UNIVERSIDAD TCNICA DE MANAB

FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA

TRABAJO DE INVESTIGACION

PREVIA LA OBTENCIN DEL TITULO DE:

INGENIERO AGRICOLA

TEMA:

DISEO Y CONSTRUCCION DE UN SISTEMA
DE RIEGO DISCONTINUO, UTILIZANDO CAA
GUADUA (Guadua Spp.) COMO MATERIAL DE
CONDUCCION, APLICADO EN CULTIVO DE
MAIZ (Zea mayz L.)

POR:
NESTOR LIZARDO MURILLO PARRAGA

PORTOVIEJO-MANABI-ECUADOR

2008

UNIVERSIDAD TECNICA DE MANABI

FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA


TEMA

DISEO Y CONSTRUCCION DE UN SISTEMA DE RIEGO
DISCONTINUO, UTLIZANDO CAA GUADUA (Guadua
Spp.) COMO MATERIAL DE CONDUCCION, APLICADO EN
CULTIVO DE MAIZ (Zea mayz L.)


TESIS DE GRADO

Sometida a consideracin del Tribunal Examinador como requisito
previo a la obtencin del Ttulo de


INGENIERO AGRICOLA

APROBADA



Ing. Cesar Jarre Cedeo Msc.
DECANO



Ing. Lupercio Vlez G. Msc. Ing. Jos Loor Ponce Msc.
Director de Tesis Miembro de Revisin




Ing. Limber Macias V. Msc. Ing. Carlos Alcivar V.
Miembro de Revisin Miembro de Revisin










CERTIFICACION


El Ing. Lupercio Vlez G. Msc., certifica que la tesis titulada Diseo y
Construccin de un sistema de riego discontinuo, utilizando caa guadua (Guadua
Spp.) como material de conduccin, aplicado en un cultivo de maz (Zea mayz L.), es
original del Seor Nstor Lizardo Murillo Parraga y que se realizo bajo mi
direccin.







Ing. Lupercio Velz G. Msc.
DIRECTOR DE TESIS



























La responsabilidad, investigaciones,
resultados y coclusiones del presente
trabajo de investigacin, corresponde
exclusivamente al autor

NESTOR LIZARDO MURILLO PARRAGA








AGRADECIMIENTO

Primeramente a DIOS padre todo poderoso, luego a la Universidad Tcnica de
Manab, en especial a la FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA, a su
personal administrativo, de servicio y Docente, luego a todas esas personas que de
diversas maneras, aportaron con su conocimiento, apoyo y colaboracin para que se
hiciera posible la realizacin del presente trabajo.
Mis sinceros agradecimientos.


NESTOR LIZARDO MURILLO PARRAGA














DEDICATORIA

Con la alegra que me embarga, dedico el presente trabajo a un ser muy especial MI
PRECIOSA MADRE, la cual desde el cielo, me ilumino en todo los pasos para
hacer realidad uno de mis mayores anhelos.

Dems familiares, amigos y seres queridos por ser parte de este logro alcanzado, a
todos mis excelentes profesores de la facultad, de la cual me siento orgulloso y de
manera humilde a todos los productores de nuestra tierra.

A todos ellos mi homenaje.



NESTOR LIZARDO MURILLO PARRAGA.







RESUMEN

En la Provincia de Manab, Cantn Chone, Parroquia de Canuto, se llevo a cabo un
trabajo, sobre el Diseo y construccin de un sistema de riego Discontinuo,
utilizando la caa guadua (Guadua Spp.), como material de conduccin, aplicado en
cultivo de maz (Zea Mayz L.), investigacin que se realizo durante la poca seca del
2008.

Durante la ejecucin de dicho proyecto se realizaron diferentes actividades de campo
y gabinete, para evaluar el comportamiento de la caa guadua como material de
conduccin.

Entre esas actividades, se tomaron en consideracin, el modulo de riego de 5.09 l/s
que manejo el sistema durante los riego que se aplicaron al cultivo, teniendo un valor
de eficiencia del 93% de aplicacin, con una prdida de 0.41 l/s del modulo que
originalmente se haba determinado para el diseo.

La distancia a regar de los surcos por el sistema fue de 12 m de largo, el tiempo
empleado para las fases de avance y remojo del sistema de riego discontinuo, fueron
de 8 minutos hasta el quinto riego, disminuyendo a 5 minutos a partir de este en
adelante.

En el desarrollo y produccin del cultivo de maz, tuvieron valores por encima del
65% de rendimiento, lo que denota un ndice aceptable de eficacia por parte del
sistema de riego.

La buena consistencia de la caa guadua, utilizada como material de conduccin,
permite que el sistema siga funcionando por lo menos de 2 a 3 cultivos ms de ciclo
corto.

El sistema de riego discontinuo, utilizando caa guadua como material de
conduccin, en su anlisis econmico arroja un ahorro de dinero considerable en los
costos de instalacin.





























SUMMARY

In the County of Manab, Canton Chone, Parish of Internode, you carries out a work,
on the Design and construction of a system of Discontinuous watering, using the
cane guadua (Guadua Spp.), as conduction material, applied in cultivation of corn
(Zea Mayz L.), investigation that one carries out during the dry time of the 2008.

During the execution of this project they were carried out different field activities
and cabinet, to evaluate the behavior of the cane guadua like conduction material.

Among those activities, they took in consideration the I modulate of watering of 5.09
l/s that I manage the system during the watering that you/they were applied to the
cultivation, having a value of efficiency of 93 application%, with a lost of 0.41 l/s of
the I modulate that originally it had been determined for the design.

The distance to water of the furrows for the system was of 12 m of long, the time
used for the advance phases and soaking of the system of discontinuous watering,
they were of 8 minutes until the fifth watering, diminishing from now on to 5
minutes starting from this.

In the development and production of the cultivation of corn, they had values above
65 yield%, what denotes an acceptable index of effectiveness on the part of the
watering system.

The good consistency of the cane guadua, used as conduction material, allows that
the system continues working at least of 2 to 3 cultivations more than short cycle.

The system of discontinuous watering, using cane guadua like conduction material,
in their economic analysis throws a saving of considerable money in the installation
costs.


INDICE

CONTENIDO Pag.

1. Introduccin...........1

2. Antecedentes y Justificacin..........2

3. Planteamiento del Problema...3

4. Objetivos Generales y especifico...4

5. Marco terico............5

5.1 La caa guadua.....................5

5.2 Mtodos de riego....14

5.3 Riego por inundacin......15

5.4 Riego discontinuo o de dos canales........16

5.4.1 Como funciona el caudal por riego discontinuo18

5. 4.2 Riego por pulso o Discontinuo23

5. 4. 3 Etapas de Avance y Remojo..24

5. 4. 4 Variable que intervienen.25

5. 4.5 Primera Aproximacin.26

5. 4. 6 Segunda Aproximacin..26

5. 4. 7 Calcetn Antierosivo27

5. 4. 8 Breve Resea Historica..28

5. 4. 9 Concepto del Caudal Discontinuo.29



5. 5. Avance30

5. 5. 1 Remojo31

5. 5. 2 Ventajas del Sistema...32

5.6 El maz..33

5.7 Clima.......................................42

6. Diseo Metodolgico.44

6.1 Mtodo.....45

6.2 Manejo del proyecto45

Resultados .57

Discusin60

Conclusiones......61

Recomendaciones..62

Bibliografa.63

Anexos









1. INTRODUCCION

A travs del tiempo se ha comprobado que la caa guadua ha brindado un aporte
fundamental en las tareas tpicas del agricultor ecuatoriano, y en especial al de la
Provincia de Manab.

De all que la calidad de madera de los tallos de guadua, adems de su belleza
permite su utilizacin para mltiples propsitos, incluida la carpintera hasta la
elaboracin de distintos objetos artesanales, ornamentales y que tiene un gran poder
conservacionista, pues protege fuentes de agua, suelos y fauna.

Adems de su uso en barrenas, rompevientos, se utiliza como material de
construccin de viviendas, alojamientos para animales, diques y posee gran
resistencia a la flexin y a la traccin.

Cabe notar, que en la provincia de Manab en las zonas agrcolas, las necesidades de
riego se han puesto de manifiesto durante los ltimos aos, siendo este un factor muy
importante y necesario para lo obtencin de excelentes resultados en la produccin,
pero que en muchas ocasiones por los altos costos que generan los materiales de
riego, entre ellos los de conduccin han permitido que muchos productores se priven
de dichos implementos, originando con esto, una disminucin considerable en la
productividad de sus cosechas.

Es por ello, que el presente trabajo de investigacin se enmarca en disear, y
construir un sistema de riego discontinuo, utilizando caa guadua como material de
conduccin aplicado en cultivo de maz.




1

2. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACION

Mirar el campo con la visin del gran futuro que el contiene, es una condicin para
su desarrollo.

En nuestra regin, el clima ha sufrido cambios substanciales, por diferentes tipos de
elementos, como son los embates sufridos por varios fenmenos de el Nio que
causaron significativos daos a la agricultura, o por la tala de arboles y quema
discriminada de la vegetacin, actitud que ha determinado que la Provincia de
Manab sufra problemas de sequia, que en ocasiones ha llegado a tener
precipitaciones inferiores a los 400 mm/ao, lo cual ha generado que se haga
imprescindible las necesidades de aplicar riego a sus plantaciones.

La Universidad Tcnica de Manab y en particular la Facultad de Ingeniera
Agrcola, identificada con el propsito de ayudar al Productor agrcola, esta en una
bsqueda permanente de ideas y alternativas que permitan encontrar soluciones a los
diversos problemas que a este se les presentan en su vida diaria como productor de
nuestra tierra.

Ya que las condiciones econmicas actuales y la necesidad de implementar
tecnologas sustentables, obligan a ser eficientes en el uso de los recursos naturales
(agua y suelo) y de insumos.

Es por ello, que unas de estas alternativas es utilizar la caa guadua como material
de conduccin en un sistema de riego discontinuo, para tratar de reducir los gastos
que tiene el campesino en sus cosechas.

As de esta forma estaremos contribuyendo a mejorar la calidad de vida de los
productores, que son la fuente principal de nuestra economa, dndole la atencin
que se merece y que tanta falta le hace al sector agropecuario de la provincia, y con
2
ello integrndolo a la nueva era de la tecnologa, del conocimiento cientfico, de
manera responsable.

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

De que manera influye el uso de la caa, como material de conduccin, en un
sistema de riego discontinuo, aplicado en un cultivo de maz y en su rentabilidad
econmica?























3
4. OBJETIVOS.

4.1 Objetivo General

-Disear y Construir un sistema de riego Discontinuo utilizando caa guadua
(Guadua Spp.) como material de conduccin


4.2 Objetivos Especficos.

_ Construir un sistema de riego Discontinuo utilizando caa guadua (Guadua Spp.)
como material de conduccin.

_ Evaluar la eficiencia de la caa guadua (Guadua Spp.) como material de
conduccin.

_ Analizar el aspecto econmico del sistema de riego.










4
5. MARCO TERICO
5.1 LA CAA GUADUA

LA CAA GUADUA cita que la guadua es un excelente recurso renovable, de
rpido crecimiento y fcil manejo, que brinda beneficios econmicos, sociales y
ambientales a las comunidades rurales de los pases en Amrica Latina.

Taxonoma

Guada es un bamb espinoso perteneciente a la Familia Poacecae, a la sub-familia
Bambusoideae y a la tribu Bambuseae. En 1820, el botnico Kunth, constituye este
gnero utilizando el vocablo guada con el que los indgenas de Colombia y
Ecuador se referan a este bamb.

