La molcula de agua.

Mi profesor suele decir que la molcula de agua est formada por un tomo avaro, y 2 tomos que no son pendejos y no
se dejan. Como ya sabemos, el agua est compuesta por 2 tomos de hidrogeno y 1 de oxigeno (Gracias Lavoisier, Gay-
Lussac y Cavendish por hacer este post posible. ). En la analoga de mi profesor, el tomo avaro es el oxigeno (que es
muy electronegativo, es decir, tiende a querer afanarle los electrones a otros tomos) y los que no se dejan, los
hidrgenos (ya veremos porque no se dejan).
La formula molecular del agua es por tanto, H2O. Qu forma tiene la molcula de agua realmente? Bueno, realizando
clculos, mediciones y dems, ahora sabemos que la molcula de agua tiene la siguiente forma:



Como vemos, la molcula de agua est doblada en forma de V. Si no tuviera esta forma, la vida no sera como la
conocemos. Que hace que tenga esta forma? Bueno, resulta que en los enlaces que forman molculas, se comparten
electrones, es decir, cada rayita que vemos en las imgenes que simbolizan enlaces, son en realidad, pares de
electrones compartidos. Ahora, muchos de ustedes sabrn que son los electrones de valencia, pero por si acaso, los
electrones de valencia son los electrones que el tomo tiene disponibles para compartir, regalar, etc. El oxigeno tiene 6
electrones de valencia, y el hidrgeno solo 1. Tambin me imagino que muchos sabrn lo que es la regla del octeto (Que
no es en realidad una regla, es solo una coincidencia que no aplica la mayora de las veces). Esta dice que cada tomo
tratar completar 8 electrones en su capa de valencia, ya sea robando, compartiendo o regalando electrones. Por
diversas razones, el octeto del hidrgeno es 2 (Vaya descache), el del oxigeno es 8. Haciendo cuentas, si el oxigeno tiene
6 electrones de valencia y quiere llegar a 8, necesita 2 electrones. Si el hidrgeno tiene 1 electrn de valencia y quiere
llegar a 2, necesita 1 electrn. Consecuencia lgica: Un oxigeno y 2 hidrgenos comparten electrones para completar
sus octetos. Hasta ah, todo bien y todo muy fcil, pero eso no explica porqu la molcula es doblada y no lineal (Como
el CO2, que es lineal y tiene el mismo nmero de tomos).

Pues bien, a cada enlace (o a cada rayita) se le denomina dominio electrnico, no importa si es sencillo, doble o triple
(1,2 o 3 rayitas ). Sin embargo, si hicieron las cuentas, probablemente hayan notado que, aunque el oxigeno complet su
octeto, le quedaron 4 electrones de valencia sin compartir. A cada par de electrones sin compartir, se le dice tambin
dominio electrnico. En total pues, el oxigeno tiene 4 dominios electrnicos (2 enlazantes, 2 no enlazantes). El seor
Wolfgang Ernst Pauli nos ense que no pueden coexistir 2 fermiones con todos sus nmeros cunticos idnticos.
Probablemente no entiendan esto (Yo personalmente no termino de hacerlo ), as que para simplificar las cosas,
decimos que como consecuencia de este principio, los dominios electrnicos (un electrn es un fermion) trataran de
alejarse uno del otro lo ms posible. Si aplicamos un poco de geometra, sabremos entonces que el ngulo ms abierto
que pueden formar 4 vrtices sobre un punto en una representacin tridimensional es de 109,5. Aplicado a nuestro
tema, los 4 dominios electrnicos alrededor del oxigeno forman un tetraedro (Comentario: En realidad, medidos
experimentalmente, los ngulos de los dominios electrnicos alrededor del oxigeno en la molcula de agua no miden
109,5, sino 104,5, debido a que los dominios electrnicos no enlazantes son relativamente ms grandes que los
enlazantes, esto no tiene mucha relevancia en nuestro post). En conclusin, la molcula de agua tiene una estructura
tetradrica.


Pero no habamos dicho que era doblada? . S, es doblada, es tetradrica si representamos los dominios
enlazantes, pero normalmente no lo hacemos! Hagan la prueba, quitndole 2 vrtices cualesquiera a un tetraedro,
quedara una molcula. Chan chan! Doblada! Esta estructura caracterstica del agua tiene una gran relevancia en la
vida, mas adelante hablaremos de por qu. Por el momento, quiero darles un modelo de referencia para que tengan en
cuenta y puedan entender el post. EL CO2. Es una molcula de formula molecular muy similar al agua, y con otro par
de caractersticas similares, con la diferencia de que esta no es doblada. Porque? Hagan la cuenta, el carbono tiene
solo 4 electrones de valencia, y los comparte todos en enlaces dobles con 2 oxgenos para que cada uno pueda formar
su octeto, por lo tanto el CO2 solo tiene 2 dominios electrnicos (ambos enlazantes), que debido al principio de
exclusin de Pauli, se ubicaran lo ms lejos el uno del otro de manera lineal. Tengan en cuenta la formula y la forma de
esta molcula, que tendremos en cuenta para una explicacin posterior.
El agua tiene otra caracterstica singular que hace que la vida sea posible: es polar. Qu significa que sea polar?, que se
imaginan que algo sea polar?

No! No es eso! .
Que algo sea polar significa que tiene dipolos electromagnticos, como un imn, o como la tierra misma, tiene polo
norte y sur. Recuerdan lo que mi profesor deca sobre el tomo avaro y los que no se dejan?. El oxigeno es avaro porque
trata de robarle los electrones al hidrgeno, y de hecho, en cierta forma, lo logra, la densidad electrnica es mayor
cerca al oxigeno que al hidrgeno (es decir, de una manera un tanto vulgar, los electrones compartidos se la pasan ms
tiempo cerca al oxigeno que al hidrgeno). Los electrones estn cargados negativamente, por lo que, aunque la
molcula total es neutra, tiene un lado cargado positivamente (los hidrgenos tcnicamente perdieron sus electrones) y
un lado cargado negativamente (El oxigeno, que se los ha robado a los hidrgenos). Un enlace Hidrogeno-Oxigeno (O-H)
es muy polar debido a que el oxigeno es el segundo tomo ms electronegativo de todos los elementos (El primero es el
flor, responsable de que no tengas caries ). Esta alta polaridad sumada a que el hidrogeno solo tiene un electrn, y
el oxigeno se lo rob, hacen de este enlace uno especialmente polar. La molcula de agua tiene 2 enlaces O-H, por lo
que se podrn imaginar cuan polar es la molcula. Esto tiene el efecto ms grande sobre la vida, del que les hablar ms
adelante. Por ahora sabemos, que como la molcula de agua es muy polar y esta doblada. Pero saben que otro enlace
es muy polar? El enlace C=O (Carbono-Oxigeno) es muy polar. Que molcula de la que ya hablamos tiene no solo 1,
sino 2 de estos enlaces? El CO2. Sin embargo, el CO2 no es polar. Porque carajos no es polar, si tiene 2 enlaces muy
polares!?. Muy sencillo, la polaridad es una cantidad vectorial, es decir, tiene tanto magnitud como direccin (P. ej., la
velocidad, un auto tiene cierta velocidad, pero eso no es todo lo que tiene, la velocidad tiene una direccin, que puede
cancelarse.) Dos fuerzas de igual magnitud pero de direccin opuesta se cancelarn. El CO2 es una molcula lineal, y
tiene 2 enlaces C=O, igualmente polares, por lo tanto, la polaridad total es nula. El agua, por el contrario, es doblada, por
lo que las magnitudes de la polaridad de los 2 enlaces O-H NO SE CANCELAN.