferencia de los clientes mayoristas que tan solo representan un 5%, siendo este el porcentaje mas bajo. Mientras que los representantes con 9% y el pblico con 17% representan el 26%.
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5 DISEO METODOLOGICO
5.1 TIPO DE ESTUDIO El tipo de estudio es descriptivo, basado en el establecimiento de las caractersticas demogrficas de los clientes de las artesanas, tales como la poblacin, nivel de educacin, ventas, proveedores, etc. Como tambin las caractersticas internas de la tienda artesanal y de los colaboradores tanto en la produccin y comercializacin. Adems de esto, el estudio descriptivo nos permitir encontrar los distintos comportamientos sociales, los gustos y preferencias entre otras cosas, tanto del cliente nacional y extranjero, para de esta manera conocer al mercado y poder llegar a satisfacerlos, para lograr un incremento en las ventas de Alexander Carvajal.
5.2 METODO DE INVESTIGACION
Se empleara un mtodo cualitativo mediante el uso de tcnicas tales como la historia de vida de Alexander Carvajal, para conocer su historia y su experiencia en el medio artesanal, el uso de cuestionarios a Alexander carvajal para conocer datos especficos de la tienda tales como los precios de los productos en madera que ofrece, la materia prima que utiliza para la produccin y el tipo de comercializacin de los mismos. El rea de estudio esta ubicada en el centro de Bogota en la calle 16 # 5 60 en la galera artesanal de Colombia y mas exactamente en el local de Alexander Carvajal y familia, numero 18D. 36
Tabla 2 : Mtodos e instrumentos de recoleccin de datos METODO TECNICA INSTRUMENTO Observacin Espontnea Registro visual Encuesta Cuestionario Formulario Autor: Investigadores
Tal y como se muestra en la grfica el mtodo de observacin se llevara a cabo mediante la tcnica espontnea y se utilizara el registro visual, este se implementara en la observacin del cliente en el local. El mtodo de la encuesta, se basara en un cuestionario mediante un formulario de preguntas que se le aplicara a Alexander Carvajal.
6 PROCESO DE INVESTIGACION
6.1 RESUMEN EJECUTIVO Alexander Carvajal junto con su familia son un grupo de artesanos que llevan 25 aos en el mercado artesanal desempeando diversos e innovadores tipos de artesanas en el rea de maderables en Bogota. De esta manera y mediante el uso de madera y laminilla italiana fabrican productos tales como repisas, relojes de pared y mascaras inspirados en el arte barroco y colonial con el fin de satisfacer las necesidades del mercado en aspectos de decoracin y coleccin de dichos productos en la zona de Bogota.
Una de las cosas que caracteriza Alexander Carvajal en el desempeo de su actividad artesanal es el trabajo a mano y el bajo proceso de comercializacin 37
que maneja dentro de la empresa, puesto que pese a realizarlo de forma directa y mediante unos pocos intermediarios, que venden sus productos, no esta realmente estructurado.
En este orden de ideas, los productos artesanales son vendidos al cliente de una manera directa en el local ubicado en el centro de Bogota y a intermediarios en el taller de fabricacin en la zona sur de Bogota. Por esto, la estructuracin del plan de mercadeo estar enfocada al aumento de las ventas de los productos anteriormente mencionados, mediante la implementacin de nuevas estrategias que permitan un mejor posicionamiento en el mercado.
6.2 ASPECTOS DEL PLAN DE MARKETING El plan de marketing en artesanas de madera, nace como una idea para centralizar y enfocar a un mismo punto los esfuerzos de los pequeos artesanos, con el fin de estructurar la produccin artesanal que con el pasar de los das se ha convertido en un trabajo informal cada vez ms grande y con tendencia al crecimiento.
Mediante el anlisis de la industria se logro identificar el mercado actual de las artesanas en Bogota y el estudio DOFA permiti no solo identificar las ventajas y las desventajas a nivel interno y externo, sino tambin establecer las estrategias para llevar a cabo y cumplir con los objetivos previstos.
En este orden de ideas, este plan contiene el grupo de actividades tcticas apropiadas para llevar a cabo el plan y el desarrollo de la estrategia de marketing 38
como tambin los mecanismos de control para una retroalimentacin y mejoramiento continuo.
6.3 ANALISIS SITUACIONAL Bsicamente la produccin de artesanas esta enmarcada en pequeas producciones de las zonas tanto urbanas como rurales, sus inicios se dan en pequeas parcelas campesinas con bajos ingresos y se basa en el uso de tecnologa tradicional. (Colmenares, 1986)
En zonas urbanas, la produccin de artesanas, se desarrolla en empresas de tipo familiar, donde los niveles educativos son bajos y las funciones de productor, administrador y vendedor es desarrollada por una sola persona, y en otros casos se desarrolla en empresas conformadas por un grupo asociado de pequeos productores que generalmente tienen poca acumulacin de capital inicial, poca tecnologa y malos procesos productivos. En la mayora de los casos, el taller de produccin es una gran fuente de empleo pero dificulta el abastecimiento de materias primas y causa debilidad en los canales de distribucin.
Alexander Carvajal, ha tenido un desempeo progresivo en el desempeo de la actividad artesanal con el transcurrir de los aos, expandindose a la ciudad de Bogot y abarcando clientes nacionales y extranjeros en la zona cntrica de la capital. Actualmente y pese a no tener un alto nivel tecnolgico que facilite la capacidad de produccin, los productos hechos a mano son de alta calidad y estn siempre disponibles, en bajas cantidades, para el consumidor final. Al igual que esto, el bajo nivel administrativo por ausencia de estudio, no ha sido un 39
impedimento para que da a da se lleve a cabo la comercializacin, de forma simple, de las artesanas.
En este orden de ideas, la situacin actual de Alexander Carvajal no es realmente critica, pero es necesario resaltar los bajos niveles educativos, en cuanto a la estructura administrativa y la comercializacin de los productos. Concluyendo, la produccin de las artesanas se desarrolla bsicamente en un taller familiar en el que por lo general Alexander Carvajal se ocupa de producir, abastecer y vender las artesanas en la empresa, por lo general no contrata mano de obra y maneja una produccin con tecnologa tradicional, lo que limita la calidad del producto y la baja competitividad en el mercado.
6.3.1 ANALISIS ACTUAL DE LA INDUSTRIA Para los artesanos, el bajo nivel educativo y la ausencia, en muchos casos, del mismo se convierten en una gran barrera debido a que es casi nula la preparacin en la tcnica lo que hace que el manejo en el taller sea deficiente.
Segn estudios realizados por artesanas de Colombia, en cuanto al nivel educativo, un 17% de la poblacin no posee estudios, cifra superior al promedio nacional que est por debajo del 5%. Del 52% que asisti a la primaria, tan solo el 18% la termin. Un 26% inici estudios secundarios y culmin satisfactoriamente el 8%; de ellos tan solo un 3% accedi a la educacin superior tcnica o universitaria. Lo que muestra lo anteriormente mencionado en cuanto a la capacitacin y el nivel educativo de los artesanos, para el desarrollo de las artesanas. (Artesanas de Colombia, 2011) 40
Lo que significa que muchos de los artesanos se dedican al oficio, por negocios familiares y atribuyen el conocimiento de las artesanas a la tradicin. Tradicionalmente, la artesana se transmite de generacin en generacin y slo una minora recibe formacin acadmica. El 48,32% aprende en el hogar; el 14,39% en talleres particulares como aprendiz y el 7,32% en cursos de capacitacin en oficios. La produccin artesanal utiliza tecnologa tradicional. El 24,41% de la produccin se realiza totalmente a mano; El 57,10% utiliza herramientas simples. (Artesanas de Colombia, 2011) Tambin se caracteriza por utilizar principalmente recursos naturales como insumo bsico en la elaboracin de sus productos. Ahora bien, el SENA, se a convertido en una entidad del estado que mediante cursos cortos se ha puesto a la tarea de capacitar a quienes quieran aprender nuevas y mejores tcnicas en el campo de las artesanas en madera, sin embargo por falta de informacin y comunicacin e incluso por ignorancia en el manejo de nuevas tecnologas informticas, dichos cursos no han sido lo suficientemente aprovechados y la capacitacin no a mejorado en el mayor de los casos.
Es por esto que el sector de artesanas tiene tantas falencias y puede correr el riesgo de desaparecer, por lo que es necesario incrementar el nivel de escolaridad y crear un programa de capacitacin para aumentar el nivel de competitividad. Por otro lado el sector artesanal, se destaca por tener una organizacin para la produccin muy dbil, debido a factores tales como la escasa especializacin en 41
las diferentes etapas del proceso productivo y por lo mismo la divisin adecuada del talento humano, en reas especificas dentro de la produccin artesanal. Ahora bien, la mayora de pequeos artesanos se encuentran totalmente divididos y no se presenta una agremiacin que permita fortalecer el gremio y ser competitivos en el mercado nacional, con una produccin mayor y de mejor calidad.
En este orden de ideas, el inters del artesano por vincularse institucionalmente es realmente bajo, segn los registros artesanales de Artesanas de Colombia, solo se registraron 5.846 personas en tres aos. (Esto conforme a la Ley 36 de 1.984 y su Decreto Reglamentario 258 de 1.987). (Ver Anexo 1). Lo que significa, que tan solo 5.846 personas que ejercen actividades artesanales, hicieron parte de la industria artesanal, de forma legal y como lo estipula la ley anteriormente mencionada.