Este gnero, que rene aproximadamente 30 especies, se puede distinguir de los
dems participantes por los tallos robustos y espinosos, por las bandas de pelos
blancos en la regin del nudo y por las hojas caulinares en forma triangular. Sin
embargo, sus caracteres ms fuertes son la presencia de quillas aladas en la palea del
flsculo de la espiguilla, la presencia de 3 estigmas plumosos al final del estilo y 6
estambres.

La especie Guadua agustifolia sobresale dentro del gnero por sus propiedades fsico
mecnicas y por el tamao de sus culmos que alcanzan hasta 30 metros de altura y
25 centmetros de dimetro. Ha sido seleccionada como una de las veinte especies de
bambes mejores del mundo ya que su capacidad para absorber energa y admitir una
mayor flexin, la convierten en un material ideal para construcciones
sismorresistentes.



5
Esta especie crece naturalmente en Colombia, Ecuador y Venezuela, pero ha sido
introducida a Centro Amrica, Isla del Caribe, Hawai y Asia. Rene dos variedades:
G. angustifolia var

bicolor y G. angustifolia var. nigra, y varias formas: cebolla, macana, castilla.

Distribucin y Ecologa

El gnero Guadua se distribuye desde 23 de latitud Norte en San Lus de Potos,
Mxico con G. velutina hasta los 35 de latitud Sur en Argentina con G. trinii; crece
naturalmente en todos los pases de Amrica Latina con excepcin de Chile y las
Islas del Caribe. Tiene un rango altitudinal que va desde el nivel del mar hasta los
2800 metros, pero es mucho ms abundante y diverso en elevaciones por debajo de
los 1500 metros sobre el nivel del mar; crece en diversos tipos de hbitat incluyendo
la selva hmeda tropical, el bosque montano bajo, las sbanas, los cerrados, los
bosques de galera y los valles interandinos. Es un gnero amaznico con el 45% de
sus especies habitando la cuenca Amaznica y la Orinoqua.

SILVICULTURA

La Guadua es un recurso renovable, de rpido crecimiento y fcil reproduccin.
Obtiene su altura definitiva en los primeros seis meses de su vida y su madurez entre
los 3 y 5 aos. Carece de tejido de cambium, de all que no tenga incremento en
dimetro con el paso del tiempo. Desde el momento que emerge el renuevo hasta que
se muere transcurren cuatro fases:

a. Renuevo en donde el culmo est cubierto totalmente por las hojas cualinares;

b. Joven o viche se inicia con el desarrollo de las ramas laterales que van
sostener las hojas de follaje, se reconoce por el color verde intenso del culmo;
6
c. Madura o hecha en donde el culmo es de color verde claro opaco, con
evidente presencia de lquenes y hongos, en esta fase la guadua es apta para
ser aprovechada y con edad superior a los 3 aos.

d. Seca cuando el culmo se torna amarillo siendo el fin del ciclo de crecimiento
(6 a 8 aos).

Para el establecimiento de plantaciones comerciales se recomiendan distancias de
siembra de 5 x 5 metros y para plantaciones con fines conservacionistas distancias
ms cortas entre surcos y entre plantas.

Dentro del plan de aprovechamiento de G. angustifolia se recomienda una intensidad
de entresaca de culmos comerciales hasta el 50%, con una periodicidad de 12 a 18
meses para un mismo sitio. Los cortes de los culmos deben hacerse sobre el primer
nudo y sin romperlo. El rendimiento esperado es de 1000 a 1500 guaduas por
hectrea cada ao.

POST-COSECHA Y PRESERVACIN

La preservacin de los culmos comienza desde el momento mismo en que se inicia el
aprovechamiento, cortando nicamente las guaduas en estado de desarrollo
maduro.

Para preservar la guadua es necesario secarla a contenidos de humedad por debajo
del 20% y realizar un tratamiento preventivo contra el ataque de insectos. El uso de
insecticidas e inmunizantes txicos son nocivos para la salud humana. Esto hace
necesario la adopcin de sistemas no txicos, con sello verde, para lograr tener una
materia prima con posibilidades de ser una alternativa que pueda competir al lado de
la madera.
7
Dentro de los productos qumicos de baja toxicidad se puede utilizar el penta borato
que consiste en una mezcla de cido brico y brax en proporcin de 1:1 disuelto en
100 litros de agua.

Una alternativa de inmunizacin no txica es el ahumado. Consiste en poner la
guadua dentro de una cmara por la cual circula humo obtenido por combustin
incompleta de materia orgnica. Adems de inmunizar, este sistema tambin seca la
guadua, y mejora sus propiedades a la pudricin.


USOS Y APLICACIONES DE LA GUADUA

La Guadua, uno de los materiales de origen vegetal empleado en Colombia con
asiduidad, especialmente en las regiones cafeteras rurales y peri urbanas, por su
versatilidad, disponibilidad y excelentes propiedades fsicas y mecnicas presenta un
estado de usos y aplicaciones que oscilan desde lo puramente artesanal (cercas,
bancas, trinchos, canales, celosas, plazas de tienta, palomeras y utensilios
domsticos, etc.), elementos de diseo de alta artesana aplicados al interiorismo y
expresiones de asomo a lo industrial, apoyados en variados niveles de investigacin
que paulatinamente se insertan en los procesos de aprovechamiento de la Guadua
como un recurso natural, fundamental en el camino de la sostenibilidad y el
equilibrio ambiental.

La incipiente industrializacin de la guadua en Colombia, ha estado dirigida
principalmente a los sectores de muebles, artculos decorativos utilitarios y artesana.
Con pequeas mquinas diseadas particularmente por cada empresario, se ha ido
abriendo paso en el mercado nacional o internacional. El mueble colombiano
elaborado en guadua con un estilo caracterstico muy distinto del asitico, con dos
variantes muy notorias: uno rstico ms artesanal, con la guadua sin alteracin fsica,
8
con sus nudos prominentes y manchas de tonalidades oscuras causadas por hongos
en el mismo cultivo; y otro descortezado, de bella apariencia y uniformidad dada en
el torno.

El sector de artesanas y artculos decorativos utilitarios, tambin tiene estilo
colombiano, diseos muy sencillos utilizando la mayora de las veces, la forma
natural de la guadua.
En ambos casos el desarrollo industrial se ha hecho aumentando la mano de obra,
ocupando ms artesanos. Y paralelo, se ha desarrollado un incipiente conocimiento
de la guadua como materia prima, pero, con factibilidad de procesos mecnicos
avanzados desarrollados por otros pases.

CONSTRUCCIN

Los sistemas constructivos de vivienda lideran los usos y aplicaciones de la guadua,
no obstante construcciones complementarias como kioscos, iglesias, puentes, centros
culturales, etc., demuestran el inters y avance de aplicacin, ahora promovido por
diversas instituciones, especialmente por la Sociedad Colombiana del Bamb.

La guadua es un material supremamente verstil, de importantes caractersticas en su
comportamiento fsico mecnico en estructuras. La relacin resistencia/peso la hace
tan importante como las mejores maderas, con una ventaja a su favor y es la de ser
un recurso natural renovable de rpido crecimiento y fcil manejo, que adems
aporta importantes beneficios ecolgicos durante su crecimiento. Todas estas
caractersticas y el haber incursionado ya en procesos de industrializacin hacen de
la guadua un material con buenas expectativas hacia el futuro.

INDUSTRIALIZACIN


9
La Guadua angustifolia tiene fibras naturales muy fuertes que permiten desarrollar
productos industrializados tales como paneles, aglomerados, pisos, laminados,
esteras, pulpa y papel, es decir productos de calidad que podran competir con otros
materiales en el mercado nacional e internacional.

Es importante sealar que con el uso de la guadua en los procesos industriales
anteriormente mencionados, se reducira el impacto sobre los bosques nativos,
porque la guadua pasa a ser un sustituto de la madera.

Caa Guada, una alternativa de enormes proyecciones

A esta gramnea, de rpido crecimiento, resistente, liviana y apta para mltiples usos,
se le est otorgando en los ltimos tiempos la atencin e importancia que merece por
su versatilidad, as como por su capacidad de almacenar agua en el tallo y los canutos
lo que favorece la humedad del suelo y regula las aguas.

En los ltimos aos, una creciente tendencia aboga por introducir cambios en el uso
de productos forestales, proponiendo la utilizacin de la caa guada como
alternativa al uso de las especies maderables convencionales. Debido a sus
caractersticas de extremada versatilidad y en general a su enorme importancia
econmica para los pases de las regiones tropicales y subtropicales, el cultivo
comercial y tecnificado de la caa guada est llamado a ocupar un lugar
preponderante dentro de los planes de desarrollo agro ecolgico de nuestro pas.

Desde pocas precolombinas la caa guada o bamb del nuevo continente ha estado
ligada a la cultura de los pueblos de la Amrica tropical, habiendo contribuido de
manera decisiva a la expansin de la presencia del ser humano en la regin. Aunque
no se le ha dado la importancia que se merece, su persistencia se debe, entre las
mltiples bondades que posee, a las siguientes caractersticas englobadas en cinco
categoras:

10
CONSERVACIONISTA

Los guaduales son comunidades dinmicas altamente especializadas de las cuencas
hidrogrficas, donde cumplen un papel importante en la dinmica del ecosistema que
les permite perpetuarse. Son agentes protectores de los suelos y del agua en cualquier
cuenca hidrogrfica. Por su sistema radicular entretejido y la presencia de abundantes
rizomas, la caa guada contribuye de manera efectiva a la conservacin del suelo y
a su recuperacin, pues debajo de la tierra la planta forma un intrincado sistema de
redes que amarran fuertemente las partculas de suelo, evitando la erosin,
particularmente en los suelos de ladera. Como reguladora de la calidad y cantidad de
agua, la guada ejerce control en sedimentos y forma muros que evitan la prdida de
los caudales de los ros.

Los guaduales ubicados en las riberas toman grandes cantidades de agua en las
pocas lluviosas y la almacenan, tanto en su sistema radicular como en la parte area
y en el suelo, y luego, por efectos de concentracin, el agua retenida es nuevamente
regresada al caudal del ro durante las pocas de sequa.

Mantener guaduales a orillas de los ros equivale a poseer tanques de
almacenamiento de agua, por ello con razn se afirma que donde hay guada hay
regulacin del agua.

La caa guada contribuye tambin a la conservacin y mejoramiento de la calidad
del aire, puesto que la cantidad de oxgeno que produce un guadual es muy superior a
cualquier sistema forestal sobre la misma superficie de terreno. Por ello, la
utilizacin (captacin) de C02 del aire en el proceso de fotosntesis es igualmente
mayor que en otras especies silvcola.

ECONMICA

11
La guada, como materia prima, es la especie forestal con mayores posibilidades de
suplir la demanda de especies maderables en la industria productora de pulpa, a
menores costos. As mismo, en el campo de la construccin, la caa guada, debido a
sus propiedades fsico-mecnicas que le confieren una extraordinaria resistencia,
durabilidad y funcionalidad, es un material sobresaliente para la construccin
habitacional. La multiplicidad de usos se revierte en beneficio de las economas
locales de los lugares donde se desarrollan sus bosques, contribuyendo a mitigar la
problemtica socio econmica del campo. Cuando se siembra y cultiva tcnicamente,
el guadual es capaz de producir magnficos rditos econmicos por unidad de
superficie en un tiempo relativamente corto.

CULTURAL

Los cultivadores, transformadores y comerciantes de la guada constituyen un grupo
social con caracteres especiales que los identifica con una cultura orgullosa de sus
ancestros y costumbres.

Tal como se lo mencion en prrafos previos, la guada ha sido desde tiempos
inmemoriales parte importante en la relacin hombre-entorno y ha estado
ntimamente ligada al desarrollo de los pueblos. La memoria histrica de estos
pueblos conserva los lazos emotivos que los liga y mantiene un reconocimiento a su
valor y presencia que perduran.

TCNICA

Las caractersticas morfolgicas y las propiedades fsico-mecnicas de la caa
guada le catalogan como un material antissmico de cualidades especiales para la
industria de la construccin. Sus tallos largos tienen muchos usos, pues a ms de
servir para la construccin de viviendas se utilizan en cercas, barreras rompevientos,
revestimiento de canales y acueductos, puentes, como soportes para apuntalar las
plantas de banano y en utensilios de casa e instrumentos musicales.
12
Es una planta perenne de alto rendimiento por hectrea con madera de alta calidad,
fcil de trabajar por su flexibilidad y resistencia, apreciada por su longitud y
presentacin y valorada desde el punto de vista tcnico.

PAISAJISTA

Como elemento de mejoramiento del paisaje es innegable el efecto embellecedor que
produce una mancha de bamb en cualquier rea de potreros, en las orillas de ros o
laderas de montaas contribuyendo a adornar el entorno, a oxigenar el ambiente y a
brindar una sensacin de quietud. Brinda un ambiente propicio que ofrece albergue a
la flora y a la fauna asociada.

PRODUCCIN TECNIFICADA DEL GUADUAL

Para que los guaduales se conviertan en una explotacin econmicamente rentable,
condicin inicial indispensable, debe ser la sostenibilidad de la produccin es decir,
el aprovechamiento ininterrumpido de la plantacin sin causar alteraciones a los
ecosistemas partiendo del anlisis de las condiciones de clima y suelo para el
establecimiento del cultivo.

REQUERIMIENTOS DE CLIMA Y SUELO

Temperatura: Uno de los factores climticos limitantes es la temperatura;
puesto que el rango ptimo oscila entre los 20 y 26 C y cuando la caa se cultiva
en lugares donde los rangos se alejan del ptimo los dimetros y las alturas de los
tallos se reducen. A menor temperatura se afecta negativamente el desarrollo
vegetativo de las plantas.

Altitud: Normalmente prospera a altitudes que no exceden los 2000 msnm, siendo la
ptima entre los 800 y 1600.
13
Precipitacin: Los requerimientos de lluvia son superiores a 1200 mm anuales y los
ptimos fluctan entre los 2000 y los 2500 mm/ao.

Humedad relativa: Este es un factor muy importante en el desarrollo de la especie.
Los bosques de guaduales son favorecidos por una humedad que est comprendida
entre el 75 y el 85%.

Brillo solar: La luminosidad para un ptimo desarrollo de la caa guada debe estar
en el rango de 1800 a 2000 horas/luz/ao, lo que equivale aproximadamente a 5 a 6
horas de luz por da.

Con respecto a los suelos, las caractersticas fsicas que ms favorecen el desarrollo
de esta gramnea son las de suelos francos, franco-limosos y francos arenosos con
texturas gruesas y medias, con buen drenaje y capacidad para conservar la
humedad sin llegar a anegarse. Los suelos arcillosos o pesados no son los mejores
para el desarrollo de la planta.

Segn VIZCARRA J. 1991, la caa guadua es el banbusoide leoso arborescente de
tipo perenne, que crece agrupado con numerosos tallos o culmos, las ramas y las
hojas. La parte subterrnea la conforma el rizoma y pequeos y abundante raicillas.

Seala tambin que los culmos, son los tallos de la planta, que crecen erectos y no
necesita de apoyo, son leosos y huecos, con nudos y entre nudos. Interiormente se
observa tabiques a nivel de los nudos, lo que le da la resistencia.

En las guaduas tiernas se encuentra agua en su interior. La altura del tallo esta entre
18 a 20m, pudiendo llegar a 30m, con dimetro d 15 a 18 cm, dependiendo de la
fertilidad del suelo. Los entrenudos tienen entre 20 a 30 cm de largo, siendo ms
cortos en la base y ms largo a medida que se alejan del suelo.

14
HIDALGO. 1974, Seala que las guaduas se les denomina con distinto nombre en
los diferentes pases en que se les conoce, aunque estos se encuentran muy cercanos
como el caso de Colombia donde se llama Guaduas en Ecuador Caas guaduas
en Per pacos en Venezuela guafos, en Brasil tabocas y en Argentina
tacuaros.

5.2 MTODOS DE RIEGO

MTODOS DE RIEGO

http://www.miliarium.com/Monografias/Sequia/Metodos_Riego.htm, seala que
la eficiencia de un mtodo de riego se refiere a la cantidad de agua que queda
almacenada en la zona radicular, en relacin con la cantidad total de agua que se
usa.

El riego localizado en cultivos anuales tiene el inconveniente de que la densa red de
tuberas situada sobre el terreno dificulta muchas tareas agrcolas, sobre todo las que
emplean maquinaria: labores, tratamientos, cosecha etc. Lo normal es que, para
algunos de estos trabajos, se recojan los ramales porta goteros, lo que implica un
importante coste en mano de obra y equipos de recogida y extendido, as como en
almacenes o lugares donde guardar las tuberas. Por tanto, la idea de riego
subterrneo es muy atractiva, ya que todas las tuberas, incluso las laterales, se
mantienen enterradas, sin los inconvenientes citados.


15

Mtodos superficiales o de gravedad Mtodos presurizados

Superfi
ciales
tradicio
nales

Superficiale
s
tecnificados


5.3 EL RIEGO POR INUNDACIN

Es el ms tradicional y fue el usual hasta finales del Siglo XIX en que se invent el
riego localizado. Su tendencia actual es a ser sustituido por otras tcnicas ya que su
mayor inconveniente es el despilfarro de agua que lleva consigo, Es muy
significativo el dato de que las perdidas de agua originadas slo por evaporacin, en
largos recorridos y a cielo abierto, se estiman en aproximadamente un 25%., sin
contar las filtraciones incontroladas, roturas de conductos etc. etc.

El agua procedente del centro de acopio, llmese embalse, pantano o centro de
almacenamiento, discurre a travs de grandes canales hasta los centros de
distribucin que repartirn por acequias medianas y pequeas hasta llegar a la
16
Con pendiente Riego por aspersin
Sin pendiente Riego por micro aspersin
Surcos Riego por goteo
Melgas
Conduccin por tuberas
Dosificadores a los
surcos

Riego discontinuo o con
dos caudales

parcela objeto del riego donde llegar el agua por gravedad, inundando la zona de
plantacin. La pericia del buen labrador, y su experiencia, harn que el reparto del
agua, por medio de tablillas o piedras con barro, sea el adecuado. Nadie como l
conoce la capacidad de filtrado de su suelo hasta llegar al punto de saturacin, y,
nadie como l sabe aprovechar el caudal que recibe slo por un tiempo determinado.

Evidentemente este primitivo mtodo tambin ha evolucionado y en las grandes
superficies dedicadas a cultivos ms industrializados, es impensable un riego de estas
caractersticas que no vaya precedido por un estudio tcnico de los marcos de
plantacin ms adecuados segn el tipo de cultivo, porosidad del suelo, temperatura
segn la estacin meteorolgica etc.

5.4 RIEGO DISCONTINUO O DE DOS CANALES.

Riego discontinuo www.http//pyrargentina.com.ar/gacetilla.htm/, indica que esta
diseado para riego con pendiente. Busca mejorar la uniformidad de infiltracin a lo
largo de los surcos y reducir a un mnimo las prdidas por escurrimiento al pie.
Mediante la interrupcin del caudal o el uso de caudales variables ya que con caudal
grande logran un mojado ms rpido de la totalidad del surco y luego aportan un
caudal mnimo que se infiltra casi en su totalidad

Hasta la dcada de 1950, el riego en cultivos extensivos estaba dominado por la
aplicacin en surcos en forma tradicional. Durante los aos de 1950 la aparicin del
pivote central revolucion el riego permitiendo su aplicacin en lotes irregulares y de
pendientes mltiples.
17
En las zonas planas continu por aos sin variantes el riego por surcos con una baja
eficiencia de aprovechamiento (55 %) y en asociacin con un elevado uso de
fertilizantes causante de contaminacin de napas, por infiltracin profunda a lo largo
de los surcos y en el desage al final de los mismos.

A partir de la dcada de 1980 la aparicin del "surge flow" introduce un cambio
revolucionario que elimina la ineficiencia, es de mnimo consumo y mxima
efectividad. En el estado de Nebraska (EE.UU.) aproximadamente el 95 % de los
suelos planos o con poca pendiente son regados por surcos y ya el 50 % de estos ha
adoptado el sistema de caudal

discontinuo (surge flow), Este es ms popular an en ciertas reas de Kansas, Texas
y Colorado.

Las condiciones econmicas actuales y la necesidad de implementar tecnologas
sustentables obligan a ser eficientes en el uso de los recursos naturales (agua y suelo)
y de insumos. El riego por caudal discontinuo cumple con todos estos requisitos ya
que es uno de los sistemas de riego ms eficientes en la aplicacin de agua y
fertilizante con un bajo consumo de combustible por su escasa necesidad de presin.

5.4.1 COMO FUNCIONA EL CAUDAL POR RIEGO
DISCONTINUO.

El sistema tradicional de riego por gravedad consiste en aplicar continuamente agua

18
al surco hasta que alcance la profundidad de las races en la cola del surco. Este
mtodo presenta ineficiencias por percolacin profunda en la cabecera del surco y
por escurrimiento superficial en la cola, adems de las prdidas por evaporacin e
infiltracin en los canales de conduccin.

El caudal discontinuo (CD) consiste en aplicar el agua intermitentemente a un cierto
nmero de surcos. El caudal es conducido desde el pozo u otra fuente hasta una
vlvula mariposa en T, que deriva alternativamente el flujo a dos tuberas de PVC
acopladas a ella. La vlvula es controlada por una computadora alimentada por una
batera recargable mediante energa solar.

Primeramente la vlvula dirige el agua por una de las tuberas que est provista de
aberturas regulables que descargan en los surcos.

Cuando el agua ha alcanzado la cuarta o quinta parte del largo total del surco la
vlvula corta el flujo y lo deriva al otro ramal que irriga un nuevo sector del lote.

Despus que el agua avanz en este segundo sector la misma distancia que en el
primero, la vlvula realiza un nuevo cambio hacia el primer conjunto de surcos. Esta
secuencia se repite 3 o 4 veces avanzando el agua con cada ciclo hasta alcanzar el
final del surco. Esta fase se denomina "de avance".

Cuando el surco ha sido completamente mojado comienza la segunda fase o "de
19
mojado". En esta ltima los pulsos son ms cortos y tienen por finalidad producir el
mojado del suelo en profundidad. Al final de esta fase se puede fertirrigar
conectando una bomba a la vlvula. De esta manera la distribucin del fertilizante es
uniforme en el perfil.

Con estas dos fases de riego el CD logra una mayor uniformidad y eficiencia que el
riego por surcos tradicional. La duracin de los ciclos vara con la textura, pendiente
y largo de los surcos. Los suelos arcillosos presentan menos diferencias entre los dos
sistemas al usar CD que los de texturas arenosas que tienen altas tasas iniciales de
infiltracin.

La eficiencia de aplicacin de este sistema ronda entre 80 y 85 %, similar a la de los
pivotes de presin media, variando en funcin de la textura y de la pendiente. El CD
permite regar el doble de superficie en igual tiempo que el riego por gravedad
tradicional.