Tabla 3 Caracterizacin del mercado Contribucin al PIB 0.04 % Depende de la actividad artesanal 1.200.000 Artesanos productores 350.000 Distribucin por sexo 60% mujeres 40% hombres Localizacin 70% rural 30% urbano Fuente: (Artesanas de Colombia.com, 2011)
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Actualmente, las artesanas en madera equivalen al 13.48% dentro de la actividad artesanal.
6.4 ENTORNO INTERNO Alexander Carvajal junto con su familia desempea una actividad artesanal con un bajo nivel de especializacin en actividades especficas, dentro del proceso productivo. De esta manera, cada miembro de la familia esta en la capacidad de desempear cualquier actividad para la produccin de las artesanas en madera, dejando en claro que la actividad artesanal nace mas de una tradicin familiar y no existe una alta capacitacin previa para dicha actividad.
Por otro lado, no se evidencia una estructura administrativa para el desarrollo de la toma de decisiones dentro del taller artesanal y la tienda, como tampoco un manejo de inventarios para el manejo de materia prima y mercanca, adems de una deficiencia grande en el manejo de los costos y presupuestos, como tambin en el proceso de comercializacin de las artesanas producidas.
Sin embargo, se evidencia un trabajo de calidad con los mejores materiales del mercado, hecho a mano y basado en el arte barroco y colonial que lo hace atractivo al mercado. Mediante el trabajo en equipo y la cooperacin mutua en toda la lnea de produccin hasta el producto terminado.
Algo que caracteriza la produccin artesanal, es el trabajo en equipo y la satisfaccin, de cada uno de los que intervienen en la produccin, durante el proceso y al ver el producto terminado. Al ser una actividad netamente tradicional 43
ms que una relacin de empleado a empleador se siente un ambiente familiar, donde todos se encuentran en el mismo nivel jerrquico.
6.4.1 Resea histrica Alexander Carvajal inicio sus actividades artesanales en la ciudad de Girardot en el ao 1986, con un poco numero de artesanas, en cuanto a diseo y estilo se refiere, y a base de maderables y materiales sintticos. Inmediatamente se desplazo a la ciudad de Bogota con el fin de abarcar el mercado de la capital, donde estableci el taller artesanal al sur de Bogota y la tienda en el centro para ofrecer sus productos tanto al cliente nacional como extranjero.
Con el pasar de los aos y haciendo un anlisis minucioso sobre los gustos y preferencias de los clientes, enfoco sus productos al arte barroco el cual sus principales caractersticas son el movimiento, la sinuosidad, la exageracin, la teatralidad y la fastuosidad. Se da prioridad a la representacin de los sentimientos interiores, reproducindose incluso la fealdad y lo burlesco. Se opta por un naturalismo que integra el paisaje como elemento fundamental y se sustituye la perspectiva en distintos planos por una composicin que intenta representar la profundidad hasta el infinito. (Eva Bargall i Chaves, 2005) Y el arte colonial que se desarrollo desde la poca de la colonia hasta la independencia, donde grandes rasgos del arte europeo y caractersticas de las comunidades indgenas de la poca conformaron dicho arte. Hoy en da, Alexander Carvajal lleva 25 aos en el mercado trabajando con artesanas en madera y satisfaciendo las necesidades de los clientes nacionales y extranjeros. 44
6.4.2 Misin. Visin, Polticas Puesto que los productores de artesanas no tienen una estructura administrativa bien consolidada, no tienen registros escritos de la visin, misin y las polticas, sin embargo saben y reconocen su razn de ser, su proyeccin y las polticas dentro de su labor, estas se mencionan a continuacin:
Misin Producir artesanas de alta calidad con el sello Colombiano impreso, con los mejores precios del mercado y con el fin de satisfacer la demanda a nivel nacional e internacional, buscando promover la cultura y el arte hecho a mano de los colombianos. Visin Consolidar la produccin artesanal como una empresa, para ser ms competitivos dentro de la industria y liderar el mercado artesanal Adems de llegar a ser un emblema nacional creando por medio del arte un valor nico que concientice a las nuevas generaciones de nuestra cultura, para que esta nunca se pierda. Polticas Brindar un producto de alta calidad, diseo y en el momento que lo deseen los clientes, trabajando con honestidad y compromiso. Imprimir en cada una de las piezas artesanales el alto valor cultural que representan. Atender las inquietudes de los clientes pre y post venta.
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6.4.3 Aspectos estructurales actuales y desempeo actual del marketing Como se menciono anteriormente, la produccin artesanal Alexander Carvajal no tiene el desempeo actual de marketing, puesto que cuenta con varias falencias a nivel administrativo y al ser netamente artesanal no cuenta con una estructuracin del organigrama puesto que como se dijo no hay especializacin en los cargos y se maneja una distribucin lineal entre sus colaboradores.
Figura 6 Organigrama
Fuente: Investigadores
6.4.4 Productos, Descripcin del proceso y Proveedores Alexander Carvajal maneja los siguientes productos a base de madera: Repisas Relojes de pared DIRECTOR Alexander Carvajal COMERC IALIZACION Alexande r Carvajal y Familia PRODU CCION Alexan der Carvajal y Familia - SECADO - CORTE - CALADO - ENVEJECIMIEN TO
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Mascaras Descripcin del proceso Compra de insumos Alexander Carvajal adquiere los bloques en madera en depsitos ubicados al sur de Bogota. La compra se hace en efectivo y la materia prima que se maneja para la produccin de las artesanas es el cedro amargo reforestable. Tabla 4: PRINCIPALES PROBLEMAS EN LA ADQUISICION DE MATERIAS PRIMAS Descripcin del problema Porcentaje sobre el total Alto costo 4.4 Entrega oportuna 19.3 Cantidad insuficiente 30.4 Plazo de pago muy corto 25.2 Calidad 14.8 Inestabilidad de precios 3.0 Alto costo acarreos 0.7 Ninguno 2.2 100% FUENTE: (ARTESANIAS DE COLOMBIA, 2011)
Secado del cedro amargo El secado del cedro amargo se hace al aire libre puesto que es econmico, se lleva acabo en una bodega aireada dentro del taller. 47
Puesto que el secado al aire libre suele ser demorado la compra de bloques de madera se hace continuamente para contar con la materia prima cuando se necesite. Corte del cedro en maquinas El corte de la madera se realiza en el taller mediante el uso de una sierra circular y aunque hay cortes establecidos, Alexander Carvajal busca aprovechar al mximo el bloque de madera para no tener desperdicios. El corte depende del tamao de la artesana y el diseo que esta tenga. Calado de la madera El calado es una tcnica que se desarrolla al igual que el corte en el taller, se hace mediante el uso de una sierra de calar de banco. Esta tcnica consiste en imprimir finos diseos en la madera para dar forma y detalle a la artesana. Envejecimiento El envejecimiento es la fase final de la produccin artesanal, se desarrolla dentro del taller en un rea especial de pintura donde se le aplica un barniz que despus de seco se trabaja para dar el aspecto de envejecido y rustico. Proveedores Tabla 5: Proveedores Nombre Direccin Depsito De Maderas Ruge Hnos. Ltda. Calle 27sur # 31-28 Depsito De Maderas El Gran Av. 1 de Mayo # 24C-70 48
Triunfo Depsito De Maderas Abraham Lincon Ltda. Calle 51 sur # 6 A-13 Fuente: Investigadores
6.5 ENTORNO DEL MERCADO 6.5.1 Mercadeo y ventas La ventaja competitiva de Alexander Carvajal es el servicio al cliente que maneja durante y despus de efectuar la venta. Debido a que la mayor cantidad de ventas las efecta directamente, tiene un mayor contacto con el cliente, prestando mayor atencin a las inquietudes y escuchando los comentarios de los productos existentes y las expectativas hacia nuevos productos. En cuanto a las ventas, para Alexander Carvajal debe haber una buena organizacin en el taller y el producto. Teniendo en cuenta que se genera un mayor numero de ventas: Llamando la atencin de los posibles compradores. Elaborando unas artesanas atractivas y de buena calidad para el cliente. Prestando un esmerado y excelente servicio a sus clientes tanto en el taller como en el punto de venta. Estableciendo un precio justo para el producto, teniendo en cuenta los materiales y el valor cultural impreso en el mismo. Ahora bien, Alexander Carvajal, ve como una ventaja competitiva dentro del rea de mercadeo y ventas la colaboracin mutua del gremio, ya que puede negociar las condiciones de venta, puede aumentar de una forma considerable la clientela 49
y trabajar en equipo entendiendo que la actividad artesanal es una sola y que es de todos los que la ejercen en el mismo lugar.
6.6 ENTORNO DEL CLIENTE Los clientes actuales de las artesanas, Alexander Carvajal, son de caractersticas homogneas. De esta manera, los clientes son personas extranjeras y nacionales que se encuentren en un rango de 25 y 60 aos, con un nivel de ingreso medio, medio alto y alto, que sus gustos y preferencias estn basados en una decoracin novedosa y actual a base de la elegancia en madera. En este orden de ideas, el mercado meta, de las artesanas en madera, son los clientes que aprecian los productos artesanales novedosos y de excelente calidad, con finos acabados y elegancia a la hora de decorar. Grafica 7 clientes clientes 70% 30% Extranjeros Nacionales
Fuente: Investigadores 50
Tal y como se observa en la grafica, los clientes de Alexander Carvajal son nacionales y extranjeros, donde los extranjeros son los que ejercen la mayor fuerza en compras con un 70% y los nacionales solo ocupan el 30%. Esto se debe a que los colombianos no valoran el trabajo artesanal y ven muy alto el valor que el artesano pone en ellos.
6.6.1 Perfil competitivo Alexander Carvajal experimenta un alto nivel de competencia en su actividad artesanal, puesto que con el pasar de los das es una labor que se esta volviendo cada ves mas informal. Lo que significa que hay un alto nmero de personas que trabajan con artesanas en zonas pblicas sin pagar ningn tipo de arriendo, vendiendo de esta manera productos similares a un menor precio, arrebatndole los clientes a Alexander. Por otro lado, los mayoristas con un alto poder de capital, suelen establecerse en zonas estratgicas, pagando arriendos altos y adquiriendo grandes cantidades de artesanas terminadas a un bajo precio, para luego maquilar y vender a los sectores altos de la ciudad de Bogota. Tal y como ocurre con almacenes tales como el Zipa, ubicado en Unicentro en la ciudad de Bogota.
6.6.2 Clientes actuales y potenciales Alexander Carvajal, cuenta con clientes naturales que ejercen la compra en su punto de venta en el centro de la ciudad. Entre estos se encuentra: Comprador intermediario: Son artesanos informales, que se establecen en varias zonas y venden a todo tipo de personas. Alexander suele atender este tipo de clientes en el taller, para manejar precios de fabrica. 51
Comprador que conoce y gusta de las artesanas: Son personas que se dirigen al punto de venta y compran las artesanas para darle el uso para el cual fue diseada la artesana. En el caso de los productos de Alexander, son para decorar un espacio o ambientar un negocio. Este tipo de cliente es el mas representativo para Alexander Carvajal, puesto que es el que tiene una mayor frecuencia en la compra de las artesanas de madera, esta conformado tanto por personas naturales extranjeras y nacionales. En este caso el cliente tiene conocimiento del local y tiene una preferencia hacia los productos ofrecidos por Alexander. Comprador turista extranjero: Como se menciono anteriormente, este cliente es el que representa una mayor importancia para la tienda puesto que es el que mas compra las artesanas, ya sea por conocimiento, curiosidad o impulso.
6.7 ENTORNO EXTERNO 6.7.1 Presiones competitivas Amenaza de entrada de nuevos competidores: Como se menciono anteriormente, la industria artesanal se esta viendo cada ves mas copada por personas que ven en las artesanas un negocio informal. En este orden de ideas, la entrada continua de personas que no son necesariamente artesanos, con productos artesanales sustitutos y complementarios, se convierten en una competencia directa para los productos artesanales de Alexander Carvajal.
La rivalidad entre los competidores: Puesto que la produccin artesanal de Alexander Carvajal es tradicional y con bajo nivel tecnolgico, los mayoristas y las grandes empresas que tienen maquinaria especializada, pueden ser una gran 52
competencia en cuanto a precios, puesto que pueden tener una produccin a escala. Por otro lado, pueden hacer inversiones en anuncios publicitarios para posicionar la marca, dejando en total desventaja la produccin de Alexander.
Poder de negociacin de los compradores: Esta es una de las mayores presiones competitivas para Alexander Carvajal, puesto que en el negocio artesanal, y principalmente en los pequeos productores, el cliente puede negociar un mismo producto o un producto similar en distintas tiendas, decidindose por el menor precio y la mejor calidad.
Amenaza de ingreso de productos sustitutos: De igual manera que entran nuevos competidores, los productos sustitutos tambin, ejerciendo amenaza sobre Alexander Carvajal.
6.7.2 Anlisis de la competencia En el cuadro siguiente se pueden observar las empresas que comercializan los productos similares a los de Alexander Carvajal.
Tabla 6 Empresas de la competencia Nombre Artesano Direccin Artesanas Alcayata Objetos Claudia Patricia Guzmn Santos Kr 28 B # 64- 56 Mascaras, percheros y floreros Amapola Diana Marcela Calle 74 # 52- Cuadros, 53
Diseo Seplveda 07 Candelabros y percheros Arte, Forma y Color Silvana Marcela Gmez Vergara Calle 148 # 7- 05 Apto. 203 Espejos, Bandejas y Jarrones Artesanal Santa Bernardita Claribeth Saldaa Parra Kr 81 F # 5B- 13 Cajas, bandejas portavasos C&S Natural Carlos Eduardo Fandio Kr 5K # 48L-48 Joyeros, cajas portarretratos Dekomadera Objetos Yolanda Rey de Villaneda Calle 128 A # 52 A-01 Espejos repisas percheros y cajas en madera Kazak Oriental Rugs Mohammad Nawaz Calle 109 # 16- 72 Accesorios para decoracin en madera Fuente: Investigadores.
Como se puede ver, la competencia de Alexander Carvajal, son empresas legalmente constituidas, ubicadas en sitios estratgicos que abarcan clientes de estratos 3 al 6, con productos similares a los ofrecidos o con otra gran variedad de productos sustitutos a base de madera. 54
Son empresas con un gran recorrido en el mercado y con un buen posicionamiento en el mismo, el cual lo han logrado con participacin en ferias y la diferenciacin. 6.7.3 Precio y calidad
Tabla 7 Precio y calidad Artesanas Artesano que las produce Caractersticas de esta artesana Precio Calidad Otra Repisas Alexander Carvajal 60.000 Cedro amargo, con terminados coloniales. Pocas cantidades Repisas Competenci a 65.000 Promedio Buena Pocas cantidades Relojes de pared Alexander Carvajal 40.000 Cedro amargo, alineacin de las manecillas del reloj. Pocas cantidades Relojes de pared Competenci a 42.000 Promedio Buena Pocas cantidades Mascaras Alexander Carvajal 50.000 Cedro amargo, buen tallaje, colores vivos. Pocas cantidades 55
Mascaras Competenci a 50.000 Promedio Buena Pocas cantidades Fuente: Investigadores.
Haciendo un anlisis de la zona donde se encuentra ubicado Alexander Carvajal, y tal como se observa en la tabla, se pudo concluir: Los precios promedio que manejan los artesanos que ofrecen productos iguales o similares en el sector, son relativamente iguales a los de Alexander. Lo que significa que son artesanos con las mismas caractersticas y capacidad de produccin, lo que disminuye el riesgo en la zona por amenaza de los precios, excepto por el precio promedio de las mascaras que es mucho mas bajo en la competencia.
La calidad de la competencia es similar lo que no presenta un verdadero riesgo en cuanto a que el producto ofrecido por Alexander sea menos aceptado por ese factor. La similitud de la calidad se debe a que la mayora trabaja los mismas materias primas durante el proceso productivo.
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7. ANALISIS DOFA Figura 9: Matriz DOFA
DOFA
Anlisis de la industria artesanal FORTALEZAS
Flexibilidad en la produccin. Adaptabilidad al entorno. Bajos niveles de inversin en produccin. Buen servicio. DEBILIDADES
Apoyo del gobierno. Financiacin para productores de diferentes entes. ESTRATEGIAS F.O
Impulsar los productos existentes. Estrategia de penetracin. ( Sandhusen Richard, 2005) ESTRATEGIAS D.O
Aumentar la produccin de artesanas nuevas-Estrategia de diversificacin en conglomerado. ( 57
Exportacin.
Incrementar el grupo de clientes potenciales-Estrategia desarrollo del mercado. ( Sandhusen Richard, 2005) Dar valor agregado-Estrategia desarrollo del producto. ( Sandhusen Richard, 2005)
Sandhusen Richard, 2005) Produccion de artesanas simples- Estrategia de diversificacin concntrica. ( Sandhusen Richard, 2005) Abarcar el mercado con una estrategia general-Estrategia de congregacin del mercado. ( Stanton William, Etzel Michael y Walker Bruce, 2006) Capacitacin.
AMENAZAS
Subvaloracin de las artesanas de los clientes nacionales. ESTRATEGIAS F.A
1. Aprovechar puntos dbiles de la competencia- Ataque en los costados. ESTRATEGIAS D.A
Agremiaciones.
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Contrabando. Economas de escala.
(Sandhusen Richard, 2005 2. Buscar satisfaccin del mercado con los productos existentes- Seguimiento de mercado. ( Sandhusen Richard, 2005) 3. Capacitacin para persuadir al cliente y brindar un mejor servicio- Estrategias de nicho de mercado. ( Sandhusen Richard, 2005)
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7.1 ANALISIS DE CORRESPONDENCIA DOFA DIAGNOSTICO INTERNO El desarrollo del diagnostico interno se baso en las caractersticas que posee Alexander carvajal para enfrentarse a los diversos problemas que presenta el entorno, como tambin las debilidades que lo limitan.
FORTALEZAS FLEXIBILIDAD EN LA PRODUCCION Alexander Carvajal maneja tiempos cortos en los pedidos. Y a causa de que los procesos no estn mecanizados es posible y se facilita un cambio repentino en el producto, segn las condiciones del mercado en un momento determinado. ADAPTABILIDAD AL ENTORNO Se encontr que Alexander Carvajal no tiene los costos muy bien estructurados dentro de su produccin y se hace evidente en los costos fijos, por lo que es posible subsistir y tener una ventaja competitiva en el precio de los productos. BAJOS NIVELES DE INVERSION Alexander Carvajal evidencia un bajo nivel de inversin, por lo que el riesgo de capital se disminuye.