La explicacin del mejor rendimiento del CD surge del efecto que el agua tiene sobre
la porosidad del suelo, cuando el lquido contacta el suelo seco la tasa de infiltracin
(ingreso de agua al suelo) es alta. Mientras el agua contina corriendo la infiltracin
en ese punto se va reduciendo. El agua produce la desagregacin de las partculas del
suelo y al cortarse el flujo estas se reacomodan y asientan en los poros sellando



20
parcialmente el surco. Cuando se renueva el flujo la infiltracin se ha reducido
debido a este efecto de sellado resultando en un mayor movimiento superficial del
agua.

La vlvula es controlada por una computadora que determina los tiempos de cada
ciclo de las fases de avance y mojado. Para ello slo necesita un dato: las horas de
riego que el agua tarda en llegar al final del surco.

Este sistema de riego presenta varias ventajas para el productor:

Es el sistema de menor inversin inicial (50 % del de un pivote).

Toda el agua que sale de la bomba u otra fuente llega al surco: la conduccin
del agua hasta los surcos es mediante tubos de PVC no existiendo, entonces
prdidas por infiltracin o evaporacin.

Bajo consuno de energa: el sistema no requiere energa ms que la necesaria
para elevar el agua del pozo y vencer las prdidas de carga, pero no requiere
presin como los sistemas de aspersin. Por estas razones la potencia del
motor y el consumo son menores que en un pivote central.

Uniformidad y ahorro de agua: la aplicacin por pulsos permite una
21
infiltracin ms uniforme, sin exceder la profundidad de las races en la
cabecera y sin producir prdidas en la cola del surco.

Fertirrigacin: El fertilizante es aplicado durante el ciclo de mojado
asegurando uniformidad de distribucin y ptima respuesta. Por otro lado esta
prctica permite aplicar el fertilizante ms tardamente cuando el cultivo tiene
mayores requerimientos y no es posible ingresar con maquinaria al lote.

Bajsimo costo de mantenimiento: las tuberas son altamente resistentes a los
golpes y tienen tratamiento anti-UV. La batera se recarga con un panel solar
y se reemplaza cada 4 o 5 aos. La vlvula es muy simple y robusta no
requiriendo mantenimiento alguno.

No deja esquinas: el CD no deja esquinas sin regar como el pivote central y
puede ser adaptado a lotes irregulares simplemente programando la
computadora que controla la vlvula.

Inexistencia de deriva por viento: en zonas ventosas la deriva del agua
aplicada con equipos de aspersin puede ser un serio problema. El viento
produce desuniformidad e incrementa la evaporacin reduciendo la eficiencia
de aplicacin. El riego con CD evita estos inconvenientes ya que el viento no
afecta al agua que corre por el surco.


22
Fcil transporte: para trasladar el equipo slo es necesario desacoplar las
tuberas y transportarlas en un carrito a otra posicin. Las tuberas se acoplan
fcilmente y poseen una junta que con la presin del agua se expande,
sellando y uniendo los tramos.

Reducida mano de obra: el equipo se arma una vez al principio de la campaa
y permanece en esta posicin hasta que termina el ltimo riego. La mano de
obra necesaria es escasa, estimndose que al poco tiempo de iniciados con el
sistema se reduce a una hora hombre cada 50 hectreas.

Como toda tecnologa el riego por caudal discontinuo presenta algunas limitaciones:

Pendientes: este sistema funciona perfectamente con pendientes entre 0,1 y 3
%. Con pendientes mayores la longitud de los surcos se reduce drsticamente
y con pendientes menores el agua puede tener dificultades para correr por el
surco.

Ondulaciones: en ciertas condiciones puede ser necesario realizar retoques en
el terreno para eliminar pequeas ondulaciones que limiten el avance del
agua. Donde el relieve es muy irregular este sistema presenta dificultades.

5.4.2 RIEGO POR PULSO O DISCONTINUO.

23
PRODUCCION:(Enero/Febrero2005) Riego por caudal
discontinuohttp://www.produccion.com.ar/2005/05ene_08.htm, describe el diseo
de la siguiente manera:

El primer paso para el diseo de un sistema de Riego por Pulsos, es definir el Caudal
Mximo No Erosivo (CMNE) que admitir su surco. Este valor es muy importante
aunque no es imprescindible la determinacin de su valor exacto.

A continuacin brindamos una serie de clculos y tablas, donde podr inferir un
valor de "escritorio". Siempre es recomendable la visualizacin en el campo para el
ajuste final.








5.4.3 ETAPAS DE AVANCE Y REMOJO

Existen dos momentos en los cuales deber ser admitida el agua en el surco: en el
AVANCE y en el REMOJO. El objetivo de este clculo es lograr el mayor caudal
posible para que en la primera etapa el agua moje lo ms rpidamente todo el largo
del surco, con la menor infiltracin. Este valor, usualmente medido en l/seg., es el
valor buscado.

Esto lleva el caudal de diseo a un valor mximo, que no produzca erosin, mientras
que al mismo tiempo aseguramos un mnimo desage al final de los surcos.
En el REMOJO se contina con el mismo valor, hasta que la aplicacin de la lmina
24
de riego preestablecida est completa. Usando los valores apropiados se puede elevar
la eficiencia del riego a valores superiores al 85%.

5.4.4 VARIABLES QUE INTERVIENEN

Si realizamos un anlisis de los factores que influyen en la determinacin del caudal
por ventana (q) podramos listar entre los ms importantes:

La pendiente del lote

Tipo de suelo

Largo del surco

La conformacin geomtrica del surco

Humedad residual en el suelo

Grado de compactacin del surco, Etc.

Y es muy probable que existan muchas ms que no hemos listado. Adems si
quisiramos relacionarlas entre s, en una ecuacin matemtica, se tornara muy
complejo para la aplicacin prctica del campo. Incluso seguramente no nos
libraramos de hacer un ajuste en el sitio.






En conjunto y para cada lote, todas estas variables se interrelacionarn dando un
valor mximo admisible de q (l/seg.). Y consecuentemente ste me determinar con
qu velocidad el agua atravesar todo el campo.

Este tiempo (ms un 15%), denominado Tiempo de Avance es el factor principal
para mi riego por Pulsos y el nico parmetro que se utiliza en la programacin del
controlador.

5.4.5 PRIMERA APROXIMACIN (Q1)

La primera aproximacin que debemos hacer es con el caudal en funcin de la
pendiente. En el Grfico 1 hacemos una relacin emprica del caudal admisible bajo
la tcnica del Caudal Discontinuo y la pendiente del suelo.








En ordenadas indicamos el caudal de aporte por ventana, medido en litros por
segundo, y en las abscisas la pendiente.

Ejemplo: para una pendiente de 0,2% corresponder 3.15 l/s y para una pendiente del
1% ser una valor de 1.2 l/s.

5.4.6 SEGUNDA APROXIMACIN (Q2)

Este valor ser afectado por el tipo de suelo. Los diferentes suelos tienen habilidades
diferentes para resistir la erosin.
26
Por ejemplo los suelos arenosos son ms propensos a erosiones en pendientes altas,
que los suelos ms gredosos o arcillosos. Por lo tanto se deber elegir correctamente
el caudal q1 y multiplicarlo por un factor de correccin. En el Cuadro 1 se definen
una serie de suelos tipos y sus factores de correccin.









Siguiendo con el ejemplo anterior:

Para una pendiente de 0,2% corresponder 3.15 l/s y si es un suelo Areno limoso la
segunda aproximacin ser 3.15 x 0.5= 1.58 l/s.

Con este ltimo valor, se podrn hacer las primeras pruebas en el campo,
contrastando as "el escritorio" con la realidad.

Recuerde que para variar el caudal por compuerta se deber aumentar el nmero de
stas para disminuirlo o cerrar para aumentarlo.

5.4.7 CALCETN ANTIEROSIVO

Cuando estamos utilizando tubera de PVC, generalmente las velocidades del agua
dentro de ella rondan valores entre 1.0 y 2.0 m/s.



27






En consecuencia las presiones internas sern mayores que en el caso de mangas.
Podemos recurrir a un accesorio muy til llamado Calcetn Antierosivo.
Este consiste en un clip que toma el tubo de PVC y enfrenta la compuerta con una
manga de lona, cuya primera parte es ciega y la segunda una malla.
La funcin principal es "cortar" la energa cintica del agua, dejando caer
suavemente el chorro en el suelo.

Esto nos permite aumentar el Caudal Mximo no Erosivo.

Es probable que aumente un 50% ms el caudal calculado. Una segunda pero muy
prctica cualidad, es que permite orientar el chorro en el centro del surco mismo,
corrigiendo los desplazamientos tan caractersticos.

5.4.8 BREVE RESEA HISTRICA

RIEGO POR CAUDAL DISCONTINUO
http:/ausma.uncoma.edu.ar/academica.com, seala que el sistema de Riego por
Caudal Discontinuo, es una Tcnica Aplicada que fue desarrollada en los EEUU para
el control del agua de riego. Su origen se debi a la necesidad del gobierno
norteamericano de proveer a sus agricultores de un medio econmico y eficaz que
permita un ahorro del agua y su manejo en suelos salinos. Fue entonces, cuando las
oficinas de los Distritos de Agua en conjunto con diversas universidades,
perfeccionaron a principios de la dcada del 80 esta metodologa conocida en ingls
como Surge Flow.
28
Desde entonces nuestra empresa p&r Surge Systems, inc. , con sede en Texas, ha
desarrollado una lnea de vlvulas y controladores para tal fin. Logrando un amplio
liderazgo, y podemos

afirmar que es la compaa del mundo con mayor experiencia de este tipo de riegos.

En Norteamrica se estima en 17 millones de hectreas regadas por superficie. Hoy,
ms de 1,4 millones se han incorporado a la tcnica del Caudal Discontinuo.
Fundamentalmente en los Estados de Texas, Nebraska, Colorado, Kansas, Wyoming.

En nuestro pas, existen 1,4 millones de hectreas regadas por superficie, y se estima
a diciembre del 1998 en ms de 6000 ha la que se han incorporado a esta modalidad
desde 1995, tomando un crecimiento exponencial. Existen equipos instalados en
prcticamente todas las regiones del pas, y en los ms variados cultivos.

5.4.9 CONCEPTOS DEL CAUDAL DISCONTINUO

Para comprender fcilmente esta tcnica, haremos una comparacin con el riego
tradicional de superficie. Cuando regamos en forma continua, tendremos una
infiltracin del agua en la cabecera en demasa, debido al tiempo de permanencia del
agua en el lugar. Ver Esquema A. Y adems verificamos que cuando el agua alcanza
el pie de surco, la infiltracin es insuficiente. Por esta razn debemos sobre regar el
campo, para lograr una adecuada infiltracin al final. Esto se traduce en un desage
(ms perdidas de agua).

En conclusin, tendremos un riego de muy baja eficiencia que puede caer a valores
por debajo del 30%. Para evitar esto, se han desarrollado numerosas alternativas
como trabajar con surcos cortos, nivelados a cero, sistemas de acequias de desage
para aprovechamiento en campos ms bajos, etc. Todas estas artes, implican costos
adicionales y limitaciones en el laboreo.
29



La tcnica del Surge Flow, administrada por el controlador de la vlvula p&r,
transforma este bajo rendimiento en valores superiores la 80%, evitando la mayora
de las restricciones impuestas al riego continuo, y logrando amplias ventajas.

El mtodo tiene dos partes el Avance y luego el Remojo.