DEBILIDADES
PRODUCCION Alexander Carvajal se caracteriza por una baja especializacin y no cuenta con una divisin del trabajo por parte del talento humano en reas especificas, por lo 60
que las distintas actividades durante el proceso productivo pueden y deben ser realizadas por cualquier trabajador. En cuanto a la tecnologa, no se cuenta con equipos modernos ni con la capacitacin para la manipulacin de los mismos, esto debido a que el conocimiento se ha adquirido de forma emprica o por tradicin, limitando de esta manera la produccin de artesanas. TALENTO HUMANO Puesto que todos en la familia desempean cualquier actividad dentro del proceso productivo, no se da una especializacin por rea de trabajo. DIRECCION Alexander Carvajal no tiene un proceso adecuado para la toma de decisiones. En la mayora de los casos el manejo de inventarios no es correcto. Todo esto debido a que no ha desarrollado un estudio previo del mercado. COMERCIALIZACION Los problemas en cuanto a la comercializacin son bastante evidentes en los volmenes de produccin y la entrega oportuna de los productos en grandes cantidades. Debido a la falta de especializacin, el sector no cuenta con una persona capacitada que este pendiente desde la recepcin de pedidos hasta la entrega y los cobros de los mismos. GESTION EMPRESARIAL Alexander Carvajal no posee una gestin empresarial establecida y aunque esto haya dado paso a las entidades de apoyo su implementacin no es realmente tenida en cuenta por el factor, cultura. 61
De esta manera, el desarrollo de programas enfocados a la toma de decisiones son ignorados y no son tenidos en cuenta.
DIAGNOSTICO EXTERNO El desarrollo del diagnostico externo se hizo con el fin de evaluar los aspectos positivos que se encuentran en el ambiente y pueden ser realmente aprovechados por la Alexander Carvajal, como tambin los aspectos a tener en cuenta porque son de riesgo y amenazan directamente.
OPORTUNIDADES
APOYO POR PARTE DEL GOBIERNO El gobierno como forma de progreso y con el fin de difundir nuestra cultura a travs de las artesanas, adems de disminuir el empleo informal y la creacin de nuevas empresas, a establecido planes nacionales de desarrollo asignando de esta manera recursos y fomentando la creacin de empresas dentro de la industria con grandes beneficios y ventajas. Sin embargo para Alexander Carvajal, esto no es mas que una ayuda para empresas burocratizadas como Artesanas de Colombia. FINANCIACION Existen para el sector artesanal distintos organismos por parte del gobierno, entidades internacionales y fundaciones privadas que promueven la creacin de empresa, por lo que se presenta como una oportunidad para Alexander Carvajal en la implementacin de tecnologas y mejoramiento de infraestructura.
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EXPORTACION Para el mercado internacional el mercado artesanal se muestra como una difusin de la cultura y del arte Colombiano, por lo que tiene una gran aceptacin y esta valorado por parte del consumidor siempre y cuando cumpla con caractersticas de calidad artesanal y este en perfectas condiciones al momento de efectuarse la compra-venta.
AMENAZAS
SUBVALORACION DE LAS ARTESANIAS DE LOS COMPRADORES NACIONALES Si bien, las artesanas colombianas son de gran aceptacin por parte de los consumidores, los pequeos productores se caracterizan por producir artesanas de baja calidad, con diseos poco atractivos e incumplimiento en la entrega de pedidos, por lo que muchas veces esto aleja Alexander Carvajal del mercado. CONTRABANDO Para el sector como para gran parte del mercado nacional el contrabando se convierte en una gran amenaza, debido a que la competencia desleal en los precios se hace mas notoria por aquellos productos que entran de contrabando provenientes de los mercados asiticos. ECONOMIAS DE ESCALA Este es un factor significativo que amenaza constantemente la produccin artesanal de Alexander Carvajal, debido a que no se cuenta con tecnologa apropiada para la elaboracin de grandes volmenes de artesanas, a diferencia de mercados altamente competitivos que pueden reducir los costos de 63
produccin y de materias primas y de esta manera sacar un producto mucho mas econmico y de buena calidad para satisfacer al cliente.
7.2 ESTRATEGIAS FORTALEZAS-OPORTUNIDADES
IMPULSAR LOS PRODUCTOS EXISTENTES Desarrollar un plan de marketing realmente agresivo con los productos artesanales ya existentes con el fin de crear ms necesidades para el cliente actual y persuadirlo para que efecte compras del mismo constantemente, adems de atraer nuevos clientes, arrebatando clientes de la competencia. Herramienta: Plan de marketing teniendo en cuenta los relojes, repisas y mascaras. INCREMENTAR EL GRUPO DE CLIENTES POTENCIALES Vincular una mayor parte de la poblacin al mercado meta, atrayendo nuevos clientes de distintos sectores geogrficos y diferentes estratos con el fin de tener una mayor cantidad de clientes que deseen adquirir los productos de Alexander Carvajal. Herramienta: folletos publicitarios y promociones. DAR UN VALOR AGREGADO A LOS PRODUCTOS Dar un valor agregado al producto existente, con mejores caractersticas que brinden ms beneficios para el cliente, como tambin crear nuevas artesanas para atraer una mayor cantidad de personas al mercado meta. Herramienta: Implementar nuevos diseos dentro del arte barroco y colonial, resaltando siempre el Hecho a mano.
64
7.3 ESTRATEGIAS DEBILIDADES-OPORTUNIDADES AUMENTAR LA PRODUCCION DE ARTESANIAS NUEVAS Aprovechar las oportunidades tales como el apoyo del gobierno y las entidades promotoras de la microempresa como iniciativa para la produccin de nuevos productos artesanales que no estn vinculados a la lnea de productos existente, con el fin de atraer nuevos clientes a la tienda y sustentar las bajas ventas del producto actual, para ir mejorando las debilidades. Herramienta: Acceso a informacin y bases de datos. PRODUCCION DE ARTESANIAS SIMPLES Debido a las debilidades que se evidencian en la produccin, es necesario desarrollar nuevas artesanas que sean simples pero que en su calidad y desarrollo artstico sean realmente deseables por nuevos clientes. Esto como base para el desarrollo y evolucin de la produccin como tambin para atraer nuevos clientes como oportunidad para Alexander Carvajal. Herramienta: Acceder a diseos simples mediante el estudio del arte barroco y colonial, para producirlos en el taller artesanal. ABARCAR EL MERCADO CON UNA ESTRATEGIA GENERAL Como es evidente en Alexander Carvajal existen debilidades en la financiacin y en la direccin, es importante atacar al mercado con una sola estrategia que abarque el mercado total para de esta manera ahorrar tiempo y disminuir costos. Herramienta: Observacin tipo de clientes homogneos y sus necesidades. CAPACITACION Aprovechar las oportunidades que brindan las distintas entidades para el desarrollo artesanal, con el fin de brindar Alexander Carvajal conocimiento bsico 65
y especializado que permita fortalecer su tienda y hacerla realmente competitiva en el mercado nacional. Herramienta: Cursos en el SENA, libros e informacin va Internet.
7.4 ESTRATEGIAS FORTALEZAS-AMENAZAS APROVECHAR PUNTOS DEBILES DE LA COMPETENCIA Como Alexander Carvajal presenta debilidades, frente a muchas grandes empresas que son capaces de producir a escala, es preciso aprovechar los bajos costos en los que incurre con el fin de atacar a la competencia en sus puntos dbiles, para sacar ventaja y permanecer en el mercado. Herramienta: Estudio de la competencia para conocer las falencias. BUSCAR SATISFACCION DEL MERCADO CON LOS PRODUCTOS EXISTENTES Debido a la poca experiencia y capacitacin por parte de Alexander Carvajal no es conveniente atacar directamente a la competencia, por lo que debe enfocarse en mantener su participacin en el mercado con los productos artesanales existentes segn las exigencias del mercado meta. Herramienta: Estrategias de producto. CAPACITACION PARA PERSUADIR AL CLIENTE Y BRINDAR UN MEJOR SERVICIO Especializar y reforzar Alexander Carvajal en el servicio al cliente ya que muchas veces es ignorado por la competencia lder en el mercado. Esto con el fin de ofrecer artesanas y servicios especializados a grupo de clientes pequeos y homogneos. Herramientas: cursos en el SENA, libros e informacin va Internet. 66
7.5 ESTRATEGIAS DEBILIDADES-AMENAZAS AGREMIACIONES Para aumentar el nivel de produccin y fortalecer los problemas internos de Alexander Carvajal, para de esta manera enfrentar las amenazas del entorno, es necesario la agremiacin de los distintos pequeos artesanos que se encuentran legalmente establecidos y los artesanos que trabajan informalmente, con el fin de constituir una empresa slida capaz de enfrentar la competencia y mantenerse competitivamente en el mercado.
8 OBJETIVO Y METAS DE MARKETING En esta parte se busca presentar los objetivos generales y especficos con los que se busca alcanzar los resultados que son la finalidad del plan de marketing. Estos objetivos son resultado del anlisis DOFA el cual muestra que el principal problema radica en la carencia de conocimiento de un sistema de comercializacin que le permita a este artesano alternar la parte productiva con un mercadeo eficiente de sus productos.
Tabla 8: Objetivos y metas de marketing OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS METAS INDICADORES
1-Disenar un sistema de comercializacin que le permita al artesano un mayor conocimiento de la demanda de sus productos en el mercado y de
1.1 Dar a conocer las ventajas que trae consigo el conocimiento y la cercana con los clientes y proveedores.
1.1.1 Esta blecer una base de datos de proveedores y clientes potenciales. 1.1.1 Esta blecer un sistema de informacin fluida de los
BASE DE DATOS
#Pedidos correctamente despachados Vs #Pedidos totales 67
esta manera una eficiente programacin de su produccin.