5.5 AVANCE

En este perodo el objetivo es el mojado rpido del surco. Esto se logra con pulsos de
agua en el surco, que en forma gradual mojan hasta el final.

Para lograr este pulso, el equipo cuenta con dos alas de tubera con compuertas
dispuestas en la cabecera del lote. Entre ellas se ubica la vlvula p&r con su
controlador.
Cada ala formada por tubos de PVC o Mangas de Polietileno, con compuertas frente
a cada surco, puede tener longitudes variables, desde unos pocos metros, hasta 500 m
o ms, dependiendo de las condiciones de diseo.

30
Se inicia el AVANCE con el primer ciclo mojando surcos (supongamos del lado
derecho) y el

agua avanza una cuarta parte de la longitud del surco. Luego el controlador permuta
a la otra ala (izquierda) y moja exactamente en la misma proporcin.





El segundo ciclo, comienza cuando el agua atraviesa el sector del surco ya mojado,
avanzando rpidamente a travs de este hasta la parte seca. Entonces moja la segunda
cuarta parte del surco. Otra vez permuta hacia la otra ala y hace lo mismo.
Estos ciclos son repetidos pero con tiempos que incrementales, entre 2 y 7 veces
dependiendo el largo de surco, pendiente, textura, y condiciones particulares del lote.
Logrando alcanzar el final del surco casi en la mitad de tiempo que el requerido en
un riego tradicional.

5.5.1 REMOJO
31
Cuando hemos mojado toda la superficie del surco, hemos logrado igualar la
capacidad de infiltracin a todo lo largo. Esta particularidad nos permitir entrar a la
etapa de Remojo y lograr una infiltracin pareja hasta el final, pudiendo regular y
minimizar las lminas de agua necesaria para este riego.

El tiempo que aplica el controlador, es sensiblemente menor al ltimo del ciclo de
Avance. Y este permanece constante, alternando entre el ala derecha e izquierda,
hasta el momento que el regante interrumpe el flujo de agua.

FERTIRRIEGO

El equipo tiene un opcional que permite la fertilizacin mientras se realiza la etapa
de Remojo. El Kit de Fertirriego, para ser utilizados en productos lquidos o solubles,
est comandada por el mismo controlador de la vlvula. Este inyecta el fertilizante en
la etapa de remojo, con esto nos aseguramos que este quede alojado en la zona
inmediatamente por debajo de la superficie, Evitamos la perdida por percolacin
profunda y por desages al final del surco.

5.5.2 VENTAJAS DEL SISTEMA

Baja presin de trabajo: Permite trabajar en rangos realmente muy bajos, desde
0,05 kg/cm
2
hasta valores cercanos al kg/cm
2
. Esto permite un ahorro de energa
significativo cuando se trabaja con bombeo. Puede llegar al 80% de disminucin.

Uniformidad de infiltracin: El efecto "pulso" permite administrar el agua desde la
cabecera, logrando un desarrollo de la capa hmeda del subsuelo extremadamente
pareja entre la cabecera y el pie de surco.

Bajo costo de inversin inicial: El equipo, por su sencillez no requiere fuertes
erogaciones. Esta bsicamente compuesto por una vlvula p&r con su controlador, y
32
kit de fertirriego, las alas de tubera con compuertas y la conduccin desde la fuente
de abastecimiento hasta el cabezal.

Surcos ms largos: Dependiendo de las condiciones de terreno, los surcos podrn
ser mucho mayores a los habituales en riego tradicional. Se trabaja con valores de
600 a 800 metros como normal, pero existen en la Argentina experiencias de surcos
de ms de 1000 metros.

Bajo costo de mantenimiento: Dado que no tiene partes complejas ni sometidas a
presin, estos costos son practicamente nulos.

Fertirriego: La posibilidad de fertirregar, sin consumo adicional de energa y mano
de obra, e incluso poder realizar esta operacin sin entrar al lote en cuestin, nos
brinda una excelente herramienta de aplicacin en forma gradual y cuando realmente
lo requiere el cultivo. El adecuado manejo de esto, permite aumentar la produccin
disminuyendo la cantidad de fertilizante aplicado.

Baja incidencia en la mano de obra implicada: Por ser sistemas sencillos y
automticos, se estima 120 hectreas/persona.

5.6 EL MAZ.

Segn MONOGRAFIAS www.monografias.con, el 15 de noviembre de 1492 dos
mensajeros de Coln, al regresar de una exploracin a Cuba, declararon haber visto
"una clase de grano, que llaman maz, de buen sabor cocinado, seco y en harina". El
maz se fue encontrando luego sucesivamente en toda Amrica, desde Chile hasta
Canad. Aunque los conquistadores no llegaron a darse cuenta de ello, este grano
dorado nativo de Amrica era de mayor importancia para el mundo que todo el oro y
la plata de Mxico y el Per.
33
Actualmente no hay ningn pas en, Amrica Latina que no siembre maz. En las
tierras bajas del trpico se pueden producir varias cosechas al ao; en otras regiones
se da una, por lo general. El maz constituye, con los frijoles, el alimento
fundamental en el pas de Mxico y la Amrica Central. En los E.U.A., en donde se
llama corn, el maz se produce en escala gigantesca.

Se estima que si la cosecha anual de dicho pas se colocara en camiones de tamao
corriente, formaran una fila o procesin que dara la vuelta a la tierra cinco o seis
veces.

Las plantaciones de maz cubren ms de la dcima parte de las tierras laborales de los
E.U.A. La cosecha anual medida es superior a 100 millones de tnls. y su valor ,
varias veces mayor que el de la produccin anual de oro y plata en todo el mundo.
As pues, tanto en valor como en rea cultivada, el maz supera a todas las otras
producciones agrcolas de los E.U.A. Aparte de los E.U.A., los principales pases
productores son: China, la U.R.S.S., Brasil, Mxico, Francia, Yugoslavia, Rumania,
Italia, Rep. Sudfrica y Argentina.

El maz pertenece a la familia de las gramneas. La planta alcanza de medio metro a
seis metros de alto. Las hojas forman una larga vaina ntimamente arrollada al tallo y
un limbo ms ancho, alargado y flexuoso. Del tallo nacen dos o tres inflorescencias
muy densas o mazorcas envueltas en espatas, en la axila de las hojas muy ceidas. En
cada mazorca se ven las filas se ven las filas de granos, cuyo nmero puede variar de
ocho a treinta. A cada grano le corresponde un largo hilo sedoso que sobresale por el
extremo de la mazorca. El tallo de la planta est rematado en el extremo por una gran
panoja de pequeas flores masculinas; cuando el polen ha sido aventado, se vuelven
secas y parduscas.
34
5.6.1 TIPOS DE MAZ

Hay seis tipos fundamentales de maz: dentado, duro, blando o harinoso, dulce,
reventn y envainado. El maz dentado es el que se cultiva en mayor cantidad en los
E.U.A. Se distingue cuando se seca la parte superior del grano, adquiere ste la
forma de un diente.

Los granos del tipo duro son muy consistentes y las mazorcas generalmente son
largas y delgadas.

Algunas variedades de este tipo maduran muy pronto, el maz blando y harinoso se
llama tambin maz de las momias, porque es la variedad que generalmente se
encuentra en las sepulturas de los aztecas e incas.

Se lo cultiva extensamente en los E.U.A. y en Mxico, los granos son blandos aun en
completa madurez, algunos son pequeos, pero otros, como los granos gigantescos
del maz de Cruzco, en el Per, pueden alcanzar hasta dos centmetros de dimetro.

El maz dulce es el que ms se consume en los E.U.A. para enlatar o comer
directamente de la mazorca, la clase reventn es de granos pequeos y muy duros, el
nombre proviene del hecho de que estalla cuando convierte el agua del interior en
vapor. Un alimento indio antiguo, los granos reventados o pop corn, es el maz ms
comn de los que se han encontrado en las antiguas tumbas del Per, en donde se han
descubierto tambin utensilios para reventar el grano.
35
El maz envainado es muy curioso porque cada grano esta encerrado en una pequea
cascarilla propia, adems de las que cubren la mazorca. Al igual que el reventn, es
una de las clases ms antiguas de maz cultivado.

En la Amrica del Norte se han encontrado ejemplares que pueden perfectamente
considerarse anteriores 2,000 aos a la iniciacin de la era cristiana.

Este maz es poco cultivado comercialmente, pero tambin era conocido de los indios
de la Amrica del Sur. Hace un siglo y medio que Flix de Azara, comisionado
espaol en el Paraguay, describi una clase de maz cuyos granos estaban encerrados
en una cubierta. Se trataba del maz encasquillado.

5.6.2 COMO SE EMPLEA EL MAZ

El maz tiene muchos usos y sus productos secundarios son ms numerosos an. En
Mxico se consume principalmente en forma de tortillas, tamales, pozole (un rico
estofado), pinole (tostado y pulverizado), atole, roscas, esquite (tostado, sin moler),
etc. La bebida indgena en los Andes, y fuera de ellos, es la chicha, bebida
espirituosa semejante a la cerveza que se elabora con maz fermentado.

Tambin se hace del maz una harina y, entre otros, ciertos preparados para desayuno
que se han generalizado mucho.
36
El maz es rico en almidn, que se utiliza en el lavado de ropa y en la cocina. Con
cierto tratamiento qumico se hace un jarabe del almidn del maz. De parte de este
jarabe se obtiene azcar de maz o glucosa. El almidn calentado y pulverizado se
convierte en dextrina. En esta forma se emplea para preparar pastas adherentes y
muclagos, como el de los sellos de correo y de las solapas de los sobres. De los
granos germinados se separan los grmenes, los cuales se secan, trituran y se extrae
de ellos, por presin, aceite de maz. Dicho aceite se utiliza como alimento y tambin
en la fabricacin de los barnices, pinturas, cauchos artificiales, y jabones. El residuo
sirve an como forraje.

El alcohol del maz se emplea en grandes cantidades en la fabricacin del caucho
sinttico. Las tusas de las mazorcas se emplean para hacer pipas baratas de fumar. De
las tusas se extrae tambin la sustancia qumica frutal, importante en la elaboracin
de resinas, disolventes e insecticidas. Las tusas se utilizan tambin como
combustible. Los tallos y vainas se emplean para hacer colchones baratos. La mdula
de los tallos sirve para elaborar algodn plvora. La pulpa de las caas del maz se
emplea cada da ms para fabricar papel. En la construccin de ciertos tabiques se
utiliza caas de maz en vez de yeso.

5.6.3 ADAPTACION Y CULTIVO.

Con anterioridad el descubrimiento de Amrica, los indios plantaban maz en forma
muy simple. Echaban las semillas en un agujero, las espolvoreaban con ceniza de

37
madera, aadan un pescado muerto como fertilizante y cubran las semillas con la
tierra. Actualmente las variedades perfeccionadas de maz requieren un suelo
arcilloso de buen desage y clido. Se sabe que el maz produce ms si se siembra

despus de una cosecha de leguminosas en rotacin con otras plantas. El tiempo de
desarrollo vara desde dos a siete meses. El clima ideal del maz es con mucho sol,

frecuentes lluvias durante los mese de verano, noches clidas y humedad bastante
alta. El maz es realmente un producto tropical, y no puede darse en regiones situada
muy al Norte cuando las noches de verano resultan fras. Excesivas lluvias lo
perjudican. Despus de que el maz emerge de los campos debe mantenerse el suelo
libre de malezas y hay que luchar contra los insectos. Existen muchos insectos que
atacan el maz, entre ellos la oruga del insecto agrostis o trozador, que destruye las
plantas jvenes, el horadador o talador de maz, la larva del blissus y el gusano de l
maz heliothis, que ataca la mazorca. Algunas de las enfermedades ms importantes
del maz son: el carbn, la roya, o el anublo, la podredumbre de las mazorcas y la
enfermedad de Stewart. Otros Enemigos son ciertos pjaros y animales que se comen
las semillas recin plantadas o la cosecha, al madurar.