1.2 Mostrar con hechos la importancia de hacer parte de todo el proceso de comercializacin, evitando en lo posible intermediarios que se queden con el valor agregado del producto.
1.3 Fortalecer los conocimientos contables y de proyeccion de ventas, logrando que el artesano convierta su labor en microempresa.
proceso de pedidos.
1.2.1 Realizar un anlisis comparativo entre el sistema actual que posee el artesano Vs con el que se plantea.
1.1.2 Cap acitar al artesano con mtodos contables de fcil manejo. 1.1.3 Real izar proyecciones de ventas al sistema empresarial actual.
Tabla de resultados aplicados Sistema Actual Vs Sistema propuesto
1. Balance general 2. Estado de Resultados
1. Proyeccin de Ventas
Fuente: Investigadores
Justificacin: Es necesario sealar que el principal problema que se evidencia en el sistema de mercadeo del artesano, es la carencia de clientes potenciales por lo tanto es necesario fortalecer el sistema a travs de un mtodo de comercializacin mucho ms eficiente.
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9 ESTRATEGIAS DE MARKETING
9.1 ESTRATEGIA DE SEGMENTACION Y POSICIONAMIENTO En esta estrategia de segmentacin se tiene como cliente objetivo al mercado mayorista y a extranjeros visitantes de la zona cntrica de Bogot, los cuales a travs de un eficiente sistema de comercializacin se busca un mayor posicionamiento de la marca.
9.1.1 Mercado meta primario El posicionamiento de los productos en el mercado nacional es bajo. No existe una verdadera diferenciacin del producto; el consumidor no tiene una concepcin clara sobre los productos. Adicionalmente a esto, la fuerte competencia entre los mismos implica manejar estrategias de precios bajos. De lo anterior se desprende que la estrategia a desarrollar es la de productos de consumo para un mercado masivo implicando masificacin y economas de escala. Por el contrario, para clientes extranjeros ven el producto como pieza nica y de valor por lo tanto da un posicionamiento alto para las clases medias-altas y altas. Hay mucha diferenciacin de productos y se pueden desarrollar ideas de productos especiales para segmentos especficos: la cual permite el manejo del mayor precio a mayor satisfaccin de las necesidades especficas de cada segmento. Este tipo de estrategia se ajusta perfectamente a la naturaleza de la microempresa porque no implica produccin en grandes cantidades a un precio que permite llevar a cabo una comercializacin compleja. (Albert, Kenneth., Sweeny, A., y Rachlin, R. 1990) 69
9.1.2 Mezcla de mercado o marketing mix
9.1.2.1 Producto: En primer lugar los productos que se van a clasificar en la microempresa de Alexander Carvajal y familia son: Mascaras, figuras y relojes de pared. Este tipo de bienes son adquiridos por los consumidores con fines decorativos, por lo que muchas veces estn dispuestos a prescindir de otros productos sustitutos que son ms accesibles. Estos productos son elaborados con tcnicas y procesos de alta calidad que ha venido trabajando y perfeccionando durante 20 aos Alexander y su familia; en principal materia prima se destaca la hojilla y el cedro amargo reforestable. Los diseos estn enmarcados en tendencias barrocas y coloniales. Relojes: Son relojes rsticos en diferentes tamaos, hechos totalmente a mano con tcnicas de tallado como lo son la gubia y con fuego, la principal materia prima en el cedro amargo reforestable; por lo que es un producto q cuida el medio ambiente. Los motivos son conmemorativos a Colombia; adems se hacen rplicas de diseos antiguos, con pndulo, para colgar, con pie bajo pedido. Figura 9: Relojes
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Mascaras: Son diseos con replicas precolombinas en los que se retratan y caracterizan rostros de hombres y mujeres; adems muchos de sus roles. Son elaborados totalmente a mano con cedro amargo, se encuentran en diferentes tamaos. El producto de mayor rotacin tiene como medidas 11x9x5, viene empacada en cartn de pulpa de papel, las mscaras son nicas ya que no son completamente iguales una a otra. Estas mascaras conforman un conjunto de 5 temas que representan el sitio de inspiracin del Alexander y su familia, donde se representan diversos animales y formas de jerarqua tribal, el bho, el oso, el gorro, el indio y los soles. Es un artculo decorativo que se puede usar como un elegante adorno puesta sobre la mesa o bien colgado en la pared, dando un toque de distincin al poseedor de esta.
Figura 10: Mascaras
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Repisas: Estos son muebles funcionales tiles para fijar lmparas, materas, portarretratos, etc. Los cuales pueden ser utilizados en lugares como alcobas, salas y comedores. En nuestra empresa les ofrecemos diseos clsicos y contemporneos, ya que esta pieza decorativa tiene la virtud de originar belleza en cualquier espacio que se utilice. El estilo de las repisas en su gran mayora son diseadas bajo la tcnica de Garra Canes, con madera de fcil instalacin entre lo tamaos mas vendidos se encuentran las de 20x70 cm. Se trabaja en medidas y colores especiales dependiendo de las exigencias o necesidades el cliente, les ofrecemos diseo y tallado de la madera para una creacin exacta y sin errores. Adems incluye una base metlica para empotrar a la pared, 3 taquetes de madera y 3 tornillos
Figura 11: Repisas
9.1.2.2 Precio: Antes de fijar los precios se hace preciso hacer una revisin y anlisis de la competencia con el fin de tener un precio base y a partir de este establecer los objetivos de precios que queremos implementar en la futura microempresa de Alexander Carvajal y familia. Cabe resaltar que en el lugar que se encuentra actualmente este artesano, la competencia en artesanas de 72
maderables es reducida, ya que en el sector la mayor rotacin de productos son manillas, mochilas, joyeras etc. Algo que es una ventaja competitiva. A partir de esto se formula los siguientes: Fijar precios por encima de la competencia: Esto se hace con el fin de darle un grado de exclusividad a los productos, ya que lo que se busca es generar calidad en el diseo y proceso de la artesana buscando en un futuro acciones para la certificacin Hecho a Mano con calidad como valor agregado de la misma. Por esta razn es importante que el cliente sepa y se le demuestre que el precio que paga es compensado con creces por la calidad del producto y el servicio personalizado que se presta. Alcanzar un rendimiento meta: Debido al proceso de seleccin de las materias primas de una alta calidad y a su vez la experiencia del artesano en su labor, se puede buscar ese excedente del consumidor para que pague por ese valor agregado que est obteniendo. Por eso se ha fijado la meta de tener un precio que permita un margen de ganancia entre 70% y 80% sobre el costo. Crear vnculos fuertes con el cliente: Se les obsequiara a los clientes artesanas cuando efecten grandes compras o por su frecuencia de compra. Esto, para que sientan un trato preferencial y busquen siempre realizar la compra en ese punto de venta.
Estrategias: Lneas de precios: Consiste en seleccionar una cantidad limitada de precios los cuales se vendern productos conexos, esto beneficia al consumidor al momento de tomar decisiones de compra. 73
Descuentos por Volumen: Otorgar un descuento en el precio base para estimular a los consumidores a comprar en grandes cantidades. Dependiendo del tamao de la compra se otorgar el descuento, nunca sobrepasando el 10%. Descuentos acumulativos: Al adquirir un volumen determinado del productos en cierto periodo de tiempo se le otorgara precios preferenciales, tampoco superior al 15%. Este sistema hace que los clientes creen un vnculo con el negocio y regresen con frecuencia.
TABLA 9: Precios de los productos Producto Precio Relojes $ 40.000 Mascaras $ 50.000 Repisas $ 60.000
9.1.2.3 Plaza: Desde el punto de vista de la mercadotecnia y de acuerdo a lo establecido por Stanton bsicamente al realizar cualquier labor de produccin el objetivo primordial debe ser la satisfaccin total del consumidor final. (Stanton, 2007) El microempresario desde siempre ha querido producir con la idea bsica de venderle a alguien, es decir, tiene como objetivo final vender sus productos, haciendo que lleguen al consumidor de la forma ms rpida y menos costosa posible. Por esta razn, no es fcil seleccionar un canal de distribucin adecuado que cumpla con todos los requisitos necesarios. Es as como el principal problema desde el punto de vista de mercado, que enfrentan los microempresario como 74
productores en cuanto a la comercializacin es el de cmo hacerle llegar el producto al consumidor objetivo. Teniendo en cuenta este problema se han establecido dos bsicas manera de solucionarlo:
La primera consiste en que el microempresario productor se encargue de todo lo relacionado con hacer llegar su producto al consumidor final, lo cual requiere esfuerzos adicionales a su planteamiento inicial de microempresa, es decir, debe empezar a responsabilizarse del mercado como tal, debe empezar a conocerlos y determinarlo, debe adems establecer estrategias de mercado, conocer sobre los precio, la distribucin, la promocin, la publicidad, tener puntos de exhibicin y ventas, entre otros.
La segunda manera posible para llegar al consumidor objetivo es a travs de una comercializadora o cualquier otro intermediario ajeno a la microempresa que se encargue de llegar a ese consumidor del que se habla. En este caso pueden ser uno o varios los intermediarios encargados de los productos de la microempresa y pueden participar tanto los intermediarios como el microempresario productor, compartiendo de esta forma los esfuerzos necesarios. (Denyer, 1996) Para el caso de Alexander Carvajal y familia lo que se quiere es un mezcla de estas dos formas de distribucin, ya que a futuro se desea enfocar la microempresa a un sistema de comercializadora, sin dejar a un lado la parte productiva y el contacto artesano-cliente.
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Grafica 12: Propuesta Sistema de Comercializacin
Fuente: Realizado por los investigadores
PROPUESTA DE MARCA, ETIQUETA Y SELLO DE IDENTIDAD Bsicamente va a ser elaborada en papel reciclado, se buscara que contraste con el color de los productos con el fin de tener un estilo moderno y llamativo. Como una forma de tener referenciados cada uno de los productos se codificaran logrando tener un control de inventarios mucho ms eficientes; adems de esto ira la informacin del producto como los es: nombre, material de fabricacin, lugar de origen y la frase Hecho a mano. Diseo de etiqueta (Ver anexos)
PROPUESTA DE EMPAQUE Se plantea como alternativa un empaque elaborado en cartn corrugado de una sola cara, ya que es un material resistente que protege los productos de la Produc tor microempresa A Y F
F ASE 1 C liente minorista P roductor Cli ente mayorista 1 F ASE 2 P UNTO DE VENTA (A Y F) Cli ente mayorista 2 C liente minorista 76
manipulacin directa y del medio ambiente. Adems los productos irn cubiertos de papel seda o craft como una forma de darle una mejor presentacin al producto. El empaque en la etiqueta va contener: nombre del producto, sello de identidad, informacin sobre el origen.
PROPUESTA DE EMBALAJE Considerando que cada producto tiene su empaque individual, para efectos de embalaje, se pueden utilizar cajas de cartn corrugado de doble cara, el cual proporciona ms rigidez y mayor proteccin al producto. Las cajas debern ser selladas con cinta de polipropileno, es indispensable que cada uno de los embalajes contenga la informacin pertinente al producto, su manejo y sus cuidados requeridos durante la manipulacin, as como tambin los datos del destinatario y el remitente.
9.1.2.4 Promocin: A travs de este medio, se buscara comunicarse con los clientes potenciales, informarlos, persuadirlos e influirlos directamente en sus decisiones de compra, recordndoles la existencia de la tienda y de la calidad de los productos. Es importante resaltar que la subsistencia de la microempresa se basa en la capacidad de atraer clientela y en satisfacer las necesidades y expectativas por parte ellos. Objetivos: Debido a que en la zona cntrica de Bogot en donde se encuentra la tienda de artesanas hay bastante competencia lo que se busca es persuadir a travs de la calidad de los productos y promociones llamativas que incrementen las ventas y por supuesto la demanda de los productos.
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Estrategias: Reforzar los esfuerzos publicitarios con promociones que logren convencer al cliente del grupo objetivo, el beneficio que les dar la adquisicin de los productos, supera los costos en trminos de satisfaccin. Las promociones que se efecten deben ir enfocadas a crear una disposicin de compra en el cliente, para esto se debe introducir a la fuerza de ventas en lo siguiente. Reconocimiento: Se le da a conocer el cliente la existencia del producto, buscando que se familiarice con el. Conocimiento: Enterar al cliente acerca de las caractersticas del producto como su procedencia, composicin, ao de manufactura etc. Simpata: Actitud del cliente con respecto al producto, que no le sea indiferente y le agrade el mismo. Preferencia: El cliente debe saber diferenciar la calidad entre uno y otro producto. Conviccin: Comprometer al cliente con la decisin de compra, se logra tener esto si se prueban los beneficios comparables entre productos. Compra: Lograr cerrar el negocio por medio de incentivos y descuentos en las indecisiones o en caso de posponerse la compra.
PLAN PROMOCIONAL: Sin olvidar el posicionamiento de la tienda, las promociones debe ir con relacin al enfoque del negocio: Calidad, exclusividad y servicio. Pactar con guas tursticos para que lleven a los extranjeros a conocer los productos, ofrecindoles un % por los ingresos totales en ventas que se efecten ese da. 78
Ofrecer conferencias acerca de los productos que se ofrecen en la tienda, teniendo como tema los orgenes, materiales de fabricacin, proceso y practicas artesanales, simbologa, etc. En el caso de darse la necesidad de tener una fuerza de ventas, generar incentivos econmicos que aumenten sus ingresos. Ofrecer descuentos por volumen. Ofrecer descuentos acumulativos.
9.2 PUBLICIDAD
En esta etapa se complementa todos los esfuerzos por parte de Alexander Carvajal con el fin ms importante que es generar ganancias a travs de las ventas. La promocin se clasifica en:
Desarrollo de la campaa: Para esto se debe tener claro la audiencia meta, establecer las metas promocionales y fijar un presupuesto y determinar el tema. Audiencia meta: Turistas que visitan la ciudad, Extranjeros residentes temporalmente en la zona cntrica de Bogot y ciudadanos. Metas promocionales: Lograr atraer a este tipo de clientes en mayor nmero demostrando la capacidad de satisfaccin de los productos y la tienda en general. Presupuesto: El porcentaje que Alexander Carvajal esta dispuesto a destinar de sus utilidades para las campaas. 79
Tema Promocional: Los productos que se ofrecen son artesanas hechas a mano con cedro amargo reforestable, vendidas directamente por el artesano con un estilo inspirado en pocas barroco y colonial libre de imitaciones.
Objetivos: La meta de la publicidad ser principalmente, lograr un aumento en las ventas; este proceso encaminara al cliente a pasar a la etapa de reconocimiento del producto y el inters por el mismo.
9.2.1 Estrategia publicitaria
Disear folletos llamativos para los clientes que logren captar la atencin de clientes nacionales y extranjeros, ofreciendo los tres productos artesanales, brindando informacin acerca del lugar de ubicacin de la tienda y resaltando el valor agregado de la artesana, Hecho a mano.
Material: Papel Offset Medidas: 16 CMS largo X 5.5 CMS de ancho
Debe contener:
Eslogan: Tienda Artesanas ya Hecho a mano: Del taller a sus manos Marca: Artesanas ya Logo
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Grafico 13: Logotipo
Cronograma de publicidad El desarrollo de la publicidad se efectuara 3 veces al ao con el presupuesto anteriormente evaluado, las fechas son escogidas en temporadas en el flujo de extranjeros es mayor en la zona cntrica de Bogot. Una de las fechas claves es Diciembre ya que en este mes se desarrolla el evento ms grande a nivel nacional que es Expoartesanas. Por lo cual se hace necesario una mayor inversin en esta fecha con el fin de generar un impacto mucho mayor a nivel de ventas. Tabla10: Cronograma de Publicidad Actividad Fecha Responsable Diseo de logo y etiqueta 19 Agosto Investigadores Elaboracion de presupuesto y publicidad 22 Agosto Investigadores Diseo de folletos 30 Agosto Investigadores Busqueda base de datos de empresas de publicidad 3 Septiembre Investigadores Impresin de folletos 10 de Septiembre Investigadores-Empresa Cita con guas tursticos 15 Septiembre Investigadores 81
FUENTE: INVESTIGADORES NOTA: Las fechas 2 y 3 sern en los meses Marzo y Junio, las actividades tienen el mismo orden y los mismos responsables.
9.3 ESTRATEGIA DE VENTA
Crear una base de datos simple en la que se pueda almacenar a los clientes nacionales y externos con el fin de estar llamndolos para ofrecerles los nuevos productos que se puedan sacar o las distintas colecciones que se ofrecen segn la temporada del ao. Dando de esta manera un descuento especial por el hecho de ser clientes, por cantidad de compras etc. Adems de esto, se puede incentivar a los clientes a ejercer la compra mediante el uso de pequeos obsequios conmemorativos, como esferos o llaveros.
10. IMPLEMENTACION DE MARKETING
10.1 Estrategia de segmentacin y posicionamiento Estas estrategias deben ser desarrolladas e implementadas en la tienda de Artesanas Ya, mediante Alexander Carvajal y su familia, durante un tiempo
FECHA 1
-Reunion con la logstica -Situar puntos estratgicos -Desarrollo de la estrategia (entrega de folletos) -Evaluacion y control del impacto
17 Septiembre (AMOR Y AMISTAD)
EMPRESA
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prolongado de aproximadamente 1 ao, para evaluar de esta manera el desempeo de dichas estrategias dentro de la tienda. Y el avance progresivo de la tienda dentro de la industria.
10.2 Estrategia de publicidad
La estrategia de publicidad es limitada, puesto que la tienda Artesanas Ya, no cuenta con un alto capital que garantice un gran nivel de inversin en este campo. Aun as y como se menciono anteriormente los folletos, deben ser entregados a los clientes en la entrada de la Galera Artesanal de Colombia, para que de esta manera tanto clientes nacionales como extranjeros se dirijan al punto de venta de una forma inmediata despus de ingresar al establecimiento. Ahora bien, puesto que el mayor porcentaje de los clientes de Alexander Carvajal, lo ocupan los extranjeros, la estrategia de publicidad puede ser implementada en los hoteles cercanos, dejando en la recepcin una buena cantidad de folletos para que los extranjeros puedan informarse de los productos y se guen a la tienda Artesanal de Alexander Carvajal.
11.1 Estrategia de venta Puesto que Alexander Carvajal desempea sus ventas en la tienda artesanal, esta estrategia debe desarrollarse en este punto y al momento de ejercer una venta, puesto que es el momento en el que Alexander Carvajal debe persuadir a los clientes mediante los incentivos fsicos y los descuentos, para que su tienda sea de preferencia y vaya un paso adelante a la competencia. 83
11 INSTRUMENTACION Y CONTROL
11.1 Mecanismos de control
Este punto es de suma importancia, puesto que nos va permitir medir si se estn o no cumpliendo los objetivos dentro de Artesanas Ya, segn lo planeado en la investigacin de mercados. De esta manera, se har una observacin directa sobre lo planteado en el plan de marketing, en la practica, para de esta manera se pueda analizar la informacin, para cambiar aspectos o retroalimentarlos segn el caso.