La mayor parte del trabajo de la plantacin, cultivo y cosecha del maz en las grandes
haciendas de los E.U.A. se hace a maquina. Mquinas sembradoras a cuatro hileras,
escarbadoras de dos a cuatro hileras y recolectoras mecnicas es algo que se ve con
frecuencia en dicho pas. El maz se puede recolectar de distintas maneras. En las
fincas pequeas las caas suelen cortarse cuando las mazorcas estn maduras y se les
quitan las espatas y hojas secas. En las haciendas grandes se dejan las caas en pie
38
hasta que las mazorcas y sus cubiertas estn bien secas. Luego se colectan a mano o
con mquinas y se almacenan en el granero. Estos son locales sombreados
especialmente construidos y ventilados para permitir la continuacin del proceso de
secamiento y para proteger el maz de la humedad y de los roedores. A fin de facilitar
el uso de la planta como forraje durante el invierno se pueden cortar las matas enteras
y secas para ensilarlas. En el silo fermentan dbilmente y toman un sabor y olor
ligeramente cidos que agrada a los animales.

5.6.4 MAZ HBRIDO

Desde los primeros tiempos del cultivo del maz en Amrica, los indios pusieron
especial cuidado en la seleccin de las mazorcas destinadas a sembrar en la siguiente
temporada. La continuada seleccin origin muchas variedades y razas nuevas, estas
fueron seleccionadas conforme a su adaptabilidad a diferentes suelos y climas. El
hombre blanco cultiv muchos de estos tipos de maz o los adapt a sus objetivos.

En 1905 los botnicos iniciaron nuevos mtodos en la produccin de diferentes
clases de maz en los EAU. Se descubri entonces, experimentalmente, que cuando
el polen de una planta de maz fecundaba las mazorcas de la misma mata los granos
as originados producan una gran variedad de plantas distintas; algunas eran muy
pobres, mientras que otras presentaban caracteres aceptables. Con la repeticin de
este proceso, y guardando slo las mejores plantas como semillas para cada raza, se
obtuvieron lneas puras.

39
Estas lneas suelen poseer caractersticas excelentes, tales como resistencia a
enfermedades e insectos. Pueden tener fuertes sistemas de races y tallos que les
permitan resistir erguidos temporales vientos. Pero todas dichas razas producen
menos que las plantas abuelas originarias. Esto pareca hacer poco deseables las
nuevas variedades. Pero se vio tambin que cuando las mencionadas lneas puras se
polinizaban en forma cruzada con otras, los granos as producidos con frecuencia
daban plantas hbridas ms productivas. En algunos casos eso hbridos eran mejores,
no solo en cuanto a resistencia a enfermedades y robustez de las caas, sino que
tambin daban un rendimiento ms alto que las viejas variedades que haban servido
para seleccionarlas. As pues, purificando primero, o escogiendo las caractersticas
ms convenientes de las antiguas variedades y luego recombinando stas, se crearon
las nuevas variedades superiores de maz.

Fueron los expertos en gentica de los E.U.A. quienes empezaron a perfeccionar las
razas del maz con dichos mtodos. As obtuvieron distintas clases de hbridos. Hay
varios procedimientos por medio de las cuales las lneas puras pueden cruzarse para
producir maces hbridos. Cuando se cruzan solo dos lneas el resultado es un hbrido
simple. Si luego se emplean dos razas de cruce simple para formar un hbrido ms
complejo, ste se llama hbrido doble. Casi todos los hbridos propagados en los
E.U.A. son cruces dobles. La produccin de estos hbridos es mucho mayor y la
semilla es ms barata; lo que explica su gran difusin.

LLANOS MANUEL, 1984 seala que el maz pertenece a la familia de las
gramneas, no se encuentra como planta silvestre en la actualidad. Esta especie, tan
extendida como cultivo agrcola en todo el mundo, tiene escasa capacidad para
reproducirse en condiciones naturales, pues aunque produce numerosas semillas, al
estar estas agrupadas sobre el zuro de la mazorca, no se dispersan con facilidad. Una
40
vez cada la mazorca al suelo, los granos germinan en una superficie muy reducida y
las plantas compiten entre si al crecer, por lo que mueren generalmente sin llegara a
dar grano.

Bajo condiciones climticas adecuadas o mediante el aporte del riego, el maz es el
ms productivo de los cereales, aunque es una especie originaria de zonas
semiridas, las variedades mejoradas actuales solo resulta rentable cultivarlas en
climas con una precipitaciones suficiente o bien en regado. Bajo estas condiciones
de humedad, el maz es uno de los cultivos ms importante en gran parte de las
regiones templadas, subtropicales y tropicales.

Su amplia capacidad de adaptacin actual y su elevado rendimiento y las
posibilidades futuras de mejora por va gentica, hacen de este cereal uno de los
cultivos mas prometedores para afrontar la amenaza del hombre en el mundo.

De la industrializacin del maz se obtiene importantes subproductos, utilizados
como materia prima industriales, as como para la alimentacin humana y del
ganado.

El almidn del grano de maz sirve como materia prima para la industria alimentara,
a partir del almidn se obtiene mltiples productos de panadera, maicena, confitera,
cervecera etc.

TERRANOVA ENCICLOPEDIA AGROPECUARIA 1995, Describe
botnicamente al maz de la siguiente manera:
41
La raz primaria, o sea la que se desarrolla en la germinacin de la semilla tiene corta
duracin, todo el sistema radical de la planta adulta es adventicio y en la mayora de
las variedades brota de las coronas un cuerpo cnico, con el pice hacia la parte
inferior, los nudos por 6 a 10 entrenudos muy cortos.


El tallo central del maz es un eje formado por nudos y entre nudos, cuyo numero y
longitud varan notablemente, este cereal tiene las hojas similar a las de las otras
gramneas; esta constituido de vaina, cuello y lamina.

Al contrario de la mayor parte de las gramneas, en el maz la espiga es compacta y
esta protegida por las hoja transformada, que en la mayora de los casos las cubren
por completo.
El maz requiere suelos frtiles, pero se adapta a una gran variedad de ellos; no
obstante, son preferibles suelos de textura medios, de buena fertilidad, bien drenados,
estructura granular suelta, con un ph entre 5,5 y 7.

5.6.6 AGROECOLOGIA

La temperatura y la luminosidad influyen directamente sobre el periodo
vegetativo.Temperatura inferiores a 13 C, hacen que el maz tenga un crecimiento
muy reducido y mayores de 29 C, ocasiona marchites y muerte de la planta por
dificultad para absorber agua.

En su ciclo vegetativo los requerimientos hdricos son de 600-800 mm3, en esta
ltima etapa se presenta el mximo requerimiento de agua o sea, 15 das antes del
engrosamiento hasta cuando la mazorca este completamente formada.

5.7 CLIMA.

42
Segn Atlas Geogrfico Universal y de Ecuador 1995, nuestro pas no presenta el
clima que se podra esperar a causa del relieve y de la proximidad del mar, a los
lados de la Sierra, en Oriente y con menos incidencia, al Norte de la Costa la
corriente clida del Nio produce lluvias de Diciembre a Mayo. Al Sur del cabo
Pasado y por influencia de la corriente fra del Humboldt, el clima es mas rido. En
la sierra el clima varia con la altura de 2000 a 3500 m es templado, por encima de los
3500 m el clima es frio, a partir de los 4500 m se establece el nivel de las nieves.

En Manab, el clima es clido y seco en el norte del litoral, y clido y hmedo al sur
de la costa y en el interior.

Los principales ros son: Chone, Tosagua, Portoviejo, San Lorenzo y Jama, provincia
bsicamente agrcola, produce cacao, meln, sandia, mangos, caa, guadua, y otros.

Vzquez Lola y Saltos Napolen 2005-2006, indica que hacia al norte en la provincia
de Manab las regiones son mas hmedas, en las regiones del centro y sureste el
clima es tropical hmedo con estaciones secas, que permite el desarrollo de la
agricultura.













43
6. DISEO METOLOGICO

6.1 Localizacin

El presente trabajo experimental se desarrolla en la Parroquia de Canuto, Cantn
Chone, Provincia de Manab, ubicada geogrficamente a 00 51 de Latitud Sur, 80
10 de longitud occidental y a una altitud de 17 m.s.n.m. durante el ao 2007 y 2008.

6.2 Caractersticas Climticas.

Temperatura promedio : 25,10C

Precipitacin media anual : 900mm

Evaporacin media anual : 1334mm

Humedad relativa anual : 80,80%

Nubosidad : 7/8 octavas

Heliofania : 1.475 horas

Caractersticas Pedolgicas

Topografa : Plana

Textura : Franco arcillo-arenosa

PH : 6.6

Drenaje : Natural


-Centro de Rehabilitacin de Manab (CRM) Departamento de Estudio de Aguas y Suelo (Seccin Hidrologa y
Meteorologa)
-INIAP Estacin Experimental Pichilingue, Laboratorio de Suelos, Tejidos Vegetales y Aguas. Quevedo 2000.

44
6.3 Mtodos

El Mtodo que se utilizaron en el presente trabajo de Investigacin, ser el mtodo
Inductivo deductivo, donde se realizaran diversas actividades de campo y gabinete.

6.4 Manejo del Proyecto

En la elaboracin del Trabajo de Investigacin, se realizaron las siguientes
actividades.

a.- Determinar el rea de Siembra.

b.- Levantamiento Topogrfico

c.- Determinar la Variedad del Maz.

d.- Modulo de Riego

e.- Frecuencia de Riego

f.- Diseo del Sistema de Riego.

g.- Construccin e Instalacin del Sistema de Riego

h.- Evaluacin del Sistema de Riego

i.- Anlisis Econmico



45
6.4 a) Determinacin del rea de siembra.

Para el presente trabajo de investigacin, se determino un rea de siembra de 240 m2
(20mx12m), para poder optimizar la eficiencia del sistema de riego, tomndolo como
un modelo parcelario, y poder implantarlo de esta forma en diferentes secciones de
una rea mayor.

6.4 b) Levantamiento Topogrfico.

Se realizo el levantamiento planimetrico, por el mtodo de enceramiento atrs y de
detalles, calculado por coordenadas rectangulares, para la obtencin del rea total
del terreno y su ubicacin, dando como resultado 2.1 Has, del cual se utilizara el rea
ya determinada para implantar el sistema de riego.

6.4 C) Determinacin de la Variedad de Maz.

Por la zona en donde se encuentra ubicado el proyecto de investigacin, se
selecciono la Semilla de la variedad, maz blanco INIAP - 528 certificada, la cual fue
adquirida en la agencia de Agripac y cuyo ciclo de crecimiento es de 70 das.

6.4 d) Modulo de Riego.

De acuerdo a los resultados obtenidos en otras investigaciones dadas (Ver anexos),
acerca de la aplicacin y mejor eficiencia del modulo manejable de riego para el
cultivo de maz, y las recomendaciones obtenidas en dichos trabajos, utilizaremos un
modulo de riego de 5.5 l/s.



46
6.4 e) Frecuencia de Riego.

Utilizaremos una frecuencia de riego de 8 das, aplicando un nmero de Frecuencia
de 8 repeticiones.