Tabla 11: Control plan de marketing Control Responsable Propsito Mtodos Control anual Alexander Carvajal y familia Determinar si las estrategias propuestas en el diagnostico DOFA se implementaron y cumplieron con su objetivo. Anlisis de las ventas y financiero. Control de utilidad Alexander Carvajal y familia Verificar financieramente si el crecimiento Anlisis financiero y comparacin del 84
de la empresa fue el esperado, y si este se refleja en las utilidades para Alexander Carvajal. ao presente con el anterior. Control estratgico Alexander Carvajal y familia Evaluar si en la implementacin de las estrategias de segmentacin y posicionamiento, publicidad y venta los resultados fueron los esperados. Instrumentos de valoracin de la efectividad de marketing. Control de ventas Alexander Carvajal y familia Analizar en que porcentaje aumentaron las ventas dentro de la tienda segn las estrategias y lo estipulado en el plan Anlisis de la produccin y stock de productos en el taller artesanal. 85
Control de publicidad Alexander Carvajal y familia Examinar la rentabilidad de la inversin en los folletos publicitarios. Anlisis del costo- beneficio. Fuente: Investigadores
12 PRESUPUESTOS
12.1 Presupuestos de ventas Tabla 12: Produccin mes artesanas PRODUCTO TIEMPO DE PRODUCCION PRODUCCION/MES Relojes 3 horas 15 unidades Mascaras 5 horas 10 unidades Repisas 6 horas 18 unidades Fuente: Investigadores. Valor de la materia prima: Bloque de madera cedro amargo $ 40.000 Salario: $642.000 Valor del jornal diario: $ 21.400 Valor hora / Diario: $ 2.600
Deducciones mes Salud (4%)= $25680 mes------$856 da Pensin (4%)=$25680 mes----$856 da 86
Prestaciones Cesantas ($21400x30)=$642000x8.33%=$53478---$1782 da Intereses Cesantas: $53478x0.12= $6417.36----$213.9 da
El bloque tiene unas medidas de 60 X 60 centmetros por lo que: Salen 5 relojes por bloque. Salen 4 mascaras por bloque Salen 6 repisas por bloque Tabla13: Sueldos de artesanos diario X hora Artesano Valor hora Salud Pension cesantias Intereses cesantias Total Alexander Carvajal 2600 107 107 222.75 26.73 3063.48 Esposa 2600 107 2707 Cuado 2600 107 2707 Fuente: Investigadores. Como se observa en el grafico Alexander Carvajal no maneja la totalidad de la legalidad, para el pago de los sueldos, con sus colaboradores.
Tabla 14: Costos y precios Producto Materi a prima Mano de obra Horas trabajo Costo Precio por unidad Relojes 8.000 7800 3 15.800 40.000 Mascaras 10.000 13.000 5 23. 000 50. 000 87
Tabla 15: Proyeccin de ventas PRODUCTO VENT AS ACTUALE S (UNIDAD ES) VENTAS ACTUALES ($) % CRECIMI ENTO VENTAS 1 MES (UNIDAD ES) VENTAS 1 MES ($) VENTAS 1 TRIMESTRE ($) Relojes 15 600000 12% 18 720000 2160000 Mascaras 10 500000 12% 11 550000 1650000 Repisas 18 1080000 12% 20 1200000 3600000 total 2180000 Total 2470000 7410000 Fuente: Investigadores.
Producto Ventas actuales (unidades) Ventas actuales ($) % Crecimient o Ventas 4 mes (unidades) Ventas 4 mes ($) Ventas 2 trimestre (%) Relojes 15 600000 25% 19 760000 2280000 Mascaras 10 500000 25% 13 650000 1950000 Repisas 18 1080000 25% 23 1380000 4140000 Total 2180000 Total 2790000 8370000 Fuente: Investigadores.
13 INVERSION DEL PLAN DE MERCADEO
Es la cantidad de dinero que Alexander Carvajal estara dispuesto a invertir de sus utilidades para los artculos promocionales y los folletos publicitarios.
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Dicha cantidad son 175000 pesos que se distribuirn de la siguiente manera:
Tabla 16: inversin de plan de mercadeo artculos Cantidad Precio unitario Precio total folletos 100 500 50000 Llaveros 100 550 55000 Esferos 100 700 70000 Total 175000 Fuente: Investigadores.
La inversin en publicidad no es muy alta, puesto que Alexander carvajal no esta dispuesto a destinar muchos de sus ingresos para este fin puesto que es la primera ves que lo intenta.
La inversin en publicidad equivale al 8% del ingreso actual que equivale a 2180000.
Tabla17: Cronograma de inversin en publicidad Encargado Tiempo Porcentaje Alexander Carvajal Noviembre-diciembre 8% Alexander Carvajal Enero-Febrero 8% Alexander Carvajal Marzo-Abril 8% 89
Alexander Carvajal Mayo-Junio 8% Alexander Carvajal Julio-Agosto 10% Alexander Carvajal Septiembre-Octubre 10% Fuente: Investigadores. La inversin en publicidad se har cada dos meses, el encargado de adquirir los folletos como tambin los esferos y llaveros, ser Alexander Carvajal. Se invertir el 8% de los ingresos hasta junio del 2012 y luego se aumentara al 10% de las utilidades.
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CONCLUSIONES
Se evidencio que la principal falencia se encuentra en la falta de conocimiento por parte del microempresario, ya que carece de un manejo empresarial al interior de su negocio; por lo tanto sus esfuerzos no se concentran en procesos de comercializacin eficientes que le permitan aumentar sus ventas. Se reconoci la importancia de implementar herramientas de marketing al interior de la microempresa de Artesanas Ya, con el fin de mejorar procesos tanto de produccin como de comercializacin, evitando que la microempresa siga teniendo un manejo emprico como hasta el momento; logrando de esta manera un sistema empresarial mucho ms rentable. Analizando el marketing mix se puede evidenciar el rubro que requiere de mayor atencin es la Publicidad, ya que la competencia en el sector del centro de Bogot es bastante compleja, por lo tanto se hace necesario tener en cuenta un grado mayor de inversin en medios publicitarios que ayuden a posicionar la marca, y de esta manera tener un mayor reconocimiento por parte de los clientes. Se hace necesario estar en contacto con el gerente de la microempresa con el fin de proporcionarle herramientas contables y de estrategias a nivel de mercadeo, con el fin de capacitarlo y darle a conocer la importancia de sistemas de Gestin que le permitan una mayor rentabilidad de su labor, viendo su negocio como un sistema empresarial.
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RECOMENDACIONES
La adecuada implementacin del Plan de marketing que se est proponiendo es vital para que la microempresa comience a tener un crecimiento, que le permita fortalecer su capacidad de inversin, y de esta manera mejorar su sistema productivo y de comercializacin. Se recomienda a Alexander Carvajal estar en constante verificacin y evaluacin de la implementacin del Plan de mercadeo, con el fin de corregir a tiempo acciones equivocadas que se hayan generado, y de esta manera identificar los planes de accin que van a ser la herramienta adecuada para mejorar. Enfocar los esfuerzos y tener un presupuesto fijo a nivel Publicitario, buscando generar nuevas ideas y estrategias que permitan estar en un contaste cambio para no caer en monotona. Por lo tanto se hace necesario revisar los medios publicitarios con el fin de identificar si aun siguen siendo los ms apropiados para el cumplimiento de los objetivos trazados. Efectuar estudios e investigaciones constantes del mercado, con el fin de verificar los productos, precios y servicios de la competencia, y de esta forma hacer comparaciones y modificaciones dentro de lo planteado en el marketing mix. Estar en contacto y presentes en eventos masivos mostrando la marca, con el fin de posicionar y tener un mayor reconocimiento de la marca por parte de los clientes, los cuales son la herramienta vital a la hora de tener un aumento en ventas. 92
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REFERENCIAS ELECTRNICAS
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Infomipyme. Marketing. Extrado el 17 de Agosto de 2011 desde http://www.infomipyme.com/Docs/GT/Offline/marketing/marketing.htm
Muiz, Rafael (1991). Marketing en el siglo XXI. 3 (ed.). Extrado el 26 de Agosto de 2011 desde http://www.marketing-xxi.com/capitulo-10-el-plan-de-marketing-en- la-empresa.html.
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ANEXOS
ENTREVISTA A ALEXANDER CARVAJAL
UNIVERSIDAD DE LA SALLE FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIAS
PLAN DE MARKETING EN PEQUENOS ARTESANOS DE MADERA EN BOGOTA
NOMBRE: ALEXANDER CARVAJAL CIUDAD DE PROCEDENCIA: GIRARDOT ESPECIALIDAD: MADERABLES TIEMPO EN LA LABOR: 25 aos
1-Hace cuanto comercializa sus artesanas en Bogot? Hace 25 aos talla maderas con laminilla italiana 2-Por qu decidi venirse a Bogot a comercializar sus artesanas? Siempre en Bogot he comercializado mis artesanas 3-Actualmente la venta de artesanas es un negocio rentable? Se sobrevive, varia la rentabilidad dependiendo de las pocas 4-Vive de la venta de artesanas o tiene una labor que complementa sus ingresos? Tengo una labor complementaria 5-Cuales cree usted q sean los principales problemas en el sector artesanal en el pas? Los colombianos no valoran el trabajo artesanal, por lo tanto ven muy alto el valor q el artesano pone a sus trabajos. 6-Actualmente existen algunas entidades en el pas que apoyan su labor? No hay entidades, la q supuestamente realiza todo el manejo a nivel nacional es ARTESANIAS DE COLOMBIA, pero es una entidad burocratizada. Los altos 96
costos para exhibir las muestras artesanales en el principal evento q es expoartesanias; les cierra las puertas a muchos artesanos. 7-En q lugar hace el diseo y fabricacin de sus artesanas? En un taller al sur de la ciudad, me inspiro en modelos de arte barroco y colonial. 8-Que productos vende aqu q son elaborados en madera?. Me podra describir a grandes rasgos los pasos para su fabricacin Repisas, relojes de pared, espejos. Proceso -Compra de madera -Secado -Corte en maquinas -Corte calados 9-Cuanto es el costo de produccin de cada uno de ellos? -BLOQUE DE MADERA 40 MIL PESOS, SALEN VARIAS PIEZAS + COSTOS ADEMAS DE ACCESORIOS 10-En donde adquiere las materias primas para la fabricacin de sus artesanas? DEPOSITOS EN BTA. LA HOJILLA SE IMPORTA DE ITALIA 11-Cuales son sus principales clientes aqu en Bogot? 70% EXTRANJEROS 30% NACIONALES 12-Como es el proceso de comercializacin? -Directo---DIRECTA AL CLIENTE -Intermediarios----SE VENDE A ALMACENES 13-Realiza ventas al por mayor para tiendas o empresas q se dedica netamente a comercializar? 97
SI 14-A nivel productivo cuales son los principales insumos con los q trabaja y sus precios? MADERA Y HOJILLA 15-En su labor como artesano lleva un manejo contable minucioso? SI 16-Actualmente de cuando son sus activos, pasivos, patrimonio? NO LOS CONOCE, DIFICIL SABER SON MAS PASIVOS QUE ACTIVOS 17-Realiza una proyeccin de ventas al comenzar el ano o el mes?. Utiliza algn mtodo contable? NO, SE TIENE UN STOCK ALMACENADO Y CADA VEZ QUE SE VA VENDIENDO SE VA PRODUCIENDO, YA QUE LAS VENTAS SON MUY RELATIVAS DEPENDEN DE LA EPOCA DEL AO EN LA QUE HAY MAYOR FLUJO DE EXTRANJEROS 18-Este local es propio o paga arriendo? ARRIENDO 19-Cuales son sus principales gastos ($) mensualmente? GASTOS DIARIOS, ARRIENDO, GASTOS ADICIONALES 20-Haciendo un promedio, cuanto son los ingresos por ventas cada mes? 1 MILLON DE PESOS MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO
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DESCRIPCION BOTANICA DEL CEDRO AMARGO
El cedro amargo es un rbol del orden Sapindales, familia de las Meliceas, de regiones tropicales de Amrica. Tiene un fuste importante que puede alcanzar los 40 m de altura. El tronco es recto, naciendo sus ramas ms arriba de la mitad de su altura y con dimetros en los rboles adultos de 1 a 2 m. A veces, en su parte baja presenta contrafuertes o aletones que ayudan a afianzar el rbol, ya que tiene un sistema radical bastante superficial. La corteza, que puede llegar a espesores de 2 cm, es de color gris-claro en los rboles jvenes y apenas divididos en placas por leves hendiduras, mientras que los rboles adultos tienen la corteza profundamente fisurada. La corteza interna es rosada, fibrosa y de sabor amargo. La copa presenta formas globosas o redondeadas con follaje denso, de color verde-claro, el cual se desprende en la poca de sequa (diciembre a mayo) dejando al descubierto sus ramas ascendentes, gruesas, con abundantes puntos (lenticelas) redondeados y protuberantes. Las hojas son compuestas, alternas, de 30 a 70 cm de largo, con 5 a 11 pares de foliolos (generalmente 6 7 pares). Los foliolos son generalmente lanceolados u oblongos, de 8 a 17 cm de largo por 2,5 a 5,5 cm de ancho, acuminados, obtusos y a veces mucronados en el pice, agudos hasta redondeados y muy asimtricos en la base, enteros en los mrgenes, verde-oscuro en la cara superior y verde salido y amarillentos en la casa inferior, glabros. Al estrujarlos desprenden un fuerte olor aliceo. Los peciolos son de 1 a 1,5 cm de largo. 99
Las flores se agrupan en inflorescencias con panculas variables en tamao, muchas veces ms cortas que las hojas, generalmente glabras, rara vez pubrulas. Las flores miden de 6 a 9 mm de largo, suavemente perfumadas, de color crema verdoso. El cliz es verdoso, en forma de copa o embudo, de 2 a 3 cm de largo, con 5 lbulos dentados. La corola es tubular; se abre en 5 ptalos, de 7 a 8 mm de largo, con los pubrulos por fuera. Tiene 5 estambres, libres ms costos que los ptalos. El estilo sobrepasa la longitud de los estambres con estigma ensanchado. Los frutos son capsulares, elpticos-oblongos, de 2,5 a 5 cm de largo, que cuelgan en grupos en el extremo de las ramas; se abren por 5 valvas; presentan un eje central con 5 ngulos. En la madurez tiene aspecto leoso, de color marrn chocolate, con abundantes lenticelas amarillas. Permanecen durante mucho tiempo en el rbol. Las semillas son albecs, de 2 a 2,5 cm de largo, de color marrn. Cada cpsula puede contener de 20 a 40 semillas, dispuestas en 2 hileras. Un slo cedro puede producir anualmente cerca de 10 millones de semillas las cuales son transportadas por el viento (por presentar un ala). La madera es olorosa, bastante liviana, con peso especfico variable de entre 0,42 a 0,63, generalmente blanda o medianamente dura. El color de laalbura es blanco-amarillento o gris bien diferenciado del duramen, cuyo color va desde rojo hasta marrn claro. La textura vara desde fina hasta spera. Florecen de mayo a julio. Fructifican en marzo. (Hoyos, 1985) 100
LEY 36 DE 1984 (NOVIEMBRE 19) Por la cual se reglamenta la profesin de artesano y se dictan otras disposiciones. El Congreso de Colombia DECRETA:
ARTICULO 1.-Se considera artesano a la persona que ejerce una actividad profesional creativa en torno a un oficio concreto en un nivel preponderantemente manual y conforma a sus conocimientos y habilidades tcnicas y artsticas, dentro de un proceso de produccin. Trabaja en forma autnoma, deriva su sustento principalmente de dicho trabajo y transforma en bienes o servicios tiles su esfuerzo fsico y mental. ARTICULO 2.-Con el objeto de propiciar la profesionalizacin de la actividad artesanal, se reconocern las siguientes categoras de artesano: a) Aprendiz; b) Oficial; c) Instructor; y d) Maestro artesano. Pargrafo. Artesanas de Colombia S. A., organismo adscrito al Ministerio de Desarrollo Econmico, indicar en cada caso, y con base en la capacitacin o experiencia acreditada, a qu categora artesanal corresponde la persona que ha solicitado el reconocimiento. Una vez producido ste, el solicitante tendr derecho a recibir el documento que lo acredite como artesano. 101
ARTICULO 3.-Facltase al Gobierno Nacional para que a travs de Artesanas de Colombia S. A., organismo adscrito al Ministerio de Desarrollo Econmico reglamente y organice el registro de artesanos y organizaciones gremiales de artesanos. Pargrafo. La condicin de artesano se acreditar mediante la inscripcin en dicho registro. ARTICULO 4.-Para organizar el registro nacional de que trata el artculo anterior, el SENA elaborar un ndice de oficios artesanales que comprenda aquellas actividades que por su naturaleza dar lugar a que quienes las desarrollen profesionalmente se inscriban como artesanos. ARTICULO 5.-La inscripcin en el registro se cancelar por las siguientes causales: a) Renuncia del titular que figura inscrito en el registro; b) Fallecimiento del titular; c) En el caso de personas jurdicas, es causa de su cancelacin la liquidacin y disolucin de la sociedad. ARTICULO 6.-Con el propsito de exaltar la profesin artesanal y de promover la solidaridad de los artesanos, selase el da 19 de marzo de cada ao, como el da nacional del artesano. ARTICULO 7.-El Gobierno Nacional enaltecer cada ao, en su fecha clsica, los mejores maestros artesanos, otorgando la "Medalla de la Maestra Artesanal". ARTICULO 8.-El Instituto de Seguros Sociales establecer los trminos y condiciones necesarios para incluir dentro del rgimen de Seguridad Social a las personas cuya actividad artesanal corresponda a alguna de las categoras contempladas en el artculo 3 de esta ley. 102
ARTICULO 9.-Crase la Junta Nacional de Artesanas la que estar integrada por seis miembros as: a) Por el Ministro de Educacin Nacional o su delegado, quien la presidir; b) Por el Ministro de Desarrollo o su delegado ante la Junta Directiva de la Empresa Artesanas de Colombia S. A.; c) Por el Director del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA o su delegado; d) Por el Director del Departamento Administrativo Nacional de Cooperativas o su delegado; e) Por dos delegados titulares con sus respectivos suplentes elegidos por gremios de artesanos legalmente constituidos. Pargrafo. La Junta Nacional de Artesanas elaborar su reglamentacin de acuerdo a la presente ley. ARTICULO 10.-Esta ley rige desde su sancin y deroga las disposiciones que le sean contrarias. (Dmsjuridica, 2011)