6.4 f) Diseo del Sistema de Riego.

Para el diseo del sistema de riego, se utilizaron 4 pedazos de caas, teniendo una
longitud de 4m de largo cada una de ellas, por la irregularidad que presenta la caa
en sus nudos, se procedi a perforar a una longitud en que cada orificio o ventana, no
coincidieran en dichos nudos, quedando a una distancia que a continuacin se
detallan y que de esta manera el caudal, salga en cada surco del rea a regar.

Caas utilizadas con una
longitud de 4m cada una
Orificios o ventanas con un
dimetro de 2 pulgadas.
Distancias entre orificios
(m)
Caa # 1 3 1.20m-1.25m-1.27m
Caa # 2 3 1.30m-1.25m-1.30m
Caa # 3 3 1.30m-1.32m-1.30m
Caa # 4 3 1.35m-1.24m-1.27m


Como se conoce que el riego por caudal discontinuo, funciona por intervalos o
pulsos y que se aplica el agua en forma intermitentemente a un cierto nmero de
surcos, en el sistema utilizamos una vlvula mariposa en T, que deriva
alternadamente a dichos surcos, la cual est instalada a dos llaves de paso, que
permite que el sistema cumpla las etapas de avance y remojo.

La fuente de agua que se provee para el sistema, proviene de un pozo somero, el
cual mantiene un caudal constante de 18 l/s, valor que se obtuvo aforando el pozo
con una bomba de 3 pulgadas, la misma que se empleo para el trabajo
47
Tambin se consideraron los siguientes factores que influyeron en el diseo del
sistema de riego.

La pendiente del terreno, con un 0.36 % de inclinacin.

El tipo de suelo, el cual presenta una textura Franco arcilla-arenosa, con un ph
6.6

Las distancias de los surcos, los cuales tienen una longitud de 12m de largo.

La conformacin de los surcos, teniendo un fondo de 0.40 m de ancho.

Una vez tomadas en cuentas todas estas variables, que intervinieron en el diseo del
sistema de riego, para el rea determinada de siembra, se procedi a la construccin e
instalacin del mismo.

6.4 g).- Construccin e Instalacin del Sistema de Riego

En la construccin e instalacin del sistema de riego, se consisti en seleccionar, la
caa en su tiempo optimo de corte, para lo cual se utiliz 2 caas, teniendo una
longitud de 14m y 15m respectivamente, las mismas que se desprecio la parte menos
uniforme en su dimetro, quedando 4 trozos, con una longitud de 4 metros y con un
dimetro de 4 pulgadas cada una de ellas.

Se procedi a perforar internamente la caa, con un tubo galvanizado de 2 pulgadas,
tratando as de extraer en la mayor parte posible la carne interna de la caa, para no
perder el caudal deseado por fuerza de friccin o rozamiento.

Una vez realizada esta tarea, se utilizo pedazos de tubos plsticos de 4 pulgadas y
recipientes de leche en polvo, los cuales sirvieron para la unin de las caas,
48
posteriormente se llevaron las mismas, al rea determinada de siembra para su
instalacin, en donde ubicadas en sus respectivos surcos, se produjo a la perforacin
de los orificios o ventanas por donde saldr el agua, utilizando un taladro con una
broca circular de 2 pulgada, quedando as con el mismo dimetro cada orifico
respectivamente.

Luego de esto, con ligas de tubos de vehculos desechables de rin # 16, cortadas en
distancias de 1 m de largo por 0.15 m de ancho, se uni los 4 pedazos de caas, a la
T con las llaves de paso, la cual por costos muy elevados en su adquisicin se
procedi a construir una con un 1m de tubo de 4 pulgada, con pedazos de lata de
que hacen de llaves para de esta manera conducir el caudal en forma intermitente,
desde la fuente de agua hasta el rea determinada de riego, quedando as instalado el
sistema.

Estando instalado procedimos a regar, alternando el sistema para el nmero de
surcos, los cuales fueron en un total de 12 surcos, distribuidos de la siguiente
manera;

Nmeros de surcos Ala derecha Ala izquierda
12 6 surcos 6 surcos


De ah, se aforo la bomba para la medicin del caudal a utilizar de 5.5l/s, con la
ayuda de un recipiente de un volumen de 20 litros, estableciendo el tiempo empleado
para llenar el mismo, basndonos en la siguiente frmula:

Q = V / T

En donde:

Q = caudal de salida en l/s.
49
V = volumen del recipiente en litros.

T = tiempo empleado para llenar el recipiente en segundos.

Alternamos el caudal en los 12 surcos, utilizando las llaves de paso, derivando el
agua primeramente al ala derecha del sistema, en donde se proceda a regar los 3
primeros surcos de los 6 que los componen, luego derivamos hacia el otro extremo,
sea al ala izquierda, en donde aplicbamos el riego a los 3 surcos mas de los 6 que
los componen, cumpliendo con la fase de avance y remojo del riego discontinuo en
dichos surcos, se repite el ejercicio en ambos extremos en el tiempo determinado,
para as de esta manera completar el total de surcos a regar por el sistema.

6.4 h) Evaluacin del Sistema de Riego.
Para la evaluacin del sistema de riego discontinuo, utilizando la caa guadua como
material de conduccin, utilizamos los siguientes parmetros.

NUMERO DE RIEGO 8 (ochos)



FECHA DE LOS 8 RIEGOS
02/09/2008
10/09/2008
18/09/2008
26/09/2008
04/10/2008
12/10/2008
20/10/2008
28/10/2008
LARGOR DE LOS SURCOS 12 m








50





CAUDAL AFORADO EN LAS
VENTANAS DE LA CAA # 1
(l/s.)



Ventana # 1 = 1.67 l/s.
Ventana # 2 = 1.69 l/s.
Ventana # 3 = 1.69 l/s.
Total del caudal = 5.05 l/s.

CAUDAL AFORADO EN LAS
VENTANAS DE LA CAA # 2
(l/s.)


Ventana # 4 = 1.70 l/s.
Ventana # 5 = 1.70 l/s.
Ventana # 6 = 1.71 l/s.
Total del caudal = 5.11 l/s.

CAUDAL AFORADO EN LAS
VENTANAS DE LA CAA # 3
(l/s.)


Ventana # 7 = 1.71 l/s.
Ventana # 8 = 1.71 l/s.
Ventana # 9 = 1.70 l/s.
Total del caudal = 5.12 l/s.

CAUDAL AFORADO EN LAS
VENTANAS DE LA CAA # 4
(l/s.)


Ventana # 10 = 1.70 l/s.
Ventana # 11 = 1.70 l/s.
Ventana # 12 = 1.69 l/s.
Total del caudal = 5.09 l/s.
51
Al obtener el resultado en la sumatoria del caudal aforado, en cada una de los
orificios o ventanas de las caas, denotamos las siguientes perdidas de caudales.

La prdida del caudal en la caa # 1 = 5.5 l/s - 5.05 l/s = 0.45 l/s.
La prdida del caudal en la caa #2 = 5.5 l/s 5.11 l/s = 0.39 l/s.

Estos 2 tramos pertenecen al lado derecho del sistema, aplicando el caudal por la
caa #1 al ltimo extremo del rea, siguindole en el orden la caa #2 la que se
deriva de la llave de paso.

La prdida del caudal en la caa # 3 = 5.5 l/s 5.12 l/s. = 0.38 l/s.
La prdida del caudal en la caa # 4 = 5.5 l/s 5.09 l/s = 0.41 l/s.

Estos 2 tramos restantes pertenecen el lado izquierdo del sistema, la caa #4 est
colocada al ltimo extremo del rea, luego la caa #3 es la que se deriva de la llave
de paso

en donde estos resultados se obtuvieron de restar, el caudal que ingresa, menos el
caudal que sale por el sistema de riego, en cada una de las salidas de la caa,
denotando una prdida de descarga de agua, a cierta distancia (Ver Cuadro #1) por
friccin o fuerza de rozamiento, en que la perdida se hace mayor cuando el caudal se
aleja por donde ingreso, por el material de conduccin, y en base a estos se procedi
a calcular un valor aproximado del coeficiente de rozamiento de la caa, para lo cual
utilizamos el caudal que se aplica en la salida de la bomba, y el que sale del sistema
por las ventanas, teniendo como referencia el coeficiente de rugosidad de
MANNING de 0.006-0.010 para tubos Pvc, lo cual determino un coeficiente
aproximado de 0.015 de rugosidad.






52
(Cuadro #1)Distancia del caudal que ingresa desde la fuente de agua, hasta los
orificios o ventanas de las caas, por donde sale el agua al frente de cada surco.
CAA # 1 CAA # 2 CAA # 3 CAA # 4

Ventana # 1 = 22.82 m
Ventana # 2 = 21.37 m
Ventana # 3 = 20.12 m

Ventana # 4 = 18.82 m
Ventana # 5 = 17.57 m
Ventana # 6 = 16.27 m

Ventana # 7 = 16.34 m
Ventana # 8 = 17.64 m
Ventana # 9 = 18.96 m


Ventana# 10 = 20.27 m
Ventana # 11= 21.51 m
Ventana #12 = 22.78 m

Para medir el tiempo de las fases de avance y remojo del sistema de riego
discontinuo, utilizamos un reloj cronometro dndonos los siguientes resultado.

Para la fase de avance y remojo se tomo, un tiempo de 8 minutos por cada tres
surcos a regar, lo que equivale un tiempo total de 32 minutos para el rea total del
cultivo, aprovechndose as de una mejor manera el recurso hdrico y el tiempo
empleado por el regador.

Cabe destacar que a partir del 5to riego en adelante el tiempo empleado disminuyo
por encontrarse el fondo del surco totalmente asentado, lo que reduce
considerablemente el gasto del agua.


Tambin se observo una mayor uniformidad de riego al largo de cada surco, es decir
que el caudal llega a la cola del surco de una manera regular, permitiendo as, una
mejor eficiencia de riego.

Otro parmetro ms que se utilizo para evaluar la caa como material de conduccin,
fue en el manejo y desarrollo del cultivo del maz, en sus aplicaciones de riego.

53
MANEJO Y DESARROLLO DEL CULTIVO

Preparacin del terreno

El terreno fue preparado mecnicamente, realizando las siguientes labores.
Una rozada, una arada, dos rastrada y la surcada, para luego hacer la delimitacin de
la parcela, donde se instalo el sistema de riego discontinuo.

Semilla.

Se utilizo semilla de la Variedad, maz blanco (para choclo) INIAP - 528 certificada.

Siembra.

Se la realizo el 24 de agosto del 2008, a una distancia de 1 metro entre surcos, y 0.40
m entre plantas, colocando dos simientes por sitio.

Fecha de emergencia de las plntulas.

El 29 de agosto del 2008, cuando el 80 % de las plantitas haban germinado.

Control de maleza

Dos das despus de la siembra se aplicaron los siguiente herbicidas pre-emergente,
Alaclor (2 l/ha) mas Atracina (1kg/ha). Tambin se realizaron dos deshierbas
manuales, utilizando machete a los 25 y 50 das.

Fertilizacin.
54
se realizaron aplicaciones de urea (46% N) en dosis de 4g./planta en dos etapas, a los
18 das de sembrado el cultivo (macollamiento), y a los 45 das de desarrollo del
mismo (floracin); y el fertilizante foliar Kristalon en dosis de 1.5g/l, a los 30 das y
antes de la floracin de las plantas.

Labores fitosanitarias.

se aplico Cipermetrina en dosis 1.5cc/l, lo cual controlo eficientemente la incidencia
del gusano cogollero (Spodoptera frugiperda)


Riego.

Se aplico una frecuencia de riego de 8 das, con un nmero de frecuencia de 8
repeticiones.

Cosecha.

Cuando la planta cumpli su madurez fisiolgica, se realizo la cosecha a los 70 das.

Altura de las plantas.

Para medir la altura de la planta se utilizo un flexo metro, midiendo desde el ras del
suelo hasta el pice de la planta, se determino la altura en promedio de 20 plantas
por surcos, desde el momento de la primera fertilizacin, hasta la
floracin.


55
Numero de frutos tiles.

Se utilizaron las plantas escogidas y a travs del clculo matemtico se promedio el
nmero de frutos tiles del cultivo.

Produccin en Fanega/ha

Se determino relacionando la produccin obtenida por el numero de fruto til del
rea, obteniendo la produccin en fanega/ha, por ser variedad de maz blanco para
choclo y su comercializacin se la expresa en el mercado de esta forma.

Una vez culminada la aplicacin del modulo de riego por el sistema se valoro la
consistencia y dureza de la caa.

7.4 I) Anlisis econmico del sistema.

El procedimiento a utilizarse para el anlisis econmico, consisti en determinar el
valor total del sistema, utilizando la caa guadua como material de conduccin,
comparndolo con los costos de tubo plstico PVC.











56
RESULTADOS

El presente trabajo de investigacin arroja los siguientes resultados:

Se encuentran valores de prdida de caudal que oscilan entre 0.45 l/s, 0.39 l/s, 0.38
l/s, y 0.41 l/s en los respectivos tramos de las caas, como material de conduccin,
promediando un valor de 0.40 l/s total de perdida por descarga, que equivale a un
dficit de 7.27 % del caudal establecido, para el presenta trabajo de investigacin, lo
que determina un modulo de riego 5.09 l/s que manejo el sistema durante todo el
cultivo.

Que el sistema puede regar, las fases de avance y remojo en un tiempo de 8 minutos
por cada surco, con medidas de hasta 12 m de largo, presentando un 85 % de
uniformidad de riego a lo largo del mismo, y que a partir del quinto riego en adelante
este tiempo se disminuye a 5 minutos.

Que el cultivo, con un modulo de 5.09 l/s que aplico el sistema, presenta los
siguientes resultados:

A los 20 das de desarrollo de la planta, tienen una altura de 0.40m, con una buena
presencia de follaje y un tallo bien formado.

A los 50 das de desarrollo de la planta, tiene una altura de 1.55m, con una presencia
considerable de follaje y un tallo bien pronunciado, pero vale destacar que en cierta
parte del cultivo se denota una prdida de crecimiento en algunas plantas.

El nmero de frutos til por surco que se obtuvo fueron de 15 frutos, de 20 plantas en
estudio, arrojando un 75 % de eficiencia de rendimiento.

Que el fruto presenta una uniformidad aceptable, con un dimetro de 5 cm y 35 cm
de largo, lo que de nota un rango considerable de rendimiento en el fruto.
57
Que se obtiene un total de 10 Fanega/ha con el sistema de riego discontinuo,
utilizando la caa guadua como material de conduccin, lo que refleja un valores por
encima del 65% de rendimiento.

Se denota una consistencia y dureza muy buena y optima, en los segmentos de la
caa que se emplearon como material de conduccin, lo cual permite seguir
utilizando por lo menos, en 2 o ms cultivos, el mismo material de transporte.

ANALISIS ECONOMICO DEL SISTEMA.

El sistema de riego discontinuo, utilizando la caa guadua como material de
conduccin, representa una ventajosa alternativa para el productor agrcola de
nuestra zona, porque reduce de una manera considerable sus gastos (cuadro #2), en
comparacin con los costos que se tienen, al utilizar tubos PVC (cuadro #3) para el
mismo sistema.




















58
(CUADRO #2)_Costos para la instalacin del sistema de riego discontinuo
utilizando la caa guadua como material de conduccin.
MATERIALES COSTO POR UNIDAD TOTAL

2 caas
(8 metros til por caa)

$ 2


$ 4
5 tubos de llantas desechables
de rin # 16 para ligas

$ 1

$ 5
4 recipientes desechables de
tarros de leche en polvo de 4
litros, para 16 m de longitud
como uniones


$ 0.25


$ 1
2 llaves t de paso, de tubos PVC
de 4 pulgada
$ 2 $ 4
Preparacin e instalacin de la
caa guadua, de 16 m de largo
con un dimetro de 4 pulgadas

___

$ 10

VALOR TOTAL DEL SISTEMA DE RIEGO = $ 20

(CUADRO #3)_Costos para la instalacin del sistema de riego discontinuo
utilizando tubos PVC, como material de conduccin.
MATERIALES COSTO POR UNIDAD TOTAL

7 tubos PVC, de 4 pulgadas

$ 10


$ 70
2 llaves T de paso $ 45 $ 90
Instalacin del sistema __ $ 10

VALOR TOTAL DEL SISTEMA DE RIEGO = $ 170



59
DISCUSIN

Hay que tener en cuenta que la eficiencia de la caa guadua, como material de
conduccin en un sistema e riego discontinuo, tiene valores muy significante en
rendimiento, al momento de la aplicacin del modulo de riego de 5.5 l/s, ya que los
niveles de dficit por perdida de descarga no superan el 7% de estos valores, lo que
permite que el cultivo de maz no vaya a tener un bajo rendimiento en su produccin,
por falta de agua.

En las fases de avance y remojo del sistema, presenta tiempos de 8 minutos en
cumplir dichos ciclos en cada surco, hasta el quinto riego en adelante, cuando por
efecto de estar asentado el fondo del surco, este tiempo se reduce a 5 minutos, lo que
permite un ahorro considerable, tanto en el tiempo empleado para regar el rea
determinada en estudio, como los gastos en combustible.

Para el presente estudio de investigacin la variedad del maz blanco INIAP 528,
tuvo un rendimiento por encima del 65% de su produccin, con el sistema de riego
empleado.

En lo concerniente a la consistencia y dureza de la caa guadua, utilizada como
material de conduccin en dicho sistema, presenta un buen estado, considerando que
despus de cada riego quedaban residuos de agua en la parte interior de la caa, por
su forma de cncavas que tiene el material conductor.

En lo referente al anlisis econmico los resultados, son muy favorable debido a que
el sistema presenta un ahorro de dinero considerable, en los costos de instalacin,
aunque el esfuerzo fsico se ha mayor, que el que se utiliza en instalaciones con
tubos PVC.



60
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

CONCLUSIONES:

De acuerdo a los resultados obtenidos y discutidos, se ha llegado a las siguientes
conclusiones:

1- Que la caa guadua, tiene una eficiencia del 93% como material de
conduccin, en este sistema de riego discontinuo, aplicado en cultivo de
maz, en una rea determinada de 240 m2

2- El sistema manej un caudal de 5.09 l/s, durante los riegos que se aplicaron al
cultivo, teniendo un valor de 0.41 l/s de prdida de caudal inicial, lo que
representa el 80% de eficiencia del sistema de riego.

3- Que el sistema puede regar surcos hasta 12 m de largos, en tiempos de 5 a 8
minutos para las fases de avance y remojo, obteniendo hasta un 80% de
uniformidad de riego al largo del surco.

4- La produccin del maz blanco INIAP 528 (choclo) estuvo por encima del
65%, lo que refleja un valor considerable y aceptable para el sistema de riego.

5- La consistencia y dureza de la caa al trmino del proyecto, presenta un muy
buen estado, lo que la hace til por su durabilidad a mediano plazo, para que
el mismo sistema funcione, por lo menos en 2 a 3 ciclos de cultivos cortos a
futuro.

6- El costo para la instalacin del sistema de riego discontinuo, utilizando caa
guadua como material de conduccin, representa una muy buena alternativa
de ahorro de dinero para el productor agrcola, frente a los costos que se
requieren al utilizar tubo PVC.
61
RECOMENDACIONES:

De las conclusiones citadas, podemos dar las siguientes recomendaciones:

1- Que se siga evaluando la caa guadua, como material de conduccin con
otros tipos de sistemas de riego.

2- Que se pruebe el mismo sistema de riego, con el mismo tipo de cultivo de
maz, aplicando otras variables (largor de surco, lamina y frecuencia de
riego, pendiente y otros)

3- Realizar otras investigaciones en diferentes tipos de cultivos de ciclo cortos,
con sus respectivas lminas y frecuencias de riego, utilizando el sistema ya
diseado.

4- Aplicar el sistema de riego discontinuo, utilizando caa guadua como
material de conduccin, en cultivos semiperennes y perennes llmese frutales,
madereros, organolpticos, ornamentales y otros.

5- Utilizar otros tipos de bambes, como material de conduccin en el sistema
de riego discontinuo.

6- Probar la conduccin en los diferentes sistemas de riego, con otros tipos de
materiales naturales del medio.







62
BIBLIOGRAFIA

1. ATLAS GEOGRAFICO UNIVERSAL Y DE ECUADOR, Edicin
1995

Sumario VII y XII


2. HIDALGO. 1974. Bamb, su cultivo y Aplicaciones, Estudio Tcnicos

Cali, Col. Pg. 5-63.


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4. LLANOS MANUEL. El maz su cultivo y aprovechamiento. Ediciones

Mundi-Prensa Castello: 37Madrid- 1984 Pg. 15-23-29


5. MTODOS DE RIEGO

http://www.miliarium.com/Monografias/Sequia/Metodos_Riego.htm


6. MONOGRAFIAS www.monografas.con


63
7. PRODUCCION: (Enero/Febrero 2005) Riego por caudal
discontinuo

http://www.produccion.com.ar/2005/05ene_08.htm


8. RIEGO DISCONTINUO

www.http//pyrargentina.com.ar/gacetilla.htm/


9. RIEGO POR CAUDAL DISCONTINUO.

http://ausma.uncoma.edu.ar/academica/materias/riego/clave/temas/Hoja%20Tecnica
%20Nro%201%20Riego%20por%20caudal%20discontinuo.htm


10. TERRANOVA ENCICLOPEDIA AGROPECUARIA. Produccin
I

Editoras Terranova 1995 Bogot-Colombia Pg. 111-112


11. VAZQUEZ LOLA Y SALTOS NAPOLEON. Ecuador: Su Realidad

2005-2006 Pg. 148


12. VIZCARRA J. 1991. Manejo y Aprovechamiento de la caa guadua.

Primer Simposio Nacional Bamb / Guadua. Portoviejo Ecuador. Pg. 4
64











ANEXOS



























SISTEMA DE RIEGO DISCONTINUO UTILIZANDO CAA
GUADUA (Guadua Spp.) COMO MATERIAL DE CONDUCCION
APLICADO EN CULTIVO DE MAIZ (Zea mayz L.)






















CERRADAS LAS VENTANAS DE LA CAA FRENTE A CADA
SURCO, UTILIZANDO LIGAS PARA ALTERNAR EL RIEGO DEL
SISTEMA DISCONTINUO






















EL SISTEMA FUNCIONANDO, APLICANDO EL CAUDAL EN LOS
SURCOS PARA LAS FASES DE ANANCE Y REMOJO

























UNIFORMIDAD DEL CAUDAL AL LARGO DEL SURCO,
OBTENIENDO MAYORES EFICIENCIA DE RIEGO
























T CON LLAVES DE PASO CONSTRUIDA CON TUBO PVC Y
LATA DE PARA ALTERNAR EL AGUA HACIA LOS DOS
EXTREMOS DEL SISTMA DE RIEGO DISCONTINUO